金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀,增加皮肤光泽与弹性,减缓衰老,避免肌肤松弛生皱。同时可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰,预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素p,它是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁、化痰。
金桔的特点是果皮和果肉可一起食用,嚼食石榴皮的药用价值后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克含量高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。
金桔有很高的药用价值。其药用方法有:治慢性支气管炎,用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良,用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎,可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛,可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心。用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。金桔果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
别看金桔小,但是所含的营养价值十分丰富,在柑橘类水果中是出类拔萃的,富含多种维生素,是冬季人们最爱的应季水果之一。金桔的功效作用非常多,那金桔可以止咳吗?秋冬季节老是被咳嗽烦扰。下面我们就来详细了解下金桔的功效与作用。
金桔可以止咳吗?
金桔是有一定的止咳作用。
金桔性温,作为中药药材,能理气解郁,化痰,止咳平喘,利用好金桔还能治疗慢性支气管炎,在秋冬季节可以作为食疗方来食用。
但是也要注意一点,金桔虽然说有一定的止咳效果,也不要一味地吃金桔,以免吃过多导致上火,毕竟金桔是温性水果,多吃是很容易引起上火症状的。
【金桔的功效与作用】
1、防止心血管疾病
金桔中富含金桔甙、维生素c等营养成分,可以维护血管的健康,防止血管硬化,在心血管疾病方面有一定的预防作用。对于易患心血管疾病的中老年人人群,日常可以时常吃金桔来预防疾病。
2、防止色素沉淀
金桔中富含维生素a,它对我们的皮肤非常有益,可以增强皮肤的弹性,降低色素的沉淀,让皮肤保持光滑和紧致,可见金桔在美容护肤上有强大的功效,爱美的女孩不可错过哦。
3、开胃生津
金桔可以作为日常的食疗保健品来吃,可以将其做成各种食物,比如做成金桔蜜饯可以开胃,炮制成金桔饮品能生津止渴;将金桔和梨汁或者萝卜汁搭配饮用还能治疗咳嗽,金桔作为保健品太合格了。
4、增强抵抗力
冬季常吃金桔还可以增强人的抗寒能力,如果你是畏寒怕冷之人,那么推荐食用金桔。另外金桔中富含的维生素C还能增强我们的细胞活力,能增强抵抗力,预防感冒。
5、助消化
金桔一般是合着皮一起吃,它的皮有极高的药用价值,千万不要浪费。金桔皮中含有挥发性芳香油对消化有缓和的刺激作用,可以帮助人体肠胃消化,如果冬季吃太腻太多不消化的话,来点金桔助消化是非常不错的。
以上详细介绍了金桔的功效与作用,你家常备金桔吗?没有的话赶紧买来试试吧。
金桔生吃是非常可口的水果,还可以制作成蜜饯当零食,日常将金桔泡水喝还能当饮品,吃法简直不要太多。冬季人们不爱吃冷的,所以把金桔用来泡水最合适了,那金桔怎么泡水喝呢?金桔泡水的功效与作用都有哪些?人们喝金桔泡水,那自由它的益处,下面我们一起来了解下吧。
金桔怎么泡水喝?
1、金桔泡水很简单,将新鲜的金桔洗干净后切成片,然后放入杯中,倒入适量的温开水(温度最好不要超过50度,因为金桔中的维生素c在高温下容易被破坏),然后加入蜂蜜、红茶或者绿茶调味即可。
2、还有一种非常方便的方法,就是将金桔干(这个市面上可以买到)直接冲开水即可,喜欢甜一点的可以加糖或者蜂蜜,也可以直接喝。
【金桔泡水的功效与作用】
1、美容养颜
金桔中的维生素c在水的作用很容易释放出来,这个再饮用金桔水的话,可以很好的收入维生素c,维生素c是一种抗氧化剂,常吃食用可以美容养颜、延缓衰老。可以说金桔泡水是非常养颜饮品,冬季女孩们常喝可以滋润皮肤,缓解皮肤干燥问题。
2、抗寒防感冒
金桔中有多种维生素成分,身体补充足够的维生素类可以为我们增强我们的抗寒能力,预防感冒。用于防治感冒方面非常推荐金桔和生姜一起冲泡着喝,可以驱寒保暖,防止风邪的入侵。
3、解酒开胃
金桔水还有一定的解酒功效,尤其是过年期间,聚会多,吃喜酒也多,难免会遇到喝酒的情况,如果喝醉了可以来一杯金桔饮,有很好的醒酒效果,还能缓解酒后没有食欲的问题。
4、促进消化
冬季饮食比夏季更偏油腻些,这个时候更需要一杯金桔水来解解腻了。金桔还有开胃助消化的功效,吃太多了肚子总是不舒服?喝一杯金桔水轻松解决,这是因为金桔中含有挥发性的香油,它能刺激消化系统,促进肠胃蠕动。
冬季就适合喝一杯暖暖的金桔饮,赶紧试试吧。
对于处在孕期的准妈妈来说,在饮食上要格外注意,那么孕妇可以吃小金桔吗?孕妇吃小金橘,是可以吃的,但是必须少吃点,不要吃太多,最好不要超过250g,以免引起妊娠糖尿病或者新生儿出现黄疸。
小金橘的功效与作用
1.防治心血管疾病 金橘果实含金甙及丰富的维生素C(其中80%在于皮中,故食之切勿去皮)、维生素p,对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
2.对血压的双向调节 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-Sp大鼠静注lmg/100g,能升高大鼠血压;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6,8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压,其中6,8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。
3.行气,化痰,醒酒 金橘气香而悦脾,味辛而行散,味甘酸能生津,具有行气解郁,消食化痰,生津利咽醒酒的作用。为院腹胀满,咳嗽痰多,烦渴,咽喉肿痛者的食疗良品。
4.化痰散结,理气止痛 金橘核味辛而入肝、肺二经,具有行气散结,化痰,止痛的作用。可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛。
很多的人很喜欢吃金桔,金桔也有很多的功效。但是吃金桔时一定要小心,因为有的人是不适合吃金桔的,还有吃金桔一定要适量下面介绍了一些吃金桔的禁忌,马上跟着小编去看看吧!
金桔
别名:金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮。
分类:水果、柑橘类。
五行属性:金。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
金桔介绍
金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形,金黄色,有光泽,部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
常绿灌木或小乔木,高3米,通常无刺,分枝多。叶片披针形至矩圆形,长5-9厘米,宽2-3厘米,全缘或具不明显的细锯齿,表面深绿色。光亮。背面表绿色,有散生腺点;叶柄有狭翅,与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋,具短柄;花两性,整齐,白色,芳香;萼片5;花瓣5,长约7毫米,雄蕊20-25毫米,不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形,金黄色。果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。
金桔的营养价值
1、金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。
2、金橘对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
3、金橘有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用。
4、常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。
金桔的食用效果
1、美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2、开胃生津
金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
3、预防慢性病
金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔的食用禁忌
1、吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。
2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
3、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
4、脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
金桔的存储
通风干燥处保存。
金桔的烹饪小技巧
1、治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。
4、胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
5、用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
在食用金桔时应注意以下几点:
控制食用量
据研究, 每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
金桔与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃金桔
因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些孩子多吃金桔会上火
有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时,应停食1-2周再吃。
关于金桔的一些小常识:
金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者,常食金桔或金桔饼,有辅助治疗的作用。
总结:金桔不是每个人都适合吃的,有的人的体质不适合吃金桔,吃了不但不会给身体带来好处,反而会影响身体的健康,所以,大家在吃金桔时一定要注意哦!
金桔性温,有一定的药理作用,能止咳化痰、顺气平喘的作用,所以就有一些治疗咳嗽的金桔方,比如“金桔冰糖水”,民间常用金桔冰糖水来治疗咳嗽,事实上金桔冰糖水止咳管用吗?小金桔怎么吃治咳嗽呢?关于金桔止咳方面的小知识,本文就来为大家详细讲解下。
金桔冰糖水止咳管用吗?
金桔冰糖水止咳有用。
金桔本身具有的止咳药性作用,加上冰糖的润肺作用,制作成的金桔冰糖水止咳效果会更佳。不过也要注意咳嗽有分很多种,金桔冰糖水并不适合所有的咳嗽,有些人在食用金桔冰糖水止咳没有效果,多半是你没有对症下方,金桔冰糖水的止咳功效适合以下患者。
金桔冰糖水适合风寒感冒引起的咳嗽症状,秋冬季节最易频繁,所以金桔在秋冬季节应用的比较合理的。风热感冒引起的咳嗽就不大适合金桔冰糖水来止咳了。
一般风寒咳嗽患者有这些症状:喉咙痒、咳嗽声重、恶寒、头痛发热、急喘等。另外,秋冬季节易发慢性支气管炎,也可以用金桔冰糖水来止咳。
小金桔怎么吃治咳嗽?
想要发挥金桔的止咳药用价值,小金桔可以这样吃:
1、当水果吃。金桔作为一种水果,直接食用也是有止咳效果的。在食用的时候带皮吃止咳效果会更加,但是金桔皮要清洗干净哦,坚持一段时间,止咳效果就能看得见。
2、金桔炖汤。冬季人们喜欢熬汤喝,在熬制的鸭汤或者排骨汤里面加几个金桔,食用后也能达到止咳的目的。
3、做成金桔饼吃。将金桔制作成饼可以当零嘴吃,在制作的时候可以加点冰糖,让金桔的口感和止咳效果更佳。
4、金桔与姜一同冲泡。金桔止咳,姜能驱寒保暖,两者搭配食用可以用来治疗风寒感冒咳嗽,怕冷、咳嗽痰多的患者食用后症状有明显的缓解。
5、金桔泡蜂蜜茶。金桔泡水喝是冬季常见的一款饮品,在冲泡后加一点蜂蜜,可以让金桔饮的口感更加,止咳化痰效果翻倍。
小金桔怎么吃治咳嗽?以上关于金桔的吃法你都get到了吗?
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