木耳西葫芦炒鸡蛋——活血止血养血益胃
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“木耳西葫芦炒鸡蛋——活血止血养血益胃”，但愿对您的养生带来帮助。
木耳是一种营养丰富，食疗价值极高的食用菌，黑木耳是含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，所以对身体的滋补功效是非常的不错的，可以说是和绝大多数的食物是可以搭配食用的，比如说这道木耳西葫芦炒鸡蛋，一起来学习学习怎么制作吧。
木耳西葫芦炒鸡蛋的做法
所需材料：西葫芦1个、鸡蛋两个、木耳适量
调料：油、盐、鸡粉均少许
制作方法：
1、西葫芦洗净切片；
2、鸡蛋划散炒熟盛出备用；
3、木耳泡发洗净撕大块备用；
4、底锅热油爆香葱花；
5、倒入西葫芦片翻炒；ys630.CoM
6、加入蛋碎翻炒；
7、再加入木耳，加盐调味出锅即可。
西葫芦本身属性是寒凉的，即便经过炒制，这种属性也不会发生变化，所以它不适合脾胃虚寒和容易腹泻的人群食用。西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。
我们食用黑木耳是可以很好的滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的，我们食用是有增加食欲和滋补强身的作用。而且黑木耳是具有一定的吸附能力的，对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。西葫芦是可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
看了上面的介绍，大家现在学会了木耳西葫芦炒鸡蛋的做法了吗?这道菜的做法是不难的，但是小编建议大家是要学习的，因为这道菜是非常的滋补营养的，黑木耳和西葫芦都是营养价值高的蔬菜，所以大家可以多了解一些相关的做法的。
扩展阅读
家常菜有很多，重要的就是要考验家庭主妇的时候到了，家常菜虽然是比较简单的，但是要满足一家老小的需要，还是需要去慢慢的摸搜的，既要满足老年人的口味，也要满足孩子们的营养需求，那么不妨来试着做一做木耳西葫芦炒鸡蛋这道菜吧。
木耳西葫芦炒鸡蛋
材料:
西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量
做法:
1、西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒
2、然后先炒鸡蛋，炒至结块盛出，再下油锅炒西葫芦和木耳
3、加入少量的水煮一下，然后放入虾皮
4、等西葫芦半熟的时候加入盐调味就可以了，然后再放入一些鸡蛋继续混合的翻炒几下
5、最后放点鸡精就成了。
木耳西葫芦炒鸡蛋是一种较为受人们欢迎的蔬菜，味道清淡略带甜味，富含水分、糖类、维生素、膳食纤维等，能够润泽肌肤，改善肤色，具有减肥、抗癌防癌等功效。在生活中，有很多朋友喜欢用西葫芦做馅来包饺子。西湖和木耳鸡蛋的完美搭配，可以满足不同人群的口味，而且还可以补充营养，是一家老小都适合的一道菜，也是家庭主妇的拿手好菜哦。常吃西葫芦可以有美容护肤的作用，因为含有丰富的胡萝卜素，可以促进皮肤新陈代谢，具有保持皮肤润泽细嫩的作用哦。
关于木耳西葫芦炒鸡蛋的做法大家都学会了吗，在选择西葫芦的时候要选择嫩一点的，这样的西葫芦含有的水分比较多，而且有丰富的营养，吃起来口感也是很不错的哦，如果你还在为家常菜而烦恼的话，不妨来一盘色香味俱全的西葫芦木耳炒鸡蛋吧。
西葫芦是日常生活中一种比较常见的蔬菜，它不仅口感脆嫩，并且有着丰富的营养，对人体健康有着极大的好处，常吃西葫芦能够起到预防咳嗽的功效。所以西葫芦在日常生活中是比较受人们欢迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜爱。那么今天我们就来学习西葫芦炒鸡蛋的家常做法。
做法一：
食材明细：西葫芦200克 鸡蛋150克 盐4克 味精2克 大葱10克 植物油30克
西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤：
1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀。
2. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。
3. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。
4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋的做法小贴士：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
做法二：
食材：西葫芦、 鸡蛋、 盐、味精、 大蒜、 植物油
做法：
1.西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎。
2.鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散。
3. 热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出。
4.锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香。
5.放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味。
6. 然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士：鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。
通过上边的介绍我们能够学会两种西葫芦炒鸡蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜欢吃西葫芦的朋友可以按照上边的步骤自己在家做一做这都西葫芦炒鸡蛋，保证和你平时所做的西葫芦的味道不一样。心动的话，就赶紧试一试吧！
西葫芦炒鸡蛋的营养价值是非常丰富的，所以在平时很多人都爱吃，而且我们吃西葫芦炒鸡蛋还可以很好的进行烹饪，这是我们经常会吃的家常菜，那么西葫芦炒鸡蛋具体应该如何进行烹饪，下面就让我们一起看看这道美味的西葫芦炒鸡蛋如何烹饪。
西葫芦炒鸡蛋的材料
西葫芦适量、虾仁10只、鸡蛋2个、葱花、蒜末、精盐、酱油、玉米油均适量。
西葫芦炒鸡蛋的做法
首先我们需要把材准备好，然后把西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净备用，这样才可以把虾仁处理好，我们吃的时候会没有腥味的，吃起来味道会更好，然后把鸡蛋加少许盐和酱油打散备用，这样对我们健康是有帮助的。在锅中打入适量玉米油烧热。倒入打散的鸡蛋翻炒八分熟盛起备用锅中留有底油放入虾仁煎炒八分熟时放入西葫芦翻炒。加入适量的精盐调味，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，这时候我们就可以吃了。
西葫芦炒鸡蛋的食用功效
西葫芦炒鸡蛋是很多人都爱吃的食物，而且做法也比较简单，所以很多人都爱吃，是非常下饭的一道菜，是很不错的，而且西葫芦炒鸡蛋吃起来对我们健康也会有帮助，首先西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，是可以帮助我们美容养颜的，这对女性朋友们来说是很适合吃的一种食物，同时西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，而鸡蛋也是非常健康的，我们也可以吃这种食物来提高免疫力。
上面推荐的几款食物是非常健康的，经常吃对我们健康是有帮助的，可以很好的帮助我们促进健康，而且还可以很好的美容养颜，能够有效的促进我们皮肤，而且吃西葫芦炒鸡蛋还能帮助预防疾病，所以说大家不要错过吃西葫芦炒鸡蛋。
西葫芦可以说是我们最熟悉的一种蔬菜了，在平时的烹饪中，很多人都爱炒上一些西葫芦来吃，这样对我们的健康也是有帮助的，在这时候我们最推荐大家去吃的一种食物就是西葫芦炒鸡蛋，那么这道菜是怎么烹饪而成的呢，一起看看吧。
西葫芦炒鸡蛋的材料
西葫芦适量、虾仁10只、鸡蛋2个、葱花、蒜末、精盐、酱油、玉米油均适量。
西葫芦炒鸡蛋的做法
首先我们需要把材料都准备好，把西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净备用，虾仁的虾线是必须要处理好的，否则就会导致食材被污染，这一点是烹饪时必须要注意到的。之后我们就要把鸡蛋加少许盐和酱油打散备用，在锅中打入适量玉米油烧热。倒入打散的鸡蛋翻炒八分熟时就可以盛起备用了，之后用锅中留有底油放入虾仁煎炒八分熟时放入西葫芦翻炒，等到把西葫芦炒熟到八分之后，加入适量的精盐调味，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
西葫芦炒鸡蛋的食用功效
这道西葫芦炒鸡蛋是非常美味可口的，也是我们很多人都爱吃的，并且这道菜在吃的时候也非常有营养，首先由于西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，是我们保护皮肤健康的好选择。而且吃西葫芦能够调节人体代谢，具有减肥的作用，对于想要减肥瘦身的朋友们来说，吃这道西葫芦炒鸡蛋就是非常好的选择，不仅能减肥，而且也可以补充足够的营养，不需要担心出现副作用。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，而鸡蛋也是非常有营养的，因此这道菜就能够起到提高免疫力的作用。
这道西葫芦炒鸡蛋是非常美味可口的，也是我们熟悉的一道家常菜，不过想要炒的好吃还是要费一番功夫的，而且经常吃还能够补充大量的营养物质，对于我们的健康很有帮助，特别是想要减肥的朋友们，完全可以去吃这道菜来减肥瘦身。
西葫芦炒鸡蛋主要用的配料有西葫芦和鸡蛋，在做菜的时候需要准备味精大葱和植物油，尽量的不要选择橄榄油和花生油，这样炒出的味道会不太好，在进行制作的时候需要准备适量的细盐，是为了能够增加西葫芦和炒鸡蛋里面的味道，西葫芦中含有丰富的水分，对保湿肌肤减肥瘦身有帮助。
原料
主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量、
西葫芦炒鸡蛋
制作方法
西葫芦炒鸡蛋
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
功效
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
游戏目标
按照提示合理操作，成功完成料理制作。
西葫芦又被称作为角瓜不同地区对它的叫法是不一样的，西葫芦炒鸡蛋是非常出名的一种吃法，我们在吃西葫芦炒鸡蛋的时候，一定要将西葫芦切成西葫芦丝，或者是西葫芦片，这样炒出来的鸡蛋是最好吃的，而且要将两者分开炒，分别炒至八分熟之后加在一起，那么西葫芦炒鸡蛋的做法是什么呢?
做法一
主料： 鸡蛋2个， 西葫芦1个
辅料： 油(适量)， 盐(适量)， 酱油(适量)， 剁椒(适量)， 蒜头(适量)
步骤：
1.西葫芦一条，洗净，用盐水泡一下。
2. 鸡蛋打发，放盐搅拌均匀。
3. 热油锅，煎鸡蛋。
4. 煎至两面金黄，用铲子铲成大块，装起。
5.另起锅，爆香蒜头。
6.大火快炒西葫芦丝。
7.西葫芦切丝。 稍炒一下，放盐调味。
8.倒入鸡蛋块一起大火快炒。
9. 放适量剁椒。
10. 炒匀，出锅前放适量酱油。
11.炒匀装盘。
做法二
主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，
调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
做法三
主料：西葫芦1个;
辅料：鸡蛋2范围、葱姜蒜适量、小辣椒适量、盐、鸡精适量
西葫芦丝炒鸡蛋
1西葫芦洗净切成细丝，鸡蛋打散，葱姜蒜切碎，小辣椒切碎
2锅内放油，炒熟鸡蛋，盛出备用
3用余油炒香葱姜蒜和小辣椒，然后放入西葫芦超软，调入适量盐和鸡精，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦是一种营养十分丰富的食物，可以配合很多其他食材制作菜肴，这里就为大家介绍一下一种最简单的西葫芦佳肴——西葫芦炒鸡蛋。下面就为大家介绍一下西葫芦炒鸡蛋的做法步骤。
1. 将鸡蛋3个，打散，放入少许食盐，葱花，拌匀；
2. 起油锅，油8成热后，将鸡蛋液倒入油锅，翻炒；
3. 蛋液凝固后，捞出，待用；
4. 将西葫芦片放入油锅，爆炒5分钟；
5. 放入刚好的鸡蛋，再少许放些食盐，不断翻炒5分钟，即可出锅。
除了配合鸡蛋炒菜，西葫芦还可以单炒，也可以加些虾皮提鲜。此外，西葫芦还可以炒西红柿、胡萝卜和肉丝，总之，西葫芦是一道十分清淡的菜肴。虽然西葫芦因为含有大量水分，而在烹饪成菜肴后显得过于清单，很多人并不喜欢，但是，从保健的角度来讲，西葫芦有很高的营养价值，且热量较低，特别适合减肥者。
西葫芦经常是和鸡蛋一起炒着食用的，西葫芦炒鸡蛋是非常常见的一道家常菜，但是我们也是可以在这道菜加入一些其他的食材的，比如说虾仁，是会更加的营养和美味的，所以我们大家就是一起来看看怎么进行制作烹饪吧。
虾仁西葫芦炒鸡蛋的做法
主料：西葫芦适量、虾仁10只、鸡蛋2个
调料：葱花、蒜末、精盐、酱油、玉米油均适量
制作方法：
1、西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净备用；(在给虾仁去虾线的时候可以把下一分为二这样虾线去的比较干净，分量也会感觉变很多)
2、鸡蛋加少许盐和酱油打散备用。
3、锅中打入适量玉米油烧热。倒入打散的鸡蛋翻炒八分熟盛起，备用锅中留有底油放入虾仁煎炒八分熟时放入西葫芦翻炒。
4、加入适量的精盐调味，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
我们食用这道菜是可以清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的，虾皮是含有丰富的碘元素以及丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，食用虾皮是可以很好的补充钙质的，鸡蛋是可以很好的补充蛋白质，是可以修复人体组织、形成新的组织，对身体健康是非常的重要的，而且含有的脂肪多是不饱和脂肪酸，可以很好的阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。但是要注意脾胃虚寒的人应少吃。
关于虾仁西葫芦炒鸡蛋的做法和功效，小编就是为大家介绍到这里了，西葫芦是很多人都非常喜欢的食物，健康又下饭，而且是可以和很多的食物一起搭配食用的，我们在制作的时候是要加少量清水，防止西葫芦干锅。多尝试几次就是可以熟练的。
西葫芦是一种非常有营养价值的蔬菜，西葫芦做出来的菜肴不仅是非常的鲜美，口感也是很好爽嫩，我们经常的食用一些对于身体健康是有很好的益处，今天小编就是为大家这款木耳鸡蛋炒西葫芦的做法，一款不错的家常菜肴。
木耳鸡蛋炒西葫芦
材料：鸡蛋，盐，胡椒面，姜，木耳，瓜块。
做法
1、我们首先是需要搅拌好鸡蛋，然后是加入稍许的盐和胡椒面，然后就是需要搅拌均匀，炒熟就是可以了，盛起来作为备用。
2、起锅，放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的)，放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐(再可加少少胡椒面，也可不加)，兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。小诀窍此菜做起来容易，吃起来清爽。
功效：我们食用西葫芦是可以很好的增强身体的免疫力，提高身体对于一些疾病的抵抗能力，西葫芦是含有丰富的钾、维生素K，都是有益于我们的身体。而且西葫芦是含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等，是有促进肠道蠕动的作用，是有利于防治便秘。木耳则是可以很好的益气强身、滋肾养胃、活血，对于软化血管和减少心血管疾病是有很好的功效，木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。鸡蛋则是可以很好的补充能量，对于补充身体钙质也是有很好的作用。我们如果是想要下饭的话，这款菜肴是不错的一个选择。
上面就是小编为大家介绍的一种西葫芦的制作方法了，相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么制作了，生活中其实关于西葫芦的做法是有很多，搭配不同的食材也是会有不同的功效，大家不妨试一试上面的这种做法。
西葫芦炒鸡蛋的制作方法比较简单，主要是有鸡蛋，还有适当的花生油，比较喜欢吃辣的朋友可以加上剁椒剁椒是为了能够增加汤的色泽和口感，还有就是不管是用来炒菜还是用来煲汤，味道都非常的不错，一般西葫芦炒鸡蛋要多放一些鸡蛋，这样口感会比较好。
西葫芦炒鸡蛋怎么做
主料
西葫芦
300g
鸡蛋
210g
辅料
油
适量
盐
适量
剁辣椒
适量
十三香
适量
步骤
1.新鲜西葫芦一个备用。
2.鸡蛋三个备用。
3.剁辣椒适量。
4.西葫芦洗净用削皮刀去外皮。
5.将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。
6.将西葫芦切薄片备用。
7.鸡蛋打散备用。
8.炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
9.鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。
10.炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。
11.放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入。
12.翻炒均匀至西葫芦半熟状态。
13.将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用。
西葫芦和木耳都是素菜，好多的人，可能会更偏爱荤菜多一点儿，但是，要知道，素菜里面含有的营养物质是肉类所不能代替的。所以，西葫芦和木耳对于人体也是非常重要的。那么，如何将这些素菜做得可口美味呢？下面我们就来介绍一下。
西葫芦木耳炒鸡蛋(色味俱全，营养丰富) 材料: 西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量 做法: 西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒，然后先炒鸡蛋，炒至结块盛出，再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮，西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了。
食材明细土鸡蛋两个 · 西葫芦一个 · 料酒适量 · 盐适量 · 香油适量 · 油适量
1. 准备好材料。
2. 西葫芦洗净切丝。
3. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
4. 热锅放油，翻炒鸡蛋。
5. 鸡蛋炒至九成熟，盛出。
6. 另起锅，放入西葫芦翻炒。
7. 待西葫芦炒熟，加一点盐。
8. 将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。
原料： 泡发的木耳一盘、鸡蛋2只、胡萝卜片适量。 佐料： 盐、葱姜末、鸡精、香油。 做法：1、木耳，鸡蛋； 2、鸡蛋打散备用； 3、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来； 4、锅里再放少量的油，放入葱姜末，胡萝卜片煸炒出香味； 5、倒入木耳煸炒，感觉木耳不那么挺了； 6、放入鸡蛋拌均匀，加盐，鸡精调味，淋几滴香油即可出锅。
食材 主料2个鸡蛋 200g木耳 1个青椒 配料适量油 1小勺盐 1勺生抽 适量葱姜末
制作步骤 1 木耳温水泡发，洗净表面尘土，撕小朵，备用。 2 青椒切段，葱姜末准备好。 3 热锅上油，磕入鸡蛋。 4 小火煎成形，盛出，备用。 5 另起油锅，放入葱姜末，炒香。 6 倒入木耳，炒匀。 7 倒入炒好的鸡蛋，炒匀。 8 加一勺量的生抽，调色调味。 9 加青椒，炒匀。 10 加盐调味，炒匀，即可出锅。
以上就是我们今天所介绍的西葫芦的做法，木耳的做法以及西葫芦炒木耳的做法。参照以上的做法，相信，不管你一开始喜不喜欢西葫芦，喜不喜欢木耳，吃了这样做法做出来的菜，你都会爱上它们的。所以，这样做菜，既美味有营养。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木耳西葫芦炒鸡蛋——活血止血养血益胃》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“胃养生知识胃胀气”专题。
饮食养生
运动养生
