中老年养生健

2019-10-11 │ 中老年养生健 冬季养生筒骨汤的做法

牛肉金针菇汤——补中益气强筋健骨

对于喜欢吃金针菇的朋友来说,在吃的时候一定是会想起牛肉,大家一定是吃过肥牛金针菇卷,但是大家一定是没有喝过牛肉金针菇汤,金针菇的口感是非常的爽滑,牛肉也是含有丰富的氨基酸,有不错的补血养气的作用,一年四季食用都是非常的不错。下面就是来看看怎么制作吧。

牛肉金针菇汤的做法

准备材料:牛肉300克、金针菇250克、八角一只、葱适量、姜适量、橘皮一片、蒜叶适量、料酒适量、盐适量、素油适量

做法:

1、买回来新鲜的牛肉先用清水泡洗掉血水,切的时候下刀要反条纹来切;金针菇洗净浸泡5分钟捞起备用。

2、准备汤锅,加入清水适量,冷水放入牛肉,切一些蒜叶末加入锅中。

3、开大火煮开,看到很多浮沫,要细心撇干净浮沫。

4、加入八角、葱段、姜丝、橘皮,滴入少许料酒。

5、这样炖牛肉大概一个小时后,就滴如素油。

6、我们这个时候加入金针菇煮熟,最好撒上一些蒜叶末,加入食盐调味,就是完成了。

功效:

牛肉可以很好的补中益气,而且对脾胃也是有很好的滋养作用,经常食用有强筋健骨、化痰止渴的作用,我们如果是发现自己有气短体虚、筋骨酸软、贫血易病状况,不妨多吃一些牛肉,经常食用一些金针菇可以很好的防治肝脏病以及胃肠道的溃疡。两者搭配一起食用能够很好的抵抗疲劳、起到抗菌消炎的作用。

上面就是为大家介绍的关于金针菇汤的做法了,这是一款非常美味的食物,但是我们要注意不是人人都是适合品尝这份美味的食物,也是有很的禁忌人群,所以大家在食用之前一定是要很好的了解这些内容,希望对大家是有帮助吧。


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鹿茸粥——强筋壮骨补中益气


鹿茸大家都知道的吧,中药材,而且很罕见的,价格也比较贵,和人参灵芝堪称是一类的宝贝哦。它的保健功效很强大,可以有强筋骨的作用,而且还可以补气血,对于调理体质有好处。你知道鹿茸怎么吃吗,可以煮粥哦,今天就来介绍鹿茸粥的做法吧,可以补气血。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、雄性激素、卵泡激素、胶质、磷酸钙、铁、锌、铜、锰

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒肢冷、阳痿早泄的男性

鹿茸粥

所需材料

大米100克、鹿茸适量、盐适量、葱适量

鹿茸粥的做法

1、大米洗净,浸泡半小时沥干;鹿茸洗净,加水煮好取汁待用。

2、锅加适量清水,倒入煮好的药汁,放入大米,大火煮至米粒开花。

3、再转小火续煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

鹿茸粥的功效与作用

鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鹿茸粥此粥具有益精生血、补肾壮阳、强筋壮骨、补中益气的功效。鹿茸煮粥的话可以有调理体质的作用,对于身体虚弱啊还有经常出现的贫血啊气血虚弱都有调理的作用,而且还可以有补肾壮阳的效果,日常生活中大家可以经常吃。

鹿茸粥的制作方法以及它的保健效果,你都了解了吧,吃鹿茸具有大补元气的作用,而且还可以有提高人体的免疫力,对于强筋骨都是有好处的呢,而且还可以有补虚劳的功效呢,鹿茸粥,强筋壮骨,补中益气,这样的一道保健的食谱不妨试试吧,效果很不错。


鹿茸粥——补中益气强筋壮骨


鹿茸是一种很稀缺的中药材,同时也是一种保健品,它的保健功效很强大,而且也可以起到滋补的作用和效果。对于强身健体来说很不错的呢。你知道鹿茸如何食用吗,来看看鹿茸粥的做法吧,可以有补中益气的作用和效果。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、雄性激素、卵泡激素、胶质、磷酸钙、铁、锌、铜、锰

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒肢冷、阳痿早泄的男性

鹿茸粥

所需材料

大米100克、鹿茸适量、盐适量、葱适量

鹿茸粥的做法

1、大米洗净,浸泡半小时沥干;鹿茸洗净,加水煮好取汁待用。

2、锅加适量清水,倒入煮好的药汁,放入大米,大火煮至米粒开花。

3、再转小火续煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

健康提示:此粥可以温肾、壮阳,适用于精液稀少、身体畏寒等症。预计鹿茸粥制作时间55分钟。

鹿茸粥的功效与作用

鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效、鹿茸粥此粥具有益精生血、补肾壮阳、强筋壮骨、补中益气的功效。鹿茸煮粥的话可以有强身健体的作用,对于补气血来说有好处,还可以有健脾胃的功效,对于强身健体有一定的好处和作用的哦、

鹿茸粥的制作方法以及它的好处你都知道了吧,其实鹿茸粥的好处有很多,可以有提高体质的作用,对于滋补强身来说有一定的功效,还可以有增强免疫力的作用,鹿茸粥,强筋壮骨,补中益气。大家可以试试这样的养生保健的食谱类型,对健康是有好处的。


大米鹌鹑粥——强筋健骨补脾益气


每一种食物都有着它的不一样的价值,大家要注意合理的搭配一些营养的食物,这样更多的去体会价值的体现。鹌鹑是很常见的一种肉食,现在的人们越来越注重养生的问题了,下面的这道大米鹌鹑粥是可以有强筋健骨的作用的,来看看它的做法以及营养的功效吧。

大米鹌鹑粥

营养价值:

蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合高血压、血管硬化、结核病、泻痢者

所需材料

鹌鹑2只,枸杞30克,杜仲50克,大米80克,料酒适量,姜丝适量,盐适量,葱花适量

做法

1枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净,泡好;鹌鹑切块,用料酒稍腌渍。

2锅中注水放大米,下鹌鹑、姜丝、枸杞,熬煮至米粒开花。

3再转至瓦罐中,倒入杜仲汁,以慢火熬煮成粥。

功效与作用

杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效此粥具有温肾助阳、益精固肾、强筋健骨、补脾益气、消除疲劳的功效。这样的一道食谱可以有强筋骨的作用,还可以清理肠道的垃圾,对于促进新陈代谢有好处,而且还有补脑益智的作用,对于促进代谢,缓解疲劳有一定的帮助作用,同时也可以促进食欲,提高免疫力的呢。

关于大米鹌鹑粥的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且具有丰富的养生的功效,是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用,强筋健骨补脾益气消除疲劳,强筋骨,所以经常饮用的话还可以促进代谢,对健康有帮助。


杜仲瓦罐粥——强筋健骨补脾益气


杜仲大家都很熟悉的吧,是一种很常见的而且营养物质很丰富的食材类型,它是一种中药材,具有着治疗疾病和保健的作用的功效。杜仲除了入药以外,还可以有食疗的作用呢,可以有强筋骨的作用,还可以帮助缓解疲劳的呢,今天介绍的这道杜仲瓦罐粥大家一定喜欢,可以有健脾胃消食的效果。

营养价值:

蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合高血压、血管硬化、结核病、泻痢者

杜仲瓦罐粥

所需材料

鹌鹑2只,枸杞30克,杜仲50克,大米80克,料酒适量,姜丝适量,盐适量,葱花适量

杜仲瓦罐粥的做法

1枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净,泡好;鹌鹑切块,用料酒稍腌渍。

2锅中注水放大米,下鹌鹑、姜丝、枸杞,熬煮至米粒开花。

3再转至瓦罐中,倒入杜仲汁,以慢火熬煮成粥。

杜仲瓦罐粥的功效与作用

杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。杜仲鹌鹑瓦罐粥此粥具有温肾助阳、益精固肾、强筋健骨、补脾益气、消除疲劳的功效。这样的搭配可以有滋补五脏的作用,强身健体的同时也可以促进新陈代谢的呢,对于消除疲劳啊或者是补充营养都有好处,而且还可以增强人体的免疫力和抵抗力,是不错的养生保健的食谱类型,适合多种的人群食用的哦。

关于杜仲瓦罐粥的具体的做法,不知道大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是它是一种保健作用很强的食材,可以促进肠道消化和吸收,强筋健骨补脾益气消除疲劳,而且还可以减少便秘等问题的出现,对身体健康有好处。


金针菇牛肉汤饭——补中益气补钙补血


大家都知道,多吃一些菌类的食物,对身体的健康是有益的,而且还可以有提高体质的作用和效果的呢。你知道吃金针菇的好处吗,金针菇也是比较常见的一种菌类之一,它的营养物质比较多,今天介绍金针菇牛肉汤饭的做法,可以促进食欲,补气血。

食疗功效:补中益气、补钙补血、补脾补胃、强健身体、益肠胃

营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、钙、钾、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是贫血者

金针菇牛肉汤饭所需材料

主要食材软饭、牛肉、金针菇、南瓜、洋葱、香油、芝麻盐、牛骨汤

金针菇牛肉汤饭的做法

1、牛肉洗净,剁碎后放入香油、芝麻盐搅拌;金针菇去除根部,洗净剁碎;南瓜、洋葱也洗净剁碎。

2、在牛骨汤里加入上述备好的食材煮一会儿,最后放入软饭煮烂即可。

金针菇牛肉汤饭的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。金针菇牛肉汤饭具有补中益气、补钙补血、补脾胃、强健身体、益肠胃的功效。这样的一道食谱可以有调理体质的作用,帮助消化的同时,也可以有增强免疫力的效果,而且还可以强体质的哦,是不错的提高免疫力的食谱类型。

这道金针菇牛肉汤饭是很家常的一种做法,口感好,而且还有下饭的作用,对于食欲不振啊或者是消化不好的人群都可以吃,助消化健脾胃。而且这样的搭配方法也可以提高人体的免疫力哦,这样的食疗不妨试试吧。


芥蓝炒牛肉——强筋健骨补血益气护眼


对于,芥蓝或许有的朋友不太会吃它吧!它有点苦涩的味道, 不过,用芥蓝来做饭菜却是十分的脆嫩的哟,味淡清淡却不是爽脆,有一种“爽而不硬,脆而不韧”的功效了。不仅如此,芥蓝的营养功效却是有很多的了,搭配不同的食物,那么,这道菜的食用功效也就大不相同了。

芥蓝炒牛肉的做法

原料:芥蓝(150克)、牛肉(300克)、葱(4根)、盐(3克)、料酒(5克)、香油 (2克)、胡椒粉(少许)、辣椒(适量)

做法:

1、将芥蓝去皮切片,葱切段,牛肉切片,加盐、胡椒粉、料酒腌制,备用。

2、将牛肉放入热锅油里翻炒,加芥蓝、红椒一起过油后捞起备用。

3、随后再把葱段、芥蓝、牛肉、红椒翻炒、调入盐,淋入香油即可。

芥蓝炒牛肉的功效与作用

1、芥蓝:是我们生活中常吃的蔬菜了,它的营养物质是非常的丰富了,同时功效也很多,尤其是在治疗一些疾病方面很不错了。常吃芥蓝能够促进新陈代谢,有着利水消肿,排毒清唱的功效,同时,在夏天食用有着很很好地除热解毒和解疲乏的作用了。对于眼睛不好的朋友来说有着明目护眼的效果。

2、牛肉:低热量和低脂肪,但是作用却是非常的多,可以增强人体抗病的抵抗力,促进骨骼发育,有着很好地修复组织细胞作用。

3、芥蓝炒牛肉:补血益气,滋养脾胃,强筋健骨,同时,还能修复受损组织细胞,对于术后恢复有着很好地帮助恢复作用哦。

以上是今天小编为大家带来的有关“芥蓝炒牛肉的制作方法以及营养功效”的内容介绍了。或许,大家在看完上面的内容后也一定对于芥蓝有了更多的认识和了解了吧!是不是在阅读完本文章后,也对芥蓝有了更多的食欲了呢!

山药枸杞牛肉汤——益气补血强筋健骨


每一种食物的吃法都有很多,可以根据自己的喜好去选择,不知大家是否喜欢吃山药呢,它的营养价值比较高的,可以促进代谢,而且还可以增强抵抗力,如何食用呢,来看看山药枸杞牛肉汤的做法吧。

山药枸杞牛肉汤

山药枸杞牛肉汤所需材料

主要食材牛腱肉、山药、枸杞、盐

山药枸杞牛肉汤的做法

1、牛肉洗净切块,入沸水中汆烫,用清水冲洗干净;山药削皮,洗净后切块。

2、将牛肉放入锅中,加适量清水以大火煮开,转小火慢炖1小时至牛肉熟软。

3、加入山药、枸杞子续煮10分钟,加盐调味即成。

4、加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。

山药枸杞牛肉汤的功效与作用

山药富含多种营养物质,牛肉更是补中益气的佳品,牛肉本身具有良好的温补作用,山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎。这样的一道汤可以有滋润肠道的作用,而且还可以补气血的哦,对于补气养血,增强骨质有好处,而且还可以暖胃助消化,特别适合秋季食用。

山药枸杞牛肉汤的具体的制作方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值多,可以补充维生素,具有促进肠道蠕动的作用,益气补血强筋健骨滋阴补阳,而且还可以有降低胆固醇的功效,不妨试试吧。


凤爪龙骨汤——补中益气养血健骨


凤爪龙骨汤是非常好的一种食物,在平时我们吃这样的食物对健康很有帮助,是可以有效养生的,这是非常好的一种滋补药膳食物,那么既然凤爪龙骨汤很不错,具体我们在平时如何吃凤爪龙骨汤比较好,这是很多人的疑问,一起看看吧。

凤爪龙骨汤的材料

猪腔骨1斤、淮山15克、桂圆肉10个、扁豆50克、玉竹5克、白莲子10粒、川砂仁5个、黄芪5克、红枣8颗、党参5克、薏米50克、鸡爪5个、姜片3片、水3升。

凤爪龙骨汤的做法

首先我们需要准备好材料,然后选择将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。这时候我们就可以将原料冲洗干净待用,同时我们要把鸡爪去指甲洗净。然后就要把鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。捞出鸡爪用水冲洗干净。然后把猪骨洗净。然后放入冷水下锅,加足水。水沸后,撇去浮沫,这时候就可以加入泡好的薏米和白扁豆。放入鸡爪以及其他辅料,沸腾后再次撇去浮沫,盖盖,转小火煲2小时左右就烹饪完了,在喝之前加盐调味就可以了。

凤爪龙骨汤的食用功效

该汤性温味甘,有补脾的功效作用,对于脾胃调节比较好,同时骨爪中的钙元素和蛋白质较多,能够帮助人们提高骨髓造血能力,滋补筋骨,比较适合骨头受伤恢复和需要骨骼增长的人群食用。小孩食用该汤比较合适,炖软糯后的凤爪,肉质鲜美,且营养元素都包含在了汤内,应营损失少。

我们在平时吃凤爪龙骨汤,对于我们健康是有帮助的,现在很多人都爱吃这道菜,而且对我们的增强身体素质是有意义的,可以很好的保护我们的骨骼健康,同时还可以延缓衰老,对于我们增强身体素质是有意义的,大家在平时就不应该错过。


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