蛋糕在平时是很常见的美食,大多数的蛋糕都是甜的,对于上班族来说,下午吃个下午茶,吃块蛋糕,会让人顿时活力四射,增加自己的工作效率,还有些女性喜欢在生气的时候,吃一些甜点,这样可以让自己苦涩的心情顿时舒畅许多,大家在制作蛋糕的时候会遇见蛋糕回缩的现象,那蛋糕回缩了怎么补救呢?
戚风蛋糕回缩的九大原因及解决办法
1、配方问题:
配方中油或水过多,导致蛋糕过重,会被自身重量压塌。
解决办法:调整配方。
2、面糊起筋问题:
因为搅拌时引起的面糊起筋,导致蛋糕放凉后回缩。
解决办法:用低筋面粉,在操作时注意:蛋黄糊要上下翻拌不要画圈搅拌。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌。
3、蛋白消泡问题:
打发不足,或者打发中断停留一段时间后再打,或者打蛋时间过长,加糖时机不对….都不容易达到干性发泡,这样蛋白泡沫不稳定,容易消泡,气孔减少,使蛋糕糊体积减小,熟后的蛋糕体在凉后还要回缩。消泡后的蛋液容易沉淀,烤中变成布丁层,这也是蛋糕回缩的可能原因。
解决办法:
a. 打蛋头、打蛋盆要干净,不能有水和油,最好用不锈钢打蛋盆;
b. 蛋要新鲜,最好经过冷藏,蛋白蛋黄分离干净,尤其蛋白里不能留有一丝蛋黄;加糖和白醋有帮助打发、稳定泡沫的作用。
c. 开始低速打——粗泡后开始加1/3的糖,中速打发,中间加第2第3次糖,连续搅打,不要中途停留过长再打,一直打到干性发泡为止。
(干性发泡的程度检验:打蛋盆倾斜,泡沫都不流动,倒放不掉,提起打蛋头,见短小直尖角,盆里也见直立不倒的尖角。这时盆边有少许棉絮状泡沫组织,是容许的。)
4、蛋黄糊不均匀问题
蛋黄糊没有翻拌均匀,油脂没有充分乳化,或者蛋黄糊和蛋白糊相拌不匀,还有前面提到的蛋白糊消泡,这些情况都会因为比重大的成分下沉,烤后形成布丁层,导致蛋糕蓬不起来。
解决的办法:掌握好翻拌要领,动作轻,速度快,但一定要拌匀。
5、不沾模具问题
所用模具的模壁防粘,或者在模壁上涂了油,或者模子内壁没有清洗干净,有油层等…..这些都会造成附着力不足,烤制时蛋糕糊无法攀爬长高,所以蛋糕始终都长不起来。
解决办法:拒绝不沾模具,保证模具内壁无油。
6、底火过大问题
容易导致底部上缩,倒扣完取出时,发现底部上凹,形成倒环形山状的窟窿。
解决办法:降低下火,或者将模具改放在烤盘上,或者同时降低上下火…
7、没烤熟问题
没有完全烤熟就中止烘烤,亚成熟也是蛋糕回缩的常见原因。
解决的办法:完全烤熟,如果怕表面烤焦。可以降低烤温,延长烘烤时间,或者上表面加盖锡纸(但别封住,避免闷烤)。常用的检查方法是牙签插入,看有没有蛋糕被粘出来。有经验的可以用手拍蛋糕表面,没有明显沙沙声,回弹好,不留手印即可。
8、降温过快问题
烘焙过程中温度降低过快,包括手动调温降的过多、开炉门时间过长,次数过多,有时上方加盖过大过厚的锡纸,也会有影响。
解决办法:避免炉内温度骤降。在蛋糕长高阶段特别注意:避免开炉门,慎重调温。前半程见蛋糕停止长高,反缩,就要适当加温。
9、烘烤时间和倒扣问题
烘烤时间过长,水份流失多,蛋糕也会回缩。
出炉后若没有及时倒扣,因为戚风油水量大,在冷却定型过程中下部气孔容易被压扁,会导致下半部变的紧密瓷实,所以蛋糕体积缩小,表面回缩。
解决办法:出炉后及时倒扣至冷却状态。
补肾阴怎么推拿
1、涌泉穴的按摩
涌泉穴是人体足少阴肾经上一个非常重要的穴位。它位于脚底中线前三分之一交点处,即当脚屈趾时,脚底前凹陷处。中医认为,涌泉穴直通肾经,脚心的脚泉穴法是浊气下降的地方。经常按摩涌泉穴,可益精补肾,强身健康,防止早衰,并能舒肝明目,促进睡眠,对肾亏引起的眩晕、失眠、耳鸣、咯血、鼻塞、头痛等有一定的疗效。
2、关元穴的按摩
位于脐下三寸处,腹中线上,仰卧取穴。按揉法或震颤法。震颤法是双手交叉重叠置于关元穴上,稍加压力,然后交叉之手快速地、小幅度地上下推动。操作不分时间地点,随时可做。注意不可以过度用力,按揉时只要局部有酸胀感即可。
3、肾俞穴的按摩
肾俞穴是肾经的主要穴位,经常按压可以强壮肾气,增强肾的功能,尤其对月经不调、性冷感有帮助。因此,月经不调的女性不妨试试按摩肾俞穴,以调脱月经不调的烦恼。肾俞穴在腰部第二腰椎棘突下,旁开1.5寸处,左右各一个。
每日临睡前,坐于床边垂足解衣,闭气,舌抵上腭,目视头顶,两手摩擦双肾俞穴,每次10~15分钟。每日散步时,双手握空拳,边走边击打双肾俞穴,每次击打30~50次,可以增加肾脏的血流量,改善肾功能。
4、按摩耳朵的按摩
每日清晨起床后,站、坐均可,全身放松,舌抵上腭,呼吸自然。以右手揪提左耳尖30次。再以左手揪提右耳尖30次。然后,用两手拇指、食指沿耳廓向上而下按摩30次。最后,再用同样方向按摩耳垂30次。按摩后,耳部会感到微热。
5、复溜穴的按摩
在小腿内侧,太溪直上2寸,跟腱的前方。取穴时,患者应正坐或者仰卧。复溜穴位于人体的小腿里侧,脚踝内侧中央上二指宽处,胫骨与跟腱间。每天揉按3-5次,每次2-3分钟,以产生酸胀感为宜。具有补肾益阴,温阳利水的功效。
按摩的好处
按摩是生活中常见的养生方法,而且慢慢的所以的人都开始接受了,只要我们能够掌握最准确的方法那么是能够达到好的保健效果的。实际上,因为穴位具有良性、双向调节的优点,因此不用担心像服中药一样带来滋腻的副作用,所以仅用太溪穴、太冲穴、太白穴三个补穴就可以替代六味地黄丸。由于肾为五脏之根,所以若进一步化繁为简的话,只按揉足少阴肾经的太溪穴即可以代替上述六个穴位,成为最简便版的六味地黄丸了。
生活当中,我们工作累了或是身心俱疲的时候按摩一下身体会倍感轻松,同时对于防治身体一些病症的发生也是有帮助的。经常运用中医按摩一下身体6处真的是能够起到同比吃六味地黄丸的效果,尤其是对于肾阴亏的朋友们最为有效,不防尝试一下吧。
缓解腰痛的方法
女性朋友的腰痛可以通过一些按摩手法来达成缓解和改善,对身体健康有着一定的益处,具体按摩手法有哪些呢?一般情况下都是以肾阳虚类的腰痛最为常见,所以呢现在为大家推荐几个补肾养虚的手法。
掌心按摩。首先要把双手的两个手掌用力对搓,一直搓到手心发热,然后再分别放置我们人体的腰部部位,注意哦,放置的地方,手掌一定要紧紧贴着皮肤,然后再进行上下腰部按摩,直到腰部有感到一股热感为止,这样的一个方法,差不多要两百次左右,每天可以做两遍,时间在早晚各一遍是最好的!
拇指按摩。拇指按摩的手法难度虽然不是很大,但也是有讲究方法的,不能随便按的。首先要双手握拳,手臂要向后面,我们的两拇指的关节有一个关节突出部位,用这个部位对腰部向内做环形进行旋转按摩,采用逐渐用力的手法,按摩到感觉到酸胀为止,每次按摩的时间差不多在十分钟左右,每天的早上、中午、晚上可以各一次,如果坚持的话,效果很不错的。
宫缩就是产妇子宫有规律的收缩,宫缩不仅是产检中的重要指标,还是产力中的主力,特别是对于快要分娩的产妇具有很重要的作用。宫缩是推动分娩的动力,采用顺产的产妇,增强子宫收缩是很有好处的,可以通过饮食增强。那么,促进宫缩的食物有哪些?下面咱们就来看看吧。
促进宫缩的食物有哪些
别吃海鲜、桂圆、葡萄酒、红糖、刺激性食物、烟、茶、咖啡。还有你认为能活血的食物。
多吃坚果、大枣等补气补血的食物,胎儿要有足够的气血来养。
一般而言,宫缩属于正常生理现象,但是如果在孕晚期宫缩过于频繁会导致胎儿早产的现象。因此除了避免食用引起宫缩的食物以外,还应多注意宫缩发生时要保持良好的心态,注意休息,不要刺激腹部。
1、山楂果及其制品,孕妇不吃为宜。现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
2、孕妇应避免进食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。 孕妇禁忌
3、孕妇忌吃刺激性食物:咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至引起胎儿畸形。
4、人参属大补元气之品,准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用。
宫缩是怎样的
分娩第一步:宫颈扩张。母子连心,宝宝这时也在为将出世做着准备:胎儿会将下巴向身体收拢,缩起肩膀,卷缩着身体,像一个马上开跑的短跑运动健儿。胎儿十分的聪明,会先测试一下妈妈的骨盆能不能容自己通过,宝贝们可不舍得弄痛他们最爱的妈妈。最初开始胎儿是面向侧面的,所以他们很快意识到不够位置通过,好吧,那就华丽丽地转个身吧,噔噔噔~就正式入盘了。
分娩第二步:胎儿娩出。宝宝会持续下巴收紧的状态,努力地将后脑袋从耻骨挤出。这时助产士会告诉你,看到宝宝的头了!接着,宝宝的下巴离开前胸,慢慢的仰起头,胎儿已经迫不及待要看看这个世界了,配合着产妇的用力,宝宝把整个头部推送出骨盘,准备离开子宫了。
胎儿为了让自己更快见到妈妈和这个美丽的世界,这时胎儿会将身子旋转90度,头部再次转向侧面,将一个小肩膀先出,轻轻的慢慢的,接着另一个小肩膀……最后,助产士会帮助胎儿将整个身体娩出,在最后阶段助宝宝一臂之力,这时你会感觉肚子一空,接着就会听到了宝宝的第一声呼喊“哇~哇~哇哇~~~~”
一般来说越临近生产期,孕妇所产生的宫缩现象会愈加频繁。这种宫缩现象是一种子宫自发性形成的宫缩,虽然宫缩问题会给女性的身体带来较大的疼痛感,可是只有宫缩才能够促进宝宝顺利生产。如果临近预产期的话,发现宫缩不够频繁,这时候就需要适当吃一些有助于促进宫缩产生的食物。
吃什么促进子宫收缩
第一,女性对于红糖水一定不陌生,不过,喝红糖水还能促进子宫收缩,这一点大家就不知道了吧。红糖里的营养成是很丰富的,有很多人体所需的矿物质以及微量元素,这对于子宫恢复和收缩是很有帮助的。
第二,女性也可以多吃点水果,但不要吃刚从冰箱里取出的水果,以免受凉。水果要放在常温下保存。
第三,女性可以服用益母草,这种草药对于女性的子宫恢复是很有帮助的,而且还没有什么副作用。还可以用薰衣草来泡水喝,同样具有促进子宫收缩的功效。
子宫收缩的原因有哪些
第一,子宫在受到挤压的时候,便会出现子宫充血的现象,进而出现出现子宫收缩。特别是在怀孕期间腹部受到外力影响,胎儿受到了压迫,由于疼痛、惊吓等会使子宫的供血减少,就很可能引发子宫收缩。
第二,一些女性会在怀孕三个月时就出现子宫收缩,孕妇会有腹部收紧的感觉,不过这种收缩通常都不会有疼痛感。随着怀孕时间的加长,子宫收缩会越来越频繁,而且收缩的力度也会加强,而且毫无规律可言。流产和早产时女性也会出现子宫收缩,而且收缩力度会比较大,通常还会伴有疼痛和出血,也会比较有规律。
子宫收缩在女性怀孕的时候出现的比较多,有些是自然形成的,而有些则是受到外力影响和疾病因素所引发的。
以上这些食物都可以很好地促进子宫收缩,需要的妹子们可以尝试一下哦。子宫的保护是至关重要的,为了自己,也为了家人,为了未来的孩子。喜欢喝冷饮的朋友,要尽量戒掉冷饮,那样很容易引起子宫收缩。
肾阴虚和肾阳虚都是肾虚,是一种比较常见的健康问题。肾虚对于患者而言,影响是特别大的,无论是男性肾虚,还是女性肾虚,都会出现各种不适症状,甚至会因为这些症状影响到自己的日常生活以及正常工作,所以需要及时调理。调理的方法有很多种,比如说可以吃以下这些可以补肾的食物!
一、枸杞子
枸杞子 性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。不过枸杞子市场伪劣泛滥,市场较为混乱,建议选用陈.志谦枸杞这些知名品牌。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”
二、粟米
粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”
三、黄秋葵
黄秋葵含有高量的粘液,研究发现,粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维,如果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素等,可阻止肠道碳水化合物的消化进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。黄秋葵籽含有约大量人体所需的必需胺基酸和不饱和脂肪酸,研究证实黄秋葵籽及荚皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力,可延缓碳水化合物的消化。具有降血脂降血糖的神奇功效。
四、干贝
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。
五、鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
宫缩对于很多人来说都是知道的,尤其是孕妇们,对于宫缩这个词她们往往是非常敏感的,因为几乎是所有孕妇都会担心自己在怀孕的时候出现宫缩的,这是很严重的一件事情。其实导致孕妇们发生宫缩的原因有很多,而日常的饮食就是其中的一个方面,那么容易引起宫缩的食品到底有哪些呢?
这个问题对于大多数孕妇来说都是非常想要知道和了解的,因为这和她们的身体健康是直接挂钩的。孕妇在怀孕的期间本来就是有很多食物不可以食用的,因为很多食物是会影响到她们的身体健康的。而引起宫缩的食物也是有很多的,那么下面就来具体说说这个问题。
桂圆、山楂、荔枝等水果是会导致怀孕宫缩现象,从而也会导致流产或早产的发生,一般不建议孕妇在怀孕期间这几种水果的,多吃苹果、梨、香蕉、橙子、柚子等。在怀孕第三周好,孕妇很需要叶酸,如果孕早期缺乏叶酸,会影响胎宝贝神经系统的正常发育,导致脊柱裂或无脑儿等神经管畸形。樱桃之类的新鲜水果味道可口又富含叶酸,但是空腹过食山楂容易引起宫缩,所以一次不要吃太多。同样容易引起宫缩的食物还有蟹爪、薏米仁、马齿苋等,应少吃为易。
忌食米仁和马齿觅 米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。忌食螃蟹、海带和甲鱼 食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。忌食杏及杏仁:杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。罐头食品:因其含有添加剂, 孕妇摄入过多 ,将对宝宝不利。冷饮及汽水:女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ,从而导致贫血 ,影响宝宝发育。菠菜 :菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多,会降低体内钙、锌的含量 ,影响宝宝的生长发育。
通过上面文章的详细介绍,我们也就知道了,其实容易引起宫缩的食物一般有:山楂、桂圆、荔枝、螃蟹、马齿苋等等,这些食物都是有可能导致孕妇出现宫缩的。除此之外,对于孕妇们来说在怀孕期间经常吃点苹果、香蕉、梨子、柚子等水果还是对身体很好的。
李孝利的性感身材、麦色皮肤不知道迷倒多少人的心,眼神是永远的那么扑朔迷离,又透漏着诱惑的感觉。韩国人甚至新造了一个词来形容她对时尚的引导力量,那就是孝厉style。那她对于护肤又有怎样一套秘诀呢?下面一起来看看这位性感女神的护肤妙招收缩毛孔方法!
性感女神李孝利支招收缩毛孔方法
李孝利对付粗大毛孔的妙一:冰是绝招
性感女神李孝利对付粗大毛孔的绝招就是冰。她说自己用冰对付毛孔是和对付眼袋同时进行的。通常她前一晚就会将铁汤匙放在冰箱的冰格中,睡醒后便将冰冻匙放在眼部,不仅能够醒神,眼部的肿胀也全消了,所以自己从来都不会被金鱼眼所困扰。再将冰冻匙放在毛孔粗大的部位,用低温度的冰冻匙来帮助她收缩毛孔。李孝利说自己因此还被朋友戏称冰美人,可见她对用冰来缩小毛孔的喜爱程度。
解读:用冰的方式可对付毛孔是因为热胀冷缩的原理,不但能让毛孔立刻变小,还令肌肤表面的温度迅速降下来,出油的现象得到有效的抑制。
李孝利对付粗大毛孔的妙二:注意清洁毛孔要分区
有毛孔问题的MM肯定也知道毛孔的清洁是多么的重要,在这里李孝利提醒大家,清洁毛孔的时候也要注意分区进行哦。
清洁毛孔的分区手法:
用含有水杨酸洗面奶将脸部清洁3分钟,要注意分区清洁的不同手法。额头的清洁手法是从下往上打圈,然后再上下交错,鼻翼两侧也是从鼻翼最底部往鼻尖方揉搓打圈;两颊手法是大面积从下往上打圈,因为从下往上才能逆着毛孔开口方向清洁毛孔目的。
李孝利对付粗大毛孔的妙三:面膜+化妆水
具体做法:先用热毛巾敷脸,然后做面膜,这样可以有效去掉皮脂,防止皮肤排泄物堆积导致毛孔越来越大。最后,用在冰箱里冷藏的化妆棉沾上化妆水,涂满全脸,轻轻拍打,达到收缩毛孔的目的。
鸡蛋橄榄油紧肤
将一个鸡蛋打散,加入半个柠檬汁及一点点粗盐,充分搅拌均匀后,将橄榄油加入鸡蛋汁里,使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里,一周做1-2次就可以让肌肤紧实,改善毛孔粗大,促进皮肤的光滑细致。
李孝利对付粗大毛孔的妙四:用水果敷脸
利用水果来敷脸的话,对于肌肤保养也有很不错的收缩毛孔效果。像西瓜皮、柠檬皮等都可以用来敷脸,它们有很好的收敛柔软毛细孔、抑制油脂分泌及美白等多重功效。吃完西瓜以后,可以将西瓜皮洗净,而后,用刀将硬皮与剩下的瓤之间的瓜皮肉切下,然后敷在脸上就可以了。有的人,很喜欢用西瓜皮直接在脸上擦,这样也是可以的。
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随着生活水平的逐步提高,很多人都比较喜欢自己在家进行烘焙,大家喜欢烘焙更重要的是享受整个过程,看着自己烘焙出来的结果总会有一种成就感,很多在刚开始学习的烘焙的时候,都是从做戚风蛋糕开始的,虽然戚风蛋糕比较好做,但是对于刚学习烘焙的人来说也是有一定难度的,比较常出现的问题就是做好的蛋糕回缩。
原因一
配方里油、水太多,又没有加适量的泡打粉,和没有及时倒扣一样,会被自身重量压塌。
原因二
面糊出筋,凉后回缩。
原因三
蛋白消泡:打发不足,或者打发中断停留一段时间后再打,或者打蛋时间过长,加糖时机不对,都不容易达到干性发泡,这样蛋白泡沫不稳定,容易消泡,气孔减少,使蛋糕糊体积减小,熟后的蛋糕体在凉后还要回缩。消泡后的蛋液容易沉淀,烤中变成布丁层,这也是蛋糕回缩的可能原因。
原因四
蛋黄糊没有搅拌均匀,油脂没有充分乳化,或者蛋黄糊和蛋白糊2糊相拌不匀,还有前面提到的蛋白糊消泡,这些情况都会因比重大的成分下沉,烤后形成布丁层,蛋糕蓬不起来。
原因五
所用模子的模壁防粘,或者在模壁上涂油,或者模子内壁没有洗干净,有油层, 因为
戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模具壁的力量往上膨胀,有油脂也就失去了黏附力。
原因六
底火太大,容易导致底部上缩,倒扣完取出时,发现底部上凹,形成倒环形山状的窟窿。模底抹油也可能出这问题。
原因七
没有完全烤熟就中止烘烤,亚成熟也是蛋糕回缩的常见原因。
原因八
烘焙过程中温度降低过快,包括短时调温降的过多、开炉门时间过长,次数过多,有时上方加盖厚大的冷DD——烤盘或过大过厚的锡纸,也会有影响。
原因九
烤的时间过长,水份流失多,也会缩。
原因十
出炉后没有及时倒扣,因为戚风油水量大,在冷却定型过程中下部气孔容易被压扁,下半部变的紧密瓷实,蛋糕体积缩小,表面回缩。
养阴清肺汤怎么做
1、养阴清肺汤怎么做之火腿冬瓜汤
原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
2、养阴清肺汤怎么做之瘦肉生鱼汤
原料:瘦肉适量,生鱼1条约500克,西洋菜500克,罗汉果1/3个,蜜枣6粒。
做法:瘦肉洗净原件放入,生鱼去内杂原条放入,加上各物、水6碗,煲2小时汤成。
3、养阴清肺汤怎么做之川贝冰糖蒸雪梨
川贝冰糖蒸雪梨是秋季的润肺止咳佳品,而川贝冰糖蒸雪梨的做法其实也一点也不难。
做法:在梨的三分之一处切开,把梨胡去除。在梨里面放入几块冰糖,3~5克的川贝母(大人吃可以多放点,小孩吃可以少放点),然后盖上盖,用牙签固定。上蒸锅,大火烧开后,小火慢慢蒸,大约40-60分钟,蒸到梨子熟烂,梨子里呈粥状,就可以吃了。
4、养阴清肺汤怎么做之雪耳百合排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时即可。
5、养阴清肺汤怎么做之润肺银耳汤
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
6、养阴清肺汤怎么做之毛肚血汤
原料:鸭血300克,毛肚150克,黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
养阴清肺的食物
如今空气质量是越来越不好,人们的身体质量也是越来越差,成为人们非常担忧的,那么面对这个问题,食疗进行养阴清肺效果还是不错的,那么养阴清肺食物有哪些?
1、银耳:银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
2、百合:百合有主邪气心痛,利于大小便,补中益气等作用。百合味甘,微苦,微寒,入心、肺二经。具有润肺、清心安神、清热利尿的功效。
3、甘蔗:甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。
4、薏仁:薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女人对此一定不陌生。
日常养肺的方法有哪些
1、以食养肺:甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、萝卜、黑芝麻、豆浆、豆腐、核桃、松子等食物,有滋养润肺的功能,因此可以通过食疗来养肺。口鼻皮肤干燥的朋友,可以多吃上述食物,也可以根据喜好做成药膳使用。
2、以气养肺:肺主气,司呼吸。清气和浊气在肺内进行交换,吸入气体质量对肺的功能有很大影响。要想使您的肺保持清灵,首先要戒烟,并避免二手烟的危害,不要在空气污浊的地方长期逗留。有条件的朋友,可以经常到草木茂盛、空气新鲜的地方,做做运动,做做深呼吸,并通过着意的深长呼气,将体内的浊气排出。
3、以水养肺:肺是一个开放的系统,从鼻腔到气管再到肺,构成了气的通路。肺部的水分可以随着气的排出而散失。干燥的空气更容易带走水分,造成肺黏膜和呼吸道的损伤。这就是中医所说的,燥邪容易伤肺。因此,及时补充水分是肺保养的重要措施。
怀孕是一个长期的护理过程,整个月份里都要非常小心呵护,最主要的就是从饮食方面着手调理,多吃水果和蔬菜,水果可以补充多种维生素,但是孕妇吃水果也不能盲目,要有讲究的来吃,有些水果可能会导致宫缩,有的水果会导致滑胎等,所以孕妇一定不能多吃甚至要禁吃,那么,抑制宫缩的水果有哪些呢?
1.杏:有滑胎的特性,对宝宝不利,孕妈不吃。
2.木瓜:含有雌性荷尔蒙,食用可能会导致宫缩。青木瓜孕妈严禁食用。
3. 桂圆:一种引起胎热的水果,会引起妈妈腹泻范围,可能引起早孕流产早产等。
4.山楂:可以缓解孕吐,但可能引起宫缩,引发流产,孕妈不要吃。
5.菠萝:容易引起妈妈体内激素混乱,而且菠萝其实是有湿毒的,孕妈还是少食用。
6.桑葚:桑葚性寒,体寒的妈妈不要多吃。
7.蟠桃:含糖量极高,有活血作用。有糖尿病的妈妈和对桃过敏的妈妈禁止食用哦。
8.榴莲:又称麝香猫果。准妈妈吃多了会引起便秘,而且糖分极高,在孕后期不要吃太多,否则可能产生巨大胎。
孕中期,准妈胃口大开,胎儿正在迅速地成长,需要的营养物质也更多。在这个阶段,孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果,补充维生素和叶酸。樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富,每天食用12颗左右的樱桃,可以有效增加对铁元素的吸收,防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况,更有益于健脑。奇异果奇异果中含有丰富的维生素C,A,E以及钾,镁,纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果,能够稳定情绪,提高睡眠质量,更能有效防止孕期便秘情况。
乌骨鸡肉性平味甘,具有补血益阴、退热除烦的作用。乌骨鸡和一般家鸡不同,家鸡雄者补阴,雌者补血;而乌骨鸡补血作用较雌鸡略为突出,重在补血益阴。
乌骨鸡补血益阴
补血调经:乌骨鸡重在补血益阴,所以比较适用于虚劳骨蒸、消渴咽干、身倦食少、赢弱盗汗、五心烦热、肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症。乌骨鸡入血调经,主治女性虚劳所导致的腰膝酸软、月经不调、赤白带下、崩中漏下和各类由虚亏内伤导致的妇科病患,为妇科良药。
滋补:
乌骨鸡烹调后不但肉质细嫩鲜美,并且汤汁里还包含较多的黑色胶体物质,对人体具有特殊的滋补作用。据测定,乌骨鸡肉包含20余种氨基酸,其中8种必需氨基酸的含量均高于其它鸡种。乌骨鸡肉里还富含维生素及铁、铜、锌等微元素,并且胆固醇含量比较低,吃后可以提高人体血红蛋白的含量,调节生理功能,增强机体免疫力,尤其适合老年人、儿童、产妇和久病体弱者食用。
乌骨鸡的两种常见吃法
►和枸杞、当归、参片搭配
原料:乌骨鸡一只,当归2g,枸杞4g,参片5g,食盐、鸡精各适量的。
制法:
1.将乌骨鸡洗干净,斩块,焯水;当归、枸杞、参片洗干净。
2.将乌骨鸡和药材放进炖盅,入笼蒸1个半小时左右,放进食盐、鸡精调味就可以。
作用:补血滋阴,调经止疼。
►和黑芝麻、枸杞搭配
原料:黑芝麻80g,枸杞30g,乌骨鸡一只,红枣10g,生姜、食盐各适量的。
制法:
1.将黑芝麻放进锅里炒香。
2.将鸟骨鸡去毛去内脏洗干净,枸杞洗干净,生姜去皮洗干净切片,红枣洗干净去核。
3.沙锅里放水烧滚,把全部材料放进,用中火煲2h左右,加入食盐调味就可以。
作用:滋养肝肾,润滑肠胃,补益气血,乌须黑发。
木瓜作为水果中的一种,的确含有较多的营养成分,如少量的蛋白质、部分糖类、胡萝卜素、维生素A,维生素C和钾等,还含有一些非营养成分如木瓜蛋白酶,黄酮类物质等。
现在之所以流传木瓜能丰胸的说法,倒不是因为木瓜的营养成分丰富,而是木瓜含有的蛋白酶类。木瓜蛋白酶,在体外试验中可观察到其分解肉类蛋白质的作用,可以使肉类变得松软。由于含有酶的水果不多,很多人可能将这种水果的酶看作为了一种激素类的物质,认为激素能促进乳腺激素分泌,因此很多人都误认为这就是丰胸了。
女性的乳房由乳腺组织、脂肪组织和胸大肌这三部分组成,而乳房的大小也和这三部分有关。从医学角度来说,乳腺组织发育与雌性激素有关;脂肪的增加也许可使乳房增大,但这必须是以体重增加为代价;锻炼胸大肌倒是丰胸不错的办法,虽然不是使乳房增大,但可使其更为坚挺、突出。从此可看到,乳房的丰满与否同木瓜的营养成分含量没有关系,也同木瓜蛋白酶没有关系。对此,医学专家的回答是,木瓜没有丰胸的效果。并肯定地表示,木瓜丰胸法之所以流传,是因为人们对木瓜的认知上存在的误区。
木瓜成分无关乳房发育,但又有人妄传木瓜所含的酶能分解脂肪,而乳房的大小和脂肪有很大的关系,往往会出现减肥瘦身的时候先瘦下来的是乳房,所以既然木瓜中含有能分解脂肪的木瓜蛋白酶,也就意味着木瓜其实能起到减肥瘦身的效果,因此只可能会缩小乳房,而不可能会增发乳房。木瓜真有此坏作用?
这种说法就更为荒谬了。木瓜蛋白酶是一种特定作用的酶类,它只能对蛋白质有分解消化的作用,而不会对脂肪的分解产生任何作用。而且,还有一个更基本的有关人体的消化常识被忽略了,木瓜蛋白酶是一种蛋白质,当人们吃木瓜时,木瓜进入到胃里,木瓜蛋白酶在胃酸的强酸作用下,很快发生凝固变性,然后被胃蛋白酶分解,已不复再有木瓜蛋白酶的结构和功能了,试问,它再如何分解乳房中的脂肪?
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