以川饮食养生的介绍

说到了白露相信许多朋友都会觉得白肉非常油腻，而且难以入口无论是用它做什么都非常的难以下咽，那么我们如何把那些油油腻腻的白肉制作成好吃美味的食品呢，接下来为大家来介绍川白肉的做法，不仅祛除掉了，白肉当中的油腻，而且吃起来也非常的爽口。

川白肉的正宗做法！

在超市买上好的五花肉一斤，具体步骤如下：

1.用清水洗干净，用刀子刮去肉皮上的油腻，然后放入锅中；

2.将切好的葱、姜、蒜以及花椒、大料、花椒面放入锅中，加入清水，水量以没过肉为宜；

3.大火炖，等水开之后改为小火，炖大约1个小时，让调料充分入味；

4.关火，取出五花肉，放凉，切片儿。注意：炖肉的汤千万不能扔掉！

5.在炖肉过程中将酸菜从缸中捞出，控出水分，切丝，用清水漂洗大约三遍；

6.在肉汤中放入酸菜和五花肉，加入少许盐、酱油和醋，喜欢吃粉丝的可以在最后加入龙口粉丝；大约二十分钟，加入一点鸡精即可；

7.最后一步，一个小碗中放入蒜末、酱

现在随着社会的不断飞速发展，大家的经济条件都已经足够到了小康的生活，所以在这种情况下就更加的注重自己的身体健康的问题，就注重养生这个话题，每次的饮食方面都要以养生的食物为主，下面我就为大家讲解一下春季养生饮食。

饮食介绍：

虾仁韭菜

材料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐

、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法：

1、将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；

2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用；

3、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

功效：固肾气、补肾阳、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。）

珍珠三鲜汤

材料：豌豆50克，鸡肉脯50克，西红柿1个，鸡

蛋清1个，牛奶25

以儒做人，以道养生，以禅清心，以墨尽责，以法为基，以兵入市。

孔子和孟子，从道德到政治，一方面树立了伟大的人格理想，另一方面又设计了系统的政经制度。他们的思想逻辑就是要求先做人，然后才能做事，做好人，才能做好事。用儒学的术语，叫做“内圣外王”。

朱熹所谓《大学》八条目，“格物、致知、诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下”，正是遵循着这个逻辑。因此儒学实际上是从伦理到政治，是一种伦理政治学。

一切都围绕着做人，做有道德的人展开，因此人生境界的追求也就成了儒家的核心诉求。

以儒做人要求我们既要树立远大的理想，又要踏踏实实地做事，孔子告诉我们“下学上达”。

我们平日的学习都是下学，看似很平常，但是只要坚持这个下学，你的知识水平、文化品位、道德境界就会潜移默化地不断提高，也就是不断地实现上达，不断接近那个理想。

有句话说得好：把一切平凡的事情做好就是不平凡，把一切简单的事做对就是不简单。平凡中有不平凡，简单中

淡者，淡泊、淡远、清淡、恬淡、平淡是也。古往今来，中国人对于“淡”，可谓是情有独钟，别有厚爱。

“淡泊以明志”，这是人生的最高境界;“平淡见天真”，则又是艺术的理想境界;“大羹必淡”，是品味知味的老饕们的美食之谈;而“君子之交淡如水”，则又是谦谦君子们的交友之道了。有道是“灿烂之极归于平淡”，东坡居士在给其侄儿的信中，曾将此阐释得十分透彻：“凡文字，少小时须令气象峥嵘，色彩绚烂，渐老渐熟，乃造平淡。其实不是平淡，绚烂之极也。”其实，人生中的“淡”亦是与之相通的。在痛饮了人生的三道苦茶后，自然就体悟到了“风恬浪静中，见人生之真境;味淡声希处，识心体之本然”。

倘若追根穷源起来，这种以“淡”为贵，“淡”以养生的思路，可上溯到先秦道家学说。老子即已提出“恬淡为上”、“乐与饵，过客止。道之出口，淡乎其无味”，音乐和美食，可以使过往的行人为之驻足，而“道”的表达，却平平淡淡像没有味道。老子的尚“淡”

养生对我们来说是一件很重要的事情，很多人的身体都是出于亚健康的状态，因为我们的生活习惯和饮食导致身体出现了很多的问题，所以健康的养生习惯对我们而言很重要，通过饮食来养生是最为安全和有用的办法，接下来我们就为大家详细的介绍一下健康养生饮食的内容。

食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品，这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。

中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主；要多吃蔬菜、水果和薯类；每天要摄入足够的豆类及其制品；鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。

莲藕

 如今，人们的生活质量普遍提高，一些人追求更好的生活质量开始寻求一些养生之道，养生之道也不唯一，有按摩养生，也有饮食养生，但是都是为了提高身体素质，秋季如何才能更好的养生呢？下面我们就来具体介绍一下秋季养生饮食。

1、萝卜茶

白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

2、桔红花草茶茶

桔红3-6克、花草茶1包。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日随时饮用，有润肺消痰，理气止咳之功；另外天然花草具有排毒排油功效，多饮更利于减肥。

秋季养生减肥规则二：运动锻炼有节制

合理运动能加快人体新陈代谢，帮助皮肤和肺脏排毒，促进脂肪燃烧。立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间，此时不冷不热，气温宜人;天高气爽，使人精神爽快。

 以上内容为我们

以儒做人，以道养生，以禅清心，以墨尽责，以法为基，以兵入市。

孔子和孟子，从道德到政治，一方面树立了伟大的人格理想，另一方面又设计了系统的政经制度。他们的思想逻辑就是要求先做人，然后才能做事，做好人，才能做好事。用儒学的术语，叫做“内圣外王”。

朱熹所谓《大学》八条目，“格物、致知、诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下”，正是遵循着这个逻辑。因此儒学实际上是从伦理到政治，是一种伦理政治学。

一切都围绕着做人，做有道德的人展开，因此人生境界的追求也就成了儒家的核心诉求。

以儒做人要求我们既要树立远大的理想，又要踏踏实实地做事，孔子告诉我们“下学上达”。

我们平日的学习都是下学，看似很平常，但是只要坚持这个下学，你的知识水平、文化品位、道德境界就会潜移默化地不断提高，也就是不断地实现上达，不断接近那个理想。

有句话说得好：把一切平凡的事情做好就是不平凡，把一切简单的事做对就是不简单。平凡中

导读：清代养生家李渔说：养生之诀，当以睡眠为先。他说出了深

清代养生家李渔说：养生之诀，当以睡眠为先。他说出了深奥的养生道理。因为人的一生，约有三分之一的时间是在睡眠中度过。人们应该充分利用这三分之一的时间，为生命积蓄能量。其实这个问题，早在两千多年前，先哲们就明确提出来了。如《内经》说：人卧血归于肝，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。能者，能量也。人之目视、足步、掌握、指摄等生命活动的能量，都是通过睡眠源源不断地积蓄起来，通过肝的作用不断满足生命活动的需要。

常言道：吃得好不如睡得好。睡能养血，睡能益气，睡能健脾强胃，睡能强筋壮骨。现代医学研究证实：睡眠时进入肝脏的血流量是站立时7倍。肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢。从而维持机体内环境的稳定。人在夜晚熟睡时，分泌的生长激素是白天的5～7倍

秋天，从立秋开始，历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，其中的秋分为季节气候的转变环节。《内经·素问·四气调神大论》说：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。”秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，立秋至处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”之说。“白露”过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，被称为“多事之秋”。由于人体的生理活动与自然环境变化相适应，体内阴阳双方也随之发生改变。因此，秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调摄时，应注重一个“和”字。

调和情志 远离悲秋

进入秋天之后，从“天人相应”来看，肺属金，与秋气相应，肺主气司呼吸，在志为忧。肺气虚者对秋天气候的变化敏感，尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨，花木凋零，万物萧条的深秋景况，常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮

春季饮食以平和为贵

春分时节，饮食方面的原则是忌大热大寒，力求中和。食物分寒、热、温、凉、平五种属性，在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。

黄豆芽

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。

春天是维生素b2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素b2缺乏症。豆芽中所含的维生素e能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

另外因为黄豆芽含维c，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑淡化有较好的效果。

小葱

葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。

春季是葱在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方