肺结核吃什么比较好
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《肺结核吃什么比较好》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
导语：肺结核是由结核杆菌引起的肺部感染性疾病。肺核病人需要吃好、休息好，因此人们常说肺结核是能吃不能做的富贵病。那么肺结核吃什么比较好呢？下面小编告诉你肺结核吃什么比较好。
多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态，因此肺结核病人在配合医生治疗的同时，也要在饮食方面增加营养，从而弥补因疾病所致的消耗，促进身体的修复。那么肺结核吃什么比较好呢？
肺结核吃什么比较好？
1、蜂蜜萝卜汁
材料：白皮大萝卜1个、枣花蜂蜜100克。
做法：将萝卜洗净掏空中心，内放清水，置大碗内，加水蒸煮，待温加蜂蜜。每日2次，随量服。
功效：润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用，民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变；蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用，枣花蜂蜜富含铁元素，有很好的补血功效。久咳不愈者可常用此药膳。
2、腰果炒芹菜
材料：西芹400克、腰果100克、百合30克、食盐3克、鸡粉少许、葱5克、水淀粉15克、植物油适量。
做法：百合提前浸泡半天，西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段；锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟，捞出，放凉；锅子烧热，倒植物油，中小火将腰果炒至金黄色；另起锅子烧热，倒油，放入葱碎爆香，放入焯过水的芹菜；放入百合，放入炒香的腰果，再加盐即可。
功效：利尿消炎、防治结核、防治三高。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，可以起到润肺止咳、祛风利湿、解毒宣肺的作用。
3、白芨蜂蜜饮
材料：白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克，蜂蜜适量。
做法：将上述三种材料捣碎，水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。
功效：用于咳血吐血，对肺结核咳血，溃疡病出血有一定作用。百部具有镇咳、祛痰作用，此方用于慢性发作的肺结核效果较好，对长期应用西药抗痨药物效果不显的病例，有时疗效尤为显着。
4、凉拌莲藕
材料：鲜莲藕250克。
做法：将鲜莲藕洗净切片，加适量的糖拌食。
功效：主治肺结核咯血。藕是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
除了上述几款食方，下面小编继续为您介绍肺结核吃什么比较好。
肺结核患者可以多吃的食物
1、梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、葡萄
具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
3、石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
4、柑桔
有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
肺结核饮食原则
1、多摄入含优质蛋白质高的食物
结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。保证每天摄入80-100克蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上。
2、多食含钙丰富的食物
结核病痊愈过程中的钙化，需要大量钙质。牛奶和奶制品，因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙，都有利于结核灶的钙化，因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择，每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等。
3、适当增加维生素的摄入
维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素。
4、经常食用富铁食品
肺结核患者由于肺部小血管的损伤，时常会咯血，久而久之造成贫血。另外结核病本身对人体造血功能也有抑制作用，故养血、补血食物不可少。含铁丰富的食物有补血作用，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔内，都积存大量的补血成分，多喝排骨汤对结核病人也是有利的。
5、注意饮食调配
结核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多样，荤素搭配，做到色、香、味俱全，营养全面。
结核病人的日常注意事项
1、保持良好的心理状态
确诊为肺结核后，不必惊恐忧虑。要有乐观积极的治疗心态，健康的情绪才有利于病情的恢复。
2、注意劳逸结合
患者在治疗期间，如病情不严重则可正常工作、学习，但应抽空进行体育锻炼，忌参加大强度的体力活动。
Ys630.com相关知识
肺结核如何食补比较好？在选用具有药物特性的食品，经过合理的烹调，制成药膳以治疗疾病的方法，称为饮食疗法。结核病人由于体质虚弱、病程漫长，在抗结核药物治疗的同时，若结合辨证选用一些食疗方法，对于结核病的康复具有事半功倍之功效。分别介绍如下。
肺结核如何食补？
食补方1：白果夏枯草汤
【配方】白果仁1 2克，白毛夏枯草30克。
【制用法】将白果仁捣碎，同夏枯草其煎汤。每日 l剂，分早、晚2次服下。
【功效】温肺益气。用于治疗肺结核。
食补方2：南瓜藤汤
【配方】南瓜藤(即瓜蔓)1 00克，白糖少许。
【制用法】加水共煎成浓汁。每次服60克，每口2次。
【功效】清肺，和胃，通络。用治肺结核之潮热。
食补方3：百合生地
【配方】百合、生地黄、人参、熟地黄、麦冬各9克，白芍、川贝母各l0克，百部9克，桔梗l克。
【制用法】水煎服，每日1剂，2次服。
【功效】本方滋阴润肺，适用于肺肾阴虚所致的肺结核。
现在很多的成年人和儿童经常会遇到盗汗的现象，也就是晚上在睡着了以后，身体在不要出现缺钙的情况下，经常会大汗淋漓，这个时候就会让人觉得非常的难受，而且总是觉得不太舒服，出现了盗汗以后在平时要注意可以通过喝羊肚汤猪肚汤的方式缓解。
一、羊肚粥
羊肚1个，糯米60克，红枣5枚。将羊肚洗净，糯米用水浸透，把糯米与红枣同放羊肚内，缝好口，放盆内隔水炖热，佐餐食用。食用时切开羊肚，调好味。
二、猪肚粥
猪肚1个，黄芪15克，人参3克，粳米50~100克，莲实30克，小麦适量。将猪肚用盐搓洗干净，与小麦同煮至半熟，取出猪肚细切。诸药切碎，装入纱布袋。扎口，与猪肚加水同煮至熟烂，去药袋及猪肚，再下米煮粥，临熟入葱，根据自己的口味放入适量调料，喝粥吃猪肚。
三、黄芪桂圆羊肉汤
黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，山药15克。将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水浸泡以除膻味;用沙锅将水煮开，放入羊肉和3味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。
四、泥鳅汤
糯稻根30克，泥鳅90克。先将泥鳅宰杀洗净，用食油煎至金黄，用清水2碗煮糯稻根，煮至1碗汤时，放入泥鳅煮汤，吃时调好味，连汤带鱼同吃。
五、参鸽汤
高丽参5克，乳鸽1只。将乳鸽去毛及内脏(不必清洗腹中之血)，加入参片，水适量，隔水蒸炖1小时，配少量食盐顿服。每日1次，连服3天。
了解到上述的盗汗饮食疗法，相信对于改善盗汗现象一定会有很大的帮助作用，但是患者也不要盲目的尝试，一定要咨询专业的治疗医生，才能按照上述的内容去进行改善盗汗的现象，希望大家都可以康复。
很多人都是有哮喘的疾病，一般哮喘是慢性的，一旦发作后果不堪设想，所以许多哮喘的患者需要常年依赖用药维持，在得了哮喘以后，饮食方面可以吃一些银杏粒大米茶，金荞麦瘦肉汤，这些都是有一些汤汤水水的食物，对哮喘有缓解的效果。
哮喘在治疗上，除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症支持治疗外，还可采取饮食疗法，以加强上述疗效，增强身体抗病能力，促进食欲和病愈。以下介绍5款饮食疗法，供大家参考。
杏仁粒大米茶
取杏仁120克，大米30克，白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡；大米洗净，用冷水浸泡30分钟；然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。可随意饮用。适用于内伤咳嗽（咳嗽、痰白以及纳呆）之久咳者。
金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。猪肉洗净切成块，放入沸水中；金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗干净，全部放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。食用方法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。本汤适用于内有热毒（发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿）者。
枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。枇杷叶洗净后，用干净的纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次，趁温服用；3～5天为1个疗程。本粥适用于痰热内蕴（咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难）之咳嗽者。
早期怀孕的准妈妈来说，饮食方面是最为讲究的，不仅需要做到营养充足，最重要的就是平衡膳食，作为五谷杂粮都能充分吸收，尽可能避免摄入那些不营养，对于孕期没有帮助的食物。尽可能以营养作为第一原则，就算挑食的准妈妈也需要降低自己对于食物口味的标准和要求。
首先，怀孕早期的准妈妈最好多摄入一些水果，这样可以使得体内维生素得到充分的补充，比如在饭前吃个水果，这样可以更好的弥补蔬菜摄入的不足，尤其是在饭前半个小时的时候吃是最最能补充维生素缺乏的问题。
其次，红色蔬菜可以说是对于早期怀孕准妈妈最为有利的，比如番茄、红葡萄以及西瓜等，番茄当中风寒胡萝卜素以及番茄红素，这两者都有着较为不错的功效，比如清除自由基、预防心血管疾病以及抗辐射、美白养颜以及提高免疫力等，红色蔬菜是整个孕期都不能缺少的食物之一。
不仅如此，鲜枣以及猕猴桃也是早期孕妈妈不错的选择，因为两者当中都有着丰富的维生素C和维生素E，这样除了可以降低日常生活当中的辐射问题，并且帮助孕妈妈的皮肤和身体带来一层坚实的“防弹衣”，这样补充营养之余，更加可以降低环境对于皮肤造成的伤害。
坚果类食物也是早期孕妈妈所选择的最佳食物之一，因为坚果类的食物当中有着不饱和脂肪酸以及维生素E，这样两者营养成分的结合，可以使得孕妈妈身体抗氧化效果更好，并且坚果类食物作为“吃货”孕妇的零食最佳选择，让她们的味蕾和舌尖都可以得到更好的满足。
现在大家都比较担心一个问题，那么就是身体偏胖或者是偏瘦的现象，一般在出现了这个问题以后，大家想到的可能就是，偏瘦的人应该怎么样去吃，没必要吃的大鱼大肉，特别有营养，可以在平时多吃一些山药薏米粥，或者是山药粥等等，来调节身体，促进元气。
●吃的不少却很瘦的人——山药薏米粥
这类人大多从小身体就偏瘦，多因内热亢盛所致，也就是说机体能量消耗过快，在日常生活中建议喝点山药薏米粥。
具体方法是：取山药、薏米各30克，莲子(去心)15克，大枣(去核)10枚，小米100克，共煮粥，待粥将熟时加入适量白糖调味即可。每日1次，宜长期坚持。同时配合菊花生地茶(菊花10克，生地、麦冬各15克，开水冲泡代茶饮)效果更佳。
●长期腹泻导致身体偏瘦者——山药粥
由于长期腹泻导致的身体偏瘦，在青年人、中年人、老年人中都会出现，同时还会伴有大便不成形、倦怠乏力、面色萎黄等症状。中医认为，脾为后天之本、气血生化之源。一个人的脾胃功能下降，运化功能不强，必然会导致肢体乏力、身体消瘦。因此，这类人要想增肥，必先健脾。脾胃虚弱的人宜多吃山药粥，因为山药可滋补脾、肺、肾，且药性平和。
具体方法是：取山药、粳米各100克，山药洗净切片，与粳米共煮粥，早、晚2次食用。
●习惯性便秘导致形体消瘦者——太子参炖鸡
习惯性便秘是老年人的常见现象，有些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦，这类人多是由于胃阴不足所致，这时可用太子参炖鸡来调理。
具体方法是：取鸡肉90克，太子参30克，山药15克，生姜3片，把鸡肉去肥油洗净，切成小块，与其他原料共放入锅中，加水适量，武火煮沸后改用文火炖约40分钟，调味即成。吃肉喝汤，每日1次，连用20天就会显效。
吸烟对人体是有害的，有很多朋友有着多年的吸烟习惯，下定决心进行戒烟的时候会偶尔出现烟瘾，对于这样的情况，可以煮写清补凉汤、无花果小米羹、杏仁饭等等，用于缓解烟瘾带来的感觉。
一: 清补凉汤
1: 淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量。党参与玉竹洗净，切成小段。洗净薏米、红枣和枸杞。将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。
二: 无花果小米羹
1: 无花果、排骨4两、小米半杯。无花果清洗干净。排骨切块，清洗干净，清水捞煮，去浮沫和血水。倒入煲锅，加入无花果，大火煲3小时。小米清洗干净，清水浸泡。在排骨和无花果煲出浓汤后，加入小米继续煲30分钟。
三: 润肺杏仁饭
1: 杏仁10公克，薏仁30公克，白米100公克，白木耳8公克，水120ml。白木耳用冷水(材料外)浸泡约10分钟至发涨，沥干水分切小块。薏仁用水(材料外)浸泡约1小时后沥干，备用。糙米洗净后沥干水分与杏仁及作法1的材料一起放入电子锅中拌匀加入水，浸泡30分钟，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。
口臭是一种非常难受的症状，一般生活中口腔疾病和胃肠疾病都会引起口臭的，虽说嚼口香糖在一定程度上能缓解口臭，但是得不到有效的治疗，不过患者也是可以在饮食上注意。
1、牛奶
大蒜味的天敌吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
2、柠檬
性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
3、香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。此外，上述这几种草本植物对消化也有好处。
4、酸奶
最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。
5、金橘
对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
6、蜂蜜
蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。
7、柚子
除酒后异味可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。
脾胃较为虚弱的人一般难以吸收到食物的营养，从而导致身体较为瘦弱免疫力低下。在我国有很多养胃的方法，但是最好的还是食物疗法。因此我们整理了多方资料，总结出一套行之有效的方案。今天简单的给大家介绍几种，希望能对大家有所帮助。
八宝粥：
新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。夏季养生食谱大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量
做法：
1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2)花生仁也提前泡发。
3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒备用。
5)糯米洗净备用。
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开
7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。
大蒜猪肚汤
具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：
1)熟猪肚切宽条
2)大蒜剥皮备用
3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟
4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可
椰香南瓜羹
南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会
2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。
不知道今天给大家推荐的一些养胃方法，大家是否能够谨记于心？最适合的养胃方法还是需要从实践中获得，因此我们建议大家尝试一下各种有效的养胃方法。当然一旦外部出现了严重的疾病，比如胃溃疡或者胃穿孔等，还需要先去医院进行治疗，然后再进行养胃的工作。
补气是我们中医的说法，我们中医里面认为气是构成人体重要有的物质，一旦我们身体缺乏了气，那么我们的身体是非常虚弱的，这个观点有点和西医的免疫功能差不多，所以我们一旦出现了缺乏气的现象，那么我们就需要补气，补气我们既可以采用药物来补气也可以采用食疗的方法来补气。
想要给我们的身体补气，我们可以采用食疗的方法，很多食物都有很好的补气功效，只要我们善于选择，那么肯定是可以起到很好的补气功效和作用。
宜忌原则
凡气虚之人，宜吃具有补气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性凉食品，忌吃油腻厚味、辛辣食物。
适宜食物
1、主食及豆类的选择粳米、糯米、粟米、玉米、番薯、豆腐、黄豆等。
2、肉、蛋、奶类的选择牛肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳝鱼、鳜鱼、牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼等。
3、蔬菜类的选择青稞、南瓜、马铃薯、山药、香蕈、草菇、青椒、洋葱、胡萝卜、白扁豆、平菇等。
4、水果的选择大枣、樱桃、葡萄、石榴、桃、杏等。
5、其他人参、蜂王浆等。
饮食禁忌
忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性凉食品，忌吃油腻厚味、辛辣食物。如：海带、苦瓜、鸭、黑鱼、菜瓜、鱿鱼等。
上文我们介绍了中医里面对于气的理解，我们中医里面认为气是构成人的主要物质，所以一旦我们缺乏了气，那么身体将出现一系列的症状，所以我们要及时的去补气，上文详细介绍了补气的多种方法，希望上文的介绍对大家是有帮助的。
中国的每一个节气也都相当于一个节日，有着不同的讲究。尤其是有一些节日非常受到大家的重视，所以就出现了很多的好吃的，对于吃货们来说，这是最重要的过节福利。尤其是冬天的节日，总有很多丰美肥厚的肉类好吃的，就比如说大寒，虽然并不了解具体要吃什么但是吃肉一定是必须的。
大寒虽然只是一个节气，但是因为秋收完成，大家的心情都非常好，所以做好吃的是必不可少的。但是具体的好吃的有哪些，对于现代人来说了解的就不多了。
大寒吃什么
1、八宝饭
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等 ，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
2、芪杞炖子鸡
童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有 补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
3、发散风寒汤
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将 搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。
4、姜汁牛肉饭
鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中， 加适量水，如常法煮饭，待锅中水将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉熟即成。作主食，随意食用。
有益气和胃，补虚消肿的功效。
5、羊肉萝卜粥
原料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。
制法
1、羊肉洗净，切成小块;萝卜洗净，切成两大块。
2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。
通过上述内容的介绍，可以了解到大寒做的好吃的是非常多的，通常肉还有祛寒的汤等等。了解到这些好吃的，年轻人就算在外面打拼的时候过大寒也可以选一些家乡的好吃的来犒劳自己一下了，毕竟大家都是忙了一整年了。
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