夏季养生汤怎么做

2019-10-11 │ 夏季养生汤怎么做 养生怎么做

秋季养生汤怎么做

天下只有养生之道,没有长生之药。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避开有关养生保健的认识误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季养生汤怎么做”,希望能为您提供更多的参考。

秋季养生汤怎么做

1、秋季养生汤怎么做:南瓜带鱼汤

材料:带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片

做法:将带鱼收拾干净斩段,用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净,切块。枸杞、豆苗洗净。净锅上火倒油,将姜片爆香,把带鱼及腌料煎一下。带鱼煎得差不多,倒入水,下入南瓜、枸杞,用小火煲至熟。调入盐,撒上葱段、豆苗即可。

2、秋季养生汤怎么做:萝卜丝鲫鱼汤

材料:白萝卜、鲫鱼、生姜、香葱。

做法:将鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。萝卜丝入沸水焯一下捞出。倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香。倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色。加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。

3、秋季养生汤怎么做:紫菜葱花汤

紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍,很适合夏末初秋食用。秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤,不仅可以提高身体的抵抗力,还可以预防癌症的发生。

做法:将紫菜用清水泡发并至少清洗2次。在锅内加入食用油,爆炒蒜蓉,然后加入开水,用大火来烧。煮沸后加入紫菜、葱花和调味料再煮熟即可食用。

4、秋季养生汤怎么做:番茄鸡蛋汤

将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。

做法:将西红柿、姜、葱等洗净切好,鸡蛋打入碗中和油盐搅拌均匀后备用。用油把姜葱蒜用油爆炒,再加入西红柿翻炒几下,最后加入适当的清水。水开以后倒入鸡蛋,再加入调味料和香油即可。

秋季煲汤哪些食材最佳

1、莲藕

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

2、海带

海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

3、冬瓜

冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。

秋季煲汤有哪些技巧

1、还可根据个人身体状况选择温和的汤料,如身体火气旺盛,可选择如绿豆、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物,身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。

2、广式煲汤时,火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子破坏。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

3、小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感。

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立冬养生该怎么做最好


神晒太阳防抑郁原则:藏可养神在立冬时,人体代谢相对缓慢,因此,立冬养生要注重于藏,藏的意思是人在这时要保持精神安静。闵范忠建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,但需要注意的是,心态要尽量保持平和。方法要多晒太阳:进入冬季之后,天黑得早,光照时间短,也是易使人产生抑郁情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。动锻炼也要藏阳气原则:养藏阳气中医认为寒为阴邪,常伤阳气,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。而阳气对老年人来说尤为重要,所以,立冬后的起居调养切记养藏阳气。另外,冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。马力平强调,冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。闵范忠认为,冬季的运动不像夏季,此时需要养藏阳气。方法别出太多汗:闵范忠建议,运动到大汗漓淋会使人体内的阳气外泄,因此最好不要出太多的汗,运动到觉得身体有暖和、发热就差不多了。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人,应避免寒冷的刺激,运动应在日照充足时,避开早晚,以免诱发疾病发作,而老年人室外运动更应注意保暖。早睡晚起,太阳起后再起床:闵范忠说:人们常说早睡早起身体好,但其实早睡晚起比较适合立冬后的。早睡晚起,人们要适当早睡,同时,早晨也不易起得太早,尤其老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。建议,要注意衣着,太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

菠菜汤怎么做最养生


菠菜汤是一种我们非常熟悉的食物,这种食物吸收了菠菜大量的营养价值,所以可以给我们的身体提供更多有利的保障,菠菜汤在制作的时候主料主要就是菠菜,烹饪工艺就是煮,在制作的时候方法非常的简单,不仅味道非常的清淡可口,而且还能给我们的身体补充铁、补脑的效果。那么菠菜汤怎么做?下面我们一起看看吧。

菠菜汤在制作的时候有着两种不同的制作方法,虽然所需要的材料大致是相似的,但是制作步骤完全不同,而且菠菜汤的味道也出现了一丝变化,不管怎么样,都保全了菠菜的营养,所以我们可以根据我们的喜爱来进行制作。

食材准备

菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。

制作步骤

1、将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;

2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;

3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;

4、鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;

5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;

6、淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可

有关菠菜汤怎么做的问题就讲解到这里,菠菜对于我们的健康所带来的帮助非常明显,除了可以帮助我们瘦身之外,还能起到预防疾病的效果,所以才使得菠菜具备了如此丰富的价值,也使得菠菜得到了更多人士的青睐。

中医养生怎么做 好习惯决定养生


导读:中医是中国传统的医术,是中国的老祖宗慢慢传承下来的,所用的药材都是天然植物所来。中医养生,就是指通过各种方法颐养生命、增……

中医是中国传统的医术,是中国的老祖宗慢慢传承下来的,所用的药材都是天然植物所来。中医养生,就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。中医需要怎么做?其实中医养生的方法非常多,但是在日常生活中中医养生主要可以分为以下几点。

1、睡醒后赖床三分钟

在中风和猝死的病例中,近25%的人是在清晨起床发病的,建议有高血压、心脏病的中老年人,睡醒后不要急于起身,而应先在床上闭目养神三分钟再起床。身体可保持原来的姿势,并适当活动一下四肢和头颈部,这样血压不会有太大的波动。

2、刷牙持续三分钟

刷牙的基本原则是面面俱到,也就是说,牙齿的外面、里面、咬合面等各个角度都要考虑到。算下来,大约有80多个牙面需要清洁,而一把牙刷在同一时间里只能刷到两到三颗牙齿,因此每次刷牙持续三分钟才能保证所有牙齿都刷干净。

3、水沸后再烧三分钟

通过氯化处理的自来水,但是在这些处理过的自来水中,还有很多残留的有机物结合可能会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。

实验证明,这种物质的含量与水温的变化和沸腾时间的长短关系密切,而把水煮沸后再烧3分钟,其含量可降至最安全饮用标准。

4、吃热喝凉间隔三分钟

吃完热菜后血管会扩张,此时大量吃凉,血管就会急剧收缩,血压增高,出现头晕、恶心、胃疼、腹胀等症状。所以,短时间内最好不要食用温度反差强烈的食物。即使吃完热的想喝点冷饮解渴,也要间隔三分钟以上。

5、开水泡茶三分钟

人人都会喝茶,但冲泡未必得法。建议最好将茶水先泡三分钟,倒掉水后再冲泡三分钟,最佳水温是70℃~80℃,这样泡出来的茶水,色、香、味俱佳。

这是由于茶叶长期浸泡在高温的水肿,茶叶中的茶多酚和单宁等多种物质就会大量的流动到水中,导致茶水颜色浓重,味道也越苦涩。

同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。而泡茶三分钟,茶中的咖啡碱基本上都渗出来了,这个时候的茶,最能提神醒脑。

中医主要就是养成一个良好的习惯,养成了一个好习惯就可以养好身体,所以说,不光光是食物和按摩穴道养生,一个好习惯也是很重要的。

教你多款秋季懒人养生汤


秋季是最适合喝汤的季节,天气干燥,空气质量不好,喉咙不舒服,一壶暖暖的靓汤让你从头暖到脚,舒心舒胃。那么哪些靓汤既省心又营养呢?下面就来为大家介绍下众多秋季靓汤的滋养功效及制作方法,盘点最简单营养的几款汤品。

所谓养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。用通俗的话说,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。

秋季养生喝什么汤好?秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要减辛增酸,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上金能克木,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝。同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于秋冬养阴.减少辛散之味,如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料,并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。

秋季靓汤

板栗鸡汤

原料:鸡肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克

作法:

1、鸡肉拔与鸡胸肉切成块状,飞水一次,然后放进锅内。

2、按挨次放进枸杞、板栗、生姜,然后插手适量的净水,用大火烧开之后,就调入食盐适量,最初用小火炖煮1.5小时即可。

牛蒡老黄瓜汤

原料:猪展300克,牛蒡1根,老黄瓜1根,陈肾2个,无花果3粒,食盐适量,水8碗。

作法:

1、陈肾洗清洁净水浸泡3分钟,无花果洗清洁,牛蒡擦洗清洁,老黄瓜洗脏后去籽切块。猪展洗脏切块飞水一次捞起。

2、预备砂锅,倒入8碗水,煮开后放入所有资料,女子养生汤用大火煮沸后转成中小火继续滚1.5个小时,插手适量调味料即可。

西洋菜陈肾汤

原料:西洋菜100克,陈肾2个,百合20克,瘦肉200克,蜜枣2个,姜片3片,水6碗,食盐少许。

作法:

1、所有资料洗清洁后,西洋菜切掉根部,陈肾浸泡后洗清洁,瘦肉切成块状。

2、将瘦肉、陈肾连同蜜枣、姜片、百合战水一路放到沙煲内煮约30分钟,然后放入西洋菜,以文火煮40分钟就能够放盐调味就OK了。

功能:清热下火,去烦解渴,健脾养胃,润肺止咳。

熟地当归羊肉汤

原料:羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣8-10枚,生姜3片。

作法:

1、将羊肉洗清洁后切成小块,然后用开水焯一下,去掉血沫。将其余资料别离洗清洁备用。

2、将全数资料一同放入锅内,加上净水,用文火煲3个小时即可!

乌鸡汤

原料:乌鸡若干,红枣、黄芩、当归、薏仁适量,盐少许。

作法:

1、将红枣、黄芩、当归、薏仁洗脏浸泡20分钟右右;

2、乌鸡洗脏切块;

3、焚烧,煮开水,将乌鸡放入水中汆一下;

4、将鸡块战药材一路放入锅中插手适量净水,焚烧煮沸后改用小火炖两个小时右右;

5、插手少许食盐,熄火即可食用。

瘦肉栗子汤

材料:瘦猪肉250克,平菇200克,生栗子10个,火腿100克,姜1块,大葱1段,小葱2根,大枣2个,莲子4个。

做法:

1、瘦肉切大块清洗干净,平菇洗净。

2、放煲汤电锅,加入生栗子(去皮)、大枣、莲子之后加入拍松的姜块、大葱段、火腿块,小火煲2小时。

3、不放盐,出锅前放平菇煲半小时,撒上小葱碎。

莲藕排骨汤

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。

雪梨银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

蜂蜜蒸百合

材料:百合120克,蜂蜜30克。

制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。

功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

甘蔗山药粥

材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。

制作:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

生地粥

材料:生地黄30克,75克粳米。

制作:将鲜生地黄切细,用适量清水熬约半小时后,滤汁,再复熬一次,合并药液浓缩至约100毫升,备用;75克粳米淘洗后煮成白粥,加入生地汁搅匀,食时可加白糖少许。

功效:本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。

山药薏米粥

材料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克

制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。

功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。

木瓜花生排骨汤

用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。

杏剑猪肺汤

用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。

制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。

功效:本汤清补双备,既能清体内淤热,又可润肺止咳。

沙参玉竹蚬鸭汤

用料:本汤取北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只,味料适量。

制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏,洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。

功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。

无花果白菜干猪(月+展)汤

用料:本汤取无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪(月+展)肉200克。

制作:先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内,先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。

功效:本汤能养阴清肺,润燥化痰。

白莲百合糖水

用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

功效:能清心润肺,滋养肌肤。

煲汤很能体现一个女人的贤良淑德,老公孩子喝着鲜美营养的靓汤,滋滋润润,甜甜美美的,心情自然也就好,再加上秋季这个养生的黄金时节,煲上一盅老婆靓汤,何乐而不为呢?!

女人秋季养生喝什么汤


:女人秋季养生喝什么汤?一转眼就已经入秋了,秋季天气干燥,女人要注意养生问题,汤品是秋季养生的不二选择,那么女人秋季养生喝什么汤呢?下面为您介绍。

1、百部人参炖羊胎盘

羊胎盘1个、光雄鸭1只、百部20克、人参、贝母、桔梗各15克、生姜3片。

将各药洗净,用布包裹好。羊胎盘、宰洗净的雄鸭分别汆水后,一起与生姜下炖盅,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人用。宜一周2~3次饮用。

2、霸王花南北杏煲猪肺

霸王花60克,南、北杏各10克,陈皮1/4个,蜜枣5个,猪肺1对,生姜3片。

霸王花、南北杏、陈皮、蜜枣浸透,陈皮去瓤,蜜枣去核。猪肺冲净,并汆水,刮去白苔,洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。

3、白术砂仁陈皮煲猪肚

猪肚1个、生姜3片、白术30克、砂仁、陈皮各5克。

各药物洗净,陈皮去瓤。猪肚冲净,刮去白膜,翻转用生粉反复揉擦,洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后,改文火煲约两个半小时,调入适量的食盐或略加胡椒粉便可。此量可供3~4人用。

或者,陈皮稍浸泡,去瓤。紫豆蔻、春砂仁打碎。鲫鱼宰洗净,去鳞、鳃、脏杂,洗净,把紫豆蔻春砂仁填入鱼腹中,或用线缝好,置油镬微火稍煎片刻,溅入少许清水。一起与陈皮、生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1个半小时,调入胡椒粉、盐便可,为3~4人用。

4、石斛花胶炖羊胎盘

石斛15克、花胶40克、羊胎盘1个、生姜3片。

石斛、羊胎盘洗净,花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状。羊胎盘置姜和陈皮的沸水中滚片刻,再洗净。各药食材一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。此量可供3~4人用。作滋补调理宜每周两次。

5、雪梨南杏瘦肉汤

雪梨4个,南杏30克,瘦猪750克。

用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。

6、沙参玉竹煲猪踭

沙参60克,玉竹60克,猪踭750克,蜜枣4个。

猪踭先飞水,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滚后,改文火煲2小时。

7、百合莲子瘦肉汤

干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

将瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片后,在将瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。然后在砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。最后放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

8、太子参百合瘦肉汤

太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

瘦肉洗净,切厚块。太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

9、白茅根雪梨猪肺汤

鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。

猪肺洗净,放入开水中煮5分钟。雪梨切块,白茅根切段。陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。

10、菜干陈肾蜜枣汤

腊鸭肾(陈肾)4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。

菜干切段,腊鸭肾用温水浸软,切件,猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时。

女人秋季养生喝什么汤,以上就是为您介绍的内容,供参考。

秋季养生喝什么汤好?


秋季养生喝什么汤好?秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要减辛增酸,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上金能克木,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝。同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于秋冬养阴。减少辛散之味,如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料,并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。微微健康网小编介绍以下3款秋季养生汤,让你吃出健康好身体。

★莲藕排骨汤

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。

★雪梨银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

★蜂蜜蒸百合

材料:百合120克,蜂蜜30克。

制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。

功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

怎么做健康可常喝养生粥


怎么做健康可常喝养生粥,养生的方法在我们的生活中可谓是多种多样的,而饮食养生的方式,其实是我们在平时最常关注和采用的方法,为了帮助大家能够以养生方式而拥有健康的身体,小编给大家带来了怎么做健康可常喝养生粥!

1、虾米粥
原料:制作虾米粥所需要的材料超级简单,仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。
做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。
功效:养肾强肾,补钙壮骨。
2、枸杞大枣玉米渣粥
原料:玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克。
做法:枸杞、大枣用清水淘洗干净,锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入大枣和枸杞,慢火煮熟,即可出锅。
功效:养血安神,补肝,肾降血糖。
3、桂圆枸杞粥
材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
4、当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。
5、羊肉萝卜小米粥
原料:小米150,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。
做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。
功效:虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热。
如上所述,可供人们选择的养生粥饮可谓是多的不胜枚举的,对于喜欢喝养生粥的人来讲,本文所提到的羊肉萝卜小米粥、当归红枣粥、桂圆枸杞粥和虾米粥等五种养生粥,就是大家可以经常选择饮用的。
谁应该阅读《怎么做健康可常喝养生粥》答案是:几乎所有人都应该阅读《怎么做健康可常喝养生粥》是当代的热点话题,

秋季补脑安神的养生保健汤


秋季是一个比较干燥的季节,这个时候要注复多吃一些滋阴润燥的食物哦,不同的食物营养价值也是不一样的哦。秋季应当注复补脑安神,如何调理体质呢,停面的这些摄生保健的汤品就可以拿高免疫力。

百合红枣排骨汤

材料:百合35克,莲子25克,红枣(去核)25克,小排骨200克,红萝卜60克。米酒1大匙,盐l小匙。

做法:百合、莲子、红枣(去核)分别洗净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用。排骨斩件,用开水氽烫后洗净,红萝卜洗净去皮后切小块,备用。将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中,加入米酒,用大火煮滚后转小火,熬煮约1小时后,加入盐调味便可。

功效:有宁心安神,养阴补血功效。因为百合可以润肺止咳、清心安神;莲子有养心、益肾、补脾的功效;红枣有健脾、补血养血和安神的作用;再加上营养丰富、能够增强免疫力的胡萝卜,决对是秋冬季节,不可错过的滋补汤水。这样的饮食方法是可以有清心安神的作用的,对于美容养颜有好处,而且还能滋补气血的哦,大家可以常常食用哦。

鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙

做法:鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅,放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足度的,已经烧开的水。大火催开,放入姜片,倒适度料酒,开锅后也要大火煮时间稍久一点,嫩豆腐注意切块。当鲫鱼煮的有些松散后,并且汤彻底变白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐表面显现孔洞。加入适度糖拿鲜(可不放),盐调味,关火后撒入香葱碎便可。

功效:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保卫作用的欧米伽-3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而拿高学习和记忆能力。鱼肉的蛋白质是比较多的,拥有健脑益智的作用,而且还可以有保卫神经系统的功效。

关于适合秋季补脑安神的一些保健摄生的汤品大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,不仅是高蛋白低脂肪的食物类别,而且还有健脑安神的作用哦,对于拿高人体的免疫力有好处,大家可以试试。

秋季养生_男人秋季胃胀怎么调理


:秋季天气低温干燥,容易出现胃胀的情况,肠胃难受恶心是很常见的,那么男人秋季胃胀怎么调理呢?下面为您详细介绍男人秋季胃胀怎么调理,看看吧。

1、最好每天喝一次粥。粥是养胃佳品,也是养生第一大补。稀软温热,如果可能的话最好每天都能喝一次粥这是最简单的养胃方式。牛奶燕麦粥养胃和脾,适合早餐。小米粥暖胃安神,适合晚饭。目前最适合喝玉米粥和南瓜粥清肠胃。

2、胃胀患者要注意避免食用一些胀气的食物,如:洋葱、大豆、番薯、土豆、碳酸饮料等。因为这些食物在食用过后,会在胃肠内产生大量的气体,从而就会导致或加重胃胀的症状。

3、胃胀患者要注意避免食用一些不易消化的食物,如:炸鸡、薯条、薯片、油条、麻花、煎饼果子等。因为这些食物不容易被胃肠消化掉,从就就会使这些食物堆积在胃肠内加重胃胀的症状。

4、利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

5、胃胀的患者在日常生活饮食中要注意食用清淡的食物,最好以清蒸、水煮、炖等方式,还要注意让食物熟透。因为这样烹饪出来的食物软,容易让胃肠消化,可以减轻胃肠的蠕动加快运作,从而环境胃胀的症状。

6、胃胀的患者在日常生活饮食中要注意多吃新鲜的蔬菜水果,如:苹果、猕猴桃、甜菜、菠菜、小白菜等。这些食物有助于胃肠对食物的消化,而且还可以加强胃肠的蠕动功能,对胃胀消化不良等症状都有良好的缓解效果。

7、橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,这两天不妨多喝几杯橙汁,或吃木瓜,不过要在吃完饭1-2小时后再喝,否则吃饱后立即喝,只会加重胃部负担。另外,吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻,而苹果带皮吃同样也有止泻作用。

8、吃饭时应细嚼慢咽,不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话,边吃饭边喝汤,它们均容易造成消化问题带来胀气。

9、用一汤匙纯的苹果醋加一杯水,在正餐时啜饮,有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水,它也有治疗及清血的作用。

10、米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦),煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤,冷却后,一天喝数次。

11、食物搭配不良会带来消化问题,例如蛋白质与淀粉就不是好搭档,蔬菜与水果也是不佳的组合,牛奶不宜与三餐同时用,糖不要与蛋白质或淀粉合用。

12、吃饱后可以散步或站一会儿,不要马上趴着休息或是坐着,尤其是趴着容易压迫到胃部,造成消化不良、胃胀气甚至胃痛的情形。

13、如果你曾经作过腹腔手术(例如,切除一段肠子),使用胰脏酵素将有助于消化食物。低血糖症患者也需要胰脏酵索。用餐毕,若感到饱胀、肚内有咕噜声、胀气或排气等,也可服用胰脏酵素。

14、消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善,因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。打开10粒胶囊服用,或使用一汤匙的粉末配方。对乳晶过敏者,可改用不含牛乳的制剂。嗜酸菌也是颇安全的灌肠剂,开始你可能感到轻微的不适,不过大约1小时后即可乎息。

15、胃部胀气可用胰脏酵素,肠子胀气可用微量矿物质,制酸剂对排气及胀气均无效。当气体产生过多,可用新鲜柠檬榨成汁加1.14升的温水,当作灌肠剂,以平衡体内的pH值。如果体内排气仍持续数日,可用双叉乳杆菌灌肠剂,它可在数小时内解除问题。

16、烧烤食物能使细菌产生突变物质,不仅是鱼、肉,淀粉类的物质也会这样,所以要尽量少吃烧烤食物。

17、适当的自我按摩可以帮助改善胃的功能,尤其是胃下垂、胃胀、经常嗳气的人。可以两手交叠,在上腹部做顺时针、逆时针按摩30-50次,每天两次,能提高胃动力。每天晚上睡觉前按摩足三里也有养胃功能,进而达到养生保健目的。

男人秋季胃胀怎么调理,以上就是为您总结的内容,供参考。

银耳汤怎么做营养最丰富


银耳被称为穷人的燕窝,不仅是营养丰富,价格便宜,还能美容养颜、清肺润肺。银耳汤怎么做营养最丰富?不同的银耳汤各有什么功效?小编为你带来7款银耳润肺汤,让你喝出健康好身体。

银耳的百变吃法

银耳被称为穷人的燕窝,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

银百秋梨羹

材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。

做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。

功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。

沙参银耳汤

材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量

做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用

功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。

银耳雪梨膏

材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克

做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。

功效:养阴清热,润肺止咳。

茉莉银耳羹

材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。

做法:将银耳发开摘净,加水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。

功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

银耳莲子汤

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;

2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

银耳南瓜粥

原料:南瓜、银耳、大米。

做法:1、南瓜去皮去瓤,切块;

2、银耳,用水发好,洗净;

3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

用酸梅粉怎么做酸梅汤


酸梅汤是最近比较常见的饮料,主要是因为酸梅汤的味道酸酸甜甜,对于我们提高胃口以及保护肝脏是很好的,所以深受消费者的喜爱。对于酸梅汤这种饮料,为了方便,很多人会利用酸梅汁或者酸梅粉来调酸梅汤,虽然比不起用酸梅直接来制作的好喝,但是味道是比较接近的,大家可以来尝试它的做法。

从我们国家传统医学上看,酸味是入肝的,所以像酸梅这样的 食物是可以起到保护肝脏的作用,酸梅由于味道比较算酸,所以很少有人直接食用酸梅 从我们国家传统医学上看,酸味是入肝的,所以像酸梅这样的食物是可以起到保护肝脏的作用,酸梅由于味道比较算酸,所以很少有人直接食用酸梅,不过我们可以采用酸梅来做成酸梅汤,酸梅汤不但美味而且还含有丰富的营养,经常喝酸梅汤有利于我们的身体健康

酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一。如果说酸梅汤是过硬的“老字号”消夏饮品,是一点都不为过的,古籍记载的“乌梅辟疫”、“红楼典故”、“卤梅水”,说的都是这一类的饮品,之后酸梅汤风行于宫廷,有了现今酸梅汤的雏形,一直流传至今。现在在炎热的夏季,多数人家依然会买乌梅自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的基础原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

1、取酸梅粉1~2汤匙(15~20克)用温水冲成一杯即可饮用,浓淡随意。冲稀8倍,饮用口感最佳。可以冷饮、热饮及常温饮用,夏日冰冻更佳。

2、酸梅粉起源于陕西省,是陕西省的特产。是以酸梅、山楂经熬煮取汁,加入糖桂花等各种辅料而制成的固体粉状饮料,由于内含乌梅,因此有生津止渴,消暑降温,健脾开胃,防火提神之功效。酸梅中富含花青素,这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素

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