多吃有机油麦菜 清燥润肺降低胆固醇
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供多吃有机油麦菜 清燥润肺降低胆固醇，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
养生导读：油麦菜又名莜麦菜，有机油麦菜的营养价值非常高，是生食蔬菜中的上品，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，有机油麦菜完全是按照有机蔬菜种植标准进行生产加工的食用起来更为健康。
1、基地的完整性
基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机油麦菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
2、建立缓冲带
如果有机油麦菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同。
3、肥料选择
允许使用的肥料种类有机肥料，包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等；矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。
胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。
6、食疗作用
有机油麦菜的吃法与生菜同，食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜的功效与作用非常好，喜欢吃油麦菜的话，建议您最好是生吃凉拌，这样油麦菜的营养就不会流失了。
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油麦菜是很常见的绿叶蔬菜的一种，由于它的价格比较便宜，很多人都选择，可以炒着吃，做汤啊或者是火锅都是必备的菜肴，而且食用方法也是比较多的呢，来看看这道简单的蒜蓉油麦菜的做法吧。
蒜蓉油麦菜
材料
主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜(白皮)20克
做法
一、油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段
二、将蒜剁成蒜末备用
三、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香
四、下油麦菜，快速翻炒几下
五、炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。(油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火)
碧绿的颜色，爽脆的口感，给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜还具有降低胆固醇的功效，让更多的人，在食用的同时，也可以起到药效的作用。这样的一道菜肴可以补充丰富的维生素和纤维素，是属于低热量的食物，所以不会有发胖的情况出现，而且还可以降低胆固醇的呢。
关于蒜蓉油麦菜的具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，清爽可口低热量降低胆固醇，所以大家可以放心的食用，对身体健康有益。
鱼丸大家不会陌生，在平时的生活中我们会经常吃到这种食物，吃起来的味道非常不错，是非常鲜嫩可口的，同时吃鱼丸的时候还可以用来烹饪，各种的吃法对我们健康都是有好处的，油麦菜炒鱼丸就是其中不错的一个吃法，一起看看油麦菜炒鱼丸要如何烹饪。
油麦菜炒鱼丸的材料
油麦菜、鱼丸、油、蒜、盐、味精、姜片、葱白、耗油、生抽。
油麦菜炒鱼丸的做法
1、首先将油麦菜冲洗干净，去除它的头部。
2、鱼丸对半切开，这样更容易熟透。
3、生姜、葱、大蒜直接切碎。
4、鱼丸放入清水中，用大火煮熟，之后将之捞出。
5、随后就是热锅，当油温够了，就将油麦菜、大蒜，并加入味精，大火煸炒。
6、有香味之后，将鱼丸倒入锅中，翻炒几下，将生姜、葱花、耗油、生抽、蒜蓉等调料放入锅中。
7、翻炒几分钟就可以出锅了。
油麦菜炒鱼丸的食用功效
关于鱼类的食材，生活中经常会碰到，而且这道菜对我们的身体健康有很大的帮助。主要好处有：缓解疲劳、降低胆固醇、治疗神经衰弱等等的作用。油麦菜中的纤维和维生素C比白菜还要多，可见它对人体的益处有多大了，不仅如此，还能消除多余的脂肪，夏季最适合减肥，饮食得当，减肥的效率也是可以的。同时油麦菜中的莴苣素，可以降低胆固醇，帮助人体治疗神经衰弱。鱼丸中的蛋白质极高。可以起到美容养颜的效果。
吃油麦菜炒鱼丸是有助于我们健康的，这在平时大家不会陌生，是我们常吃的食物，吃起来对我们健康很有好处，同时由于油麦菜炒鱼丸中各种营养丰富，对我们养生也有意义，不仅可以降低胆固醇，同时吃油麦菜炒鱼丸可以安神助眠，大家不要错过。
在我们日常生活中，我们都是想要吃一些美味的食物的，很多的菜肴都是很容易熟烂的，而且制作起来也是相对的简单的，油麦菜在生活中是经常食用的，油麦菜和虾仁搭配起来是也是不错的做法，大家也是一起来学习学习这道菜的做法吧。
油麦菜炒虾仁的做法
原料：虾仁(鲜)400克、油麦菜200克、胡萝卜200克、洋葱100克、鸡蛋清120克、豌豆淀粉5克
调料：花生油25克、胡麻油5克、黄酒10克、味精2克、精盐5克
做法
1、将虾仁摘洗净攥干，加精盐、味精、绍酒作基本调味，腌制片刻，油麦菜洗净切成小块。
2、将蛋清拨散，和淀粉制成蛋清糊。腌过的虾仁用蛋清糊上浆后下温油锅中滑散滑透，倒入漏勺控净油分。
3、将胡萝卜和洋葱切成小丁，和油麦菜一起过油滑后倒入漏勺控净油分。
4、滑过的原料控净余油后装入小盆，再加花椒油、精盐、味精，调味并拌匀，即可装盘上桌。
油麦菜是含有甘露醇等有效成分，是可以很好促进血液循环的，而且含有莴苣素是有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，是有助于睡眠的，虾仁中是含有大量的钙质和维生素的，含有镁，是有利于心血管的健康的，预防一些心血管疾病的。油麦菜中含有的膳食纤维和维生素C，是可以消除多余的脂肪的，所以是很适合减肥的朋友进行食用的。
这道菜是非常的清淡爽口，而且是非常的容易清淡爽口的，是老少皆宜的，上面为大家介绍的就是虾仁油麦菜的做法了，这道菜的制作方法是比较的简单的，虾仁本身就是咸的，所以我们在制作的时候就是不要放盐的，希望大家注意。
鹅肉是我们大家熟悉的一种食物，在平时很多人都会爱吃鹅肉，这样对我们人体健康非常有好处，但是在吃的时候也要注意方式和方法才行，而烧鹅肉就是常见的一种吃法，那么具体烧鹅肉如何烹饪比较好，一起看看烧鹅肉的烹饪方法吧。
烧鹅肉的材料
鹅肉、笋片、酱油、料酒、盐、葱、姜。
烧鹅肉的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后要把鹅肉洗净，切块，去皮之后选择备用。之后就要在锅中倒入油，放姜丝和葱炒香，倒入鹅肉，翻炒至鹅肉变色，这时候就可以往鹅肉中倒入料酒和酱油，先开猛火滚3分钟，然后转小火慢慢的烧，能够让鹅肉上色的同时，去除掉鹅肉的腥味。等到鹅肉快熟的时候加入笋片和盐，翻炒至食材都熟透后就可以出锅了。
烧鹅肉的食用功效
烧鹅肉是我们常吃的一种食物，很多人都是会爱吃这种食物的，对我们健康来说是会有一定帮助的，可以很好的起到一个补充营养的作用，同时烧鹅肉的搭配也是非常合理的，吃这种食物可以很好的促进我们健康，首先烧鹅肉的营养非常丰富，除了含有丰富的蛋白质外，还含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，其中氨基酸组成接近人体所需氨基酸的比例，人体能较好的消化吸收，可以很好的帮助我们增强身体素质，而且鹅肉能解五脏之热，可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘咳痰有很好的疗效，可以保护肺部健康，同时还能有效保护血管健康。
上面给大家推荐了烧鹅肉的吃法，可以发现我们吃烧鹅肉对健康还是非常不错的，在平时我们很多人都是会爱吃烧鹅肉的，这种食物对我们健康很有好处，可以起到一个很强的滋补的作用，特别可以促进肺部健康，所以我们应该多吃烧鹅肉。
红菜苔的颜色是发紫红，而且吃起来是非常的脆嫩清香，也是一种营养丰富的食材，这款菜肴也是很好适合在冬春的时候的食用，经常食用一些能够很好的提高身体的免疫力和预防衰老，下面我们就是来看看清炒红菜苔的做法。
清炒红菜苔
原料：
红菜苔400克；辣椒(红、尖)30克；盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。
做法：
1、准备好食材好，将红菜苔洗干净后切成段，然后把辣椒切成丝，然后将葱、姜切末。
2、沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香；
3、加入红菜苔段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。
功效：红菜苔是含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，经常食用有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症，红菜苔能够活血散瘀，利肠道，止血，产妇产后的淤血可以食用一些来进行治疗，而且对于吐血，痢疾便血、大便秘结有很好的治疗作用，红菜苔是属于一种低脂肪蔬菜，含有丰富的膳食纤维，经常食用能够降低血脂，降低胆固醇。清炒的做法也是能够很好的保留食材的营养，但是我们要注意，如果是患有胃炎、痢疾、肠炎、消化性溃疡及呼吸系统疾病的人一定是不要食用红菜苔。
上面就是为大家介绍的关于清炒红菜苔的做法，这是一款非常清淡的菜肴，对于我们现在经常食用一些油腻的食物的饮食来说，是非常的关键和有必要，能够很好的调理身体，也可以补充身体所需要的一些营养物质，建议大家也是在平时的生活中多食用一些野菜，多食用一些天然的食物，饮食最好清淡一些。
油麦菜是一种常见的食材类型，它的营养价值是比较高熬的，而且还可以促进代谢，补充纤维素的哦。油麦菜香甜可口，有一种淡淡的油麦的味道，吃法也比较多，和香菇一起搭配的话可以降低胆固醇降血压。
香菇油麦菜
主料
20g香菇、300g油麦菜
配料
适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蒜
制作步骤
1、香菇切片，油麦菜切段
2、油热放入蒜爆香
3、再放入香菇炒出香味
4、再放入油麦菜翻炒
5、放入鸡粉拌炒均匀就可以了
油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。香菇油麦菜的食用价值非常高，因为香菇有很好的抵抗癌症的功效，而且香菇能降低我们的血压。而油麦菜含有丰富的维生素，是我们日常常见的蔬菜。油麦菜其实它的营养要比我们经常吃的生菜啊或者是莴笋的营养都高，这样搭配的话可以有抗癌降压的作用，很适合白领和老年人食用。
香菇油麦菜的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值也是比较高的，平时的时候大家可以的食用，可以有清热去火的作用，降胆固醇降血压还能抗癌，对身体健康起到了很不错的作用。
很多去过广州的朋友一定是吃过绿豆沙这款食物，是一种非常不错的消暑甜品，我们在炎热的夏季食用上一碗绿豆沙不仅是可以很好的享受美味，还可以很好的帮助清热解毒，帮助我们排毒，今天就是让我们来学习这款绿豆沙的做法吧。
绿豆沙
绿豆沙的做法
1、首先将绿豆冲洗干净，随后放入清水中进行浸泡。
2、等绿豆泡发好之后，将它放入锅中，并加入适量的开水，进行熬煮，先用大火煮开，等煮沸之后改为小火慢慢熬煮。
3、等豆皮浮出，将之捞出，为了不影响口感。
4、随后用勺子不停的压剩下的绿豆，将它变成泥状。
5、并加入适量的白糖，进行均匀的搅拌就可以食用了。
绿豆沙的功效
绿豆沙可以降低胆固醇、清暑热等等的作用。绿豆中的营养元素是非常丰富的，它所含的蛋白质与磷脂都是我们人体所需的，并且还能兴奋神经和增强食欲，很适合夏季食用。它还能降低人体的胆固醇，抗过敏。它所含的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏。因为绿豆属于寒性，有清热之效，适合夏季食用。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了绿豆沙的制作方法了，制作起来是非常的简单，我们是可以很好的制作出来，是非常适合我们在炎热的夏季食用，是消暑的佳品，大家一定是不要错过了。
怎样降低胆固醇
1、降低胆固醇要经常吃鱼
一周吃两次鱼有益于心脏健康。鱼中饱和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低体内甘油三酯和胆固醇的水平,从而延缓斑块生长。请选择多脂鱼,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。但不要煎着吃,因为这样会破坏鱼的健康作用。
2、降低胆固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“坏”胆固醇。一方面,这得益于蔬菜水果中富含的抗氧化剂;另一方面,我们吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪类食物就越少。不管怎样,多吃蔬菜水果还有助于降血压,维持健康体重。
3、降低胆固醇要做有氧运动
温和的有氧运动,每天运动30-60分钟,坚持1个月后,低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意:胆固醇过高者,在运动前应先做健康检查,以排除各种可能由运动引发的并发症,并且确定适合自己的运动量。
4、降低胆固醇要减少压力
压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的,所以我们日常生活中要保持愉快的心情,减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想,或者生物反馈,都有助于减轻压力。压力大的时候,试试深呼吸,随时随地都能实施的减压办法。
5、降低胆固醇要适当减重
肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压,以及II型糖尿病,这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联,减去这些多余的脂肪,能提升“好”胆固醇的含量,并降低“坏”胆固醇的水平。
6、降低胆固醇要谨遵医嘱
维持正常的胆固醇水平是一项漫长的的工作。定期看医生,随时更新健康状况,并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。
7、降低胆固醇要多吃豆类,少吃土豆
为了获取能量,需要吃些碳水化合物。不过,同是碳水化合物,豆类比土豆更健康。豆类及全谷类(如糙米和全麦)的纤维含量较高,使血糖的增加较少。这有助于降低胆固醇,并维持饱腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人们会饿得很快,也很容易吃多。
什么是胆固醇
胆固醇实际上是人体组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料,胆固醇在体内分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。高密度胆固醇对血管有保护作用,通常称为“好胆固醇”。低密度胆固醇如果偏高,患冠心病的危险因素会增加,通常把它称为“坏胆固醇”。心脑血管疾病,也就是动脉粥样硬化的元凶,使血管变得狭窄或者是阻塞。血液中胆固醇含量每单位在140～199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
胆固醇高的危害
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
大家都知道的，鱼肉的营养是比较丰富的，而且含有丰富的蛋白质和钙质，可以补充人群需要的营养，而且不同的鱼肉的营养价值不同，而且有丰富的蛋白质，做法也有很多的，下面就来介绍糖醋鳊鱼的具体做法。
糖醋鳊鱼
材料：鲜鳊鱼，生姜，花椒，葱白，大蒜，料酒，糖，醋，老抽，生抽，水，淀粉。
做法：
1：扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;
2：糖、醋、老抽、生抽按照2：1：1：1的比例，加入60-70ml水，搅拌均匀后成为糖醋汁;
3：锅里放入适量的油，加热以后放入鳊鱼中火把鱼的两面都煎成金黄色，然后捞出来备用。
4：锅里放入一些底油，加入姜片和葱白，大蒜爆香，然后小心的把调好的糖醋汁倒进去。
5：然后加入适量的水淀粉进行勾芡搅拌均匀。
6：把煎好的鳊鱼倒进去，然后大火烧开，转成中火炖十分钟作用，然后大火收汁即可。
糖醋鳊鱼味道鲜美，而且很有食欲，可以促进食欲，有助于消化。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。鳊鱼是可以有降压的作用的，而且还可以有预防贫血和低血糖还有动脉硬化等疾病的作用。而且是一种有补虚益气的作用，可以补肾润肺。适合有身体虚弱或者是疲劳，不思饮食等人群食用。
关于糖醋鳊鱼的方式方法，不知道大家对这道菜的做法学会了吗，鳊鱼的营养价值高，而且还可以有促进食欲的作用，含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较高，有补肾润肺的作用，适合的人群也有很多，大家可以经常食用。
说到橄榄菜，这是我们大家很常见的食物了，这在生活中是我们很常见的了，不仅是可以作为美味的配菜来吃的了，而且还可以烹饪成美味的食物来吃了哦，这道美味的橄榄菜炒豆角就是很好的选择了，下面就让我们一起看看橄榄菜炒豆角怎么烹饪吧。
橄榄菜炒豆角的材料
豆角200克、猪肉100克、橄榄菜2汤匙、盐适量、白糖1/3汤匙、生抽少量。
橄榄菜炒豆角的做法
1、豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;
2、热油锅，放进肥肉片，煸炒几下;
3、小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用;
4、放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色;
5、豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒;
6、瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒;
7、放适量盐，1/3汤匙白糖;少量生抽，翻炒均匀;
8、装碟上桌。
小技巧：橄榄菜带有咸味，放盐、放生抽应适量;炒的过程如果感觉干，可以适当洒点水。
橄榄菜炒豆角的功效
这道美味的橄榄菜炒豆角是很不错的了，我们在生活中经常的吃这道美味的橄榄菜炒豆角很有好处了，首先橄榄菜炒豆角是很不错的了，富含多种营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，可降低胆固醇和甘油三酯，这对于我们现代人来说很有好处，可以起到保健的功效，而且还能够有效的防治心脑血管类型的疾病哦。而豆角也同样很养生了，豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
这道美味的橄榄菜炒豆角是大家比较熟悉的家常菜了，这对于很多人来说都是非常熟悉的了，而且的确是很好吃的了哦，我们还可以通过吃这样的食物来帮助我们更好的降低胆固醇，起到益气生津的神奇作用，是我们不能错过的哦。
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