男性养生小技巧

2019-10-10 │ 男性养生小技巧 夏季养生小技巧

唇部护理的小技巧有哪些

越来越多的人对于美容非常的关注了,当然了,爱美是我们每个人的天性了哦,我们每个人对于美好的食物总是非常的向往的了,但是有些女性朋友们在生活中对于唇部的护理不是那么的重视了,其实唇部的护理对于我们也是非常的重要的哦,下面我们一起来看看这些唇部护理的小技巧吧。

一、清洁

唇部美不美,对于一个人的无关的影响是非常的大的了,一个性感的唇部能够增添我们女性朋友们的魅力的哦,所以我们非常需要做好唇部的护理工作了哦,当然了唇部的肌肤与眼部肌肤一样都是非常的敏感的,所以我们在使用卸妆液时,要尽量选择性质温和的哦,卸妆的时候就可以用充分沾湿卸唇液的清洁棉轻轻按压在双唇上5秒钟,再将双唇分为4个区,从唇角往中间轻拭,这样清洁嘴唇是最为妥当的方法了。

二、抹唇膏

不要以为只有干燥的秋冬季节才需要涂唇膏,也不要等到嘴唇蜕皮才想起来要涂唇膏;要把护唇作为一种一种习惯。记得要使用不含香精和色素,含有天然酵母精华并具有水合作用的滋润唇膏哦。在出门抹口红前,先用唇膏打底,可加强对唇粘膜的保护,有的唇膏还可以防晒呢。在睡前沐浴后,唇部的血液循环很好,所以此时抹唇膏效果是最好的。

三、按摩

可以利用在家坐着看电视的时候,用大拇指和食指轻轻按摩双唇。方法是:用大拇指和食指捏住上唇,食指不动,大拇指轻轻揉按;再用食指和拇指捏住下唇,大拇指不动,轻动食指按摩下唇。然后,再以上述方法反方向有节奏地按摩上下唇,反复数次,这样可以减少嘴唇横向皱纹。如果嘴角有了纵向的皱纹,那么用两手中指从嘴唇中心部位向两侧嘴角揉磨,会使肌肤有被拉长的感觉。先上唇,后下唇,可反复几次。

唇部的护理工作是一个人打扮的关键之处了,尤其是在空气干燥,并且我们很容易上火的春季,对于唇部的护理显得尤为的重要了,上面我们也了解了很多的唇部护理的小技巧了,我们在做唇部清洁,抹唇膏和按摩唇部的时候都是有一定的讲究的了,所以我们在生活中护理唇部要多注意了。


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卷发护理小技巧


咱们中国人的头发大部分都是天生的黑直发,但是长时间保持这样的发型难免也会觉得看腻,所以人们更喜欢会根据自己的审美和喜好来塑造自己的发型,换发是很多人喜欢的一种发型,这类发型不分国界,只要搭配你的五官好看,都可以轻松的驾驭,但是经常烫染头发会很容易给头发造成损伤,所以下面小编给大家分享一下卷发护理小技巧:

1、增加油性卷发的清洗次数

如果你是属于油性发质,在卷发过后很容易软塌塌地贴在头皮上,让本来很蓬松的发型看起来很别扭。若想让卷发变得蓬松动感,最简单的方法就是增加洗发的次数,如此能有效地缓解油性发质出油,让秀发时刻保持清爽蓬松的造型。

2、随时弹性卷发DIY之空心卷

这是一种不会伤害头发,比较适合干性发质使用的卷发方法。在头发七八成干时,将头发分成1至3厘米宽的发绺,然后将其均匀地卷成发卷,用发夹固定,然后喷上定型产品,待到干时取下发卷即可。

3、含有杏仁油成分的护理液

对于被烫得干枯分叉的卷发,最好的方法是使用高倍营养品进行护理。美发专家建议使用含有杏仁成分的精华液来护理头发,就能够增加秀发的强度,让头发更加健康丰盈。这是因为杏仁精华更容易渗透到受损的发丝中,从发丝的内部进行修补,令卷发迅速恢复健康!

4、不伤发的卷发吹风

在使用吹风机吹卷发时,应注意由发根朝发尾方向吹,否则便会将头发表皮层的鳞层组织吹翻,使得秀发遭受本来可以避免的损害。另外,电吹风还要顺着梳子方向而移动,头发才能产生光泽,显得亮丽,且不易走形。

5、事半功倍的造型产品

在卷发造型时,多数人会选择者喱水。用者喱水会使头发较沉且具有垂附感,适合发量较多的发质。搽者喱水时,要由发梢向上轻轻揉搓,不要由发根向下,会使头发拉直,破坏卷度,一般在头发七八成干时使用效果比较好。但是,如果你的头发比较细软,则更适合使用摩丝、发蜡或营养水、泡沫发蜡之类。因为摩丝质感比较轻,不会像者喱水那样改变头发的卷度。挑选者喱水时,请大家尽量选择手搽的产品,使用起来比较均匀,而且增加力度和弹性。

本文介绍了五个护理卷发的小技巧,如果你喜欢卷发,那么你可以去发型屋做一下头发,让自己的头发变卷。做了卷发之后不能一劳永逸,要想让卷发保持时尚美丽,还需要积极对卷发进行护理,本文这些护理小技巧最好是学会才好哦。

做好唇部护理需要注意哪些


对于爱美的人士来说,特别注重自己的唇部护理,尤其是女性朋友更加注重,要想做好唇部护理的话,有很多方面是需要注意的,要从生活中的细节做起,那么唇部护理的工作到底需要注意哪些呢?接下来小编将为大家做出讲解。

1、天气比较干燥时,唇上往往会起皮时,这种情况出现时,千万不要拿手硬撕,先用热毛巾敷一两分钟,待皮肤完全软化之后,再涂一遍护唇膏,最后才能抹上具有保湿功效的唇彩。

2、如果要给自己的嘴唇涂抹唇彩或唇膏的话,那么在用餐过后,必须先拿纸巾擦净唇上的油分,这样有助于养护唇部的肌肤。

3、经常舔唇、咬唇,或是抽烟,会让唇部肌肤变得越来越干燥,甚至脱皮,还会使唇彩或唇釉难以抹匀,容易褪色。

4、对于唇纹比较密布的情况,应该多选用具有保湿功效的凝胶状护唇膏,它不仅能锁住皮肤中的水分,还可以密集补水,减轻色素沉着。

5、假如唇上细纹已经蔓延到唇线以外的话,最好不要经常涂抹唇膏,因为膏体很容易渗进这些细纹里,让唇妆显得不太干净。

6、爱美的女性平时喜欢用一些唇妆,来让自己的嘴唇变的更美丽,那么所选购的唇妆一定要选优质的产品。不要买廉价的产品,因为廉价的唇膏基本上都含有过量的蜡质,它非但不能滋润唇部肌肤,还会影响正常的新陈代谢。

7、平时涂抹唇膏要掌握正确的方法,在抹唇膏前,最好能先涂一层护唇膏,既可深入滋润双唇,还能避免唇膏中的色素渗入唇纹,同时让唇膏的色泽更加鲜亮。

8、使用无酒精、成分温和的专用唇部卸妆液,避免清洁力过强发而带走唇部油脂,以免造成嘴唇刺激。

如果能做到以上介绍的这些,那么唇部护理的工作就会非常的到位,可以让自己的全部看起来更加的性感,而且也更加的健康。当然除了这些以外,还要养成良好的生活习惯和饮食习惯,希望通过小编的一番讲解,可以为大家提供一些正确的参考。


不同的唇部症状有不同的护理方法


春季的天气是非常的干燥的了,对于我们人体的皮肤也是有很大的危害了,我们许多的女性朋友们在生活中对于皮肤的保养工作是非常的到位的了,但是很多人却忽略了唇部的护理了哦,其实唇部的护理也是非常的重要的了,那么春季我们唇部护理要注意哪些方面呢?怎么做唇部护理呢?

1、唇部肌肤粗糙干燥

想要解决唇部肌肤粗糙干燥的问题,几滴蜂蜜就可以帮你解决。蜂蜜有着天然的保湿成分,可以有效呵护唇部肌肤。当唇部肌肤有些粗糙干燥的时候,美眉们可以将蜂蜜涂抹在嘴唇上,然后轻柔地进行按摩,十分钟之后,再请软毛巾擦拭干净,便可有效改善唇部肌肤粗糙干燥的问题。其实蜂蜜不仅仅是一种非常的美味的饮品的哦,我们经常性的把蜂蜜粘到手上轻柔唇部对于我们的嘴唇也是有好处的哦,当然了,我们女性朋友们也是可经常使用含有蜂蜜合成的润唇膏的了,这种润唇膏对于我们的唇部的护理的功效是非常的好的了,可以帮助我们随时随地解决唇部干燥粗糙的问题。

2、唇部肌肤干裂

唇部肌肤干裂与干燥还有所不同,干裂的程度要比干燥严重得多,而唇部肌肤出现干裂的现象,一般是与身体内部的状态有着紧密的联系,如果身体内严重缺水或者是缺乏维生素,那么,嘴唇就容易出现干裂的情况。因此,美眉们可以通过饮食上多吃一些富含维生素的食物,以及多补充水分和油脂来缓解唇部肌肤干裂的问题。保证多摄入维生素,别让身体内有太多火,通过饮食调理,便能够解决唇部干裂的问题。

3、唇部肌肤细纹增加

针对于唇部肌肤细纹增加的问题,该怎样解决呢?首先,美眉们不能用力搓揉唇部肌肤,要先为双唇去死皮,赶走唇部肌肤所堆积的角质和死皮,紧接着,再涂抹滋润的润唇膏来呵护双唇。定期为唇部肌肤去除死皮和角质,有利于减少唇部肌肤的细纹滋生。

干燥的春季,我们大家一定要做好唇部的护理工作了,很多人因为生活中不注意,嘴唇经常会出现干裂的症状了,不仅疼痛异常,也是非常的影响我们的美感的哦,所以我们在春季一定要做好唇部的护理工作的了,上面我们也了解了对于不同的唇部的症状要用不同的方法来护理的哦。


有哪些美白牙齿的小技巧


日常生活中,我们经常会吃一些具有染色作用的食物,例如红酒、红茶、咖啡等,如果没有及时进行清理,就会导致牙齿变得很黄。而黄黄的牙齿会让我们笑起来没有自信,甚至不敢露出牙齿微笑。那么生活中有哪些小技巧可以帮助我们美白牙齿呢?

1、少吃具有染色作用的食物

经常吃具有染色作用的食物是导致牙齿变黄的一个重要的原因,所以想要牙齿洁白光亮,首先应该预防,也就是少吃那些具有染色作用的食物,即使吃了,也要尽快将牙齿清理干净。

2、经常用醋漱口

醋里面含有使牙齿变白以及杀菌的成分,所以经常用醋漱口,可以帮助清理口腔,预防牙齿疾病以及使牙齿变白的作用。

3、用小苏打刷牙

小苏打的去污能力是有目共睹的,所以牙齿很黄的人,可以尝试使用小苏打来刷牙,这样可以让牙齿变得洁白。

4、用食盐刷牙

用食盐刷牙也可以起到很好的美白牙齿的作用。

5、饭后吃一些有嚼劲的食物

吃完饭,可以尝试咀嚼一些有嚼劲的食物,这些食物含有丰富的纤维,可以帮助我们将隐藏在牙缝中的污渍清理干净。

6、用口红遮盖

如果短时间无法将牙齿变白的话,可以尝试在嘴唇上涂抹亮红色或者珊瑚色的口红,这样牙齿可以看起来非常洁白。

以上几点就是帮助牙齿变洁白的一些小窍门,如果大家也有牙齿黄黄的困扰,那么不妨尝试上面的一些方法,可以帮助我们的牙齿洁白光亮。


面对抽血不痛的小技巧有哪些?


大家都有个抽血的经历,对于大部分成年男性来说,面对抽血一般不会有太大的反应,都能够从容面对,但很多小孩和女性是比较害怕抽血的,很多人觉得抽血的时候太痛了,事实上,这很有可能是心理因素造成的,所以想要抽血不痛的话,最重要的是自我心理调整,想要抽血不痛,还有下面这些小技巧。

面对抽血不痛的小技巧:

1

选对位置扎针不疼

扎指尖的时候,有没有过一丝尖锐的痛?其实,扎针最好要避开指尖。指尖的神经末梢特别敏感,相比手指其他部位痛感会更强。

轻轻一扎,比被蚊子吻一下还轻

老糖友经验:指腹侧面神经末梢分布少,且两侧的血管丰富,血液充足。因此,选择扎指腹侧面即可减小疼痛又方便采血。

2

轮流采血,避免扎同一个部位

不少糖友有个坏习惯:在一个或少数几个部位反复采血。这样会给反复采血的部位造成创伤,引起疼痛。建议在十个手指不同位置轮流取血。

老糖友经验:如果采血频率不高,可选择无名指、中指和小指来采血,因为这三根手指相对活动量少,采血后不易被感染。

3

手指清洁,不用酒精

一般不建议用酒精消毒,因为酒精有较强的刺激性,残余的酒精不仅会刺激扎针处的创口从而引起疼痛,还会影响到血糖测量值的准确度。

比起刺激的酒精,洗洗更健康

4

揉搓按摩,采血更轻松

老糖友经验:对准备扎针的手指,从指根向指尖揉搓、按摩几次,让它变热充血,然后下垂手臂,利于指尖血液充盈。如此,稍后只需浅浅一刺,一个很小的创口即可轻松获得足够测量的血量。同时,揉搓按摩手指会使指端产生麻木感,可降低疼痛感。

5

选择适合采血笔刻度

采血笔刻度是指针头刺入皮肤的深度,一般有1~5个刻度可以选择。合适的采血刻度,在顺利采血的同时,可减小手指的创面,降低痛感。

老糖友经验:儿童、女士指尖皮肤细嫩,可以选择1~3的刻度;男士、老年人皮肤较厚,可选择3~5的刻度。

分享完前辈们的经验,如果觉得对有帮助,不妨在实际操作中试试。

眼睛护理四技巧


眼睛很重要,它是五官最受关注的地方,每一个人都希望拥有美丽的眼睛,女性朋友更希望有美丽的眼睛,水泡眼都不希望有,而过了25岁,随着身体的变化,经常会出现水泡眼,这让人们很是苦恼,如何应对水泡眼,这是非常的重要的,我们下面为大家介绍,眼睛护理四技巧,让你告别水泡眼,希望可以帮助大家,让自己拥有美丽的眼睛,我们下面就来看一看。

睡前不要喝水
不知道你有没有睡前喜欢喝杯水或者饮料的习惯呢?如果有的话,那么劝你赶快戒掉,因为这就是你眼袋滋生的根本元凶哦,爱美的女生要做到在临睡前的半小时之内不要喝水和摄取任何食物,以免造成眼部和肠胃的负担,如果这个时候喝水,会导致眼部排水不畅从而形成浮肿型眼袋。
充足的睡眠
想要彻底改变金鱼眼的状态,就一定要保证充足的睡眠,因为充足的睡眠可以改善眼睑组织的血液循环,让眼部各组织保持良好的活力,既可以防止眼袋的产生还可以让眼袋不加重,可相反你长时间的睡眠不足,会出现血液循环的障碍,让眼部各组织快速衰老,那么眼袋会提早出现,并且还会迅速的扩散哦。
频繁眨眼
大家都知道眼部的肌肤身体肌肤中最薄弱的一处,如果你每天不停的忍不住眨眼,那么也是导致眼袋滋养的原因哦,因为当你长时间频繁的眨眼,会让眼部肌肤的运动量增大很多,从而导致眼部肌肤的老化和松弛,那么眼袋自然而然就形成了。
生活不规律
随着人们的年龄增长,肌肤进入到抗衰期的时候,如果你的生活习惯和工作时间不规律的话,是很容易造成眼部肌肤的新陈代谢减弱,组织中的胶原蛋白和弹性纤维大量流失,从而加速肌肤的老化,护理眼球的脂肪也堆积起来了,当到达一定的承受力后,就会出现眼袋,所以良好的生活习惯和作息习惯是肌肤保养最重要也是最根本的前提哦。
眼睛护理四技巧,让你告别水泡眼,大家都不希望有水泡眼,上面的四个护理技巧,可以让你告别水泡眼,拥有美丽的大眼睛,行动起来吧,让你的生活更好,更漂亮更受欢迎,希望可以帮助大家,合理的护理自己的眼睛。

混合性皮肤的护理有技巧


对于皮肤的护理,相信生活当中有许多人都在做,但又有多少人对皮肤的性质有所了解呢?人体的皮肤也是分性质的,不同的肌肤,保养的技巧与方法也是不相同的,而在我们的生活当中,其实最为常见的皮肤性质就是混合性皮肤,那么在对这种肌肤的人来说,要怎样做好保健保养工作呢?
混合性皮肤的形成因素:
1、先天因素
因为遗传原因,很多人T字部位的皮脂腺分泌较旺盛,两颊部位的皮脂腺分泌较少。
2、日常护肤不当
日常生活过程中,补水不足会令皮肤的水油不平衡,从而慢慢转变成混合性皮肤。
3、熬夜、压力大
熬夜、生活压力大会令油、中、干性皮肤变成混合性皮肤,也会令混合性皮肤变成油性缺水皮肤。
4、季节的变化
季节的变化会令T区皮脂分泌增加, U区的皮肤更加的干燥,导致痘痘、色斑、皱纹的出现。
不同肤质的护理方式不同,保养的时候要根据自身的情况来进行,才能达到最好的效果。那么,混合性皮肤如何护理呢?
混合性皮肤主要特征为:在面部T区即额头、鼻子、鼻子两侧、下颌呈油性,油脂分泌较多,油水不平衡,易滋生粉刺、痤疮;U区即两侧脸颊、颧骨、外眼角部位则呈干性,油脂分泌少,角质层含水量较低,皮肤显得干燥,容易老化。混合性皮肤如何护理?
护理方案:
第一步:清洁控油
混合性缺水皮肤在清洁的同时需要清除油脂,推荐使用控油洁面乳,每天早晚各一次能达到很好控油去油的效果,使用后感觉清爽而不紧绷。
第二步:调理肤质
洁肤后,为了改善混合性缺水皮肤的角质层含水量及吸收营养的能力差的现象,可使用玉竹嫩白柔肤水,它能在给肌肤进行深层补水同时能调理干性缺水的肤质,激活细胞吸收营养的能力。

第三步:补水保湿
要让混合性皮肤恢复水油平衡状态,除了要给肌肤补充充足水分和营养,还要让肌肤保住水分不流失。可使用银杏叶滋养膏等保湿补水面霜,使肌肤得到更好的护理。
第四步:强效补水,深层滋养
最好每周1-2次对肌肤加强深层补水护理,可以让水分从角质层一直渗透到皮肤内层,可使用一些保湿面膜,让后期保养更有效。
不知道现在的你对于女性皮肤的护理是否有了更为全面的了解了,如果你的肌肤性质也是混合性的,那么赶快试试这些护理机技巧吧!

男人应该怎样护肤呢?有哪些生活小技巧?


现在不仅女性很爱美,很多男性也是很注重自己的外表的,也开始采取一些护肤方法来保养皮肤。但是男人和女人的护肤方法不一样,所以男性朋友一定要根据自己的皮肤状况来选择适合自己的护肤方法,其实生活当中有一些小技巧,能够让皮肤瞬间变白的。

一、打理胡须

刀片和皮肤之间的亲密接触,会对皮肤造成刺激,经常刮胡须会使脸部皮肤组织不断的更新,可以加快皮肤的新陈代谢,能够让皮肤变得更加细腻而白嫩。但在刮胡须的时候一定要使用润滑液,这样可以减少对皮肤造成的伤害。

二、吃出好皮肤

要想有健康的皮肤,在平时的饮食是相当重要的,有粗大毛孔和油性皮肤以及暗疮的男士,应该避免吃油炸食品和辛辣的食物。在平时应该多吃抗氧化的食物,可以增加皮肤的紧实感和弹性,可以多吃青椒和花椰菜,还可以多吃西红柿和木瓜以及猕猴桃,柠檬和葡萄以及各种坚果,都是可以起到护肤作用的。

三、把剃须刀做一种享受

在使用刀片湿式刮须的时候,一定要将脸洗干净,以免细菌的侵入,然后再用热毛巾来敷脸,这样可以让皮肤的角质层软化。在剃须的时候,应该选用质地温和的剃须膏,可以减少刀片对面部造成的摩擦,剃须之后要涂须后水或者须后乳,可以起到调理和镇静紧张皮肤的作用,那么就能够让皮肤恢复生机,可以保持活力的状态。

四、备一套男士专用护肤品

对于男性来说,护肤最重要的环节就是保持皮肤的清洁和加强皮肤的保养,那么就必须拥有一套男士专用的护肤品,必须拥有洗面奶和爽肤水,以及霜膏类的护肤品和剃须膏。这些护肤品除了能够起到清洁面部皮肤之外,还能够给皮肤提供水分和养分,不过不能够使用一些碱性太强的清洁洗面奶,否则会导致皮肤油脂分泌过多,所以应该选择温和的洁面乳。

五、精神美容法

在平时一定要保持积极乐观的生活态度,应该笑口常开,不管在什么时间地点,只要条件允许就想一些让自己开心的事情,纵情的大笑两分钟,每天坚持三次左右,用不了一个月,那么就会变得容光复发。

秋季女性唇部保养方法 让唇部红润剔透


秋季女性唇部保养方法

1.喝水

不要靠口水来滋润嘴唇,记得时常抿一小口水,润喉又润唇。

2.防晒

使用有防晒系数的护唇膏,可以减轻紫外线对唇部的伤害,有效防止唇部干燥、出现细纹,还可以防止唇色暗沉哦。 

3.去角质

你可以购买专门为唇部去角质的产品,也可以在家里DIY。去角质前先用热毛巾敷3~5分钟,然后用湿毛巾轻搓唇部记住要轻轻的哦。也可以用唇膏加入少许细砂糖按摩唇部帮助去角质,再擦厚厚的唇膏睡觉。

4.彻底卸妆

唇部产品的色素或亮粉会残留在纹路里,不易被察觉,久了会使唇部暗沉无光泽,一定要用卸妆产品仔细地清洁。

秋季嘴唇干裂怎么办

温和去角质

干燥的气候让我们的嘴唇变得干燥,让人讨厌的唇纹和粗糙的死皮会让人显的更加苍老,很多时候我们觉得嘴唇的颜色不好看,甚至出现裂缝和脱皮现象,这些都是唇部角质在作怪。

先用热毛巾敷唇大概3分钟左右,然后用白糖在双唇上轻轻摩擦,直到糖完全融化。

定期按摩唇部

定期给唇部按摩可以减少嘴唇的皱纹:用食指和大拇指捏住上唇,食指不动,用大拇指来按摩上唇;再用食指和拇指捏住下唇,大拇指不动,轻动食指来按摩下唇。

随身带润唇膏

天气干燥,唇部肌肤容易缺水,干燥,所以随身携带一支润唇膏,抢救干燥的唇部肌肤。选用天然原料的润唇膏产品,给唇部深度滋润。

煲汤的小技巧


【导读】煲汤的小技巧,冷空气来袭,全国大幅度降温,此时要多喝汤暖身。想要健康地喝汤,就要掌握一些煲汤小技巧,这样的汤既美味又营养,一起来了解下煲汤的小技巧。

煲汤的小技巧

1.选料要得当

这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是汤鲜味的主要来源。

2.食品要新鲜

新鲜并不是传统的肉吃鲜杀,鱼吃跳的时鲜。现在所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3小时~5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。

3.炊具要选择

制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味鲜醇,食品质地越酥烂。

4.火候要适当

煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。

5.配水要合理

水既是鲜香食品的溶剂,又是传热的介质。水温的变化、用量的多少,对汤的风味有着直接的影响。用水量通常是煨汤的主要食品重量的3倍,同时应使食品与冷水一起受热,即不直接用沸水煨汤,也不中途加冷水,以使食品的营养物质缓慢地溢出,最终达到汤色清澈的效果。

切肉的技巧有哪些


【导读】切肉的技巧有哪些,饮食讲究荤素搭配,肉类食物是不可少的,而不同的肉类食物有不同的切肉技巧,一起来了解下切肉的技巧有哪些。

切肉的技巧有哪些

主妇们都希望自己做出来的菜式在色香味上能够拿高分,可是无奈按照菜谱上所写的步骤,原料、调料和烹饪方法都是一样的,色和香都有,可就是肉的口感不如厨师出品那般嫩滑爽口。

那么,面对主妇做出来的肉散成一摊或者咬不动的情况,大家究竟应该如何避免呢?其实,从切肉上找找原因就会发现,不同的肉质有不同的切法,只有找到了切肉窍门,会让你的烹饪技术更加出色。

横切牛羊,竖切猪,斜切鸡

根据老一辈人总结出来的经验,我们常常听说,横切牛羊,竖切猪,斜切鸡,这对于厨房新手来说就是最好的切肉窍门。要想让肉容易切,切出来比较好看,就要在从冷冻室拿出来解冻时,别等到完全融化,让肉还有些硬度的时候切是最好切的。

对于牛羊肉,切的时候要逆着肉的纹理切。让刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈井字状。如果顺着纹理切,就很容易咬不动。而对于猪肉来说,应该顺着肉的纹理切。也就是说,刀和肉的纹理呈水平线哦,切出来的肉片,纹路呈川字状。

如果你像切牛羊肉那样,逆着猪肉的纹理切,炒出来的肉会散碎。切鸡肉的时候,由于鸡的肉质比较嫩,刀和肉的纹理,只要能有个倾斜的角度就可以了。切出来的肉片,纹路呈斜的川字状。当然切鸡肉,没有切牛羊肉和猪肉那么多讲究,有略微的一个斜度即可。

榛子去壳小技巧


在生活中很多人都特别喜欢吃榛子,但是榛子却有着坚硬的外壳,让人吃它的时候没有办法轻松将它的壳撬开,其实想要吃新鲜的榛子也是需要一个小技巧的,掌握对开可的技巧,吃起榛子来简直是又方便又省力,而且榛子这种果实多吃也不会产生副作用,那么榛子都有哪些去壳小妙招呢?

榛子去壳的方法:

一:将榛子在水中浸泡七八分钟,用牙一咬即开。

二:找一个塑料袋装入两三把榛子,摊平后用菜刀平拍一遍,然后把榛子仁和壳分拣出来。

三:可以用钳子将榛子的壳去掉,快捷又方便。

热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

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