二、小暑习俗吃什么三、小暑养生的方法有哪些
小暑养生6款食疗方
1、小暑养生的食疗方之素炒豆皮
材料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。
功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
2、小暑养生的食疗方之蚕豆炖牛肉
材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。
做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。
功效:健脾利湿,补虚强体。
3、小暑养生的食疗方之西瓜番茄汁
材料:西瓜半个,番茄3个大小适中。
做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。
功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。
4、小暑养生的食疗方之大枣高粱粉
配抖:红高梁50克,大枣10枚。
做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。
主治:小儿消化不良。
5、小暑养生的食疗方之粟米山药糊
配料:粟米20克,山药10克。
做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。
主治:小儿消化不良。
6、小暑养生的食疗方之莲子百合煨猪肉
配料:莲子50克,百合50克,猪肉200克。
做法:将猪肉切成小块,把莲子、百合放入锅内加水,再加入调料,用旺火煮沸后,转用文火炖1小时即成,食莲子、百合、猪肉、喝汤。
此方清心利肺,对心力衰竭有疗效。
小暑习俗吃什么
1、吃三宝:“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
2、食新(食辛):过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。
3、吃饺子:伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
小暑养生的方法有哪些
1、湿热关:夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言,夏季要多注意保养,以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说,手心脚心常有发热感,且在湿气和热气交相作用下,容易便秘,大便显得黄而臭。
对策:饮食要清淡,便于消化。要多食用消热利湿的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,也是以清湿热的清凉饮料。同时,还要注意调节好房间中的湿度,多开窗通风。
2、养阳关:暑天易伤气,将导致体力、元气不足,机体功能下降。出汗过多、水分得不到及时补充的情况下,人就容易伤津脱液;免疫机能一旦下降,感冒、肠胃疾病往往乘虚而入;对心脑血管疾病患者而言,夏季心脏功能容易混乱。
对策:调节好体温和室温间的差别,且房间内外温差不能太大。室温保持在27度℃,不宜太低。总之,夏季要在一个凉爽、干燥、舒适的环境中生活,切忌因贪凉而引发各种疾病。
导读:小暑时节天气炎热,强烈阳光的照射过久,很容易发生中暑。人易感心烦不安,疲倦乏力,出汗也多。故小暑时节的饮食应以清淡为主,少食辛辣油腻之品。然而夏季又是消化道疾病多发季节,所以我们要饮食有节,饮食清洁,饮食丰富。下面介绍小暑养生食疗方,供你参考:
1.粟米山药糊
配料:粟米20克,山药10克。
做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。
主治:小儿消化不良。
2.萝卜炒豆腐皮
配料:豆腐皮1张,白萝卜100克,素油、盐、葱适量。
做法.:清水泡发豆腐皮后切成细丝,白萝卜洗净切丝,共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐,每日1剂。
主治:小儿乳食积滞,消化不良。
3.萝卜葱白汁
配抖:白萝卜、葱白等量。
做法:共打汁,多量饮服。
主治:小儿食物积滞。
4.盐萝卜汤
党参粥
原料:党参10-15克,粳米100克,红糖适量。
制作:先将党参切碎,用温水浸泡2小时,与粳米同人沙锅内加水煮成稀粥,以参烂粥稠、表面有粥油为度,再加入红糖。
用法:每日早、晚温热顿服。
功效:补中益气、养血生津。
应用:脾胃气虚所致的倦怠乏力、食少便溏、食后腹胀;肺气亏虚所致的气短喘促、自汗易感冒;气血亏虚所致的面色无华、头晕眼花、贫血及内脏下垂、慢性胃炎、慢性肝炎、白细胞减少、低血压等而属脾胃气虚者。
注意:服粥期间,不能服用藜芦、五灵脂。
赤小豆粥
原料:赤小豆30-50克,粳米50克,白砂糖适量。
制作:先将赤小豆用温水浸泡2-3小时,然后捞出放人沙锅内,加水500毫升左右,以武火先将赤小豆煮烂,再放入粳米,改以文火慢慢熬粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮片刻即可。
春困7个食疗方
春困怎么办?春困可以通过食疗来缓解,下面一起来看看春治疗春困的几个食疗方。
1、参枣汤
取党参、大枣,以水煎服,每日1—2次。党参能补益脾肺,生津止渴,调节胃肠功能,增强免疫力;大枣可补中益气,养血安神,有保护胃气之功。此方解春困效果较好。
2、红枣炖兔肉
将兔肉切块,加料酒、盐腌渍半小时;在锅中先放红枣,再下兔肉,加生姜片、葱头、胡椒及水少许.炖煮至熟烂后食用。
3、糯米、薏米、红枣粥
将糯米捣碎,红枣去核,与薏米一同入锅,加清水煮粥,待粥浓稠时,调入红糖再煮片刻即可食用。
4、山药胡桃粥
将鲜山药洗净切片,与扁豆、核桃仁、粳米一同入锅,加水煮粥;粥熟后,加入盐、味精、生姜、葱花调味食用。
春季“上火”食疗方
春季有“上火”症状时,除了采取食疗外,还需多饮水,多吃容易消化的食物,少食辛辣油腻。还可多喝绿豆汤、菊花茶等降火饮品,多食梨、香蕉等去火水果和新鲜的绿叶蔬菜。
春季“上火”食疗方
1、蜂蜜萝布汁
取白萝卜去皮,切碎,榨汁备用。每次取适量萝卜汁,加入蜂蜜调匀服用,每日3次。
2、百合莲子粥
将莲子放于水中泡发,与干百合、粳米一起放于锅中,加水煮粥,待粥将熟时加入冰糖,稍煮即可。
3、百合花山药粥
将山药洗净削皮,切片,与粳米一起人锅煮粥,粥将熟时加入百合花;最后加入冰糖,调匀食用。
4、蜜蒸百合
取百合洗净,放清水中浸泡半小时,然后捞出放人碗内,加蜂蜜,隔水蒸约1小时后服用。
秋季来临以后,人们都会感觉到不是那么闷热了,反而会感觉天气很干燥,而且还会出现一些呼吸系统等问题。秋季也是感冒的高发季节,那么应该如何预防感冒呢,其实有很多的方法哦,下面的一些食疗方法就可以帮助你。
薄荷粥
薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。
薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。
豆腐火腿芥菜汤
豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。
感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。
贝母沙参蒸雪梨
将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。
此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。
关于可以有预防感冒的一些食疗方法,大家都知道了吧,可以了解到的是食疗确实不仅可以补充营养,而且还可以起到预防疾病的作用哦,对于增强体质,预防感冒有一定的帮助作用,而且还可以增强体质,适合秋季的养生食谱哦。
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