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蚝油生菜对大家来说是比较熟悉的,在平时很多人都会爱吃这种食物,这也是大家在吃生菜的时候比较常见的一个吃法,吃起来对我们健康是有好处的,同时蚝油生菜的味道也不错,那么对蚝油生菜来说我们要如何进行烹饪,一起看看蚝油生菜的吃法。
蚝油生菜的材料
生菜2棵、食盐1/2茶匙,蒜5克,料酒1/2汤匙,生抽1汤匙,蚝油2汤匙,香油1/4茶匙,淀粉1/2汤匙,植物油2汤匙,胡椒粉少许,水适量。
蚝油生菜的做法
1、首先将生菜择取干净,随后洗净。
2、将锅中放入清水,并烧开,需要放入盐和油,等水开了,就将生菜放入,进行焯烫,差不多7、8秒,变软将之捞出,沥干。
3、这时候我们就需要进行调酱汁了,将蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉进行均匀搅拌。
4、这时候就可以在炒锅烧热植物油,等油热了,将蒜末放入进行爆香。
5、等香味出来了,将酱汁倒入,小火煮到粘稠状态,随后将它倒在生菜上,就可以开始吃了。
蚝油生菜的食用功效
蚝油生菜可以降低胆固醇、增强免疫力等等的作用。蚝油生菜对大家来说是比较熟悉的,日常生活中也时常食用,不仅因为它的美味,更多的是因为它的营养价值。对生菜来说,它所含的膳食纤维和维生素C比白菜还要多,从而可以有效的消除多余的脂肪,可以帮助人们减肥,所以减肥时就可以选择它。它的茎叶中含有莴苣素,可以帮助人更好的入睡,拥有一个好的睡眠质量。蚝油中有丰富的微量元素和多种氨基酸,特别是锌元素,利于健康发展。这道食谱,很适合减肥人群食用。
吃蚝油生菜是非常不错的,对我们健康是非常有帮助的,在平时我们吃蚝油生菜可以帮助养生,特别对我们增强身体免疫力是非常有好处的,而且蚝油生菜还可以帮助我们解决血管问题,对我们降低胆固醇也有帮助,大家对蚝油生菜不能错过。
香菇作为常见的一种菌类食物,在平时不少人都会喜欢吃,而且由于香菇吃起来的味道以及口感都是非常鲜美嫩滑的,所以在平时大家就会经常吃些香菇,香菇烹饪的时候也会非常多的方法,香菇油菜就是其中不错的一个吃法,一起看看香菇油菜如何烹饪。
香菇油菜的材料
香菇、油菜、食用油、盐。
香菇油菜的做法
首先应该把香菇和油菜洗干净,然后把香菇切成小朵,油菜梗切丝之后备用。在锅内加油,往锅中滴入水滴,如果水滴分散为许多小水滴,证明锅内的温度已到达100百度,这个温度最能保存食材的营养,这时候就可以加入香菇开始炒了。等到香菇变软后加入油菜,翻炒。然后放入盐调味后,装盘就可以食用了。
香菇油菜的食用功效
香菇油菜做法还是非常方便的,而且吃起来味道清香可口,营养也是同样非常丰富的,所以说我们吃香菇油菜对健康很有帮助,首先在香菇油菜中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果,我们是可以通过吃香菇油菜来增强免疫力,可以帮助预防疾病的产生,同时在这种食物中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病,吃香菇油菜对健康有很大帮助。
香菇油菜作为家常菜的一种,吃起来是非常方便的,而且香菇油菜吃起来的味道也是同样非常好的,所以在平时大家都会爱吃些香菇油菜,这样是有助于我们健康的,不过吃香菇油菜也要注意方式和方法,上面推荐的做法大家需要学会才行。
大葱是我们经常常见的一种食材,可以补充营养,而且还可以有促进食欲的作用,很多的美食都少不了它的搭配,木耳炒大葱是一种很经典的菜肴,它是有防止血栓和抗癌的作用的,我们一起看看它的做法。
木耳炒大葱
材料:大葱、黑木耳(已泡发清洗)
1.将大葱清洗一下。
2.放在案板上切开,待用。
3.将素鸡放在案板上切成片,待用。
4.把洗干净的黑木耳放入清水的锅里烧开捞出来备用。
5.锅里放入油烧热以后放入大葱翻炒段生,然后放入切好的素鸡和烫好的黑木耳继续翻炒。
6.然后,加适量的生抽。加入适量的盐,鸡精继续翻炒,都熟了以后就可以出锅装盘了。
木耳炒大葱的营养价值:黑木耳大葱炒素鸡中黑木耳富含维生素K,具有显著的活血抗凝作用,能减少血液凝块,防止血栓形成。经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。而且常吃这样的食物可以促进食欲,同时还可以有效的增加食欲,对于预防癌症有很好的作用,而且还可以缓解疲劳,补充营养,但是要注意这道菜一定不要和蜂蜜和杨梅一起吃哦。常吃大葱和黑木耳可以有效的补充营养,增强体质。
关于木耳炒大葱的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知大家了解了吗,它的做法并不难,而且营养价值也是比较丰富的,可以满足不同人群的口味需求,而且还可以补充维生素具有抗血栓和胆固醇已经癌症的出现,对健康有益。
黄豆大家都是非常熟悉的,在平时不少人都会爱吃这种豆类食物,对我们健康是非常有好处的,可以起到一个很强的养生效果,从而帮助我们促进身体健康,那么对香卤黄豆这样的食物来说,吃起来具体怎么样呢,下面就让我们一起看看香卤黄豆的做法。
香卤黄豆的材料
黄豆,青椒,红辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒 ,盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油。
香卤黄豆的做法
首先需要我们把材料都准备好,然后选择将黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净;所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香;倒入黄豆翻炒片刻,加盐、白糖调味,之后选择倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟,这时候我们及时的捞出黄豆盛入大碗内,青椒、红辣椒切碎 ;在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味;放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀,这时候就可以开始吃了。
香卤黄豆的食用功效
香卤黄豆是我们经常会吃到的一种食物,常吃对我们健康非常有好处,是能够有效补充营养的,同时还可以很好的促进我们健康,首先吃香卤黄豆可以补充人体的蛋白,提升免疫力,促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官,可以帮助我们很好的预防疾病的产生,同时黄豆可以降低吃肉造成的高胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化和老年痴呆症,对于血管健康是非常有好处的,能够很好的促进我们健康,是现代人不能错过的好选择。
上面给大家介绍了香卤黄豆的做法,可以发现这道香卤黄豆的做法还是比较简单的,我们在平时就可以轻松的进行烹饪,常吃对健康也会有帮助,不仅可以保护血管健康,同时还可以预防疾病的产生,是我们在平时应该多吃的食物。
夏季里面什么蔬菜最多,当然是茄子辣椒呀!这茄子辣椒都成了我们夏季的主打菜了,尤其是茄子,是一种非常亲民的蔬菜,价格亲民,滋味也亲民,很多人都爱吃茄子。茄子做法也是多种多样的,像用来搭配肉菜,搭配素菜一起蒸炖炒都是美味,其实茄子还有一种更简单健康的吃法,那就是蒜泥茄子了,跟着养生专家一起来看看吧!
材料:茄子500克、大蒜100克、酱油10克、盐3克、醋5克、香油5克。
做法:茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中,大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用,大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。
功效:大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作“健康保护神”,具有杀菌增强免疫力功效。茄子是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。
蒜泥茄子虽然说是一道普通的家常菜,然而它外表普通,但是滋味就不普通,口味香辣酸咸鲜,蒜味浓烈,诱人食欲。蒜泥茄子的养生功效更是不普通,我们最好就能够一个星期吃到一到两次的的蒜泥茄子,相信这个都不难的吧!为了我们自己的身体健康着想,大家的饮食一定要吃的营养,吃的健康,坚持哦!
蔬菜的种类有很多,而且我们平时吃的各有不同,不同的蔬菜口感不同,而且具备的营养素也是不同的,很多人都喜欢吃菌类,小编也是比较推荐菌类的食材,比如说香菇,营养价值高,而且具有增强免疫力的作用,下面介绍香菇牛肉炒饭的做法。
香菇牛肉炒饭
主料:米饭1碗、熟牛肉40g、青菜3颗、香菇2朵
辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.熟牛肉切碎,香菇,青菜洗净切碎。
3.炒锅倒油放入香菇翻炒片刻。
4.加入青菜继续翻炒。
5.加入牛肉丁。
6.再倒入米饭翻炒,加盐调味。
7.最后淋入少许香油。
8.翻炒均匀关火。
9.可以用模具刻出任意形状,上面点缀一些番茄酱,给宝宝食用。
香菇牛肉炒饭适合的人群有很多,而且香味十足,让你的胃口大开的同时还可以补充热量,让机体保持正常的状态。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。可以说香菇是一种很保健的食材,而且具有降血压和抵抗癌症的作用,搭配牛肉一起食用的话可以促进代谢,牛肉有强筋健骨的功效,搭配食用更健康。
关于香菇牛肉炒饭的具体的做法大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高,相关具有开胃刺激食欲的作用,而且还可以有降血压降低胆固醇的功效哦,适合的人群也是比较多的,搭配牛肉食用还能强筋健骨。
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