豆浆油条的搭配没营养有危害
早餐是每日中不能缺少的，早餐对人的重要性相信大家都了解的，但是不一定吃早餐就一定健康，不健康的饮食搭配会存在很多的隐患和健康伤害，其实生活中有很多的不良饮食规律，大家都知道吗?你的早餐是否是健康的呢?
豆浆配油条
豆浆油条是我们老传统的早餐，但是大家肯定忘记了它们对于人体来说是非常大的隐藏杀手哦，具有潜在的危害。因为油炸的食物是高能量高油脂比较大，对健康不利，而且还会有偶致癌的物质。油脂在身体的残留容易导致肥胖。
西式快餐
西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。但是这样的快餐虽然方便，但是对身体是非常不利的，含有的热量比较高，长期吃的话会往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
零食饮料
因为时间不够的原因或者口味的选择，有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐，这是不太科学的搭配的方法，因为碳酸饮料对身体的排泄有影响，而且还可以阻止钙的吸收，会出现缺钙的情况。
剩饭剩菜
不少上班族都会在做晚饭时多做一些，第二天早上做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的饮食搭配看起来没有什么异常，但是隔夜的食物产生致癌物质会影响身体的健康。
很多人早餐就把前天晚上剩下的热一热吃，这样是非常不正确的，放了一晚上的食物含有很多的亚硝酸盐，对身体有很大的伤害和影响，就连我们平时吃的豆浆油条，清粥小菜也是一些不良的健康的饮食方式。希望大家了解一些健康的饮食方式，吃出健康。
Ys630.com相关知识
很多人早餐喜欢吃油条，油条作为一种油炸食品，经常吃会给身体带来危害，那么油条有哪些危害呢？又该如何制作油条呢？下面就来了解下吧。
油条有哪些危害？
1、铅中毒
在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话，很有可能会因此而出现有铅中毒的情况。这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂―明矾，如果过量的话就会导致油条中铅超标。铅的过量摄入对人体健康法危害非常大，而且铅与酸与碱都能起反应，并且还会在反应后形成的化合物，被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育。
除此之外，铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能，从而导致老年人患有痴呆症。而且做油条时的面团经过明矾处理后，其中的碱性很高很有可能会导致维生素B1都损失掉。
2、营养不良
早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养学家提醒早餐必须要保证足够以及全面的营养，只有这样才足以支撑一早上繁忙的工作以及学习。但我国很多居民的早餐主要以油条为主，虽然这双好看我国的老传统，但时至今日这个传统也应该打破了。因为油条在油炸期间其中仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽，如果早餐仅仅是吃这个的话很有可能会引起营养不良。
而且其中的蛋白质在高温环境下不仅会变质，而且还会降低营养。除此之外其中的脂溶性维生素同样会遭到严重的破坏，而且还会妨碍人体对它们的吸收和利用。
3、肥胖
我国居民的肥胖几率一直都居高不下，专家指出这与长时间吃各种油炸食品有着很大的关系，尤其是想油条、油饼等传统的早餐。油炸食品对健康危害都非常严重，不管是洋快餐还是中国的老传统油条等食物，都是高脂肪食物。虽然闻着香吃着爽，但如果长时间食用的话势必会导致人体内脂肪大量堆积，因此而导致肥胖。
而且油条还非常不利于消化，食用后不仅影响你的肠胃，并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积。在这个以瘦为美的社会，肥胖会严重打击我们的积极性以及自信心。
4、致癌
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等，这些物质的毒性都非常强。
油条的制作方法
做法一
原料：普通粉5000克，碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。
制作方法
1、将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。
2、案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。制作原理：制作油条的面团属于碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入碱（纯碱）、盐（劲大的粗盐）在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。
3、油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。
油条发起的原理是：当油条进入油锅，发泡剂受热产生气体，油条膨胀。但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化，影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下的方案，两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出，热油不能接触到两条面块的结合部，使结合部的面块处于柔软的糊精状态，可不断膨胀，油条就愈来愈蓬松。我们拿到一根油条仔细观察一下就可以发现，两条面块的外面，尺寸大概膨胀了一倍，而两条面块的里面，却膨胀了许多倍。
做法二
原料：面粉300克250毫升温牛奶1小勺泡打粉半小勺小苏打1小勺盐25克植物油
做法：
1、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油。揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。
2、次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起。
3、锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
长肉痣是一件很普通的事情，在中国的术学里面，不同的位置长肉痣有不同的意义。有的人发现自己的头上突然长出了肉痣就很担忧，不知道有没有伤害，建议到皮肤科看一看是不是属于外界感染刺激造成的，如果不是的话那就不需要担心，长肉痣不会有什么危害，放宽心就随它去。
头上长肉痣代表什么？
1、天中：位于发际的正中央，如果是良痣，此部位隆起，气色又好，可得长辈的帮助，天中亦与事业运、工作运有关，有良痣可带来良运，但是注意自己修养及个性，不与上司、长辈发生冲突，女性在此部位有良痣，恐个性过于刚强骄傲，夫妇不易沟通，以迟婚为宜。如果是恶痣，主夫妇不和，与长辈不睦，不利家庭运，夫妻运，事业运。
2、宣禄宫：包括天庭、司空、中正的部位，这些部位主事业，工作与地位，如果有善痣，象征吉星高照、能力高，在工作岗位上顺利应比，易得上司的照顾，如再有好的气色，能获长辈的欣赏和提拔，有利事业运，但对女人事业工作得利，却夫运不佳，如何取得协调，当加斟酌。
3、印堂：印堂在十二宫中属生命之宫，对人生很重要，俗语说「印堂」发黑，就是恶运来临之意，此部位如得美痣，过去称双龙抢珠，此相意志坚定，贯彻始终，能成功之相，如果是恶痣，愿望不易成就，易失败，女性也是克夫之命。感因财官事。
头上长肉痣怎么办有危害吗？
一般头部长有肉痣的话，考虑是与疣类感染刺激是有关系的，属于病毒感染的情况，是需要到皮肤科检查下看看的，或者到医院选择激光或是冷冻进行治疗下是有必要性的，属于小手术。
油条是我国传统的早餐食品，我国很多家庭的早餐中都有油条的身影，而且有条配豆浆都是绝配。但是专家提醒，我国整个近乎几千年的早餐饮食结构十分的不合理，不仅没有营养而且对人体健康还非常不利。而且油条在油炸期间还会产生多种致癌物，如果长时间食用的话不仅会影响组织器官健康，甚至还会有致癌的危险。
1.肥胖
我国居民的肥胖几率一直都居高不下，专家指出这与长时间吃各种油炸食品有着很大的关系，尤其是想油条、油饼等传统的早餐。油炸食品对健康危害都非常严重，不管是洋快餐还是中国的老传统油条等食物，都是高脂肪食物。虽然闻着香吃着爽，但如果长时间食用的话势必会导致人体内脂肪大量堆积，因此而导致肥胖。
而且油条还非常不利于消化，食用后不仅影响你的肠胃，并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积。在这个以瘦为美的社会，肥胖会严重打击我们的积极性以及自信心。
2.营养不良
早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养学家提醒早餐必须要保证足够以及全面的营养，只有这样才足以支撑一早上繁忙的工作以及学习。但我国很多居民的早餐主要以油条为主，虽然这双好看我国的老传统，但时至今日这个传统也应该打破了。因为油条在油炸期间其中仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽，如果早餐仅仅是吃这个的话很有可能会引起营养不良。
而且其中的蛋白质在高温环境下不仅会变质，而且还会降低营养。除此之外其中的脂溶性维生素同样会遭到严重的破坏，而且还会妨碍人体对它们的吸收和利用。
3.铅中毒
在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话，很有可能会因此而出现有铅中毒的情况。这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂-明矾，如果过量的话就会导致油条中铅超标。铅的过量摄入对人体健康法危害非常大，而且铅与酸与碱都能起反应，并且还会在反应后形成的化合物，被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育。
除此之外，铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能，从而导致老年人患有痴呆症。而且做油条时的面团经过明矾处理后，其中的碱性很高很有可能会导致维生素B1都损失掉。
4.致病
过量吃油条很有可能会诱发多种疾病，常见的症状有消化不良、胸口饱胀等，甚至还有部分患者还会出现有恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等症状。而且经常吃油条的人由于缺乏维生素和水分，因此很容易出现有上火以及便秘症状。
中医发现，很多朋友都爱喝豆浆，也喜欢在喝豆浆的同时，来搭配一些食物食用。在网络上，关于豆浆搭配禁忌的传言有不少。今天，中医专家就从食物相克的角度，为你介绍一下关于豆浆搭配禁忌的传言，让你了解豆浆正确的搭配方法，下面快跟小编去看看吧。
传言1、豆浆不能与鸡蛋同吃
豆浆不能与鸡蛋同吃是关于豆浆的禁忌中流传最广的。这个说法的理由有两种：一是豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值;二是鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低营养价值.
第一条还算有点谱，大豆中的确含有一些胰蛋白酶抑制物，其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用，从而降低对蛋白质的吸收。我们说豆浆一定要煮熟了吃，煮熟的作用之一就是破坏蛋白酶抑制物的活性。不过，这跟鸡蛋一点关系都没有。如果它的活性被破坏了，那么就不会影响对任何蛋白质的消化；如果没有被破坏，那么不仅是鸡蛋，大豆蛋白自身的消化吸收也会受到影响。第二条纯属以讹传讹。胰蛋白酶是人体或者动物的胰腺分泌的酶，作用是分解蛋白质。如果大豆中存在这样的酶，纯属是大豆跟自己过不去，在进化过程中早就被淘汰了。大概是第一个提出这种说法的专家没有看见胰蛋白酶后面还有抑制物这个词，想当然地进行了一番推理,于是就流传开来。鸡蛋中的粘性蛋白是一种结合了糖的蛋白质，它本身也是一种蛋白酶抑制物，可以结合胰蛋白酶使之失去活性。
既然大豆蛋白中没有胰蛋白酶，鸡蛋的粘性蛋白跟豆浆也就不会有矛盾。它本身还是一种过敏原，有的人对鸡蛋过敏，它是可能的罪魁祸首之一。如果豆浆中真有某种成分与它结合从而使之失去活性，倒是一件好事。
所以，豆浆和鸡蛋，都是需要充分加热作熟的食物。加热的过程除了通常的杀死致病细菌，还担负着破坏这些害群之马的任务。
传言2、不能用豆浆来冲鸡蛋
理由跟上面相同。不过这个结论歪打正着是正确的，原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种走地鸡,下蛋的坏境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。
传言3、豆浆不能加红糖
许多人喝豆浆喜欢加糖。而有一条禁忌是不能加红糖,原因是红糖中含有一些有机酸，会与豆浆中的钙或者蛋白质生成沉淀，从而降低营养价值.且不说红糖中含有多少有机酸，豆浆中本来就没有什么钙，豆浆的价值跟钙也完全不搭边。既然本来就没有，当然也就无所谓损失.而有机酸与蛋白能否结合，结合之后是否不被消化，本身也是没谱的事情。即便是真的，红糖中的那点有点酸相对于豆浆中的蛋白也只是沧海一粟，完全可以忽略。
传言4、豆浆不能加白糖
还有人说白糖也最好不加，因为糖在体内转化成酸，会结合体内的钙或者与蛋白质，影响钙和蛋白质的吸收.这种说法更是离谱。糖转化成酸是在吸收之后，早就跟消化道内的钙和蛋白质没有碰面的机会了。而且，人体都会摄入碳水化合物，最后在体内会分解成糖。如果糖转化而来的有机酸能有如此破话性的话，那么吃的米饭、馒头、面包乃至蔬菜最终都会有同样的作用。
当然，对于多数人来说，食谱中的碳水化合物都比较多。为了控制血糖浓度，减少热量摄人，不在豆浆中加糖是有利健康的。但这是因为减少整个食谱中总的糖摄入量，而不是说糖跟豆浆一起吃就有什么危害。
这些就是豆浆搭配禁忌里的常见传言了。专家提示，这些说法有真有假，你可以不能都相信。豆浆搭配有讲究，掌握正确的搭配知识，才能让你利用喝豆浆来得到健康体质。中医提示，对大部分人来说都适合经常喝豆浆，常喝对健康会有大好处。
一般大家早餐吃什么，是不是吃鸡蛋啊，豆腐脑，豆浆，米粥等等这些食物呢，这样的食物比较简单，而且很容易些消化和吸收的，也可以补充人体所需的营养成分，早餐不能不吃，但是也要合理搭配，平时吃的豆浆和鸡蛋是不能一起吃的你知道吗?
豆浆鸡蛋可以一起吃吗，专家表示说有很多人认为某些食物不应该一起吃就说这么吃有毒，其实这些说法是没有任何根据的，就像上面提到的，确实是对人体有一定的影响的，这样的说法是可以想象的，但是如果没有事实依据的话最好不要相信。
豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物质，不知道大家了解吗，这样的物质可以破坏蛋白酶的活性，而且还直接影响了蛋白质的消化和吸收。因为鸡蛋是有粘性蛋白的，能够与这种蛋白酶相结合，使它失去作用，阻碍蛋白质的分解。如果用豆浆冲鸡蛋的话会温度降低，而且使蛋白失去活性，从而使蛋白酶失去作用，就直接影响了蛋白质的消化，所以这样吃是非常不健康的，大家一定要注意。
因此，豆浆忌冲鸡蛋。如果是鸡蛋单独煮熟以后加入的话是没有什么问题的，但是一定不要生着煮，建议再煮的过程中加入鸡蛋一起煮，这样是比较健康的哦。
值得注意的是，豆浆性平偏寒，平时喝豆浆的时候如果有反胃啊，或者是腹胀，腹泻的人群，一定所以大家在平时食用的时候如果出现了这样的情况，要注意了，这样的人群是不太适合喝豆浆的，可以选择牛奶或者是酸奶代替。豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
关于豆浆和鸡蛋不能一起吃的这些内容大家都了解了吧，通常因为人们不懂得如何饮食，所以有的时候吃进去的东西可能会给身体造成很大的伤害，所以想要健康就一定要懂得如何搭配饮食，这样才能吃出美味，吃出健康，这些常识大家要了解哦。
每天都是需要吃早餐的，而且早餐的种类是很多的，有的人喜欢吃包子，有的人喜欢吃油条喝豆浆，而且有的人喜欢吃面包，喝牛奶，很多中搭配组合的，到底哪样的组合是最有营养的呢，哪些是最容易经饿的呢，其实普通老百姓都会吃油条豆浆，因为这样的话，一天都不会感觉到很饿了，一些人还是非常的讲究有营养，特别是面包就是很好的主食，那么对于很多人来说应该怎么吃，还是跟小编去具体了解下吧。
蔬菜+水果，能量不足
这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体运转的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。
面包+牛奶，比较健康
这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。
专家说：很多人都问我，牛奶是加热喝好，还是凉着喝好。其实差别主要是口感，这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。
油条+豆浆，最经饿
在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。
上面的几种组合搭配呢确实是很多了，而且要是能够让自己感觉不到饿的话，还是选择油条豆浆比较好一些，如果你是一个体力劳动者，也是需要吃一些最能够经受住饿的食物了，如果你是一个脑力工作者，需要用脑的地方比较多一些，那么就需要吃一些面包和牛奶了，这样才有利于身体的健康了，所以平时不管是选择什么样的组合来吃，都会对身体健康有好处的。
