化学粥现在很受人们的青睐,想到正中的化学粥,那么如何识别化学粥呢?其实也需要技巧的,下面专家支招教你识别化学粥。
砂锅粥是备受青睐的养生食品,然而日前网友发帖称市场上知名的砂锅粥店添加了合成香精,如增香剂香兰素、乙基麦芽酚,还会添加红虾粉等。对此,专家表示,可从色、香、味辨别化学粥。
香港名厨高荣新表示,由于成本的压力,一些商家使用死虾蟹做粥,为了达到活虾的味道,就在其中加入合成香精,如增香剂香兰素、乙基麦芽酚等。
他介绍,有三招可以分辨化学粥。
一是看颜色。
普通砂锅粥只有虾和蟹呈红色,粥水不会变红,如果粥水发红,则可能是加入了红虾粉。
二是闻香气。
一般煮出来的粥香淡而不腻,香兰素、乙基麦芽酚都是增香剂,使用增香剂的粥则香气浓烈。
三是尝味道。
死虾蟹肉质松散,味道有面粉或者碎木屑的感觉。
据业内人士介绍,目前一锅砂锅粥的成本主要包括汤料、米和海鲜三部分。按1份粥加入1斤虾蟹计算,全部使用正规食品成本需要50元左右,如果砂锅粥的售价比成本还低,很可能有问题。广州如轩砂锅粥总经理罗龙明介绍。
专家表示,红虾粉实质是一种饲料,不能用于食品制作,长期食用会对人体的肝、肾带来不利影响。根据《食品添加剂使用卫生标准》,砂锅粥属于主食范围,不能使用食品添加剂,希望食品安全主管部门能对此介入调查。
毛发学家菲利普・金斯利:人衰老最先表现在头发上,为保持头发健康,一定要吃高蛋白食物,如肉类、牛奶等。发囊中的营养水平在清晨处于最低值,因此早餐绝不能错过。不想让头发过早变白的人,应多摄入B族维生素。
伦敦前列腺研究中心泌尿学教授罗杰・科比:中年发福困扰很多男性,不仅难看,腰部脂肪堆积还会导致血管病、糖尿病、勃起功能障碍及前列腺癌等。他建议,除经常跑步外,还应该多做仰卧起坐,多抬腿,使晚餐成为三餐中分量最小的一顿。
整形外科医生安吉利卡・卡沃尼:多吃富含维生素E的黑莓有助中年抗皱,黑莓颜色越深越好。另外,健身房震动甩脂机也有助保持苗条身材。
伦敦针灸专家吉尔斯・戴维斯:晚上应该在11点之前上床睡觉。针灸疗法十分重视影响人体每个细胞的生命能量―――“气”。“气”在人体中的移动犹如浪潮,晚上11点到达胆囊。如果这时候还不休息,就会导致胆囊功能紊乱,造成思绪不宁及睡眠困难。
验光师苏珊・布拉肯尼:很多人一到中年就不得不戴上老花镜,这时最好征求眼科医生及专业验光师的意见,如是否该戴眼镜及佩戴何种眼镜等。
按摩师提姆・哈奇弗尔博士:中年人身体会呈萎缩趋势,椎间盘发生磨损,姿势也就发生相应变化。对于经常从事伏案工作的人来说,昂首挺胸,站直身体,耳朵与肩膀、肩膀与胯部、胯部与膝部、膝部与脚踝保持在一条线上,不仅呼吸更顺畅,也会让你感觉更年轻。
营养学家维基・埃德森:对付腰部发胖可少吃小麦及精细加工谷物食品、面包和饼干等,因为其中的酵母和糖会导致体内脂肪堆积。应多吃糙米、全麦面包、燕麦片等,以确保从全谷食物中摄入足量的矿物质和B族维生素。
临床医学家布丽奇特・克拉彭:每天都应有所期盼,做让自己开心的事,如参加舞蹈班、学电吉他等,或者弄弄园艺等。
网友林先生提问:
我爱人怀孕快3个月了,一刷牙就呕吐,变得很抗拒刷牙。可我听姐姐说,孕妇很容易得牙周病,要特别注意。像我爱人这种情况,该如何预防牙周病呢?
医师解答:
林先生:
你姐姐说得没错,孕妇是牙周病的高危人群,据统计,有46.7%的孕妇都患有牙周疾病。这是因为,妊娠期间有些孕妇们变得爱吃酸甜食,或是粘性大的食物,口腔环境发生变化。在妊娠中期,许多孕妇妊娠反应明显,一刷牙就容易恶心,就干脆不刷牙。导致食物残渣在牙齿周围大量沉积,口腔卫生较差,造成牙周病 的发生发展。其次,牙龈也是女性激素的作用器官,妊娠期间性激素大量增多,牙龈对局部刺激反应增强,加重了炎症反应。
你爱人抗拒刷牙,这会让她成为牙周病的高危人群。但她的妊娠反应如此强烈,那至少坚持用不含抗生素的漱口水饭后、睡前漱口。等过了妊娠反应激烈的阶段,则尽量坚持每天早晚刷牙,每次不少于三分钟。饭后漱口,并及时用牙线去除牙缝中残留的食物。
牙周炎的主要症状有牙龈出血、红肿、牙龈溢脓、牙齿酸软等。孕妇一旦发现这些口腔问题,可别以为是上火了,要上口腔科先进行洁治冲洗等简单治疗,待 分娩后再进一步治疗。因为,孕妇患牙周病,除了牙齿松动影响进食之外,最大的危害就是会导致不良妊娠结局,包括流产、早产、新生儿出生时低体重及新生儿神 经系统发育缺陷等。研究表明,牙周炎的炎症因子可以通过血液循环进入子宫,并增加个体对细菌性下生殖道的敏感性,发生羊膜炎、阴道炎等。宫腔内一旦发生感 染,胎儿的生长发育就会受到不良影响。
缺铁性贫血,如今已经成为了威胁宝宝生长发育的富贵病之一。为何说其是富贵病呢?在营养丰富、小胖子倍出的今天,孩子们患上缺铁性贫血的几率却比往年更高!
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所至。
对于现在的小孩子来说,顿顿都要有肉,每天零食不断,各种高糖分的甜食、蛋糕、饮料等等不断摄入,造成孩子膳食不均衡,肠胃吸收不良,无法从饮食中摄取到足够身体成长所需的微量元素,尤其是铁。
微量元素铁,在人体内起到组成血红蛋白,参与氧的运输和存储等重要作用。在成长发育期,宝宝需要大量的铁来保证身体的发育和健康。但是,因为小儿生长发育速度越快,铁的需要量相对越大,越易发生缺铁。婴儿至1岁时体重增至初生时的3倍,早产儿可增至5~6倍。如不注意含铁食物补充,则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。
由此看来,宝宝补铁不但重要,还得提早,切不能当宝宝出现了缺铁性贫血后才亡羊补牢。那么如何选择适合宝宝、安全又容易吸收的补铁产品呢?
看看育儿专家有什么绝妙的法子:
看成分
给宝宝选择补铁产品,安全最重要。如今市面上的口服铁剂以乳酸亚铁、硫酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为主。这是因为亚铁形式的铁较容易被人体吸收。但是这几种成分,也会因为制作工艺的不同而有不同的副作用。补铁制剂倘若制作不精细,容易对宝宝的肠胃造成极大的刺激。
专家支招:选择宝宝补铁产品,最好选择亚铁形式的补铁制剂。如体恒健铁之缘片,以乳酸亚铁为主要原料,不需要胃酸转化,直接在肠道中完全吸收,不会对宝宝的肠胃造成任何刺激。
看含量
给宝宝补铁铁应坚持小量、长期的原则。严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒。也绝不能一次大剂量,否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为:头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡。
专家支招:给宝宝服用的补铁产品一定不能听信大剂量、一次性补充之类的广告词。微量元素必须微量补充。
看附带成分
不少成分,如钙、鞣酸等会与铁产生拮抗作用,影响铁的吸收。因此给宝宝补铁的时候,不能同时吃豆腐、牛奶、喝茶和咖啡等等,会降低胃肠内铁的含量,货造成沉淀影响铁的吸收。
专家支招:不少给宝宝补铁的产品会添加各种成分。家长们要注意,含有钙、鞣酸等补铁产品是不能选择的。如果含有蛋白锌和阿胶,一方面可以有效促进人体对铁的吸收,阿胶则可以促进机体的造血功能,是较为理想的选择。
除此之外,给宝宝补铁还有不少细节需要注意:
l 应努力纠正宝宝偏食、挑食和厌食的坏习惯。适当多吃一些含铁较多、营养丰富的食品,如:肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜),动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮,豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。
l 服用几个月后,如果宝宝临床症状改善、血色素正常后,不能立即停药,还应在医生指导下再服36月,以补充体内的储存铁,防止贫血的复发。
l 口服铁剂治疗期间,因铁与大肠内硫化氢反应生成硫化铁,使大便颜色变为褐黑色,类似消化道出血,对此不必紧张,停用铁剂后即恢复正常。
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按摩疗法可以疏通经络,补肾助阳,通过对人的特定部位的按摩,能达到治疗阳痿之目的,按摩壮阳法简单易学,患者或其配偶均可以做,现介绍如下:
自我按摩法
1、下腹部摩擦 临睡前,将一只手放在肚脐下耻骨上小腹部,另一只手放在下腹部由左向右慢慢摩擦,以自觉腹部温热为度。
2、腹股沟按摩 临睡前,将两手放在两侧腹股沟处(大腿根部),以掌沿斜方向轻轻按摩36次,可每周按摩数次,对增强性欲、提高精力有一定的作用。
3、摩揉睾丸 将双手搓热,先用右手握住两睾丸,使右侧睾丸位于拇指、食指及中指罗纹面上,然后轻轻揉动,向右转30-50次,以略有酸胀感而无痛为度,然后再以左手如上法轻轻揉按。亦可用摩法操作,即先用手拉紧阴囊,固定外肾,用另一只手掌心置于睾丸上,而后轻轻摩擦,以睾丸微热为度。此法又名兜囊外肾法,为历代中医养生家所推崇。
4、摩擦双耳 晨起时,用指尖或罗纹面在双侧对耳轮体等耳部轻轻环形摩擦,或点压揉按,以局部微胀痛有热度为度。此法具有调和阴阳,疏通气血,健肾固精之效,为历代养生家所倡导。
5、攀足固肾 取仰卧位,两手从膝盖上拉到髋关节,经前腋窝线上行至头上,两手十字交叉,手心向上,两脚蹬直,两手从上直线下落,手向前伸,上身前弯,两手搬足心涌泉穴处,脚用力蹬直,手与脚用力相反,松手使身体恢复仰卧状。如此反复10次,或根据能力而决定次数。本法具强壮腰膝、补肾固精之效。
6、摩击肾府 双手掌放于同侧腰部,从上向下往返摩擦,约2分钟,以深部微热为度,或双手握拳,用双手背平面交替击打腰部,力度适中,每侧击打100次左右为宜。腰为肾之府,摩击肾府,又名擦精门。具健肾壮腰益精、疏通经络的作用。
女性的肌肤可以很好的反应一个人的身体健康状况,如果特别是面部的皮肤,如果细滑,嫩白最起码说明您的身体是比较健康的,但是如果您的肌肤暗黄,干燥,就说明体内已经聚集了很多毒素了,下面专家支招,让您轻轻松松吃出诱人肤色。
莲藕
平时我们也应该会经常的使用莲藕吧,莲藕其实所含的营养价值是很高的,这一食物里含有足量的维生素E,维生素C,而维生素E和维生素C对于美容营养都具有功不可没的作用,大家要经常的食用。莲藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏,可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效,如果和莲子合用,效果更好,只需在粥中加入30公克的莲藕。
木耳
木耳含丰富的维他命和矿物质,有净化血液的作用,是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。木耳还有很多的食物纤维,很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以,可多吃一些,木耳加枣子的煎汁,效果加倍。
山芋
山芋有润泽肌肤的作用,使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样,含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化,增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化,改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干,更能促进新陈代谢美化肌肤。
梅子
梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果,自古即被视为宝贝。若用涂的,不只可治疗皮肤疾病,还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒,效果更好。
2~3个咸梅干泡一杯清酒,只需泡一个星期。洗澡时,拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩,肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。
芝麻
传说慈禧太后为保持美丽的肌肤,而酷爱吃芝麻。即使是现在,女性们也喜欢饮用芝麻加水和蜂蜜。
事实上,就现代营养学的观点而言,芝麻含丰富的亚油酸及维他命E,可改善末梢血管障碍,使肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶,肌肤会变好,有光泽。
以上的食物都是我们生活中很常见的,如果我们能够对自己的肌肤多一些保养,多了解一些中医美容养颜的方法,您一定会变成实足的大美人,肌肤一定比别人细滑嫩白一百倍。
有关专家为渴望增胖的青年编了一套健美操,现介绍如下:
第一节,两脚开立,距离比肩稍宽。双臂前平举,两手分别抓握橡胶的一端(橡胶带中点固定在前方齐胸高度上)。两手(臂佣力左右侧平拉橡胶带,然后还原。
第二节,预备姿势同上节。两臂伸直用力上拉橡胶带,直至与身体成直线,再向左右两侧拉压,然后还原。
第三节,将橡胶带固定在长凳下,身体仰卧凳上。两手在体侧抓握橡胶带的一端,两臂伸直,用力向胸上方拉起橡胶带,然后还原。
第四节,预备姿势同上节。双手抓握橡胶带的一端向左右两侧平拉举。再屈肘将橡胶带拉至腰间,再屈膝踏地全身用力绷紧橡胶带,然后还原。
第五节,两脚分立,两手各握2-3公斤重的哑铃,分别置于腰间。两腿屈膝下蹲,然后还原。
第六节,预备姿势同上节。两手持铃向背后交叉摆动,然后还原。
第七节,仰卧地上,两腿伸直向上后举起,直到脚越过头部,然后还原。
第八节,预备姿势同上节。做起坐动作,力求头部与膝盖相碰,然后还原。
第九节,坐在椅上,将8-10厘米厚的方木棒平放在肩上,两臂沿木棒伸出,两手扶棒。上体向左右两侧转体90度。
第十节,立于两椅背之间,两手分别抓握椅背。撑起身体做臂屈伸动作。
需要注意的是:1.这套操应在饭后2小时进行;2.身体无病方可练操;3.每节重复10次,时间约3分钟,至肌肉出现惬意的温热感即可。
注:保持心增愉快
心情抑郁,食欲大减,肠胃吸收功能相应减弱,营养就会供给不足。另外,还应保证充足的睡眠,不宜过于劳累。
只要调理好自己的食谱,坚持体育锻炼,经常做健美增胖体操,并保持良好的心境,你就能焕发青春活力,获得一个胖瘦适度的健美体格。
节后乏力没精神 专家支招应对“节后综合征”
随着春节假期结束,人们纷纷重返工作岗位,但是,很多人却出现了乏力、嗜睡、打不起精神甚至焦虑等症状。
心理专家指出,这些都是“节后综合征”的表现,原因则是人们没有做好上班的心理准备。
在假期中,人们已经适应了非常放松的生活,对于即将到来的紧张工作产生了紧张情绪。
专家表示,假期是休息的好机会,可也不应打破正常生活规律,否则不但威胁生理健康,也不利于心理健康。而以下的三招,可帮助上班族尽快消除“节后综合征”。
第一招:早收心
节日期间,少不了各种游玩、娱乐、聚会。殊不知,这会使人们的神经系统处于持续兴奋状态。因此,在上班的前几天,一定要早收心,让心情恢复平静,同时尽量减少外出,避免熬夜。
第二招:勤运动
运动可以帮助人们振奋精神。假期结束后,可适当进行一些体育锻炼,例如快走、跑步、游泳、跳绳等。
第三招:调饮食
节日期间,人们往往吃得比较多,也较油腻,导致肠胃负担重,而这也会令人打不起精神。所以在假期结束后的几天里,最好多吃新鲜的蔬菜、水果,少吃大鱼大肉。此外,还可以添加一些粗粮。
长假后不宜马上高强度工作
长时间的假期后,就马上投入到非常紧张的工作中,会增加焦虑感,加剧“节后综合征”的症状。
因此,在假期结束后的前几天,单位不宜马上安排高强度工作,最好能给员工一个缓冲调整期。这样有助于缓解紧张焦虑的情绪,减少“节后综合征”的发生。
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饮食养生
运动养生