养生小常识 盘点8种伪健康食品
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“养生小常识 盘点8种伪健康食品”，希望能为您提供更多的参考。
现在很多食品都打着健康食品的旗号，让很多人受到了误导。在日常常见的食品当中，哪些是伪健康食品呢？今天小编就为大家揪出8种伪健康食品，让大家看到它们的真面目。
一、乳酸饮料酸奶
这两个其实比较好区分，乳酸饮料，在商品的包装上都会标明，在后面会有一个小字些着饮料两个字，看配料表就会发现第一项是水，第二项是牛奶，然后是糖，柠檬酸，增稠剂，香精，色素等。看营养成分蛋白质含量通常则是1%，而正常的调味酸奶标准则在2.3%，牛奶3.0%左右，也就是说这样的乳酸饮料营养价值很低，包括一些牛奶本应含有的营养素同样都很低，而且还添加了很多成分。比如说草莓味的，就用了草莓味的香精，颜色则用什么胭脂红等调配出来的。这样的饮品虽然比碳酸饮料要好一些，但仍然不建议经常喝，尤其是我们的宝宝，对健康没有任何促进作用。
二、果汁饮料果汁
果汁是指纯果汁，属于鲜榨或者是100%纯果汁。而大多数果汁饮料的果汁添加量则在10%左右，个别的是5%，这种添加量之少基本没有什么营养价值了。果汁不足，果香味道就不够丰富，那么就只能靠香精让它充满了果香，甚至比新鲜的水果还要浓郁，果香有了颜色没有啊，于是又加了些色素，现在看起来漂亮了。可此时如果你尝一口会发现毫无味道，不好喝，于是商家又要加入各种甜味剂，还有加上调节酸味的，这样算他就适口了，感觉好极了。可是这里面的营养不用我说大家也知道了，与纯果汁相比差很多，无法媲美，更不能代替新鲜的水果。
三、麦片燕麦片
很多人以为麦片就是燕麦片，其实这里面藏着商家的猫腻。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成，形状比较完整，还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来的粥也是高度粘稠，这是其中的葡聚糖健康成分所带来的，燕麦的降血脂，降血糖，高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些麦片或称为营养麦片则是多谷物混合而成的，如小麦，大米，玉米，大麦等，其中燕麦只占一小部分，甚至根本就不含有燕麦片，看看成分表就会发现，里面还会加入麦芽糊精，砂糖，奶精（植脂末），香精等，加入砂糖和糊精会降低营养价值，还会提高血糖上升速度，加入奶精则含有了反式脂肪酸，不利于心血管健康。
所以消费者在购买时一定要看清配料表，配料中只有燕麦一项的方可购买，尤其是送给老人。包括打着无糖的幌子也不要购买，同样会升高血糖，不要被其迷惑。
四、全麦面包全麦食品
大家都知道全麦的面包更利于健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，延缓消化吸收，有利于预防肥胖。去超市，面包房不难找到全麦面包，但如果一看配料表会发现，真正的全麦面包非常少，甚至是很难找，通常配料表的第一项都不是全麦粉。而真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作，颜色有点微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地也比较粗糙，但又香气。可很多商家为了让消费者更爱吃，则是用白面粉来做，然后加少量焦糖色素染成褐色，看来显得有点暗，但本质上仍然是白面包，所以你要的营养价值就会少之又少。所以一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包，不过口感上真的有点粗哦。
除了全麦面包之外，含有杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包，黑麦面包，豆粉面包等也可以帮助我们提供很多的膳食纤维。
五、日本豆腐豆腐
我们吃豆腐除了口味之外，一个是要得到其中的优质蛋白质，另外一个就是获取大量的钙质，但这两种在日本豆腐中都非常少，虽然口感上很嫩，也去掉了传统豆腐的略微苦味。我国传统的豆腐， 100克可提供138毫克的钙，63毫克镁，12.2克蛋白质。而日本的内酯豆腐呢，100克含钙17毫克，镁24毫克，蛋白质5.0，相差很多。
这是因为我们传统的豆腐是用石膏和卤水制成，含有丰富的钙和镁，内酯豆腐则是用葡萄糖酸内酯凝固剂制成，不含钙也不含镁，同时为了拥有特别嫩的口感加入了很多保水成分，其中水分含量过高，所以其营养成分当然就变的很稀了。
六、果醋饮料果醋
果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，定其醋酸含量必须大于5%，其具有帮助消化，促进新陈代谢，消除疲劳等功效。而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会再添加、果汁或色素，香精，甜味剂等调配而成的一种含醋酸的饮料，其醋酸含量一般远远小于5%，且营养作用少之又少。
七、爆米花玉米
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现在很多食品都打着健康食品的旗号，让很多人受到了误导。在日常常见的食品当中，哪些是伪健康食品呢？今天小编就为大家揪出8种伪健康食品，让大家看到它们的真面目。
一、果汁饮料果汁
果汁是指纯果汁，属于鲜榨或者是100%纯果汁。而大多数果汁饮料的果汁添加量则在10%左右，个别的是5%，这种添加量之少基本没有什么营养价值了。果汁不足，果香味道就不够丰富，那么就只能靠香精让它充满了果香，甚至比新鲜的水果还要浓郁，果香有了颜色没有啊，于是又加了些色素，现在看起来漂亮了。可此时如果你尝一口会发现毫无味道，不好喝，于是商家又要加入各种甜味剂，还有加上调节酸味的，这样算他就适口了，感觉好极了。可是这里面的营养不用我说大家也知道了，与纯果汁相比差很多，无法媲美，更不能代替新鲜的水果。
二、乳酸饮料酸奶
这两个其实比较好区分，乳酸饮料，在商品的包装上都会标明，在后面会有一个小字些着饮料两个字，看配料表就会发现第一项是水，第二项是牛奶，然后是糖，柠檬酸，增稠剂，香精，色素等。看营养成分蛋白质含量通常则是1%，而正常的调味酸奶标准则在2.3%，牛奶3.0%左右，也就是说这样的乳酸饮料营养价值很低，包括一些牛奶本应含有的营养素同样都很低，而且还添加了很多成分。比如说草莓味的，就用了草莓味的香精，颜色则用什么胭脂红等调配出来的。这样的饮品虽然比碳酸饮料要好一些，但仍然不建议经常喝，尤其是我们的宝宝，对健康没有任何促进作用。
三、麦片燕麦片
很多人以为麦片就是燕麦片，其实这里面藏着商家的猫腻。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成，形状比较完整，还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来的粥也是高度粘稠，这是其中的葡聚糖健康成分所带来的，燕麦的降血脂，降血糖，高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些麦片或称为营养麦片则是多谷物混合而成的，如小麦，大米，玉米，大麦等，其中燕麦只占一小部分，甚至根本就不含有燕麦片，看看成分表就会发现，里面还会加入麦芽糊精，砂糖，奶精（植脂末），香精等，加入砂糖和糊精会降低营养价值，还会提高血糖上升速度，加入奶精则含有了反式脂肪酸，不利于心血管健康。
所以消费者在购买时一定要看清配料表，配料中只有燕麦一项的方可购买，尤其是送给老人。包括打着无糖的幌子也不要购买，同样会升高血糖，不要被其迷惑。
四、全麦面包全麦食品
大家都知道全麦的面包更利于健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，延缓消化吸收，有利于预防肥胖。去超市，面包房不难找到全麦面包，但如果一看配料表会发现，真正的全麦面包非常少，甚至是很难找，通常配料表的第一项都不是全麦粉。而真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作，颜色有点微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地也比较粗糙，但又香气。可很多商家为了让消费者更爱吃，则是用白面粉来做，然后加少量焦糖色素染成褐色，看来显得有点暗，但本质上仍然是白面包，所以你要的营养价值就会少之又少。所以一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包，不过口感上真的有点粗哦。
除了全麦面包之外，含有杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包，黑麦面包，豆粉面包等也可以帮助我们提供很多的膳食纤维。
五、日本豆腐豆腐
我们吃豆腐除了口味之外，一个是要得到其中的优质蛋白质，另外一个就是获取大量的钙质，但这两种在日本豆腐中都非常少，虽然口感上很嫩，也去掉了传统豆腐的略微苦味。我国传统的豆腐， 100克可提供138毫克的钙，63毫克镁，12.2克蛋白质。而日本的内酯豆腐呢，100克含钙17毫克，镁24毫克，蛋白质5.0，相差很多。
这是因为我们传统的豆腐是用石膏和卤水制成，含有丰富的钙和镁，内酯豆腐则是用葡萄糖酸内酯凝固剂制成，不含钙也不含镁，同时为了拥有特别嫩的口感加入了很多保水成分，其中水分含量过高，所以其营养成分当然就变的很稀了。
六、果醋饮料果醋
果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，定其醋酸含量必须大于5%，其具有帮助消化，促进新陈代谢，消除疲劳等功效。而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会再添加、果汁或色素，香精，甜味剂等调配而成的一种含醋酸的饮料，其醋酸含量一般远远小于5%，且营养作用少之又少。
七、爆米花玉米
小时候吃爆米花大家是担心含铅的问题，而现在的爆米花虽然不含铅了，就可以和玉米一样了吗？其实问题反而更严重了。
一份超市卖的微波爆米花配料表：玉米、白砂糖、氢化植物油、起酥油、食品添加剂、香精、甜味素。大家会范县氢化植物油，起酥油这两种都是不提倡的，均是反式脂肪酸的大户，对心血管不利，也非常容易使人发胖，各种味道则是用香精制作出来。买过街边做的爆米花的朋友相信都会看见制作过程，先放入一大块固定的油脂，也就是臭名昭着的人造奶油，还会看到从各种瓶子里取出一些各种颜色的粉状物体，这就是香精了，比如哈密瓜味，香橙味等。而爆米花香精在制作的过程中会含有一种双乙酰的物质，即便不是生产爆米花的工人，经常吃加香精爆米花，也可能导致一种叫做爆米花肺的疾病。这种病的症状是咳嗽和气短，对人体肺脏的刺激很大。
八、巧克力黑巧克力
由于近些年很多报道中称巧克力的可可粉中含有健康成分多酚，所以原本就喜爱巧克力的人们就更有理由去经常选购一些了。可是糖分和脂肪成分会降低可可粉的这种效果，而没有可可粉的巧克力和可可味饮料不仅没有任何健康效果，甚至还会起到相反的作用。
我国现在的巧克力，所含可可成分都偏低，含糖则高达50%，可可含量也大多不足。只有一些含量在50%以上，乃至90%，才能称的上是真正的黑巧克力，但这样的巧克力苦涩味重，甜味很淡，直至完全没有甜味，大部分习惯把巧克力当中零食和糖果的消费者通常不太容易也不喜欢接受这种味道。
另外就是可可脂，它应该说是巧克力中最高昂的原料了，会具有奇妙的口感，十分香滑，所含量越高，巧克力的口感就越柔美。可是市面上很多选择的是代可可脂，成本降低了很多，口感上却也能做到非常润滑，遗憾的是代可可脂不仅没有什么营养价值，因为含有反式脂肪酸，是不利于健康的。
所以在你购买时一定要看清配料表然后再决定是否购买。
养阳防风养阳防风是春季养生应该遵循的原则，因为春季人体阳气顺应然，向上向外疏发，所以要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。另外春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引发各种传染性、流行性疾病，所以也要防风.小编具体给您介绍下。
春季健康养生小常识
养肝为先不同季节养生的重点不同，春天应该以养肝为先。因为春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。另外中医养生学理论认为春与肝相应,意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。
饮食春季养生饮食应该根据个人体质来进行选择，普通健康的人群不主张大量进补，主要以清淡饮食为主，不要吃太多干燥、辛辣的食物。如果是身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。另外，因为春季阳气上升容易阴，因此要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。
起居冬天我们习惯了早睡晚起,而春天则要晚睡早起.春季的三个月是自然界万物复苏，各种生物欣欣向荣的季节。我们也要顺应自然界的规律，晚睡早起，起床后要全身放松，如散步、打拳。
情绪春天养生重养肝，而肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。所以，春季养生应该要特别注意自己的情绪，保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。
多吃甜、少吃酸。唐代名医孙思邈说：春日宜省酸，增甘，以养脾气。意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。不管是养阳防风、养肝为先的春季养生原则，还是饮食、起居、情绪等方面，春季养生的这些小常识你都了解了吗？
心脏是我们人体最重要的一个生命器官，如果它失去了健康，那就意味生命将受到严重的威胁。那么，我们该如何保卫心脏健康呢？
牢记四点 保卫心脏健康
1、注意保温 研究表明，当气温低于12℃时，人身周围血管收缩，心脏负荷增大，血液流速减慢、血流受阻，血瘀机会增多，引发心脏病的风险大大增加。所以老年人要注意保暖，冷天减少户外活动，忌食生冷。
2、别吃太饱 人们用餐后流向胃肠的血液增加，心脏得到的血流相对减少;若暴饮暴食或饮食过饱，流经心脏的血液会骤然减少，引发心肌缺血或诱发心脏病的发生和加重。
3、调节情绪 注意情志调理，防止大喜、大悲、大怒等不良情绪的刺激，影响心脏功能，进而影响健康。
4、别太疲劳 另外，适当的劳动和锻炼可以促进身体的新陈代谢，有益于健康。过度的劳累则耗伤心气血心，影响心脏功能;超强度的劳作甚或造成休克、心梗、心衰等。
现代的人们崇尚健康，不仅生活要健康，饮食更是追求健康人士关注的重点。健康市场如此庞大，很多打着健康旗号的养生食品也应运而生，但你知道吗？很多养生产品其实都只是个幌子，它们宣称的成分和功效，其实人体并不需要。
伪养生产品1:蛋白粉 健康人不需要
这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。瘦得皮包骨，一点也看不出血色。于是，有商家说了，应该补充蛋白质。然后，蛋白粉就开始买起来了。
一罐400克的蛋白粉要卖二三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。
伪养生产品2:有机食品 仅是心理安慰
每逢逛超市，总有人跟你推销各种绿色蔬菜、有机大米,听起来就很高端、健康，再加上包装上的天然无农药, 简直就是吸引力满分。但其实贵的不一定就是好的.
早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。试验结果让人大跌眼镜，这些所谓有机食品、绿色蔬菜,虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准。
伪养生产品3:儿童酱油 有害无益
儿童酱油的广告宣称专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油,适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养,充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素.
专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。而且小时候越重口,长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。
伪养生产品4:蜂胶 无科学依据
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物。蜂胶还能阻挡细菌等外来侵袭。希腊、罗马、埃及等地的古人，用它来疗伤、消炎，以及制作木乃伊。这么厉害？对人体也很有效咯？
商人们看到蜂胶可以被用来吹嘘的空间--既然可以阻挡细菌的外来入侵，那么抗菌抗病毒到调节免疫抗肿瘤应该也不在话下吧。但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的实验规模都不大，在医学上不被认为能够足以得出结论。
伪养生产品5:酵素 吃下就失活
酵素这两年十分火爆，不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥，神一样的速度挤进了保健品排行榜，这其实是日本名，也就是我们熟悉的酶.
但胃中的酸性很强，一般而言酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击性更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等于白吃。
俗话说，民以食为天。吃什么、怎么吃、吃多少，不仅关乎生活质量，还关乎生命质量乃至寿命。
亲爱的读者，你可曾有过这样的感觉：在物质资源越来越丰富的今天，我们不再担心没东西吃,却开始为吃什么、怎么吃而犯愁，唯恐缺了这个、多了那个。我们早已不再满足于吃饱,而希望能吃得好、吃得健康.
喝牛奶六不要
牛奶是天然食物中营养素最全面、比例最合适，且最容易被消化吸收的，是首选的营养食品，许多国家都推荐民众食用。不过，饮用牛奶有很多讲究。
建议：
①牛奶可加糖，但加糖量不要超过10%,即100克牛奶加糖量应低于10克。否则，牛奶不但不易被消化吸收，营养价值有所下降，而且还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。
②牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，部分维生素会被破坏，且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响消化吸收。
③牛奶富含钙，不要再加钙。加钙奶、高钙奶都没有必要，而且过量的钙会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物，反而使营养素丧失。
④早餐不要只喝牛奶，应同时吃面包、糕点等。
⑤喝牛奶同时不要吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分吸收。
⑥牛奶与药不要同时吃。因为牛奶会与许多药物发生反应，降低药效，有时还会形成新的有毒物质。
居家吃鱼，蒸食最好
鱼类营养丰富，平时多吃鱼，有益健康。吃鱼的方法，大体上可分为清蒸、红烧、油炸、腌制等。油炸鱼虽可口，但经常食用可导致油脂摄入过多。同时，烹调油和鱼本身所含的脂肪在高温煎炸过程中有可能会发生变性，产生有害健康的致癌物。红烧鱼通常也需要先放入油锅里煎炸一下，与油炸鱼类似。腌制的咸鱼中含有较多的亚硝酸盐，摄入过多易在体内形成亚硝胺，而亚硝胺是一种促癌因子。上述三种烹调方法偶尔为之未尝不可，但经常食用却欠妥。
建议：
从健康角度出发，吃鱼还是清蒸好。有人怕清蒸鱼太腥气.其实，只要鱼够新鲜，蒸的时候多加些料酒、姜、蒜、胡椒粉等调料，蒸完后趁热吃，腥味一般不会太重。
果汁好喝，适可而止
果汁类饮料饮用方便、味道好，是营养丰富的健康饮料，但过量照样会对人体健康不利。果汁中含有天然果糖、葡萄糖等，这些成分会影响牙齿健康。果汁中含有的果糖和山梨糖醇，较难被消化，易引起婴幼儿慢性非特异性腹泻，影响其正常生长发育。
建议：
无论儿童还是成年人，首选的、最好的饮料应该是白开水。因为煮沸后自然冷却的白开水最容易透过细胞膜，进入体内后可以立即参与新陈代谢，调节体温，增进免疫功能，提高身体的抗病能力。
喝酒后要多吃饭
酒精对人体的危害是不言而喻的。但要让人们与酒绝缘,却不是一件容易的事。在尽量少饮酒的基础上，注意遵循一些饮酒原则，可以降低酒精带来的危害。
建议：
众所周知，长期酗酒可导致酒精性脂肪肝。有学者研究发现，在饮酒的同时，补充足量的糖类，可以减少酒精性脂肪肝的发生。进一步的研究发现，饮食中碳水化合物含量低时，可使一种肝细胞氧化酶的含量增加，而这种酶的增加与脂肪肝的形成有关。因此，饮酒后切记要吃饭。
吃黄瓜，别扔皮和籽
黄瓜富含维生素C是尽人皆知的事。然而，黄瓜还有一些鲜为人知的秘密.研究显示：黄瓜肉质部是黄瓜中维生素C含量最低的部分，真正维生素C含量高的部分是新鲜的黄瓜皮和烹饪后的黄瓜籽。
建议：
食用黄瓜时削皮去籽的做法，其实是丢弃了黄瓜中维生素C含量最丰富的部分，好似买椟还珠.从理论上说，黄瓜宜生食，而且最好带皮吃。不过，由于眼下农药污染问题严重，不吃皮无可厚非，但最好不要弃籽。
蔬果保鲜8招
我国传统饮食讲究食物的色、香、味等。一道菜的制作往往要花上个把小时，在烹饪过程中，很多维生素都遭到破坏，非常可惜。比如，蔬菜煮5~10分钟后，维生素C损失率可达70%~90%.
建议：
蔬果是维生素的天然来源，由于维生素可能在食品加工、贮存、烹饪中被破坏，故建议大家在日常生活中，注意以下8个细节：①蔬菜和水果尽量现买现吃；②蔬菜应先洗后切，清洗蔬菜时，不要长时间浸泡在水中；③切新鲜蔬菜要用锋利的菜刀；④切好的蔬菜、水果应尽快食用；⑤吃凉拌菜时，最好现做现吃；⑥烹饪时间越短越好；⑦尽量少加水，并尽可能采用勾芡、挂糊等烹饪方法，起锅前放盐；⑧烹饪蔬菜时，不要使用小苏打。
植物油：好油还得会用
植物油含多种对人体健康有益的成分。但是，不合理的贮存和烹调方法，不仅会使植物油的营养成分发生变化、营养价值降低，还可能产生有害物质。
建议：
目前市场上的植物油品种、生产厂家及销售途径较多，选购时，应购买正规厂家生产、保质期内的产品，最好不买个体摊点上及散装的植物油，尤其是来路不明及超过保质期的产品。植物油的存放时间应尽可能短一些，不宜长期贮存在塑制的饮料瓶中，以免塑料瓶中的某些有害物质溶于油中。长期贮存时，应盛放在不透明的密封容器或棕色玻璃瓶内，避免高温、潮湿或日光照射。用植物油烹调食物时，不宜长时间高温煎炸，因为随着油温的升高及时间的延长，油脂的氧化变质加速，维生素A、维生素E、必需脂肪酸（如亚麻酸等）的含量逐渐下降，有害物质含量逐渐增加。猛火快炒、凉拌等是有利于植物油营养成分保存，减少有害物质产生的好方法。烹炸使用多次的植物油应弃之。
胡萝卜应炒着吃
每天吃两根胡萝卜，可以使血胆固醇降低10%~20%;每天吃3根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。然而，胡萝卜的吃法却有讲究。研究显示：-胡萝卜素在体内的消化吸收率与所用油脂量有关。胡萝卜用足量食油烹制后，比生食的营养价值高。生吃胡萝卜时，人体只能吸收其中微量的胡萝卜素，绝大部分胡萝卜素并不能被人体吸收利用，使胡萝卜的营养价值大打折扣。
建议：
烹煮胡萝卜时，应将胡萝卜切成块，加调味品后用足量食油炒，或者将胡萝卜切成块后，与猪肉、牛肉、羊肉等同炖，最好用压力锅炖15~20分钟。
老年人不必拒绝鸡蛋
鸡蛋是人们最为熟悉的食物之一。然而，随着食物来源的丰富，人们与鸡蛋不再那么亲近了，特别是一些老年人，甚至对鸡蛋产生了畏惧感，因为鸡蛋中含有会导致心脑血管疾病发生的胆固醇。研究发现：一个人每天吃一只鸡蛋并不会增加心血管疾病的发生率。此外，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，有增强记忆、思维和分析能力，延缓脑功能衰退的功效。
建议：
中国营养学会推荐，每人每日胆固醇的摄入量不宜超过300毫克。而每只鸡蛋的胆固醇含量约200毫克，故正常人每天吃一只鸡蛋不会超过推荐量。血胆固醇正常的老年人，平均每两天吃一只鸡蛋，既保证营养，又较为安全。血胆固醇超标的老年人，应严格控制胆固醇摄入量，但不必禁食鸡蛋，平均每周可吃鸡蛋1~2只。
每天吃盐5克为宜
高脂肪、高糖、高盐的饮食模式构成了血压升高的主要膳食因素，盐摄入量长期偏高是导致高血压的主要原因之一。
建议：
由于饮食习惯难以在短时间内完全改变，大家不妨采用循序渐进的限盐措施，逐步过渡到正常摄盐量。具体方法有：减少腌制食品的摄入，如酱菜、咸肉等；少吃含钠量高的食物，如加了亚硝酸盐的火腿肠、加了小苏打的面食和糕点；尝试用其他调味品弥补限盐后的口感需求，如醋、番茄酱等；摄盐量高的人群可以先将摄盐量减少1/3,待适应后再逐步减少至标准摄盐量。当然，限盐不能矫枉过正，每人每日摄盐量不应低于3克。
饮食限盐8招
大量研究证实，食盐摄入过多与高血压、动脉粥样硬化、冠心病、卒中、骨质流失及胃癌的发生有关。适当控制食盐的摄入量对健康有益。
建议：
下列措施有助于减少食盐摄入量，并避免食物淡而无味：①利用蔬菜的自然风味调味，如将青椒、番茄、洋葱与味道清淡的食物一起煮。②用油香调味，如将葱、姜、蒜等经油爆香后与鸡、肉同煮。③用酸调味，如在烹调时，使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等酸味食物增加菜肴的味道。④用糖醋调味，可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味的需求。⑤用中药材与辛香料调味，如当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、花椒等。⑥改变用盐习惯，可将盐末直接撒在菜肴表面，以刺激舌头上的味蕾，唤起食欲。⑦不吃含盐量高的食物，如椒盐花生米、咸鱼、火腿、香肠、牛肉干、咸蛋、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱等。⑨多吃含钾多的食物，如海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、土豆、番茄等，因为钾有利尿作用，能够帮助钠排泄。
春天多吃绿叶菜
三月三，荠菜当灵丹,是民间流传的一句谚语。其实，春回大地之际，菜田一片新绿，各种绿叶菜颜色青翠欲滴，诱人食欲，完全可以与荠菜一样，被当作仙丹.
建议：
在我国大部分地区，春天上市的绿叶菜一般都是越冬蔬菜。冬季气温低，蔬菜生长缓慢，营养物质积累多，不仅营养价值高，口感也好。同时，冬季生长、春天上市的绿叶菜，无农药污染之虑，安全性最好，可以放心食用。
降血糖，试试8种蔬菜
除服用降糖药物以外，糖尿病患者适当多吃一些具有降糖效果的食物，对疾病能起到辅助治疗效果。研究发现，紫菜、黑木耳、苦瓜、胡萝卜、蕹菜、洋葱、大蒜、山药这八种蔬菜具有神奇的降糖效果。
建议：
紫菜中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖，糖尿病患者可于饭前食用。黑木耳中的木耳多糖有降血糖效果，可炒菜或炖汤，也可作配料。苦瓜提取物有显著的降血糖作用，苦瓜可煎汤或做菜，也可晒干后泡茶饮。胡萝卜有明显的降血糖作用，宜炒着吃。紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病的辅助治疗，可清炒或凉拌。洋葱有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘，还有较好的降血糖作用，可生食或炒食。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝、降血糖等作用，可作为糖尿病患者的食疗方，可生食，也可煮食、煨食，或作配料。山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高，可煨汤，也可炒食。
多吃膳食纤维，远离心脑血管病
膳食纤维具有防治多种疾病的功能，如心脑血管疾病、糖尿病、胆石症、便秘、肠易激综合征、结肠癌、龋齿、牙周病、痔等，有第七类营养素之称。
建议：
世界卫生组织建议摄入膳食纤维的总量为每天27~40克。含膳食纤维高的食物包括：绿叶菜、黑木耳、蘑菇、黄瓜、番茄、莴笋等蔬菜，以及香蕉、苹果、草莓等水果。据《中国居民膳食指南》提出的标准，每天吃500克左右的蔬果，就能获得足够的膳食纤维。
夏天多吃4类蔬菜
夏季气温较高，又多潮湿、干燥天气。我国传统医学所说的风、寒、暑、湿、燥、火六气中，夏季占了四个，危害最烈。
建议：
在夏季，选食一些合适的蔬菜，对平安度夏大有益处：①瓜类蔬果，如冬瓜、黄瓜、金瓜、菜瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。夏季是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。吃500克的瓜类蔬菜等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。②凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋等。夏季吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。③杀菌蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。夏季气温高，是肠道传染病的多发季节。多吃些杀菌蔬菜，可起到预防疾病的作用。④利尿通便蔬菜，如瓜类蔬菜及苋菜、大白菜、土豆等。夏季多吃此类蔬菜，可保持二便通畅。
吃，看似简单，实则讲究多多。比如，人人都知道喝牛奶有益健康，但可能很多人不知道，喝牛奶其实有很多学问，喝法不对，营养价值将大打折扣。再比如，大家都知道胡萝卜营养丰富，但可能很多人不知道，生吃胡萝卜、喝胡萝卜汁是一种很大的浪费
导读：闲来无事去超市逛逛，一行行琳琅满目的食品在架子上摆放着，动辄宣称绿色健康绿色健康无添加，佐以各式各样的健康鉴定标签。但是，这些商品真的就是健康的食品吗?今天我们就来一探究竟，为您揭开谎言的面纱。
一、全麦面包全麦食品
我们都知道全麦的面包更利于健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，延缓消化吸收，有利于预防肥胖。去超市和面包房不难找到全麦面包，但如果一看配料表会发现，真正的全麦面包非常少，甚至很难找，通常配料表的第一项都不是全麦粉。很多商家是用白面粉来做，加少量焦糖色素染成褐色，看来显得有点暗，但本质上仍然是白面包，所以营养价值会少之又少。所以一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包。
二、果汁饮料果汁
果汁是指纯果汁，属于鲜榨或者是100%纯果汁。而大多数果汁饮料的果汁添加量则在10%左右，个别的是5%，这种添加量之少基本没有什么营养价值了。果汁不足，果香味道就不够丰富，那么就只能靠香精、色素和调味剂来增色。这样的果汁还能有营养吗?
三、乳酸饮料酸奶
这两种产品看起来也与果汁果饮有相似之处，重点在于您是否关注产品的配料表。各种营养成分，比如蛋白质、脂肪等含量都有明显的差别。乳酸饮料营养价值较低，而且还添加了很多成分。比如说草莓味的，就用了草莓味的香精、色素等调配出来的。这样的饮品虽然比碳酸饮料要好一些，但仍然不建议经常喝，对健康没有任何促进作用。
四、麦片燕麦片
很多人以为麦片就是燕麦片，其实不然。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成，形状比较完整，还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来的粥也是高度粘稠，这是其中的葡聚糖健康成分所带来的。而现在卖的一些"麦片"或称为"营养麦片"则是多谷物混合而成的，燕麦只占一小部分，甚至根本就不含有燕麦片，看看成分表就会发现。所以消费者在购买时一定要看清配料表，配料中只有燕麦一项的方可购买。
【导读】：冬季养生小常识你一定要知道。对于冬季养生有很多人都存在着一定的误区，今天小编就给大家讲讲冬季养生都有哪些注意事项，冬季养生小常识让你知道平时你的一点小细节怎么去注意！
1、不要夜间憋尿
冬天夜长，有些人就寝后因怕冷而长时间憋尿，这样做对身体有害。
尿液中含有尿素、尿酸及各种有毒代谢物质，尿液在体内积存时间过长，这些有毒物质对机体就可能产生有害影响，并可能引起膀胱炎和尿道炎。经常憋尿，还可能导致尿痛、尿血和漏尿现象的出现，尤其是女性。
此外，膀胱与输尿管交界部位活瓣力量比较弱，憋尿会使膀胱内压力骤升而使尿液返流至肾脏，长期如此则后果很严重。
2、夫妻生活要节制
中医养生学特别强调，冬季要节制性生活，如明代养生家高濂在《遵生八笺》中指出：冬三月六气十八候，皆正养脏之令，人当闭精塞神，以厚敛藏。并引《五经通义》说：冬至后阳气始萌，阴阳交精，万物气微，在下不可动泄。古人还主张房事应春一、夏二、秋一、冬无，这充分说明古人认识到，冬季节房事、护阴精，对养生具有重要意义。《黄帝内经》里说：夫精者，身之本也，故藏于精者，春不病温。亦说明了冬季节制房事，养藏保精，对于预防春季温病，具有很大作用。
冬季养生小常识
3、冬天戴围巾，别捂嘴
在寒冷的冬季，不论是年过花甲的老人还是儿童、年轻的小伙还是漂亮的姑娘，出门围上一条围巾，既有防风御寒之效，又能增添美的风采。在戴围巾时，不要采用连脖子带嘴一块捂的方法，看似保暖，实则于健康不利。
因为围巾大都以羊毛、兔毛、混纺毛线织成，纤维极易脱落，又因容易吸附灰尘、病菌，而且不常洗涤，所以在围巾接触人的口鼻时，脱落的纤维、灰尘、病菌很容易随呼吸进入体内，使人易患呼吸道疾病。
4、冬季戴棉帽，如同穿棉袄
寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。据测试，处于静止状态下不戴帽的人，从其头部散失的热量是很多的。在环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体的总散热量的30%，4℃时占60%，零下15℃时占75由此可见，头部的保暖与人体的热平衡有着十分密切的关系。正如俗话所说：冬季戴棉帽，如同穿棉袄。
5、天气寒，脚要暖
俗话说寒从脚起，脚离心脏最远，血液供应少且慢，再加上脚的表皮下脂肪层较薄，保温性较差，因此，脚的皮温最低，趾尖温度有时只有25℃。
中医学认为，足部受寒邪，势必影响内脏，可引致胃脘痛、腹泻、行经不调、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。脚部受凉还会使抗病能力下降，从而引致上呼吸道感染。因此寒冬时必须重视对脚的保健。
冬季鞋袜的尺寸要稍大些，脚与鞋之间应有空隙，就是利用空气的隔热作用，增强保暖性。鞋底要适当厚，因为鞋底厚则鞋的防寒性能好。在冰天雪地里工作的人，应穿带毛的高腰皮鞋或长筒皮靴。
常生冻疮的人应及早穿棉鞋；有脚汗的人宜选用透性较好的棉鞋和棉线袜，当袜子和鞋垫汗湿后，要及时烤干，棉鞋内也应常烘晒。
冬季养生小常识
6、营造理想衣服气候
所谓衣服气候，是指穿的衣服表面温度大约在零摄氏度左右，而衣服里层与皮肤间的温度始终保持在32℃～33℃，这种理想的衣服气候，可在人体周围创造一个良好的小气候区，缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭，使人体维持恒定的温度。
营造理想衣服气候的具体措施是：老年人生理机能下降，皮肤老化，血管收缩减弱，加上代谢水平低，衣着应以质轻暖和为宜；青年人代谢能力强，自身调节能力比较健全，对寒冷的刺激，皮肤血管能进行较大程度的收缩来减少体热的散失，因此，穿衣不可过厚；婴幼儿则不同，其身体较稚嫩，体温调节能力低，应注意保暖，但婴幼儿代谢旺盛，也不可捂得过厚，以免出汗过多影响健康，所以衣服要勤加减。
7、勤开窗，常通风
寒凝大地，冷气袭人，有些人为了防寒保暧，不注意打开门窗通风，致使室内长期得不到新鲜空气。有些家庭甚至把煤炉也搬进了卧室，一边取暖，一边做饭炒菜，这种做法很不好。有资料显示，在空气不流通的室内，空气中的病毒、细菌飞沫，能飘浮长达30余小时。人频频吸入带毒、带菌的空气后，很容易感染疾病。
从卫生角度来说，冬天应该定时开窗换气，使室内保持一定量的新鲜空气，而且让阳光照进室内，还可以借紫外线杀菌。这对在密闭的会议室里开长会，并且吸烟的人又很多时，尤其重要。
具体办法是轮换打开门窗通风换气。由于冷空气比热空气重，故宜将进风口置于低处，出风口置于稍高处。为此，北边窗户高度应比南边窗户高度略低一些，这样有利于空气的对流交换。而对那些自然通风条件差的房间，可用电风扇机械通风。
8、18℃，理想温度
冬天，外界寒冷，室内外温差较大，室内一般保持16℃～20℃较适合，以18℃为最理想。
若室内温度过高，会使人感到闷热心烦，令人头昏脑胀，萎靡不振。时间长了，还会引起口干舌燥，眼睛干涩，久之会打破人体的生理平衡，引起生理变化，引起疾病。尤其是北方冬天用火炉烧煤取暖的房间，温度过高时，特别容易引起外感风寒。
若室内温度过低，会使人体散热过快，大大消耗人体的热能，常常令人感到寒冷、缩手缩脚，身体虚弱者会引起寒战，胃肠虚弱者，会引起腹胀、胃肠痛等。
9、45%～60%RH，健康湿度
冬季室内的湿度也要适宜，45%RH～60%RH被称为健康湿度。
室内湿度过高，人体散热就比较困难。当室内温度过高时，就会令人憋闷难耐；室内温度低时，湿度高于80%RH，会使人体散热过快，增加寒冷感。
室内湿度过低，空气干燥，人的呼吸道干涩难受，会造成口干舌燥、咽喉疼痛。一般北方地区冬季降水量少，风大，气候干燥，室内湿度也较低。特别是冬天烧炉子、暖气取暖，室内空气更是干燥，常常需在炉子上放置水壶，让壶内的水蒸腾，向室内排放蒸气，或向地面喷水增加空气湿度。为了更好地控制空气湿度，可选用加湿器
冬季养生小常识
10、不要蒙头睡觉
冷天，不少人因为怕冷，睡觉时头也缩进了被窝里这种蒙头睡觉的习惯很不好。之所以不好，是因为蒙头睡觉，被窝里的空气不流通，氧气就会越来越少，时间一长，空气就变得混浊不堪。这样，人就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒，出虚汗。第二天会感到疲劳。
经过小编介绍的冬季养生小常识，你知道什么样的养生方式适合冬季呢？教大家冬季养生小常识的养生小常识大家都记住了吗？希望每一位读者通过阅读冬季养生小常识并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
冬季养生小常识
清明是我国比较重要的一个节气，一般都是在春季。而在清明，大多数地区都有着祭祀的习俗。一方面由于天气特殊，另一方面由于可能会忧思过度，所以很多人会在清明节期间，出现一些身体问题。所以，在清明节期间，采取一定的方法来养生还是比较重要的。下面，就为大家介绍一下清明养生的小常识！
一、饮食清补为主
清明，正是冷空气与暖空气交替之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵，人体常会出现四肢麻痹，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要，以饮食清补为主。
二、换衣不宜过早
清明节前后，因为气候变化多端，早晚温差大，应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣，注意保暖，中午感到热时，可脱掉，晚上下班回家再穿上，这样就会有效预防感冒。所谓春捂也是这个意思，直到清明过后，四月中旬才可换春装。当然春捂的过程也应因人而异，根据自己的身体素质决定衣服增减。一般来讲，应根据气候变化，随时增减衣服，注意防寒保暖，以助人体生发，抵御外邪侵袭，才有助于身体健康。
三、注意病从口入
而多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎；此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节，因而要认真注意天气变化，增减衣服，以及尽量少出入公共场所，尤为注意病从口入。
四、悲伤莫要过度
清明节是重要的祭祀节日，通过祭祖和扫墓活动来缅怀先人，寄托哀思。当看到亲人的墓碑，许多人难免睹物思人，悲痛万分。此时此景，每个人都会有这样的感受。不过，悲伤过度对身体健康的影响是很严重的，尤其是患有高血压、冠心病的人更应控制情绪，以防旧病复发。另外，春季又是多种精神疾病的高发期，再加上清明扫墓容易使人情绪低落、抑郁，诱发精神疾病。因此，清明前后人们不要过于悲伤，要保持稳定的情绪和舒畅的心情。
在身体成长发育的过程之中，可能会出现这样那样的不可预知的情况，而这些情况可能会导致很大的危害。因此我们掌握一些养生保健的小知识还是很有必要的，今天小编就给大家介绍一下有关这方面的知识。
养生保健的方法很多，主要是：
饮食保健。营养是维持生命的重要手段，对身体物质代谢的科学规划，能够更好地实现人体内环境的平衡，从而使人更健康。更多内容可以参考《营养与健康》栏目。
起居规划。良好的作息习惯是健康长寿的前提。早睡早起的作息习惯能天天养护好自己的肝脏，同时能让自己的各个脏腑得以休养，这样的作息习惯才能真正地得到休息充分，生活会更健康、更快乐。这其中最重要的就是睡眠。很多人，特别是老年人，都存在不同程度的睡眠障碍现象，像难以入睡、易醒、睡不沉等，这常令人烦躁不安，疲劳焦虑，出现这种现象说明自己心肾不交，应及早查体和治疗。
运动，包括推拿、按摩。揉摩耳廓
修心养性，包括情绪调节 即使对于疾病，在治疗的同时，保健也不可忽视。在我看来，疾病要以调养为主。 我国的传统养生学有着悠久的历史，早在春秋战国时期的中医学经典著作《黄帝内经》中就全面地总结了先秦时期的养生经验，明确地指出圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱夫病已成而后药之，乱已成而后治之，鐾犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎！的养生观点，为我国传统预防医学和养生学的发展奠定了基础。
祖国医学中很多养生保健的观念和现代生命学相似，很多传统养生保健方法也很有效，比如推拿按摩，拔罐，食疗，针灸，五禽戏，太极拳，书画，气功（引行导气，腹式呼吸）等，.除针灸外，其他方式任何人都可以个人操作。经常使用这些方便操作的方法对养生保健，强身健体，预防疾病有特殊的疗效。下面教大家一招简单易行的保健方法：1,每天按摩心包经，以排除心包肌里的积水，减轻心脏负担，保证心脏活力。
在生活和工作中，我们难免会遇到一些意外情况，或者身边有人的生命处于危急关头。这个时候，我们应该怎么做才能为生命需要救助的人提供最大限度的保护，把疾病突发造成的伤害降到最低，使发病患者在得到专业的救治之前，为医护人员赢得抢救时间？
【家庭急救怎么做】
一、首先我们要为这些危及人们生命安全的伤害分好类。
从急救的角度上讲，我们可以将伤害分成两种：
1、一种是突发疾病，比如说一个人突然得了重病或者是慢性病急性发作；
2、另外一种伤害是非疾病因素导致的，比如溺水、触电、坠楼、车祸等，我们把这些因素归为意外伤害。无论是疾病还是意外伤害，现场自救的时候都要遵循一套完整的程序。
二、进行现场急救
现场急救的三个环节和两个目的。
现场自救程序有三步，可以称之为现场急救的三个环节：
1、第一个环节叫做情况判断或者病情判断；
2、第二个环节是紧急呼救；
3、第三个环节就是现场自救。
每个环节都有它自己的内容，首先是病情判断。看到这里，不少人就开始想，我不是学医的，怎么判断病情或者现场的情况呢？我能不能直接打电话向120求救啊？其实，不进行现场情况或者病情的判断就直接拨打电话求救是不科学的，会大大降低伤病者获得最佳救治的机会。
进行现场情况判断或病情判断的两个目的：
1、尽可能全面地了解病人的情况，也就是说要判断伤病者受到的伤害有多重。这个衡量的标准很具体，距死亡越近，其伤、病情就越重；
为专业急救医生提供尽可能多的信息。唯有这样医院才能派出适合于病人的救护车。一般来说，医院在派出救护车时，会根据病人的病情为救护车配置不同的装备，这会大大增加伤病者获得最佳救治的机会。
三、进行现场情况和伤害的判断
知道了最常见的两种伤害种类，了解了现场自救的三个环节和两个目的，接下来最重要的就是如何进行现场情况和伤害的判断了。养生一点通专家咨询不排队书中总结出了判断重病的八大特征，这八大特征通常都是提示危重病情的。
1、突然意识丧失。
人在从事正常的生活或者工作时突然失去知觉，就地摔倒，失去意识，一般就可以判断为突然意识丧失。遇到这种情况，我们需要尽快确认他到底有没有丧失意识，还是说病人只是摔倒。确认的方法很简单，一般都是轻拍病人的肩膀，然后大声喊他的名字。如果病人没有反应，就说明他已经丧失意识了；假如病人有反应，或者是胳膊、腿还能动，那么说明他只是摔倒了，可能是因为低血糖或者中暑造成的。
一般来讲，突然意识丧失可以分为三种：第一种是晕厥。比如说突然站起来感觉头晕，严重的可能眼前发黑摔倒在地，这叫昏厥。第二种是昏迷。所谓昏迷就是持续的意识丧失。第三种是心跳骤停。这种情况最严重，是由于病人的心脏突然停止跳动而引发的突然意识丧失。
2、是呼吸停止。
这一条和第一条是相关的，就是如何判断一个突然意识丧失的人是否还有呼吸。判断的方法很简单，有以下几种：第一种方法是拿一根小羽毛或者小纸条，放在病人的鼻孔前，如果小羽毛或者纸条动了，说明病人有呼吸。第二种方法是拿一个玻璃片或者眼镜、镜子之类的放在病人的鼻孔前，因为我们的呼吸是带有水分的，如果放在病人鼻孔前面的玻璃片或者镜片表面没有水汽，说明病人已经没有呼吸了，这种方法适合在寒冷天气下使用。第三种方法是正规的呼吸检查方法，叫做仰头提颌法。首先，我们来到病人身边，将一只手的小鱼际放在病人的前额上，另外一只手的手指放在病人下颌的凹陷处，放在前额上的手往下压，另外一只手往上提病人的下颌。然后把自己的面颊贴近病人的鼻孔前，用耳朵听有没有气流的声音，同时看病人的胸腹有没有起伏。注意，检查呼吸有没有停止一般要在十秒钟之内检查完毕。
3、突发胸痛。
年龄超过40岁，平时有吸烟的习惯，且有高血压、高血脂或者高血糖的人，如果突发胸痛，就得高度怀疑其是心脏急性缺血了。
4、呼吸困难。所谓呼吸困难也叫胸闷，病人会感觉胸部不舒服，憋得难受，总觉得空气不够用，喘不上气。其实这种情况也是心脏缺血的常见表现之一。
5、无故出汗。在天不热，也没做什么运动的情况下还大汗淋漓，很有可能是身体在提示我们：病情很严重。这是一种人体和伤寒因素作殊死搏斗的一种反应。
6、突然口唇青紫。有些人可能天生唇色就比较重，甚至有的偏紫，这是没有危险的，因为他天生如此，并非病变导致。但是如果一个唇色正常的人突然嘴唇变紫或者变白了，同时手部和皮肤也突然变得青紫或者灰白，这就比较危险了，通常是一种极度缺氧的表现。
7、血压突降。关于这一点，我建议每个家庭最好都备有血压计。如果年龄超过40岁，只要他出现不舒服的症状，首先要量一下血压，看看血压是否在正常的范围内。如果血压无缘无故低于正常值较多，就要引起足够的重视了，因为这意味着病人的病情可能比较严重。
8、脉搏异常或心律不齐。脉搏异常有三种表现：第一是脉搏变快。我们都知道，脉搏可以反应心脏的情况。脉搏加快通常是心脏出现了问题。第二是脉搏突然变慢，每分钟低于50次了，也说明心脏可能出现了问题。第三就是心律不齐。人体心脏跳动的时候是很有节律的，它一下一下地，脉搏也是一样。如果心跳时快时慢，临床上即称之为心律不齐。脉搏变快、变慢或心律不齐，只要这三种表现中出现任何一种，都说明心脏可能有问题。
以上八种情况可能单独出现，也可能几种同时出现。但是无论如何，哪怕病人的表现只符合其中一种特征，都有可能暗示着他的病情已经很严重了，需要赶紧叫救护车，千万不要视而不见。希望我总结的这八点提示病重的特征能够提供切实的帮助，以帮助我们对需要急救的伤病者作出快速的判断，为宝贵的生命多争取一丝机会和希望。
总结：
急救遵循三步骤：一判断；二呼救；三自救。判断重病八特征：意识丧失、呼吸停止、突发胸痛、呼吸困难、无故出汗、口唇青紫、血压突降、脉搏异常（心律不齐）。
需要注意的是当我们真的遇到突发性事件的时候，我们一定不要慌张要学会沉着应对。这时候除了寻求他人的帮助外，还要自己力所能及的排出一些妨害。
春天已经来到！如何在春季保养自己的身体呢！?下面给大家分享春季养生保健小知识。
春季养肝为首 一年四季春为首，五脏春季肝当令。故此，四时养生，要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生。按照中医的天人相应理论，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，所以，在春季养生，我们就要紧紧抓住以养肝为主线，春季养肝是纲，用适当的中医养生方法，抓住春季养肝，维护和加强人本机体阴阳平衡，从而真正做到阴平阳秘，精神乃治的健壮目的。老中医说，春季养肝在饮食上，要选甘、辛、温之品，清淡可口，尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。由于春季人体新陈代谢加快，因此应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类；由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者，还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。
对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等，应禁食含异性蛋白等刺激性食物，如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹之类。这些都是春季养肝的家常方法，非常的实用，读者您不妨将这些春季养生小常识运用在生活中。
保持心情舒朗的养生观 春季养生小常识还有一个很重要的穴位太冲穴.中医认为春季木旺肝火盛，如果日常生活工作遇到不顺心的事，就会脾气大容易发火。胆红素高是西医的说法，在中医里面，就是木旺肝气盛。有一个穴位可以缓解，在脚背上的拇指和食指骨头交汇处，有一个穴位叫太冲穴，早晚穴位这个穴位可以平肝气，舒郁结。不仅春季可以自己经常按摩，日常工作被老板训了、生活遇到不平事了，都可以按摩这个太冲穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的养生观，其实养生的根本目的也就达到了。
起居要有规律 在春天到来之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，它不利地阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、林阴小道、树林中去散步，与大自然融为一体。
精神要养足 人的精神活动必须应气候的变化。人体受季节影响最大的时候是过渡之际。现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。春天要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔、豁达乐观；身体要放松，要舒坦自然，充满生机。
要注意经常锻炼 春季绿色植物增多，空气中的阴离子倍增。在这样的环境下锻炼，有助于提高生理机能和健康水平，还有利于调节情绪，因此，宜多做些户外活动，如做操、散步、踏青、打球、放风筝、钓鱼、赏花、慢跑、打太极拳等，让机体吐故纳新使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗菌素病能力强、思想敏捷、不易疲劳、办事效率高。
要注意身体保暖 春天到来天气转暖，致病的细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病更容易发生。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等病的发生。
要多补充水 春季风大，气候干燥，水分缺乏，应多喝白开水补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多饮水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液，胆汁的分泌，以利消化吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
日常保健时刻牢记健康家居
春季养生在我们在健康家居中要注意的是流感、流脑的肆虐，但麻疹、猩红热、肺炎也是易发病，故大家要做好预防措施，保持室内空气流通及加强锻炼，提高机体的防御能力。还有春季虽暖和，但别急着减衣服，因早春气温乍暖乍寒，如同孩儿脸，说变就变，常有寒潮来袭。特别是老年人，气弱骨疏，抗病力差，稍受风寒，易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛，血液粘稠，血流速度减慢，脏器缺血，于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。故当此时，应防风御寒，时备夹衣，遇暖易之，棉衣不可顿去。春季衣着款式应宽松舒展，纯棉织品吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选料。
结语：
春天是春暖花开的季节，我们快要好好呵护自己的身体，健康生活，健康养生。
【导读】夏季气温高湿度大，往往使人倦怠乏力、胸闷、食欲不振，该怎样调整好自己的身体状态呢？就让小编来为您介绍夏季养生饮食健康的小常识，希望夏季养生饮食健康的小常识能对您有所帮助。
夏季养生饮食健康的小常识
1、最佳蔬菜--苦味菜
中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，而苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、维生素等物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。
2、最佳肉食--鸭肉
切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医热者寒之的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用。
夏季养生饮食健康的小常识
3、最佳饮料--热茶
夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏，乃是消暑饮品中的佼佼者。
生活中有许多看似非常小的常识，你也许根本就不知道其实它在慢慢地损害我们的健康，虽然这些常识都非常地小，但是相信它一定会震撼你的，看一下这些震撼的必知生活常识你知道几个:
1.常吃宵夜,会得胃癌。
日本学者粟田英男教授经多年观察研究发现，常吃宵夜易引发胃癌。他们曾对30-40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚餐时间充规律者占38.4%；而同年龄组的健康人中，晚餐时间不规律者比例较小。为什么常吃宵夜容易引发胃癌呢?
首先，胃粘膜上皮细胞的寿命很短，约2-3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠适得不到必要的休息，其粘膜的修复也就不可能顺利地进行。
其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃粘膜造成刺激，久而久之，易导致胃粘膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中合有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制；腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对胃粘膜造成不良影响，进而导致胃癌。
常吃夜宵不仅易诱发胃癌，还容易引起胖、糖尿病等多砷其他疾病。所以，这是一种良饮食习惯，应尽早克服；同时晚餐的食量也宜适当控制。
2.睡眠不足会变笨。
一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
睡眠专家发出警讯，长期睡眠不足可能使人变"笨"。研究人员指出，每晚比正常睡眠时间少睡一小时可能令一个人的智商暂时性降低一个商数，一周累计下来可令智商降至一百，濒临弱智。
睡眠时间因人而异，但一般而言，每个人平均一天须八小时睡眠。最新的研究显示，当人睡眠不足他们会累积所谓的"睡眠债"，就算每天只少睡一个小时，连续八天下来，你仍会感到有如整晚熬夜一样困倦。史丹福大学睡眠研究专家：积欠庞大睡眠债会削弱人的智力和运动功能，让人变得反应迟钝，数学计算容易出错，健忘，简而言之，就是会令你变「笨」。
狄曼说，与睡眠争时可能让你付出相当代价，他举例一名女性患者因为实在太困，竟迷迷糊糊地把脏盘误丢进干衣机，直到听到碗盘碎裂的声响时才猛然醒觉。另外一名患者大排长龙才买到球赛的入场卷，但球赛开始没多久，他就累在座位上睡着，直到球赛结束才醒过来。
有午睡习惯的人比较不会老，欧美人士有所谓的下午茶时间以为refreshment﹝恢复精神﹞，多数老外一到下午就猛喝咖啡。推究其因乃没有午睡习惯而不得不靠咖啡提神，中午睡一小时等于晚上睡三小时，如果平均一天需八小时睡眠。午睡一小时则夜间只需睡五个小时足矣。
西方人不知午睡的妙用，无论男女都比同年纪的中国人明显的苍老许多，关键全在午睡有无。西方人因为老得快，所以化妆品特别发达，举凡仕女牌化妆品都来自欧美，尽管面部修饰如何高超，像影集朝代中的琼考琳丝虽已年高六十，化妆后宛若妇，却无法遮掩特有的火鸡颈，一下子就让人看穿年纪，皮肤出现皱纹及鬓发变白都是老化的表征。
老化据说和人体内疲劳物质有关，睡眠的作用即是除去此疲劳物质，大凡从事重劳动者比同龄的白领阶级无不显得特别苍老可作为左证，疲劳物质会造成血液循环障碍，所以只要血液循环顺畅就可对付衰老，老人生病卧床过久，探视者会发现病人一头乌发顿时变白，就是因为缺乏运动使血液循环衰退所致，女人一生中睡眠平均比男人多一小时，此多出之一小时即专属美容之用。
3.一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多,对身体不好。
一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。
体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都会因各种原因引起肠胃消化机能减退，此时若大量吃鸡蛋，就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，因而会出现“蛋白质中毒综合征”。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看，每日吃2~3个鸡蛋就足够了。
4.饭后吃水果是错误的观念,应饭前吃水果。
消化环境与消化时间
酸碱性环境决定食物的消化速度，如蛋白质须在强酸条件下，淀粉须在碱性条件，而脂肪须在中性偏酸的环境。另外，淀粉类食物的排空时间约为2至3小时；蛋白质类食物的排空时间约为4小时；脂肪类食物的排空时间约为6至8小时。如果单独摄取水果时，水果停留于胃的时间不会超过1小时，而后进入小肠吸收。因而若在用餐后才吃水果，则水果的消化会延迟到最后，所含的糖分会发生发酵作用，造成食物的腐败，使人有腹胀、打嗝、吐酸、口臭等现象，同时干扰到营养成分的吸收。
饭前吃水果不会伤胃
食物酸碱性的测定，并非是用舌头、味觉来判定，也不是用化学试纸的颜色改变来判定，而是取决于所含的矿物质种类及含量多寡来判定。水果在人体内经吸收后，所含的有机酸被分解，留下矿物质，而呈现碱性，可帮助维持人体酸碱平衡。
新概念的实践
我们倡导先上水果，后用餐，即是希望用餐的朋友们都能因此实践健康的理念，达到身心舒畅的目的。
5.女生月经来时,最好不要喝绿茶。
绿茶对人体健康起着非常重要的作用，不过，再好的食物也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。
经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18—21毫克的铁。因此，我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物，如黑木耳、猪肝等，以免造成缺铁性贫血。但是，如果月经期间饮用绿茶，这些努力就会前功尽弃。因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。
因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。
其次，女性月经期常常会有大便秘结的症状。据研究，这与黄体激素分泌有关。绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，因为鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
第三，女性月经期间，由于神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。要避免这些反应，应控制自己的情绪，不要让精神过于亢奋。然而，茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用，会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
对于习惯喝茶的女性，如果因月经期突然停止饮茶而不适应，也可以尝试用茶水漱口，既可满足茶瘾，也可起到使口腔清爽舒适、消除口臭、保护牙齿的作用。
6.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
7.空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
许多人爱吃蕃茄，肚子饿时也拿蕃茄来充饥。
但是却不知道，蕃茄中含有大量的胶质、困质以及肺胶酚等可溶性成分。这些物质会与胃酸发生作用，形成难溶解的"结石"，从而阻塞胃的出口──幽门，使胃內压升高，造成急性胃扩张，引起腹痛、呕吐，甚至发生失液性休克。
因此，最好是在饭后再食用番茄。
8.睡前三小时不要吃东西,会胖。
很多人都喜欢在睡觉之前吃一些零食，这是一个不好的习惯。在睡前三小时内，最好不要吃任何东西。我们睡觉时，肠胃也会跟着休息，所以吃完东西后马上睡觉的话，对我们的消化和吸收都会有影响。早上，胃里的东西基本维持和昨晚一样的状态或是只消化了一点点；即使消化了但是没活动就睡，第二天早上又不需要太多的热量，所以那些食物就会储存起来，变成你身上的肥肉！
晚上睡觉的时候，我们的身体里只会分泌胰岛素，胰岛素的任务是降低血糖、促进脂肪堆积。所以，如果可能的话，早一点吃晚饭，或是吃一些简单的零食，完全消化之后再去睡觉，这样才是健康的饮食习惯。
由夏到秋，天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大，也是人们发病较多的时节。常见的有支气管炎、哮喘病复发，肠胃疾患增多、热伤风等。秋季由于阳气弱阴气长，肠胃的抵抗能力下降，病菌易乘虚而入，损伤脾胃，导致肠胃疾病，所以，有胃病的人要特别注意腹部保暖。因此，在秋季应注意养生保健，做到防病于未然。一起来看看这些秋季养生小常识：
1、要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
2、中医称宜食麻以润其燥。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。
3、由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有秋宜温的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物
4、海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害
5、秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。
6、秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
7、秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
8、秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9、初秋时节，气温还比较高，相对比较干燥，进补也应以清补为主，适合秋季食用的食品有：
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕：生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老的说法。
饮食养生
运动养生
