玉米香菇排骨汤
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“玉米香菇排骨汤”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
排骨汤是我们大家非常熟悉的一种汤品了，大家平时在家会经常做来喝。那么大家平时烧排骨汤的时候是单独烧，还是会往里面加一些其他的食材呢，其实加一些其他食材营养会更高。常见的可以加一些玉米、香菇。
玉米香菇排骨汤的营养价值
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米植物纤维素含量丰富玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
玉米香菇排骨汤的功效作用
【玉米】
1.减肥：玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌：玉米中含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂：玉米中含有丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。4.增加记忆力、抗衰老：玉米可以刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目：经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动：食用玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等。
【香菇】
1、提高机体免疫功能：香菇多糖可以提高身体机能的免疫功效的，因为香菇可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，同时，可以促进T淋巴细胞的产生，从而提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老：香菇的水提取物对于过氧化氢有清除的效果，对体内的过氧化氢有一定的消除功效。
3、防癌抗癌：香菇中含有的一种化合物香菇嘌呤，香菇嘌呤可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、治疗疾病：香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
【排骨】
1、补充蛋白质和脂肪酸：排骨为人类提供优质的蛋白质和所需的脂肪酸。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。m.Ys630.COM
2、补钙：排骨除含有优质的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
【玉米香菇排骨汤】
此汤可以很好的扶正固本、提高免疫力。
玉米香菇排骨汤的做法
排骨烫去血水。
玉米切排。
香菇泡软去蒂。
大火煮排骨，玉米，香菇至开转小火慢炖1小时即可，撒盐出锅。
玉米香菇排骨汤的烹饪技巧
1、发好的香菇放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
2、用冷水先将香菇表面冲洗干净。可将香菇根部去除，然后将鳃页朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、待鳃页张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底，或用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。
3、泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中。只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。
4、如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
5、尽量避免为了让香菇尽快泡发，选择用很热的水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。
6、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
7、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
玉米香菇排骨汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。
禁忌人群：腹胀、尿失禁患者忌食。湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食。
进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。所以，为大家推荐这款适合这个季节的美味汤品——玉米香菇排骨汤，大家可以适当的喝一些进行滋补。
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玉米香菇排骨汤不仅味道鲜美，而且由于玉米中富含膳食纤维，加快肠胃蠕动，促进消化和吸收，香菇中又含有丰富的维生素和微量元素。因此，这道菜可谓是具有丰富的营养价值，深受广大朋友的喜爱。那么，玉米香菇排骨汤做法是什么呢？ 首先，选购优质的排骨，把排骨清洗干净后，在锅中加入适量的水，煮沸后，放入排骨过血水。其次购买新鲜的玉米和香菇，把香菇处理清洗干净后，切成适量大小的块状，亦或是完整香菇放入锅中，再把玉米切成长短适中的段状。
然后，把处理好的排骨、玉米、香菇放到一干净锅中，再加入适量的水至淹没所有食材，接着放入八角等大料以及葱段、姜片等，进行大火煮制，等沸腾后，再换成小火进行炖煮。最后，等汤变浓郁状，食材煮熟后，再加入盐、味精等调味品，充分搅拌均匀后，即可盛出。
香喷喷的玉米香菇排骨汤就可以尽情享用了，能够搭配米饭亦或是在汤中加入面条煮制，进行食用。而且，还可根据自己喜好加入其他食材，亦或是调制出自己喜欢吃的口味，烹饪出属于自己的独特味道。
鲜美的玉米香菇排骨汤就制作完成，可以尽情享用吧！其做法简单，易于操作。汤中不仅有排骨的香味，还夹杂着玉米、香菇所独有的营养，实属一道滋补佳品，对人体健康发挥着积极的作用，自己制作还干净放心，快快尝试制作吧！
玉米香菇排骨汤是非常健康的一种养生汤，我们是可以吃这种食物来促进健康的，这样对我们健康养生是有好处的，在平时我们对于玉米香菇排骨汤这样的食物就应该多吃，可以很好的增强身体素质，那么具体玉米香菇排骨汤这样的食物要如何吃，一起看看吧。
玉米香菇排骨汤的材料
香菇、玉米、猪肋排、姜、油、酱油、盐、醋。
玉米香菇排骨汤的做法
首先我们需要把干香菇放入30℃左右的温水中浸泡30分钟，洗净挤去水份之后备用，然后选择将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用，然后我们把准备好的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油就可以进行调味。然后我们可以把甜玉米去皮、去丝，切成小段。姜切片。之后再选择把香菇、排骨、玉米倒入高压锅内放入适量的水，加姜片，少许盐，加几滴醋。煲一个小时，就可以开始吃了。
玉米香菇排骨汤的食用功效
吃玉米香菇排骨汤对我们健康是有好处的，大家是可以通过吃这种食物来滋补，这样对我们健康是有非常大帮助的，首先我们是可以通过吃玉米香菇排骨汤来起到增强身体免疫力作用的，同时我们还可以吃玉米香菇排骨汤来保护血管健康，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病，在平时我们就应该坚持去吃些玉米香菇排骨汤，是我们不能错过的好选择。
吃玉米香菇排骨汤是有助于我们健康的，在平时大家对于玉米香菇排骨汤这样的食物都比较爱吃，我们可以通过吃些玉米香菇排骨汤来滋补，可以很好的降低血压，同时还可以帮助我们增强身体免疫力，在平时推荐大家去吃，可以很好的帮助我们促进健康。
冬瓜香菇排骨汤是一道营养非常丰富的汤，对于养生健身有着很好的效果。而且，冬瓜本身就具有养肾利尿的作用，也可以缓解便秘，是食疗当中非常常用的食材。香菇则含有丰富的维生素以及锌，铁等微量元素，可以给人体提供所需要的营养物质。那么，冬瓜香菇排骨汤到底是怎么做的呢？
冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。
材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
功效：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
冬瓜的功效和作用
功效作用：减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、美容润肤
营养价值：蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素、粗纤维、钙、磷、铁,钾盐,钠盐
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。
禁忌人群：【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。
节瓜香菇排骨汤是十分鲜美的，是由节瓜、仙姑、排骨制作而成。节瓜是一种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳。
节瓜香菇排骨汤的营养价值
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。
节瓜香菇排骨汤的功效作用
【节瓜】
节瓜的味道比较甜甘，性比较温和，可以起到生津止渴，解暑，健脾胃，润肠通便。
【香菇】
1.提高机体免疫功能：香菇含有的丰富的多糖，香菇可以可提高巨噬细胞的吞噬能力。同时，香菇还可以促进T淋巴细胞的生长，还可以提高T淋巴细胞的杀伤力。
2.延缓衰老：香菇对过氧化氢有清除的功效，对身体体内的过氧化氢也有解除的作用。
3.防癌抗癌：香菇中中很重要的营养物质香菇嘌呤，营养物质的香菇嘌呤可以降低身体胆固醇的高低。香菇降低身体内血压和抵御癌症的功效很强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有很多营养物质胆碱、嘌呤、氧化酶、酪氨酸以及其他的核酸物质，这些营养物质可以起到降低血压、降低胆固醇的含量、降血脂的功效，还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病：香菇可以治疗一些疾病，比如，糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等可以有疗效，对消化不良、便秘也有疗效。
【排骨】
1.补充蛋白质和脂肪酸：排骨可以提供身体所需的营养物质，可以提高身体的蛋白质，还可以补充身体必需的脂肪酸。排骨可提供有机铁和促进铁吸收的营养物质，能排骨可以治疗缺铁性贫血。
2.补钙：排骨含有脂肪、蛋白质、维生素等这些营养物质。排骨还含有风场的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，抛股可以为小孩和老人提供丰富的钙质。
【眉豆】
1.抗菌、抗病毒作用：眉豆可以抑制某些毒素的能力。所以，对某些食物中毒引起的不良的症状，比如呕吐、急性胃肠炎等有消除作用。
2.对免疫功能的影响：眉豆可以对自身有免疫力的功能，有促进的功效，可以加强T淋巴细胞的活力，提高自身细胞的免疫功能。
3.护发：眉豆含有非常多的蛋白质，眉豆可以促进肠胃的消化、吸收和形成的各种氨基酸，这种营养物质是一定合成的元素才可以合成头发角蛋白。
4.健脾化湿：眉豆可以起到健脾胃的功效。
【花生】
1.促进生长发育：花生含有丰富的维生素营养物质和各种营养元素的矿物质，花生可以加强身体的生长速度。
2.健脑益智：花生可以加快细胞的生长，花生可以提高大脑的运转速度。花生含有很营养的蛋白中，花生含含很多种人体所需的营养氨基酸，花生含有营养物质赖氨酸，赖氨酸可以提高儿童的脑力，花生可以提高身体各项的记忆能力。
3.延缓衰老：儿茶素具有抗老化的功效，而花生含有这种营养物质。赖氨酸也是很好的抗老化的成分，食用花生可以有助于人体延缓衰老。
4.润肺止咳：花生有润肺的功效，还可以起到止咳的功效。花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用。
5.止血：花生有凝血的作用，因为花生中含有油脂和很多丰富的维生素营养，花生还含有加快凝血的速度，可以缩短凝血的时间。花生可以加快溶剂解对抗纤维蛋白，花生还可以促进骨髓制造血小板的能力，对多种出血性疾病，有止血的功效，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6.降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸营养物质，亚油酸可使人体内不需要的胆固醇，胆固醇可以化解胆汁酸排出身体外。避免胆固醇在体内积累，可以减少高胆固醇发病的几率，花生可以有效的防止冠心病和动脉硬化。
【节瓜香菇排骨汤】
节瓜香菇排骨汤有化痰、利水、清热、补虚、健脾、化痰、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
节瓜香菇排骨汤的做法
排骨冷水入锅煮沸过血水，捞起备用。
冬瓜去籽去皮切块。
香菇切花，姜切片。
汤锅注入适量清水，放入排骨，大火炖10分钟。
加入香菇再炖20分钟。
中途滴适量白醋。
最后加入冬瓜煲30分钟。
快起锅时加入适量盐与枸杞。
节瓜香菇排骨汤的烹饪技巧
1.煮排骨汤加适量白醋可分解出骨头中的盖，喜欢鲜甜一点的可加适量鸡精。
2.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
节瓜香菇排骨汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肾脏病、浮肿病、糖尿病患者。
禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。白豆性平益气，气滞腹胀者忌食，需减肥者慎食。胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。
节瓜香菇排骨汤是不是比较简单呢，做法虽然简单，但是食材需要很多，营养成分也是非常高的。补充身体的各种能量和元素，快来学习一下，对身体好。
蘑菇是大家都喜欢吃的一种食材，而且吃法有很多，不同的种类的蘑菇的营养价值不同，而且口味也不一样的。常吃蘑菇对身体健康有好处哦。可以补充蛋白质和维生素，冬菇是我们常吃的一种食材，它的做法有很多，下面给大家推荐一款玉米冬菇排骨汤的做法，来学学吧。
玉米冬菇排骨汤的材料:
3-4人份玉米：2个冬菇(干)：6个排骨：500克姜：2片水：8碗
玉米冬菇排骨汤的做法:
1. 玉米去衣洗净，切成几段;
2. 冬菇要用冷水浸泡到发软以后捞出来搓洗感觉，然后把蘑菇蒂去除备用。
3. 排骨洗净斩件，汆水捞起;
4. 锅里放入清水，煮沸以后放入所有的食材，然后大火煮二十分钟，然后转成小火煲一个小时，再放入盐调味就可以食用了。
玉米冬菇排骨汤的功效：清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有很好的辅助作用。给你补充营养的玉米冬菇排骨汤，它具有清热明目、开胃利水的功效，其中的冬菇，还有减少血液粘稠度的作用，可以有效的提高血液流通的速度和输氧的能力，对于保持头脑清醒有一定的好处，特别适合脑力工作者们和学生们食用，常吃可以强壮骨骼，可以补充各种营养。
关于玉米冬菇排骨汤的做法，大家学会了吗，是不是一点都不难呢，常吃这样的食物对身体健康是有很大帮助的，可以有开胃的作用，还可以有提高血液输氧能力的功效，适合老年人和脑力劳动者们食用，对保持健康有着一定的作用。
玉米富含了丰富的维生素，还有烟酸等成分，能够刺激肠胃的蠕动，能够有效地防止便秘，还有延缓衰老，抗皱纹等作用。而莲藕本身含有大量的淀粉，营养丰富，有健脾益胃，增强食欲等功效。排骨就更加不用说了，富含了丰富的钙质，青少年多喝排骨汤能够有助骨骼的生长。玉米，莲藕，排骨三种食物加起来，做成的玉米莲藕排骨汤味道和营养更加升级。
其实玉米莲藕排骨汤非常适合在秋冬季饮用，不仅美味，营养，而且不油腻，既能够吃到玉米的甜味，又能够吃到莲藕的爽口，再加上排骨的钙质，可见玉米莲藕排骨汤的确是一款不错的养生滋补汤品。下面就给大家介绍几种玉米莲藕排骨汤的做法，供大家参考和学习。
玉米莲藕排骨汤这是一款非常适合秋天滋补的汤品，清淡、营养、美味。藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。莲藕排骨汤有清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为要中和莲藕的热性，所以如果若是体质虚寒的女性朋友，最好是用莲藕来煲绿豆会比较好。
营养价值
玉米： 1、玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 2、玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
莲藕：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养，对安胎有好处。
排骨：排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米莲藕排骨汤
做法一、
主料：排骨300g，莲藕300g，玉米1根。辅料：油适量，盐适量，枸杞适量。
步骤：1.准备食材：粉藕一节;玉米1根;排骨6两。2.排骨飞水后放入汤钵，一次性加入足够的冷水，先大火后小火炖，40分钟。3.将莲藕与玉米切段。4.将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中，中火煮30分钟。5.放盐、放枸杞、关火，焖15分钟。6.一道营养丰富，制作简单，色泽亮丽的煲汤就制作完成。
小贴士：每次煲汤关火后焖一会，让咸味充分的渗透到食材中，而且喝的时候温度也刚刚好。
做法二、
主料：玉米一根，莲藕一小节，排骨两根
辅料：大葱适量，姜适量，花椒5粒，香叶一片，蒜三粒，香菜适量，盐适量，料酒适量
做法步骤：1. 排骨切块放入凉水锅中，水要一次添满，倒入一勺料酒，大火煮沸后，撇去血沫。2. 放入大葱段、姜片、大蒜、花椒粒、香叶。3. 大火煮沸后转小火慢炖一个小时候，放入玉米段和莲藕块，继续小火炖一个小时。4. 盛出后，撒入切碎的香菜，滴几滴香油。
做法三、
主料：猪大排250克。辅料：玉米1根，藕1节，芹菜1段。调料：食盐适量，葱5克，姜5克，水适量。
做法
1.排骨斩小块,洗净.锅里放水煮开放排骨,煮几分钟去血水。2.排骨捞出洗净待用。3.排骨放沙锅一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和葱结,改小火煲半个小时。4.玉米洗净切成小段,放入排骨汤中,继续煲十分钟左右。5.莲藕洗净刮去皮,切大块,放入汤中再小火煲二十分钟左右,加少许盐,鸡精调味,关火撒上芹菜粒即可。
烹饪技巧：1、玉米要用水果玉米,这种玉米比较嫩,久煮也不会老,煲出来的汤还会带有玉米的清甜味。2、煲汤的莲藕要用老点的藕，粉藕，老藕因为淀粉含量比较高,这样才能煨出白白的浓汤来，煲出来的藕吃在嘴巴里粉粉的，糯糯的，不能用那种脆脆的嫩藕，嫩藕煨不出浓汤。3、排骨要先汆水再煲汤，汤才会又白又鲜，排骨用杂排，一是因为杂排脂肪少，汤就会显得清爽。
看完了上面关于玉米莲藕排骨汤的做法及营养价值，相信各位爱喝汤的朋友已经大致知道了该怎么制作了。上面介绍了三款不同的排骨玉米汤的做法，这些做法都是非常简单的，可以不需要花费很长的时间，大家不妨在家尝试着制作喔!
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