枇杷止咳酒——清肺止咳去口臭
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枇杷止咳酒——清肺止咳去口臭”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
枇杷大家都知道的吧，是一种热带水果之一，而且营养物质是比较丰富的呢，它的好处有很多，比如说可以清热解毒，去火止咳，是不错的一款养生保健的水果哦。枇杷可以泡酒喝，对于缓解咳嗽咳痰有好处，来看看枇杷止咳酒的制作吧。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于咳嗽等症
禁忌人群:
无明显禁忌，无以上症状等人群需谨慎饮用
枇杷止咳酒
所需材料
枇杷果15个、白砂糖100克、白酒1500毫升
枇杷止咳酒的制作方法
将枇杷果洗净，沥干水，置于酒坛内，加入白酒，密封2个月，加入白砂糖，搅匀， 贮存1个月即成。
枇杷酒里含有一种独特物质———多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。胡萝卜素，这种来源于枇杷果实的神奇元素对保护肌肤健康有直接作用。
枇杷止咳酒的功效与作用
枇杷果有清热、润肺、止咳化痰等功效;常用于肺热咳喘，吐逆，烦渴。白砂糖味甘、性平;归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。枇杷果、白砂糖二者与酒合用，共奏清肺止咳之功。枇杷止咳酒可以有止咳化痰的作用，对于滋阴润燥有好处，同时也可以有清热解毒的作用，对于经常出现上火导致的口臭的问题有调理的作用哦。
枇杷止咳酒的制作方法很简单，很有保健和治疗疾病的作用和效果。可以有清热解毒去火的作用，还可以有滋阴润燥的作用，对于止咳化痰有好处，同时也可以起到预防疾病的功效哦，这样的养生保健酒可以喝一点。
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枇杷是我们常见的一种南方的水果，含糖量很高，吃起来也是口感非常的细腻，而且枇杷的营养价值也是非常的丰富的，全身都是宝，老少皆宜的，其实枇杷也是可以制作成酒的，不仅味道好，而且营养价值也是比较的高的，下面我们就是一起来看看枇杷酒的制作方法吧。
原料配方：
脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升。
制作方法：
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
我们常喝枇杷酒是可以祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。我们在天气炎热的时候可以多喝一些，不仅是一种不错的饮品，能够很好的解渴，同时还能够很好的补充一些维生素和糖和一些微量元素。
通过上面的介绍，我们也是对枇杷的酒的制作有了很好的了解和认识，我们在生活中也是可以尝试去酿制养生的饮品来犒劳自己和家人，我们在喝的同时还能够很好的滋补我们的身体，对一些疾病也是有不错的治疗和预防的效果的。希望对大家有帮助。
夏季来临，各种各样的水果纷纷上市，被誉为初夏三姐妹的枇杷、杨梅和樱桃也走俏一时。枇杷虽然上市时间不长，却可称得上是果中珍品了，尤其对慢性肺病患者以及肺燥咳嗽的患者，还可起到药食两用的功效。
枇杷可治肺燥咳嗽
据上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任余小萍介绍，枇杷性凉，味甘、微酸，具有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的功效。常见的止咳中成药川贝枇杷膏，就是以枇杷叶为主要原料加工而成，其功效与枇杷果类似。
慢性支气管炎、支气管哮喘等慢性肺病的患者，由于常年反复发作，久病耗伤肺阴，如果每天吃四五个枇杷，润肺止咳化痰，未尝不是一种养肺的好方法。而呼吸道急性感染时出现咳嗽、咯粘痰等肺热咳嗽的症状时，也可采用枇杷食疗的方法，改善症状或缓解病情。
胡萝卜素含量居第三位
据营养学研究分析，枇杷果实可食部分每100克含蛋白质0.8克 、脂肪0.2克 、碳水化合物8.2克 、膳食纤维0.8克 、钙17毫克、磷8毫克、铁1.1毫克、类胡萝卜素1.5毫克，并含有人体所必需的8种氨基酸。
枇杷的胡萝卜素含量在水果中占第三位。胡萝卜素摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，具有防止皮肤干燥、粗糙;有效促进健康及细胞发育，预防先天不足;有助于提高人体免疫力，预防感冒;促进骨骼及牙齿健康成长;改善生殖功能;有助于良好的视觉功能;预防胃、食道、肺、肝等癌症，预防心脑血管疾病等多种作用。
慢支、哮喘 枇杷食疗
夏季原本是呼吸道疾病的低发期，但由于空调的普遍使用，呼吸道感染、支气管哮喘等疾病也时有发生。因此，余主任提醒，夏季也不可放松对呼吸系统疾病的预防，合理使用空调之外，饮食上也要注意清淡，忌油腻食物，可多食枇杷、百合、绿豆、山药、金银花茶、菊花茶等润肺、清肺。而对于慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、反复呼吸道感染者，这个时候经常吃些枇杷，润肺养肺，对疾病的恢复很有好处。
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好清肺止咳枇杷叶冰糖水。
2.21放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍
3.准备一颗冰糖，黄冰糖最好
4.将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮
5.叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火
6.此时加入一块冰糖。煮20分钟即可
7.煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿
8.将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好
清肺止咳枇杷叶冰糖水对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
现如今食疗的方法越来越备受关注，食疗的方法可以帮助我们很好的治愈我们出现了解各种疾病，尤其是一些感冒这些小疾病，药物治疗可能会对我们的身体产生很多的副作用，可以做一些有利于止咳的菜，效果也是非常显著的，下面简述一下清肺止咳菜谱有哪些，希望为大家带来帮助。
(一)营养早餐
早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。比如应该包括：谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括：蛋类、肉类)四大类。
适合作为早餐的食物有：谷类及薯类(100~150g)：馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g)：牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g)：蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g)：拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐
午餐应提供的能量应占全天总能量40%，所以一天中午餐吃好吃饱，营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡，食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐
这里强调的是合理晚餐，晚餐其实和早餐的量差不多，晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%，食物应当以清淡易消化、荤素适当为主，尤其要低蛋白质和脂肪，少吃油腻食物，多吃蔬菜。但是，很多人因为早餐和午餐吃得过于简单，有一种补偿心理，加上有时间，所以晚餐尽量丰富，吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视，长期以往，肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
清肺止咳菜谱有哪些一定要引起我们每个人的高度重视，当我们再次出现了类似的问题，就可以吃这些菜，不必让我们吃那些特别苦的药就可以快速的达到治愈的目的，同时还可以帮助我们省下不必要的药费支出，效果也非常不错。
随着社会的发展，人们的生活治疗不断的提高了。但是我们的环境却不是那么好了，常常会见到有些人出门的时候带着一个口罩，也就是因为环境不是很好，很多的人出现肺部不适的情况。而人们总是忙于自己的工作，对于去医院治疗就是不愿意浪费时间。这个时候就有很多的人想了解下清肺止咳食补有哪些？
萝卜葱白风寒咳嗽
萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表，化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽；胃寒刺痛；产后受寒腹泻；恶阴等。
芜荽汤平伤风咳嗽
芫荽（香菜）30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黄，生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。
鲜梨贝母治咳嗽肺痈
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
饮马乳清热止嗽
鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸，饮时加白糖。据唐本草；介绍，马乳"止渴疗热"，有补血生津，润燥止嗽的功效，肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用。
关于清肺止咳食补有哪些，在上文中大家就可以发现很多的食物都是有着很好的清肺止咳的效果的。同时在生活中也要注意自己的处在什么样的环境下，搞好个人的卫生这样的话也能避免很多的疾病出现，早日恢复健康的身体是工作和生活的基础。
清肺止咳，在生活当中有很多常见的食物可以达到这些效果，比如芝麻冰糖水可以治疗夜间咳嗽的问题，同时润肺生津也有很好的效果，或者可以蒸梨吃，能够治疗长期咳嗽，痰多的症状。
1、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
2、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。
方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
功效：润肺止咳。治久咳不止。
3、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1个，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
4、黄精冰糖——止咳平喘黄精
材料：(中草药)30克，冰糖50克。
方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。
功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。
5、薯蓣粥——健脾益肺
材料：生薯蓣、麦面粉各100-150克，或用干山药磨粉，葱、姜适量，白糖少许。
方法：将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。
功效：补脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。
水果是很多人喜爱吃的，水果的种类有很多，常见就是苹果，苹果含有的维生素、氨基酸比较多，吃苹果对促进身体消化，对减肥都是有很好帮助，因此对水果的选择，完全可以根据自身需要进行，这样对身体健康也是很有帮助，那清肺止咳的水果都有什么呢?这些水果也是比较多的。
清肺止咳的水果：
1、梨：有生津润燥、清热化痰、主治热病伤津、热咳烦躁等症。
2、蒜：有化痰止咳的功效。
3、箩卜：能化痰止咳，消除肚了胀气。
4、葫芦：性味甘、淡、平;功效利水通淋，能够润肺止咳。
5、柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄的功能。
6、杏仁：有治疗气喘、咳嗽、痰聚、气短的一些症状。
7、苹果：有补心益气、生津止咳、降压降火等功效。
8、甘蔗：有滋阴润燥，润肺止咳之功效。
9、无花果：健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用。
10、罗汗果：可以治疗清肺止咳、肺热咳嗽、风热咳嗽。
11、橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
12、枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。
对清肺止咳的水果认识后，在肺感觉不适的时候，都是可以选择这些水果来吃，不过在吃这些水果前，也是要了解，要适量的选择最佳，尤其晚上吃水果更是不能多吃，否则会造成胃部不适，对睡眠会有很大影响。
枇杷想必大家都不陌生，最有名的大家都吃过的可能就吃川贝枇杷膏了，枇杷可以清肺化痰止咳，是很好的一种水果。不过它也不仅仅有这几种功效，它还有许多其他的功效，下面小编就来给大家介绍。
枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。
主要价值
食用
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
药用
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“ 川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量 氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
枇杷的功效与作用
枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效可以治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要作用可以润肺下气、 止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
每年5到6月间，枇杷成熟，与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋 心肺”，枇杷的全身都是宝，除果实外，枇杷花、枇杷核等都有各自功效。
1、枇杷花
枇杷花味淡，性微温，具有解表止咳的功效，主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕。
2、枇杷核
枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽;枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核。
3、枇杷皮
枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。
4、枇杷根
枇杷根味苦，性平，可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎，水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克，猪脚一个，黄酒250毫升，炖服可以治疗关节疼痛。
枇杷果的功效与作用
枇杷果的营养价值颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。枇杷果能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效与作用。
1、润肺止咳：枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时，取枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。
2、减肥瘦身：枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥，以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。
3、清热解渴：瘦猪肉150克，切丁，用素油稍炒，加人调料调味，起锅前1分钟，放入去皮的枇杷100克，妙匀即成。分2次食用，连用5日，用于胃热津伤，胃气上逆，恶心呕吐，口渴欲饮等。
枇杷叶的功效与作用
除枇杷果外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材。李时珍在《本草纲目》中说：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳，气下则火降，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”
枇杷叶具清肺胃热、降气化痰的功效与作用，用于肺热干咳、咳血、胃热呕秽。但枇杷的种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
1、降胃止呕：批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。用时，取枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
2、预防流感：批把叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。用时，取枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。
3、治愈咳血：将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用，可治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者。
枇杷的适用人群
一般人群即可食用枇杷，孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷。孕妇在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。枇杷营养丰富，枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收，这对于食欲不好的宝宝是很有帮助的。而且由于枇杷的果实和叶还有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以预防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，会引起轻微中毒。
据《开宝本草》记载，枇杷“味甘，寒，无毒”。此外《随息居饮食谱》中也提到：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”。枇杷属于性寒之物，因此故脾虚便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹泻等症。所以，枇杷也不宜多吃。
吃枇杷的注意事项
枇杷果实外皮有一层茸毛，因此最好去皮后食用。吃枇杷时需要注意以下事项：
1、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即带把的那头 ，成熟枇杷的皮比较容易去，直接撕下就行了。
2、去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。
与枇杷搭配相克的食物
1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。
2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。
3、小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。
与枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷：二者都含有苹果酸与柠檬酸，有助于增进食欲，帮助消化，增加体能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物质可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜，可润喉止咳，主治伤风感冒。
3、人参+枇杷：枇杷对肺病和胃病有很好的疗效，若有人参、生姜、丁香等配合食用，可辅助治疗反胃、呕逆之症。
很多人都会有咳嗽啊或者是痰多等等的情况出现哦，这个和体质有一定的关系哦。特别是到了秋冬季节的时候就会出现肺部等疾病的发生，所以止咳化痰清肺是很重要的任务，川贝大家都听说过的，下面就来介绍川贝冰糖粥的做法。
川贝冰糖粥
川贝冰糖粥所需材料
主要食材川贝、大米、冰糖
川贝冰糖粥的做法
1、大米泡发洗净;川贝洗净。
2、锅中倒入清水，将大米大火煮开。3加入川贝、冰糖煮至浓稠状即可。
川贝冰糖粥的功效与作用
天气忽冷忽热，雨水偏少，天气比较干燥时，人们容易患上感冒、咳嗽，一旦得了病多数会咳嗽不止，小编给大家支个招，通过食疗可以缓解这种症状，川贝蒸梨饭就是一个很好的选择哦。蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、A、E及多种矿物质丰富。川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。搭配大米冰糖熬粥的话可以有健脾益气的作用，而且还可以养胃哦，对于滋补五脏有很好的作用，透光石还可以止咳缓解烦躁哦，润肺有很好的作用和帮助，大家平时的时候可以用这样的方法来缓解烦恼。
川贝冰糖粥这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，清肺止咳健脾益气养胃。我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，以免一些饮食造成身体不适等影响哦。
在吃海螺的时候，大家最常见的一个吃法就是水煮海螺，这也是我们最熟悉的一个吃法，这样的海螺吃法非常不错，可以最大程度的发挥出海螺的鲜美味道，那么具体水煮海螺要如何进行烹饪，这是不少人的疑问，下面就让我们一起看看水煮海螺的情况。
水煮海螺的材料
海螺、葱、姜、白醋、芥末。
水煮海螺的做法
1、首先将海螺用刷子洗刷干净，多清洗几遍。不然会影响人的口感。
2、将生姜、葱切好备用。
3、这时将海螺放入锅中，倒入冷水，生姜、葱花也要放入。大火进行煮开。
4、等煮沸了之后 ，还要进行煮一刻钟。
5、在煮的过程中，我们还要进行调将之。可以将新鲜的生姜榨汁，并加入一点点白醋。根据个人的口味进行调制。
6、等时间到了，就可以吃了。
水煮海螺的食用功效
水煮海螺这道菜给人体带来的好处：清肺止咳、补中益气、治疗脚气等等的作用。海螺在夏季，很多人都会选择，它可以更好的打开我们味蕾。增加我们的食欲。海螺富含蛋白质、维生素、人体必需的氨基酸以及很多的微量元素。而且是高蛋白，低脂肪，高钙质，很适合体质虚弱的人食用。并且这道菜还能治疗脚气，夏季来临，治疗脚气刻不容缓，而且还能治疗肺热肺燥，总之这道菜，可以很好的增强我们机体的抗病能力。
水煮海螺是大家在平时可以经常去吃的一道菜，吃起来对我们健康还是非常有好处的，能很好的起到一个滋补效果，特别是蛋白质的含量是非常丰富的，同时吃水煮海螺还能很好的促进我们肺部健康，对我们改善多种身体不适都是有好处的，大家不能错过。
秋冬养阴，又是一个清润滋补的好季节，许多人会在这个换季的时候中了呼吸道疾病的招，现在就教你几款适合秋天喝的靓汤，让你润遍全身，拒绝病菌的干扰。
上呼吸道疾病常常引起咳嗽痰喘患者除药物治疗外，还可在日常饮食中根据病情选用一些食疗菜肴配合治疗。
银耳白肺具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效。适用于老人因肺功能减退所致的气虚咳喘、气短乏力的治疗，对老年人防止衰老，软化血管，降低血压均有益处。
原料：银耳15克，新鲜猪肺1副，清汤1500克，葱、姜、盐、料酒、味精适量。
制法：1.银耳用温水泡发，洗净，去蒂
2.将肺叶冲洗干净，投入沸水锅中氽透捞出。
3.往大沙锅内放入清水，投入葱段、姜块，加料酒、猪肺，旺火烧开后改用文火煮烂，再将猪肺捞入凉水内，剔去气管筋络，撕去老皮揪成小块，放入碗中用凉水泡好。
4.将泡好的猪肺和银耳捞入盘内，加少量清汤，上屉蒸透取出，控出盘内的清汤倒入锅中，加料酒、盐，烧开后用湿淀粉勾芡，倒在盘内即可食用。
杏仁蒸肉此菜特点是肉肥而不腻，粑软甜糯，具有补肺润喉、止咳定喘之功效。适宜肺结核、慢性支气管炎等慢性咳喘病人食用，便秘者亦可常食。
原料：带皮五花猪肉500克，甜杏仁20克，冰糖30克，湿淀粉5克，酱油50克，料酒30克，猪油15克，葱、姜各3克。
制法：1.将猪肉洗净，切成约2厘米见方的肉块，杏仁用开水泡透，去掉外皮，用纱布包好。
2.铁锅用旺火烧热，倒入猪油，加冰糖15克，炒成深红色，再加入肉块翻炒。当肉块呈红色时下葱块、酱油、料酒，再加入没过肉块的清水和杏仁。待汤开后，倒入沙锅内，用微火炖（要勤翻动，勿糊底）。
3.待肉块炖到六七成熟时再放入冰糖15克，炖至九成熟时将杏仁取出，去掉纱布，平铺在碗底，将炖好的肉块皮朝下摆在杏仁上，再倒入一些原汤，上蒸笼蒸到十成烂时取出，扣在盘中。将剩下的原汤烧开，加湿淀粉勾成芡汁，浇在肉上即可食用。
银耳蛋羹具有养阴清肺、益气生津之功效，适用于肺阴虚咳嗽、咯血、阴虚型高血压、血管硬化、失眠等病人。
原料：银耳5克，鸡蛋1个，糖60克，猪油适量。
制法：1.将银耳泡发，洗净去蒂，掰成小块，放入锅中加水适量，用旺火烧开后用文火煎熬至银耳烂熟为止。
2.另坐锅，放入糖，加少许水熬成糖汁，将鸡蛋打开，取蛋清兑清水少许搅匀，倒入银耳锅内搅拌烧开，撇去浮沫。将糖汁倒入银耳锅中，烧开后加少许猪油即可起锅食用。
茉莉银耳具有滋阴化湿之功效，适用于肺阴虚之咳嗽、咯血，以及脾胃湿困之食少腹胀等病症。
原料：银耳15克，茉莉花24朵，料酒9克，食盐、味精、清汤适量。
制法：1.将银耳泡发，洗净，去蒂，用开水氽一下，放入凉水中漂凉备用。茉莉花去蒂洗净，放在盘中待用。
2. 锅内放入清汤，下料酒，加食盐、味精，用旺火烧开，撇出浮沫，将汤盛入碗中，再将银耳用开水氽透放入汤中，将茉莉花撒在汤碗中即成。
当空气干燥的时候，人们都会感觉到烦躁，而且会出现肺部疾病的发生，比如说咳嗽啊，呼吸系统疾病等等。所以到了春秋的季节应该多吃清肺止咳的食物，比如说银耳，梨等等，下面就来介绍银耳白果甜梨盅的做法。
银耳白果甜梨盅
主料：雪梨500g
辅料：银耳10g、白果25g、冰糖30g
步骤：
1.准备材料
2.白果去掉外壳，清洗干净，用清水浸泡，冰糖砸碎
3.银耳温水中浸泡半天，去除泥沙和硬蒂，清水洗净后，撕成小块备用
4.雪梨洗净，刮去外皮
5.从雪梨一端的2/3动刀并切掉，挖空果核，形成一个盅子状
6.银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中
7.开水上锅，中火蒸40分钟即可
天气干燥，屋内地暖更热，嗓子非常干燥口渴，可以搭配银耳做道甜点----银耳白果甜梨盅，缓解干燥，润肺止咳，吃完之后嗓子舒服起来了，雪梨润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。雪梨使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。雪梨大家都不陌生，不仅可以清除体内多余的水分，而且还可以促进代谢和吸收。具有润燥的作用，而且还可以利尿消肿，搭配白果因而且一起食用的话，在干燥季节里就有很好的缓解的作用，让你的呼吸系统更加的舒适，而且还可以增强人体的免疫力哦。
关于银耳白果甜梨盅的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，白果银耳和雪梨一起搭配的话可以有缓解干燥，润肺的作用，会让你的嗓子舒服起来，同时还可以有降压，利尿消肿的功效哦。
枇杷是现在很常见的水果，一般在北方地区都没有吃过，只有南方地区的朋友才有吃过枇杷，其实关于琵琶的制作方法有很多类型，可以做枇杷膏，也可以做枇杷糖水，蒸枇杷，都具有止咳化痰，通便利尿，减肥瘦身，润肺养肺的效果。
在家咱们自己怎么动手运用枇杷止咳呢?
1、枇杷止咳糖水
枇杷(果实)300克左右，切开成两半，可以去掉果核，将果肉切成碎块，放入汤锅中，大火煮开后，用小火煮30分钟左右，可以加入冰糖一块煮，也可煮熟后加入蜂蜜。每日早晚分服。
2、枇杷叶止咳水 选取5~6片新鲜的批把叶，洗净，并将叶子背部的绒毛刷干净，放入煮锅内，加入约800毫升的水，大火煮开即可，每日分两次服用。
3、枇杷核止咳茶 选取枇杷核9～15克，先要将核捣烂，然后加上生姜3片一起入煮锅内加水大火煮开，去渣服用，可早晚各1次。
4、枇杷叶粳米止咳粥
可以选取干的枇杷叶10~15克左右，粳米150克，根据个人喜好可加入少许冰糖或者蜂蜜。先将枇杷叶洗净，用布包入煮锅内加水大火煮开，然后取浓汁去渣。或者也可以采取新鲜枇杷叶，先洗净并刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁后去渣，加入粳米煮成粥后即可服用。
枇杷的果实，果核，叶都是止咳的良药，其含有的苦杏仁苷，能够润肺止咳化痰，所以咳嗽难受的时候不妨自己在家动手试试这几个妙方。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枇杷止咳酒——清肺止咳去口臭》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生清肺止咳茶”专题。
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