入冬保暖养生不同人群重点不同

2019-10-11 │ 入冬保暖养生不同人群重点不同 不同人群养生特点

鱼头补脑 推荐8种不同吃法

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鱼头补脑 推荐8种不同吃法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

养生导读:会吃的人都知道鱼头可是个好东西,鱼头不仅肉质鲜嫩,极富有口感,还是补脑的佳品哦!那么鱼头怎么做好吃呢?除了鱼头豆腐汤、剁椒鱼头这些比较出名的鱼头菜谱外,还有其他的做法,这里为你介绍鱼头的做法大全,来看看吧!

鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的脑黄金。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。

鱼头的做法大全

做法一:鱼头豆腐汤

材料:鲢鱼头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。

做法:

1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。

2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。

3、再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

鱼头豆腐汤

做法二:剁椒鱼头

材料:胖头鱼头1个1000克,特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。

做法:

1、将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。

2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,在鱼身上放切好的姜丝适量。

3、鱼头上锅蒸15分钟,出锅,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,再放锅里蒸2至3分钟,即可食用。

做法三:清炖鲢鱼头

材料:鲢鱼750克、火腿肠25克,豌豆苗25克、盐4克,料酒3克,植物油25克,大葱7克,姜3克。

做法:

1、将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。

2、炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。

3、原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。

清炖鲢鱼头

做法四:砂锅鱼头

材料:花鲢鱼头1000克、卤水豆腐500克、干粉丝150克、鲜平菇500克、冬笋100克、塔菜250克。

做法:

1、先将鱼头、豆腐、豌豆粉丝、平菇、冬笋加葱姜及调味品一起用中火炖30分钟。

2、投入塔菜稍煮即可(喜欢辣食者可同时放入干辣椒一起炖)。

做法五:姜葱鱼头煲

材料:鲢鱼400克、植物油20克,香油5克,鸡油5克,蚝油10克,老抽5克,柱侯酱15克,料酒12克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精2克,淀粉(玉米)10克,姜3克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,香菜15克。

做法:

1、将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出。

2、待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;葱切段,大蒜切成茸;淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;香菜择洗干净,切成短段。

3、炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。

姜葱鱼头煲

做法六:枸杞子玉竹煲鱼头

材料:枸杞子15克、玉竹30克、龙眼肉5克(中药店均有售),大鱼头半个,猪瘦肉100克,生姜4片。

做法:

1、药材稍浸泡,洗净;大鱼头去鳃,洗净,切块,煎至微黄,溅入少许清水。

2、猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。

扩展阅读

山药四种吃法最养人,不同吃法功效不同!


我们都知道山药的营养功效强,山药的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。以下,小编就推荐山药这四种吃法,不同吃法功效不同哦。

山药有四种吃法最养人

清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。

将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。

喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。

山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。

比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

黑枸杞吃法大全,不同症状不同吃法。


黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种,它与我们常用的红枸杞是同属植物。黑枸杞在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。

黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。那么我们应该如何正确吃黑枸杞呢?

直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。

泡水喝:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。

泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。

入药:按照医生的处方酌情入药。

煮汤:与榛仁一起煮可以补肾益精,养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状(做法:枸杞洗净,控干。鸡蛋连壳洗净,擦干水分,枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃,养肝明目,宽中益气(做法:皮蛋剥去皮,切成瓣。冻豆腐解冻,切成块花生米下热油锅炸熟,捞出搓去皮,热油锅中在放入松仁炸香,捞出。锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋,冻豆腐,枸杞,调入味精,盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可)。

温馨提示:黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

枸杞应该怎么吃?

1、补肾壮阳,阳萎早泄。

做法:

枸杞9g,南芦参1克,泡水,饮。

2、肾虚眩晕,头痛神衰,腰酸足软。

做法:

淮山药50g,枸杞子15g,猪脑1具,生姜、葱、味精、食盐等适量。猪脑漂洗干净,淮山药、枸杞子洗净,一同放入砂锅中,入葱、姜、清水适量。将砂锅置武火上煮沸后,移文火上煮熟即可,食用时加食盐、味精调匀。分顿食用。(《家庭食疗手册》)

3、体弱乏力,贫血昏花,视物模糊,肾虚阳痿,腰痛。

做法:

枸杞子100g,熟青笋100g,瘦猪肉500g,猪油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,酱油适量。猪瘦肉洗净,去筋膜,切成7cm长的丝。青笋切成同样长的细丝,枸杞洗净待用。炒锅入油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅划散,将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀,与枸杞一同加入锅中颠翻几下,淋入芝麻油推匀,装盘即成。佐餐食用 。(《民间验方》)

猪肉部位的不同吃法


家庭主妇们在买猪肉的时候,越来越重视不同部位的肉在营养和口感上的差别了。在国内,很多人买肉也会精挑细拣。不过,猪肉的种类之多,让我们难以一时分清,在这里做一个简单的介绍,可以帮大家了解猪肉到底应该怎么挑选。

猪肉毛色有纯黑、纯白、酱红、或黑白混杂等。我国猪的优良品种有哈白、金华、柯东、大花白、北京黑、上海白、约克夏、苏白、巴克夏等多种。味香醇,食用方法广泛,可分割加工成多种风味食品和佳肴。

按着烹调的需要,猪肉除去头、蹄(爪)、尾外,一般分为以下14个部位。

1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉,呈条形,肥瘦相同,韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩,前半部适于做酥肉,切肉丝、肉片,后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨),质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。

4、里脊又称小里脊。位于腰子到分水骨之间的一长条肉,一头稍细,肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等。

5、通脊又称外脊。位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白,肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。

6、底板肉后腿骨下部,紧贴臀部肉皮的一块长方形肉,一端厚,一端薄,肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等。

7、三岔位于胯骨与椎骨之间的一块三角形肉,肉质比较嫩。适于做熘、炒菜及切肉丝、肉片等。

8、臀尖紧贴坐臀上的肉,浅红色,肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。

9、拳头肉又称榔头肉。肉。包着后腿棒子骨的瘦肉,圆形似拳头。肉质细嫩。适于切肉丝、肉片和做炸、熘菜等。

10、黄瓜肉紧靠底板肉的一条长圆形内,形似黄瓜,质地较老,适于切肉丝。

11、腰窝后腿下部前端与肚之间的一块瘦肉,肥瘦相连,肉层较薄。适于炖、焖、炒等。

12、罗脊肉连着猪板油的一圈瘦肉,外面包一层脂皮。适于炖、焖或制馅。

13、五花肉位于前腿后、后腿前的腰排肉,肥瘦相间呈五花三层状,肋条部分较好称为上五花,又叫硬肋,没有肋条部分较差称为下五花,又叫软肋。上五花适于片白肉,下五花适于炖、焖及制馅。

14、肘子南方称蹄膀,即腿肉。结缔组织多,质地硬韧,适于酱、焖、煮等

鹅蛋怎么吃补脑 推荐补脑吃法


导读:鹅蛋怎么吃补脑?鹅蛋是补脑的佳品,最适合学生、脑力劳动者食用,那么你知道鹅蛋怎么吃补脑吗?鹅蛋的做法有很多,今天小编为您介绍鹅蛋最补脑的做法。

鹅蛋怎么吃补脑?

鹅蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1个鹅蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

鹅蛋中含有丰富的营养成分,比如脂肪、维生素、蛋白质和矿物质等。鹅蛋中的蛋白质主要是蛋黄中的卵黄磷蛋白和蛋白中的卵白蛋白,而且含有人体必需的各种氨基酸,容易被人体消化并吸收。而脂肪、维生素和矿物质主要集中在鹅蛋的蛋黄中,不仅对人体很有利,还容易被人体吸收利用。

鹅蛋性温,中医认为能大补五脏,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个。

鹅蛋蛋黄比鸡蛋黄大,其脂肪含量、蛋白含量及热量都比鸡蛋高,是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品,但三高患者不宜多吃鹅蛋。

鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养最好。所有鹅蛋中,最宝贵的是出生蛋,比如草鸡蛋的初乳蛋,带有血迹,个头和普通鹅蛋没有区别。鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋,一般是集体养殖,没有大白鹅看家护院好斗的性子,一般是集体大规模养殖,因为其肉多。

记忆力差的人可以用鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。

推荐几款补脑的鹅蛋食谱

1、水煮鹅蛋。鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

2、水煮菏包鹅蛋。鹅蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,再把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。

3、菜豆鹅蛋。长豆4条,鹅蛋2粒,蒜茸少许。长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散,烧热镬,下半碗油,略热,用中火,下长豆和蒜茸炒,炒半分钟,下鸭蛋煎,煎至两面金黄,洒些酱油翻一翻,离镬即可。

4、肉碎煎蛋。肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。

5、虾仁煎蛋。虾仁100G剁碎,鹅蛋2粒打散,青葱1棵切粒。烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鹅蛋青葱煎,煎至两面金黄,剩起洒些酱油就行了。

6、芙蓉蛋。鹅蛋2粒,大葱半粒切丝,红辣椒1条切丝,*烧粒50g,青葱1棵切粒,虾仁50g。将鹅蛋,大葱丝,辣椒丝,青葱粒,*烧粒放入碗中,加少许幼盐,用力打散。烧热镬,下半碗油,将虾仁炒熟,再虾混合蛋煎,煎至两面金黄就行了。

蛋类的吃法多种多样,煮蛋是最佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,生吃会妨碍蛋白质消化吸收。鹅蛋甘温,补中益气,但质地粗糙,草腥味较重,跟培根一起做煎蛋,或是制成糟蛋更美味。一只鹅蛋最好两三个人一起分享。

大蒜功效了得,不同吃法有不同功效!


大蒜的功效有很多,但是这是建立在不同的吃法之上的,大蒜不同的吃法有不同的功效,下面一起来看看大蒜各种吃法的功效分别有哪些。

1.发芽大蒜——营养翻倍

一提到发芽,大多数人认为“这东西没法吃了”。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色,发芽的大蒜是能吃的。研究发现,发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜,会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后,就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里,不仅能给厨房带来绿植的美感,还可以代替葱花做调味品。把蒜苗种在土里继续生长,叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗,蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣,也有一定的杀菌能力。

2.发酵黑蒜——口感好

经过发酵制成黑蒜后,大蒜的水分会降低50%左右,糖分和氨基酸会明显增加,B族维生素含量也上升。大蒜颜色由白变黑,是因为长时间发酵和保温之后发生“美拉德反应”。此时大蒜素已经降解,而多聚果糖等成分被分解产生果糖,增强了甜味,故而黑蒜口感绵甜,不再有辛辣味,肠胃怕刺激的人群也能食用,更不用担心会有口气,非常受年轻人欢迎。但关于盛传的“黑蒜降三高”“黑蒜提高免疫力”之类说法不必太当真,如果日常吃黑蒜的数量不大,较难达到这些功效。

3.大蒜腌着吃——促消化

北方有腌渍大蒜的传统,腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法,它们能保留大蒜中的所有矿物质成分,而且能在很大程度上消除蒜辣味,不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。中国农业大学食品科学与营养工程学院赵广华教授研究发现,糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,对癌细胞有一定的抑制作用。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制,如果加一点糖,味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿,这对人体无害,还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用,很适合搭配肉类食用。

4.大蒜生吃——最保健

众所周知,大蒜能杀菌消毒,还有开胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶,当大蒜被碾碎后,这两种成分就会相互作用,产生大蒜素,它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外,大蒜中的微量元素硒含量很高,适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素,杀灭细菌和病毒。但大蒜本身辛辣,每天生吃不宜超过2~3瓣,有胃溃疡、腹泻或正在服药的人忌食。

5.大蒜炖着吃——去异味

煲汤、炖肉,特别是炖猪肚、大肠时,很多人习惯放进几瓣蒜,这可以起到去除食材异味的作用。大蒜先煸香,再和其他食材一起翻炒,然后加水炖煮。炖煮之后,食材的异味已经去掉,炖煮后大蒜素已经分解,口感不辣,甚至有甜味。这是因为辣味的大蒜素转化成了甜味的含硫物质,增加了汤汁的鲜甜味。这时大蒜是用作调味品,不用考虑久炖后维生素损失等问题。

6.大蒜烧烤——去辣味

孜然大蒜、炭烧大蒜外焦里嫩,口感香糯绵软,烧烤出来的大蒜几乎没有辛辣味,吃了之后不会口气发臭,非常受年轻人欢迎。不过,高温烧烤之后,大蒜中的大蒜素消失殆尽,失去了杀菌效果,但能保留其中的矿物质成分。烧烤时,一定要带蒜皮烧烤,火不能太旺,否则容易将大蒜烧焦,产生致癌物。

7.大蒜加冰糖煮水喝——治疗感冒咳嗽

孩子感冒咳嗽,效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时,早、中、晚一天共喝3次,第二天就见效,3天后就好了。

8.生姜大蒜红糖水——治疗咳嗽

如果咳喘严重,白色稀痰较多,说明受寒较重,在吃上面食疗方的同时,再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,红糖一勺,放入锅中加水,中火烧10分钟即可,严重时可一日三次。

9.独头蒜——抗癌

独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特,具有一定的药用价值,防癌作用要高于普通分瓣蒜。

10.紫皮蒜——抑菌

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。

牛肉白萝卜的不同吃法


牛肉白萝卜的不同吃法,这是很多人都想具体了解的,因为很多的吃客,不但要吃出美味,而且还要吃出健康,所以有很多吃客为了自己能吃出健康,吃出美味,就想了解牛肉白萝卜的不同做法,为了你能尽快了解,看看以下具体介绍。

牛肉白萝卜馅饼

食材

主料牛肉300g、白萝卜1/2个、面粉1碗

辅料:香葱3根、姜1块、酵母2g、红烧酱油、1/2汤匙水、3汤匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、香油1茶匙

步骤

1.原料。

2.牛肉加萝卜,葱姜一起剁碎。

3.调入所有调料,彻底搅拌上劲。

4.酵母加温水,面粉,揉成光滑的面团。

5.室温发酵2倍大,揉成原大小。

6.分成等份。

7.包上馅料做成馅饼。室温放置1小时。

8.电饼铛烙到颜色微黄即可。

白萝卜煲牛肉

1、准备好食材。

2、萝卜去皮切块,牛肉切块。

3、锅中水烧开放入牛肉快焯烫洗净备用。

4、砂锅中加入适量的清水,放入调味料。

5、再放入焯烫过的牛肉块。

6、加入料酒。

7、加入咖喱粉。

8、大火煮开小火加盖煲至60分钟。

9、然后把调味料捞出。

10、放入萝卜块继续煲至。

11、萝卜变透明已熟加入盐。

12、加入胡椒粉和鸡精。

13、最后撒上蒜苗花关火。

牛肉白萝卜的不同吃法,以上就做了全面的介绍,如果你喜欢吃牛肉白萝卜,而且也想通过不同的吃法,那么就要对以上内容有一个具体的了解,通过了解,就能学着尝试着制作牛肉白萝卜的一些不同吃法,就能使得自己在平时,空闲的时候制作一下牛肉白萝卜,让自己能吃上这样的一种美味。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱼头补脑 推荐8种不同吃法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“入冬保暖养生不同人群重点不同”专题。

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