冬季养生焖肉

2019-10-11 │ 冬季养生焖肉 春季吃什么肉养生

马蹄肉饺怎么包

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的马蹄肉饺怎么包,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

饺子大家都是很熟悉的,在平时我们都会经常吃些饺子,而且饺子的种类也是非常多的,马蹄肉饺就是其中很不错的一个选择,经常吃对我们健康也有帮助,那么具体来说马蹄肉饺应该如何制作,这是很多人的疑问,下面就让我们一起跟着来看看吧。

马蹄肉饺怎么包

马蹄肉饺在制作的时候需要注意方法,首先需要我们把香菇干浸泡在水中,等到泡软之后就可以切碎装碗。之后我们把猪肉洗干净,需要切成肉碎。把玉米拨成一粒一粒的小玉米,洗好之后切碎,马蹄在洗净之后需要去皮切碎。之后我们用白酒、酱油、生粉调制好味汁,在味汁里放上盐、糖和食用油,需要保证适当的比例。之后我们把之前准备好的香菇末、肉末、马蹄末放到味汁中去,充分的搅拌均匀。之后我们把芹菜洗净切成碎。白萝卜洗净之后需要切成丝,也可以使用擦丝工具弄成细丝。肉馅中是需要加入一定的葱丝和姜末,还要加入香油和盐一起调匀。之后我们把萝卜丝、芹菜末加入肉馅儿中拌匀,之后就可以开始包饺子了,把和好的面擀成面皮之后,把馅料放入其中包好就可以了。

马蹄肉饺的营养价值

马蹄肉饺的营养价值是非常丰富的,首先在马蹄中,磷的含量可以说是所有茎类蔬菜中,含量最高的一种食物了,而且其中的磷元素是可以帮助我们促进人体发育的,而且是可以帮助我们促进体内糖、脂肪、蛋白质等三大物质代谢的,还可以有效的调节酸碱平衡。

对于马蹄来说,其中虽然说是含有大量的淀粉存在,但是热量是非常低的,而且其中富含大量的水分,同时还含有多种的维生素A、B2、C,其中矿物质钙、磷、镁等物质也是非常丰富的,同时马蹄肉饺中的有助于生津止渴、利尿排淋,专业对于降低血压的问题是有一定效果的。再加上马蹄的肉质是非常鲜嫩多津的,吃了之后是可以帮助治疗热病津伤口渴一类的问题,尤其是对于糖尿病尿多的人群,吃马蹄肉饺是不错的选择。

马蹄饺怎么包

马蹄饺是比较特别的一种饺子,首先要取一个饺子皮,其中放适量的肉馅。我们把饺子皮对折好之后轻轻的捏好,然后我们用手指捏住饺子的边缘,需要从饺子的中间对扭成起来,马蹄饺就包好了。

还可以拿一个饺子皮,在其中放入适量的马蹄馅料,之后我们把饺子皮,从四个角向着中间直接收拢,捏成一个四角形,之后我们再把将饺子皮的边缘直接包起,捏成一个四眼形,马蹄饺就制作好了。

吃饺子的好处

吃饺子对人体健康有一定好处,首先从烹饪的角度来看,制作饺子的时候是需要蒸煮的,而在蒸煮饺子的时候,需要用水汽作为介质,这样的烹饪方式,因为温度是在100度左右的,因此是可以让食物熟的,而且还可以起到消毒杀菌的关系,可以有效的避免在烧、烤、炸等烹饪条件下,会生成苯并芘等一系列的强致癌物,可以很好的保证饺子的饮食安全。而且饺子中的营养成分,在蒸煮的过程中也不会因为过氧化或者是水解的情况而出现损失的问题。

我们还可以从膳食结构的角度来看,因为饺子的馅料都是包在面皮中的,所以说是可以做到谷类、菜果、肉类的合理的搭配组合,还可以让主副食的搭配非常合理,而且其中营养丰富,同时酸碱也非常平衡,是非常均衡的饮食选择。

对于饺子来说,以为你是用水汽作为传热介质,经过蒸煮之后熟的,而且是可以让食品中的淀粉类多糖充分裂解,是非常有利于我们人体吸收的。饺子是非常符合我们中国人肠胃的,其中的饮食习惯是让人非常满意的。是非常符合饮食养生方法的,所以说在平时我们选择吃饺子是非常好的选择,能够对我们健康有好处,也是非常有营养的食物选择,这样的搭配吃法对我们健康还是非常有帮助的。

上面给大家介绍了马蹄肉饺的具体吃法,能够发现马蹄肉饺吃起来的味道很不错,是别有一番风味的,而且对我们健康也有帮助,因此马蹄肉饺还是很值得推荐的,大家在平时制作饺子吃的时候就可以试试马蹄肉饺的制作方法。

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马蹄韭菜鸡蛋饺的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍马蹄韭菜鸡蛋饺,抽时间自己一定要做一下。

2.韭菜切成小粒

3.葱姜切成碎末

4.锅中加少许油烧热,放入鸡蛋迅速划散做好

5.将鸡蛋、韭菜、葱姜、食盐、花生油、味极鲜等搅拌均匀,拌好馅料

6.面粉放入盆中,边加水边搅拌

7.面粉变成絮状停止加水,开始揉面

8.将其揉成光滑的面团

9.取一块面搓成产条,切成大小相等的面快,擀成面皮

10.取面皮包入馅料,做成马蹄状即可

11.依次做好的水饺生坯

今天的马蹄韭菜鸡蛋饺就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

​艾饺的包法


清明节也是一个重要的日子,每逢清明节大家不但要祭祖和扫墓,而且还会吃好吃的食物,例如艾饺。顾名思义,艾饺就是用艾草和面一起包出来的饺子。在清明节的早晨,每家每户都会用艾草泡在水里洗脸,可以活血。自然用艾草和面包出来的饺子也是很美味的,有淡淡的艾草的清香。那么下面就介绍艾饺的具体操作步骤:

原料:食用碱克,粳米粉2包,糯米粉1包,春笋2颗,瘦肉适量,咸菜适量,豆腐干适量

①首先准备糯米粉和粳米粉,这个市场里都有卖,最好的比例是1:2,这样做出的口感最好。把粉都放在一口干燥又干净的盆子里全部搅拌均匀待用。大家第一次做的话可以200克糯米粉、400克粳米粉,因为袋装的400克一袋哦。

②准备包裹的馅,我用的是自家做的咸菜,猪肉丁,笋尖尖,炒熟啦待用。

③把艾草放入沸水中煮软,放点食用碱,(用水化开哦)我用3斤左右粉做的放了小手指头一节样子的食用碱,把煮好的艾草,先放汤,再放草和面拌和。可以先用筷子搅拌,别烫伤哦。

④把粉和成团,这个要靠手劲啦,很用力均匀的,我的量用了40分钟哦,不能偷懒,不然就不好吃哦,按我的做就是天下最好吃的,绝对有弹性而不粘牙,老少皆宜。

⑤因为要包的艾饺比一般的饺子起码大2倍,所以我觉得擀面杖麻烦啦,先面我先展示下我的秘密武器,一只不锈钢的碗底,最好用搪瓷的有分量,呵呵,就这样先搞个小粉团,撮成圆球,这么一压,用手整均匀了就可以了哦。

⑥先包个初步模型,然后在造个型,40度角用大拇指和食指慢慢的卷压,这个要技术,多训练就能出成绩。

⑦最后捏成型

⑧可以一次做很多呢,然后速冻起来,艾草是个季节性很强的植物,我们一般把它泡熟啦放凉速冻起来,这样什么时候要做随时都可以吃到新鲜、清香的艾饺。

蔬菜肉饺的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习蔬菜肉饺的做法吧!

2.12蔬菜汁一碗

3.21蔬菜汁,愁麻烦,不放蔬菜汁也行。一样好吃。

4.1再将蔬菜茎切碎待用

5.2分别将蔬菜汁加入适量的面粉,合成面团,醒1小时。

6.1剁好的肉泥加盐和葱末搅拌均匀

7.2瘦肉剁成肉泥,葱切末

8.醒好的面团再次揉匀

9.分别切成小点

10.擀成面皮

11.取一张面皮,放进肉馅。如图

12.再拧成饺子形,如图。

13.逐个将饺子包好摆盘

14.放进冰箱冷冻

15.随吃随取。

看到这里,千万不要被上面介绍的蔬菜肉饺的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

生菜包肉的肉怎么做


生菜包肉是比较常见的一种生菜的做法,吃起来口感清脆,营养价值也比较高,做法也不难,再放一些洋葱,会让口感更加的丰富。我们知道生菜的营养价值是不错的,里面富含多种矿物质和维生素,尤其富含膳食纤维,有很好的促进消化的作用,也是很多女士比较喜欢的一种减肥食品。

主料:里脊肉150g、生菜80g、腌肉。

1、首先将肉切成丝。一个指头宽就好。

2、加入盐、十三香、酱油、料酒、淀粉。

3、用手抓匀,放起,备用。

4、处理菜将生菜洗净。

5、撕块,放到碗里。

6、将洋葱切丝。

7、蒜切片。生姜切末。

8、油热,倒入腌好的肉。翻炒。

9、肉变色时,放入生姜和蒜。

10、放入洋葱,翻炒。

11、炒熟,放少许味精。盛盘,开始享用美味了。

煎饺的包法都有哪些?


水饺是中国特色美食,不论是逢年过节还是日常生活,饺子总是常常出现在餐桌之上,而且根据口味的不同,饺子也可以做出不同的风味。而在我国北方,还有一种特殊的饺子——煎饺,不知道大家品尝过没有。如果没有品尝过,也没关系,下面这些做法就可以在家做哦!

做法一

食材准备

面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。

制作步骤

1.面粉加温开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用。

2.肉馅放盘内,加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。

3.将馅心包入皮子内捏拢成形,放进冰箱冷却一下。

4.平底不粘锅倒入适量油,先在火上烧一下,待油有些热的时候关火,把饺子整齐的放进锅里,加水至饺子的半身位置,盖上盖子以大火烧开转中火,待水煮干后开盖在加些水,平过饺子底部就可以了,盖上盖子以中火焖,待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。

做法二

食材准备

小麦面粉、猪肉馅

制作步骤

1、取适量面团揉搓成2公分的圆条状,将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状。

2、一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的边,以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮即可

3、取适量肉馅放入饺子皮中央,先将一端捏出个折口,然后依序一左一右往内捏合至收口即可

4、取一平底锅,热锅后倒入少许色拉油,将饺子放入小火煎至底部焦黄,然后倒入用面粉或者淀粉与水调和的水至饺子1/3处,盖上盖子用小火煮煎,待煮至水快收干淋入少许香油待收干即可。

做法三

主料:猪肉馅、藕、鸡蛋

辅料:葱花、姜末、料酒、盐

1. 藕去皮切成小碎丁。

2. 猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐。

3. 往一个方向拌匀成肉馅。

4. 取一张饺子皮(饺子皮我是买的,有时间也可以自己擀,更好吃),在当中放上肉馅,半边饺子皮用手指抹上清水。

5. 饺子皮对折,左手一边托住饺子,食指夹在对折的饺子皮中,往右手边推,同时右手食指和拇指按紧左手推过来的面皮,成褶子。

6. 全部推完,按紧,一个饺子就包好了。如此把全部饺子包好。

7. 取一个不粘的平底锅,烧热倒入少量油(可以润满锅底就行),排入包好的饺子。

8. 大火煎一两分钟,至饺子底部呈金黄色。

9. 倒入半碗清水,约至饺子的三分之一处。加盖,保持中大火。

10. 这个空档调个面粉水,面粉和水的比例:1:7

11. 看到锅中的水差不多干了,打开盖子,倒入调好的面粉水,能盖住锅底的量就可以,再撒葱花和芝麻。

12. 保持大火,煎至锅中面粉水干,呈焦黄色,喷香焦脆的脆底煎饺就可以出锅了。

兰花饺简单包法是什么?


你听说过兰花饺吗?看起来它很像馄饨,实际上它就是饺子,只不过因为制作方法的不同,所以看起来没有一点饺子的样子。如果你亲自品尝一口,绝对会让你有一种流连忘返的感觉。那么,在家里制作兰花饺,都有哪些比较简单的方法呢?下面教给大家兰花饺的两种简单做法。

兰花饺做法一

制作:

用温水面团制成圆形面皮。放入馅,四周涂上蛋液,捏成五个角,角上呈五条双边。每条边由里向外排出波浪形花纹,做成菜叶形状,刷上食用绿色素,蒸熟。

兰花饺做法二

原料:面粉250g,鲜肉馅300g,火腿末、蛋黄末、青豆末、蛋白末、香菇各少许

制法:

1、面粉加温水和成温水面团,搓成长条摘成小剂子,用杆棍杆成直径8厘米的圆皮。

2、圆皮放在左手刮上馅心,将圆皮沿边分成四等份向上拢起,捏成四角形,中心留一小圆孔,每只角上面呈边状,用剪刀将四条边剪齐,然后在每条边上平剪出两根面条,中心部分相连,将每个角上的第一条与相邻的角的第二条相连,依次类推,再将四只角的剩余部分的边上剪出边须粘好后用手指把四个角略绞弯,做成兰花叶,在四个斜孔和中心的圆洞里填进五种不同颜色的馅料碎末,即成生坯。

3、将生坯放入笼内,置旺火沸水锅上蒸8分钟即可。

特点:造型十分美观,给人一种玲珑可爱的感觉,是筵席必备的花色蒸饺。

豆腐包肉怎么煮好吃


豆腐是豆制品,能够给健康带来很大的帮助,如果把豆腐和肉搭配在一起做成豆腐包肉,味道肯定是相当不错的,能够让脾胃功能变得更好,可以满足身体各方面的营养需求,下面就来和看一下豆腐包肉怎么煮好吃。

豆腐包肉怎么煮好吃

需要准备郫县豆瓣,食用油,葱,姜,蒜,排骨,肉馅以及油豆腐,在肉馅里面加入十三香,蚝油,鸡蛋,盐以及葱姜末搅打上劲,肉馅需要把它塞进油豆腐里面,锅里面加入适量的油,等到油温适合的时候,就放一些调料,加郫县豆瓣酱以后,就可以把排骨以及油豆腐放进去翻炒,再加入适量的料酒以及老抽,翻炒到颜色改变,用铁锅来炒的话会更好一些,然后再加入适量的水,用大火煮开,再改成小火慢慢炖煮,等到差不多的时候就可以加入适量的鸡精盐来调味。

豆腐包肉的做法

豆腐包肉的制作方法还是比较简单的,准备青椒,酱油,生抽,料酒,盐,葱,姜,鸡蛋,猪里脊肉以及油豆腐,猪肉馅里面加入一些鸡蛋,鸡精,盐,料酒以及切碎的葱花搅拌均匀,一直到肉变得比较有弹性,需要腌制一个小时以上,把油豆腐剪成十字口,肉塞进里面,尽量多塞一些,锅烧热加油,把油豆腐放进去,煎到微焦,然后再加入适量的酱油以及热水翻炒均匀,加入适量的盐,青椒,淀粉,再继续翻炒几分钟,这样就可以吃了。

制作豆腐包肉还可以准备一些盐,花生油,生粉,葱花,洋葱,猪肉,豆腐,首先要把洋葱切成小块状,然后再用勺子把豆腐中间给挖掉一块,把腌制好的猪肉馅填进去,平底锅加入适量的油烧热,把豆腐放进去,煎到一面金黄就可以捞出来,放到盘子里面备用,洋葱放到锅里面爆炒,加一些蒜头以及酱料,最后把炒好的配料倒进豆腐里面就可以吃了。

制作豆腐包肉还可以准备一些葱,香菇,虾米,鱿鱼碎,肉末以及油豆腐,肉末里面加一些油,盐,生粉搅拌均匀,把加工好的肉末和香菇鱿鱼虾米碎,还有葱花放到一起继续搅拌,油豆腐弄一个口,把搅好的肉末塞进去,锅里面加入适量的水,加一些生抽以及豆酱,水煮开以后就可以把油豆腐放进去,一直闷到肉末完全熟透就可以了,出锅之前需要加入适量的生粉翻炒,翻炒好以后就可以出锅了。

豆腐包肉的营养价值

豆腐包肉制作方法简单,营养价值也非常高,它里面含有优质蛋白,能够补充身体所需要的蛋白质,而且还含有卵磷脂成分,这样心血管疾病以及血管硬化等问题就能得到有效预防,达到保护心脏作用,而且豆腐皮包肉里面的矿物质含量也非常丰富,能够补充身体所需要的钙质,避免因为钙质的缺乏而出现骨质疏松问题,让骨骼发育变得更好,对于老人儿童来说适当的吃一些,就能让骨骼发育得到更有效的帮助。

豆腐包肉里面除了含有脂肪,蛋白质以外,它还含有硫胺素,铁元素,磷元素,尼克酸以及核黄素,还含有血红蛋白,能够达到很好的补铁作用,避免贫血的情况发生,而且里面的血红蛋白比起植物里面的更加容易吸收,所以吃一些豆腐包肉就能达到很好的补铁作用,让贫血问题没那么容易出现。

豆腐包肉怎么煎

需要准备韩国泡菜,五花肉,白醋水以及黄豆,先在豆腐里面加入适量白醋,浸泡12个小时,把黄豆水倒掉,放进搅拌机里面,加入适量的清水,然后再一边加热一边搅拌,等到豆浆搅拌好以后就可以再加入一些水搅拌均匀,用纱布或者用漏勺把豆渣过滤出来,白醋以及用水按照正确的比例混合好,中火把豆浆加热,一边加热一边搅拌,用漏勺把浮沫捞出来,煮开以后加热两分钟,关火以后再放一分钟,加入适量的醋水混合搅拌均匀,再加入其他的一些醋水,轻轻的混合搅拌均匀,等到豆浆开始结块就稍微加热,但不要煮开,让它凝固的速度变得更快,然后加少许盐调味,等到豆浆的水变得澄清以后就可以了,豆腐的模具里面铺一些纱布,然后在豆浆倒进去,纱布把豆腐包好压重物,压得越重豆腐就越紧实,大概15分钟左右纱布打开,豆腐就制作好了,把豆腐切成片,泡菜切段,五花肉皮去除,再切成片状,在五花肉里面加入一些香油,米酒,糖,盐混合均匀,腌制20分钟,等到锅烧热以后,五花肉放进去,用中小火烤,肉烤好以后就可以开始包肉,再加一些泡菜,然后再放到油锅里面,一面煎到金黄,煎好后就可以吃了,味道是非常好的。

上面给大家介绍的就是豆腐包肉怎么煮好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,豆腐包肉的制作方法有很多,可以使用油豆腐来做,也可以使用新鲜豆腐来做,油豆腐的制作会更加容易一些,毕竟油豆腐没有那么容易,要是喜欢吃新鲜豆腐的人,也可以购买一些新鲜的豆腐包肉来煎着吃或者煮着吃。

独家饺皮米粉包的做法


看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道独家饺皮米粉包呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

2、在猪肉末中加入适量生粉和盐,放一点点的油,抓匀备用

3、香菇洗净浸泡一会儿使其变软

4、将蒜切成末,红辣椒切成丁,香菇切丁,备好葱花

5、干米粉开水煮10分钟左右,捞出控水

6、热锅放油,下蒜米和红辣椒爆香

7、下香菇末

8、香菇炒出香味后下肉末翻炒

9、最后加上沥干水后的干米粉,加入少许生抽,盐,鸡精调味,最后撒葱花出锅,so easy

10、饺皮入馅

11、一个褶皱一个褶皱的叠起来就可以了

12、心血来潮做个玫瑰版的,平铺饺皮,入馅,一张一张的对半折起来,最后卷起来就是了

13、“小包子”略丑,见谅咯各位,手工饺皮皮子稍软,形状比较难控制...crying

14、锅底放少许油,下小包子先煎一会儿

15、放没过包子约一半的水,盖上锅盖焖至水没了后即可出锅

16、一口一个爽,外酥里嫩,口感相当有层次

17、成品

独家饺皮米粉包这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

三角形的饺皮怎么包


中国人吃饺子的历史非常久远,也是作为中国的一种传统美食来食用,但是常见的饺子皮为正方形,饺子主要为元宵现状,饺子馅主要为猪肉白菜馅,而随着时代的发展,人们越来越要求食物的多元化,因此三角形的饺子皮也孕育而生。不少主妇却感到苦恼,三角形的饺子皮到底应该如何包呢?

一、三角形的饺皮怎么包

双手握饺子皮,大拇指与食指对称向中间握紧,这样包出来的饺子美观独特但是很占空间。

二、各种形状饺子的包法

1、波波饺

取饺皮一张于掌心,放入适量陷将胶皮对折封口成半圆形,食指稍过前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。

2、鱼形饺

左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一

边向里折约1-2cm,捏紧在向里折1-2cm,在捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。

3、元宝饺

取饺皮一张于掌心,放入适量陷对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺封口,同样将左边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺皮两端向中间弯拢,将两边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。

4、月牙饺

左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推侧皮,食指见外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮腕弯的月牙呢?

5、钱包饺

取饺皮一张于掌心,放入适量陷,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端网下按,连续向下按捏形成饺边纹直至左端就完成了!

6、葵花饺

取饺皮一张于掌心,放入适量陷,把陷放成一个圆形,取另一张饺皮盖上,把上面的饺皮按照陷的形状轻按定形,将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花状。

鸡汤鲜虾鱼包饺的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好鸡汤鲜虾鱼包饺。

2.将肉馅放入葱姜末加生抽、五香粉、料酒、鸡精、香油腌制

3.鲜虾去头壳虾线和香菇一起分别剁碎

4.加入腌渍入味的肉馅搅拌均匀,加上适量盐和熟花生油搅匀

5.凉水和好饺子面团饧发30分钟

6.揉匀制剂子,擀成比平时饺子皮大而且薄的面皮

7.放入馅料

8.包裹捏紧留尾,用剪刀将尾部剪开,呈多片状

9.包好的鱼包饺

10.水沸后入锅

11.点水法煮三开,关火,放入油菜芯和胡萝卜花片,一烫即可

12.将鱼包饺捞至碗中,浇上提前热开的鸡汤,加适量盐调味,放上烫好的菜芯和胡萝卜片即可

显然,读完鸡汤鲜虾鱼包饺这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

青椒包肉要怎么做?


青椒,一种大家都很熟悉的蔬菜之一,相信大家也都吃过很多与青椒一起烹饪的很多菜色,比如青椒炒鱿鱼、青椒炒肉丝、青椒炒牛肉等等这些。青椒不像辣椒那样辣,甚至有一些是根本不辣的,因其特有的青椒味与很多肉类和鸡蛋这些配在一起烹煮特别入味,也大大提高了每一道菜的鲜美程度,顾很受人们的喜爱。这里我给大家推荐一道也是与青椒有关的菜,叫“青椒包肉”。大家不妨一起来看看它到底应该怎么做呢?

材料

五花肉、青椒、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、糖、酱油。

做法

1.肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用.

2.青椒洗净去蒂挖籽洗净.

3.把肉糜塞肉青椒内待用.

4.开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖,水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧.

5.等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.汤汁也可以多一点,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香

6、锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡。

7、放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成。

看完以上的步骤,你知道怎么做了吗?首先从食材上来看,这道菜所需的东西不多,并且制作要花的时间也不长,重点是这道菜不仅美味,而且营养也很丰富。如此简单的制作方法的确值得一试哦。

面筋包塞肉怎么烧好吃


美味的食物是人们非常喜爱的东西,现代生活中美味的食物非常多,其中,面筋包是一种比较流行的食材,人们常用面筋包来塞一些肉做成美味的面筋肉丸吃,味道非常的鲜美,吃起来非常的爽,而制作这道菜是不简单的,下面就来看看面筋包塞肉怎么烧好吃呢?希望大家能够了解一下。

面筋包塞肉的做法一:

1.将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌。

2.面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中,直接用手也可以的。

3.将塞好肉糜的面筋包放入锅中,加水,少许酱油,盐,糖煮约二十分钟。

4.汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了,肉一定要烧熟。

面筋包塞肉的做法二:

1.肉糜加入葱末,姜末,半个鸡蛋,盐,鸡粉,生抽,料酒,糖,淀粉搅拌上劲。

2.面筋包冲洗后,用大拇指戳个洞,把肉馅塞进去。

3.全部塞好。

4.葱切末。

5.热锅冷油爆香葱花,加入开水。

6.加入糖和酱油,加入面筋包。

7.中火焖煮10分钟。

8.大火收汁。

9.加入盐,鸡粉,生抽,香油即可。

面筋包塞肉的做法三:

1、面筋包备用。

2.猪肉,香菇,葱剁成末;放入盐,生抽酱油,料酒,糖,鸡精,生粉,五香粉。

3.搅拌均匀做好馅。

4.取一个面筋包,捏一个小洞。

5.把拌好的馅塞入面筋包中。

6.然后把小洞盖上,全部包好。

7.锅入一点油,下包好的面筋煎一小会。

8.然后注入适量的清水,加点生抽加盖焖。

9.焖至馅熟即可。

以上就是对于面筋包塞肉怎么烧好吃的讲解了,有兴趣的人士可以了解一下其中的经典做法,来给自己及家人奉上一道美味的大餐。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《马蹄肉饺怎么包》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。

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