西红柿蛋汤的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西红柿蛋汤的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
西红柿鸡蛋汤这是我们生活中最不陌生的一款汤品了，不仅是制作起来非常的简单，而且营养价值也是非常的高的，最为生活中最为常见的汤品，做法是因人而异的，所以西红柿鸡蛋汤的做法是非常的多，今天也是为大家准备了几种，一起和来学习学习吧。
西红柿蛋汤的做法
番茄蛋汤的做法一：
汤谱配料：番茄1-2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、番茄蛋汤、香油各少许。
制作方法：
1、我们先将锅里面加入半锅水，在水里面放入少量的海米，煮沸了。
2、将鸡蛋打散了，然后加入少量的葱花，将番茄洗干净了切成片，小块也行。
3、等到水沸腾了，就是将打好的鸡蛋全部倒入到锅里面，然后稍微搅拌，将切好的西红柿全部倒入。
4、等到水再次沸腾之后，就是关小火，焖大约3分钟，然后就是加入少量的紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉等，淋入几滴香油，然后就是用大火煮沸腾了，关火，这样就是制作完成了。
番茄蛋汤的做法二：
汤谱配料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。YS630.COm
制作方法：
1、将番茄切成块，将蒜瓣切成片，然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了，加入淀粉和水调开了。
2、在炒菜的锅里面放入少量的油，然后放入蒜片，等到出了香味，就是放入番茄炒，等到炒的皮软出汁，然后就是放入适量的水、鸡精、盐炒均匀了。
3、我们将水烧开了，然后们就是慢慢的将湿的淀粉放入到锅里面，不停的进行搅动，等到锅再次烧开之后，我们就是用筷子搅拌鸡蛋，然后就是慢慢的倒进去。
4、等到再次开锅的时候，就是可以关火了，然后汤盆里面，撒上一些葱花，这样西红柿鸡蛋就是制作完成了。
西红柿鸡蛋汤的做法三：
汤谱配料：番茄蛋、鸡精、料酒、盐
制作方法：
1、我们将番茄泡热了，然后起皮，放入锅里面炒红，然后就是加入和鸡精块。
2、然后就是打入鸡蛋，加入少量的调味料和料酒。
3、等到煮沸之后，加入鸡蛋，然后顺势打花就是可以了。
西红柿蛋汤的营养价值
西红柿鸡蛋是非常具体特色的一款家常菜了，可以说是色、香、味俱全，不仅是制作起来非常的方便，而且营养也是很丰富的。西红柿鸡蛋汤的营养价值是非常的高，西红柿里面含有维生素C和维生素B2等，里面的蛋白质含量也是非常的高，西红柿里面含有一种脂溶性维生素，经过加热和烹饪之后就是会发挥最大的价值了。我们食用这款汤品是能够很好的美容养生，能够让我们的皮肤更加的有弹性和光泽，而且制作起来是非常的简单。
西红柿的营养价值
西红柿里面是含有非常丰富的维生素、矿物质、有机酸、碳水化合物以及少量的蛋白质，我们食用是能够很好的促进消化和利尿，而且对于抑制多种细菌有很好的作用，番茄里面的维生素D可以很好的保护血管，对于治疗治疗高血压也是有很好的作用。西红柿里面含有的谷胱甘肽，对于推迟细胞衰老和增强身体的抗癌能力有很好的作用，而且西红柿里面含有的胡萝卜素也是可以很好的保护皮肤，让皮肤更加的有弹性，对于促进骨骼钙化都是有很好的效果和作用。而且也是可以帮助治疗夜盲症和眼干燥症。
西红柿里面含有维生素和矿物质，对于心血管有很好的保护的作用，能够减少心脏病的发作。
番茄素有很低头的抗氧化的能力，能够帮助身体清除自由基，保护我们的细胞，我们在生活中食用一些西红柿能够很好的帮助阻止癌变的过程。西红柿里面含有的维生素C，能够很好的帮助我们生津止渴，对于健胃消食、清热解毒、降低血压和凉血平肝都是有很好的作用，大家如果是属于高血压、肾脏疾病的患者就是可以多食用一些西红柿来辅助治疗，多食用一些西红柿能够帮助抗衰老，让我们的皮肤保持白皙。
鸡蛋的功效与作用
鸡蛋里面是含有非常丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及铁、钙、钾等，这些都是我们身体所需要的矿物质，而且蛋白质是优质的蛋白质，对于我们的肝脏组织有很好的修复的作用。鸡蛋里面含有丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素，能够很好的健脑益智和帮助改善记忆力，对神经系统和身体的发育都是有不错的帮助。鸡蛋里面也是含有比较多的维生素B和一些微量元素。
哪些人不能吃西红柿
西红柿是属于偏寒凉的食物，我们如果是吃太多的话就是容易导致胀气和腹泻，所以我们如果是肠胃不好的话，就是要注意了，不要过量的食用了。西红柿是不适合患有急性肠炎、菌痢以及溃疡活动期的人群食用。
宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤吗
宝宝也是可以喝西红柿鸡蛋汤的，西红柿是可以给宝宝补充多种身体所需要的维生素，能够很好的提高身体的免疫力，避免生病，但是一定是要注意不要让宝宝空腹食用，而且腹泻的宝宝也是不适合生吃西红柿的，最好是炒熟食用了。
西红柿和鸡蛋都是营养价值非常高的食物了，我们食用一些是可以很好的滋补我们的身体，对于身体的一些不适有很好的改善的作用，我们在生活中吃主食的时搭配上一些汤品是非常不错的，而且汤品里面的营养物质是可以更容易被我们的身体所吸收。
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西红柿既是蔬菜，又是一种好吃的水果，它的营养价值特别高，维生素含量更是高，我们每天能够做出一道有关西红柿的菜，那报我们绝对不会缺乏维生素西红柿炒鸡蛋，西红柿拌白糖我们经常吃，下面教大家一种西红柿鸡蛋汤的做法。
番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。它是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是?-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面，番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。
材料
西红柿：2个; 鸡蛋：1个;
面粉: 2勺; 淀粉: 2勺; 豌豆苗: 适量;
植物油：适量; 白糖：2勺; 生抽：适量; 食盐：1小勺;
番茄蛋汤的做法
• 1熟透的西红柿两个，洗净，用刀背刮一下西红柿的表皮，这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来，切成片
• 2锅里放少量油，油温时倒入西红柿翻炒，淋一些生抽，加两勺白糖，继续翻炒，直至一半的西红柿被炒成番茄汁
• 3加入3碗水煮，同时碗里加入一勺半面粉一勺半淀粉，加半碗水调成面糊，将面糊倒入锅里一起煮
• 4碗里打一个鸡蛋，充分打散，这个时候锅里的汤应该开始沸腾了，将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里，哪里有沸点就往哪里倒蛋液
• 5带到汤锅再次沸腾即可关火，加入一小勺盐，再撒上一些豆苗提鲜增色(没有豆苗用香菜段或者葱花代替也可)
如果我们家里做了很多菜，最后我们可以烧一道西红柿鸡蛋汤，在吃饭的时候能够盛上一碗西红柿鸡蛋汤，既有营养，又解渴，西红柿鸡蛋汤的做法很简单，有想学的朋友，只要详细的读一读这篇文章，你也就学会了这道西红柿鸡蛋汤的做法。
相信大家一定都吃过西红柿炒蛋汤吧，西红柿炒蛋汤非常好吃，让很多人都回味无穷，而且西红柿炒蛋汤中还蕴含了丰富的营养，蕴含了许多对于人体非常有好处的东西，长期食用，对于人体是非常好的，但是可能很多人对于西红柿炒蛋汤的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下西红柿炒蛋汤的做法吧。
做法一：
1. 把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮
2. 把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压
3. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用
4. 鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散
5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋
6. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油;下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用
7. 小番茄切块;
8. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块，大火翻炒
9. 上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你)，不断翻炒
10. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
做法二：
1备料：鸡蛋，柿子，白糖，盐，葱花，花椒面，料酒。如3个鸡蛋易用2个中柿子或1个特大柿子。柿子不易过多或过少。少了汤汁少，多了汤汁会有柿子酱味道。柿子要选择熟透的，既汁多些的，硬的品种的柿子不适合。白糖的加入要看自己喜欢什么口味的，如果喜欢酸点的就少加白糖，反之，多加;盐要适量!不然成菜会有苦味。
2初步加工：
鸡蛋加葱花加少量花椒加料酒打碎(附料去鸡蛋腥味);柿子切块，注意柿子的汤汁千万不要浪费。
3炒制：
A放油，先炒鸡蛋。油不易过多，过多成菜会有豆油的油腥味，影响味道。油要烧的热些，5成热以上，鸡蛋炒的时候，不要搅动过多，过碎。要把蛋液充分炒熟。不熟的蛋液在汤中烹制后，同样在成菜后有鸡蛋的蛋腥味!
B锅中的鸡蛋刚炒熟时，放入切好的柿子，加白糖，加盐，鸡精，然后大翻勺，把柿子压在下面炒制。刚炒时先不要翻动，保持中大火，快速加热柿子，待有汤汁出来时，翻动拌匀鸡蛋和柿子，尽量把柿子和锅充分贴上。然后再盖上锅盖，小火加热炖制。注意不要添水。菜会很块就成熟，尤其是汤汁多的柿子。待锅内的柿子的汤汁充分出来后，就可以出锅了。注意不要加热过长时间，不然柿子会稀烂，影响口味。
以上内容为我们介绍了西红柿炒蛋汤的做法，其实西红柿炒蛋汤的做法并没有我们想象中的那么难，只要我们认真的学习它的做法，都能够尽快的学会这道菜的做法，我们不妨去尝试一翻吧，美味的西红柿炒蛋汤在前方等着你。
鸡蛋汤的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，喝鸡蛋汤对人体钙非常也是非常不错，不过需要注意的是，制作鸡蛋汤也需要好的制作方式，这样能够很好保留它营养元素，那紫菜西红柿鸡蛋汤的做法是不错之选，这类汤含有的营养成分较多，长期选择利于人体各方面发展。
紫菜西红柿鸡蛋汤的做法：
原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法：
1、西红柿洗净，去皮，切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
温馨小提示：
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
对紫菜西红柿鸡蛋汤的做法认识后，在制作紫菜西红柿鸡蛋汤的时候，也需要注意一点，对紫菜的放入不能过多，紫菜虽然对人体碘的补充有很好帮助，但是过多的放入紫菜，会使得汤的味道变重，这样不利于身体营养吸收。
西红柿我们也叫做是番茄，西红柿是我们最为熟悉的一种蔬菜了，西红柿不仅外形很好看而且还含有丰富的营养，经常吃西红柿可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外西红柿还具有美容养颜等效用，所以我们有必要学习一下如何采用西红柿来做菜，下文我们介绍一下西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。
1.西红柿黄瓜洗净切成片，葱姜切碎，
2.锅里放适量的清水，加入西红柿和葱姜，
3.再加入半勺油，开火煮，
4.煮五分钟后，加入黄瓜片，
5.再加入紫菜，
6.加适量的盐调味，
7.鸡蛋打散，
8.倒入滚开的锅中，
9.倒少许的胡椒粉，
10.关火
营养价值：
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著)。
食用价值：
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西红柿了，我们知道西红柿不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃西红柿有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。
相信大家对于菠菜和西红柿肯定不会陌生吧，菠菜和西红柿都是我们常见的蔬菜，菠菜和西红柿不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以菠菜和西红柿受到了大家的喜欢，我们可以采用菠菜和西红柿搭配起来做菜，下文我们给大家介绍一下菠菜西红柿鸡蛋汤的做法。
1.准备材料：番茄1个，鸡蛋1个，菠菜1把，葱1根
2.菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下(水开后，下入菠菜，1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3.番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用
4.锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟
5.加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开
6.立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜，那就是菠菜和西红柿了，我们知道菠菜和西红柿不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了菠菜西红柿鸡蛋汤的做法。
西红柿菠菜鸡蛋汤是家常菜的一种。因为食材简单，营养丰富，被大众所喜爱。做出美味的西红柿菠菜鸡蛋汤是很多人想要的，但就是胡乱的炖一下，就是不好吃。所以，需要了解西红柿菠菜鸡蛋汤的做法，这样就能保证口感，避免食物的浪费。为此，我们一起来了解下西红柿菠菜鸡蛋汤的做法。
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素E及磷脂、草酸等营养成分。其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。
早餐来上一碗菠菜番茄蛋汤，简简单单，好喝营养又开胃。
1.准备材料：番茄1个，鸡蛋1个，菠菜1把，葱1根
2.菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3.番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用
4.锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟
5.加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开
6.立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可
以上就是西红柿菠菜鸡蛋汤的做法的介绍。不过要指出的是，有时候就算是按照流程制作也不是能获得美味，因为不够熟练。但是，烹饪是熟能生巧的，多做几次就能很好的掌握要点，获得美味的食物。此外，西红柿菠菜鸡蛋汤有开胃的效果，饭前可以先喝汤。
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