急性黄疸肝炎有哪几类
1、急性黄疸肝炎有哪几类
急性黄疸型肝炎根据临床表现可将其病程分为三期,阶段性比较明显,总病程约2-4个月。
黄疸前期:约数日至2周。多数症状缓慢出现,多数病人最早的感觉是全身乏力,继而食欲不振、厌油、恶心呕吐、腹胀,甚至不能进食。小儿常伴有低热,约三分之一的患者有中度发热,亦有高热伴寒战者,呈弛张热。
黄疸期:约为2-6周。主要表现为黄疸的出现和加深。首先出现尿色黄染,继之见巩膜及皮肤的黄染。黄疸加深在1-2周内达高峰。随着黄疸的加深,部分病人还会继续明显存在约2-6周,然后才逐渐消失。此时多数病人不再发热。
恢复期:一旦黄疸消退,就进入了恢复期。约2周至4个月,平均1个月。以上各种症状多在2周左右开始消失,儿童病程较短,恢复快,约1-2个月即康复。成人中约5%长期留有肝区痛,或不适感、食欲减退及乏力,常称之为肝炎后综合征。
2、急性黄疸肝炎西医治疗
急性黄疸型肝炎一般可按急性肝炎治疗。但对黄疸较重,持续时间长,且有进行性加重趋势者,应该在医生的指导下正确用药治疗。
3、急性黄疸肝炎中医治疗
病毒性肝炎的主要矛盾是湿热郁蒸,肝胆受损,所以对于急性黄疸型肝炎的治疗,应以清热利湿(清利肝胆)为主,须区别湿重于热,热重于湿或湿热并重而分别施治。至于无黄疸型肝炎的治疗原则,肝热气滞者应清热解毒、疏肝化瘀;肝脾不和者应健脾和胃舒肝;阴虚者养阴健脾,根据病情虚实之不同而辨证论治。
急性黄疸肝炎如何预防
首先,人们要注意日常生活中的饮食及其卫生是最主要的预防黄疸型肝炎的方法。个人的良好卫生对疾病的传播起着决定性作用。在平时生活中,人们要有饭前、饭后、便后洗手的好习惯,不能食用不干不净的食物,除此之外,人们所使用的各种器皿都要进行及时消毒,以免病菌传播。
其次,针对接触过黄疸型肝炎患者的人,要采取隔离的措施,以免更多的人们受到黄疸型肝炎的侵害。要防止黄疸型肝炎的逐渐蔓延,就必须对接触者隔离观察至潜伏期结束。
最后,人们可以注射疫苗防止受到黄疸型肝炎的传染,在接触乙肝病人后及时注射一针乙肝高效免疫球蛋白,2-4周后注射第1针乙肝疫苗,于1个月及6个月时再注射第2-3针乙肝疫苗,接触甲方肝病人,在2周内,肌内注射含抗甲肝抗体的丙种球蛋白。
急性黄疸肝炎食疗方
1、谷谷丁茶
【原料】长白山谷谷丁茶叶3到5克,170ml沸水
【做法】将谷谷丁茶叶倒入茶杯中,洗茶一次后,冲入170ml沸水,盖上盖子,静待5分钟后即可饮用,一日可多次。
【特点及功效】谷谷丁茶有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用,对全身炎症均有不错的疗效,对各型黄疸肝炎均有效果。《本草经疏》记载曰:“当是入肝入胃,解热凉血之要药。”我国着名中医药学家叶橘泉教授曾用此方治愈过一位黄疸转黒疸患者。
2、玉米须蚌肉汤
【原料】玉米须50克,蚌肉120克
【做法】将蚌肉洗净加水入罐,煮开后加玉米须再煮20分钟。每次吃蚌肉30克、喝汤100毫升。用量有讲究,急性黄疸肝炎期每天吃2次,黄疸消退后隔一天吃一次。
【特点及功效】玉米须有利胆利尿的作用,蚌肉可清热解毒,两者结合,可清利湿热、平肝退黄之功。
3、泥鳅炖豆腐
【原料】豆腐300克,活泥鳅250克,水1000毫升
【做法】活泥鳅、豆腐加水入罐,文火加热,泥鳅遇热会钻入豆腐中,煲一小时后,放盐即可,分为两份,一日之内吃完。
【特点及功效】泥鳅补中益气、祛湿去邪;豆腐清热解毒、益气合中。两者结合可治急慢性黄疸型肝炎。
小核桃即所谓的山核桃,核桃对于大家来说其实并不陌生,核桃的外形与我们人体大脑非常相似,所以有吃核桃补脑的说法,通常一般都是将核桃当做干果食用。也有的人会用来煲、做菜等。山核桃的营样价值是是极高的。对人体也是有很多益处的。接下来,一起了解下。
1、健脑益智。由于跟碧根果属于一类,所以山核桃的营养价值也具有相当好的补脑益智效果,非常适合脑力工作者,尤其是白领的女性朋友们吃,因为这部分的人往往用脑过度,很耗心血的,常吃山核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力
2、山核桃中含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸,因此具有很高的营养价值,并有强身补脑,降低血脂等多种功效。神经衰弱,失眠者,每天早晚各吃山核桃数个,可受滋补治疗。3、山核桃中含有大量的亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若经常摄入核桃食品,便可起到降低血液中胆固醇的作用。
5、山核桃还富含钙、铁、磷、钾、锌、镁、锰等矿物质及多种维生素,有健脑的作用,且还有预防高血压、心脑血管等疾病。
1、孕妇多吃山核桃有利胎儿的骨骼发育。
2、儿童常吃有利于生长发育、保护视力、增强记忆。
3、青年人常吃可使身体健美、肌肤光润。
4、中老年人常吃山核桃,可保心养肺、益智延寿。
从上面内容,我们知道了山核桃的营养价值非常高,且对各种年龄段的人皆有滋补养生的功能。任何年龄阶段的都可以食用,当然,食用核桃的方法有很多,大家可以根据自己的食用爱好,将它做成不同的食物来吃。快行动吧。
人们常说的三高即:高血压、高血脂、高血糖。这三者都可以严重危害人体的健康。其中,高血脂的问题可以直接关系到血管的病变,常见的有动脉粥样硬化的发生。血脂过高增加了血液的粘度,然而血管的病变直接关系到血液的循环。所以降低血脂是很重要的,生活中有哪些食物可以降血脂呢?
洋葱:降低胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
苹果:吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。
此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
花生:植物固醇打败胆固醇
花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
除了以上的洋葱、苹果、花生之外,生活中还有很多食物可以降低血脂,如三文鱼、鲤鱼、绿豆芽等。另外,喜欢吃零食的朋友,也不用担心。因为核桃仁、榛子、杏仁这些也可以降低血脂的。有了以上这些食物,相信血脂增高的烦恼将会离你远去。
脑梗塞是一种危害人体健康的疾病,它的发生会给患者带来很大的痛苦。它主要是由于脑循环障碍、脑动脉硬化而发生的。其中动脉硬化就是一个重要因素,而饮食对于动脉硬化是有一定影响的,所以对于脑梗塞患者,同样需要注意饮食调理,那么随小编一起来了解下吧。
1、平常多吃水果对脑血栓病人也是有好处的。
2、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。
3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降。可由瘦肉,去皮禽类提供,还有牛奶、酸牛奶、虾皮等,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。此外,还有土豆、茄子、海带、莴笋等。
4、限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当地多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制饮料的应用。
对于脑梗塞患者,饮食注意是极其重要的,患者平时应该多吃含优质蛋白质食物、含钙丰富的豆制品,少吃动物脂肪及含胆固醇高的食物。饮食调理主要是改善患者血液的粘滞度,进而,可减少导致脑循环障碍发生的危险因子。
在人的成长过程中,蛋白质、钙、纤维素、碳水化合物、脂肪、无机物等这些都是必需的,任何一种营养元素缺乏,都是不利于健康的。其中蛋白质还参与组织结构的形成,所以日常生活中,进食高蛋白食物是很有必要的。生活中富含蛋白质又容易消化的东西有哪些?主要分类如下:
1、奶类食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶,这些奶中都含有大量的蛋白质,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2、肉类食物
这类肉中含有人体所需的氨基酸,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
而且在所有的动物蛋白中,由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化,氨基酸种类齐全,不易引起痛风发作的特点,因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
3、蛋类食物
说到蛋白质含量高的食物,蛋类食物更是个中翘楚,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。
4、大豆类食物以及豆制品
植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,并且还非常容易人体的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
以上这些就是生活中的高蛋白食物,除部分肉类食物外,大部分食物都是人体容易消化吸收的。为了人体的健康,大家应该在日常饮食中多注意补充这些物质,这样可以增强人体免疫力。尤其是儿童在成长过程中,更需要注意饮食营养。
听说得了痛风不仅身体受罪,还不能好好吃肉了,螃蟹吃不得,啤酒海鲜吃不得,日子过得像和尚一样……
说起痛风,懂的人想必三天三夜都说不完血泪史;怎么避免被它缠上?这回小编请北京大学深圳医院肾内科主治医师贺丽娟来给大家提个醒。
痛风是什么病,那么可怕?
先来给大家扫个盲。
1、痛风到底是什么?
这是单钠尿酸盐晶体沉积导致的晶体相关性关节病,学名叫高尿酸血症。简单说,就是蛋白质分解成嘌呤,嘌呤分解为尿酸,尿酸跑到关节处形成固态尿酸盐结晶,结晶压迫神经引起关节疼痛。
全身多处关节部位可发病,下面是足关节部位痛风的示意图。
2、痛风:不可行走的疾病
痛风,痛起来很磨人,曾被描述为“不可行走的疾病”,容易在夜间发作,尤其喜欢“中年油腻男子”。
关公大概是史料记载中最早的痛风患者了。
据悉,关公关云长就是痛风患者,据《三国演义》记载: “(关羽)忽见一猪,其大如牛,浑身黑色,奔入帐中,径咬云长之足。云长大怒,急拔剑斩之,声如裂帛。霎然惊觉,乃是一梦。便觉左足隐隐疼痛”。
老年人胆道阻塞怎么办
1、老年人胆道阻塞怎么办
治疗方面,若还有机会则尽可能手术切除病灶,但由于这个部位的特殊性,往往发现时已经没有根治性手术机会了,那么要做的首要是解除梗阻、保证胆汁引流通畅,常用的办法有ERCp置胆道支架、pTCD置胆道支架或外引流、姑息性手术置支架或胆肠吻合等。那其实还有很大一部分黄疸不是由于胆管阻塞引起的,那么治疗方法也是完全不一样的。
2、老年人胆道阻塞有什么症状
2.1、腹痛腹痛多位于上腹部剑突下,轻重不等
有时仅为阁胀或隐痛,胀痛也较常见。肝胆管结石的急性梗阻,疼痛剧烈时可有绞痛发作,呈刀割样。其放射部位因绍石的位置而异,位于右后叶的肝胆管结石,疼痛常放射至右肩、背部(右肩5p角下及右肩肿冈上方);左侧肝胆瞥结石,疼痛则放射至剑突下、下胸执在急性发作时,胸背部有持续而剧烈的疼痛者,应考虑有肝胆管结石的可能。
2.2、急性胆管炎症状
肝胆管结石多伴有胆总管结石,反复发作的结石梗阻和急性胆管炎症状也较常见。由于胆管感染和肝胰壶腹括约肌痉挛、水肿等硼,可出现上腹痛、发热、黄疽缆状。典型的症状是先有寒战、发热并伴右上腹痛,不久可出现黄疽。
2.3、慢性肝胆管梗阻症状
有时只表现为长期反复发作的不规则发热、肝区不适和疼痛,疼痛不太剧烈,但深在而持续,常在夜间加重。转氨酶和碱性磷酸酶呈不规则升高。临床上易误诊为慢性肝炎和胆管炎。
3、老年人胆道阻塞如何护理
3.1、饮食护理
胆囊炎患者在发作的时候,在消除炎症的同时,应当采取禁食的措施。当症状有所缓解以后,可以吃点流食,比如豆浆、果子汁、素菜汤、浓米汤等。慢性胆囊炎患者可以吃点瘦肉、鸡肉、鱼肉及蔬菜、水果泥等低脂肪、低胆固醇半流质食物。同时平时应当多喝白开水,促进胆汁的排出。
3.2、工作活动
急性胆囊炎患者在发病期间卧床休息是非常有必要的,这样病情才会平稳,慢性胆囊炎患者在运动的时候也应当慢一点,不可以过度运动。因为大量活动是会造成疲劳的,这是临床上面诱发胆囊炎的主要病因,而且活动量比较大,消耗的热量比较多,需要补充的能量就越多,这样会大大降低胆囊的负担。
3.3、一般护理
术后第1天:肠蠕动恢复后,可饮水,饮水后无腹胀不适,可进流食。忌牛奶、豆浆。
术后第2天:进流食后如无不适,可进清淡半流食两天。
术后第4天:进清淡半流食后如无不适主诉,可进普食。
老年人胆道阻塞是什么原因
1、继发于胆管结石和胆道蛔虫症:这是外科急腹症中死亡率较高的一种疾病,多数继发于胆管结石和胆道蛔虫症。但胆管狭窄和胆管肿瘤等病变有时亦可继发此症。上述疾病造成胆管阻塞,胆汁郁积,以及继发细菌感染。致病菌几乎都来自肠道,经乏特壶腹或经胆肠吻合口的通道逆行进入胆道。细菌亦可通过血行或淋巴通道进入胆道。致病菌主要为大肠杆菌,克雷白菌,粪链球菌和某些厌氧菌。
2、在原有结石等阻塞性疾病的基础上发生胆管感染:胆管粘膜充血水种,加重胆管的梗阻,胆汁逐渐变成脓性,胆管内的压力不断增高,梗阻近侧的胆管逐渐扩大。在含有脓性胆汁的胆管高压的作用下,肝脏可肿大,肝内小胆管及周围的肝实质细胞亦可发生炎性改变。
3、肝细胞产生大片坏死:可形成肝内多发性小脓肿。胆管也可因感染化脓造成溃疡和胆道出血。由于胆管内高压造成肝内毛细胆管破溃,脓性胆汁甚至胆栓即由此经肝内血窦进入血循环,造成菌血症和败血症。
老年人胆道阻塞怎么饮食
1、多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。
2、限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3、多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
4、禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
5、牛奶只限于饮用脱脂奶。
6、多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
7、烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。
西瓜并非人人皆宜,以下几种人应该限量:
体质弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒,以上人群体质虚寒、阳气弱,多吃更会寒上加寒。
肾功能不全的人。这类人排出体内水分的功能大大降低,常会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%,不但会使水肿加重,还容易诱发急性心力衰竭。
肠胃虚寒的人。由于西瓜属于生冷食品,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。
感冒初期。感冒发烧患者常借助于西瓜来补水、退烧,但它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者应该少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。而且尽量不要在饭后吃,否则加重胰腺负担,最宜在两餐之间食用。
高龄老人。人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜容易引起脾胃损伤。
其实,以上人群并非一点西瓜不能吃,只需掌握正确吃法:绝对不能吃冰镇的,贮藏时,可放在冰箱冷藏室的最下层(温度大约是8-10℃),拿出后在室温下放置一会再吃,此时口味最好;每次吃的量不要超过一两块,而且要慢慢地吃;吃西瓜时,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的营养还高,所以,尽量啃得干净一些;最好在立秋之前吃,立秋后天气寒凉,体质较寒的人不宜食用。另外,用西瓜皮和紫菜、虾仁一起烧汤,能起到冬瓜、丝瓜的作用,有利于清暑湿,也可以和绿茶一起泡水喝,解渴效果更佳。
很多人在平时的时候经常会有喝茶的习惯,我们都知道喝茶能够解决掉恶心呕吐的反应还有助于打开食欲,饭后喝茶能促进消化,但是因为茶叶中富含有一种草酸,这种草酸钙会影响到肾结石,所以有结石的患者在平时不要喝茶。
喝茶会得肾结石吗?很多人对这个问题都很关心,尤其是男性,饭后喝茶已经成为一种习惯了,所以对于喝茶会得肾结石吗?这个问题都很苦恼,那么,喝茶会得肾结石吗?
喝茶会得肾结石吗?
关于喝茶会得肾结石吗?这个问题,肾病专家解析:喝茶能引起肾结石,可能很多朋友都不知道茶叶中也含有形成结石的物质,但是经常大量的喝茶会增加人体内草酸的成分,而草酸与食物中的钙结合后形成草酸钙,草酸钙又是结石的主要成分。
另外,由于人体内的胃酸偏酸性,而茶水里又富含有碱性的茶碱,如果在饭后立即饮茶,那么不仅会稀释胃酸,而且还会抑制胃酸的分泌,从而阻碍胃酸蛋白酶的产生影响正常的消化。有专家做过实验表明,如果饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,则会使食物中铁的吸收量降低一半左右。而且,如果喝的茶水的浓度越高,那么对身体的危害就越大,形成结石的可能也就越高。因此喝茶必须要有所节制。尽量不喝浓茶,也不要空腹喝茶。
通过肾病专家在上文喝茶会得肾结石吗?的解析,相信大家对喝茶会得肾结石吗已经了解了吧,所以请大家一定要注意。
导读:吃什么容易得胆结石?你没看错,不良饮食会导致胆结石的发生。到底吃什么容易得胆结石呢?吃多了8种食物,会增加你患上胆结石的风险。下面小编为您介绍导致胆结石的8种食物。
吃什么容易得胆结石?
1、长期高能量饮食
原因:长期的高能量饮食,会引发肥胖,而肥胖已明确是可促使胆结石形成的高危因素。肥胖者胆固醇合成增加、胆道胆固醇分泌增加,胆固醇过饱和易形成结石。
对策:预防胆石病要从年轻时就开始注意生活方式,饮食并不是越丰盛越好。要注意吃好早餐、多喝水、少吃油腻食物,注意自身的代谢平衡和饮食调节。
2、高脂肪食物吃太多
原因:胆囊储存的胆汁,来自于肝脏的代谢与分泌,主要功能之一就是消化人体摄取的油脂。很多病人胆结石的疼痛都是发生在餐后,特别是在进食高油脂类食物后,因为需要消化的脂肪量大,胆囊便排出大量胆汁,胆汁流动使得胆囊内的结石移位,卡在胆囊出口,致使疼痛发生。愈是长期摄取高油脂、高胆固醇食物者,理论上,愈是属于胆结石的高危险群。
对策:建议合理安排每日三餐的营养素比例,清淡饮食,少用煎、炸、炒烹饪手法,尽可能采用清蒸、水煮、炖、凉拌方式。
3、高胆固醇饮食
原因:食用高胆固醇的食物,这是胆结石形成的一大因素。有研究显示高胆固醇饮食可能会增加胆结石的发病风险,高胆固醇饮食对促进胆结石的形成呈正相关性。
对策:少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。
4、摄入糖类食物过多
原因:糖可刺激胰岛细胞分泌胰岛素,而胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促使胆结石形成。
对策:少喝含糖饮料、少吃过甜饮食或精致的大米、面粉等,提倡低糖饮食。
5、长期素食
原因:有研究显示,部分老年胆结石患者是由单纯素食引起。长期素食会影响机体对营养的吸收,造成胆汁分泌不足及营养不良,引起脂类代谢异常,胆红素水解增加。另外,素食中植物纤维的成分较多,可降低胆汁酸重吸收,降低胆盐浓度,产生胆色素结石。
对策:提倡清淡饮食,并非完全素食,可摄入适量的瘦肉、鱼虾、禽类等食物。
6、饮食习惯不合理
原因:比较常见的不良饮食习惯就是不吃早餐,这样长时间让胃空着,胆汁的分泌就会减少,从而导致成分发生改变,胆固醇容易在胆囊内沉淀,时间久了,就会促进结石的形成。此外,暴饮暴食也可引起胆囊强烈收缩,诱发胆囊炎、胆绞痛。
对策:不管是健康人还是罹患胆结石者,都应保持良好的饮食习惯,养成每日吃早餐的习惯,避免暴饮暴食,合理分配三餐。
还有2种不良饮食习惯会导致胆结石的发生,下面小编继续为您介绍吃什么容易得胆结石。
7、喜食过酸的食物
原因:过多的摄入酸味食物如山楂、杨梅、苹果、醋等,可能会刺激十二指肠分泌胆囊收缩素,引起胆囊收缩。胆结石患者应注意避免过多进食此类食物而诱发胆绞痛。
对策:少食醋、葡萄、苹果及其他过酸食物。多进食高纤维、高维生素饮食。如多种谷类、蔬菜、水果等;多清淡饮食,多用炖、烩、蒸等方式烹饪食物;尽量使用植物油炒菜。
8、长期烟酒及食用辛辣刺激调味品
原因:这些因素可能会使胃酸分泌过多、胆囊收缩致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难等,容易形成胆结石。长期饮酒或酗酒会导致脂肪肝、肝纤维化、肝硬化等病变,使得胆汁排空受阻、胆汁淤积,可能容易形成胆色素结石。
对策:少喝酒是个预防好方法,忌食辛辣刺激的调味品。如辣椒、辣椒油、五香粉和胡椒粉等;忌烟、酒、咖啡等。
哪些食物吃了可以预防胆结石?
1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑等食品摄入。
2、保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。
3、减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花籽油、花生油、豆油等植物油摄入的比例。
4、宜清淡,以少渣、容易消化的饮食为主,避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品,以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。
5、膳食中食物宜采用蒸、煮、炖的方法为主,忌食过多的油炸、生冷、刺激性大的食品。
八类人易患胆囊结石
有研究表明,当代人类45%的疾病和60%的死亡与不良生活方式有关。胆囊结石的发生也是如此。有八类人易患胆囊结石。
一是长期高胆固醇、高脂肪、高热量的饮食使体内的胆固醇增加,如过多摄入糖分可刺激胰岛素分泌,而胰岛素又可刺激胆固醇分泌增加,导致胆固醇结石形成。
二是肠道疾病引起胆盐丧失。三是不能按时进餐,导致胆汁在胆囊存留时间过长,如不吃早餐的人。四是胆囊炎使胆囊收缩功能下降。
五是由于怀孕导致胆汁淤积。因雌激素可导致胆汁中胆汁酸的含量较少,所以女性胆囊结石的发生率是男性的数倍,而40岁以上、偏胖、多次怀孕的女性病人胆囊结石的发生率则会更高。
六是长期禁食,静脉营养。七是胃大部分切除。八是遗传基因,目前已明确部分基因片段与成石有关。
因此,为了预防胆囊结石的发生,倡导大家在生活中要注意:平衡膳食;适当锻炼,减少体内脂肪堆积;养成每天吃早餐的习惯;不要随便服用激素类药物。
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