酱牛肉炖胡萝卜——促进肠胃降低血糖
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《酱牛肉炖胡萝卜——促进肠胃降低血糖》，供您参考，希望能够帮助到大家。
酱牛肉炖胡萝卜是非常有营养的一种食物，也是我们在平时经常会去吃到的一种食物，在其中的营养价值含量是非常丰富的，而且还可以很好的帮助我们补充营养，从而帮助我们起到养生效果，下面就让我们一起看看酱牛肉炖胡萝卜的做法吧。
酱牛肉炖胡萝卜的材料
酱牛肉、胡萝卜、干辣椒、八角、姜片、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐、葱花。
酱牛肉炖胡萝卜的做法
首先我们就需要把材料都准备好，把原料牛肉和胡萝卜洗干净准备好，备用。胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫。捞起锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开然后转小火，烧到牛肉软熟最后撒点葱花可以起锅了。
酱牛肉炖胡萝卜的食用功效
酱牛肉炖胡萝卜是非常健康的一种养生食物，少吃起了的味道是非常不错的，而且还可以帮助我们起到补充的养生效果，所以在平时很多人都爱吃，而且还能帮助我们有效的补充营养，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，是可以帮助我们保护肠胃健康的，而且胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品，是可以保护血管健康的。
酱牛肉炖胡萝卜是非常健康的一种食物，我们经常吃对健康是会有帮助的，在其中的营养价值含量是非常丰富的，首先是可以帮助我们促进肠胃健康的，同时对于血管的好处也是不错的，所以在平时我们就应该去多吃些酱牛肉炖胡萝卜。
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牛肉炖胡萝卜这道菜是一道家常菜，话虽如此，但是很多人却不是经常都能吃到这道牛肉炖胡萝卜的。这其中最主要的原因是因为牛肉的市场 价格实在太高了，所以一般时候很多人是舍不得买牛肉回去吃的，这就是为什么多数人在家吃不到牛肉炖胡萝卜的最主要的原因。牛肉炖胡萝卜的味道还是不错的，吃过的人都是知道的。
牛肉炖胡萝卜这道菜虽然是道家常菜，但是在很多饭店里面却也能够经常看到这道牛肉炖胡萝卜的身影的，由此可见牛肉炖胡萝卜的受欢迎程度是很高的。牛肉炖胡萝卜因为有了牛肉和胡萝卜的混合，所以味道才会那么的特别，那么下来就来介绍下牛肉炖胡萝卜的具体做法。
胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜，具有健身和丰胸的作用，在少女的青春发育期食用，能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用，适合生理期或贫血时摄食。
基本特点
此汤具有健身和丰胸的作用，在少女的青春发育期食用，能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用，适合生理期或贫血时摄食。
基本材料
牛肉110克，胡萝卜1/2条，八角1--2粒;调味料：胡椒粉1/2小匙，盐、糖各1小匙，酱油1大匙
做法
1、 先将牛肉肋条切成大小适宜的块状，然后放入热水里慢煮，可以清理出肉里带的淤血;
2、 准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料;
3、 待肉煮一定的时间后，将肉捞出，盛油于铁锅中加热，放入姜、辣椒、大料等爆炒，待香味出来后放入牛肉，加入适量的食盐，再进行爆炒，此时需要控制好火候，切勿太猛，否则会将肉炒糊甚至粘锅，届时炖出来的牛肉偏老，汤味不正;
4、 将牛肉倒如沙锅内，(康住所没沙锅)加入适量的清水，拍一两姜饼放入，先大火炖约20分钟，期间注意别让汤蔓延出来，随后改调文火慢炖;
5、 将胡萝卜切成滚刀状，用清水浸泡;
6、 待牛肉熟透后加入切好的胡萝卜，再以大火炖约10分钟，根据个人的口味加入适量的食盐以小火慢炖，需要注意的是，食盐宁可少不可多;
7、 文火炖约30分钟后胡萝卜大致就好了，这时加入适量的鸡精，以及香菜和葱段，关火盖上盖子闷约5分钟即可盛起食用!
注意：发育期容易发胖，千万别选择脂肪含量较高的牛腩来熬汤。
牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。
所以，现在对于大多数人来说应该已经知道了牛肉炖胡萝卜的具体做法了，那么，以后想吃的时候，就可以按照这个方法来做了。其实很多人所不知道的牛肉放入一个功效就是，牛肉是有补血的功效的，所以在女孩子来月经的时候，通常吃点牛肉对于身体是有好处的。
南瓜白米粥对大家来说比较的熟悉，是我们在平时的生活中会经常吃到的一种食物，也是比较常吃的一种粥品了，我们吃南瓜白米粥能够对大家健康有好处，而且吃起来的味道也很不错，那么具体南瓜白米粥如何进行烹饪比较好，一起看看吧。
南瓜白米粥的材料
南瓜1个，白米50G。
南瓜白米粥的做法
首先我们应该把材料都准备好，然后选择将白米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时，然后同时就应该给南瓜去籽，去皮，切成小丁，之后选择放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软，等到煮软了之后，就可以出锅开始吃了。
南瓜白米粥的食用功效
能够发现南瓜白米粥的做法实际上还是比较简单的，我们在家里完全可以自己进行烹饪，而且我们吃南瓜白米粥能对健康有好处，首先南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，对我们保护内脏健康很有意义，特别是南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，白米也是非常有营养的一种食物，吃白米能帮助我们补充人体所需要的营养物质，是非常滋补的好选择。
南瓜白米粥对大家来说是很适合吃的，在平时我们经常吃南瓜白米粥这样的食物，能够对我们健康有帮助，特别对我们滋补也有意义，可以帮助大家保护好肠胃健康，对三高人群来说吃南瓜白米粥也是不错的选择，大家不要错过。
苦瓜是一种非常不错的食材，是可以很好的清热败火，对口舌生疮和口腔溃疡有很好的作用，苦瓜和很多是肉制品搭配也是非常不错，比如说牛腱子，今天我们大家就是一起来看看这款苦瓜牛肉的做法，教大家滋补调理身体。
苦瓜牛肉
用料
主料：苦瓜2根、牛腱子1块
辅料：鸡蛋1个
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、水淀粉适量、白酒适量、黄酱适量
苦瓜牛肉的做法
1、牛肉清洗干净后，切成肉片(横切牛羊竖切鸡，要把牛肉的纤维切断~~)。
2、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。
3、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。
4、苦瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将苦瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。
5、炒锅里放两勺油，油热后，将牛肉下锅快速滑炒，牛肉一变色就加入切好的葱姜末，加入少许黄豆酱，翻炒均匀，然后将处理好的苦瓜放入一起翻炒，然后关火装盘即可。
烹饪技巧：牛腱子一定是要先泡水，这水分多了肉就是会嫩，然后就是可以加入一些适量的盐和油进行腌制。
功效：苦瓜是有很好的清热解毒的作用，是可以帮助排出体内的毒素，含有的维生素也是很好丰富，对养颜润肤也是有很好的作用，而且对于降低血糖是有不错的功效，我们如果是有中暑或者是想要清热滋阴都是很适合食用。牛腱子肉是可以补充身体所需要的一些蛋白质和氨基酸，对于修复组织是有很好的帮助，可以促进肌肉的生长发育。
这款食物是可以很适合我们在夏季食用，因为是可以很好的帮助我们清热除烦、润燥解暑，尤其是对于一些湿热体质的人群是非常不错的选择，大家是可以做给自己的父母朋友一起食用，也是可以很好的调理身体。
紫薯是非常健康的一种粗粮食物，是非常美味可口的一种食物，吃起来对我们健康也是有好处的，可以很好的补充膳食纤维以及各种的维生素，所以在平时我们就推荐大家去吃紫薯，南瓜紫薯汤就是其中非常健康的吃法，一起看看具体应该如何进行烹饪。
南瓜紫薯汤的材料
南瓜500克、紫薯500克、冰糖两大块。
南瓜紫薯汤的做法
首先我们将买来的南瓜先去掉表面的南瓜皮以及南瓜籽，然后切成小块后放入清水中清洗一下沥干水分备用;然后将紫薯也去掉皮、清洗干净后切成小块。将切好的南瓜块以及紫薯块一同放入砂锅中，加入适量的清水煮开，转小火慢煮至南瓜和紫薯都熟软了之后，放入冰糖待冰糖融化了就可以盛起来开始食用了。
南瓜紫薯汤的食用功效
紫薯和南瓜都属于热量不太高的食物，而且它们的营养价值都很高，可以帮助我们起到不错的调理作用。首先我们先来看紫薯。紫薯里面含有花青素，可以起到很好的抗氧化、清除自由基的作用，经常食用可以帮助我们延缓衰老，是一种不错的养生食物。而南瓜里面还含有果胶，可以保护我们的肠胃黏膜，使其免受一起刺激性食物的刺激，所以是比较适合肠胃虚弱的人群食用的。另外，紫薯和南瓜都是含有丰富的粗纤维的，这样就可以帮助我们促进肠道的蠕动，减少有害物质在我们体内停留的时间，将有害物质及时排除体外。所以这样一道功效如此多的食谱，大家是不是应该经常去食用呢。
南瓜紫薯汤是很适合我们在平时吃的食物，我们可以通过吃些南瓜紫薯汤来促进我们健康，特别是可以起到一个正确身体素质的作用，同时我们还可以吃些南瓜紫薯汤来保护血管健康，对于肠胃也是有好处的，所以在平时就应该多吃南瓜紫薯汤。
最近这几年糖尿病的患者越来越多。而糖尿病患者的年龄却越来越低，这种情况就应该严起大家的重视。在平时的日常认识中一定要注意控制，千万不要等到病情发生之后才去控制或者是调解。当疾病发生之后再去控制或者是调解就没有什么用处，下面我们就来介绍一下如何食疗降低血糖。
降血糖的食物
1、苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。同理，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
2、玉米须性味甘淡而平，人肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
3、全谷类食品对糖尿病有预防作用，并可使血糖水平较低，肌体不需要产生较多的胰岛素;而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍，机体需要较多的胰岛素调控，同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此，糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品，可用麦麸来代替部分主食。
4、南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化吸收，从而使血糖降低。
5、洋葱，为百合科草本植物，原产印度西北部，是一种很普通的廉价家常菜，但洋葱的营养价值却不低。
以上的内容就是如何饮食降低血糖的食物，希望大家在了解之后能够更好的控制自己的饮食，血糖高不只要在饮食上控制也要在平时的日常生活中注意，吃完晚饭之后，最好是能够在户外运动半个小时左右，这样可以消耗体内的热量和脂肪。
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