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现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做花生豆粽。
2.12将花生、绿豆和红豆都浸泡上
3.21将花生、绿豆和红豆都浸泡上
4.1粽叶煮好洗干净
5.2将花生、绿豆和红豆都浸泡上
6.将花生,豆都倒入糯米拌匀
7.包了几个嘉兴粽子的包法,
8.也包了几个本地粽子,卷得尖尖的像大钉子
9.里面的没啥两样
10.同样是晚上包的,包好的粽子用电饭煲煮开就保温上。第二天早上吃热粽子。
11.可以这样蘸白糖吃
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受花生豆粽的过程吧。
花生我们也叫做是长生果或者叫做是番豆和地豆,花生不但好吃而且还含有非常丰富的营养,经常吃花生有利于我们的身体健康,花生里面含有丰富的植物蛋白和多种我们人体需要的矿物质,常吃花生可以提高我们的记忆力和免疫功能,此外花生还可以起到抗老化和降低胆固醇等作用,下文我们介绍一下香酥花生豆的做法。
花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“落花生”。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
香酥花生豆的做法
1.将花生米的皮搓掉(我就是没搓,致使面裹上以后在油锅内脱壳)备用,锅内放水烧开下糖,熬到冒泡(不要熬的时间过长)。
2.将中筋面粉 玉米淀粉 苏打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 盐 五香粉 黑胡椒混全均匀,放在托盘里。
3.然后把花生米裹上糖水,沥干。放入混合面粉中均匀沾上面粉,筛过以后放入另一个烤盘中摇动,在倒回糖水中,如此反复三遍。,开油锅炸熟,然后放在吸油纸上吸油。 刚出锅的花生不酥脆,放凉以后口感特别好。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花生,我们知道花生不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃花生可以起到预防肿瘤和延迟衰老等功效,上文为我们详细介绍了香酥花生豆的做法,相信大家都掌握了吧。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做怪味花生豆吧。
2.12花生一斤,洗净备用。
3.21花生平铺于微波炉盘内,高火,每2分钟翻拌一下,总共约10分钟。烤花生的同时要熬制糖稀。(烤花生根据花生湿度、微波功率大小,时间会有所不同。)
4.锅内放入糖和水,小火熬煮糖稀。
5.糖稀要熬成糖水相融的状态,有好多小气泡产生时差不多就好了。
6.花生变焦香,颜色变深。
7.花生从微波炉里出来的时候,糖稀要差不多熬好,迅速把花生和混合好的调料倒入锅内搅拌。(花生不能停留时间太长,要稍微热的时候倒入锅内。)
8.搅拌的时候要把锅斜起来,搅拌速度要快,调料粘的很好,很均称,这样出来的花生才好吃~~
看到这里,你也完全了解了怪味花生豆的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
孩子们喜欢吃零食,其实大人们对于零食也有着特别的癖好。所以作为一个全职妈妈也经常会在家储备些小零食。这款香酥花生豆做法就很简单,它不需要用发酵粉进行发酵,只需要把花生米按照要求包上面团就可以了;它味道好,又香又酥,并且很容易存放。如果你们也爱吃零食,赶紧试试吧!
【准备食材】:花生米1碗、中筋面粉110g、玉米淀粉30g、玉米油50g、特幼砂糖35-50g、鸡蛋1个、泡打粉2g、小苏打1g
【操作方法】: 1、将1小碗花生米洗净,放入预热好的烤箱,180度,中层,20分钟左右,烤至香(注意是烤香,不是烤焦哈),取出冷却备用; 2、称取110g面粉、30g玉米淀粉混合,加入2g泡打粉、1g小苏打一起混合;3、称好50g玉米油、35-50g特幼砂糖;4、将第三步称好的玉米油、糖和一个鸡蛋,一起加入第二步混好的粉中,搅拌均匀,并用刮刀帮忙做成光滑面团(不要用手揉、用刮刀从下往上翻拌)即可;5、取少许面团包入一颗花生米做成如下图小圆团; 6、将包好的花生团排好放入烤盘(花生团中间要留空,烤好后会稍微变大),放入预热好的烤箱,中层,180度,20分钟左右烤出微黄色即可。
亲,这款家常香酥花生豆是不是做法很简单呢?并且由于是自己纯手工制作,吃起来也非常的安全。所以妈妈们在家不妨按着上边的步骤进行操作,给自己的孩子和家人做出一盘又香又酥的花生豆,孩子会非常爱吃的!
花生在我国是一种产量丰富又十分受人欢迎的坚果。不管是男女老少都喜欢吃花生。爱喝酒的男性喜欢一边喝酒时一边就着花生米下酒。女性朋友们和小孩子都喜欢吃用花生制成的小零食。其中最受小孩子欢迎的就是味道吃起来甜津津的糖花生豆。那么,糖花生豆该怎么做呢?
做法一
食材:花生米、白糖、鸡蛋、面粉、食用油
步骤:
1、花色米洗干净晾干水分,打入一个鸡蛋拌匀,让每个花色米都均匀裹上鸡蛋液。
2、拌入面粉,让花生米均匀的裹上一层面粉。
3、锅中倒油,油温在五成热的时候下入裹好面粉的花生米。
4、小火炸透后捞出。
5、锅内加入半碗水,水烧热后放入白糖慢慢熬化。
6、糖水熬的起泡时下入花色米。
7、小火慢炒,注意不要糊锅。
8、糖和花生翻炒到起霜,把糖均匀裹到花生上就可以了。
9、装入盘中放晾后食用,嘎嘣酥脆,非常好吃的一款零食。
做法二
原料:红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。
做法
1、材料备好;
2、平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地颠锅,使其受热均匀;
3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火,盛出一旁备用;
4、锅里倒入清水和白砂糖,小火加热,并不停地用锅铲搅拌;
5、白糖和水慢慢融化,继而产生很多泡泡;
6、用锅铲蘸蘸糖浆,如能拉出丝来,便将炒香花生倒入锅中,在糖浆中搅拌均匀;
7、再用筛网筛入淀粉,继续迅速地搅拌;
8、待花生表面都裹满糖霜,且明显能感觉到变得干脆的时候,即可关火盛出。
食物的种类是有很多的,不同的食物营养物质不同的哦大家都是喜欢吃什么样的菌类食材呢。口蘑大家都爱吃的吧,口感好,营养物质丰富,它可以有健脾胃的效果呢,那么如何食用的呢,来看看凉拌花生口蘑的做法,可以抗氧化,还可以强体质的哦。
凉拌花生口蘑
食疗功效:宣肺解表、益气安神
营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸
适宜人群:适宜心神不安、失眠、高血压、记忆力衰退、前列腺肥大等患者食
所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油
做法
1口蘑洗净改刀,花生洗净备用,青椒、红椒洗净切丝。
2锅中加入清水煮沸,把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。
3将盐、味精、生抽调匀,淋在口蘑、花生上,撒上青、红椒拌匀即可。
功效与作用
口蘑能够防止过氧化物损害机体,提高免疫力,有多种抗病毒成分,对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。花生具有抗老化性、滋血通乳、凝血止血、促进发育、增强记忆等作用。这道菜具有补益脾胃、润肺明目之功效,有效预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。这样的一道食谱可以有抗病毒的作用,同时可以有增强记忆力的效果,对于健脾胃啊或者是润肺明目有好处,大家可以试试这样的养生食疗方法哦。
关于凉拌花生口蘑的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,而且做法是很简单的,适合养胃健脾去火的食用的哦,安神健脾抗氧化强体质,而且受到了很多人的一致好评的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《口蘑花生豆——宣肺解表益气安神》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生五豆都是指哪五豆”专题。
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