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小编今天介绍的食材是鸭肉,大家都很了解吧,很多人都喜欢吃,比如说煲汤啊,炒着吃,或者是烤着吃等等都不错的选择,鸭肉含有的的蛋白质比较多的,而且可以促进食欲,保护心脑血管,来看看蒜苗拌鸭片的做法。
蒜苗拌鸭片
蒜苗拌鸭片所需材料
主要食材鸭肉、蒜苗、尖椒、料酒、白糖、香油
蒜苗拌鸭片的做法
1、鸭肉洗净煮熟,待凉后去骨切薄片。
2、蒜苗和红尖椒分别洗净,蒜苗切斜段,如果炒熟;尖椒切丝,入沸水中烫至熟,捞出沥干备用
3、鸭肉片放入碗中,加白糖、料酒调拌匀,再加入蒜苗和红尖椒,拌匀,淋上香油即可。
蒜苗拌鸭片的功效与作用
蒜苗拌鸭片是很地道的家常菜,也算很开胃的小菜了,营养丰富,味道鲜美,主要你备好食材和调料,做法很见得的啦!蒜苗有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病,对心脑血管有一定的保护作用。鸭肉能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。这样的一道菜谱具有刺激食欲的作用,而且还可以健脾养胃的哦,预防流感的同时也可以促进呼吸系统的健康,大家可以经常食用,是不错的一道养生食材。
蒜苗拌鸭片的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,促进食欲健脾养胃保护心脑血管,而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。
猪血是大家都知道的一种食材吧,它可以有促进代谢的作用,同时也可以有调理气血的功效,特别是对于气血不足的人群来说。猪血和韭菜一起搭配不仅可以健脾养胃,而且还可以保护心血管,来看看韭菜猪血汤的做法。
韭菜猪血汤
韭菜猪血汤所需材料
主要食材:猪血200克、韭菜100克、枸杞10克、花生油20毫升、盐适量、葱花3克
做法一:
1将猪血洗净,切小丁汆水;韭菜洗净,切末;枸杞洗净备用。
2炒锅上火倒入花生油,将葱花炝香,倒入水,调入盐,下入猪血、枸杞煲至入味,撒入韭菜末即可。
做法二:
原料
猪血600克,酸菜150克,韭菜120克
辅料:米酒1大匙,盐2小匙,胡椒粉少许,高汤1200毫升。
1、猪血切厚片,以滚水氽烫后捞起备用。
2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。
3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。
韭菜猪血汤的功效与作用
猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。韭菜猪血汤此汤品具有清热祛毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管的功效。这样的一道食谱不仅可以润肠通便,同时有可以有补气补血的作用,杀菌消炎的同时也可以补肾滋补身体,对于多种人群都适合。
上面介绍了韭菜猪血汤的具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,促进食欲清肺健脾保护心血管,对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。
我们的生活离不开食物,食物的营养可以让我们更加的健康呢。豆腐大家都爱吃的吧,是一种很有营养价值的食物类型,而且还可以促进食欲。豆腐和鸭蛋一起吃,可以有促进代谢清热止咳的作用,来看看鸭蛋豆腐汤的做法。
鸭蛋豆腐汤
食疗功效:补心清肺、缓解肺热咳嗽
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾、钠、氯适宜人群:适合肺热咳嗽、咽干喉痛的阴虚火旺者食用
禁忌人群:癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者忌食
鸭蛋豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、鸭蛋、蒜薹、盐、葱、姜、香油、高汤、水淀粉、料酒、植物油
鸭蛋豆腐汤的做法
1取咸鸭蛋黄碾碎备用,豆腐洗净切丁,蒜薹择洗干净切末。
2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末、姜末煸香,放入豆腐丁煸炒。
3加入适量高汤,加盐、料酒、蛋黄煮沸,用水淀粉勾芡,撒入蒜薹末,淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋具有滋阴清肺的作用,有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。豆腐具有益气、补虚等功能,可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。鸭蛋豆腐汤此汤有补心清肺、缓解肺热咳嗽的作用,还有刺激食欲增强免疫力的功效。这样的食谱可以有清肺热的作用,还可以补虚劳,对于滋阴润燥有好处,而且还可以促进食欲的哦。
鸭蛋豆腐汤的具体得做法的,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充丰富的营养物质,具有延缓衰老的作用,清肺止咳促进食欲增强免疫力,所以大家可以放心的食用,对健康有益。
说起西芹,大家都很熟悉的,是一种不错的养生食材,可以有促进食欲的作用,可以有补充丰富维生素的作用,对于降血压有一定的好处,而且也可以有软化血管的作用。西芹可以和腰果一起吃,来看看这道小炒西芹腰果的做法,可以降血压。
小炒西芹腰果
食疗功效:促进食欲、降血压、利水消肿、润肠通便、软化血管、利尿除湿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用,也适合1岁半左右的宝宝食用
小炒西芹腰果所需材料
主要食材西芹、百合、腰果、甜红椒、胡萝卜
小炒西芹腰果的做法
1、西芹清洗以后切断,百合清洗以后切片,红辣椒去根洗净切片,胡萝卜和腰果膝关节,胡萝卜切片。
2、锅下油烧热,放入腰果略炸一会儿,再放入西芹、百合、甜红椒、胡萝卜一起炒,加盐、糖炒匀,待熟用水淀粉勾芡,装盘即可。
功效与作用
西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。腰果具有促进食欲、利水消肿、润肠通便、润肤美容、延缓衰老功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。小炒西芹腰果这道菜可以有降压的作用,对于促进食欲有一定的好处,而且也可以有润肠通便的效果,对于软化血管有好处,而且也可以有利尿消肿的功效,是不错的食谱。
小炒西芹腰果是一道保健的养生食谱,这样食谱可以有清热解毒的作用,对于止咳化痰来说有一定的好处,而且也可以有安神的功效,对于抗衰也有好处,具有清热润肠有好处,还能软化血管,促进食欲,日常生活中这样的食谱是不错的选择。
每一种食物的营养物质都不一样的,我们要多吃不同的食物,这样才能补充营养哦。卷心菜是一种很常见的食材类型,但是如果经常吃的话会润肠通便哦,因为含有的维生素比较多,来看看清炒卷心菜的做法,可以促进食欲。
【清炒卷心菜】
【主料】
卷心菜400g
【辅料】
油适量、盐适量
【做法】
1.卷心菜400克,洗净,切细
2.热油锅,倒入卷心菜
3.翻炒,加盐
4.加水,加盖,煮至2分钟
5.出锅
卷心菜营养价值丰富,含有多种维生素,胡萝卜等,有很强的抗氧化作用,适合老年人与儿童食用,可以补充多种营养,卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。这样的一道食谱可以有提高免疫力的作用,而且还可以补充丰富的水分和维生素,是不错的一道养生的家常菜,大家可以经常吃,而且还可以有预防感冒的作用。
清炒卷心菜的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是卷心菜的营养价值还是比较高的,预防口腔溃疡润肠通便促进食欲,平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
每年到了秋季,天气凉爽,也是到了吃螃蟹的季节,秋季的螃蟹因为为了备孕,身体是会变得更加的健康的,肉质也是会更加的肥美的,想想就是让很多人流口水,今天小编也是为大家介绍一些大闸蟹的不错的做法,咖喱大闸蟹,来看看详细的做法吧。
咖喱大闸蟹
材料:花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量。
调味料:盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙。盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙。
做法:
1、花蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块。将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;
2、洋葱切丝,柳丁切片,红辣椒切小菱形,姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉,入油锅油炸,取出备用;
3、起油锅炒香洋葱丝,再加入b料以小火炒出咖喱香味后,到入1杯水与螃蟹一同干烧,烧至汤汁快收干时勾薄芡。
我们食用这款大量大闸蟹是可以很好的清肺润肺的,还有很好的养胃的作用,夏季刚过是会使得我们的身体食欲不振,导致脾胃失调,所以我们是需要在秋季很好的补充回来的,这道菜是可以很好的增进食欲的,吃大闸蟹是可以很好的补充身体所需要的蛋白质的。
要注意大闸蟹不能生吃,因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹,因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛、腹泻。
看了上面的介绍,相信大家也是很好的了解了这道咖喱大闸蟹的制作方法了,生活中很多人都是喜欢吃大闸蟹的,而且大闸蟹的制作方法众多,大家是可以结合自己的口味进行制作的,但是这道作为辛香料的菜肴,是不适合胃炎患者食用的。
猪里脊肉是纯的瘦肉,经常吃些瘦肉可以有补充铁质的作用,可以强身健体。你知道猪里脊肉的好处吗,食用方法有很多,可以补气血,还可以健脾胃,可以炒着吃,炖着吃,煲汤等等,来看看小炒猪里脊肉的做法吧,来看看。
小炒猪里脊肉
食疗功效:促进食欲、均衡营养、滋养补血、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、多种有机酸、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合挑食、厌食的儿童
所需材料
主要食材猪里脊肉、菠萝、洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、盐、酱油、胡椒粉、醋、柠檬汁
炒瘦肉的做法
1、猪里脊肉洗净切段;菠萝取肉,切块;洋葱洗净切片;黄瓜、胡萝卜和水发黑木耳均洗净,切块。
2、油锅烧热,放猪肉炸香,再倒入其余的食材翻炒至熟。
3、加盐、酱油、胡椒粉、醋、柠檬汁炒匀。
功效与作用
猪里脊肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。这样的一道食谱可以有很好的促进食欲的作用,对于均衡营养有好处,同时也可以有很好的补虚劳的作用和效果,对于滋润肌肤有帮助。
关于小炒猪里脊肉的做法大家都了解了吧,这样的食物可以经常吃,具有养颜美容的作用,补铁补钙预防骨质疏松,营养更加均衡,促进食欲补血强体质。营养均衡,可以经常吃,而且还可以有滋润肌肤,强身健体的效果。
莴笋叶是可以吃的,就是莴笋的叶子,而且营养价值不输给莴笋哦,它的口感清爽,而且营养物质多,比如说丰富的维生素,矿物质以及微量元素都很高,经常吃的话可以有促进食欲的作用,来看看这道清炒莴笋叶的做法吧,可以有润肠通便的效果。
富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋只吃根部,其实莴笋叶更有营养价值。莴笋叶中含有丰富的维生素B1,可使忧郁状态的人有活力,使有心事的人心情平静。
清炒莴笋叶
材料:莴笋,大蒜子,盐,鸡精
准备工作:
1、莴笋2根
2、剥去了叶子的莴笋兜,十分新鲜,你看还流着奶白色的汁液呢。
3、将叶子洗净撒点盐,浸泡15分钟
4、把叶子摘2寸左右的段,待用
5、坐锅热油,下蒜蓉煸炒出香味
6、下莴笋叶快速翻炒变色
7、加盐,鸡精调好味即可
莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高,还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。如果你经常出现便秘啊或者是不消化的情况,可以吃这道清炒莴笋叶,可以补充营养素,而且还可以有保护肠胃的作用,对于降糖降脂有好处的哦。
清炒莴笋叶的制作方法以及保健的作用,小编都告诉大家了哦,清炒莴笋叶是一道很常见的家常菜,而且这道菜的营养物质很丰富,可以补充维生素啊或者是矿物质,可以有促进肠道蠕动的作用,而且还可以润肠通便,赶紧试试这样的食谱吧。
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