怎么判断肝脏有炎症
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“怎么判断肝脏有炎症”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
怎么判断肝脏有炎症
1、怎么判断肝脏有炎症
乏力
肝脏是人体的大工厂,而人体内的主要供能物质葡萄糖、蛋白质、脂肪等的代谢,均离不开肝脏的参与。一旦得了肝炎,肝脏的功能受损,上述物质的代谢发生障碍,导致能量供给不足,机体容易感到乏力。得了肝炎常常有食欲减退,饮食摄入不足,加重了人体能量缺乏。
食欲下降等消化道症状
人患肝炎后,肝细胞受损,胆汁分泌减少,消化脂肪和蛋白质的能力下降。引起食欲降低的同时,肝细胞受损使肝脏解毒功能降低,内毒素刺激肠道,导致消化不良。同样,由于肝细胞受损后,可能导致血液中的胆红素积聚过多,也会使人产生恶心、呕吐等症状。加上肝炎患者胃肠道常伴有炎症发生,使食物不易消化,停留在肠道发酵、产气,以致腹胀。重型肝炎或肝硬化患者因有中毒性鼓肠和腹水,腹胀可能更为严重。
发热
病毒性肝炎患者在发病过程中常有发热,或者称作类流感样症状,如急性黄疸型肝炎患者发病初期体温多在38℃左右,3?5天后发热可自行消退。有的患者出现高热,并伴有畏寒,急性无黄疸型肝炎患者常表现为低热,这主要是因为病毒进入体内引起病毒血症,刺激机体发热。
2、肝炎怎么检查
实验室检查
肝功能检查。血清学检查(检测病毒特异性标志物,有助于病毒性肝炎分型)。其他相关检查(血常规、肾功能、蛋白、脂肪及糖代谢、血清免疫学检查等)。
影像学检查
包括腹部超声、CT、磁共振检查等
肝穿刺病理检查
对各型肝炎的诊断有很大价值,通过肝组织电镜、免疫组化检测以及以KnodellHAI计分系统观察,对肝炎的病原、病因、炎症活动度以及纤维化程度等均可得到正确数据,有利于临床诊断和鉴别诊断。
3、肝炎如何分类
根据病因
可以分为病毒性、细菌性(如阿米巴)药物性、酒精性、中毒性、自身免疫性、非酒精性脂肪性等。
根据病程长短
可以分为急性肝炎、慢性肝炎等。
根据有无出现黄疸
急性肝炎可分为急性黄疸型肝炎和急性无黄疸型肝炎。
肝脏有炎症如何预防
1、疫苗:
肝炎能通过注射疫苗来预防,目前已经正式使用的肝炎疫苗为甲型肝炎与乙型肝炎的疫苗。
乙型疫苗在我国已经列入儿童计划免疫的内容之中,注射乙肝疫苗,能使孩子获得对乙型肝炎的免疫力,可以免受乙型肝炎的传染。
甲型肝炎的疫苗这些年来也在逐步推广中,对预防甲型肝炎有较好的作用。
丁型肝炎是继乙型肝炎后跟上来的肝炎,所以预防了乙型肝炎便也就预防了丁型肝炎。
2、戒酒:
戒酒是保肝的一大重要因素。
3、限脂:
可以通过控制饮食预防,如控制含糖类食品的摄入。另外还可以通过运动来消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,如果能控制饮食、坚持体育锻炼,就能消耗体内热量,控制体重增长,而肥胖减轻之后,肝脏中的脂肪也会随之消退,肝功能恢复正常,无需药物治疗。
肝脏有炎症食疗方
鸡骨草蜜枣猪肉堡:
鸡骨草30克、蜜枣7。8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮,食盐小量调味,去渣,喝汤吃肉,每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。
泥瞅豆腐汤:
鲜豆腐100克、泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1—2日后取出,宰洗干净,切成3.3—厘米长段,与豆腐共放锅中,加水适量,煮至烂熟,吃泥锹豆腐喝汤,每日1次,每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎,对转氨酶高者有降低作用。
田基黄蜜枣猪肝煲:
田基黄30克蜜枣7—8枚猪肝100克。将猪肝切成片,用清水适量煎煮,加食盐少量,去渣饮汤食猪肝,有清热去湿,散淤解毒,扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。
ys630.coM延伸阅读
肾有炎症怎么办
1、肾有炎症怎么治疗
1.1、一般治疗
当患者没有达到浮肿消退、肉眼血尿消失和血压正常时,应卧床休息,保证每天少于3克的低盐饮食。肾功能正常的患者每日每公斤体重摄入1g蛋白质,当患者出现氮质血症时应限制蛋白质摄入,建议给予高质量的富含必需氨基酸的动物蛋白。
1.2、对症治疗
针对患者采取消肿、利尿、降血压治疗。常用噻嗪类利尿剂,如果利尿后高血压值仍不满意,可加分次口服钙通道阻滞剂或血管扩张药。但患者少尿时应慎用血管紧张素转化酶抑制剂和保钾利尿药,以免诱发高血钾。
1.3、治疗感染灶
首选青霉素800万单位静脉滴注10～14天,过敏患者可改用对革兰氏阳性菌高度敏感的大环内酯类、头孢第一代抗生素。反复发作的慢性扁桃体炎患者,待肾炎病情稳定后可进行扁桃体摘除,术前、后两周需注射青霉素。
1.4、中医治疗
根据辨证将慢性肾炎分为风热、风寒和湿热型,可分别予以凉血解毒,宣肺利尿,清热利湿等疗法。
2、肾有炎症能治好吗
如能及时去除加重因素,并给予正确的治疗,大部分患者肾功能够恢复正常。急性期约2周左右水肿消退,尿量增加,肉眼血尿消失,少数患者镜下血尿可持续6个月至1年。病毒所致者随感染痊愈而愈。痊愈率达95%,急性期死亡率1%,主要死因为严重循环充血和感染,极少数发展为慢性肾炎,慢性肾炎病情迁延,缓慢进展,患者不注意以上的诱发因素,很可能导致病情的恶化,并迅速进入肾功能衰竭期。
3、肾有炎症的食疗偏方
3.1、黄芪120克,母鸡1只(治净),加水炖烂,饮汤食肉。对脾肾不足,低蛋白血症之轻型肾炎适宜。
3.2、鲤鱼1条,黄豆50克,冬瓜200克,葱白适量。鲤鱼刮鳞去内脏,同黄豆、冬瓜共煮汤,调入葱末、食盐少许食用。每天1剂,半月为1疗程,对浮肿者适宜。
3.3、芹菜100克,白糖20克。芹菜切碎挤汁,每次15毫升,加糖调味饮服。每天二三次,10天为1疗程,伴高血压者适宜。
3.4、绿豆20克,藕节20克,大枣10枚。上三味同煎服。每天2次,10天为1疗程,伴血尿者适宜。
肾有炎症吃哪些食物好
1、香菇
香菇,性平,味甘,具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显着下降,可治疗各种肾脏疾病,且无副作用。因此,肾炎病人特别适合吃。
2、白木耳
白木耳,性平,味甘淡,具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究,白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。
3、薏仁
薏仁,具有健脾、清热、利湿的功效,肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。
4、蚕豆
蚕豆,性平,味甘,具有健脾利湿的功效,肾炎水肿的人宜食。《民间常用草药汇编》中有提到“治水胀,利水消肿:蚕豆50～400克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同吃”。
5、白扁豆
白扁豆,适宜急慢性肾炎水肿者服食,《本草汇言》中记载:“治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。每早午晚各食1次,大人用三钱,小儿用一钱,灯心汤调服”。
肾有炎症要注意什么
1、限制高脂食物
此病病人有高血压和贫血症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故肾炎患者的饮食不宜过多食用。
2、限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。
3、不能高盐分饮食
肾炎患者在治疗期间饮食需要注意什么?此病的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水,肾炎病人如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食。
4、限制植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。
肾有炎症怎么治
1、肾有炎症怎么治疗
1.1、一般治疗
休息:急性期应卧床休息1～2周,待水肿消退、肉眼血尿消失、血压正常即可下床活动。F.SR正常、尿改变轻微时可复学。尿常规正常3个月后可恢复体力活动。
饮食:尿少、水肿期应限制钠盐摄入;氮质血症期应限制蛋白质于0. 5g/(kg·d)。水肿重且尿少者,应适当控制入水量。
抗生素:急性者,青霉素(pG)5万U/(kg·d),分两次肌注,连用7～10天。pG过敏者可改用红霉素或其他敏感抗生素。
清除体内隐匿病灶和预防感染,避免用肾损害药物。各类经肾代谢或排出的药物,剂量应按肾清除率调整。
1.2、对症治疗
利尿:经控制水盐入量仍水肿、少尿者可予呋塞米(速尿),每次1～2mg/kg口服;尿量显着减少伴氮质血症时可予肌注或静脉注射,每6～8小时一次,每次2～5mg/kg。
降压:凡经休息、控制水盐、利尿而血压持续升高,舒张压 90mmHg时均应予降压药。首选硝苯地平(心痛定)。每次0.2～0. 3mg/kg,口服或舌下含服,每日3～4次。也可选肼苯达嗪,1～2mg/(kg·d)。分3-4次口服。严重高血压患者可用利血平,首剂按0. 07mg/kg肌注,后按0.02～0. 03mg/(kg·d),分3次口服维持。
激素和免疫抑制剂:对原发或继发肾小球疾病有临床或病理活动表现的,可考虑使用。
抗凝和血小板解聚药:对有高凝状态或某些易有高凝倾向的病变如膜增生性肾炎、膜性肾病等可给予抗凝及血小板解聚药。
肾功能不全的治疗:同其他慢性肾疾病相同,必要时慢性透析,择期肾移植。
2、肾有炎症的治疗偏方
3.1、鲫鱼1条,约重250克,剖腹去内脏洗净,装入大蒜末10克,外包干净白纸,用水湿透,放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食,有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。
3.2、糯米、芡实各30克,白果10枚(去壳),煮粥。每日服1次,10日为一疗程。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。
3.3、猪肾1个,党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开,去筋膜洗净,与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。
3.4、青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3茎。将青头鸭肉切细煮至极烂,再加米、葱白煮粥,或用鸭汤煮粥,温热食,5～7日为一疗程。此方具有补益脾胃、利水消肿功效。适用于一切水肿病人。
3.5、粳米50～100克,商陆5克。先将商陆用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。适用于慢性肾炎水肿、肝硬变腹水。
3.6、鲜蚕豆或水发干蚕豆250克,瘦牛肉500克,盐少许。将牛肉切块与蚕豆、盐同放砂锅内,煨炖熟烂即可食用,每日2次,随量食。
3、肾有炎症如何调理
3.1、起居调养
肾炎患者起居调养特别要注意两点,一点是慎衣被,防风寒,避免感冒,不慎感冒,则可能加重病情;另一点是勿要过度劳累,过度劳累亦可加重病情。
3.2、饮食调养
肾炎患者的饮食应根据病情进行调养,轻症患者合并血浆蛋白降低时,可适当吃一些高蛋白食物,如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等,同时,还应吃新鲜蔬菜和水果。
肾有炎症要注意什么
预防感冒、休息、调节饮食、避免过度劳累、心情愉快。避免应用损害肾脏的药物,如卡那、丁胺(卡)那、链雷素等。
注意控制血压最佳为140/90mmhg,个别情况因人而宜。保持大便1~3次/日。
注意观察24小时尿液变化(将尿置入透明玻璃瓶内)如量、味、色、沉淀物、紫状物、混浊等。查肾功能之前要素食三天和感冒后避免检查。
多休息。对于急性肾炎患者,卧床休息1~2周,等到血压正常、水肿消退和肉眼血尿消失后,就可以下床活动,等到尿常规检查正常3个月后就能进行体力活动,身体逐渐恢复。
肾有炎症不能吃什么
1、高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。
2、高脂食物
肾炎病人一般都会有高血压和贫血症状,如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不好的影响的。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。
4、强烈调味品
强烈调味品对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。
人体是一个很复杂分结构，人的健康是很多因素的影响，比较常见的就是各种各样的炎症，炎症的影响大小不一，但是都对身体有极大的伤害，有些人对于吃了绿豆都会患上炎症，这主要是因为一些人有绿豆炎症系统因子才会出现这样的情况，那么出现这样的状况我们应该怎么办呢？
1、 外伤性鼓膜穿孔如绿豆大也是很大的但是只要不感染就有自愈的希望一定要按照医嘱去做如果不能自愈还可以作鼓膜焼贴术外伤性鼓膜穿孔如绿豆大也是很大的但是只要不感染就有自愈的希望一定要按照医嘱去做如果不能自愈还可以作鼓膜焼贴术
2、 眼睛有绿豆大小的东西，具体不知道位于什么部位，最好上传突然帮您看看，如果是由于麦粒肿引起的，可以应用红霉素眼膏以及眼药水进行治疗看看！
3、 建议先治疗炎症后再要孩子。建议检查白带常规。明确病因后再对症治疗。不要自行盲目用药。因为阴道炎的类型不同所用药物是不同的。意见建议：宫颈囊肿目前临床上采用针刺点击治疗，效果较好。
4、 盆腔炎多和细菌感染有关。因此需要积极抗菌消炎治疗，可以使用抗生素缓解症状。一般静脉输液喹诺酮类药物或者头孢菌素抗生素。意见建议：另外注意卫生很重要。还可以服用妇炎康片或妇科千金片，注意性生活卫生也是很重要的。
5、 息肉一般是由于炎症刺激引起的，是会引起阴道不规则出血的，意见建议：最好是做手术摘除为好，这个是个小的门诊手术，对身体是没有多大影响的，不用担心
甜瓜是一种很受欢迎的瓜类，也是很多人都喜欢吃的一种瓜。当然，无论是甜瓜，还是其他类型的瓜，都得等长熟了才好吃，毕竟，长熟了的瓜，吃起来口感更甘甜，所以在买瓜或者是收甜瓜之前，了解甜瓜生熟的判断方法很重要。下面，就为大家详细介绍一下甜瓜的相关知识。
一、甜瓜是什么
甜瓜是葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物。学名Cucumis melo L.,别名香瓜、果瓜、哈密瓜。染色体数2n=2x=24。果实香甜或甘甜，每100g果肉含水分90-93g、碳水化合物9.8g、维生素C29-39mg，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培，以中国产量最高。
二、怎么辨别甜瓜的生熟
第一，计算果实发育期的天数。根据各种甜瓜的品种特性来保证果实充分成熟的时间，如早熟的伊丽莎白需40天左右，中熟的白兰瓜50天左右，晚熟品种需80—90天。
第二，观察果实的外观特征。凡是色泽鲜艳并能充分表现其品种固有特征的则标志成熟，黄皮品种到果实充分成熟时才完全变色，因此，很容易鉴别；带网纹的品种也易于鉴别，当果面网纹突出硬化时即标志已经成熟。
第三，用手指轻按近果脐一端果面，开始发软者为熟瓜，此法在软肉品种上应用比较准确。
第四，用鼻嗅闻果实脐部，凡具有本品种所特有的浓香味者为熟瓜，未熟生瓜不散发香味。
第五，有些品种，如黄蛋子等在果实成熟时，果柄处产生离层而自然脱落，即所谓“瓜熟蒂落”。但并非所有品种均具有这个特性。
三、甜瓜的营养价值
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
肝脏有个囊肿怎么办
1、肝脏有个囊肿怎么办
方法1:应用活血通络的中药汤剂来进行治疗,因为肝囊肿一般都是胆管发育异常引起的,也就是平时人们说的流动不畅,选择归肝经的中药能起到一定的效果。
方法2:在中医理论中有肝肾同源之说,那么针对肾囊肿有作用的中药治疗方式也可以用到肝囊肿的治疗中来,因为肝囊肿或肾囊肿的治疗上不能只求活血通络带动囊内液体的传送,还要抑制囊壁上皮细胞继续分泌液体。这样才能起到好的治疗效果。
方法3:饮食上多加注意,腥发食品或者酒类是肯定不能进食的,还包括一些菌变食品如豆腐乳,因为食用这些能促进囊肿的增大。
2、肝脏囊肿有哪几种
肝囊肿按病因可以分为先天性、寄生虫性、创伤性、感染性与肿瘤性等。临床上多为先天性肝囊肿与肿瘤性肝囊肿,部分牧区寄生虫性肝囊肿有一定的发病率。先天性肝囊肿包括单纯性肝囊肿和先天性多囊肿肝。
3、肝脏囊肿注意事项
3.1、肝脏囊肿生活注意事项
肝脏囊肿患者要保持好心态、畅情志、慎起居,并注意适宜的身心锻炼,以增强机体免疫及抗病能力,从而也会有效预防感冒等各种病毒感染,有助于防止肝囊肿出现继发感染,因此养成好的生活习惯,对病情及自身体质的调理都是有益的。
3.2、肝脏囊肿饮食注意事项
合理调整饮食结构,营养全面且均衡化、在饮食上适宜选择低脂、低热量,富含膳食纤维、多元维生素、及优质蛋白食物为宜,忌暴饮暴食、忌辛辣刺激性食物、忌酗酒,少吃发性及产气多的食物、少吃过于油腻、油炸之食,清淡且规律化饮食,对肝囊肿的预防及保健都是很有帮助的。
3.3、肝脏囊肿治疗注意事项
待囊肿确诊后的治疗上,肝囊肿患者需注意虽然无需给予特殊治疗,但定期复查,一般讲每半年到一年进行一次相关检查,以观察肝囊肿大小变化,从而及时了解病情有无进展,对肝囊肿的及时预防及危险性的降低都是很有利的。
肝脏囊肿的危害
肝囊肿是一种良性肿块,经常会伴有其他器官的囊肿,如多囊肾等。大多数肝囊肿患者并没有明显症状,一般来说,肝囊肿的危害患者无明显症状或是肝功能正常者可不进行治疗。但是如果症状不能耐受,或已影响肝功能,那么后果就很严重了。
专家提醒,约有50%的肝囊肿患者合并多囊肾,可有高血压、血尿、肾区痛、肾功能不全等症状。肝囊肿的危害并发囊肿感染、出血、破裂、扭转时,表现为突发性腹部剧烈疼痛、高热,或出现腹膜炎的症状和体征。
同时,肝囊肿可以出现肝区疼痛,腹胀,有时囊肿突然增大或继发感染,可以突然腹痛加剧,或发烧。有时上腹部可触及包块,有的病人出现腹痛,呕吐,黄疸。
肝脏囊肿是一种常见的疾病,病情当然也有轻重之分,轻者没有任何不良症状出现,也并不需要任何措施治疗。但是,重者就不一样了,不但会让患者感觉到不适,还有可能影响肝脏功能。希望大家能够做到早发现早治疗,避免病情的恶化。
如何预防肝脏囊肿
1、高蛋白食品,每一种肝囊肿也包括其他的肝病,都应该低蛋白饮食,避免体内氮类代谢物合成过多,降低肝脏的解毒压力,也减轻肾脏的排泄压力。如大豆、豆腐、鸡蛋,肉类以及其他豆类制品。但是要保证机体所需的蛋白摄入,防止出现营养不良。
2、咖啡、巧克力严禁食用,咖啡,巧克力含有多种生物碱,对肝脏有损伤,肝囊肿患者要避免。
3、发酵性食品,这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品,如豆腐乳、臭鸡蛋等。避免食用此类对囊肿生长速度有利的食物,防止囊肿生长加速。
4、动物内脏,动物内脏制作的熟食也不适合肝囊肿患者食用,特别是动物肝脏。中国有句古话,吃什么,补什么,其实并不是这样,在宰杀动物过程中很多毒素遗留在肝、肾内,特别是肝脏,肝脏的功能就是解毒,很多动物代谢的毒素都遗留在肝脏中,如果病人服用这些物质后无形给肝脏和肾脏增加负担,加重病情。
在生活中很多人都特别喜欢吃石榴，而且在秋天的时候正是石榴成熟的季节，而且石榴吃起来味道甜甜的，一颗一颗的特别适合当饭后的小零嘴，经常吃石榴，还具有美容养颜的功效，很多人都比较喜欢喝石榴茶，但是对于一些没有采摘经验的人来说，他们不会判断石榴是否成熟，那么怎么判断石榴熟了呢?
石榴果实成熟的标志是：
1、果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。
2、果棱显现。
3、果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。
4、籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。
成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。
如果长裂了，那一定是熟了。
石榴的营养成分：
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等。可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。
果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。
还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。
石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品，还能消除女性更年期障碍。
在生活中很多人都特别喜欢吃虾，特别是对于那种大大的麻辣小龙虾，这是生的一些年轻人的喜爱，而且虾肉里面含有的钙物质特别多，吃一只虾相当于喝一袋牛奶的营养含量，那很多人在做虾的时候不会判断虾是否成熟，这样就可能做出来的虾不熟，很可能就会发生海鲜中毒，那么怎么判断虾熟了呢?
虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
水开了放进去，水要多一些，等到虾稍有弯曲就好了，不能等虾全部弯曲，那就过头了。
水煮虾做法：
用料：鲜虾500克，黄豆芽200克，姜2片，蒜4粒，花椒一小把，干辣椒4个，黄酒少许，白糖少许，小葱4根，豆瓣辣酱2勺，高汤1碗。
1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜.
2.黄豆芽洗净去豆皮，沥水备用。
3.姜蒜剁末，葱切葱花，葱白和葱叶分开。豆瓣酱剁细，干辣椒煎段，花椒若干。
4.起锅坐油，凉油放入花椒，小心慢慢炒出香味，颜色变深，放干辣椒段，继续小火炒至辣椒和花椒有一点点焦色盛出备用。
5.原油放入葱白和姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣酱，小火炒出红油。
6.加入高汤或者清水，煮开后放黄豆芽，加盖煮约两到三分钟，至黄豆芽断生即可。黄豆芽盛到大碗中，原汤留下。
7.加小半勺白糖，适量黄酒，再次煮开后倒入处理干净的虾。
8.加盖煮约两三分钟至虾熟透，连汤一起倒入放黄豆芽的大碗中，上面铺姜蒜末、葱叶和炒香的干辣椒、花椒。
9.重新洗锅烧热，倒入约碗口大的油量，烧至冒烟后迅速浇在大碗中，随着“嗞啦”一声，吮指水煮虾即成。
随着生活水平的提高，关注养生保健的人已经越来越多，不少人对于传统的养生保健食品和方法比较热衷，燕窝作为一种传统养生保健补品，在我们国家有着十分悠久的历史，燕窝当中所含有的大量营养物质都是身体所必须的，不仅可以提高身体的免疫力，还有这益寿延年的养生功效。
判断燕窝的好坏应该先看燕窝的颜色、盏形，好的白燕颜色是象牙白，特别白的很可能是经过漂白的，至于盏形，呈不整齐的半月形、中部凹陷成兜形、质地坚硬而脆、半透明、断面有镜面样光泽,略有角质感视为好的盏形。并且好的燕窝盏是有缝隙的，因为在燕窝人工挑毛的过程中,会有一些缝隙形成,这些缝隙原来都是燕子细毛或其他一些杂质,所以有缝隙是很正常的。好的燕窝有一股淡淡的蛋清味，特别是煮了之后味道特别浓郁。有酸味,化学气味,鱼腥味或油腻味的为假货。
燕窝浸泡后的品相也是判断质量的重要标准，浸泡之后有少量残余的燕毛，完全纯手工挑毛不可能完全挑干净的。燕窝浸泡松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。真正的燕窝泡水后无油渍亦无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。
上面介绍的这些甄别燕窝质量的方法，只要详细的掌握了，就能够在后期的选购过程中减少上当受骗的几率。对于燕窝的清洗，我们建议大家选择质量上乘的燕窝就是为了减少清洗的步骤，因为燕窝的清洗十分的繁杂，如果不是熟悉的人根本就做不到，而质量上乘的燕窝则可以省去这个步骤。
造成炎症的原因是比较多的，比如说细菌感染或者是病毒感染，都会引起炎症的出现，这时候一定要注重饮食，尽量不要吃一些过于油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，有了炎症以后是可以吃一些鱼的，鱼的营养价值比较高，还有优质的蛋白在提高免疫力，在辅助治疗方面也有一定的作用。
有炎症吃鱼行吗
发炎能吃鱼，清炖最好。鱼类脂肪含量少，供热能低，所以鱼是高蛋白、低热量的食物，而外伤发生炎症的患者必须要保证足量的热量、蛋白质、水等，此外维生素、矿物质也是必需营养素。维生A族促进创面愈合，缺乏时，
创面愈合慢，易发生应激性溃疡;维生素B族是机体代谢必需的辅酶，同时也能增强患者食欲;维生素C能提高机体抵抗力，缺乏时，伤口不易愈合，抵抗力下降!所以是可以吃鱼的，但建议清炖即可，不要放刺激性的调味品!
炎症原因
任何能够引起组织损伤的因素都可成为炎症的原因，即致炎因子。那么，具体有哪些原因呢?下面听小编给大家介绍一下吧!
(一)生物性因子
细菌、病毒、立克次体、支原体、真菌、螺旋体和寄生虫等为炎症常见的原因。由生物病原体引起的炎症又称感染。
细菌产生的外毒素和内毒素可以直接损伤组织;病毒在被感染的细胞内复制导致细胞坏死;某些具有抗原性的病原体感染后通过诱发的免疫反应而损伤组织，如寄生虫感染和结核。
(二)物理性因子
高温、低温、放射性物质及紫外线等和机械损伤。
(三)化学性因子
外源性化学物质如强酸、强碱及松节油、芥子气等。内源性毒性物质如坏死组织的分解产物及在某些病理条件下堆积于体内的代谢产物如尿素等。
(四)异物
通过各种途径进入人体的异物，如各种金属、木材碎屑、尘埃颗粒、及手术缝线等，由于其抗原性不同，可引起不同程度的炎症反应。
(五)坏死组织
缺血或缺氧等原因可引起组织坏死，组织坏死是潜在的致炎因子。在新鲜梗死灶边缘所出现的充血出血带和炎性细胞的浸润都是炎症的表现。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么判断肝脏有炎症》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医肝脏养生”专题。
饮食养生
运动养生
