年轻老人怎样养生

2019-10-11 │ 年轻老人怎样养生 年轻人养生

注意,不要因为年轻就得瑟

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越来越好,人们越来越注重养生,要作生活的主人,我们必须注意养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《注意,不要因为年轻就得瑟》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

导读:现在我国进入了老龄化社会,老年人开始慢慢增多。一些老年病也开始也开始为我们所关注,老年病有年轻化的趋势,专家考证得出结论……

现在我国进入了老龄化社会,老年人开始慢慢增多。一些老年病也开始也开始为我们所关注,老年病有年轻化的趋势,专家考证得出结论,老年病之所以倾向年轻化,主要还是年轻人不良的生活习惯所致。小编说一些较为年轻化的老年病,年轻人注意啦!

一、心血管病

心脏病在我国至少年轻了15岁!北京市花10年时间对70万人群进行了心脑血管疾病流行病学调查,发现60岁以下的患病人群增长迅速,急性冠心病男性在45岁至49岁年龄组增加了50%,女性55岁至59岁年龄组增加了32%。最年轻的心梗患者刚刚30岁出头。专家分析这与高脂肪、高糖、高蛋白、高盐的饮食习惯和高度紧张的工作加重心脏负担有关。

二、糖尿病

根据最新的研究报告发现,近20年来因糖尿病致死者增加了3倍,是现代十大死亡原因中增长最快的疾病。而20岁至35岁的年轻糖尿病患者正在逐年增加,其中50%的女性和20%的男性在发病初期都有体形肥胖的现象,而且愈肥胖,发病的时间愈早。

三、乳腺癌和大肠癌

医学界已经确定,在所有的癌症中,乳腺癌、大肠癌同高脂肪、高胆固醇饮食密切相关,而这两种疾病在年轻人中发病率明显提高。一方面是因为年轻人饮食习惯日趋西化,另一方面,不少年轻人自恃年轻,忽视了健康的生活方式,忽略了早期症状。

四、颈椎病

天津一家医院近日对2000例颈椎病患者做了调查显示:青少年颈椎病患者从4年前的8.7%上升到12%。颈椎病在中学生和年轻白领中十分普遍,其主要症状为颈肩疼痛、头痛、眩晕等。因颈椎病而引发脑供血不足、胃肠疾病等多种颈源性疾病的青少年越来越多。

五、宫颈癌

据统计,目前宫颈癌患者中35岁以下的患病率已从20世纪80年代的12.9%上升到目前的50%以上。最小的患者年仅13岁,住院病人中以2635岁已婚妇女居多。

六、脑血栓

这种病一般是在老年高血压、脑动脉硬化症的基础上形成的。北京10年间脑梗塞、脑出血等急性脑血管病患者,在35岁年龄组男女发病率分别增加了136%和220%,与亚洲其他国家趋势相同。

七、痛风

在不足20年时间里,痛风的初发平均年龄下降了6.3岁,不足40岁初次发病者增加了26.3%。其中90%以上的年轻痛风病人有经常大量饮酒和嗜好吃肉、动物内脏、海鲜等富含嘌呤类成分食物的习惯;40岁以下的痛风患者约85%的人体重超重。

八、干眼症

以往,干眼病与白内障、青光眼都是老年人的常见眼病,但是,现在许多经常接触电脑、电视的青年人患干眼病的越来越多。

九、前列腺疾病

前列腺肥大这种老年男性常见疾病近年来也趋于年轻化。北京一家医院今年开展了前列腺疾病调查,发现最年轻的一位患者年仅23岁。

十、慢性疲劳综合征

上海、深圳、无锡等地对中年人健康状况进行调查,结果显示,66%的人有失眠、多梦、不易入睡等现象。慢性疲劳综合征在城市新兴行业人群中发病率为10%至20%,科技、新闻、广告、公务员、演艺人员、出租车司机等行业高达50%。

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冷饮消暑除不要过量外 还要因人而异


夏季天气闷热,很多人食欲减退,喜欢喝冰镇饮料、吃冷食来降温消暑,但需要注意的是,冷饮消暑除不要过量外,还要因人而异。1.糖尿病患者:冷饮料一般含有较多糖分,患者食之可使血糖升高,导致病情加重。2.龋齿、牙质过敏者:这类患者吃冷饮会诱发牙痛。3.高血压、冠心病和动脉硬化患者:大量食用冷饮,会突然刺激胃肠道,使血管收缩,升高,加重病情,容易诱发脑出血。4.咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者:可能使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发。5.十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者:这些患者的消化系统功能较差,吃冷饮后容易刺激胃肠黏膜,加重病情。6.肾病患者:不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮,这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担,使浮肿症状更加严重。7.肥胖患者:冷饮中含糖多,会使肝糖元转化为脂肪增加,使身体更加肥胖,容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。8.老人和幼儿:这类人群由于体质较弱,在短时间内吃大量冷饮,可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛;由于胃肠骤然受冷,刺激肠黏膜引起胃肠不规则收缩,可能出现腹痛;由于冷热不均,导致胃肠功能失调等症状。

不要再因为口臭而不敢开口讲话


导读:因为自卑而不敢开口讲话?其实是因为口臭!现代社会有很多人有着这样的难言之隐那就是口臭!因为这……

因为自卑而不敢开口讲话?其实是因为口臭!现代社会有很多人有着这样的难言之隐那就是口臭!因为这个病症,很多人开始变得沉默不语,他们害怕别人闻到来自于最嘴巴的奇怪味道会让别人望而却步,从此不敢靠近自己。但是您是否想过口臭其实是疾病的一个征兆,口臭并不是长期没有刷牙的缘故,而主要是由于爱吃冷饮、胃的功能被寒邪所困、阳明燥火亢盛的结果。口臭,就像公共场合中的一张尴尬名片。让我们来发掘一下口臭的来源吧!

腐败味上呼吸道疾病。

鼻窦炎、扁桃体炎和咽喉炎等上呼吸道疾病都会分泌大量含蛋白质的黏液,部分形成鼻涕,剩下的从鼻道流入口咽部。这些黏液部分黏附于舌根后部或口咽部,当蛋白质分解后,就会产生腐败味。

酸臭味胃病。

胃幽门部狭窄或梗阻时,食物在胃内留置时间过长,会产生酸臭腐败的气味,通过口腔散发出来。反流性食管炎等胃病还可导致病理性口臭,黏附在口腔、咽喉部位的呕吐物不停释放酸气。通常在积极治疗胃病后,口臭能得到显著改善。

烂苹果味糖尿病丙酮酸中毒。

当一个人血糖超标,未加控制时,体内的脂肪分解,就会产生酮体,其中的-酮戊二酸会发出一种酸酸的烂苹果味道。当呼出这种气味时,患者体内的酮体浓度已经非常高了,接近或达到糖尿病酮症酸中毒的水平,需要及时就医,否则会有生命危险。

尿臊味尿毒症。

尿臊味多是患有慢性肾炎或肾病的患者发出的。病程进展到慢性肾功能衰竭阶段(俗称尿毒症)时,由于无尿,某些毒性物质不能排出体外而潴留于血中,就会使病人呼出的气体散发出尿味,这是病情趋于危重的信号。

排泄物臭味肝衰竭。

肝衰竭时,肝脏代谢能力减弱,分解毒素的能力下降,导致血氨升高,使口中出现略带甜味的排泄物臭味,又被称为死亡的气息。体内某些支链氨基酸代谢能力减弱,还会导致烂苹果味。

腐腥臭肺癌。

肺部感染、支气管炎、肺脓肿、慢性气管炎、肺炎、肺气肿甚至肺癌都会引起不同程度的口臭。这些气味多由积攒于肺部的黏液所致。其中,肺脓肿患者常伴有腐酸性口臭,这类患者往往有发烧、脓性痰等,胸片检查一般能确诊;肺结核咯血、支气管扩张咯血者常出现血腥味口臭;晚期肺癌患者常于口腔及呼气中出现腐腥臭。

值得一提的是,烟民往往多有一种让人容易识别的口臭。即使不吸烟,其他人也能通过口臭判断他是个烟民。这类口臭是留存于肺部解剖死腔的烟雾随着烟民的呼吸运动逐步呼出,产生带着烟味的口臭。当烟民同时患有肺部疾病时,由于死腔体积进一步增大乃至产生病理死腔,其臭味可能更为显著。

此外,还有些口臭是心理疾病所引起的,例如自主神经失调导致的焦虑、失眠或某些精神疾病。心理压力过大,会影响神经系统工作和分泌唾液的习惯。人一般每天要分泌约1.5升唾液,而心理压力过大时天然漱口水明显不足,发干的口腔会变得脏兮兮,于是异味很快产生。在亚洲家庭协会行政委员会委员、香港政府专聘情绪管理顾问凌康桐看来,经常愤怒的人很容易有口臭。

口臭并不可怕,只要我们平时养成良好的作息习惯,同时配合积极的就医治疗,让自己变得自信起来,这张尴尬的名片很快就会被我们揭去,让我们更加美好地展现出自己的美丽!

吃西红柿注意不要放白糖


西红柿又称番茄,是我们日常生活中常吃的一种蔬菜,因其味道美好深受人们的喜爱。西红柿的营养价值很高,吃起来也可生吃也可熟吃。但是二者是不一样的。对于西红柿的营养价值是不是真的吃出来了呢?下面我们就来介绍一下相关的一些知识,希望爱吃西红柿的你要仔细看哦!

西红柿的营养价值

日常饮食中,西红柿是最常见的蔬菜类食物,可以生吃,煮熟了吃,无论是口感还是营养都很好。不过即便如此,许多人对西红柿的营养价值,以及西红柿的功效与作用都一知半解。

专家表示:西红柿营养丰富。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。除了含有丰富的营养元素之外,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

值得一提的是,西红柿所含维生素pp的量,是在所有果蔬中名列前茅的,此种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化、维护皮肤和神经健康的重要作用。西红柿所含的维生素C,具有不易被烹调破坏的特点。据计算,每人每天食用300克左右的西红柿,就可以满足人体对维生素和无机盐的需要。

中医认为,西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦等病症有较好的治疗效果。

现代研究表明:番茄中含有大量的维生素、胡萝卜素、番茄红素、蛋白质、纤维素以及丰富的微量元素,对于祛病保健有着十分重要的作用。

健胃消食番茄含有柠檬酸、苹果酸,它们能分解脂肪,促进食物消化,从而发挥健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、食欲不振的人应多吃点番茄。

降脂减肥番茄中含有纤维素,它能够使人产生饱腹感,有益于节食减肥。此外,纤维素还能与番茄红素共同作用来结合人体胆固醇的代谢产物生物碱,从而达到降脂减肥之目的。因而,肥胖患者以及希望瘦身减肥者应多食番茄。

延年益寿番茄中所含的谷胱甘肽以及番茄红素,具有延缓机体细胞衰老之作用,从而发挥延年益寿的功能。所以说,番茄是一种长寿果蔬。

护心保肝番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。

防治癌症番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。番茄中的番茄红素,是一种类胡萝卜素,它在番茄中的含量最高。番茄的颜色越深,其含量越高。美国和意大利的研究表明,番茄红素的抗氧化作用要比我们熟知的-胡萝卜素还要强。这种物质能够缩小肿瘤体积,延缓癌细胞扩散进程,因而番茄被称为抗癌能手.它可用来防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫颈癌以及皮肤癌等。

治疗老年病美国哈佛大学医学院最近研究发现,番茄红素的抗氧化作用能够延缓器官老化,用以治疗记忆力减退及其他一些与衰老有关的病症且具有显著疗效。

排毒养颜番茄中的大量纤维素,能够促进肠道内容物的及时排空,有利于各种毒素的排出,以发挥养颜美容的作用。此外,番茄中丰富的维生素C,也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。

吃西红柿的好处

1. 抗衰老。番茄红素抵制使皮肤衰老的体内细胞大分子与氧自由基的融合,有助增强免疫能力、抵抗衰老。另外还可以减少色斑沉着、降低眼睛黄斑的退化。

2. 降低心血管疾病的危险性。心血管疾病的头号元凶是自由基造成的退化效应,而番茄红素可有效地预防和减轻心血管疾病、降心血管疾病的危险性病发。

3.防癌抗癌。番茄红素可有效地消除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA氧化,还能保证细胞间控制信号的传递调控在肿瘤增殖,起到抗癌防癌作用。

4.防晒,阻止皮肤胶原被破坏。番茄红素能够有效的阻止紫外线的吸收,而且还能阻止紫外线的辐射对DNA及胶原的破坏,保持皮肤柔韧紧绷的丰度。

5.抗炎作用。这也是西红柿的功效之一,番茄红素的抗炎原理,可能与其抗介质的性质有关。类似于非甾醇类抗炎药。

吃西红柿有哪些注意事项

夏天的餐桌上,西红柿拌白糖这道菜最受欢迎,不仅有营养,而且香甜爽口。但是,有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?

这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,大多是通过饮食被吃进体内使人患病,不仅可致腹泻,而且还可以钻入肠粘膜,形成溃疡。

营养学家认为,凉拌番茄,不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。

具体做法是,先准备好番茄2只,蜂蜜20克。将番茄洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉,撕去番茄的外皮,切成块或片,放入盆内,将蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调稀,浇淋于番茄上即成。

专家提醒,夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜,即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜可能含有一些有毒的成分,如含有钩吻碱甲、颠茄生物碱或东莨菪碱等物质,食用后易引起中毒反应。

有人说,西红柿熟吃是白吃,浪费其中的维生素C;生吃是白吃,吸收不了番茄红素。那么,到底是生吃还是熟吃更营养呢?

研究者们找了一群研究生来做受试者,让他们吃一碗含有番茄的蔬菜沙拉,只不过分别用不同的沙拉调料。研究者给他们的静脉上连上一个小塑料管,以便在进食前后定时搜集血液样品用于测定。

结果:吃传统沙拉酱的时候,血液中的番茄红素、胡萝卜素、叶黄素等有益成分会明显升高,用低脂或脂肪替代沙拉酱时效果很差。于是,研究者表示,虽然生吃蔬菜很时髦,无脂肪烹调也很时髦,但吃深颜色蔬菜的时候,有点油还是好的。

同时,专家也提醒,西红柿属于微寒食品,脾胃虚寒的人尽量少吃,不要空着肚子吃;

西红柿炒鸡蛋的做法

主料:鸡蛋3个,西红柿150克

辅料:植物油4汤匙,盐,味精各适量,糖1汤匙

做法:

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

看了上文大家是不是已经学会了吃西红柿了呢?我们的传统吃法不一定就是正确的,比如白糖和西红柿搅拌,甜食螨对于人来还是有害的,希望大家能够重视起来,用健康的方法吃西红柿,这样我们才能从西红柿中获得最高的营养。你记住了吗?

喝粥也要因人而异


【导读】喝粥也要因人而异,经常会有人问:我放了十几种食材在粥锅里,它们真的适合我吗?会不会有什么互相冲突的地方呢?也有很多人会问:为什么我喝了杂粮粥,感觉不舒服,肠道还有胀气情况呢?对此,营养专家范志红老师说,各种粮食之间并未发现有什么冲突之处,但它们配合在一起是否适合某个人的具体情况,倒是的确有一些需要考虑的地方,一起来了解下喝粥也要因人而异。

喝粥也要因人而异

3岁之前,孩子的吞咽功能还不够健全,所以不要给小宝宝的粥里面加花生之类容易呛到气管的食材。同时还要注意,给幼儿喝的粥要煮软一点,可以在煮粥时少加一点大枣肉、葡萄干、几片桂圆肉、莲子等,来增加香甜的气息,帮助他们高高兴兴地把这种健康食品吃下去。但是需注意,所有水果干一律要去核,特别是枣核,硬而尖利,可能刺伤幼儿的口腔和消化道。杂粮粥里不要加糖也不要加蜂蜜!不能培养孩子吃杂粮就必须加糖的坏习惯,而要让孩子适应天然食物中的淡淡香甜味道。

至于很多人喝粥之后感觉胀气,一方面是因为日常饮食当中精白细软习惯了,肠道微生物还不太适应较多的膳食纤维,需要循序渐进;另一方面是因为消化能力低下的缘故。那些胃酸分泌太少、胃动力不足、肠道菌群紊乱、容易腹泻的人,在煮杂粮粥的时候,就需要特别注意食材选择和烹调细节了。做好了,就能让胃肠日益健康起来,做不好,就可能给自己增加麻烦。

成年人喝杂粮粥的主要目标有几个:身体虚弱或胃肠不好的人喝粥,主要是想照顾消化功能,增加营养供应;减肥的人主要是想增大食物体积,减少干物质摄入,又不容易饥饿;三高人士喝粥主要是想增加膳食纤维,控制血糖和血脂。总体而言,第一个目标属于一类,而第二个和第三个目标大致属于另一类。

以前从来没有接触过杂粮薯类的人,如果没有糖尿病问题,可以循序渐进,先把一部分煮粥食材换成杂粮,仍然放一多半白米。然后适应了,再慢慢减少大米的量。对玉米、红薯感觉有胀气的人,可以先少量加一点和大米一起焖饭,或者放到白米粥里一起煮。先吃白米饭白米粥,后吃少量红薯或玉米,就不会发生不适。然后慢慢增加杂粮、薯类食材的比例,肠道就能逐渐适应。

还有人经常问,杂粮粥煮的时间长,是不是营养都会损失掉?其实杂粮粥即便煮得很软,和白米粥也不是一个营养质量。比如小米和大黄米,质地柔软易煮烂,但它们所含的维生素和矿物质是精白大米的好几倍,能给体弱者供应更多的营养成分,帮助胃肠自我修复。维生素煮后有损失,但即便久煮后损失多些,也比白米粥多;矿物质和膳食纤维更是加热后完全不损失的。所以,吃合适品种杂粮的同时,适量搭配鱼肉蛋奶食物,增加蛋白质供应,再加点运动,就能让身体慢慢强健起来。

糖尿病人、高血脂患者的杂粮豆粥则相反。为了严格控制餐后血糖反应,必须使用一半以上的杂豆原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等,因为按照同样淀粉含量相比,它们的餐后血糖反应特别低,多在30以下。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷,以及莲子、百合、芡实等淀粉种子,也都是血糖反应较低的煮粥食材。不要加入糯米、白米、大黄米、粘小米这类血糖反应过高的食材,少用枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感,因为它们富含有利于控制血脂和血糖的beta-葡聚糖,餐后血糖反应较低。

研究数据表明,单喝大米粥时,在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的红小豆只有24;而一半红小豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降到73.可见,需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。

减肥者和三高患者的杂粮豆粥,需要增加一点咀嚼口感,这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子可以泡得时间短一些,杂粮可以不浸泡,在可以接受的范围当中,让粥的质地不过于软烂。浸泡杂粮的水也不要扔掉,因为其中含有泡出来的维生素、钾和多种抗氧化物质。

进补要因人因病因时


导读:正确进补无疑有很多好处,但进补也有很多参数和变数,最常强调的就是因人、因病、因时

正确进补无疑有很多好处,但进补也有很多参数和变数,最常强调的就是因人、因病、因时而异,各取所需。

中华民族历来重视进补,正确进补可补充身体所需要的营养物质、改善体质、调节脏腑的机能、延缓衰老、美容护肤等等,所以在数千年来中华民族繁衍昌盛中起到非常重要的作用。

进补也有很多参数和变数,最常强调的就是因人、因病、因地、因时而异,各取所需。

因人而异

由于性别、年龄、生理状况、形体差异以及个人生活习惯的不同,对膳食会有不同的要求,因此,对于保健食品的选择不能千篇一律。同样的一种补品对一类人可能效果显著,而对另一类人可能适得其反。

例如牛奶对大多数人是理想的营养食品,但少数人体内缺少乳糖酶,食后就会出现腹胀不适甚或腹泻;食用同等剂量的龙眼肉,有人食后能安眠,有人则上火失眠。

体质虚弱的老人进行食补时,注意首先区别阳虚还是阴虚,阳虚宜多选用羊肉、狗肉等进补,而阴虚则宜食龟肉、鳖肉、鸭肉、蛤蜊肉等滋阴食品。

因病而异

无论药疗还是食疗,中医有个基本原则是对应性治疗,即补不足,损有余,按照中医理论,食疗过程中应遵循寒者温之、热者凉之、虚者补之、实者泻之的原则。

而对疾病,则应根据其轻重缓急的不同,遵循急则治其标,缓则治其本的原则。标是疾病的临床表现和症状,本是疾病发生的机理和病机,一般慢性疾病多从治本着手,急性病则多先治其标再治其本或标本同治。

因此,对不同的疾病,食补也应有不同的食补原则。如糖尿病病人饮食以益气养阴为主,食疗的原料以山药、麦冬、枸杞多见。肾病患者,可服茯苓皮、黑豆等。

因时而异

一年四季春温、夏热、秋凉、冬寒,气候的不断变化,对人体生理机能会产生一定影响。中医学认为饮食顺应四时变化,能保养体内阴阳气血,《饮膳正要》说:春气温,宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以寒之;秋气燥,宜食麻以润其燥;冬气寒,宜食黍以热性治其寒。

春属木,应于肝,肝亢于春,肝木过旺可克制脾土,因酸味属木,故省酸增甘,以养脾气,倡导应少食酸涩、油腻食物,以增强脾胃功能,保护稚嫩的阳气。

夏季五行属火,在味为苦,在脏为心,心气火旺,能克肺金,故夏季饮食之味,宜减苦增辛以养肺。夏季心旺肾衰,虽天气炎热,不宜过食冰冷,以免腹部受寒气,民间就有冬吃萝卜夏吃姜的说法,忌食肥甘油腻难以消化和腐败变质食物,以免发生疾病。

秋季肺气金旺,气候凉爽,但易出现干燥气候,故秋季饮食养生应以防燥护阴、滋肾润肺为主,饮食应注意少辛增酸,以养肝气。具体点说,应少吃椒、葱、薤、蒜等辛燥食品,多进芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、乳品等柔润食物,顺应秋天沉降之气,适当进补,民间有贴秋膘的说法。

冬季寒气当令,寒为阴邪,易伤肾阳。故冬季饮食以保阴潜阳为原则,应进热食,并给予温补阳气类膳食,可选用牛羊肉等温补性食物,还应注意多食用些菠菜、豆芽等新鲜蔬菜,不可食生冷食物。因冬属水,应于肾,冬季肾水正旺,咸属水,心属火,多食咸容易助水克火,令心受病,苦味属心,多食味苦食品,以保心肾相交。冬天阳气聚于内里,还容易上火,此时不可吃苦寒泻火的食物,要遵循用寒远寒的原则,冬天多吃些萝卜能使火气消下去。

此外,还要注意根据地域及相应的气候、环境不同,选择不同的进补方法,在此不再赘述。

中医养生要因人而异


编者按:要说时下什么食物最火?恐怕非绿豆汤、长茄子莫属。而这些食物的推崇者张悟本,算得上目前国内养生界最热门的人物了。他的食疗方子中没有什么灵丹妙药,不管给谁开,都少不了3样东西:白萝卜、绿豆和长茄子,是不是这3种食物对所有人都适合呢?

果真如此吗?随着国家有关部门的重拳出击,张悟本的真实面目终于大白于天下,其喝绿豆汤能包治百病之类养生伪科学神话也随之而破灭。

事实上,张悟本的许多伪养生理论都是很容易被识破和戳穿的。比如牛奶和酸奶,张悟本提出是不能喝的,因为会引起血变稠,引起血管堵塞。稍具常识的人都知道,这完全是无稽之谈,毫无科学依据。但有一些人由于治病心切,极易轻信蛊惑,或急病乱投医。当时,如果我们的专家能早些发出善意而科学的忠告,老百姓也不会那么容易被骗,张悟本的骗局也早收场了。

《道德经》开宗明义的第一句话:人法地,地法天,天法道,道法自然。养生,就是要根据生命规律,在平日生活中以平常心态和行为,适当地养护身心,保持或增进健康,但求无病久安的目的。然而,在现实生活中,我们曾见到有的人为追求清静无为就整日闭门谢客,盘腿打坐;也有人整日留恋山野之中,手舞足蹈;还有不少人在生命在于运动口号感召之下,风雨无阻,终日爬山或在公园里摔打筋骨诸如此类之养生不但不利于健康长寿,反而会损身折寿。

人的健康长寿主要取决于自己。生活中,不仅要有不畏老的心理,自信能健康长寿的理念,而且要有健康、科学的生活方式,营养适当。中医养生认为,人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同,但是,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。购买蔬菜时,赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫各种蔬菜搭配选购,是调剂营养行之有效的方法。

人类的生活是丰富多彩的,我们为生活在大千世界感到幸福和困惑。我们参与了人类的生活,同时也不断丰富着自己的知识宝库。人们需要健康,健康需要科学,科学源于生活,生活处处有科学。只有科学地生活,人们才会幸福美满,健康长寿。

糖尿病饮食注意八不要


不能“吃软怕硬”

营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快。如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”,口感较硬的食物消化得比较慢,因而不容易使血糖快速上升。

不能吃“独食”

虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大,但如果专挑血糖生成指数低的食物吃,又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说,将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合,以降低食物对餐后血糖的影响。

不要“望梅止渴”

有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状,不敢多喝水,以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态,饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用。如果限制饮水,会导致血容量减少,进而升高血糖,而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态,对病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,为时已晚,这时血糖已经发生了一定的波动。

不要“画饼充饥”

不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法,每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少,身体所需的葡萄糖来源缺乏,身体就必然要动用脂肪来释放能量,这时会伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。因此,无论是健康人还是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否则容易出现酮症。

不宜吃得过饱

许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等,还带有一股酸臭味,好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状,要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱,每日进食要定时、定量,早、中、晚三餐食量分配各为1/3。

不宜多吃盐

食盐中含有钠,而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。正常情况下,一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克,如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病,每天应控制在3~4克,其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。

不要喝碳酸饮料

糖尿病患者不宜饮含糖的碳酸饮料,如可乐、雪碧等。如果糖尿病患者出汗较多,未及时补水,或喝了大量的含糖饮料,此时非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷(2型糖尿病的并发症,表现为高血糖、严重脱水、意识障碍)。

不要饭后马上吃水果

饭后马上吃水果,会使血糖升高,增加胰岛的负担。此外,饭后立即吃水果,会被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内,水果在胃内“驻扎”时间过长,会影响消化功能,引起胀气。吃水果的最佳时间是两餐之间。因为这时胃肠较空,水果中的维生素和矿物质在空腹时能很快被吸收,而且能避免胀气。

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