肾保健按摩手法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“肾保健按摩手法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
肾保健按摩手法
1、肾保健按摩手法
按肾俞
此法也叫搓腰法。肾俞穴位于第二、三腰椎间水平两旁一寸处
方法:两手搓热后用手掌上下来回按摩50次,两侧交替进行。可治肾虚腰痛。
摩涌泉
中医认为,足是人体肾经、脾经、肝经三阴经与膀胱经、胃经、胆经三阳经的交接点,对全身气血的运行有着重要作用。足心处的涌泉穴,是肾经的起点,为足少阴肾经之首穴
方法:用右手中间三指按摩左足心,左手三指按摩右足心,两侧交替进行,各按摩80次,按摩到足心发热为止。对心悸失眠、双足疲软无力等效果良好。
2、肾保健之用脚后跟健步走
迈开大步,脚后跟先着地,不要弯曲膝盖。腿往前迈时,脚尖伸直如同踢球;前脚落地时,后脚脚尖踮起。脚后跟先着地,实际上就是刺激了“肾经”穴位。经常用这种方式健走可以有效防治骨质疏松症。
3、肾保健之热水泡脚
泡脚最适宜的时间是每晚7~9时,这是肾经气血最衰的时辰,此时泡脚、按摩能改善全身血液循环,达到滋养肾和肝的目的。泡脚用的容器以木盆为好。泡脚水,不能太热;以40℃左右为宜。泡脚时间不宜过长,以15～30分钟为宜。YS630.Com
肾保健吃什么
1、山药:性平,味甘,有益肾填精的功效。
2、枸杞子:性平,味甘,有补养肝肾、壮筋骨、防腰痛等功用,尤其中适用老年肾虚者。
3、韭菜:中医认为韭菜是“壮阳草”,有健胃、提神、补肾固精之效。
4、粟米:又称谷,性温,味甘,对肾气有补宜功效,可治疗肾虚腰痛。
5、鲈鱼:性平,味甘,补肾益筋骨,肾阴虚者适用。
6、海参:性温,味咸,对肾阴肾阳皆有效,其中丰富的精氨酸可缓解男性性腺衰老,提高勃起能力。
7、狗肉:性温,味咸,有温肾助阳功效,对腰膝酸软冷痛有治疗功效。
8、羊骨:性温,味甘,补肾强筋,对肾虚引起的腰膝酸软怕冷有治疗功效。
9、虾:性温,味甘咸,有补肾壮阳的作用。对腿脚酸软、阳痿、不育症有治疗功效。
10、动物肾脏:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素,对肾脏滋补强壮功效。
肾保健食疗方
1、姜片猪腰
取猪腰四个,杜仲十五克,姜片若干,先将生杜仲切成大约长三厘米、宽两厘米的小段,用竹片将猪腰破开之后,把杜仲片和姜片装入猪腰内,用浸有各种调味剂的草纸包裹后,放入炭火中烧烤,待烧熟之后去掉草纸即可食用,此法具有很不错的补肾作用,尤其是对治疗由于肾虚引起的腰疼有不错效果,而且可以缓解和辅助治疗肾炎、肾盂肾炎。性生活频率太高者也可以用此法来达到迅速补肾,防止肾虚的作用。
2、附烧狗肉
附片和狗肉都是可以补肾的食品,所以取熟附片五十克,狗肉一百克,生姜一百克,大蒜、葱等佐料适量。先将狗肉切成小块,并且清洗干净,把多余水分空掉,放入锅中慢火煨炖,十五分钟关火,将狗肉捞出,然后清洗干净锅,加入葱姜蒜等佐料,用油煎炒后将狗肉块和附片加入,并且加适量水炖煮,直到肉熟透为止即可。此法属于温补,对于缓解阳痿、夜间尿频、四肢发凉、慢性肾炎等有比较不错的效果。
3、首乌炖母鸡
取何首乌一百克,母鸡一只,将何首乌研碎装入纱布袋子中,在将母鸡杀死,并且掏空内脏清洗干净,然后将装有何首乌的纱布袋子填入腹内,放入砂锅中加适量清水,文火煨至肉熟,再加入料酒、食盐、生姜等调味品,加大火,炖至肉酥软即可食用。需要注意的是放的调味品不宜太多,以清淡为宜,这道菜肴不仅美味可口,而且具有大补肾气的作用,适用于男性阳痿、性功能早衰等肾虚病症。
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导读：按摩哪里对肾好？穴位按摩是很常见的养生方法，在空闲的时候多按摩穴位可以强身健体。肾脏也有不少对应穴位，按之可补肾养肾。那么，按摩哪里对肾好呢？下面介绍5个穴位，来看看吧。
按摩哪里对肾好？5个养肾穴位：
1、腰眼
中医认为，用掌搓腰眼，不仅可疏通带脉和强壮腰脊，而且还能起到聪耳明目、固精益肾和延年益寿的作用。中年人经常搓腰眼，到了老年可保持腰背挺直，还能防治风寒引起的腰痛症。腰眼穴为经外奇穴，在腰部，第4腰椎棘突下，旁开约3.5寸的凹陷中。
自我按摩时，先找第4腰椎棘突这个水平线。它的找法是，当我们双手叉腰的时候，从后面能摸到腰间的骨头，此为解剖学中的髂嵴，髂嵴正好与人体的第4腰椎棘突相平。按摩时身体坐正，两手握拳自然背向后面，用食指隆起的拳眼紧按腰眼穴并做旋转用力按揉，以酸胀为宜。每次可以揉5分钟，长期坚持有很好的强腰健肾作用。
2、肾俞穴
肾俞穴是肾经的主要穴位，如果经常按压的话能够强壮肾气，增强你的肾功能，特别是对月经不调、性冷感有很大的帮助。因此，月经不调的女性可以试试按摩肾俞穴，以此来解决月经不调的烦恼。肾俞穴与命门穴的位置持平，就是在腰部第二腰椎棘突下，旁开1.5寸处，左右各一个。
3、关元穴
关元穴位于人体阴脉之海的任脉，肚脐之下3寸的位置，又称为下丹田，具有培补元气、强壮身体的作用。这里的寸是同身寸，每个人手掌四指并拢的宽度，就相当于同身寸的3寸，所以，要找到关元也很简单，在人体正中线上，从肚脐向下量出四指宽的距离，就是关元穴。
关元穴具有补肾壮阳、温通经络、理气和血、补虚益损，壮一身之元气等作用。前人有当人身上下四旁 中，故又名大中极，为男子藏精，女子蓄血之处也。，古今都作为保健的要穴。关元穴就像人身体的一个阀门，将人体元气关在体内让它不泄漏，是男子藏精、女子蓄血之处，是人身上元阴、元阳的蓄积之处。
自我按摩时，首先可以以关元为圆心，左或右手掌做逆时针及顺时针方向摩动3~5分钟。然后，随呼吸按压关元穴3分钟。当然，如果有条件，也可以用艾条灸关元，每次10分钟左右，有很好的强壮作用。
4、太溪穴
太溪穴是肾经的原穴，是肾经元气经过和留止的部位，所以古人称太溪穴为回阳九穴之一，认为它具有很强的回阳救逆之功。古代很多医家面对垂危的病人，多用这个穴补肾气、断生死，如果在这个穴位上能摸到跳动的动脉，说明病人肾气未竭，还可救治；如果没有跳动，就说明病人阴气缠身，比较危险了。
每次按摩5分钟左右便可，不必拘泥于方法。当然在肾经的流注时间，即下午17～19点时按摩的效果更好，按揉时可用对侧手的拇指按揉，也可以使用按摩棒或光滑的木棒按揉；按揉的力度，除了要有酸胀的感觉之外，最好有麻麻的感觉。
5、涌泉穴
涌泉穴是人体足少阴肾经上一个非常重要的穴位。它位于脚底中线前三分之一交点处，即当脚屈趾时，脚底前凹陷处。《黄帝内经》上说：肾出于涌泉，涌泉者足心也。意思是说：肾经之气犹如源泉之水，来源于足下，涌出灌溉周身四肢各处。所以，涌泉穴在养生保健方面具有重要的作用。
对于按摩涌泉穴的好处，有歌诀云：三里涌泉穴，长寿妙中诀。睡前按百次，健脾益精血。能益气精神，诃护三宝物；识得其中趣，寿星随手摘。可见，经常按摩涌泉穴，可以使人肾精充足，耳聪目明，精神充沛，腰膝壮实不软，行走有力。
肾保健品有哪些
1、肾保健品有哪些
1.1、黑芝麻
补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。
补肝肾,益精血。
1.2、何首乌
补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。
2、吃中药补肾有哪些禁忌
吃中药补肾期间尽量的戒烟酒,戒不了也要尽量的减少,以免对肾脏引起更大的损伤,得不偿失。
吃中药补肾期间要少吃寒凉的食物,如冷饮、凉水、螃蟹等,另外也要少吃刺激性的食物,如辣椒、胡椒、大蒜等,以免引起要晓得降低。
3、孕期补肾粥怎么做
取一把黑豆,两把黑米,一把黑芝麻,三把薏仁,两把大米,两把花生,将其用清水洗净。
每天中午的时候,将上面的材料加少许水,泡在碗里。
晚上回来的时候,在锅中加大概6碗水(原因是水会越熬越少),将其烧开。
将泡好的材料放进开水中,大火煮十分钟,然后关火,盖上锅盖焖,等焖的差不多了,里面也变粘稠了,汤感觉不热了,少放点红糖,就能喝了。
男人补肾壮阳的小窍门
1、体育锻炼是最好的壮阳药
女人靠保养,男人靠锻炼。运动除了拥有健康体魄,旺盛的精力,还可以增加全身氧含量,增加了睾丸酮的分泌,对男性生殖系统是最好的补充,这种内在的强健作用远远胜过任何保健药,锻炼就是最好的壮阳药。每周应至少二次剧烈运动,如打球、跑步、力量性健身等,大汗淋漓后带来了精神和身体全身心的放松,性生活的质量会大大增强。在此基础上采用下述方法会更加有效。
2、踮起脚尖走路
有句俗话叫“饭后百步走,活到九十九”,意思是说,吃过饭后出去走上百十步,可以使人长寿。对于性功能不强的中年男性来讲,如果饭后走路的时候能够踮起脚尖,用不了半月,就会收到很好的效果。
当我们踮起脚尖走路的时候,是前脚掌用力,更确切地讲,是前脚掌内侧、足大拇指在起着支撑作用。而足内侧有三条经络经过,它们分别是足少阴肾经、足厥阴肝经和足太阴脾经。因此,踮脚走路可以按摩足三阴,驭气上行,通过足少阴肾经温补肾阳,起到改善性功能的作用。
补肾的药对身体有害吗
如果一个人吃过多的补肾药物,当然会身体产生伤害。俗话说是药三分毒,要根据自身的情况适可而止。过多的使用壮阳药物可能会引起不正常的勃起,导致男性处于一种病态的性兴奋之中。过度的性兴奋会引起男性的劳累,甚至会导致头晕。所以补肾壮阳的药物要少吃。如果在服用药物期间造成妻子怀孕了,可能会导致孩子发育畸形,因为壮阳药物里面的一些物质会导致受精卵不正常发育。
目前西医研制的补肾壮阳药物品种繁多,其效果有待检验,受到很多消费者的质疑,并且补肾壮阳药物在市场上残次不齐。对于肾虚,我们应该对症下药,并且肾虚大多由于自身不正常的生活习惯的积累,切不可急于求成。
男人经常服用补肾药会严重的伤害患者的身心健康,不建议患者长时间服用。患者出现肾亏以后,应该积极到正规医院进行详细的检查,找出具体的诱发原因,然后根据具体的原因进行有针对性的治疗。
因过度劳累和姿势不当常常导致腰酸背痛等情况的发生。在此，向您介绍一种简便的腰背部按摩方法，可以帮助您放松背部紧张的肌肉，并对腰酸背痛、腰肌劳损、胸椎腰椎疾患等情况有不同程度的辅助治疗作用。
他人按摩方法：
找高矮适中的硬床（硬板床最好，床垫较硬的床亦可），取俯卧位（面部朝下趴在床上）。操作者洗干净手后立于患者右侧，顺序进行如下操作：
捏拿肩井
以大拇指顶住肩井穴（位于肩背处，肩外侧端与脊柱连水平线的中点），其他四指轻扶于肩前，与大拇指相对用力，提拿起整个肩部肌肉，一拿一放地交替进行。注意整个手掌始终与肩部接触，用力适中，将整个肌肉尽数提起。此动作可以放松颈肩部肌肉，对缓解疲劳有很好的效果。用轻柔的力量做还可以治疗失眠的症状。
按揉腰背
用手掌掌根或拳面放在患者后背脊柱两侧肌肉上（先从左侧肌肉做起，再做右侧肌肉），做轻快的、柔和的回旋运动，注意手要按住肌肉施加一定压力，不要在皮肤上摩擦。在一固定点按揉数十秒后将手向下移一手掌宽，再重复此操作，直至按揉到臀部以上。
提捏夹脊
用单手或双手的拇指与食指相对，将脊柱旁边的一条形肌肉用力提起，边移边提，边提边拿。先自上而下（从颈部以下做到臀部以上），再自下而上（从臀部以上做到颈部以下）操作。上下反复操作两遍。操作中注意对称提捏，不宜用力抓拧。
点按背俞
将双手拇指指端放在大椎穴左右各旁开一横指的地方，用一定的力量点按并持续数秒钟，下移一厘米左右的距离再点按，如此操作直至臀部以上。如遇到疼痛敏感的部位可以适当加长按压时间，疼痛点提示可能身体有某些不适，通过点按可以部分缓解这些不适。
摩擦大椎
用手掌放在大椎穴上（患者低头时颈椎与胸椎之间最突起的脊椎下方的凹陷）反复摩擦（可左右手交替进行）２０－３０次。此操作可以消除颈肩部肌肉疲劳，疏风散寒，预防感冒。
推按脊背
将双手掌根放在脊柱两旁，掌根朝内，指尖朝外，同时用力向外推按。从颈肩部开始，推至肩关节再回到脊柱两侧，在刚才出发点向下一点的位置开始重复上述操作。从背部一直操作到腰部。
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。下面一起看看最佳的喝茶养生时间表。
早上9点一杯花茶
人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。
下午1点一杯绿茶
第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。江用文表示，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
晚上6点一杯红茶
第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。杨力表示，红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。
春夏季节多喝绿茶
除时间外，喝茶还讲究季节。杨力建议，绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹情况下这种刺激更强。
秋天最该喝青茶
青茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。泡乌龙茶时，茶叶要多放，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5~6次，时间可由短到长，以2~5分钟为宜。
黑茶冬天喝最适合
黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。
最后，四类人不宜饮茶养生。第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三类是肾功能不好的人、肾衰患者;第四是孕妇，喝浓茶会造成胎动不安，甚至引起早产。另外，慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。针对不同的病症，杨力还推荐了几款养生茶：脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银花茶、菊花茶;血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶;糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来辅助降糖;心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶;消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶;寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶;爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增强免疫力。
喝茶对我们的养肾保健工作是比较好的，因为其实不同的茶饮养肾保健价值各不相同，所以大家在生活当中，对这些产业的选择当然也不可盲目，而下面我们要为大家推荐的是，养肾保健茶希望，大家在了解了这些茶饮的功效之后，能够正确的利用它帮助自己保证健康。
何首乌茶
养肾之何首乌9克，沸水冲泡代茶饮用。具有补肝肾，益精血、黑须发、悦颜色等功效。久服长筋骨、益精髓、延年益寿，堪称滋补强壮、健美益寿的佳品。
龙眼茶
养肾之龙眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水冲泡代茶饮用。具有益心脾、补气血、定志宁神等功效，是滋补良药，常饮能益寿延年。
人参茶
人参5克，切薄片，沸水冲泡，代茶频饮。具有大补元气、补脾益肺、宁神益智等功效。据现代药理学研究表明，人参还可抑制癌细胞生长，故人参为益寿延年最佳药物。
利用茶饮的方式帮助自己养肾保健，当然是比较好的，因为又不需要使用一些药物，可以减少副作用或者是其他不良的问题，而且这种方法，也是比较方便简单的方法，不管是谁在生活当中，都可以正确地利用它们。
目录：
第一章：补脾益肾 山药的保健功效
第二章：春果第一枝数樱桃
第三章：餐桌上的明目药
山药人人都吃过，它物美价廉，营养特别丰富，能达到补脾益肾的功效。此除之外，山药还有哪些保健功效呢？
补脾益肾 山药的保健功效
山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作为主粮，又可入药。仅从历代文人墨客的诗文中就有不少记载，宋代诗人陆游有高梧策策传寒意， 叠鼓冬冬追睡期，秋夜渐长饥作崇， 一杯山药进琼糜。同时代的大文豪朱熹也有诗赞誉山药：欲赋玉延无好语，羞论蜂蜜与羊羹。
山药在我们国家绝大部分地区都很常见，是饭桌上的常见食品，食者甚多，不过在我们食用的时候：您是否知道，山药除了果腹之外！它还有着药用价值。
《本草纲目》记载：山药原名薯蓣，因唐代宗名李豫，为避讳改称薯药。至宋代，又因宋英宗名赵曙：又避讳改称山药。此外，还有玉廷、修脆、山芋、山薯、士薯、儿草、延草、玉茅、蛇茅、九黄姜等20多个名称。
中国主产于河南省北部，山东、河北，山西及西南等地区也有意栽培，尤以古怀庆府（今河南焦作境内，含博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵，习称怀山药：素有怀参之称，为全国之冠。
山药外形为细长的圆柱状，有着上褐色的外皮，并长着一些杂须，山药的肉质洁白细嫩，质地柔滑鲜脆。市场上目前出售的大多是栽培的山药，很少有野生的山药，且质量参差不齐，鱼龙混杂，那么怎样才能选到好的山药呢？首先要看外形，山药一般要选择茎干笔直、粗壮，表面光洁，须毛多，表面有异常斑点、有损伤的山药绝对不能买；其次要掂重量，大小相同的山药，较重的更好；最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
山药味甘、性平：入脾、肺、肾三经，山药久服与五谷之养人相佐，具有健脾补肺、益胃补肾：固肾益精等功效。其最大的特点是不燥不热：补而不滞，《本草纲目》载： 益肾气，健脾胃：止泄痢，化痰涎，润皮毛。《本草用法研究》认为： 山药生者性凉，熟则化凉为温，纯白者入肺，温补而不骤，微香而且不燥，有调肺之功，可治肺虚久咳，效果显著。又因其味气香，用之助脾，可治脾腹泻，四肢无力，精神倦怠，为肺、脾、肾三脏要药。综合归纳起来山药具有以下功效：
1、健脾益胃：不论脾阳虚或胃阴虚、 阴虚，皆可食用。可用于治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、益肺止咳：可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3、滋肾益精：肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
4、降低血糖：山药可滋肾阴，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗佳品。但由于山药含有淀粉较多，糖尿病患者如果要把山药当饭吃，就会对血糖产生一定的影响，过食反而会致血糖高。
5、延年益寿：中医认为，肾为人体的先天之本，脾为人体的后天之本，精为人体的生命之源，肺主百脉。而山药具有这四大功用，所以食用山药，不仅对人体具有极好的调养滋补作用，还能起到强身健体、防治多种疾病，延年益寿的作用。
现代医学分析，揭开了山药营养丰富的奥秘。困为山药内含有丰富的淀粉酶、蛋白质、脂肪、糖类、精氨陵、胆碱、黏液质、矿物质等，特别是它富有多种维生素，如维生素B1、B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素等。这些都是人体不可缺少的营养物质。
山药的吃法有多种，可以煲汤、蒸煮、清炒、熬粥，可根据个人喜好选择。
煲汤：山药去皮洗净，切成块状，加鸡肉或排骨、猪蹄一起炖煮，先将肉煮至六七成熟，再放入山药煮烂即可食用。此汤不仅鲜美爽口，而且具有滋阴补肺、御寒养颜的功效。
蒸煮：山药去皮洗净，放在锅内蒸熟，辅之白糖食用，或切成块状，与红枣、冰糖同煮，可经常食用，起到强身作用。
清炒：去皮洗净的山药，切成片状、同猪肝、猪腰、虾仁等食材热炒，具有滋阴健脾作用。
熬粥：山药熬粥的方法颇多，常熬的有山药红枣白果粥，山药去皮洗净切成颗粒状，白果（适量）去壳取仁，红枣洗净温水浸泡，取七成粳米三成糯米洗净煮沸后，将山药、红枣、白果放进锅内同煮，直至粥煮稠，可根据个人喜好加入少量的白糖即可食用。
山药虽然好吃又滋补，也有其缺点及需注意的地方：
1、在给山药去皮时，如果人体的皮肤（手心除外）碰到了山药上的黏液，多熟人会发生过敏反应，这是因为山药的黏液里含有植物碱和皂角素，有很强的刺激性，接触到皮肤会很刺痒，因此建议去皮时最好带上手套以免过敏。也可采取薰着吃的方法，可把山药先蒸熟再去皮，这样不仅省去了麻烦，而且带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质、淀粉酶等多种营养物质。
2、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
3、山约含有16%左右的淀粉，如果吃的量大，可适当减少主食量，以保持热量平衡。
春果第一枝数樱桃
樱桃属蔷薇科落叶果树，又名莺桃、含桃、荆桃，在我国已有悠久的栽培历史。周代《礼记月令》中记载：仲夏之月，天子羞以含桃，先荐寝庙。据《说文》载日：黄莺鸟喜含食和啄食这种果子，因而名叫含桃和莺桃。据史料述称：三千多年前，古代帝王在樱桃收获时，摘下来舍不得尝鲜，而是先用它来祭祀祖先，然后再与群臣共食，可见当时樱桃的珍贵程度非同一般。
樱桃红艳光洁、酸甜可口，自古就深受文人墨客的赞赏。唐代诗人李贺赞日：背人不语向何处，下阶自折樱桃花。李白也有别来几春未还家，玉窗五见樱桃花的佳句。白居易也赞日：含桃最说出东吴，香气鲜浓气味殊。南宋词人蒋捷也有一词赞道：流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。
农谚日：梅花开过年，樱桃吃在前。樱桃萌芽，开花物候期早，三、四月开花，五、六月间果实先百果而陆续成熟，它上市之早在百果之中占首位，因而有春果第一枝的美誉。
樱桃是我国的名果，享有果中珍珠之说。初春时，盛开白花，累累如雪、沁香如蜜。花后一月，果实成熟、色泽红艳光丽，体态玲珑娇小，颗颗似宝石，个个像玛瑙，令人悦目怡心，故古人常以樱桃小口来形容美丽少女的嘴唇。
我国是个盛产樱桃的大国，有樱桃品种约50多种，它在我国的栽培分布地区很广，其中尤以江苏、江西、浙江、安徽、新疆等地的产量最多，最为有名的当推安徽太和县的金红樱桃，果品紫红，果肉金黄，甜酸适中，浆汁特多，在清代列为贡品，驰名中外；浙江诸暨的短柄樱桃也很有名气，果品皮红薄而有光，肉色粉红汁多，味道甜酸可口；南京玄武湖短把樱桃为江苏的名品，品种有长把、短把、青叶等，其中尤以短把为珍品；新疆产的毛樱桃，个头较大，果实呈球形，甜中带酸，浓香诱人。
此外，我国山东烟台地区的大樱桃也颇负盛名，据说，这种大樱桃最初是由一位热爱园艺的爱国老华侨从马来西亚引进的，其品种有大紫、水晶、鸡心等。由于它品质好，适应性强，现在北京、河北、海南和东北等地都有栽培，可谓子孙满堂。
樱桃不仅形味俱美，而且营养丰富，据分析，每百克鲜果中含糖8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷31毫克，含铁量高达6毫克，远远超过梨子、苹果、柑桔等，位居水果之首，故有铁王之称。此外，它还含有丰富的维生素B、C、A、p1和胡萝卜素等。
樱桃在清朝时，极受帝王珍爱。每逢樱桃上市的时节，御膳房都会烹调一道樱桃肉的时鲜菜肴，进贡万岁爷享用。这道樱桃肉菜肴是用黑毛五花猪肉调以精盐、白糖、葱、姜等，加红着色，焖烹而成。其肉粒粒如樱桃，装盘上桌时，在樱桃肉的周围，围以上等的真樱桃，创意独特，制作精美，真假樱桃，相互辉映，可谓妙趣横生。品尝时，既得鲜肉之美，又得樱桃之鲜。据说，当年乾隆皇帝和慈禧太后极爱吃此菜。
樱桃不仅好吃，其色也很美，人们常用樱桃红来形容一个人艳丽的色彩。樱桃红一词之说最初见于《东观汉记》一书，其故事情节相当有趣。据有关资料载称：汉代某年初夏的一个月圆之夜，汉明帝在照圆宴赐群臣，恰逢番邦进献新熟的樱桃，汉明帝大喜，命赐群臣品尝。内侍用赤瑛盘子端上，月光下看去盘子与樱桃相映一色，群臣大笑，还以为内侍端来的是一个空盘呢！樱桃红一词之说由此而流传千古。
樱桃既是佳果又是良药。唐代《新修本草》记载：樱桃，味甘，性温，微酸，主调中，益脾气。《滇南本草》说它能治一切虚症，大补元气，滋润皮肤。《备急千金方》也说：樱桃味甘，调中益气，令人好颜色，美志意。
樱桃除洗净鲜食外，还可榨汁制成果汁饮料、水果沙拉等。也可在配凉菜时当点缀饰品，可使菜色更加鲜丽醒目。
樱桃银耳汤
原料：樱桃50克，银耳30克，冰糖250克（糖量可根据自己情况调节）。制法：将银耳放在碗内，加入冷水浸泡45小时，待其胀发后，洗净杂质，除去根基，捞出，放入瓷罐内，加入适量清水、冰糖，隔水炖（也可在小火上煨）l小时左右取出，放上樱桃。功效：适用于肺肾两虚致的干咳，痰中带血及便干下血，久病、热病后体虚气弱所致的食欲不振等症。可当点心食用。
樱桃膏
原料：鲜樱桃1000克，白糖500克（糖量可根据自己喜好加减）。
制法：将樱桃加适量清水，用旺火烧开后，改用小火煮烂，捞出果核，加入白糖，拌匀冷却后便成膏。
功效：适用于脾气虚弱所致的面色苍黄、神疲乏力等症。每次服用1匙，每日2次。
樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，又是治疗多种疾病的良药。樱桃除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃酒、樱桃罐头和果脯，具有艳红的色泽，杏仁般的香气，是出口的畅销品，深受外国朋友青睐。樱桃虽好，但不可多吃，《本草衍义补遗》说它性大热而发湿，若食之过多会助火伤阴，尤其是热性病人还应该忌食。若多食不适，可用甘蔗汁来解之。
餐桌上的明目药
如今，家家有电视，户户有电脑，儿童每天对着荧光屏。所以，导致近视眼比比皆是，成为除肥胖、贫血之外的又一新儿童富贵病。导致这种情况的出现主要原因是用眼习惯不好，同时也有饮食结构不合理的因素。不少孩子不喜欢吃蔬菜以及具有明目健脑的食物，长此以往加重近视眼的发生程度。患有假性近视眼青少年如果不及时调整饮食，可导致视力进一步下降、记忆力下降等症状，易诱发青光眼以及头痛。
明亮而有神的双眼，可以增加一个人的自然美韵。最能明目的食物莫过于被誉为草原人参的胡萝卜，丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好，特别是肥牛肉。鲤鱼跳龙门预示着好的事情要发生，其实，鲤鱼能够跳龙门，是因为鲤鱼的视力很好。由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A。所以吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。在中医吃什么补什么的思想指导下，我们可以多吃动物的眼睛来缓解视力的疲劳，比如猪眼、牛眼等。
南有桑椹子，北有枸杞子
桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实，是一种聚花果，又名桑椹、黑桑椹。中医药学认为桑椹子味甘，性凉，归心、肝、肾经，有滋阴补血、生津润肠，丰肌悦色、黑发明目等功用。所以在仲夏季节多吃桑椹子可以预防近视与缓解视力疲劳。枸杞子性平，味甘，归肝、肾经，有滋补肝肾、益精明目之功。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。枸杞子中含有丰富的胡萝卜素，是我国传统的补肝明目药食兼用之品，可单独服食，也可做成种种药膳食用。刘禹锡诗曰：上品功能甘露味，还知一勺可延龄。枸杞子与沙苑子、菟丝子伍用，可增强补肝肾、益精明目之效；民间将枸杞子与菊花一同泡茶饮，一滋一清，彰显滋肾养肝、清热明目之功。日常生活中常喝杞子菊花茶也可达到清肝明目的目的，单用枸杞子泡茶也有一定功效。
眼睛是人体最精密的器官之一，需要消耗多种微量元素。保持营养均衡是重要的饮食原则，尤其是富含维生素A、B、D和钙的食物的摄入，如各式绿叶蔬菜、豆制品、瘦肉、猪肝、海产品等。明目的食物包括如下几种：第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等，维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化，增强在暗中视物的能力。第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等，最好煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。这类食物所含胡萝卜素在人体里能转变成维生素A。每周吃3次用植物油烧制的胡萝卜，胡萝卜富含维生素A、E，能增强视力，起到明目的作用。第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物如：牛奶、干酪、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等，能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。其余的如用带麸皮的面粉做的面包，含有大量的硒元素，常吃这种面包，可使眼睛免受细菌、病毒的侵害，有助防患眼疾。维生素C能改善视力，经常吃柑橘类水果有助眼睛防护。
特别是久坐电脑前的人要明目，可以用枸杞子密蒙花茶：取枸杞子10克，密蒙花3克，加开水浸泡一小时后服用。可以预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成的影响。另外，尽量别让电脑屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。人的眼睛与电脑至少也要5075厘球的距离，这样可以减少电磁辐射的伤害。放置电脑的房间最好能安装换气扇，倘若没有，上网时尤其要注意通风。
结语：想要达到养护身体的作用，并不需要平时吃什么昂贵的保健品，餐桌上的小食材就能帮你达成梦想！（文章原载于《抗癌之窗》，刊号：2012.03，作者：樊慧婷；《抗癌之窗》，刊号：2012.03，作者：石柱国、汗思，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
菊花大家都很熟悉，是一种很常见的茶品，而且营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的哦。菊花除了可以泡茶，还有很多的食用方法哦，比如说泡酒，可以有补肾补虚的菊花首乌保健酒你试过吗，来看看相关的内容。
菊花首乌保健酒
营养价值:
每次20-30毫升，每日2次，早晚空腹温服
适宜人群:
适用于须发早白，头晕目眩，视物昏花等
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
所需材料
菊花100克、何首乌200克、黄酒1500毫升
制作方法
将白菊花、何首乌去除杂质，用凉开水快速淘洗，滤干，晒干研末，用纱布袋装，扎紧袋口.放进小口瓷坛内，注入黄酒漫泡，密封坛口。再将酒坛放入锅里，加水(使水淹没酒坛的4/5，坛口露出水面)煮沸4-6小时。然后从锅里取下，置阴凉干燥处继续浸泡，每日摇动3次，5-7日后启封，去除药渣，滤取药酒，瓶装备用。
功效与作用
菊花味甘、苦，性微寒;归肺、肝经;功善散风清热，平肝明目;常用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨之功，主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等证。菊花首乌酒白菊花、何首乌二者与酒合用，共奏益肾补血、乌须发之功。菊花何首乌一起搭配的话可以有滋补气血的作用，对于养发乌发有好处，还可以有缓解头晕眼花的作用，而且还可以有强筋骨的功效哦，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以促进新陈代谢的呢。
关于菊花首乌保健酒大家都了解了吧，经常吃这样的中药材一起搭配的话，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有很好的补虚强身的效果，菊花首乌保健酒具有益肾补血乌须发的效果，而且还可以有健脑益智的作用哦。大家可以试试的哦。
蛋黄酥是非常受欢迎的一类小吃零食。但是超市里卖的大都含有很多色素和添加剂，多吃会对身体造成伤害。蛋黄酥可以自己动手制作，首先要准备好原料、鸡蛋、面粉、发酵粉等，在包蛋黄酥的时候一定要将其中的馅包好，避免暴露在烤箱中烤糊。下面就给大家介绍一下详细步骤。
做油皮：将中筋面粉300、猪油105、糖50、水120放入面包机，按揉面程序。 2 将面团揉光滑，揉至能拉出薄膜状态，(面包机揉大约28分钟左右即可)。 3 让面团在面包机里醒发半小时。 4 做油酥：低筋面粉240，猪油120混合均匀。 5 揉匀即可，放冷藏，备用。 6 准备好32个红豆馅，每个25g，揉圆。 7 准备好32个咸蛋黄，在蛋黄表面喷上高浓度白酒，入烤箱170度烤5分钟左右，这时蛋黄会稍变大变些。 8 即出一个红豆馅，压平，放入蛋黄。
9 用拇指和食指慢慢往上推，收口。 10 揉圆。 11 盖上保鲜膜(防风干)，备用。 12 将醒发好油皮和油酥各分成32等份。 13 取出一份油皮，将油酥放在油皮中间 14 包好，揉圆，收口朝下。 15 用擀面捧从中间从两头擀起，成牛舌状。 16 从上往下卷起。 17 盖上保鲜膜，静置15分钟。 18 取出一个静置好的油酥皮。 19 再次擀开，越长越好(但不要擀破)。
20 从上往下卷起。 21 盖上保鲜膜，静置15分钟。 22 将油酥皮对折。 23 擀成中间厚，周边薄的圆面片。 放上一个红豆蛋黄馅。 用拇指和食指慢慢往上推，收口。 收口朝下，揉圆。 放入烤盘。 刷上蛋液。 撒上黑芝麻。 烤箱提前预热175度，中层烤30分钟左右。 美味的红豆蛋黄酥就做好了! 瞧瞧切面，酥掉渣的口感，入口即化。 装在盒子里，中秋送礼佳品。
提起馅饼，大多数人都不陌生，很多人平时都喜欢吃馅饼，而且百吃不厌，馅饼里面包上自己的喜欢吃的馅料，吃起来不仅味道美味，而且也很有营养，大家都知道外面的馅饼有时候不仅不好吃，而且也不干净，自己做的是孔的，但是有些人不会制作，下面介绍包馅饼的手法，供大家学习参考。
包馅饼的手法
先，把面粉和水一起搅合成比较柔软的面团，一般看起来湿漉漉的那种，和好了后，最后要将面醒一会，大约15分钟。
接下来，将猪肉馅在砵中使劲搅动，将其搅成肉末，等到肉黏糊以后，在肉末中加入作料，盐、糖、鸡精、生抽、五香粉、胡椒粉、料酒、香油等，要按照自己的食味要求来定。
假如你对馅饼要求过高的话，可以事先准备一些肉汤，在肉末加入作料的时候，放一些肉汤进去，可以提高制作出来的馅饼的味道，很更加鲜美。
在加完了作料以后，要准备切姜末、大葱、海米，具体姜末应该切的细一些，大葱不用切的太细，海米要求切的细些加入，这样可以更加入味，提高馅饼的鲜度。
下面就可以进行包馅饼了，把面团粉成不同的剂，然后用擀面杖将其擀平，把做好的馅放在面皮上，像包包子的方法那样，将其包好，然后在在面板上用手将其压平就行了。
在电饼铛中放入少量的油，然后等到电饼铛热了以后，将馅饼放如电饼铛中，等5分钟左右，就大概熟了，然后将其取出即可。
韭菜鸡蛋馅饼
原料：
韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉
做法：
1. 韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀。
2. 将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片。
3. 放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下;电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。
猪肉白菜馅饼
原料：
面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油
做法：
1. 先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可。
2. 白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右;猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油;把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡。
3. 把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪;
4. 煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可
很多人都喜欢吃面包这种面子的食品，不仅因为面包它是由面粉发酵烤制出来的，所以它的味道会比馒头要好的多，而且面包可以选择的口味也是多种多样的，还可以把面包做成不同的造型。大多数做过面包的人都应该知道，在面包进行包馅的这个环节是非常重要的，那么面包包馅的手法是什么?
操作方法
01花型香肠包：面团擀开成长条壮，放一根香肠，香肠划几个花刀，但是不要切断。然后把面团扭在香肠上面，放在一边等待发酵，发酵好后刷上蛋液，可以撒上白芝麻或者小葱等作为点缀，然后放入180度烤箱，烤20分钟就好啦。
02四角芝士培根包：面团擀开成条形，放2片芝士和2片培根，然后卷起来，在面团上划三个花刀，根部不要切断。把对角线上的两节捏到一起，放在一边发酵，然后刷蛋液，撒上芝士碎，180度烤箱烤20分钟。
03葡萄干太阳包：取一分面团擀成饺子皮形状，从圆心地方开始沿着直径切五刀但是不要切断边缘，然后从里向外翻开，就做好太阳包的外边光芒。然后取一份面团像包包子一样包入葡萄干以及其他果干或者坚果。放在之前的太阳边里面，然后等待发酵后刷蛋液，撒白芝麻，180度烤箱烤20分钟。
04芝士开口香肠包：面团擀开成条形，中间放2根香肠，背面开四个花刀。将左半边的部分盖住香肠，右半边盖在左半边上，然后轻轻把右半边划开一个较大的口子。放在一边等待发酵后刷蛋液，在之前划开的地方撒上葡萄干、白芝麻和马苏里拉芝士碎(可以根据个人喜好放上坚果或者果干)，180度烤箱，烤20分钟。
特别提示
内陷都可以根据自己的喜好修改，烘烤的时间温度也可以根据个人口感稍作调整。
在家人朋友进行聚餐时，很多人都喜欢选择烧烤，不仅可以体验到独特的美食享受，还可以增进彼此间的情感交流。但是在外吃烧烤时看着简单，自己动手却不是那么容易了，无论是烧炭生活还是调酱刷油，都是很有讲究的学问。那么对于想学制作烧烤的人来说，应该如何练习手法呢?
烧烤好不好学,主要靠自己的努力,这里也不否认有人的天赋和后天的经验。天赋和后天的餐饮经验是决定烧烤好不好学的决定因素,假如你有天赋,能触类旁通举一反三,烧烤应该是好学的;同样,你有较为丰富的餐饮行业经验,对调料比较了解,对腌制方法熟悉,能掌握好调料的使用量,也好学,而且味道还能做得不错。
其实做烧烤仅仅就技术方面来说就两大块:制作和烤制。制作是穿烤串的技术,烤制就是烤熟过程的技术,合起来称为烧烤技术。当然,在大的连锁烧烤店里面,这两块是分开了的,制作技术是制作技术,烧烤技术是烧烤技术,在门店里面,就是以烤制技术为主,也称为烧烤技术,但仅就烤制技术来说,不能代表烧烤技术的全部,只能是一半而已,制作技术同样很重要,制作技术的好坏在烤制的过程中是一个很好的检验。
刚才说到烧烤技术分为制作和烤制两大块,那制作技术在前面就是烤制技术的基础,只有制作技术好才有烤的烤品质量和烤制效率。试想,制作的不好烤的时候不是掉下来就是加不进油盐,哪里能有较好的效率和烧烤味道呢。所以制作技术也是不可忽视的重要一部分。制作技术里面包含了这样三大块:切制、腌制、和穿制。这是制作技术里面的三大块,这三大块决定制作质量。在学习的时候要善于总结和分类,对初学者来说,较好的分类并分块学习是提供烧烤技术的最好途径。
制作技术在具有良好硬件条件的情况下可以做到标准化,但相对烤制技术来说要容易得多。烤制技术相对稍微难点,这涉及到学习者对技巧的掌握和熟练程度。烤制技术包含这样几大块:烤制手法、生熟程度的判断、对不同烤品火候要求的掌握、加料咸淡程度。这几块是是烤制技术的核心关键词,只要把握好这四个难点,烤制技术基本就是一流的。
进入春季是人体调养身体五脏大好良机，而按照中医四季侧重的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗话说一年之计在于春，肝脏是生命之源，呵护好肝脏能带来一年的健康。春季养肝应吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。立春时，由于冬气未尽，所以在食疗上，提倡以升补为主，同时又要兼顾养肝护肝。下面小编就给大家推荐几款食谱，一起来看看。
1、韭黄腰花：温阳补虚、健肾
材料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
2、干贝芦笋：补血养阴、滋补肝肾
材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
3、韭菜炒鳝丝：温补肝肾、助阳固精
材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
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