科学饮茶更健康
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“科学饮茶更健康”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
健康名言录：
饮茶宜热，冷则聚痰，多饮则少睡，久服则消脂。——《折肱漫录》
茶是大家熟悉的饮品，而且喝茶的好处多多。但是喝茶也是讲究科学的。从营养学角度来讲，需要注意的事情很多，如果饮用不当也会对我们的身体造成危害。那么怎样喝茶才有助于我们的健康呢？
新鲜茶叶不宜喝
新鲜的茶叶中含有多酚类物质、醇类物质、醛类物质，这些物质不经过氧化会对我们的身体产生不利的影响，会导致腹泻、腹胀等不良反应。因此，新茶需要放置一段时间才能饮用。胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者更不适合喝新茶。新茶会刺激胃黏膜，产生肠胃不适，还会加重病情。
茶叶选水有讲究
泉水不含杂质，用泉水沏茶后色、香、味俱佳；用自来水沏茶，因为水中含微量漂白粉，应将水贮存过夜，使水质软化，沏茶才会清醇可口。此外，用沸水沏茶会快速溶解茶中的咖啡碱和多酸类物质，使茶水有苦涩味；沸水还会破坏维生素C，降低茶的营养价值。因此，应该选用80℃左右的水（即沸水放置片刻，通常称“落滚水”）沏茶，味道会更加纯正，又不破坏营养物质。
—杯茶要泡几次为宜
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量比较大，茶叶比较粗，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。理想的冲泡方法是，每天上午冲一杯茶，下午泡一杯茶，这样既有新鲜感，又有茶香味。
每日饮茶要适量
对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
浓茶不宜经常喝
浓茶也是不宜多喝的。经常饮浓茶易引起贫血，现代医学研究发现，茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀，影响了铁在人体内的吸收，特别是餐后喝茶，会使食物中的铁因不易吸收而排出体外，引起贫血。经常喝浓茶会使多种营养素流失。营养专家发现，过量饮浓茶会增加尿量，引起镁、钾、维生素B族等重要营养素的流失。
温馨提示：
除了上述注意之外，还要记住：早晨不宜空腹饮茶，因茶中含有很多的茶碱、咖啡碱，茶碱能抑制胃内磷酸二酯酶的活性，使胃酸大量增加，同时空腹时肠道蠕动也较快，因而会引起胃部不适。对平常饮茶少的人而言，如果早晨空腹饮用浓茶，可引起头昏、心悸等不适症状。这点对于初期饮茶的人来说尤为重要。
教你一招：
苦瓜茶
鲜苦瓜1个。先将鲜苦瓜截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。用时，可取适量水煎或开水冲泡，代茶饮。本品可治疗中暑发热病症。
茶叶饭
茶叶、粳米各适量。将适量的茶叶用开水浸泡几分钟，过滤后加米煮熟即可。本品具有健脾益胃，清热解毒，提神醒脑，对防治心血管病、预防胃肠传染病及减肥美肤等也具有一定的作用。
附录
现代医学研究表明，饮茶具有防癌作用，要想达到防癌效果，每日最好饮用10杯绿茶，但是，即使喜欢饮茶的人每日也难以饮用10杯绿茶，而只是将此作为目标而已。在就餐或吃点心的时候，请养成饮用绿茶的习惯，至少达到5杯饮用量。Ys630.coM
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究竟怎么样才能做到合理膳食？营养师总结为两句话，十个字：“一二三四五，红黄绿白黑”。记住这两句话十个字，就是科学合理的膳食了。
(一)一、二、三、四、五
“一”是每天喝一袋牛奶。
据报道，中国人差不多90%缺钙，随着年龄的增长，骨质组织逐渐减少，大约每10年男性骨质可减少4%，女性可减少8%〜10%；常发生骨质疏松症。每人每日需要800毫克钙，所以毎天喝一袋牛奶，正好补齐每日需要的钙量。牛奶不要空腹喝，喝奶的同时吃些面包、馒头等糖类，有利于更好地利用与吸收。早晚喝奶均可。如有牛奶不耐受，可用酸奶、低乳糖奶或两倍豆浆代替。
“二”是250克至350克糖类，相当于六至八两主食。
可以根据年龄、性别、活动量大小来调控主食。调控主食可以调控体重，是最好的减肥方法。“饭前喝汤，苗条健康”，汤到胃里，通过神经反射，能使食欲中枢的兴奋性下降，食量就自动减少三分之一。
“三”是，三份高蛋白。
一份就是50克瘦肉或者一个大鸡蛋，或者100克豆腐，或者100克鱼虾，或者100克鸡或鸭，或者25克黄豆，一天三份，合理搭蛋白质有动物蛋白和植物蛋白之分，动物蛋白包括鱼、肉、乳、蛋，其中以鱼类蛋白最好；植物蛋白包括大豆、花生等，其中以黄豆最好。黄豆蛋白不仅是健康食品，因它含有碱性激素，能减轻更年期综合征，所以对妇女特别有益。
“四”是四句话，即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。
有粗有细是粗粮细粮合理搭配，如棒子面、玉米、红薯等，与大米、白面调和着吃。
不甜不咸是糖、盐要适量，尤其是盐，一定要改变口重的饮食习惯。
三四五顿就是指每天吃的餐数，绝对不能只吃早餐，或只吃两顿饭。
中医有句话：若要身体安，三分饥和寒。吃饭一定要吃七八分饱，记住这一句话，就可延年益寿。
“五”是500克蔬菜和水果。
蔬菜和水果含有大量的维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质，不仅为人体提供所需的营养物质，而且对预防某些疾病有重要的作用。
美国流传一种说法，“每顿饭后吃一个苹果，就不用请医生”，此话里有些夸张，但其营养价值可却非同一般。新鲜蔬菜和水果还有一个持殊作用，就是防癌。
(二)红、黄、绿、白、黑
“红”，是一天一到两个西红柿持别提醒男同志，一天一个西红柿，前列腺癌可减少45%，多吃西红柿更好。第二如果是一个健康人，没有脂肪肝，没有疾病，每天可以喝50〜100毫升的红、白葡萄酒。
“黄”，指黄色蔬菜如胡萝卜，红薯，老玉米，南瓜，西红柿等，应指出的是，我国膳食中普遇缺乏胡萝卜素。
“绿”是指茶叶当中的绿茶它含有多种抗氧化自由基的物质，可减缓老化，延年益寿，防止动脉粥样硬化。据研究，绿茶具有明显的抗肿瘡，抗感染作用。
“白”是燕麦粉、燕麦片每日服燕麦片50克。可使平均血胆固醇明显下降。甘油三酯明显下降。每天50克燕麦粥，可贵的是它不仅能够降低胆固醇，还可辅助治疗糖尿病、减肥效果特别好。特别是燕麦粥通大便，可预防习惯性便秘。
“黑”是黑木耳研究指出，每日吃黑木耳5〜15克，能显着降低血粘度与血胆固醇含量。血液变稀，有助于预防血栓形成、老年痴呆，也不易得冠心病。
饮品的选择首先推荐天然水及自来水厂处理的饮用水，它们是物美价廉的好饮品，日饮2500毫升以上的量约8杯水，其分配应适当。
晨起洗漱毕饮一杯水，以微温开水为好，其作用是润滑、清洗消化道。同时它在空腹状态时很快吸收进入血液循环及肾脏、肝脏，有稀释血液、冲洗肝肾的作用。然后定时定量，一般间隔1个半小时至2小时饮一杯。
当然，随外界气温高低和出汗多少，可以灵活掌握。晚上睡前应喝一杯水，没有入睡困难的人不要怕夜间排尿影响睡眠，其可防心脑血管病。有专家提出每晚睡前饮250〜500毫升水，可起到内服100毫克阿司匹林的作用，还没有任何副作用。
饮水的学问
(1)水的温度：以25°C左右不冷不热的温开水为好。饮水也不可一次过量，否则会引起急性胃扩张，造成胃胀、胃痛、呕吐，甚至水中毒。
(2)饮品的选择：对于含糖、二氧化碳气体、某种其他成分的饮料，各有优缺点，我们主张多喝白开水，少喝饮料。任何含糖及其他物质（如甜味剂）饮品，均可能影响身体的新陈代谢，增加热量，引起肥胖及代谢性疾病。许多配制饮料，含有色素、防腐剂、调味剂、盐、柠檬酸、香料甚至咖啡因，不宜用来补充水分而经常饮用。
(3)矿泉水及纯净水：其成分有过酸或过碱，或无机化学成分不平衡；桶装水容易造成细菌污染而致病。根据实验研究，长期用蒸馏水喂养动物，则表现出生长缓慢，体重下降，肌肉萎缩，骨质疏松，垂体破坏，肾上腺素系统受损，因此长期饮蒸馏水不可取。有人曾经对全国各地1300种矿泉水的水质进行调查，其各有特殊成分，有有益的也有有害的。只有经过测试，认定符合饮用水标准的矿泉水方可饮用，不是凡天然矿泉水都是可饮用水。
(4)新鲜果汁饮料：可以饮用，但要适量，最好是自己将水果清洗干净后新鲜压榨，其既补充水分也补充维生素等营养物质。然而市售成品、商品果汁、茶汁饮品中，往往含有糖分、防腐剂和调味剂等。饮用市售饮料时，一定要注意其成分及生产日期，过期的不可饮。小孩不可长期饮商品水果饮料。
喝水的注意事项
(1)饭后不宜立即大量饮水，但可以少许清洁口腔及食管。因为大量饮水稀释了胃内食物及胃液，会造成消化吸收不良以及腹胀感等。
(2)烧开水最好用铁壶煮沸3分钟，以挥发氯气（漂白粉）、消除有机物，但又不宜反复煮沸，否则水中矿物质发生沉淀，成为有害物质。应即烧即喝，在8小时以内喝完，最好不要超过12小时。
很多男人的生活里，有这么几样东西是必不可少的：烟、酒、车、电脑。明明清楚这些都是危害健康的杀手，但就是欲罢不能，急死了在一边担心的亲人。劝劝么听不进，让他们学做按摩和保健操又不太现实，那么，每天泡点茶水喝来保护健康，这样的闲功夫总有吧?
从中医理论出发，向那些整天被酒精、尼古丁、辐射笼罩下的男士们介绍一些非常简单的保健方法，身体还是要靠自己照顾的。
酒桌男可以试试葛花
每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
专家推荐：保护肝脏的最好办法就是戒酒，不过，如果喝醉了，我推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒，医院、药店都有售。
想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。此外，酒桌男平时一定要多吃维生素C含量高的水果，比如橙子、橘子等，维生素B能保护消化系统，也可以多补充些，饮食要注意避免食用大鱼大肉，这些东西太油腻，容易伤肝。
老烟枪除了伤肺还会引发心血管病
抽烟对肺造成伤害，这是众所周知的事实，但是大家可能不知道，香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。
所以，烟枪男们，还是赶快戒烟吧。
专家推荐：保护咽喉，很多人第一个联想到的一定是胖大海，其实胖大海只有润喉的作用，我向大家推荐的是罗汉果，将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份当作是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。罗汉果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效，在一般的药店就能买到，大概三四元一颗。
百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不错的养肺食物，不妨试试。
游戏狂人别忽视
导读：男人如何饮食才能给自己补足营养呢？日常生活中，很少有男人去注重自己的饮食习惯，喜欢吃什么就吃，不会管营养的多与少。那么，男性的饮食中，应该如何搭配才不会让食品失去营养呢?
鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
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鸭肉+山药
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
鸡蛋+百合
作用：滋阴润燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
芝麻+海带
作用：美容，防衰老。
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
导读：男人如何饮食才能给自己补足营养呢？日常生活中，很少有男人去注重自己的饮食习惯，喜欢吃什么就吃，不会管营养的多与少。那么，男性的饮食中，应该如何搭配才不会让食品失去营养呢?
豆腐+萝卜
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
红葡萄酒+花生
作用：有益心脏
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。
温馨提示：以上各种食物的搭配，不仅能够有促进血液循环的作用，同时还能够消除身体的疲劳，增强自身的体质。男性朋友们，为了身体的健康，一定要注重饮食的搭配。
许多女性认为每天清洗外阴及阴道才是最干净的，最讲卫生的，才能避免妇科炎症的发生。很多前来看病的女性很不理解的问医生：我很讲卫生的，天天洗，怎么会得阴道炎呢?这就是目前女性对妇女卫生知识的一个误区。
首先，女性阴道并不是像广告中说的那样：洗洗更健康!女性阴部有着特殊的生理解剖结构，外阴部由于大小阴唇的闭合，能防御外邪入侵阴道，而且阴道有自洁功能。阴道内有多种菌群存在，其中乳酸菌占优势，维持阴道内酸性环境，抑制其它致病菌的生长，使阴道内菌群平衡，保持阴道卫生。每天的阴道冲洗会打乱阴道内菌群平衡，酸碱度变化，而利于致病菌的生长，致使阴道炎的发生。
其次，卫生不良并不是患阴道炎的唯一原因。当人们在免疫力低下、糖尿病、妊娠期、大量使用抗生素等条件下，也容易患外阴炎、阴道炎的。公共场所如浴池、游泳池、温泉也是病原菌来源之一。此外，性伙伴的卫生状况也不容忽视，多个性伴侣者还容易得性传播疾病。
如何进行妇女阴部护理?
那么如何进行妇女阴部的护理呢?下面是对健康女性，没有阴部不适的女性提出几点建议。
1.用凉或温白开水清洗外阴，2～3天一次。不可每天都冲洗阴道。每次清洗时最好是流水，就是洗过的水不能重复用，可以买一个阴道冲洗器向阴部喷水。清洗顺序是从前向后，就是先大小阴唇，再阴道口，再肛门。有条件每天洗澡一次者，随洗澡时清洗一下外阴即可，不必另洗。
2.有性生活者，每次性生活之前，最好双双清洗外生殖器。此外要固定性伴侣，当对方有外生殖器炎症时，暂不要与之同房，或用好避孕套。
3.经期卫生巾要常换。选择透气性好的卫生巾。平时最好不要垫护垫，勤换内裤即可。
4.内衣内裤要选择棉质的，要单洗，阳光照晒。脚气患者睡觉时固定被褥的铺盖顺序，不要把内衣内裤放在脚头。
5.平时生活中，被褥要经常晾晒，室内要通风。
6.加强体育锻炼，增强身体素质。
最后总结一下：按照科学的护理方法，阴道是不可以天天冲洗的。如果有条件可以天天用流水，也可以是温水冲一下外阴，但要记着用流水冲洗外阴部,而不是阴道。
中药泡茶悠着点
胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，饮用胖大海无效。而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。
决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。甘草甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升局。
发烧时别喝茶
人患有感冒发烧时，应该多喝一些温的白开水，不适宜喝茶水或者饮料。因为温白开水最容易被人体细胞所吸收，有助于排出体内的病毒、病菌等，降低体温，加快药物的吸收和身体康复。茶水就没有这些作用，因为茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用，可使病人的体温升高，从而使病情加重。
另外，参茶和可乐都有兴奋神经的作用，所以不适宜发烧时饮用。
凉开水泡茶对糖尿病患者有益
糖尿病患者多喝水有利于体内代谢毒物的排泄，预防糖尿病酮症酸中毒。只有患者出现严重肾功能障碍时，才应适当控制饮水。喝凉开水泡的茶对糖尿病患者降低血糖有一定的帮助。
茶叶中含有一种既能促进胰岛素合成又能去除血液中多余糖分的“茶多糖类”物质。用凉开水泡茶叶，这种多糖类物质会被溶解并保留。这种物质在白茶中可达到36.8%,绿茶有31.7%,红茶较少，为19.4%。凉开水泡茶需要浸泡时间长些。
具体饮泡方法：绿茶10克，用凉开水200毫升浸泡，5小时后可饮用，每次50〜100毫升，一日3次。
隔夜茶医疗上妙用多
人们一般认为饮隔夜茶不好，专家说饮隔夜茶有利有弊。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。
但未变质的隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口胺疼等，均可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使□气清新，并有固齿作用。
要补锌，首先要保证饮食均衡，摄入多样化，这是解决孩子缺锌问题的基本方法。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌35毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。另外还有蛋黄、坚果类食品都应该多吃，这才能从根本上保证锌元素摄入足量。
当然，摄入足量后，还要尽量保证多吸收。所以，建议多吃些发酵食品，比如可以在吃米饭之外，吃些面包、馒头等面食;还应该增加奶制品的摄入，因为奶制品中不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。而对于要断奶的孩子，在添加辅食时，可以试试用牛奶泡面包喂孩子。
专家建议，可以定期到医院给孩子查一查微量元素，一旦发现孩子缺锌，就应该在医生的指导下服用锌剂。富含蛋白锌、硒等微量元素的新稀宝牌锌硒宝片，活性高，吸收利用率好，能有效达到补锌效果。补锌制剂需要有相应的服用时间和服用量，不能随便乱吃。锌剂不要在饭后立即服用，否则可能又被化合掉，而失去了补充的意义。要科学补锌，这才是健康之道。
饮茶对身体有益，但是如果饮茶方法不当，那么，反而会给身体造成损害。
空腹喝茶就是一种不良习惯。因为茶叶中含有咖啡因成分，空腹喝茶的时候，茶水直入脘腹，有如“引狼入室”。如果肠道所吸收的咖啡因过多，会产生肾上腺皮质功能亢进症状，时间久了，还会影响人体对维生素B1的吸收。空腹饮茶还会稀释胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。
不仅空腹茶对身体有害，隔夜茶和饭后茶同样不利于我们身体的健康。有句谚语：“隔夜茶，毒如蛇。”虽然有些夸大其词，但正好说明隔夜茶的特点。现代科学研究证明，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，很容易变质，所以不宜饮用。
有人喜欢饭后立即饮茶，这也是不良习惯。茶叶中含有大量单宁酸，如果饭后马上饮茶，食物中的蛋白质、铁质与单宁酸很容易发生凝集。特別是老年人，因肠胃功能下降，对这些凝固物难以消化吸收，势必减少对蛋白质、铁质的吸收。饭后饮茶，人体对食物中铁的吸收量至少会降低50%,时间久了，不仅降低了人体对食物营养的吸收，影响器官的多种生理功能，还容易引发缺铁性贫血。
另外，在泡茶时，不能泡得太浓，浓茶同样对人的身体有不利的影响。浓茶咖啡因含量会很高，对大脑中枢神经刺激较大。因此，喝了浓茶神经活动活跃，尤其在睡前喝浓茶，会影响睡眠，甚至造成失眠。饮浓茶会使血压升高，这也与咖啡因活性物质有关。有些人饮茶后感到头晕、头痛，这可能就是血压升高引起的。
饮茶的学问，精练一些可用如下的歌诀来概括:空腹饮茶心里慌，隔夜饮茶脾胃伤；过是饮茶人瘦黄，淡茶温饮保健康。
食盐是正常饮食中最基本的成分之一。钠能帮助维持正常的血量并控制人体细胞对水的吸收和排出，钠对于刺激信号在神经系统中的传导以及蛋白质和糖类的代谢作用都是至关重要的；氯用来保持人体内的酸平衡，并使某些酶产生作用。在人的体液中约含有0.9%的氯化钠。
人体通过食物获得食盐，其来源通常为以下三种：一是食物中的自然含盐量；二是食品加工时添加的盐；三是烹调或进食时加入的盐。
通常，我国健康成年人每天要从各种饮食中摄取15-20克左右的盐，每年摄取约5.5-7.3千克。食盐经过人体小肠吸收进入血液。调节人体内盐分维持含量不变的器官是肾脏，对于钠离子和氯离子再吸收而加以控制的是肾上腺皮质激素。在人体中约有200万个汗腺，汗腺分泌的汗液中含有0.35%-0.7%的盐分。若因大量排汗而不能及时补充盐分，就会发生热痉挛的症状。
食盐与高血压
各国流行病学调查发现：每人每天食盐不超过3克的居民区，血压值较低，当他们中的一部分人迁移到每天食盐8克左右的地区，他们的食盐增加了，血压也明显上升。日本咸食地区，每人每天食盐20克左右，高血压和脑血管病患病率明显增加。我国有“南甜北咸”的习惯。北方食盐多，高血压患者也多。
预防高血压发病的主要措施之一便是限制盐的摄入量。
有高血压倾向的人，对咸味的敏感性降低，别人觉得咸得不能吃，他们却觉得味道正好，所以不知不觉地吃盐比别人多。我国还有不少地区有用盐来保存食品的习惯，如用盐腌制咸菜、咸鱼、咸肉、咸蛋等。如果大量食用这些腌制品，也会大量摄入钠盐。
为了做到既适当限制钠盐的摄入，又能使人吃到美味可口的营养膳食，应从改善膳食结构入手，增多副食花样。同时，在烹调上应尽量少用盐和酱油，可以用糖、醋、葱、姜、蒜、胡椒等调料，进行合理科学的搭配，更重要的是养成淡食的习惯。
美国前总统里根的食谱，就特别注意少盐、少脂和少糖，他已养成了基本不吃盐的习惯。这是他在担任加利福尼亚州州长时，知道了尽量少吃盐的好处之后，在一个星期之内养成的习惯，一直坚持了下来。
婴幼儿的食盐量
婴幼儿，由于肾脏发育尚未成熟，缺乏排出血中多余钠的能力，钠蓄积体内极易危害健康。因此，婴幼儿需适当减少食盐的摄入。根据美国营养学家推荐，0-6个月婴儿每天需食盐115-350毫克，6-12个月为每天250-720毫克，1-3岁为每天325-975毫克。
吃多少才适宜呢？
由于生活习惯的差异，世界各国人均的食盐摄入量不一，美国每人每天约摄入5克盐，德国5-8克，日本是10克以下，中国在15克左右。
世界各国的意见尚不太一致，美国是积极主张低盐的国家，美国营养学会认为，成人每天摄入1.1-3.3克食盐即可满足正常的生理需要，即每日三餐，每餐摄入1克左右的食盐就足够了。
因此，我国医学界人士根据这些情况，提出我国居民的食盐量：南方每人每日不要超过7克，北方每人每日不要超过10克。这一建议不但有科学根据和有利于人民健康，而且也照顾到了我国人民的饮食习惯，应该大力提倡。
当然，如果每人每天能控制在5克以内，可能会更理想。只不过离国人的饮食习惯和接受程度尚存在一定距离。
饮茶益寿 中国是茶的故乡，早在公元4世纪，种茶、饮茶就很普遍了。唐代陆羽(733—804年）著的《茶经》是中国第一部茶叶专著，公元9世纪饮茶由中国传入日本，17世纪传到欧洲。
《神农本草经》载：“茶味苦，饮之使人益思、少惰、轻身、明目。”
北宋文学家苏东坡主张人有小病，只需饮茶，不必服药。他在一首诗中说：“何须魏帝一丸药，且尽卢同七碗茶。
卢同是唐代以喝茶出名的文人，他在《谢孟谏议寄新茶》一诗中，对喝茶有淋漓尽致的描写：“一碗喉吻润；两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵：七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。”诗道出了茶的功效：一是生津止渴；二是兴奋提神；三是助消化解油腻；四是发汗治感冒；五是减肥轻身；六是活跃思维、增强记忆；七是延年益寿。喝到第七碗茶时，便飘飘然若登仙界了。
宋朝时，日本留学生荣西，回国后写了一本《吃茶养生记》的书，指出吃茶是“延龄之妙术。
相传唐宣宗大中三年（849年），从洛阳来了一个和尚，年龄已有130岁，宣宗问和尚服了什么药得以长寿？和尚回答说他少年时很贫苦，不知道药性，所以什么药也没吃过，只是平时爱饮茶。宣宗听了，便赐给他50斤茶叶，并封他为保寿寺住持。
随着生活节奏不断加快，人们的心理压力越来越大，生存环境逐渐恶化，使男性的健康问题越来越突出。专家指出，多饮健康水，有助于缓解生理压力，更有利于男性健康。
近年来，男科疾病正以每年3%的速率递增，成为严重危害男性健康的杀手。美国得克萨斯州大学的健康学家指出，与女性相比，男性免疫力较低，耐久力较差，生命力较弱。随着男性生活工作压力的加大，越来越多的男性提早便进入更年期。
男性因为不注重小的生活细节，很多时候自己生病了却还没有觉察到。男性常常自认为应该承担更多的家庭、社会等责任，从而拼命工作，拥有更多的工作生活压力。男性常常忙于应酬，染上抽烟、喝酒、暴饮暴食等坏习惯从这一角度来说，男性更需要重视自身的健康。
专家指出：为了男性的健康需要，秋季应该尽量饮用健康水。健康水的小分子团结构，具有内聚力大，分子间隙趋于紧密，表面张力强，与人体细胞内的水分子结构非常接近，具有很高的生物亲和力，很容易被吸收，缓解生理需求，对调整男性免疫系统、促进生长十分重要。
据世界卫生组织针对健康水提出的完整概念，健康水应该具备以下三种特质：
1、没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；
2、含有人体所需的天然矿物质和微量元素；
3、生命活力没有退化，呈弱碱性，小分子团水，活性强等。
男性在工作之外，多半有运动的嗜好。这时，普通的水并不能完全满足男性的需要。在运动时，汗液将带走了不少无机盐，如钠、钾、镁等。这时就更需要多喝一些健康水，补充肌体需要，同时也可防电解质紊乱。
另外，男性日常饮食中注意补充锌、铁和维生素。锌是酶的活性成分，虽然含量不多，但对促进生长十分重要，故多吃海产品、粗粮；适当补充维生素有助于对抗冠心病，预防胆固醇堵塞等疾病。
冬天一到，就是困扰大家的冻疮问题，正所谓一年生冻疮,就年年生冻疮，怎么治疗冻疮也成了关注的话题。那么，如何知道治疗冻疮的方法有哪些呢?由于天气太冷,人体的很多机能都会下降,从而导致冻疮的发生。下面我们一起来看看怎么治好冻疮。
怎么治疗冻疮
1、多用冷水洗脸
在天气转冷之前一定要坚持用冷水洗脸、洗手，洗后要及时擦干并涂抹护肤霜、药用甘油、凡士林软膏等。这样可以增加抗寒能力，减少冻疮的发生。
2、抹保湿霜
每天最好抹4次保湿霜，补充流失的水分。洗手的香皂可换成多脂性香皂或含油性的洗面奶洗手。护手霜可选用含甘油、矿物质的润手霜。敏感干性肌肤宜选含有薄荷、黄春菊等舒缓成分及甘油等滋润型的润手霜。
3、暴露部位涂抹护肤品
在寒冬季节，皮肤暴露处要多加保护，出门时应戴口罩、手套、防风耳罩等。潮湿可加速体内热量的散失，因此应经常保持服装、鞋袜干燥。易受冻部位可擦凡士林或其他油脂类护肤品，以保护皮肤，减少热量散失。当从户外回到户内时，受冻部位不宜立即烤火或用热水浸泡肢体，而应让肢体自然复温。
4、用辣椒水泡手脚
冬天用辣椒水泡手脚，主要是为了活血，促进血液循环，依此类推，生姜水、煮熟白萝卜捂手等方法也是殊途同归。但专家提醒，这些方法只能用于冻疮没有破口的时候，如果伤口破溃建议不要使用，避免感染发炎。而一些对上述物品过敏或患手湿疹的人，可能也并不适用。
5、注意手脚清洁
细菌滋生也是造成冻疮的重要原因，同时也是老百姓很容易忽略的因素。勤洗手和每日用温水泡脚洗脚，清洁工作做好了，冻疮不易发生。
6、防止潮湿，保持干燥
在家里做家务比如洗碗、洗衣服，天气比较寒冷的时候，可以用热水保持手的温度，洗完之后一定要及时擦干，因为潮湿是对冻疮来说一个非常重要的影响因素，是冻疮的一个诱因。
7、生姜涂搽皮肤
用新鲜的生姜片涂搽常发冻疮的皮肤，连搽数天，可防止冻疮再生;若冻疮已生，可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日两次，连涂三天，就会见效。
8、温水泡脚
临睡前用温水泡脚，一开始用暖暖的温水，再慢慢加入热水，泡15-20分钟;如果没有这个适应过程，脚一下子从冷空气转移到热水中，血管瞬间扩张，反而会加重症状。
9、勤换鞋袜
要注意保暖和勤换鞋袜，保持干燥。尤其是手足多汗的人，在潮湿寒冷的环境中机体热量散失更快，更易患冻疮。
10、经常活动
冬季适当增加户外活动增加血液循环，但勿在户外玩耍时间过长，也不要玩久坐不动的游戏。同时还应注意鞋袜的大小要松紧适宜，不要过紧、过小，以免影响血液循环。
11、日常可做局部按摩
如手部的按摩，两手合掌，反复摩擦，使其发热，左手紧握右手手背用力摩擦一下，接着右手紧握左手手背摩擦;其次是大腿的按摩，坐床上，腿伸直，两手紧抱大腿根，用力向下擦到足踝，然后摩擦大腿根，一下一上为一次，两种局部按摩是预防冻疮的最好方法。
人的血管作用是很大的，它运输血液，输送营养物质，对我们的身体健康意义重大。但是有的时候也会有血管堵塞的情况出现。那么，血管堵塞怎么办呢?什么原因导致血管堵塞呢?吃什么比较好呢?下面就一起来看看吧。
血管堵塞怎么办
一般来说，有血管堵塞的情况是可以用药物治疗的，也可以进行手术治疗。平时的饮食也是有一定的治疗作用的。
日常饮食平淡为主
平时饮食要清淡，不要多吃三高食品，多吃一些有“清道夫”称号的蔬菜像黑木耳就是比较不错的一种食物。它能抗凝血和血栓形成、降低血脂和血液粘度、软化血管、使血流通畅、减少心血管病的发生。
黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用有利于体内产生的垃圾及时排出体外。
喝茶
很多人都喜欢喝茶养生，平时可以适当喝些火麻仁茶。长期喝这种茶会减少三高病的出现，对身体有益。
当地人长期食用火麻食物，被认为是长寿且很少患三高疾病、心脑血管疾病的重要原因。喜欢喝茶的人不妨每日饮用两杯火麻仁茶，帮助清理血液垃圾、增加血管弹性，还有排除体内多余胆固醇和脂肪颗粒的作用。
血管堵塞原因
餐餐大鱼大肉，血管容易堵
常在外面应酬，餐馆里的菜多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。
昼夜颠倒，打乱血管生物钟
熬夜会导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，会让血管收缩，血液会流动缓慢。长期熬夜，患心脏病的风险会增加。
一天两包烟，血管易“中毒”
“吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，哪怕你身体再好，一天两包烟，也肯定会给血管留毒，让它一天天脆弱下去。”熬夜时吸烟，会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。
运动少，血管垃圾多
下肢血管也很重要，但常被大家忽视。多运动能让更多的毛细血管开放，促进血液微循环;而长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响到毛细血管供血，并且随时可能被引爆。
高血压、糖尿病拖累心脑血管
高血压患者发生脑梗死的几率是正常人的4-7倍。而高血糖不仅累及微血管，还会导致大血管发生病变，血糖高的人，脑卒中的发生率比正常人高2-3倍。
冻疮的原因
冻疮发病与寒潮关系密切，每次发病都因受冻而保暖不良所致。发病往往不自觉，常待足、手等部位出现红肿始能察觉，得温时有痒感或刺痛。可起水泡，水泡去表皮后创面发红、有渗液;并发感染后形成糜烂或溃疡，溃疡愈合后遗留萎缩性疤痕。中医认为，冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此，在治疗上常采用温经散寒、活血化瘀、消肿止痛。
1、冻疮实际上就是冻伤，冻伤后局部的血液、组织液无法正常流通从而产生淤肿这就是冻疮的表现。
2、冻疮经常还伴有表皮开裂、溃烂，这是因为冻伤后表皮组织所需的营养、能量无法及时送达而造成。
3、对于多数人来说，冻伤的产生条件是，皮肤温度(注意，不是指皮肤外的空气、水或别的环境温度)低于10度超过半小时。
4、解决冻疮的问题只能从两方面入手，其一是不使皮肤处于低温环境，其二是加强皮肤的血液循环与代谢能力，使自身能给表皮供应更多的热量，从而不使皮肤的温度低于10度。
冻疮的治疗方法
1、鸡蛋一个，煮熟，去掉外皮及蛋清，留下蛋黄，放于铁勺中，文火烤至黄油析出，冷却备用，用时外敷患处即可。
2、棉花焙焦研成细末，外敷患处，每日一次。此法对于冻疮破溃者疗效尤佳。
3、夏天取新鲜芝麻叶，在以往生过冻疮的皮肤处反复搓搽20分钟，1小时后用水洗净，可达到根治的效果。
4、取辣椒和麦苗按1：2的比例切碎混合，加水适量煮沸3分钟，去渣，趁热用棉花蘸药水洗患处，每日一次。如脚冻疮，可泡脚10分钟，此法用于冻疮未破者。
5、用萝卜叶子煲水，然后把煲好的水连同萝卜叶一起泡脚，泡到水凉了为止，可以立刻止痒。这样多泡几次，冻疮就没了，很见效的。要新鲜的萝卜叶子才见效的，一次大概要1公斤左右。要挑叶子比较老的那种，然后拿来煲水，煲开了就可以了，治疗方法既简单又实用。
6、用晒干的红辣椒泡在烧开的水中，稍微冷却后把冻伤的手或脚放进水中，泡到水凉后拿出来，然后把泡在水中的红辣椒取出来贴到冻伤的地方用布包好(最好是在晚上临睡觉前做)，第二天早上取下来，使用两次就可痊愈。如果是重患者，可再接着用几日。用辣椒包住冻伤处，过一会儿会很难受，只要你坚持到第二天早上就会有效果。
7、在每晚临睡前用温开水泡3到5分钟冻伤处，然后涂上一层甘油，来回揉擦冻伤位置两三分钟左右去入睡，不要用水洗掉，连续使用三四次，就可以治愈冻疮。有冻伤病史者，往往每年都在同一部位发病，所以预防很重要。每年秋季开始，就用手掌搓热患处，每天早晚各一次，如此坚持到次年春天。若能连续控制两个冬季不发病，就说明基本治愈了。
8、冬季气温低，很多人常会生冻疮，手脚肿痛难忍，且奇痒令人难受，现有一偏方可以为你解除痛苦：拿羊油用火烤融，涂到冻疮处，会稍有痛感，这说明已有药效，坚持涂一个星期可痊愈。次年6月用姜摩擦曾生冻疮处，以后就不会再生冻疮。
结语：在冬季,由于天气太冷,人体的很多机能都会下降,从而导致一些冻疮的发生。如何让改善冻疮带来的不便。首先，出门做好保暖，在治疗尽量避免触碰冰水，适当的涂抹护手霜和药膏。保持手脚的干燥，让自己的手光滑如初。
“醋”鸭梨可以清肝明目
—片鸭梨几滴醋，这就是广东潮讪人春季清肝明目的小窍门。
将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃，一天吃10片，潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿，只要肠胃没问题，都可以使用这个偏方。在干燥的春季，这样的吃梨方法，可以减缓眼睛的酸涩和干燥，达到明目的作用。
春季使人情绪高昂，同时也容易肝火过旺，烦躁易怒。而且，进入春季，更容易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清。在清肝明目方面，一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴——在吃上几片梨后，再来上一壶杭菊茶。
苹果具有防癌功效
俗话说，一天一苹果，医生远离我。这话是有道理的。
最近德国凯泽斯劳滕大学的专家硏究发现，苹果中含有丰富的果胶和其他营养物质，经常食苹果，可以有效降低患肠癌的风险。苹果中的果胶会清除人体肠胃中的细菌，从而破坏癌细胞生长所必需的酶。另外，苹果中还含有丰富的维生素C和维生素B,这些维生素主要集中在苹果的皮上，因此专家建议吃苹果最好连皮吃。
蓝紫色食物对心血管最好
蓝紫色的食物，像蓝莓、李子、紫甘蓝、黑加仑、茄子、紫葡萄等，则会给你带来健康。美国《美好饮食》杂志援引美国营养健康中心的一项最新调查显示，经常食用蓝色和紫色蔬菜的成年人，很少有高血压以及胆固醇超标，同时也很少体重超重。科学家认为，让食物呈现紫色的花青素等化合物是具有这些益处的原因，因为它们可以对抗自由基
以及消除炎症。目前，紫色、蓝色食物只占美国人全部食物摄入量的3%,专家鼓励人们尽量多吃一些。
饮食养生
运动养生
