秋季寒露节气 银耳胡萝卜防秋燥
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的养生保健方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋季寒露节气 银耳胡萝卜防秋燥》，希望对您的养生有所帮助。
养生的问题，小编也一直给大家介绍一些方式和方法，重要的是要针对自己的体质和需求来调理哦。秋季要注意滋阴润燥，也要注意节气的养生方法哦，寒露节气如何养生呢，下面的这些防秋燥的食物适合寒露节气食用，来看看吧。
银耳
银耳是滋阴润燥的饮食佳品，它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性，正适合秋季的平补原则。银耳的食用方法有多种，最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块，水发1小时左右，食用时取适量发好的银耳加适量冰糖(糖尿病人可不加)用水烧开即调制完成，也可加些梨、百合、大枣、枸杞等，滋阴润肺效果更佳。银耳可以起到滋阴润燥的作用，对于补虚劳有好处，同时也可以有调理体质的作用呢，对于润肺补肺有好处，还可以防秋燥。
胡萝卜
胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。胡萝卜可以有健脾胃的作用哦。对于滋阴润燥有好处，而且也可以有调理体质的效果、
寒露节气如何去调理体质的呢，上面的这些食物就是秋季不二的选择了，这些食物可以有滋阴润燥的作用，对于健脾胃来说有一定的好处，同时也可以有调理体质的效果呢，是不错的食材，比如说胡萝卜啊还有银耳都可以经常吃哦。秋季寒露节气，银耳，胡萝卜防秋燥是不错的选择呢。可以经常吃。
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【导读】进入秋季后，天气变得凉爽，但是天气十分干燥，很容易引火烧身，所以说秋天要注意防秋燥，那么，你知道有哪些食物可以放秋燥吗？今天让小编为您带来秋季防秋燥多吃六种食物，希望秋季防秋燥多吃六种食物能对您有所帮助。
秋季防秋燥多吃六种食物
1、梨：清心降火解秋燥
总所周知梨不仅可以清候润肺，降火解压，还能缓解秋燥,吃梨还能解酒解毒。但是梨是一种寒性的水果，老人就最好不要多吃梨了。有的人会拉肚子的话，用梨煮成糖水也是很好的。
2、大枣：宁心安神抗过敏
很多人都知道大枣有补血的功效，但是很少有人知道大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
3、菊花：祛燥润喉防感冒
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒和头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，可以让更好达到祛火润肺的保养目的。
秋季防秋燥多吃六种食物
4、核桃：温肺定喘又补脑
总所周知核桃是一种很好的补脑食品，吃核桃也可以补肾固精、温肺定喘，对治疗肾虚、咳嗽、尿频等都有很好的作用。老人常吃核桃还可以防止老年痴呆。
5、红薯：预防癌症助排毒
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它不仅具有预防癌症、防止便秘的功效，对减肥也有良好的效果，常吃红薯可以延年益寿。
6、板栗：补脾健胃养元气
栗子有百果之王的美称，不仅可以补脾健胃，还能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
在中医看来，人的健康和气候、外界环境的变化有密切关系，秋天气候干燥,应该注意秋季润燥，有四款秋季靓汤可以助你生津润燥，远离初秋天气酷暑与秋季干燥的夹击。
雪梨炖冰糖：鲜雪梨约100至150克，去皮洗净放炖盅内，加适量冰糖和清水。炖1小时后，饮水吃梨。功能：滋阴润肺。
鲜白菜蜜枣汤：俗话说：10月火为脏，不离白菜汤。可用鲜白菜适量，蜜枣23个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，清甜可口。秋燥心烦喝灯芯花绿豆煲鹧鸪汤
雪梨银耳汤：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮、去籽，切成多块，将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟。取出即可装盘食。此汤滋阴清肺，消痰降火。
芝麻木耳汤：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。
小编提醒：
在秋阳暴晒的天气，刚经受过夏天酷暑折磨的人的体质，很容易致病。人们常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带血等等。为了防止秋燥，平时不食或少食燥热伤津之品，如煎鱼、炸鱼、炸鸡、油条、辣椒、五香粉等。平时可多饮、多食生津润燥的汤水。
按照中医的五行与五脏的对应理论：秋季干燥，五行属金，人体所对应的内脏为肺，因此秋天润燥关键就是要养肺、润肺，同时再辅以其它方面的保健措施。
多喝水。秋季人体每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，但是要注意少量多次。营养专家提醒，秋季水的摄入量要达到2000毫升。
在食物的选择上要少辛多酸。注意不吃或少吃辛辣煎炸食品，以免刺激肠胃。如辣椒、花椒、生姜等，但作为调味料少量摄入问题不大。应该选择多食用一些清心润燥的食物，蜂蜜和莲藕应为首选。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容、降压通便；莲藕生性寒，有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季润燥通便的佳品。
多吃水果和蔬菜。它们生性寒凉，且富含维生素、纤维素以及水分，有润燥生津、清热润肠的作用。应多食用梨、葡萄、苹果、石榴等酸性水果。秋季肺易伤 养生四防护肺气
此外，中医讲究秋冬养阴，因此秋季是很好的养阴生津、进补的时机。可以经常吃些山药、鸡汤、羊肉、兔肉等来补肾强筋、滋阴补阳。
寒露之后多吃芝麻
寒露已过，天气由凉爽转向寒冷。根据中医春夏养阳，秋冬养阴的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了寒露吃芝麻的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如寒露芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。芝麻广泛应用于人们的食疗：寒露之后怎么吃火锅更健康
芝麻、早稻米各半，加入紫河车，研成细末，做成蜜丸，早晚服用，可治疗阳痿、腰酸腿软。
黑芝麻、枸杞子、何首乌、杭菊花，用水煎服，可治疗肾虚眩晕、头发早白。
黑芝麻炒焦研末，用猪蹄汤冲服，可治产后乳少。
黑芝麻炒熟，加入等量核桃肉，研末，早晚各服两汤匙，用蜜糖水送服，治疗头晕眼花、大便燥结。
芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为芝麻，而黑芝麻的黑字是不能省略的，也不是多余的。谚语说：嚼把黑芝麻，活到百岁无白发，意思是说黑色芝麻养黑发。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中，常见胡麻仁，其实就是黑芝麻。在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。
寒露之后，寒气增长，万物渐萧落，人体也随之发生变化：伤风感冒流行，慢性支气管炎、支气管哮喘加重，慢性胃炎、胃溃疡易发;高血压、心脑血管疾病多发。所以，寒露过后的饮食养生，应遵守滋阴润燥的原则，少吃辛辣食物，多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肝、鱼虾、大枣、山药等，以增强体质。
药膳推荐黑芝麻牛排：
原料：黑芝麻、面粉各50克，牛里脊肉200克，鸡蛋1个，精盐、辣椒油、植物油各适量。
制法：将牛里脊肉切成12厘米长、8厘米宽、0.6厘米厚的片，每片相距0.6厘米剞一刀，放入碗中，加入精盐，腌渍入味。把鸡蛋打成鸡蛋糊。牛肉片两面蘸干面粉，放入碗中，挂上鸡蛋糊，再撒匀黑芝麻并压实。锅内加入植物油，烧至六成热时，逐片下入牛肉片，2分钟后，再把牛肉片翻个儿，再炸片刻，待牛排呈金黄色时，捞出，沥净油。每块牛排切成8小块，整齐地码在盘中，端上餐桌，再配上辣椒油一碟，即可食用。
食养作用：补气养血、润肠养发、强筋壮骨。
导读：时下正值夏秋之交，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，皮肤干燥，便……
时下正值夏秋之交，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血 从秋季的气候特点来看，由热转寒，即阳消阴长的过渡阶段。而人体的生理活动，也随着夏长到秋收而相应发生改变。因此，秋季养生不能离开收、养这一原则，也就是说，秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。正如《黄帝内经》中所说：秋冬养阴。所谓秋冬养阴，就是指在秋冬养收气、养藏气，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打基础，不应耗精而伤阴气。
简言之，秋季养肺，重在养阴。中医专家提示，秋季养生可遵循益肺气滋肾阴、养肝血润肠燥的原则。另外，在养肺的同时也要注意养脾、养肝。要从精神、起居、饮食、运动以及经络等五方面进行调养。
养肺要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。通俗地说，心平气和是养肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情绪的变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸的急促、不平稳不仅增加肺的负担，同时也会使身体里的气外泄，这与秋收恰恰相反。因此，精神调养主要是要内心的安宁。
再者，秋季养生，起居也要与其配合作出调整。
立秋之季已是天高气爽之时，应开始早卧早起，与鸡俱兴。即早睡早起，有益于秋收。着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
在饮食调养方面，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。如：银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄等。
其次，秋季饮食要注意少辛增酸。根据中医营养学的这一原则，在秋天要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣的食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
初秋时节，不少地方仍然是湿热天气，导致人体脾胃内虚，抵抗力下降。这时如果可以吃些性温的食物，尤其是粳米或糯米，均对健脾胃、补中气有极好的功效。为缓解秋燥，饮食方面应以滋阴润肺为宜。更有人主张入秋应当食用糯米阿胶粥，东阿阿胶搭配糯米，以滋阴润燥。
总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、阿胶、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等较温和食物，以益胃生津。尽量少吃生冷的食物和动物内脏，老年人不宜吃新的粮食，容易引发旧疾。
导读：不少老人一到秋天就觉得浑身不舒服：口干舌燥，喝水也不管用；鼻子发干，有的还容易出
不少老人一到秋天就觉得浑身不舒服：口干舌燥，喝水也不管用；鼻子发干，有的还容易出血；喉咙也痒痒的，频频干咳；皮肤干燥、易痒这些都是体燥的表现。秋季气候干燥，老年人机体代谢减慢，神经内分泌功能F降，造成机体缺水，容易出现身体干燥。体燥会使呼吸道黏膜抗病毒能力下降，容易罹患感冒、支气管炎等疾病，严重的还会引起肠道缺水，加重便秘。因此，进入秋季后，老人如何预防体燥就显得很重要了。
512补水法 及时补充水分是远离体燥的首选途径，但若补充太多却可能增加肾脏负担，甚至引发水中毒。老人不妨试试 512补水法，即5个1：晨起半小时后喝1杯清水，早餐喝1杯豆浆，中午喝1碗汤，晚餐喝1碗粥，晚上睡前喝1杯清水。2：上午和下午各喝1杯蜂蜜萝卜汁取白萝卜400克，洗净去皮切碎，用洁净纱布包好挤汁，每次取60毫升加蜂蜜匙，调匀吞服即可。
戴防燥口罩 老人可利用口罩远离体燥。取3克菊花或薄荷叶放入杯中，用开水冲泡后 (闻到菊花和薄荷的香味即可)，将干净纱布放入杯中，浸泡5分钟左右取出，拧半干，放在一普通棉口罩上，戴上即可。要将纱布对准口鼻，这样随着呼吸，薄荷或菊花的有效成分会随水汽进人体内，有效除体燥，有助预防呼吸道疾病。注意纱布不宜过厚，以免影响呼吸。 来自
更换洗护品 秋季气候干燥，若仍使用夏季的洗护用品则会加重干燥症状。这是因为，夏季洗护用品清洁力度强，会洗掉过多皮肤表面的油脂，使得皮脂层变薄，而皮脂层有很好的保湿、滋润功效。建议老年人进入秋季后要及时更换洗护用品，选择滋润型、泡沫少、有保湿效果的，以免水分过度流失。
爬山防体燥 爬山可以增强肺功能，提高机体代谢率，呼吸着山里新鲜、湿润的空气，可有效湿润呼吸道，有利于防体燥。老人可选择山势平缓、有植被的小山，宜在天气晴朗、凉爽的时候登山，登山时可配合做一些扩胸、高抬腿等运动以增加效果。山上温度较低，老人应备好衣物以免感冒。爬山不要超过1小时．爬 15~20分钟休息5分钟左右．每周爬1-2 次。
九月养生防秋燥非常关键，人在秋高气爽的日子里，往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等。可适当多服一些含维生素的食品或用中药食疗。
《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
生地粥
[配方]生地黄25克，大米75克，白糖少许。
[做法]生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
[功效]滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。
山药百合大枣粥
[配方]山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。
[做法]将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日2次服用
[功效]山药具备补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。
清补瘦肉汤
[配料]瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。
[做法]把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。
[功效]此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
醋椒鱼
[配料]黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
[做法]黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油；锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜；锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
[功效]健脾开胃，填精，益气。
黄精煨肘
[配方]黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
[做法]黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
[功效]补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽。
五彩蜜珠果
[配料]苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。
[做法]苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。
[功效]生津止渴，和胃消食。
导读： 9月23日是今年的秋分节气。秋分是昼夜时间相等的节气，在养生中也应本着阴阳平
9月23日是今年的秋分节气。秋分是昼夜时间相等的节气，在养生中也应本着阴阳平衡的规律，以使机体保持阴平阳秘。
从秋分节气开始，人们的秋燥症状一般属于凉燥。此时，秋风渐紧，寒凉渐重，胃病比较高发，因为胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，要注意胃部的保暖。根据秋分的气候特点，养生应当注意以下几个方面： 来自
1、注重养阴补阴，前人有治燥必用甘寒，燥必用濡养之说。我们可服用一些甘润濡燥之品，如西洋参，玄参，麦冬，百合，生地，梨，百合等。为避免伤阴，忌用过于香燥、辛温的食物，如烧烤、油炸、姜、桂皮、炒瓜子、花生、桂圆、荔枝等。
2、注意劳逸结合，避免过劳，清心养生。阴气渐盛，阳气始收，气血运行减慢，在此季节里当注意恢复元气，避免过劳。由于秋季燥邪易伤阴，服虚易上火，易出现心烦失眠等症，注意心情的调摄是最重要的，秋季益气养阴，清心养生，也是为来年春夏养阳打好基础。
3、注意加强锻炼，增强体质，并注意预防季节易发病的发生。适当的体育锻炼，有利于增强体质。秋季气温变化大，对某些体质较差或有慢性病的人来说，尤其要关注气温的变化而增减衣服，如慢支，哮喘，心脑血管病人等，尽量避免减少旧病复发或加重病情。秋季是收获的季节，食品的品种繁多，应当注意节制饮食及饮食卫生，避免消化道疾病的发生，并根据各人的体质情况而选择适合自己的食物。
防秋燥，日常养生在医生的指导下可以尝试以下方法：
1、西洋参5克，切片泡茶，每日饮服。
2、洋参3克，燕窝3克，隔水炖服，每周一次。
3、石斛9克，沸水泡服。
4、百合，木耳适量炖服，服用以清热润燥。
一、坚持秋练。
秋练是指积极锻炼身体，提高健康水平，增强抗病能力。要多进行体育活动，并让身体多冻着点。俗话说：春捂秋冻，气温下降但不要急于添加过多的衣服，使身体有抗御风寒的能力。运动要因人而异。如散步。打球。做操。打太极拳。气功。慢跑等。
二、坚持秋防。
秋防是指预防秋季易于感染的一些常见病、多发病。如感冒、气管炎、胃炎。关节炎等。秋冻不能过头，有支气管炎。胃炎等病史的人，则要注意适当保暖，不受冻，防止旧病复发。
三、坚持秋养。
秋养指饮食调养和适当休息。秋天是收获的季节。五谷杂粮。蔬菜水果等大量成熟上市。祖国医药著作《素问》中指出：五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而已之，以补益精气。秋季气候干燥：应适当多饮些开水、淡茶。豆浆以及牛奶等饮料，还应多吃些番薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、红枣等柔润之品。
适当休息同样是养生良方。白天工作劳动要有度，晚上娱乐更不能搞至深更半夜，每天睡眠8小时不宜少。
1.饮食调养。饮食要以滋阴润肺为基本准则，另外还应少辛增酸。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。2.增减衣服。初秋季节中午虽热，但早晚都凉风习习，因此要注意增加衣服，防止凉气的侵袭。但不要穿得太多，捂得太严，以免一穿一脱受凉感冒。
3.谨慎起居。
秋季阳气渐收，阴气生长，保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。因此，秋季养生贵在养阴防燥，养阴防燥重在于饮食的调理。以下十类食物，适宜秋季养生调理的食用：
一、菊花
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
二、百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
三、银耳
银耳味甘、性平，入肺、胃经，自古就是滋阴润肺的头等食材，身价一度与燕窝等同。它还具有增强免疫力的功效，是老年人日常食疗养身的好选择。
四、梨
梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解秋燥，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。
五、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
六、蜂蜜
蜂蜜是我国传统的补养佳品，具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以以蜜代糖，常常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
七、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
八、板栗
栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
九、核桃
核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。
十、花生
中医认为，花生能扶正补虚，和胃健脾，润肺化痰，调气利水，止血清咽，增强记忆，抗老化，还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。老年人适量吃些花生很有好处，但不可贪吃过多。
暑气未退，秋意渐浓。白露一来，意味着风凉季候的开始，那幺白露时节光降，怎样做好养生呢？泉州市医药研究所所长、主任医师苏齐先容，白露是一年二十四骨气中的第15个骨气，也是9月的第一个骨气。按照五行学悦，中医学以为五脏与气候相顺应，五脏成果的强弱虚实与四时天气变革有亲近相关。白露时节已入秋，秋季五行属金，对应肺，肺的成果是主气、司呼吸，开窍在鼻，主皮毛，秋燥伤肺则咳，此时哮喘、气管炎、过敏性鼻炎、伤风等呼吸道疾病也较量轻易产生或加重，因此白露养生必要按照天气变革和人体心理特点，做到调饮食、慎起居、戒过劳，防过逸、畅情志。
夏日炎热大汗，身材经常消费过多，初秋之际必要举办恰当的饮饣保养，一来可增补夏日损耗，二来可为抵制严冬，为冬令进补打下基本。这一时节饮饣宜清补，选用海参、甲鱼、鸭肉、蛋、银耳、莲藕、山药、莲子、芡实、大枣、豆类及豆成品等。苏所长暗示，白露时节的清晨宜喝粥，这样既能治秋凉，又能防秋燥，可恰当喝点银耳粥。银耳粥做法：可用银耳，浸泡洗净与大米同煮为粥，有滋阴润燥之效，还可喝红薯粥、玉米粥等。
出格提示，秋每气候风凉，一些疾病易复发，如过敏性鼻炎、哮喘、支气管炎、过敏性皮肤疾病等，这些过敏性疾病的患者，应少吃或不吃无鳞的鱼、虾等海鲜品，如带鱼、墨鱼、螃蟹、虾类等，尚有支气管炎、哮喘病人，不要吃过咸的饣物，包罗腌鱼、腌菜，以免引起疾病爆发或加重该病。
秋每气候干燥，氛围中穷乏水分，人体同样也穷乏水分，因此要提防这种症状，就要多喝水，可在清晨空腹喝点蜂蜜水（不宜太甜），这既是增补人体水分的好要领，又是秋季养生的饮饣良方，同时还可防备因秋燥引起的便秘，一举多得。
行为有助于保养肺气
苏所长指出，白露时节还需留意情志调摄，金风抽丰萧瑟，轻易激发消沉的心绪，所谓金风抽丰秋雨愁煞人.各人应保持心境和善，收敛神志。在行为上要因人而异，如晚年人可散步、慢跑、打太极拳、自我推拿等，中青年人可跑步、打球、登山、游泳等。
中医理论以为，肺开窍于鼻,进入秋季，不少人对冷氛围过敏，金风抽丰一吹，便不绝感冒伤风，打喷嚏、流鼻涕、咽痛、咳嗽，这类患者应从初秋开始提防，天天僵持用冷水洗脸、洗鼻，然后推拿鼻部。推拿的详细要领是将两拇指外侧相互搓热，沿鼻两侧（重点是鼻孔两旁的迎香穴）上下推拿30次，天天1-2遍，以加强耐寒手段。其它，还可端坐，满身放松，匀称呼吸，然后两脚天然交错，躬身弯腰，两手用力支撑，使身材上抬3-5次为一遍，可按照大师体力，重复3-5遍。这种要领可通达肺气、疏通肺脉，具有保养肺气的浸染，对风邪伤肺气虚损均有调剂浸染。
秋服银耳正其时
秋日燥气合时,服用银耳可谓正其时，由于银耳具有滋阴润肺、益气健脾的浸染，出格保举银耳饣疗法。
1.双耳汤：银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。将银耳、黑木耳用温水泡发，并摘除蒂，撤除杂质，洗净放入碗内，插手冰糖，再加水适量；将盛双耳的碗置蒸笼中蒸1小时，待木耳熟透时即成，此为1日剂量，分早、晚两次，吃银耳、木耳，喝汤，该汤具有滋阴补肾、润肺的功能。
2.清汤银耳：将银耳充实泡胀，放入煮沸的鸡汤内，插手盐、料酒、胡椒面，用大火蒸，待银耳发软入味，取出放味精，然后再放入清汤。该要领相宜咽干、干咳少痰等人食用。
3.酒酿银耳：将银耳充实泡发，加开水，蒸烂后加白糖，然后取出蒸好的银耳，倒入锅内，插手甜米酒，烧开，撇尽泡沫，盛入碗内。
导读：干燥是秋季气候的主要特点。秋季来临，燥邪当令，燥邪最易伤肺和肌表，出现咽干、鼻燥
干燥是秋季气候的主要特点。秋季来临，燥邪当令，燥邪最易伤肺和肌表，出现咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥等症状。若燥热传人阳明，则又常成肠燥便秘之证。为防秋燥，调养上要以防燥护阴、滋阴润肺为准则。食养应以养阴、生津、润肺为目的，采取平补、清补相结合的方法。
燥在肺部：症见发热头痛，微恶风寒，口鼻干燥，咳嗽无痰，咽痛而干。治宜辛散甘润。可用 ①桑杏饮：桑叶10克，杏仁5克，北沙参15克，川贝3克，梨皮15克，冰糖 3克，煎水代茶饮。②宁嗽定喘饮：山药50克，甘蔗汁30克，酸石榴汁15 克，生鸡蛋黄4个。先将山药煎取清汤，再将另外3味加入汤中煎煮，分3次温服。
燥伤胃津：症见口干、尿少、饮食不佳或有干呕。治宜养胃润燥。可用选用①雪梨浆：以甜雪梨1个，切成薄片， 于凉开水中浸半日，时时频饮。②五汁饮：用梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁拌匀凉服。③郁李仁：粥：郁李仁10克，大米 60克，以水100毫升研磨郁李仁，滤取汁，加水至1000毫升，加入大米煮粥食之。④芝麻粥：白芝麻10克，大米 30克，砂糖或白蜜适量，先将芝麻炒出香味，研碎，另煮米成粥，临熟调入芝麻、砂糖或白蜜。
燥伤肝肾：症见形体消瘦，皮肤干而无泽，盗汗，五心烦热，低热或干咳，痰中带血。治宜滋阴养血。可用①牛乳饮：鲜牛乳1杯，加热后服之。②天门冬粥：天门冬30克，大米50克，煮粥食用。③海参粥：海参20克，大米 50克，将海参与大米同煮粥食之。
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