清炒红菜苔——降低血脂降低胆固醇
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“清炒红菜苔——降低血脂降低胆固醇”，仅供您在养生参考。
红菜苔的颜色是发紫红，而且吃起来是非常的脆嫩清香，也是一种营养丰富的食材，这款菜肴也是很好适合在冬春的时候的食用，经常食用一些能够很好的提高身体的免疫力和预防衰老，下面我们就是来看看清炒红菜苔的做法。
清炒红菜苔
原料：
红菜苔400克；辣椒(红、尖)30克；盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。
做法：
1、准备好食材好，将红菜苔洗干净后切成段，然后把辣椒切成丝，然后将葱、姜切末。
2、沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香；
3、加入红菜苔段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。
功效：红菜苔是含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，经常食用有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症，红菜苔能够活血散瘀，利肠道，止血，产妇产后的淤血可以食用一些来进行治疗，而且对于吐血，痢疾便血、大便秘结有很好的治疗作用，红菜苔是属于一种低脂肪蔬菜，含有丰富的膳食纤维，经常食用能够降低血脂，降低胆固醇。清炒的做法也是能够很好的保留食材的营养，但是我们要注意，如果是患有胃炎、痢疾、肠炎、消化性溃疡及呼吸系统疾病的人一定是不要食用红菜苔。
上面就是为大家介绍的关于清炒红菜苔的做法，这是一款非常清淡的菜肴，对于我们现在经常食用一些油腻的食物的饮食来说，是非常的关键和有必要，能够很好的调理身体，也可以补充身体所需要的一些营养物质，建议大家也是在平时的生活中多食用一些野菜，多食用一些天然的食物，饮食最好清淡一些。
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牡蛎的肉质是非常的肥厚的，而且鲜嫩多汁，是非常的美味的，而且价格也是比较的便宜的，是我们在生活中是吃海鲜必点的，很多人群都是非常的适合食用的，像孕妇食用是可以很好的促进恢复和促进胎儿的生长发育的，也是可以和其他的食材搭配的，鸡蛋炒牡蛎就是不错的选择。
鸡蛋炒牡蛎
材料：牡蛎200克，鸡蛋5个，蒜头2瓣，葱1棵，盐、油、生抽各适量。
做法：
1、用工具把牡蛎撬开，取肉洗净，沥干水分待用；葱洗净后切成葱花；蒜头去衣洗净，剁成蒜末；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽，搅拌均匀，打成蛋液。
2、锅置火上，加入适量的油烧热锅后，将蛋液倒入，迅速翻炒数下，盛起待用。
3、锅内重新放油，烧热后放蒜末爆香，放入牡蛎翻炒，翻炒至九成熟时，加适量的盐调味。
4、倒入炒好的鸡蛋，与牡蛎翻炒均匀，放入葱花，滴上适量的生抽即可出锅。
鸡蛋和牡蛎都是含有丰富的钙质的，能够及时的补充身体所需要的钙质，经常食用牡蛎是可以很好的预防贫血的，帮助我们清理体内的毒素，对降低胆固醇和预防动脉硬化是有不错的效果的，男性朋友吃了是可以促进荷尔蒙的分泌，很好的补肾壮阳的。含有多种维生素及矿物质，尤其是硒，可以起到调节神经、稳定情绪的作用
生活中如果大家都是想要滋补身体的话，牡蛎也是我们不错的一个选择，但是我们要注意自己的身体状况适不适合食用这类海鲜。患有急慢性皮肤病者，不宜食用烤生蚝，像脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者，不宜多吃烤生蚝。否则是会加重病情的，所以大家也是要注意食用了。
生菜炒豆腐对大家来说是比较熟悉的一种食物了，在平时很多人都会对生菜炒豆腐这样的食物比较爱吃，我们经常吃可以起到养生效果，是大家健康养生不能错过的好选择，我们吃生菜炒豆腐对健康是有帮助的，那么生菜炒豆腐如何服用比较好，一起看看吧。
生菜炒豆腐的材料
生菜300克、胡萝卜100克、大葱10克、花生油20克、盐3克、鸡精2克、酱油5克、料酒10克。
生菜炒豆腐的做法
1、首先将豆腐用水冲洗一下，将之切成适中的块。
2、接着择取生菜，将枯黄的叶子一一去除，随后将它洗净。
3、随后将胡萝卜洗净，切成片，备用。
4、备好葱花。
5、这时就可以热锅了，先爆香葱花，再往锅中投入胡萝卜片，进行翻炒，随后加入酱油，进行煸炒一会儿。
6、接着就加入豆腐，进行翻炒。
7、等豆腐的腥味没了，就将生菜、料酒倒入锅中，一起翻炒。
8、随后就可以调味了，加入鸡精、食盐，翻炒几下就可以出锅开始吃了。
生菜炒豆腐的食用功效
生菜炒豆腐可以降低胆固醇、清肝利胆等等的功效。生菜中的维生素含量是很高的，并且所含的植物纤维也是不可忽视的，从而可以提高我们的免疫力。豆腐中的蛋白质与钙物质是极其丰富，从而可以促进大家内的脏健康。可以降低人体胆固醇的含量。并且还能美白人的肌肤，很适合在夏季食用。这道食谱，可以增强我们的身体素质，适合体虚的人食用。
上面给大家介绍了生菜炒豆腐的一些情况，可以发现我们选择吃生菜炒豆腐是不错的，这样能对我们健康有帮助，大家可以吃生菜炒豆腐来帮助保护内脏健康，同时还能有效的美容养颜，所以大家对生菜炒豆腐是不能错过的。
很多去过广州的朋友一定是吃过绿豆沙这款食物，是一种非常不错的消暑甜品，我们在炎热的夏季食用上一碗绿豆沙不仅是可以很好的享受美味，还可以很好的帮助清热解毒，帮助我们排毒，今天就是让我们来学习这款绿豆沙的做法吧。
绿豆沙
绿豆沙的做法
1、首先将绿豆冲洗干净，随后放入清水中进行浸泡。
2、等绿豆泡发好之后，将它放入锅中，并加入适量的开水，进行熬煮，先用大火煮开，等煮沸之后改为小火慢慢熬煮。
3、等豆皮浮出，将之捞出，为了不影响口感。
4、随后用勺子不停的压剩下的绿豆，将它变成泥状。
5、并加入适量的白糖，进行均匀的搅拌就可以食用了。
绿豆沙的功效
绿豆沙可以降低胆固醇、清暑热等等的作用。绿豆中的营养元素是非常丰富的，它所含的蛋白质与磷脂都是我们人体所需的，并且还能兴奋神经和增强食欲，很适合夏季食用。它还能降低人体的胆固醇，抗过敏。它所含的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏。因为绿豆属于寒性，有清热之效，适合夏季食用。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了绿豆沙的制作方法了，制作起来是非常的简单，我们是可以很好的制作出来，是非常适合我们在炎热的夏季食用，是消暑的佳品，大家一定是不要错过了。
大家都知道的，鱼肉的营养是比较丰富的，而且含有丰富的蛋白质和钙质，可以补充人群需要的营养，而且不同的鱼肉的营养价值不同，而且有丰富的蛋白质，做法也有很多的，下面就来介绍糖醋鳊鱼的具体做法。
糖醋鳊鱼
材料：鲜鳊鱼，生姜，花椒，葱白，大蒜，料酒，糖，醋，老抽，生抽，水，淀粉。
做法：
1：扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;
2：糖、醋、老抽、生抽按照2：1：1：1的比例，加入60-70ml水，搅拌均匀后成为糖醋汁;
3：锅里放入适量的油，加热以后放入鳊鱼中火把鱼的两面都煎成金黄色，然后捞出来备用。
4：锅里放入一些底油，加入姜片和葱白，大蒜爆香，然后小心的把调好的糖醋汁倒进去。
5：然后加入适量的水淀粉进行勾芡搅拌均匀。
6：把煎好的鳊鱼倒进去，然后大火烧开，转成中火炖十分钟作用，然后大火收汁即可。
糖醋鳊鱼味道鲜美，而且很有食欲，可以促进食欲，有助于消化。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。鳊鱼是可以有降压的作用的，而且还可以有预防贫血和低血糖还有动脉硬化等疾病的作用。而且是一种有补虚益气的作用，可以补肾润肺。适合有身体虚弱或者是疲劳，不思饮食等人群食用。
关于糖醋鳊鱼的方式方法，不知道大家对这道菜的做法学会了吗，鳊鱼的营养价值高，而且还可以有促进食欲的作用，含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较高，有补肾润肺的作用，适合的人群也有很多，大家可以经常食用。
我们日常生活中可以吃到的美味的食物是非常多的，其实很多的食物都是可以搭配食用的，比如玉米和葡萄搭配起来食用就是不错的选择，玉米炒葡萄干的味道就是非常不错的，下面我们就来为大家介绍玉米炒葡萄干的做法和功效。
玉米炒葡萄干
1、首先将玉米粒洗净，备用。
2、将红椒的蒂和籽去除掉，洗净切片备用。
3、将冬瓜的外皮去除，瓜瓤也是尽数去除，洗净切片备用。
4、锅中放入适量的清水，大火煮沸，将玉米粒放入，进行焯烫，等熟了将之捞出，沥干备用。
5、这时热锅，将玉米粒、红椒、葡萄干放入锅中，等炒熟之后，将食盐、鸡精放入，均匀翻炒就可以吃了。
玉米炒葡萄干的功效与作用
玉米炒葡萄干可以降低胆固醇等等的功效。玉米所含的核黄素、维生素等营养物质，可以保护血管的健康，从而具备了抗癌的功效。而且它所含的植物纤维可以促进食物的消化。葡萄干有助于冠心病患者的康复，并且还能缓解神经衰弱和过度疲劳。更是补虚的佳品。冬瓜可以利尿，从而将体内的毒素及时排出，有利于减肥。这道食谱可以预防和治疗胆固醇。
上面我们大家详细的了解了玉米炒葡萄干的做法和功效了，我们可以知道，玉米炒葡萄干的做法不难，并且保健功效也是非常不错的，我们大家日常生活中经常食用玉米炒葡萄干，更是可以起到非常好的降低胆固醇的作用的。
大蒜炒香干是非常健康的一种食物，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康是有帮助的，大家可以通过吃大蒜炒香干来补充营养，而且吃大蒜炒香干对我们健康也是同样非常有帮助的，那么既然大蒜炒香干很不错，一起看看大蒜炒香干如何烹饪。
大蒜炒香干的材料
大蒜、香干、食盐、味精、调和油。
大蒜炒香干的做法
首先我们要把材料都准备好，然后现在把大蒜切成段备用;之后选择香干也切成条备用;然后选择在锅中倒入少许油，等锅热时倒入香干，翻炒一分钟左右之后，及时倒入大蒜，放入盐，继续翻炒两分钟左右，此时也可加入少许清水，进行翻炒一分钟左右之后就可以备用，然后放入味精，可以出锅了。
大蒜炒香干的食用功效
大蒜炒香干是很多人都爱吃的一种食物，这种食物吃起来的味道很不错，对我们健康是有一定帮助的，我们完全可以通过吃大蒜炒香干来补充营养，首先大蒜炒香干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对老人以及小儿骨骼生长极为有利。同时香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，这样对我们的血管健康以及骨骼健康都所有帮助的，同时还可以通过吃大蒜炒香干来增强身体素质，所以说大家就要多吃。
上面介绍了大蒜炒香干的一些情况，可以发现我们吃大蒜炒香干对身体健康是有帮助的，可以很好的补充营养，同时本身是可以促进我们的肠胃健康，同时我们吃大蒜炒香干还可以帮助我们预防疾病，所以大家是应该多吃大蒜炒香干的。
芸豆是大家很熟悉的一种食物，这是我们经常会吃到的一种蔬菜了，很多人都喜欢吃这种食物，而且经过我们烹饪之后的味道也是非常不错的，而芸豆炒肉就是其中最常见的一种吃法了，那么芸豆炒肉如何进行烹饪，下面就让我们看看吧。
芸豆炒肉的材料
芸豆、猪肉、红椒、淀粉、生抽、葱、姜、蒜、食用油。
芸豆炒肉的做法
首先我们需要把芸豆炒肉的烹饪材料都准备好，然后先把猪肉切丝，用生抽、淀粉拌匀备用。芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。锅中余油爆香姜蒜，倒入芸豆丝。翻炒均匀，至软变色;倒入肉丝，炒匀。加入红椒丝，炒匀。加入盐，淋入生抽，炒匀。调好味，盛入盘中就可以开始吃了。
芸豆炒肉的食用功效
芸豆炒肉是非常健康的一种食物，很多人都爱吃，我们经常吃这道芸豆炒肉就能很好的补充营养，这样对我们健康是有帮助的，我们完全能够通过吃芸豆炒肉来促进健康，这样自然是有利于我们健康的，首先芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆特别适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。我们可以吃这种食物来促进血管健康，同时芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。不仅可以帮助我们补充营养，同时还能很好的促进肠胃健康。
芸豆炒肉是非常健康的一种食物，很多人都爱吃，而且我们经常吃芸豆炒肉还能很好的补充营养，这对我们的健康也是同样会有帮助的，特别是可以促进肠胃健康，同时还能够通过吃芸豆炒肉来降低血压，所以说在平时我们要多吃才行。
很多人都喜欢吃海鲜，海鲜的种类有很多的，大家都喜欢吃哪一种呢?蛤蜊是比较常见的一种，它的口感很独特，所以是很多人的最爱。它的营养很丰富，适合很多人群食用，下面我们就来看看它的做法和功效，让大家更多的了解它。
辣炒花蛤蜊的食材和调料：
原料：
花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)。
做法：
1)花蛤要在盐水里泡半个小时，如果有时间的话可以多泡一会，让泥土吐干净以后反复的冲洗，然后捞出来控干备用。
2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。
3)锅里倒入适当的油，然后加热都五成热的时候把豆瓣辣酱和姜片方建平炒香，然后放入青红椒和花蛤，改成大火一起翻炒，放入一些料酒去腥，炒至花蛤都开花以后就可以出锅了。
蛤蜊味道鲜美，营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人理想食品。经常吃这样的食物对身体健康有好处，而且还可以有效的降低血清胆固醇的含量，对于抑制胆固醇有一定的作用和功效哦。大家不妨试试吧。
关于蛤蜊的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，蛤蜊的营养价值很高的，而且做法很简单，如果你喜欢吃的话不妨学习一下这道香辣味道的蛤蜊吧，很受大家的喜爱，可以补充蛋白质和脂肪，而且还是低热量的食物，中老人很适合。
蘑菇炒肉是我们最常吃的一种家常菜，在平时我们可以经常吃到这种食物，对我们健康是非常有好处的，可以起到一个很强的滋补作用，而且这道蘑菇炒肉烹饪起来也是非常方便的，那么具体蘑菇炒肉应该怎么吃呢，下面就让那个我们一起看看吧。
蘑菇炒肉的材料
蘑菇，瘦肉，姜，酱油，盐，料酒，淀粉。
蘑菇炒肉的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择把瘦肉洗净，切片。姜洗净，切丝。之后将瘦肉放进碗里，加入酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制。然后选择把蘑菇洗干净，切片。之后再往锅中倒入油，放入姜丝爆香，然后选择及时倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，盖上锅盖，最后放入盐和葱花，炒香了就可以出锅开始吃了。
蘑菇炒肉的食用功效
蘑菇炒肉是大家熟悉的一道家常菜，常吃这种食物对我们健康很有帮助，是可以起到一个滋补作用的，在蘑菇炒肉中的各种营养物质含量都是不低的，而且蘑菇营养丰富，能提高免疫力，还能减肥。蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，同时蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，因此蘑菇炒肉是现代人很适合吃的一道美味食物，在平时推荐大家多吃。
蘑菇炒肉是很适合给现代人吃的一种食物，经常吃蘑菇炒肉对我们健康是有好处的，可以很好的帮助预防疾病的产生，同时还能促进肠胃健康，特别是可以帮助我们改善肠胃不适，所以在平时推荐大家去多吃些蘑菇炒肉，是不能错过的。
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