每个人都有最谈得来的朋友或者是家人,食物中的营养搭配也是这个样子的,有些食材在一起食用,产生的效果可能会大于2哦。
营养素的4种最佳搭配
【铁+维生素C】
营养多有多 食物搭配不容小觑
代表组合:芝麻酱和青椒
铁是人体所需的重要营养元素,在食物中以两种形式存在。一种为血红素类,存在于肉类和动物肝脏中,另一种为非血红素类,存在于豆类和瓜子、榛子、芝麻等坚果等中。
植物中的铁不容易被人体吸收,但若有了维生素C的帮忙,铁的吸收率会大大提高。新鲜的果蔬中一般都富含维生素C。
【番茄红素+好脂肪】
代表组合:西红柿和橄榄油
从石榴到西瓜,番茄红素赋予了果蔬鲜红的颜色,这种超强抗氧化剂能预防心脏病和某些癌症。由于番茄红素是脂溶性的,所以和脂肪同食能更好地被吸收。
研究发现,将西红柿和富含不饱和脂肪酸的鳄梨同食,番茄红素的吸收率增加了4.4倍。富含好脂肪的食物还有橄榄油及坚果。
营养多有多 食物搭配不容小觑
【萝卜硫素+硒】
代表组合:西兰花配烤牛肉
这两种物质都是抗癌军团的一员,萝卜硫素是存在于十字花科植物中的化合物,它进入血液后,会抑制肿瘤细胞的生长。
硒是一种存在于鱼、肉、蛋、坚果和蘑菇中的矿物质,它与蛋白质结合在人体内产生抗氧化酶,进而保护人体免受自由基侵害。研究发现,这两种物质相结合,将使各自作用增大4倍。
【叶酸和维生素B12】
代表组合:菠菜和鸡蛋
蔬菜和豆类中存在叶酸,而B12存在于动物食品中,这两种营养素结合能帮助产生新的细胞,还能消除同型半胱氨酸给人体带来的副作用,这种氨基酸会引起阿尔茨海默氏病。
食物的5种最佳搭配
营养多有多 食物搭配不容小觑
1、鱼配豆腐
大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。
另外,鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用被大大强化了。
需要提示的是,做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时,用老豆腐比较好,再放一些蔬菜和香菇,无论风味还是营养都更加诱人。
2、猪肝配柿子椒
营养多有多 食物搭配不容小觑
对贫血的人群及儿童青少年来说,补血的食物是动物肝脏和瘦肉。动物肝脏中含有丰富的铁,但是很多膳食因素影响铁的吸收和利用。铁的吸收必须由高价铁转变为低价铁的复合物,其过程需要维生素C的作用。
而猪肝搭配柿子椒正是一举多得,因为柿子椒含有丰富的维生素C,100克柿子椒中维生素C含量为72毫克,是菠菜的2.3倍、西红柿的4倍。同时柿子椒中的膳食纤维素能促进食物中胆固醇排泄。还有,柿子椒和猪肝同熘炒,其中富含多种脂溶性维生素及-胡萝卜素,能够完全被吸收利用。
为了防止蔬菜烹调时丢失维生素,加工时应先洗、后切、大火快炒,现吃现做,吃菜喝汤。
3、芝麻配海带
芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,其中氨基酸含量十分丰富,含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富,高达54%,还有较多的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素E等多种有益于皮肤的养分,可改善血液循环,促进代谢,收到美容之功效。
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
营养多有多 食物搭配不容小觑
4、猪肉配大蒜
民间素有吃肉不加蒜,营养减一半之说,确有科学道理。猪肉中维生素B1的含量比其他肉食含量平均高9倍,但此种维生素不稳定,在人体停留时间也短。若同吃大蒜,大蒜中的蒜素与维生素B1结合,将其水溶性变为脂溶性,进而大大增加人体的吸收与利用,保健效果更佳。
烹调时大蒜不宜久煮,只可大火快炒,防止有效成分被破坏。若要除去嘴中的蒜味,吃完大蒜后,喝一杯温牛奶,就可以有效去除蒜味。这是因为嘴中的残留气味来自大蒜的硫化丙烯物质。牛奶中的蛋白质可与硫化丙烯结合,可以使口中的蒜味去除。同样道理,吃完蒜后,也可嚼一些花生仁、核桃仁等食物。
5、豆腐配海带
营养多有多 食物搭配不容小觑
豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。
但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
合理搭配食材,让食材发挥到最大值,而且对身体非常有利哦~
相信大家对于咸鱼并不会感到陌生,因为咸鱼一直都是我们比较喜欢吃的一种食品,在感觉到饭菜不可口时,吃一点咸鱼的话可以很好的起到下饭菜的作用,咸鱼虽然比较开胃,但是其中的危害却是不可忽视的,接下来本文将为大家做出相应的介绍。
造成衰老
咸鱼中的盐分非常多,身体如果过多的摄取含有亚硝酸盐的食物,会让自己的血管扩张,血液中的血红蛋白在造 血的时候会有非常大的影响。血红蛋白中的铁元素会被氧化,进而不能和氧气进行结合,造成血液的输氧能力不断下降,血小球会被破坏,这样容易影响到皮肤的代谢,造成衰老的出现,因此咸鱼平时要少吃。
造成中毒
腌制的食物中亚硝酸盐的含量都不低,对于健康危害极大,一般来说,身体是不能摄入亚硝酸盐的,当身体摄入亚硝酸盐的含量在0。3g的时候,容易造成中毒的出现,而当食用的食物中,亚硝酸盐的含量超过了3g,则会造成致死的可能,希望大家要多加注意。
造成癌变
如果长期大量食用咸鱼的话也会造成癌变的发生,这在中国南方常见的情况,鼻咽癌就是其中最常见的一种,与北方相 比较,南方很多沿海城市,因为过多的食用咸鱼,会造成鼻咽癌的发生。另外,食用咸鱼时,还会造成鱼肉中的亚硝胺在身体中经过酶的作用,产生一系列的代谢会造成细胞突变 ,形成胃癌、肝癌等,因此为了健康着想要尽量少吃咸鱼。
通过介绍,我们得知吃咸鱼对于身体健康的危害确实有很多,在平时生活中吃咸鱼一定要控制量,偶尔吃一次,一次不可吃太多问题不大,如果经常吃咸鱼的话,而且吃的量比较多,那么就要注意了,这可能会造成非常不良的后果发生,一定要尽量少吃为妙。
近日,江苏、广东一带出现了红眼病大规模流行,有些家庭全家患病。据专家介绍,红眼病每隔几年就会出现一个流行高峰期,而每年的初秋正是红眼病的几种爆发期之一。红眼病虽然不会导致严重后果,但其传染性极强。如何才能避免变成“火眼金睛”?
预防:办公室键盘鼠标极易传播红眼病
我们俗称的红眼病就是医生口中的“传染性结膜炎”,其典型症状是“眼睛流泪多、有异物感和灼热感,结膜充血,眼部有分泌物,睁眼困难”。根据致病原因主要有细菌性结膜炎和病毒性结膜炎。虽然红眼病很少导致严重后果,但如果不及时治疗也可能转变为慢性结膜炎,甚至侵犯到眼角膜,影响视力。在传说当中,正常人看一眼红眼病患者的眼睛,就会被传染上。其实红眼病并没有如此大的“法力”,它主要还是通过“眼—手—眼”的模式传染的,所以只要注意卫生细节,就能够防患于未然。
对于办公室人群来说,最重要的就是注意对自用的鼠标和键盘的消毒,不要随意使用别人的鼠标键盘,因为白领一族在面对屏幕时间过长之后,都有揉眼提神的习惯,这往往成为红眼病传染的重要途径;在红眼病高发季节,应该尽量减少接触公用的水龙头、门把手;每天下班回家之后,应第一时间用洗手液清洁,杀死病菌,避免病菌传染给抵抗力更弱的孩子;用清水清洗眼部,缓解眼部疲劳;注意勤剪指甲;减少到公共泳池游泳。
对于时尚女士们来说,在红眼病高发季节应该尽量少使用“假睫毛”。假睫毛本身以及胶水都有可能引发结膜炎;同时,也应该注意不要和自己的宠物宝贝接触过于密切,狗狗身上皮肤或毛囊内暗藏的细菌可能会让你中招。
护理:切忌遮挡包扎患眼
在不幸患上红眼病之后,很多人因为觉得有碍观瞻,所以把眼睛遮挡起来,其实这样阻挡了眼部分泌物的排出,增加了眼部的温度和湿度,给细菌繁殖提供了“优良条件”,很不利于病眼的康复,应该尽量开放患眼。
最好主动自我隔离。日常使用的水杯、脸盆、毛巾、手帕等都必须单独使用,并每天清洗消毒。如果仅仅是单侧眼睛染病,在睡觉和点眼药水的时候,都应该应将头偏向患侧,避免分泌物流入健康的眼睛,造成感染。每天可以用生理盐水冲洗眼睛3-4次,去除眼部分泌物。饮食以清淡之品为宜,不要再吃刺激性食物。
提醒:“红眼”或由脑部疾病引起
也不是所有的“红眼”都是结膜炎所导致的,某些脑部疾病也有可能会引起结膜水中充血。如果发现眼球发红,但却没有太多分泌物,同时伴随有视力下降、耳鸣等任一症状,就应该高度怀疑可能是脑部疾病所引发的,不要想当然按照红眼病来草率处理,以免延误病情。
导读:便秘虽弱小,但其危害不容小觑,长期便秘会对人体健康威胁。为了缓解便秘,有不少的人尝试通便药,但那些药都是在吃的时候很好用……
便秘虽弱小,但其危害不容小觑,长期便秘会对人体健康威胁。为了缓解便秘,有不少的人尝试通便药,但那些药都是在吃的时候很好用,但是一旦断药了就又开始排便了,肛肠专家说,通便的药物大多数有泻药的成分,虽然让患者在用药时排便通畅,但是也同样会使患者对药物产生依赖性。
便秘是一种常见症状,原因很复杂,危害也不少,至少有以下八种。
一、引起肛肠疾患。便秘时,排便困难,粪便干燥,可直接引起或加强肛门直肠疾患。如直肠炎、肛裂、痔等。
二、胃肠神经功能紊乱。便秘时,粪便潴留,有害物质吸收可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振,腹部胀满,嗳气,口苦,肛门排气多等表现。
三、形成粪便溃疡。较硬的粪块压迫肠腔使肠腔狭窄及盆腔周围结构,阻碍了结肠扩张,使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡,严重者可引起肠穿孔。
四、患结肠癌。可能是因便秘而使肠内致癌物长时间不能排除所致,据资料表明,严重便秘者约10%患结肠癌。
五、诱发心、脑血管疾病发作。临床上关于因便秘而用力增加腹压,屏气使劲排便造成的心、脑血管疾病发作有逐年增多趋势。如诱发心绞痛,心肌梗塞发作,脑出血,中风猝死等。
六、引起性生活障碍。这是由于每次长时间用力排便,使直肠疲劳,肛门收缩过紧及盆腔底部痉挛性收缩的缘故,以致不射精或性欲减退,性生活没有高潮等。
七、易使妇女发生痛经,阴道痉挛,并生产尿潴留,尿路感染等症状。
八、影响大脑功能。便秘时代谢产物久滞于消化道,细菌的作用产生大量有害物质,如甲烷、酚、氨等,这些物质部分扩散进入中枢神经系统,干扰大脑功能,突出表现是记忆力下降,注意力分散,思维迟钝等。
以上危害,虽并非所有患者都出现,但足以说明必须在日常生活中加强便秘的预防和治疗。预防措施的关键是多饮水份,养成及时排便的习惯,并注意食用含纤维素多的食物,如新鲜水果,蔬菜和各种杂粮等。
不少孩子在睡觉的时候都有一个习惯,喜欢把灯开着,从孩子的视角考虑,会感觉到比较有安全感,但是不容置疑的是,晚上开灯睡觉对于孩子来说是有一定伤害的,而且伤害还是挺大的,下面我们就来详细了解一下,关于晚上但睡觉对孩子的伤害,希望能够对各位提供一些警示。
1、开灯睡觉影响孩子视力发育
晚上开灯睡觉,最大的影响就是孩子的视力,长期在灯光下睡眠的话,会让自己的宝宝影响正常的视力发育;睡眠时熄灯,意义就在于使眼球和睫状肌获得充分的休息,长期暴露在灯光下睡觉,光线对眼睛的刺激会持续不断,眼球和睫状肌便不能得到充分的休息。这对于婴幼儿来说,极易造成视网膜的损害,影响其视力的正常发育。许多研究证明,幼儿睡觉时开灯会成倍增加罹患近视的几率。视力与二岁前的睡觉光源亮度有相当密切的关连性。对象而言,二岁前若是睡在黑暗房间,近视比例是10%; 二岁前若是睡在小夜灯的房间中,近视比例是34%; 二岁前若是睡在开着大灯的房间中,近视比例是55%。近视眼无法完全根治,只能藉由眼镜、隐形眼镜、手术开刀的方式来矫正视力。但是近视隐藏着潜在的失明风险,如果没有好好地注意,将有视网膜剥离、青光眼、失明的危险。所以一定要注意开灯睡觉对孩子视力的伤害是很大的,关灯睡觉非常重要。
2、开灯睡觉影响孩子睡眠质量
科学家们研究发现,任何人工光源都会产生一种微妙的光压力,这种光压力的长期存在,会使人、尤其是婴幼儿表现得躁动不安、情绪不宁,以致难于成眠。同时,让宝宝久在灯光下睡觉,进而影响网状激活系统,就会使他们每次睡眠的时间缩短,睡眠深度变浅而容易惊醒。开灯睡觉,对于孩子睡眠的质量也会造成非常不好的影响,所以,把灯关掉,让孩子在黑暗安静的环境中睡觉是非常重要的。
介绍我们得知,孩子如果在晚上睡觉时把灯开着就会影响到很多方面,所以家长朋友们一定要做好相关的工作,晚上孩子睡觉时务必要把灯关掉,这样才不会对孩子的健康造成伤害,希望通过小编的讲解能够对大家提供一些参考,家长朋友们一定要引起重视。
肺气肿是常见病,一般的发病人群都是中老年人,而且发病的病程比较长,那么请问肺气肿的症状有哪些呢?肺气肿的食疗方法有什么呢?肺气肿的危害又有哪些呢?相信一定有很多朋友都很关心这些问题吧,那么就请大家看以下内容吧。
肺气肿的症状
一、咳嗽咳痰
肺气肿患者常有多年的咳嗽咳痰史。稳定期咳嗽、咳痰可较轻,为白色黏痰;合并呼吸道感染时咳嗽、咳痰加重,为脓痰。
二、胸闷气急
早期多在活动后如登楼或快步行走时感气急;逐渐发展到平路行走时亦感气急;后期则在起居活动,如洗脸、刷牙、系鞋、穿衣、说话,甚至静息时也感气急。
病人常喜取前俯坐位(可使辅助呼吸肌参与活动),缩唇呼气或出现呼气呻吟。
三、发热
合并感染时常有发热。嗜睡或烦躁不安、神志障碍、头痛、多汗、手扑翼样震颤等,多提示合并有呼吸衰竭的可能。尿少、下肢水肿、唇指发绀、心慌等,多提示合并有肺心病右心衰竭的可能。
四、疲乏、纳差、体重减轻等
这在老年肺气肿患者中十分常见,是老年肺气肿早期的主要症状。
五、呼气延长
有桶状胸、胸部前后径增大、肋间隙增宽,呼吸困难,口唇手指发绀,胸部呼吸运动减弱,语颤减弱,叩诊检查吸音低。
六、自发性气胸
自发性气胸并发于阻塞性肺气肿者并不少见,多因胸膜下肺大疱破裂,空气泄入胸膜腔所致。若患者基础肺功能较差,气胸为张力性,即使气体量不多,临床表现也较重,必须积极抢救不可掉以轻心。
肺气肿的食疗方法
1、莱菔子粥
癌症是一种非常常见的疾病,有许多人都得过癌症这种疾病,癌症分为许多种,不过不管是哪种癌症都会对身体造成较大的危害,那么请问癌症的早期症状是什么?癌症病人吃什么好?得了癌症怎么办?下面小编为大家讲解。
癌症的早期症状
癌症的早期症状之胃癌
胃癌早期的时候会出现消化不良,并且不知道消化不良的原因,胃癌早期消化不良主要的表现是食欲迅速下降、食后腹部饱囘胀感及不适感,同时,体重明显降低。或者,过去没出有胃痛(“心窝痛”)的人,突然出现反复的胃痛;以前虽有胃痛,但近来疼痛的强度、性质、发作的时间突然改变,且原来治疗有效的药物变得无效或欠佳。
癌症的早期症状之食道癌
食道癌早期主要的症状是在吃东西的时候会有迟缓、滞留的感觉,这种症状一般都可以自行消退,但数日后又可出现,反复发作,并逐渐加重。或在吞口水或吃东西时,总感觉胸骨有定位疼痛。平时感觉食管内有异物且与进食无关,持续存在,喝水及咽食物均不能使之消失。
癌症的早期症状之肝癌
肝癌早期没有什么特别的症状,肝癌早期的症状大都是癌前疾病的一些复杂表现。但是如果慢性肝炎或肝硬化的病人,右上腹或肝区出现刺痛或疼痛加剧,身体不适,食欲减退,进行性消化不良,伴有顽固性腹泻及体重明显下降时,应高度警惕。
癌症的早期症状之直肠癌
凡30岁以上的人出现腹部不适、隐痛、腹胀、大便习惯发生改变,出现便秘、腹泻或者交替出现,有下坠感,且大使带血,继而出现贫血,疲乏无力,腹部摸囘到肿块,应考虑大肠癌的可能。其中沿结肠部位呈局限性、间歇性隐痛是结肠癌的第一个报警信号。下坠感明显伴大便带血,则是直囘肠癌的信号(大肠癌包括结肠癌和直囘肠癌)。
癌症的早期症状之肺癌
咳嗽是肺癌的早期症状,其特点是以阵发性刺囘激性呛咳为主,有咳不净的感觉,一般无痰或只有少量白色泡沫痰,继发感染可出现脓痰。如经抗炎治疗2周后无改善,应警惕肺癌的可能。或在原有慢性咳嗽基础上出现咳嗽性质改变,甚至伴有“气管鸣”、“气短”应予注意。肺癌的另一警号是间断性反复少量血痰,或痰中带血丝。此外,还出现胸背痛、胸闷、发热等症状。
癌症病人吃什么好
1、百合:能养心宁神,润肺化痰。
2、慈菇:能化痰消积,清热散结。
3、芋艿:能消积化痰,适宜恶性浅表淋巴结肿瘤及食道癌患者食用。
4、米仁:能增强机体功能和抵制癌细胞生长,有防治消化道癌的作用。
5、萝卜:有助于祛痰,适用于肺癌和消化道癌患者食用。
莱菔子末15克,粳米100克。将莱菔子末与粳米同煮为粥。早晚温热食用。化痰平喘,行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿者食疗。2、参芪山药杞子粥
太子参60g,生黄芪40g,淮山药40g,枸杞子30g,粳米50g。将太子参、生黄芪切成薄片,将淮山药打碎,将粳米洗净,一并放入砂锅内,放入1000ml水(清井水最好)。煮至米烂粥成。健脾,润肺,益肝补肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短,咯痰量多者可选用。
3、咖啡豆汤
咖啡豆(炒)6-9克。将咖啡豆加水浓煎饮服。每日1剂。适用于肺气肿、肺原性心脏病、慢性支气管炎患者。
4、核桃人参汤
核桃肉20克,人参6克(或党参20克),生姜三片,加水400毫升煎煮,取汁200毫升,加冰糖少许,睡前半小时服用,每日一次,连服一周。治气虚咳嗽。
肺气肿的危害
一、肺气肿的严重危害
肺气肿疾病如果保护不当可能会导致呼吸功能受损,通气换气障碍加重,二氧化碳潴留破坏及肺泡毛细血管床破坏,可引发肺源性心脏病及衰竭等。
二、肺气肿的常见危害
肺气肿疾病如果保护不当会导致胸膜下肺大皰破裂,空气泄入胸膜腔,从而引起自发性气胸,导致肺部大面积萎陷。
三、肺气肿的主要危害
由于肺气肿患者的呼吸功能有严重障碍,导致患者的呼吸衰竭进而有缺氧现象,导致患者出现胃溃疡和代谢功能紊乱。
四、肺气肿的典型危害
肺气肿患者的有缺氧现象会导致中枢神经出现功能障碍,致使患者的视力和智力有一定程度的下降,有可能造成脑性疾病。
结语:通过以上的介绍,大家对肺气肿的相关知识是否有了更多的了解了呢?肺气肿主要表现咳嗽咳痰、胸闷气急、发热、疲乏、纳差、体重减轻、呼气延长、自发性气胸等症状,如果大家有出现这些症状,建议大家去医院就医。
饮食养生
运动养生