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凤爪龙骨汤是非常好的一种食物,在平时我们吃这样的食物对健康很有帮助,是可以有效养生的,这是非常好的一种滋补药膳食物,那么既然凤爪龙骨汤很不错,具体我们在平时如何吃凤爪龙骨汤比较好,这是很多人的疑问,一起看看吧。
凤爪龙骨汤的材料
猪腔骨1斤、淮山15克、桂圆肉10个、扁豆50克、玉竹5克、白莲子10粒、川砂仁5个、黄芪5克、红枣8颗、党参5克、薏米50克、鸡爪5个、姜片3片、水3升。
凤爪龙骨汤的做法
首先我们需要准备好材料,然后选择将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。这时候我们就可以将原料冲洗干净待用,同时我们要把鸡爪去指甲洗净。然后就要把鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。捞出鸡爪用水冲洗干净。然后把猪骨洗净。然后放入冷水下锅,加足水。水沸后,撇去浮沫,这时候就可以加入泡好的薏米和白扁豆。放入鸡爪以及其他辅料,沸腾后再次撇去浮沫,盖盖,转小火煲2小时左右就烹饪完了,在喝之前加盐调味就可以了。
凤爪龙骨汤的食用功效
该汤性温味甘,有补脾的功效作用,对于脾胃调节比较好,同时骨爪中的钙元素和蛋白质较多,能够帮助人们提高骨髓造血能力,滋补筋骨,比较适合骨头受伤恢复和需要骨骼增长的人群食用。小孩食用该汤比较合适,炖软糯后的凤爪,肉质鲜美,且营养元素都包含在了汤内,应营损失少。
我们在平时吃凤爪龙骨汤,对于我们健康是有帮助的,现在很多人都爱吃这道菜,而且对我们的增强身体素质是有意义的,可以很好的保护我们的骨骼健康,同时还可以延缓衰老,对于我们增强身体素质是有意义的,大家在平时就不应该错过。
说起胡萝卜,相信大家都吃过的,含有的胡萝卜素是比较丰富的,而且还可以有促进食欲的作用哦。胡萝卜的营养价值还是比较高的呢,而且还可以促进代谢,和大骨一起煲汤,不仅可以补血健骨,而且还可以更加聪明。
食疗功效:补中益气、养血健骨
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用
禁忌人群:感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食
大骨胡萝卜汤所需材料
主要食材排骨、胡萝卜、玉米、盐、花生、枸杞
大骨胡萝卜汤的做法
1玉米洗净切段;胡萝卜洗净切块;分别焯水。
2排骨洗净切块,入碗撒盐腌渍片刻,汆水;花生、枸杞子洗净。
3砂锅放适量水,少沸腾后倒入全部原材料,煮沸后转慢火煲2小时,加盐调味即可。
大骨胡萝卜汤的功效与作用
胡萝卜可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常。猪骨题能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。胡萝卜大骨汤具有润肠排毒、降糖明目、健脑强身、补中益气、养血健骨等功效。胡萝卜和大骨一起煲汤可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以促进食欲的哦,对于补充胶原蛋白来说效果不错,而且还可以促进发育。
大骨胡萝卜汤的做法大家都学会了吗,其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养,比一般在外面买的营养价值高,而且干净卫生,润肠通便补血健骨健脑益智,具有健热量的摄入,而且还可以增加饱腹感,是很不错的养生选择。
猪骨是很常见的一种食材,而且营养物质丰富,含有的蛋白质钙质比较多的呢,可以有促进食欲的作用和效果的哦,猪骨的食用方法有很多,一般都是煲汤比较多,营养都在汤里,来看看这道清炖猪骨汤的做法。
清炖猪骨汤
营养价值:
蛋白质、骨胶原、维生素A\E、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、脂肪
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肠胃功能不佳的老人和儿童食用
禁忌人群:
患有感冒发热、急性肠炎的患者应忌食
所需材料
猪大骨200克、盐少许
做法
1将猪大骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后漂去浮沫。
2在煲中加适量清水,将猪大骨放入煲中,大火煮开后转小火继续煲2小时。
3加盐调味,用网筛滤取汤汁,待凉后即可饮用。
功效与作用
猪骨有补脾气、润肠胃、补中益气的功效。猪骨富含骨钙、骨胶原、骨黏蛋白等,是补钙的理想食材,可促进骨骼发育和牙齿生长发育。猪骨还具有丰肌体、润泽皮肤的功效。此汤具有补脾气、补钙、润肠胃、生津液、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。这样的食物相互搭配可以有很好的补虚的作用,而且还可以有滋润肌肤的效果,对于补钙补气血有帮助,而且还可以促进骨骼的发育哦,大家可以经常吃。
上面的这道清炖猪骨汤你学会了吗,适宜的人群有很多,营养丰富老少皆宜提高免疫力,看了以后我们就可以学着制作了哦。是一道营养丰富老少皆宜的好食谱。不知道大家学会了啊,赶紧给自己的家人展示一下吧。
对于喜欢吃金针菇的朋友来说,在吃的时候一定是会想起牛肉,大家一定是吃过肥牛金针菇卷,但是大家一定是没有喝过牛肉金针菇汤,金针菇的口感是非常的爽滑,牛肉也是含有丰富的氨基酸,有不错的补血养气的作用,一年四季食用都是非常的不错。下面就是来看看怎么制作吧。
牛肉金针菇汤的做法
准备材料:牛肉300克、金针菇250克、八角一只、葱适量、姜适量、橘皮一片、蒜叶适量、料酒适量、盐适量、素油适量
做法:
1、买回来新鲜的牛肉先用清水泡洗掉血水,切的时候下刀要反条纹来切;金针菇洗净浸泡5分钟捞起备用。
2、准备汤锅,加入清水适量,冷水放入牛肉,切一些蒜叶末加入锅中。
3、开大火煮开,看到很多浮沫,要细心撇干净浮沫。
4、加入八角、葱段、姜丝、橘皮,滴入少许料酒。
5、这样炖牛肉大概一个小时后,就滴如素油。
6、我们这个时候加入金针菇煮熟,最好撒上一些蒜叶末,加入食盐调味,就是完成了。
功效:
牛肉可以很好的补中益气,而且对脾胃也是有很好的滋养作用,经常食用有强筋健骨、化痰止渴的作用,我们如果是发现自己有气短体虚、筋骨酸软、贫血易病状况,不妨多吃一些牛肉,经常食用一些金针菇可以很好的防治肝脏病以及胃肠道的溃疡。两者搭配一起食用能够很好的抵抗疲劳、起到抗菌消炎的作用。
上面就是为大家介绍的关于金针菇汤的做法了,这是一款非常美味的食物,但是我们要注意不是人人都是适合品尝这份美味的食物,也是有很的禁忌人群,所以大家在食用之前一定是要很好的了解这些内容,希望对大家是有帮助吧。
说起猪骨头大家都不是很陌生的吧,猪骨就是猪的大骨,也有脊椎骨,部位不同,食用方法也是有所不同的哦,猪骨一般煲汤比较多,可以有促进生长发育和骨骼健康的作用,来看看山楂猪骨汤的做法,可以补血健骨。
山楂猪骨汤
山楂猪骨汤所需材料
主要食材山楂、猪脊骨、黄精、清汤、盐、姜片、白糖
山楂猪骨汤的做法
1、将山楂洗净去核;猪脊骨洗净斩块,汆烫洗净备用。
2、净锅上火倒入清汤,调入盐、姜片、黄精烧开30分钟,再下入猪脊骨、山楂煲至成熟,调入白糖搅匀即可。
山楂猪骨汤的功效与作用
这款汤具有健胃、活血和降低血压及胆固醇的功效,能促进脂肪的分解,有减肥美容的效果哦。做法很简单,只要跟着下面的步骤,你也可以做出来哦。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。这样的一道汤品不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还能开胃健脾,对于降压降脂的人群来说也是不错的首选食谱哦,同时也可以活血美容的哦。
山楂猪骨汤的做法和它的营养价值大家都了解了吧,美容护肤养血健骨促进生长,而且还可以促进代谢,帮助生长,具有促进食欲的作用,而且还可以有补肾补虚的作用,开胃健脾大家不妨吃一些吧。
生活中很多人都是喜欢在煲汤的时候加入一些粉葛,也是有着独特的清甜的口感,很多人都是喜欢将粉葛和猪骨一起炖汤,对身体是有不错的功效,今天小编就是为大家介绍这款粉葛猪骨汤的做法,做法是非常的简单。
粉葛猪骨汤
准备材料:猪骨300g、粉葛500g、生姜、蜜枣2个、陈皮少量、盐等。在工具上可以选择砂锅、高压锅等,这些锅煮出来的汤会更加有味道。
1、清洗粉葛。粉葛的皮比较难清洗干净,所以最好的办法就是去皮。而且粉葛的皮太硬,即使煮多久都不会烂的,最好还是去皮。清洗干净之后用刀切成比较厚的块。
2、清洗猪骨。用请水冲洗一遍之后,放到开水中焯一下,去掉猪骨的腥味和难以洗干净的杂质灰尘。
3、生姜洗干净切三片,陈皮、蜜枣都清洗干净,放进砂锅中,砂锅放入2000ml清水。
4、把粉葛和猪骨也放进清水里面,先用大火煮,直到烧开。
5、等锅中的水烧开之后就记得把火关小一点,不让它那么快就变干了。
6、到了后面,我们可以用小火慢慢的熬,这样熬大概一个半小时到2个小时,这样就可以将粉葛和猪骨的营养都熬出来,浓浓的汤吃起来也是比较的清甜,一定是要记得在出锅之前,加上一些盐来很好的调味。
功效:粉葛熬汤是有清心的作用,能够很好的去除内心的烦躁,多喝一些粉葛汤能很好的生津解渴,对于喝酒的人来说,是有不错的醒酒解酒的作用,经常的食用对于降血糖和降血脂有很好的功效,猪骨熬汤是有很好的补脾气、润肠胃、养血健骨的功效,含有钙质能够很好的促进骨骼的发育和预防骨质疏松。粉葛和猪骨一起熬汤是不错的美味滋补佳品。
我们在制作这款汤品是时候也是可以加入一些赤小豆或者是其他的食材,这样就是会更加的营养滋补,这款汤品是属于粤菜,所以口味是比较的偏咸甜,制作也是比较的简单,所以大家在家里面不妨做一做。
花生是非常健康的一种食物,作为我们常见的一种坚果食物,吃花生对我们健康是有好处的,同时还可以很好的增强身体素质,再加上花生在烹饪的时候也会有比较多的方法,花生猪骨汤就是其中很健康的吃法,一起看看具体我们应该如何烹饪比较好。
花生猪骨汤的材料
猪脊骨500克、眉豆100克、鸡脚10只、花生仁50克、陈皮10克、红枣、蒜瓣各适量。
花生猪骨汤的做法
首先我们需要把材料都准备好,然后选择将花生、眉豆、红枣、蒜洗净:陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;鸡脚洗净,去趾甲;猪脊骨洗净之后,再将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净之后,我们选择在锅内放水,用旺火烧开,放入以上各用料再烧开后,用慢火煮3小时。至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味之后,就可以开始吃了。
花生猪骨汤的食用功效
吃花生猪骨汤对我们健康是有好处的,大家可以通过吃花生猪骨汤来促进健康,特别是可以起到一个正确身体素质的作用,而且花生猪骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力,所以对于中老年人来说,喝些花生猪骨汤加以调理,可以减缓骨骼老化,同时吃花生猪骨汤还可以很好的补血益气,再加上吃花生猪骨汤能起到抗衰老的作用,这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,是我们不能错过的。
吃花生猪骨汤对我们健康有好处,在平时大家对于花生猪骨汤都比较爱吃,我们能够通过吃花生猪骨汤来增强身体素质,这样对我们人体健康有帮助,特别可以补血益气,而且还可以很好的帮助我们抗衰老,对于花生猪骨汤就不能少。
说到胡萝卜,那么大家都是感觉到很陌生的了。而且要知道的,不仅仅小白兔很喜欢吃萝卜。大人们其实也是可以适当吃萝卜的了。不仅仅可以去吃白萝卜汤,而且还可以吃一些胡萝卜汤的了。很多人很喜欢吃胡萝卜大骨汤。但是却搞不清楚胡萝卜大骨汤怎么做?到底胡萝卜大骨汤怎么做?
骨头汤的主要成分是水和脂肪,钙含量很少,曾经有一个实验证明,500碗骨头汤相当于一颗钙片。因为骨头里面是碳酸钙,不溶于水,再怎么熬煮都不会溶于水~民间有说加入醋能够促进碳酸钙溶解,这也是一个错误的认识。醋里面的酸是弱酸,弱酸是不会分解碳酸钙的,再加上熬煮时酸易挥发,根本就没有多少酸去溶解钙~因此,骨头汤常喝并不能补钙,但在饭前可以喝一碗,可以增加饱腹感,减少饭量摄入。排骨上的肉营养肯定比汤里面多,记得荤素搭配,才能获得充足的营养
营养都在肉里,骨头的主要成分是碳酸钙,以不溶物的形式存在,所以骨头汤里除了脂肪成分,其他营养成分较少,吃什么补什么是公众较为普遍的误区。
猪大骨、玉米、胡萝卜、马蹄2做法 1.猪大骨对半砍开,飞水去浮沫;胡萝卜、玉米洗净切块;马蹄去皮。 2.汤锅适量水煮开,把所有汤料放入,并加入姜片,少许料酒大火煮开后转小火煮一个半小时以上。 3,滴几滴花生油,调味上锅
温馨提醒:胡萝卜大骨汤其实很好吃的了。而且如果你本身食欲不是很好的时候,那么其实不要随随便便在饭前吃很多的胡萝卜大骨汤。胡萝卜大骨汤其实可以起到开胃的作用,所以如果没胃口,那么不要吃一些油腻腻的胡萝卜大骨汤。吃的时候要把油给捞开。
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