导读: 《黄帝内经》作为中国传统医学四大经典著作之一,是我国医学宝库中现存成书最
《黄帝内经》作为中国传统医学四大经典著作之一,是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍,分为《灵枢》和《素问》两部分,在理论上建立了阴阳五行学说、脉象学说、藏象学说等,主张不治已病,而治未病,主张养生、摄生、益寿、延年,里面所涉及的养生理论,如天人合一的整体思想,顺应自然的生死观念,和谐中庸的人本精神,防患未然的忧患意识等,都无不在中医养生保健和疾病防治的理论和实践中贯穿始终。从本期开始,湖南省名中医、原湖南中医管理局局长袁长津教授将为我们分期讲讲这部巨著里的,敬请关注。
《素问上古天真论》说到:上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不枉作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。可以说,这段话是中医有关养生保健的总体原则及其理念的概括。而首先要讲的就是顺应自然。
这里所谓的自然,意思是自然而然,即自然形成的过程、规律及状态。老子《道德经》中说:人法地、地法天、天法道、道法自然。《黄帝内经》说:在天为气,在地成形,形气相感而化生万物矣,又说:夫人生于地,悬命于天,天地合气,名之曰人,人以天地之气生,四时之法成。这都说明:人和万物皆同源共生,生命现象是地球上物质元素(形)与天空中的阳光气候(气)相互作用(感应),自然演变的结果。这与现代生命科学研究所揭示的观点是基本想通的(生命是由组成地球的某些化学元素在阳光、水分等条件下产生的,是物质自然界衍变的结果)。即生命是天(气)地(形)相互作用(相感),自然演变的结果。《素问保命全形论》中说:物生谓之化,物极谓之变。人体生命的生化极变,就是一个生、长、壮、老、已的自然过程,是不可改变的。
人的自然寿命究竟有多长?从人体自身来说,决定个人寿命长短的关键因素是什么?按照《内经》的说法,人的自然生命应该为100岁左右,称之为天年,中国文人雅称为期颐,意思是通过自身的保养所期望达到的寿命。(近代生物学家巴风说,人类的寿命与某些哺乳动物有着共同的发展规律,即相当于其生长期的2-7倍,人的生长期是20-25年,故人的最高寿命应为100-175岁。)对个体来说,决定人体生命自然过程的盛衰变化、寿命长短及繁衍续断的,主要是自身肾气的盛衰。
《素问上古天真论》道:女子七岁,肾气盛,齿更发长;二七,而天葵至,任脉通,太冲脉盛,月事以时下,故有子;三七,肾气平均,故真牙生而长极;四七,筋骨坚,发长极,身体盛壮;五七,阳明脉衰,面始焦,发始堕;六七,三阳脉衰于上,面皆焦,发始白;七七,任脉虚,太冲脉衰少,天葵竭,地道不通,故行坏而无子也。丈夫八岁,肾气实,发长齿更;二八,肾气盛,天葵至,精气溢泻,阴阳和,故能有子;三八,肾气平均,筋骨劲强,故真牙生而长极;四八,筋骨隆盛,肌肉满壮;五八,肾气衰,发堕齿槁;六八,阳气衰竭于上,面焦,发鬓颁白;七八,肝气衰,筋不能动,八八,天葵竭,精少,肾脏衰,形体皆极,则齿发去。
当然,对于少数先天禀赋即肾气特别好,而又善于养生的人来说,衰老得会更慢些,寿命会更长一些,即可以达到《内经》所谓年已老而有子、春秋度百岁而动作不衰的境界。那肾气究竟来源于何处?
人还未出生之前,肾气主要来源于先天父母的精血,故被称为先天之本,而人出生以后,其肾气又有赖于五脏所化生的气血精微不断充养,在诸脏腑中,脾胃尤为重要,被称之为气血生化之源和后天之本。
而所谓顺应,则含有两重意思:被动顺从和积极应对。一方面,人体生命的自然过程是不为人的意志所改变的,只能以平常的心态去面对,即所谓顺其自然。另一方面,个体的健康或衰病、长寿或夭折,不仅只取决于先天的因素,还与后天环境气候的变化及自我心身调养的水平有关,需要主动采取适当的措施,趋安避害,改善生活行为,养护身体,调整心态,以后天的调养来弥补先天的亏耗,有效应对环境、气候的变化和疾病的发生,防止生命的早衰和夭折,甚至达到延年益寿的目的。故三国的曹操有千古名句:盈缩之期,不独在天;养怡之福,可以永年。
那究竟如何有效应对而又不违背自然规律,如何才能做到顺应自然呢?我们将在下期为大家详细解读。
袁长津
作者简介:袁长津,中医主任医师,教授,湖南省名中医,全国第四批药专家学术经验继承指导老师,湖南中医管理局原局长,现任中华中医药学会理事、亚健康专业委员会副主委,中国医师协会理事。《中医药导报》主编。
初春伊始,季节转换,日温差、气压、湿度变化幅度大,因此预防呼吸道感染特别重要。而进行免疫接种也是一种行之有效的好办法,它几乎适用于各种人群。免疫接种即打防疫针或打预防针是使身体产生对某种致病菌或病毒感染的抵抗能力的非常有效的方法。肺炎球菌疫苗的接种对于预防肺炎球菌感染就是一种有效安全的方法。
使人得肺炎的细菌多种多样,其中最常见的就数肺炎球菌(也叫肺炎链球菌)。据统计,在世界范围内,肺炎球菌每年至少使100万人死于肺炎,约5万人死于脑膜炎。健康人的鼻咽部也可有肺炎球菌存在,当人的抵抗力降低时即可致病。肺炎球菌感染可发生于婴幼儿、儿童、成年人和老年人。由于越来越多的肺炎球菌对青霉素类抗菌素产生耐药性,因此一旦发生肺炎球菌感染,治愈的难度就增大。如果能接种肺炎球菌疫苗,提高身体抗病能力,免除肺炎球菌感染,对身体健康肯定是会有帮助的。本人近3年多来先后给30多位支气管扩张、支气管哮喘和慢性支气管炎患者接种过肺炎球菌疫苗(纽莫法23),这些患者发生肺部感染的机会明显减少,生活质量大大提高。
肺炎球菌疫苗不同于流感疫苗,不必每年注射。据国际上的研究,接种一次肺炎球菌疫苗有效期为5年,安全性也不错,适用范围比较宽,可以包括老年人、儿童、体弱多病的人。原有慢性呼吸疾病的患者,如支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、支气管扩张、肺间质纤维化、慢性中耳炎、副鼻窦炎患者更有必要注射肺炎球菌疫苗。平时比较容易得支气管炎、肺炎的健康人和糖尿病患者注射肺炎球菌疫苗对身体健康也会有裨益。
冬春转换季节,适度变化大,温差大,很容易感染呼吸道疾病。春季要怎么预防肺炎?肺炎球菌疫苗的接种对于预防肺炎球菌感染就是一种有效安全的方法。
进行免疫接种是预防呼吸道感染行之有效的好办法,它几乎适用于各种人群。免疫接种即打防疫针或打预防针是使身体产生对某种致病菌或病毒感染的抵抗能力的非常有效的方法。
使人得肺炎的细菌多种多样,其中最常见的就数肺炎球菌(也叫肺炎链球菌)。据统计,在世界范围内,肺炎球菌每年至少使100万人死于肺炎,约5万人死于脑膜炎。健康人的鼻咽部也可有肺炎球菌存在,当人的抵抗力降低时即可致病。肺炎球菌感染可发生于婴幼儿、儿童、成年人和老年人。由于越来越多的肺炎球菌对青霉素类抗菌素产生耐药性,因此一旦发生肺炎球菌感染,治愈的难度就增大。如果能接种肺炎球菌疫苗,提高身体抗病能力,免除肺炎球菌感染,对身体健康肯定是会有帮助的。本人近3年多来先后给30多位支气管扩张、支气管哮喘和慢性支气管炎患者接种过肺炎球菌疫苗(纽莫法23),这些患者发生肺部感染的机会明显减少,生活质量大大提高。
春季养生防病之预防肺炎球菌感染
肺炎球菌疫苗不同于流感疫苗,不必每年注射。据国际上的研究,接种一次肺炎球菌疫苗有效期为5年,安全性也不错,适用范围比较宽,可以包括老年人、儿童、体弱多病的人。原有慢性呼吸疾病的患者,如支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、支气管扩张、肺间质纤维化、慢性中耳炎、副鼻窦炎患者更有必要注射肺炎球菌疫苗。平时比较容易得支气管炎、肺炎的健康人和糖尿病患者注射肺炎球菌疫苗对身体健康也会有裨益。
春季小儿肺炎预防注意事项
3岁以下的婴幼儿多为支气管肺炎,其发病率更高,故又常称婴幼儿肺炎.由于婴幼儿呼吸道较短而又狭窄,免疫功能发育不完善,呼吸道防御抗病能力弱,受寒或上呼吸道感染后常易引起此病。
小儿肺炎是由细菌或病毒引起的一种常见病,一年四季均可发生,但以春季和气候骤变时发病较多。我国调查表明,在儿科门诊医疗中,小儿肺炎居首位。在住院病儿中,小儿肺炎占28%~56%.在农村婴幼儿中,肺炎的发病率高达78%.
根据所引起的原因不同,肺炎可分为细菌性肺炎、病毒性肺炎、支原体肺炎、吸入性肺炎以及真菌性肺炎等多种类型。依据病理变化,可分为大叶性肺炎、支气管肺炎和间质性肺炎等种类。3岁以上的小儿,多见于大叶性肺炎,病变多限于一个肺叶或一个节段。3岁以下的婴幼儿多为支气管肺炎,其发病率更高,故又常称婴幼儿肺炎.由于婴幼儿呼吸道较短而又狭窄,免疫功能发育不完善,呼吸道防御抗病能力弱,受寒或上呼吸道感染后常易引起此病。有慢性支气管炎、营养不良、佝偻病或患有麻疹、百日咳、流感等急性传染病的小孩,更容易得肺炎。
小儿患肺炎后,主要表现为起病急、发高烧,体温一般在39~40℃,同时伴有咳嗽、畏寒、哭闹、烦躁等症状,继而出现气急、鼻翼扇动、心跳加快、面色苍白,甚至出现口唇发绀等症状。新生儿则常表现为吸吮能力差、呛奶、口吐泡沫,高烧、呼吸快而浅,唇周青紫、皮肤发青、四肢发凉,体温可不升高,甚至过低,而且年龄越小,体质越差,病情越重;重型肺炎还可出现烦躁不安、呼吸困难、口唇青紫,甚至昏迷惊厥、抽搐休克等症状。若不及时抢救治疗,常因呼吸、循环衰竭而引起死亡。但即使是重型肺炎,只要采取有效措施,还是可以治愈的。
1.要注意加强小儿身体锻炼,平时可多做日光浴,坚持户外体育活动,常晒太阳,吸收新鲜空气,增强小儿对寒冷的抗御能力和抗病能力。
2.注意气候变化,及时增减衣服,避免过冷或过热,以防受寒感冒。
3.加强幼儿保健,注意饮食营养卫生,定期进行健康检查,发现小儿营养不良、佝偻病、麻疹、百日咳等疾病,要针对病因,及时做好治疗和预防工作。
早期隔离治疗。万一小孩患有肺炎,父母也不必过于惊慌,应及时护送到医院诊治。目前,临床上应用青霉素、链霉素、头孢菌素类等抗生素,对治疗小儿肺炎都有显著疗效。
春季来临要注意肺炎的饮食调理
春季是肺炎的高发季节,也是病菌传染最猖狂的时候,肺炎的饮食调理在预防和治疗肺炎都很有帮助。对于肺炎的饮食调理,我们首先要注意的是对呼吸道的保养,然后就是减少刺激性的饮食摄入。
肺炎的饮食调理禁食辛辣燥热、肥腻的食物,如辣椒、胡椒、炸油条、炒花生,发热期间,不宜食热量过高的食物,如虾、蟹、牛肉、鹅肉、咖啡、咖喱等。尤其是要禁烟戒酒,这都是肺炎的饮食大忌。
肺炎的饮食调理应以清淡、富有营养、容易消化为宜,勿过饱,以不饥饿为原则,多吃新鲜蔬菜,如青瓜、青菜、豆角、丝瓜等,多吃水果,如雪梨、苹果、香蕉。发热期间,宜进食流质或半流质,多喝水。恢复期可适当清补,如蔗汁淮山糊:淮山60克捣烂,蔗汁半碗(或加梨汁、马蹄汁亦可),隔水炖熟食。或川贝母雪梨煲猪肺:川贝母15克,雪梨3个去皮切块,猪肺250克洗净切块,加冰糖少许,清水适量,慢火熬煮3小时后服食。
肺炎的饮食调理还要根据实际情况进行调整,不能完全照抄,很多地方的民情不同,各种食材也是不一样的。如果您对肺炎的饮食调理有兴趣的话,建议咨询下我们的在线专家,为您详细地讲解有关知识。
导读:春天是一个充满希望的季节,沉睡了一个冬季的生物开始慢慢苏醒,人体也进入生的时期。那么春季养生要怎么做呢?如何才能做到防病保健呢?
初春如何养生防病保健康
在这个万物复苏的季节,我们应该为自己的身体打好底子,迎接全年的挑战。春季怎样养生才能达到防病健身之目的呢?
养肝调畅情志疏理气机
肝脏具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。大连市中医院内科副主任医师原所贤介绍,春季养肝得法,将为整年的健康安寿奠定良好基础。
原医师介绍,情志养生是养生的重中之重,肝在情绪主怒,因此生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。心情舒畅乐观才会使人健康,因此在初春时节,应注意调控情绪,多听笑话,多看喜剧,保持情绪通畅,让今年有一个好的开头,并顺势保持下去。
防病注意保暖及时诊治
春天是净化调养身体的最佳季节,也是旧病易发的季节。此时气候由寒转暖,万物复苏,病毒、细菌同时活跃起来,一些传染病也在悄悄地开始传播。这一时期气候干燥、风多雨少的气候特点,使人体鼻黏膜过于干燥,鼻腔内毛细血管容易破裂出血,直接影响机体的抗病能力,容易导致各种疾病的发生。
春季保养中需要预防疾病和慢性疾病如支气管炎、咽炎、肺炎、哮喘、心血管等疾病的发生,尤其是流感和感冒的发生。原医师介绍,三月,由于春季刚到,气温容易出现异常反复,稍不注意就会患上感冒影响到自己的健康。一旦患上感冒应及时就医治疗,如不及时治疗,可诱发肺炎、支气管炎等,甚至发生病毒性心肌炎,所以切不可轻视流感。平时应注重根据气候的变化及时增减衣服,也可通过饮食和锻炼的调养增强免疫力,预防这些疾病的发生。
解困生活规律升发阳气
俗话说,春困秋乏,春天很多人都会感到恹恹的,提不起精神。春困虽不是病,但也会影响人们的工作和学习,如对学习压力大的学生、工作繁忙的白领、需精力集中的司机等。
原医师介绍,春困是自然气候、气温回升而产生的一种暂时生理现象,可通过自身调节减轻春困。起居方面要注意保证一定的睡眠时间,晚上11点前应做好休息的准备,足够的睡眠有助消除疲劳。一般情况下,成年人每天睡眠8小时左右就可以了,不宜过多,也不易减少。
调养饮食少酸加强锻炼
当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气,春天来临要注意多食碱性食物,中和体内酸性产物,消除疲劳。不可多食寒凉、油腻、黏滞的食品,更不可过多饮酒。最好每天多吃些富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等。摄取足够的蛋白质和含钾的食物,如鱼、肉、鸡、低脂奶制品、豆类、海带、紫菜、瓜子等。另外,香葱、香菜、花生这些很香的食物,很适合迎春的时候吃的,因为它们都可以促进阳气生发,适应春天的自然规律。
大地春回,万物复苏的时节,应多走出户外活动,进行一些适量的健身锻炼项目,可有效地改善生理机能,使身体呼吸代谢功能增大,加速体内循环,提高大脑的供氧量。如清晨信步慢行、做操、跑步、打太极拳对于振奋精神十分有益。
初春养生保健招 让你转季不生病
春寒料峭,各类疾病最容易侵袭,再加上春季湿度增加,有利于各类病菌繁殖,因此从冬季过渡到春季之后,在养生方面要有适当的变换。今天小编就教大家春季养生保健招,帮助大家健康度过转季期。
阳气郁积易上火立春养阳助生发
初春时节气温有了一定回升,但寒气并未完全消散,倒春寒时常来袭。此时人体犹如刚发芽的幼苗,气血从内向外走,毛孔也逐步开放。如果穿得少了,一旦遭遇寒凉侵袭,毛孔就自动闭合,体内的阳气得不到发散,以致产生阳气郁的现象,表现出咽喉干痛、嘴唇干裂、大便干燥、食欲不振等上火症状。所以立春后,我们应该采用一些方法来帮助体内阳气发散,防止内热产生。
适当地吃一些能补阳气的食物如葱、蒜等生发性的食物,有利于肝气疏泄。除此之外,春季最常见的生发性食物莫过于芽菜和韭菜了。常见的芽菜有豆芽、香椿芽、姜芽等。《黄帝内经》讲,春三月,此谓发陈。发即发散,陈是陈旧之意。《黄帝内经》把植物发芽的状态叫做发陈,是因为植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。所以如果人体阳气发散不出,可借助这些芽的力量来发散。
芽菜的正确吃法以凉拌、煮汤为佳,这些吃法最能体现它幼嫩、爽口的特点。绿豆芽和黄豆芽性寒凉,在做芽菜的时候,可适量放一些辛辣、芳香、发散的调料,如姜丝以中和其寒性。而绿豆芽寒性更重,易伤胃气,脾胃虚寒和患有慢性胃肠炎的人不要多吃。而香椿芽最好先用沸水焯烫5分钟再凉拌。香椿不宜过多食用,否则易诱使痼疾复发,慢性病患者应少食或不食。
韭菜也属于生发食物。韭菜辛温补阳,有发汗解表、补肝阳的功能。如韭菜炒鸡蛋可补肝肾、益气血,韭菜与猪肝共炒,气血不足者可以多吃。
韭菜虽好,也要根据个人体质选择食用。易上火的人不宜多食或常吃,有腹泻和消化不良的人也不宜食用。体内阴虚有热和患有眼病、疮疡的人会加重病情,最好不要吃韭菜。
春季可多吃芥菜、鸡肝、鸭血、红枣等温性食物。由于青色主肝,可多吃菠菜、芹菜等绿色蔬菜以滋阴润燥、舒肝养血。春季不要多吃油腻和生冷及刺激性的食物。
此外,养阳忌静宜动,春季万物发陈,空气清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,应该多去户外锻炼,不仅能怡情养性,还能使气血通畅,郁滞之气疏散,减少疾病发生。
导读:何谓冬三极?冬三极就是在冬至前后天气常出现三个极端,即寒冷之极,气降之极和阴极,
何谓冬三极?冬三极就是在冬至前后天气常出现三个极端,即寒冷之极,气降之极和阴极,尤其在夜半子时,人体容易阳虚寒凝,血液容易凝固,从而引发心梗,脑梗,气降之极就是气虚阳虚的人容易发生脱证,低血压的人容易出现气虚脱证,糖尿病人容易出现低血糖,寒气通于肾,肾功能低的人易出现肾功能衰竭危证。
总之,冬天,气降极,阴甚极,阳虚极,所以要严防心、脑、肾病。
寒冬季节,天寒地冻,气温低,气降极,人体气血缓慢,所以有心脑动脉硬化的人,易出现心梗、脑梗,尤其在夜半更易发生。
第一,防心绞痛、心梗。因为寒冷会刺激心脏冠状血管收缩,从而诱发心绞痛,甚至心肌梗死,所以要注意穿暖防寒,多晒太阳。因为心绞痛、心梗容易发生在半夜,所以被褥要暖,睡前如感憋气的,要服丹七片。心前区不适的要服速效救心丸等,可点按膻中(两乳横线中点),极泉(腋下),郄门(手横纹上四寸正中),较重者如出现面色苍白,胸闷憋气,冷汗淋漓,烦躁不安的,要立即送医院。
第二,防脑梗塞。因冬至以后天气寒冷,气血运行缓慢,故脑动脉管腔阻塞的人易血栓形成。
帽子要暖和,避免头部受寒,避免过劳。
养生多吃萝卜、山楂、丹七片,少吃高胆固醇的食物。
避免血液浓缩,睡前一小时要喝一杯水。早晨起床第一件事就是喝杯水。血稠的人可服生三七粉1克(冲入温水或肉汤服)。
如出现头痛、嗜睡、腿脚不利、半身不利索的要赶快看医生。
注意,冬天锻炼的人,要在太阳出来后锻炼。
第三,防肾病加重。
冬至,天气严寒,寒气通于肾,所以冬至前后,肾病易加重,那就要注意以下几点:
第一,腰部避免受寒,裤子要穿暖。
第二,避免感冒,有咽、扁桃体炎要积极治疗。
第三,避免过度疲劳。
第四,盐要少吃,肉要少吃,水要少喝,以保护肾功能。
第五,不吃有毒的食物。
第六,平时可多扣腰后肾腧穴。
水,是生命之源。开水,是身体中不可缺少的活力流质.在日常生活里渐渐养成使用温开水的习惯,对保障人体的健康,具有不可小看的作用。
温开水,就是将烧开的水,盛于容器,任其慢慢地自然降温至25度左右,(天下)刚刚适合口温,顺畅舒服饮用的温热水体。也可以将开水事先冷却,到使用时再添加新开水,冲兑至适口温度。常年坚持使用温开水,会给身体保健带来意想不到的效能。例如,我们对温开水进行温暖漱口、温柔洗胃、温热刷牙、温润通喉、温软疏堵、温情解酒六用,就是一些简单易行、方便见效的好方法。
温暖漱口
每每吃完食品,反复几次用温暖的开水漱口,能够使食物残留顺畅去除,是口腔保洁的好方法;吃饭前,使用温暖开水漱口,可以去除口中部分污物;睡眠前,使用温开水漱口,洗除口腔烟味等怪异味,冲去口喉食物残留,使你清清爽爽进入梦乡。用温开水洗刷漱口时,大口含水,用舌头在口中反复搅拌翻滚作潮.鼻吸空气,盛入胸腔,再屏住气,使劲突发外喷,水气齐射,心胸口鼻顿觉爽快!
温柔冲胃肠
清早起来,服用一杯温开水,温温柔柔的感觉,肠胃最感舒坦了!就像给你的肠胃部落派去一股清洁卫生队,温开水到达之处,就被冲洗一净,胃肠一晚上运动的残留之物,随着温柔的水流哗哗流向下游,很快与粪便等毒气污物汇合,排出体外。
温热刷牙齿
不少人经常用凉水洗脸,温水刷牙作为早晨的生活功课,这是一个颇有科学道理的良好生活习惯。温热的开水刷牙,不仅仅对清除牙齿之间及口腔里的污垢有事半功倍的效果,而且温热的水体在齿缝中流动冲刷,保护牙龈以及牙口神经都有较好的养护作用,一举多得。
温润通喉道
我们在进食过程中,常常由于一不小心,给喉咙部位造成临时性的咽喉塞咔,不要盲目掏掘,伤害食道组织。最好的方法就是使用温开水大口吞咽,冲下残留物。水,几乎就像是一把温润软刀子,在疏通喉管食道滞留上,具有很好的特异功能.
温软疏塞堵
中老年人常常会因为进食,造成食道添堵而不爽的现象,也有的由于心情纠结,(天下)会给自个形成胸堵.这时候使用温软的一杯温开水慢慢咽下,会顿觉心胸开朗,排堵除塞,心舒气顺。
温情解醉酒
许多酒友在交杯换盏之际,容易醉酒伤身。人们尽管有很多所谓的解酒秘方,希望从醉态中获得轻松,但是最好的方法还是让醉酒人马上饮用几杯温开水,能够让温开水温情地冲淡稀释酒精,保护人体肝脏,补偿因为醉酒呕吐失却的大量水分。同时,可以在每次喝酒后自觉饮用温开水,稀释体内解酒数量,尽快解除解酒伤害肝功能的警报.
【导读】在小满节气我们应注意机体的养生保健,首选要从饮食做起,比如可吃一些苦味食物。小编推荐防病养生食谱,让你健康生活,下面就一起来看看推荐防病养生食谱。
推荐防病养生食谱
白鲫滚荷包蛋:
配料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;起油镬爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
功效:祛湿开胃。
芹菜拌豆腐:
配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效:平肝清热、利湿解毒。
特点:清凉适口,夏令佳菜。
冬瓜草鱼煲:
配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。
做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。
推荐防病养生食谱
功效:平肝、祛风、利湿、除热。
荸荠冰糖藕羹:
配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。
做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。
功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。
青椒炒鸭块:
配料:青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法:鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至 四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用 水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。
功效:温中健脾,利水消肿。
冬季适当食冷有益健康
进入冬季以后,人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生,而把“冷食”拒之口外。其实,在严寒的冬季,根据身体情况适当吃些“冷食”,不失为冬季的一种保健方法。
冬天“上火”的现象很多,因此,冬天不妨吃些性冷的食物,如萝卜、莲子等。冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。冬天如能经常饮用凉开水,有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进身体的新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。
夏季
盐茶茶叶3克,食盐1克,每天用开水冲服4〜6次,适用于治感冒、咳嗽、火眼、牙痛症。
醋茶茶叶3克,食醋1毫升,每天开水冲服3次,可治牙疼、痢疾、儿蛔虫腹痛等症。
糖茶茶叶2克,红糖10克,开水冲泡,每日饭后一杯,有和胃通痢、补中益气之功效。适治大便不通、小腹冷獻痛经等。
蜜茶茶叶3克,蜂蜜2毫升。开水冲泡,饭后一杯,可治便秘、脾胃不和。
菊茶干菊花2克,茶叶2克,饭后开水冲服,适用于干咳、咽痛、老年性白内障等。
莲茶莲子30克先用温水泡5小时,捞出来再加红糖30克煮烂,饮用时加入茶汁即可,有健胃益肾之效。
饮食养生
运动养生