绿豆南瓜粥——明目降压清热解暑
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“绿豆南瓜粥——明目降压清热解暑”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信大家在生活中一定是吃过绿豆粥或者是南瓜粥，其实很多人都是喜欢在制作的时候将这两种食材一起搭配做粥，这样就是会使得粥品的味道是更加的独特，而且食疗的功效也是会更加的显著，所以下面就是一起来学习这款美味营养的粥品做法。
绿豆南瓜粥
材料：南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量
1、先将绿豆洗干净，随后用温水浸泡，需要半天的时间。
2、随后将南瓜的的瓜瓤去除，用清水洗净，切成小块，备用。
3、等绿豆浸泡好了之后，和南瓜一起放入锅里面，加入适量的水，用大火烧开。
4、等煮沸之后，将上面的浮沫撇去。随后转小火继续煮，需要1个小时，一直等到南瓜、绿豆煮熟融化了。
5、这时就可以放入适量的冰糖，进行均匀的搅拌就可以食用了。
绿豆南瓜粥的功效
绿豆南瓜粥可以明目降压、清热解暑、止泻等等的作用。绿豆是夏季最常用的食材，主要是因为它可以清热解暑、利水消肿、明目降压、止泻等功效。夏季本身炎热，人的身体会出现各种问题，那么适当的食用绿豆，可以很好的帮助我们身体排毒。南瓜中的植物纤维很丰富，从而加速肠胃的消化，从而提高食欲，并且还能驱虫解毒、便秘等作用。这款粥的营养很容易被人体所吸收，增强免疫力。
这款粥品的做法也是非常的简单，但是我们要注意不是任何人都是适合食用，绿豆是寒凉性子的食物，所以是要注意不要多食用，而且在服药的期间，我们最好是不要食用这款食物，吃完这款粥一定是不要吃羊肉了。希望大家是能注意吧。
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食物的中各类是有很多的呢，不同的食物营养的价值是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以起到很好的保健的作用。鸡蛋大家都很常见的吧，也经常吃，经常吃鸡蛋可以有促进消化和吸收的作用，怎么吃呢，来看看南瓜鸡蛋粥的做法，可以健脑益智。
南瓜鸡蛋粥
养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、锌、钙、铁、卵磷脂
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃寒病者、寒性痛经者不宜食用
所需材料
凉薯30克、南瓜20克、粳米90克、鸡蛋黄1个、盐2克
做法
1凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。
2锅中注水，放入粳米用大火煮至米粒绽开，放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。
3改用小火熬煮至粥成，闻见香味时放入盐调味即可。
功效与作用
凉薯中含有大量的水分，能补充碳水化合物，夏天食用能达到清热解暑的功效。南瓜中含有大量的锌，为宝宝生长发育的重要物质。蛋黄中含有的卵磷脂能提高人们的脑功能，增强记忆力。此粥甘甜可口，能为人体补充足够的水分，有清热去火、养阴生津的功效，还能治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛。这样的食疗方法可以有预防疾病的作用，比如说对于感冒啊或者是发热有一定的效果，同时也可以有降火气的功效，对于提高人体的免疫力来说效果不错，还可以促进新陈代谢。
关于南瓜鸡蛋粥的制作的方法，大家也都学会了吧，适合四季食用，而且还可以缓解燥热，清火去燥有一定的好处和功效哦，助消化清热解暑健脑益智，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦。是一道很不错的养生粥品哦。
提到菊花鸡肝汤，相信我们大家都是吃过菊花鸡肝汤的，当然，菊花鸡肝汤的口感非常不错，还具有非常不错的食疗功效，所以许多的朋友们对于菊花鸡肝汤的都是非常的喜欢食用的，当然，大家在适当的食用菊花鸡肝汤，也是可以有效的促进我们大家的身体的健康的。
菊花鸡肝汤
菊花鸡肝汤的做法
1、首先将鸡肝洗净，切块之后需要进行腌制，放入料酒、食盐进行均匀的搅拌。
2、将银耳用温水泡发，等泡发之后，就可以将它的杂质去除掉，用手撕小朵，备用。
3、随后将枸杞子、菊花洗净，浸泡，备用。
4、这时锅中放入适量的水，大火烧沸，放入鸡肝进行焯水。随后取出用清水洗净。
5、上述材料准备好之后，将鸡肝、银耳、枸杞子、菊花放入锅中，再加入适量的清水，并用小火继续炖。
6、差不多一个小时左右，就可以进行调味了，随后就可以吃了。
菊花鸡肝汤的功效与作用
菊花鸡肝汤可以清热解暑、降压降糖、防衰老等等的作用。菊花可以散风清热、清肝明目、消除癌细胞、提神醒脑等等的功效。很受大家的欢迎，经常被人们用来泡茶喝。鸡肝中的铁元素很丰富，可以很好的预防贫血，还能养颜美容，有抗衰老的作用，并且还能增强人体免疫力。银耳可以补血补气补脑、健脾开胃。经常被人们食用。这几种食材组合在一起，可以预防中暑，还可以预防血糖升高的症状出现。
相信我们大家现在也是了解了菊花鸡肝汤的做法了，所以大家以后在生活中就是可以经常做着食用菊花鸡肝汤的，既可以起到不错的清热解暑的功效，更是可以起到非常好的降血糖的作用的，尤其是高血糖患者朋友们，在夏季的时候，更是可以经常食用一些菊花鸡肝汤的。
燕窝粥很多人都吃过的一种十分美味的食物，一般的家庭应该都会炖燕窝食用，但是燕窝粥除了炖，还可以煮着吃。那么应该怎么煮燕窝粥呢?估计很多人就不清楚了。那么为了我们可以更好的煮出味道鲜美、口感香甜的燕窝粥。下面我们就为大家详细介绍一下我们应该怎么煮燕窝粥。
小米红枣燕窝粥的制作方法
1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍;把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
2、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好);取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用;取一个大点的锅子，把小米倒入。
3、再加入五小碗清水(约1000ml);加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠;开盖加入1.5小碗清水(约300ml)，搅拌均匀。
4、煮开后放入泡发处理好的燕窝;放入红枣;小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。
小米红枣燕窝粥的食用功效：食用小米红枣燕窝粥可以调养身心，并且具有滋补肾脏的功效。在夏季食用小米燕窝粥还可以清暑解热，还可以提高身体的抵抗力，是自己拥有更充足的精力。
上面的文章我们给大家简单的介绍了应该如何煮小米红枣燕窝粥，相信大家应该又学到了一道美食的制作方法了吧。大家在以后的生活中，可以按照我们给大家讲述的方法来煮燕窝食用了。制作燕窝的食材我们可以在外面的超市或者是农贸市场买到。希望大家都可以制作出营养又美味的燕窝粥。
喝粥是中国人的饮食习惯，其实粥的种类是有很多的不同分类的，主要是看选择的什么样的食材。丝瓜可以熬粥的，具有解暑清热的作用，特别是在夏季的时候是不错的选择，一起来看看丝瓜粥的做法。
丝瓜粥
丝瓜粥所需材料
主要食材丝瓜、大米、虾米、盐
丝瓜粥的做法
1、新鲜丝瓜去皮去蒂，洗净切成碎丁待用。
2、大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水熬煮。
3、粥半熟时，放入丝瓜丁、虾米、待粥熟，加盐拌匀即可。
丝瓜粥的功效与作用
丝瓜性凉，味甘，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、乳汁不通、腰痛、热病烦渴等症状，并且还有促使面部肌肤娇嫩、富于光泽的作用;此粥还加入虾米提味，味道更鲜甜，切虾仁还能有效防止中老年人动脉硬化等症，对心血管疾病有很好的预防效果。适合各类人群食用，夏季清热解毒，而且还可以有美容养颜通经活络的作用哦，也适合老年人和女性们食用，具有预防动脉硬化，降低胆固醇，美容养颜的功效强大。
丝瓜粥的做法大家都知道了吧，鹿茸也是一种很好的药材和食材，可以有养生保健的作用，对于身体虚弱啊，女性美容等人群来说是不错的选择，平时的时候我们可以选择适当的食用丝瓜粥，具有滋补的作用。
芹菜是一种高纤维的食材类型，可以有促进肠道消化和吸收的作用。同时也可以有降压通便的效果，大米芹菜粥是很常见的一种粥品，可以有利尿的效果，也可以和田螺一起搭配食用，来看看田螺大米芹菜粥的做法，可以有保健养生的效果。
田螺大米芹菜粥
食疗功效:降压明目、清热除烦
营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、膳食纤维、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合阴虚火旺者
禁忌人群:脾胃虚寒、便溏腹泻、风寒感冒、女性经期、孕产妇不宜吃田螺
田螺芹菜咸蛋粥所需材料
主要食材大米.田螺.咸鸭蛋.芹菜.盐.料酒.香油.胡椒粉.葱花
田螺芹菜咸蛋粥的做法
1大米洗净，浸泡;田螺钳去尾部洗净;咸鸭蛋切碎。
2油锅烧热，烹料酒，下田螺加盐炒熟，盛出。
3锅上火，加水、放大米煮至七成熟，再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒葱花即可。
田螺芹菜咸蛋粥的功效与作用
田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。咸蛋具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热的功效。田螺芹菜咸蛋粥此粥具有降压明目、清热除烦、消暑祛湿、利尿通便、滋阴清肺、降压降脂的功效。田螺和芹菜大米一起搭配食用的话可以有清热去火的作用，而且还可以调理脾胃，对于促进食欲啊或者是润肠通便有很好的作用，同时也可以清热去烦，对增强体质有好处。
田螺大米芹菜粥的具体的做法和它的营养价值，相信大家看了以后也有所了解了吧，明目降压清热除烦利尿通便，搭配田螺不仅可以缓解贫血，补血而且还可以防止便秘的发生，适合容易上火的人群食用哦。
绿豆是一种非常有名的清暑气食物，夏季的时候，绿豆粥的解暑效果也是非常好。解暑绿豆粥主要是以绿豆为主要食材，再配合其他食物做成解暑粥。从而解暑绿豆粥清热解毒的效果也非常好。
1.杏仁绿豆粥
原料：大杏仁片10克，粳米50克，绿豆20克，糖3茶匙，水6杯。
做法：
1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。
2、撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用，并可用剪刀将杏仁分成小块。
功效及禁忌：清热解毒、祛暑止渴。
2.翠花绿豆粥
原料：西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。
做法：
1、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。
2、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。
功效及禁忌：清血、解热、排毒，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用。
3. 绿豆山药汤
原料：绿豆半斤，山药4两，冰糖2大匙
做法：
1.绿豆洗净，山药剥皮切丁。
2.绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山药，待山药熟后，加冰糖调味即可。
功效：解毒清热、优化面色黄及痘疹、润泽容颜。
4.绿豆百合菊花粥
原料：绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。
做法：
1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。
2.把所有材料入锅，加三分之二锅的水。
3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。
芡实是一种很常见的食材，一般煮粥或者是煲汤比较多，而且营养物质丰富，含有的维生素啊或者是矿物质微量元素的含量是比较多的，而且还可以有健脾胃补虚劳的作用，吃法有很多，最常见的吃法就是芡实粥了，来看看它的制作方法和保健的效果吧。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
所需材料
糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克
扁豆芡实粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。
功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。经常吃芡实粥可以有排毒的作用，对于促进新陈代谢起到了很好的作用和效果，而且还可以促进食欲，对于经常出现的腹泻啊或者是腹胀的情况有改善的效果。
芡实粥是一种很常见的芡实的食用方法哦，适合的人群有很多，可以有补虚劳的作用，对于健脾胃消食起到了很好的作用和效果，而且还可以缓解肠胃不适，对于出现的腹泻啊肠胃胀气有一定的调理的作用和功效，赶紧试试吧。
绿豆白米粥大家都很熟悉，特别是在夏季的时候很多人都爱吃，我们经常吃绿豆白米粥对健康会有帮助，可以促进我们健康，能帮助我们很好的改善不适，在夏季的时候还可以很好的清热解暑，那么具体绿豆白米粥的做法是什么样的，下面就让我们看看吧。
绿豆白米粥的材料
绿豆适量、白米适量。
绿豆白米粥的做法
首先我们需要把绿豆喝白米都准备好，然后先把绿豆用水泡四个小时，白米用水泡半个小时，这样是可以方便我们去把这两种食物更好的煮熟了。之后就可以在锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和白米，用大火煮开。大火煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠的时候，就可以关火了，这时候就可以吃了，我们也可以等到变凉了吃，也是不错的选择。
绿豆白米粥的食用功效
绿豆白米粥是我们熟悉的食物，很多人都爱吃，而且我们经常吃绿豆白米粥对健康也会有帮助，首先绿豆和白米都是含有丰富营养的食物，两者一同煮粥对人体有清热解毒、降火消暑的功效。绿豆白米粥多于夏日食用，是人们夏日消暑的首选食物，这一点我们需要清除，同时绿豆白米粥中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需，如果我们发现自己是没有什么胃口的，那么在平时就可以选择去吃绿豆白米粥，这对我们健康很有帮助，能够改善不适问题。
吃绿豆白米粥的时候，最佳的时候就是在夏季了，在夏季的时候比较炎热，我们吃绿豆白米粥就可以很好的清热解暑，同时还可以通过吃绿豆白米粥来改善肠胃，对于我们常见的一些脾胃不适问题，选择吃绿豆白米粥就可以改善，是我们不能错过的好选择。
喝粥是饮食中一种常见的吃法，不同的粥品取决于它的选材，大家在平时的时候可以选择多样化的饮食，以免出现营养素缺失的情况。冬瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜，冬瓜粥大家喝过吗，具有解暑降温的作用，适合夏季。
冬瓜粥
冬瓜粥所需材料
主要食材大米、冬瓜、枸杞子、水、盐、味精
冬瓜粥的做法
1、大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子，洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。
2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米，大火熬煮。
3、煮沸后转小火熬煮30分钟左右，然后加入冬瓜、枸杞子、盐，用小火熬煮至冬瓜呈透明状，放入味精调味即可。
冬瓜粥的功效与作用
冬瓜粥简而言之就是由冬瓜、大米、枸杞子熬煮成的粥，营养价值丰富，不含有过多的脂肪，有利尿排湿的功效，是减肥最好的利器。冬瓜粥中维生素C多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜粥适合夏季食用，可以有清热去火的作用，同时还可以止咳化痰，对于增强体质，防止中暑有一定的作用，而且还可以预防发胖哦，热量比较少，所以想减肥的话不妨试试冬瓜粥。
冬瓜粥的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，增强免疫力和抵抗力，热量低解暑除烦清热去火，对于身体健康有着很重要的意义。
夏枯草是什么大家知道吗?其实它是一种中药材，可以清热去火，治疗疾病的。除了入药治疗疾病，还可以做各种的菜肴哦，比如说凉拌啊，煲汤等等。一起来学习一下夏枯草黑豆汤的做法吧。
夏枯草黑豆汤
用料
黑豆50克、夏枯草30克。
辅料
冰糖适量。
1、夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好。
2、将材料中的黑豆用清水浸泡至软，然后清洗干净，将夏枯草和黑豆一同倒进瓦煲里面，然后将适量的清水倒进去。
3、武火煲沸后改文火煲约30-40分钟。
4、调入适量冰糖便可，此为2人量，或1人1天分3次进饮。
食谱功效
此品能够起到清热解暑的作用，此外它还能用来明目和清除肝火，起到滋肾阴和润肺燥的功效，它还能够活血解毒，特别适合在天气慢慢变得干燥的秋暑日饮用。另外它对风火牙痛也是非常有效果的。此外，它还能够用来制成甜汤，适合夏季食用，比如说对于经常熬夜加班的人群，可以有调理的功效哦，清热去火的同时还可以减少疾病的发生，降肝火明目，小儿暑期饮用也是不错的选择。
夏枯草黑豆汤的做法大家都学会了吧，营养丰富，而且维生素的含量是比较高的，可以满足不同人群的需求哦，清热解暑养肝明目降肝火，可以吃到营养有健康的汤品，清热明目养肝。
食物可以满足我们的肠胃，而且也可以有促进食欲的作用，荷兰豆大家都吃过，它的豆荚是可以吃的，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高代谢率有好处，荷兰豆的食用方法有很多，来看看荷兰豆炒田螺的做法。
荷兰豆炒田螺所需材料
荷兰豆100克、田螺肉500克、青椒适量、胡萝卜适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、盐适量、味精适量、淀粉适量
荷兰豆炒田螺的做法
1、田螺洗净，切片;荷兰豆洗净，去老筋，切段，入沸水焯熟，捞出摆盘。
2、锅放油烧热，下田螺片，烹入料酒，加酱油、盐翻炒。
3、加味精调味，水淀粉勾芡，放在荷兰豆上即可。
荷兰豆炒田螺的功效与作用
田螺中含有的蛋白质多，具有提高代谢率的作用，而且也有药用的功效。具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。荷兰豆中含有的维生素和纤维素比较多，具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这道食谱可以有养胃助消化的作用，对于润肠通便，利尿来说有一定的好处，而且也可以有清热解毒去火的功效。
荷兰豆炒田螺的制作很简单，而且营养物质比较高，可以起到提高人体免疫力的作用，经常吃的话可以强身健体，而且也可以有补虚劳的作用，对于养胃助消化来说有好处，是不错的清热解毒去火的食谱类型。
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