身体如果不注意保养的话,很容易会出现一些咳嗽等肺部的疾病症状。如果身体抵抗力比较差的话,这样的情况可能会更容易出现。所以在平常的时候我们一定要多吃具有止咳润肺功效的食物,这样能很好的避免这些身体的症状发生。那么止咳润肺吃什么食物最好呢?下面我们就来详细的说一说。
1、鸭梨粥
做法:取鸭梨3个,大米50克,先将鸭梨洗净,加水适量煎煮半小时,除去梨渣后,再加入米粥趁热食用。
功效:有润肺、清心、降火之功效,可治肺热咳嗽。
2、百合甜杏粥
做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克。糯米洗净,百合用水泡软,杏仁洗净;用锅盛水,放糯米煮开,调小火煮半个小时,加入百合和杏仁继续熬煮,半小时后即可关火饮用。
功效:中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经,为清补之品。今天教的这款甜品,具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
3、川贝雪梨盅
做法:雪梨洗净,切开一块,将核挖出。在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可。
4、芝麻粥
做法:芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状,待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。
功效:适用小儿干咳无痰,大便干结者。
5、蜂蜜百合花茶
做法:先用沸开水冲泡百合花,待百合花茶降至适合饮用的温度后,加入适量蜂蜜,调匀即可。
功效:此茶饮除了止咳润肺、安心宁神外,还可以养颜排毒、舒缓胃痛。
上面的这些食物都是能具有很好止咳润肺功效的。经常使用的话,不光能有治疗的效果,还能有预防的功效。所以可以经常食用。除了多吃一些这样的食物外,还要在平常的时候多注意增加身体抵抗力,这样才能有效的避免这些症状发生,保证身体健康。
导读:健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。冬季健脾补气润肺止咳的萝卜食疗方。
自古以 来,我国就有冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的养生谚语,这说明古人就已经认识到冬天吃萝卜对于养生的重要功效。现代科学研究也发现,萝卜不仅含有丰 富的维C和多种微量元素,还含有芥子油等有益成分。冬季常吃萝卜不仅可以消散内热,还有下气宽中,消积导滞等作用,故有小人参的美誉。
胡萝卜补气健胃
胡萝卜是萝卜家族里的平民人参。中医认为,胡萝卜中富含的胡萝卜素可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。同时,它还含有丰富的丙氨酸和钙、磷、铁等矿物质,对保护视力、促进儿童生长发育有明显效果。在干燥的冬季,爱美的女士吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的美容作用。
白萝卜润肺止咳
白萝卜性清凉,有润肺止咳之功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,适量地吃一些冰糖白萝卜,是一种很好的辅助治疗手段。此外, 白萝卜生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。近代研究发现,白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,是有效的抗癌成 分。
导读:健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。冬季健脾补气润肺止咳的萝卜食疗方。
青萝卜健脾降脂
青萝卜中含有大量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,故有水 果萝卜的美称。而且青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,所以有助于减肥。另外,青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排 出。经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病。
水萝卜解酒消食
水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根,它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。水萝卜营养丰富,有很好 的食用、医疗价值。它具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水萝卜中含有的维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有消食、顺气、醒目等功效。
小编提醒:总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。
润肺止咳吃什么好?肺是我们身体当中最重要的器官,特别是在接触空气后,微尘在被吸入肺后会有各种各样的疾病发生,特别是感冒咳嗽等,平时的时候润肺就显得特别重要,平时也要对我们的肺进行好的护理和保护,一般主要是吃一些清肺润肺止咳的食物,这样是最安全和最有效果的,下面我们就了解一下吃哪些食物好。
一、梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
二、石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
三、杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。
四、银耳
可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
五、萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
六、柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合冬季食用。
通过上述的了解,我们知道了润肺止咳的食物,有时食疗的功效是特别有用的,比药物要好,最起码食疗不会出现影响身体的情况,一般是药三分毒,我们的肺承担着重要的功能,平时一定要注意保护好我们的肺,特别是秋冬季节气候干燥就更加的要注意。
在我们的日常生活中,饮食习惯不正确,不注重休息及心情烦躁的上火都可能会导致人们有咳嗽的症状。咳嗽对生活影响很大,对饮食、说话、睡眠都不利。关于润肺止咳的治疗,通过食疗治疗是一种很有效的方法。例如梨、苹果、柿子、花生等等都是对润肺止咳非常有效的食物,下面就来介绍一下润肺止咳吃什么。
1、柿子
中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。
所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
3、豆浆
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。
购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题。
5、白萝卜
中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。
雪梨润肺
原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
食疗用法:可直接食用。
银耳润肺
原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
蜂蜜润肺
原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
山药润肺
原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
食疗用法:山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
百合润肺
原理:这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。
食疗用法:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。
豆浆润肺
原理:含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。食疗用法:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。
白萝卜润肺
原理:民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉,入肺、胃经,能消痰止咳,治肺痿吐血。
食疗方法:奶汤炖萝卜汤:在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。
柚子润肺
原理:性味甘、寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
食疗用法:直接食用或做成柚子茶。柚子性寒,所以直接食用时不能过量,2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成,放凉后加入冰糖,存入冰箱,每天以温凉水冲服两次。
莲藕润肺
原理:莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒,食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
食疗用法:栗子莲藕汤:将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分钟,稍冷动后调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。
葡萄润肺
原理:其中的果酸有助于消化,健脾和胃,还有更多有益元素滋养肝肾,润肺精,降火,通肠胃。
食疗用法:生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用,所以强烈建议“全食”,既不吐皮还要嚼籽咽下。
雪梨润肺
原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
食疗用法:可直接食用。
银耳润肺
原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
蜂蜜润肺
原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
山药润肺
原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
食疗用法:山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
百合润肺
原理:这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。
食疗用法:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。
豆浆润肺
原理:含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。食疗用法:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。
白萝卜润肺
原理:民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉,入肺、胃经,能消痰止咳,治肺痿吐血。
食疗方法:奶汤炖萝卜汤:在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。
柚子润肺
原理:性味甘、寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
食疗用法:直接食用或做成柚子茶。柚子性寒,所以直接食用时不能过量,2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成,放凉后加入冰糖,存入冰箱,每天以温凉水冲服两次。
莲藕润肺
原理:莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒,食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
食疗用法:栗子莲藕汤:将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分钟,稍冷动后调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。
葡萄润肺
原理:其中的果酸有助于消化,健脾和胃,还有更多有益元素滋养肝肾,润肺精,降火,通肠胃。
食疗用法:生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用,所以强烈建议“全食”,既不吐皮还要嚼籽咽下。
咳嗽除了喝糖浆,还有其他简单易行的疗法。据美国《读者文摘》近日报道,咳嗽得太厉害,可以喝点温牛奶以缓解症状。
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性动作,但长时间频繁的咳嗽,就属于病理现象了。中国中医科学院教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说,咳得厉害时,喝一些温牛奶,能起到润肺生津的作用,缓解呼吸道黏膜的紧张状态。“杏仁露的止咳效果也不错,把牛奶或杏仁露放在微波炉里热1分钟,再加上一勺蜂蜜,趁热喝下去。”杨力说。
杨力还推荐了“一个甜品一道汤,凉拌菜和两杯茶”的方法来止咳。适合大多数人食用的是甜品“百合炖梨”,做法是:先将20克百合下锅煮大约8分钟,再放入一个切好的梨同煮大约10分钟,出锅前放入冰糖。汤是“白萝卜白菜汤”,按照家常菜的做法即可。
如果咳嗽有痰,还吐不出来,可以试试凉拌鱼腥草(又称折耳根),洗净沥干后,加入酱油、盐、醋、糖、蒜等调料。另外,还可以喝一杯“桑菊茶”,做法是: 桑叶10克,菊花5克,甘草5克,直接冲开水代茶饮。嗓子特别痛的,还可以加5克金银花、10克桔梗。用热毛巾擦背也能起到止咳作用。这种方法适用于风寒 咳嗽的患者。
咳嗽是很常见的现象,咳嗽是一种身体自我保护的措施,通过咳嗽将病菌和病毒排出体外,但是如果持续性的咳嗽就会对气管和身体造成一定的伤害,需要采取措施来治疗。止咳的方式不仅仅可以用药物来治疗,还可以用食疗的方式来治疗。下面我们来看一下什么食物润肺止咳?
引起咳嗽的原因有很多,身体内部的疾病如慢性咽炎、支气管炎等都会造成咳嗽的发生,饮食不当或者是风寒感冒也会造成咳嗽的发生,我们需要具体问题具体分析。什么食物润肺止咳?梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放人川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。
柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。
以上的内容就是对于什么食物润肺止咳的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。其实我们在不同的季节,我们需要食用不同的食物来止咳,在春季可以食用银耳等菌类,在夏季的时候可以食用百合,秋冬可以食用雪梨和柚子,更好的起到保健的效果。
夏天和冬天的天气比较干燥,尤其是在北方各个城市当中,空气污染也比较严重,就容易引起咳嗽以及一些肺炎,儿童在患了感冒之后,患肺炎的可能性会大大的增加,所以你通过吃食物的方法,来达到润肺止咳的目的,是一种比较健康的方法,那么您知道吃什么食物润肺止咳呢。
梨:自古以来,梨素来就有清热解毒、止咳化痰、润肺生津等功效,生吃、榨汁或者炖煮等吃法都能对人体的肺热咳嗽、麻疹、支气管炎等症状有较好的治疗效果。
最佳吃法:雪梨糖水(最好加点枸杞哦)。
石榴:石榴有生津、止烦渴的作用。津液不足、口燥咽干者,可以用石榴捣汁或者煎汤喝,喝后能起到清热解毒、润肺止咳之功效。最佳吃法:鲜榨石榴汁。
冬瓜冬瓜性凉,能消痰、清热。患有风热咳嗽或者肺热咳嗽的人,都应该选用冬瓜煨汤食用。最佳吃法:花蛤冬瓜汤。
丝瓜丝瓜的植物黏液里含有一种叫做皂素的物质,此种皂素具有除痰化痰的功效。因此丝瓜对咳嗽痰多、尤其是那些痰稠色黄的热咳者有非常好的效果哦。最佳吃法:甘草丝瓜汤 。
白萝卜:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等多种良好功效,秋天吃的话对人体非常非常的好。最佳吃法:海米烧萝卜。
杏仁:秋天容易被秋燥耗伤津液,引发人体口干舌燥,咽喉疼痛等症状。杏仁可以润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有非常好的缓解作用。最佳吃法:芹叶拌杏仁。
以上就是吃什么食物润肺止咳的做出的详细的解答,生活当中润肺止咳的食物有很多,我们平时见到的你就是最为健康的一种它不仅可以润肺止咳还能够起到清热解毒的功效,并且它的使用方法非常的简单可以生吃也可以榨汁,儿童可以用来榨汁,在冬天和春天这样的季节,可以加热之后再食用。
现在各种各样的疾病经常可见,肺部健康的隐患也不少,若是能够改善自己的饮食习惯,注意润肺养肺,很多困扰就不会出现了。各种各样的食物所含有的营养成分,乃至发挥的养生保健功效都是存在区别的,根据自己的健康状况做到合理膳食很重要,那么吃什么能润肺止咳呢?
平日里应加强营养,多吃富含各种营养素的绿色食品,如辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等,最好3种以上。这些食品中所含的多种维生素和胡萝卜素可预防感冒。多喝水或绿茶,将积聚在喉咙在病菌冲走,因为绿茶中含有轻微消毒物质。
每日最好饮用1到2杯牛奶或1杯酸奶、1碗鸡汤,食用肉鱼蛋类200到250克,再搭配少量油脂,以获取均衡营养,提高机体免疫力,增强抗病能力。
身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、橘、橙等都含有大量的维生素。多吃含丰富维生素C以及对肺部和喉部有帮助的水果,最好2种以上,如杨桃、梨、马蹄等。
要合理调配膳食,饮食宜清淡,尽可能地吃得杂一些,通过每日多元饮食的营养摄取,来增强机体的免疫力。少食辛辣及肥甘厚腻之品,不要盲目服用清热解毒之类的中成药,以免苦寒损伤脾胃。
润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、马蹄等都是不错的润肺食物,但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳,以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;马蹄能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要根据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。
通过上面的介绍,大家对吃什么能润肺止咳呢也都很清楚了。润肺的食物有很多,除了要多吃一些果蔬外,还要多喝水,当然了一些不良的习惯也要改善,避免抽烟酗酒,禁止吃一些辛辣刺激及生冷性的食物,这些都能起到缓解咳嗽的作用。
季节或天气转变时,很多人会发生咳嗽的症状,有时候一咳就是很长时间,这时候最需要的除了要多喝水之外,还要吃一些能润肺止咳的食物,而且通过饮食也可来改善。润肺止咳菜谱有多种类型,大家可选择适合自己的去做,比如常见的就是冰糖雪梨汁,或者川贝雪梨等,都有很好的润肺作用。
南瓜泥
首先,我们制作一个比较简单的菜南瓜泥。我们大多数人都吃过南瓜,知道南瓜有很多种做法,但是我们不知道南瓜的性温,有润肺益气化痰止咳的作用,我们可以用南瓜捣成泥放入蒸锅中蒸熟之后就可以食用了,有些人可能不喜欢南瓜的味道,但是我们可以根据自己的喜好加入食盐,白糖,蜂蜜等调料,这道菜虽然简单,但是十分见效。几分钟就能做成一道去汤止咳的菜,还不快来试试吗?
冰糖雪梨
又或者,我们可以做一个冰糖炖雪梨,很多人都知道雪梨有止咳润肺的作用,但是他们并不知道雪梨不能直接食用因为雪梨含有燥气,生吃会加重咳嗽,而将雪梨炖过之后造气消除,那么它生津止咳去痰的作用就会得到发挥,它的效果也非常的好。做法也十分简单,首先将买来的雪梨去皮削成块状,之后放入锅中加入冰糖,加入水炖煮30分钟,那么一碗甘甜美味的冰糖雪梨就做好啦。冰糖雪梨,不管是老人还是小孩十分受欢迎的一道菜。
蜜枣扒山药
最后我们可以做一道蜜枣扒山药,首先准备山药一千克蜜枣,十个板油丁100克白糖350克一些桂花汁少许淀粉少许猪油。我们需要将山药处理,洗净之后,放入锅中组织山药叫烂时捞出,需要将皮去掉,切成六厘米,长三厘米,宽的长方形准备一个大汤碗,抹上猪油碗底,再放上一层山药加上一层糖和板油丁像这样一层一层的叠加直至碗口,放入蒸笼中,蒸一个半小时取下家里面的食材倒扣出来。
然后准备一个炒锅放入盘内的汤汁,放入100克的清水加入150克的白糖一些桂花汁,煮之后用淀粉勾芡,最后在起锅的时候浇上山药,这一道蜜枣扒山药就做好了,这道菜的功效有补肾润肺治疗,肺虚久咳,脾虚腹泻,身体乏力的功效,长期使用有补肾强身的作用哦。
鸡汤如果是熬好的话在服用以后会有一些药用价值的,并且不同类型的鸡汤功效也是完全不一样的,有的鸡汤在喝了之后就可以起到一个非常好的润肺止咳的效果,还可以有清热解毒的作用,这就需要在自己熬制的鸡汤当中加入一些绿豆的,这种食物本身就是具有很好的清火消炎的功效。
乌鸡绿豆汤
材料:乌鸡一只(约1000 克),绿豆150克,料酒10克,姜5克,盐3克。
做法:
1、将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净,起泥沙;姜拍松。
2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
功效:养阴退热、清热解毒、止渴利尿。
滋补乌骨鸡
材料:光乌鸡1只(700克),当归20克,黄芩20克,沙参30克,大枣10颗,枸杞子20粒。
调料:葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量。
做法:
1.乌鸡剁成块,放入清水中浸泡。清洗捞出,入沸水锅中焯水后控干。
2.将当归、黄芩、沙参浸泡洗净,用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子洗净。
3.蒸盆中放入洗净的鸡块,加清水淹没鸡,加药料袋、葱段、姜块、大枣、枸杞子、料酒入蒸锅,用旺火蒸1.5/小时,取出,加入盐、味精调味,拣去药料袋即成。
平菇鸡汤
材料:平菇150克,熟鸡块250克。
调料:葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。
做法:
1.平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。
2.油锅烧热,放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧沸后撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。
鸡肉海参汤
材料:水发海参100克,鸡脯肉150克,虾仁50克.黑木耳50克。
调料:蛋清1个,湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。
做法:
1.海参洗净,斜批成片。鸡脯肉切成长方片,用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓匀上浆。虾仁洗净,挤干,也用蛋清上浆。黑木耳入沸水锅氽透,捞出放冷水中。
2.沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参, 用旺火烧开,氽入鸡片、虾仁,放盐、黑木耳即可。
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