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芸豆是大家很熟悉的一种食物,这是我们经常会吃到的一种蔬菜了,很多人都喜欢吃这种食物,而且经过我们烹饪之后的味道也是非常不错的,而芸豆炒肉就是其中最常见的一种吃法了,那么芸豆炒肉如何进行烹饪,下面就让我们看看吧。
芸豆炒肉的材料
芸豆、猪肉、红椒、淀粉、生抽、葱、姜、蒜、食用油。
芸豆炒肉的做法
首先我们需要把芸豆炒肉的烹饪材料都准备好,然后先把猪肉切丝,用生抽、淀粉拌匀备用。芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。锅中余油爆香姜蒜,倒入芸豆丝。翻炒均匀,至软变色;倒入肉丝,炒匀。加入红椒丝,炒匀。加入盐,淋入生抽,炒匀。调好味,盛入盘中就可以开始吃了。
芸豆炒肉的食用功效
芸豆炒肉是非常健康的一种食物,很多人都爱吃,我们经常吃这道芸豆炒肉就能很好的补充营养,这样对我们健康是有帮助的,我们完全能够通过吃芸豆炒肉来促进健康,这样自然是有利于我们健康的,首先芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆特别适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。我们可以吃这种食物来促进血管健康,同时芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。不仅可以帮助我们补充营养,同时还能很好的促进肠胃健康。
芸豆炒肉是非常健康的一种食物,很多人都爱吃,而且我们经常吃芸豆炒肉还能很好的补充营养,这对我们的健康也是同样会有帮助的,特别是可以促进肠胃健康,同时还能够通过吃芸豆炒肉来降低血压,所以说在平时我们要多吃才行。
在我们日常生活中,我们都是想要吃一些美味的食物的,很多的菜肴都是很容易熟烂的,而且制作起来也是相对的简单的,油麦菜在生活中是经常食用的,油麦菜和虾仁搭配起来是也是不错的做法,大家也是一起来学习学习这道菜的做法吧。
油麦菜炒虾仁的做法
原料:虾仁(鲜)400克、油麦菜200克、胡萝卜200克、洋葱100克、鸡蛋清120克、豌豆淀粉5克
调料:花生油25克、胡麻油5克、黄酒10克、味精2克、精盐5克
做法
1、将虾仁摘洗净攥干,加精盐、味精、绍酒作基本调味,腌制片刻,油麦菜洗净切成小块。
2、将蛋清拨散,和淀粉制成蛋清糊。腌过的虾仁用蛋清糊上浆后下温油锅中滑散滑透,倒入漏勺控净油分。
3、将胡萝卜和洋葱切成小丁,和油麦菜一起过油滑后倒入漏勺控净油分。
4、滑过的原料控净余油后装入小盆,再加花椒油、精盐、味精,调味并拌匀,即可装盘上桌。
油麦菜是含有甘露醇等有效成分,是可以很好促进血液循环的,而且含有莴苣素是有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,是有助于睡眠的,虾仁中是含有大量的钙质和维生素的,含有镁,是有利于心血管的健康的,预防一些心血管疾病的。油麦菜中含有的膳食纤维和维生素C,是可以消除多余的脂肪的,所以是很适合减肥的朋友进行食用的。
这道菜是非常的清淡爽口,而且是非常的容易清淡爽口的,是老少皆宜的,上面为大家介绍的就是虾仁油麦菜的做法了,这道菜的制作方法是比较的简单的,虾仁本身就是咸的,所以我们在制作的时候就是不要放盐的,希望大家注意。
毛豆烧茄子是味道很不错的一种食物,在平时我们就会经常的吃到这种食物,吃起来口感非常丰富,而且味道也是同样很强的,那么既然毛豆烧茄子很不错,具体我们应该如何烹饪出美味的毛豆烧茄子呢,下面就让我们看看毛豆烧茄子的做法
毛豆烧茄子的材料
毛豆、茄子、酱油、白糖、蒜头。
毛豆烧茄子的做法
首先要准备好材料,然后先把茄子洗干净切块,切薄一些,放在一边晾干水分备用。此时及时把毛豆剥去豆壳,如果徒手很难剥的话可以将毛豆稍微煮一下,顺利剥掉豆壳,非常方便。这时候把蒜头去皮,洗净之后拍扁。然后在锅中倒入适量的油,茄子放进去翻炒,油要适当放多一点呢,倒入酱油,放入毛豆翻炒一会儿,加入适量的清水煮茄子。大概煮5-6分钟后汤汁会差不多蒸发掉了,舀出一勺白糖,大火收汁,想捞汁吃饭的话可以保留一些汤汁,等到汤汁差不多收完的时候,就可以起锅了,在这时候,放入蒜头继续翻炒一下就可以出锅了。
毛豆烧茄子的食用功效
毛豆烧茄子对我们健康是有很大帮助的,首先在毛豆烧茄子中含有8种氨基酸和一些微量元素,其中茄子皮含有丰富的维生素E以及维生素p,维生素E具有抗氧化的效果,我们可以通过吃这道菜来起到抗衰老的效果,同时还含有草甙、葫芦巴甙、水苏碱及胆碱等,这些物质能起到降低胆固醇的作用,而且这道菜中的膳食纤维也是同样非常丰富的,我们常吃就能很好的促进肠胃健康,起到促进肠胃蠕动的效果,帮助我们很好的改善身体不适。
毛豆烧茄子是大家常吃的一种食物,吃这种食物对我们健康也会有帮助,这样对我们健康非常有帮助,可以很好的解决身体的一些不适,从而起到促进肠胃的效果,同时我们吃毛豆烧茄子还可以很好的降低胆固醇,是可以保护我们血管健康的。
花甲是常见的一种水产品,在烹饪的时候可以用到的方法也非常多,所以我们在平时就可以吃到各种各样的花甲食物,不过我们自己在进行烹饪的时候,还是会以简单美味为主了,而酱炒花甲就是这样的一种吃法,下面就让我们看看酱炒花甲应该如何烹饪。
酱炒花甲的材料
花甲1斤、绿菜椒1个、红辣椒2个、葱、姜、蒜、黄酒、黄豆酱一勺、生抽、糖、生粉、水。
酱炒花甲的做法
首先我们就要把烹饪酱炒花甲的材料都准备好,先把花甲洗净外壳,用淡盐水浸泡,使其吐净泥沙;姜、蒜切片,葱切5厘米段,2个小红辣椒切成小段;绿菜椒一个,准备好;锅中水烧开,滴些黄酒,放入清洗干净的花甲,待水再次沸腾时,关火,把花甲捞出沥水焯花甲的水千万不要倒,淀一下,可以煮汤,味道是非常鲜美的。之后把菜椒切块。一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成的酱汁;坐锅热油,依次放姜丝、蒜片,等锅中出香味时放入花甲、红绿椒;翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中;再次炒均后放葱段,翻炒一下,出锅就可以吃了。
酱炒花甲的食用功效
酱炒花甲是非常美味可口的一种食物了,也是很多人都会去爱吃的,在酱炒花甲中的营养价值含量是非常丰富的,首先就含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒,可以很好的增强我们的身体素质,同时花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,这些物质对于我们保护血管健康很有帮助,特别是可以降低我们体内的胆固醇含量,对健康很有帮助。
酱炒花甲大家都很熟悉,这是非常健康的一种食物,也是我们大家都爱吃的,经常吃酱炒花甲对健康会有帮助,可以很好的补充营养,而且还可以促进我们的代谢,对于血管健康也很有帮助,能帮助我们降低胆固醇,大家不要错过。
腊肉相信大家都是不陌生的,腊肉是猪肉经常熏制的一种食品,在我们国家是非常的常见的,这种做法是可以使腊肉保存更长的时间,腊肉是炖肉吃、炒着吃都是非常的不错的,那么腊肉炒什么好吃呢,今天为大家推荐一道腊肉炒干豆角,是很好吃的一道菜。
将腊肉用水泡后切成丝,和干豆角一炒,干香咸鲜微辣,和烧肉炖肉比起来,别有风味,下饭更是一流。
腊肉炒干豆角
材料:干豆角、腊肉、彩椒、蒜片。
做法:
1、干豆角水泡软,洗净。
2、腊肉焯水三五分钟后放凉切薄片,蒸软(焯水时间长一点的话,不蒸亦可)。
3、彩椒、蒜切片。
4、热油锅,放入彩椒与蒜片翻炒出香味,装碟备用。
5、把较肥的腊肉放入炒过彩椒的锅内,稍微炼出点油后,倒入干豆角翻炒。
6、感觉干豆角将熟时,加入腊肉翻炒一会,最后放入炒过的彩椒与蒜片翻炒均匀即可起锅。
我们食用豆角是有很好的作用的,是能够促进肠胃的蠕动,有利于防止便秘,含有的纤维是有利于降低人体的胆固醇的,适宜高血脂的人群,我们经常食用这道菜是可以很好的治疗呕吐、打嗝,我们积食、气胀是可以适量的食用一些,可以起到很好的缓解作用。腊肉是有猪肉熏制而成的,猪肉是含有大量的蛋白质的。
干豆角就是脱水豆角,腊肉炒干豆角是非常不错的一道菜,非常的美味可口,而且很下饭,腊肉炒什么好吃是有很多的做法的,搭配不同的食材味道也是不一样的,但是腊肉中的盐分和胆固醇、脂肪是很多的,所以心脑血管疾病患者,高血脂患者最好少吃腊肉,避免对身体产生不利。
油麦菜炒鸡蛋属于我们常见的一种食物,首先油麦菜炒鸡蛋这道菜看起来就非常让人有食欲,色泽淡绿,而且质地也是非常脆嫩的,而且口感也是非常鲜嫩清香的,吃起来别具风味,很适合我们去吃,那么这道油麦菜炒鸡蛋应该怎么进行烹饪呢,一起看看吧。
油麦菜炒鸡蛋的材料
400g油麦菜、4枚鸡蛋、适量油、适量盐、30g葱。
油麦菜炒鸡蛋的做法
准备材料,油麦菜洗净切段。鸡蛋打散,炒好备用。另起锅,先炒油麦菜,大火快炒,炒出玉米香味后,改小火调味。加入已经炒好的鸡蛋,出锅装盘。
小技巧:油麦菜不太好洗,找个大的容器,用水多冲几次。鸡蛋注意不要炒的太老,否则会影响吃起来的味道以及口感,还会导致食用的营养价值受到影响。
油麦菜炒鸡蛋的食用功效
油麦菜炒鸡蛋是非常常见的一种食物了,属于我们经常会吃到的家常菜,而且食用起来的价值也是非常丰富的,在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用,特别是油麦菜的维生素C含量高,而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。我们经常吃可以很好的保护血管健康,油麦菜富含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素,对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。同时在其中还含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,能帮助我们很好的改善失眠问题。
油麦菜是很适合炒着吃的一种蔬菜,而油麦菜炒鸡蛋就是非常不错的一种食物了,我们经常去吃对健康会有很大帮助,在其中的营养价值含量也是同样很丰富的,能够帮助保护血管,改善高胆固醇的问题,同时还可以帮助缓解失眠问题。
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