导读:男女身体特征和生理习性都是不同的,因此养生方面往往将男女分开来讲,但是下面要讲的五件事都是不分男女的,都是男女都应该了解……
男女身体特征和生理习性都是不同的,因此养生方面往往将男女分开来讲,但是下面要讲的五件事都是不分男女的,都是男女都应该了解的,不要让这五件小事荒废了你的肾。
不爱喝水
好多女士嫌跑厕所麻烦,不喜欢喝水,要知道肾脏负责代谢生理活动所产生的废物,并排于尿中。在肾脏进行这些活动的时候,需要足够的水分来辅助。所以,女性朋友们一定要养成多喝水的好习惯。
喝饮料比喝白开水还多
饮料中所含的咖啡因往往会导致血压上升,而血压过高就会伤到肾。所以要尽量避免过多喝饮料。
口太重
摄入太多盐,肾脏的负担就会加重,从而导致肾脏功能减退,因此要尽量少吃盐。
爱喝啤酒
如果已经患了肾脏方面的疾病,又经常大量喝啤酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。
吃太多肉
吃肉太多会对肾脏造成伤害。每餐肉类的摄入量应控制在手掌大小约0.5公分厚度。导读:别以为只有男人会肾亏,需要补肾;女人肾亏同样危害无穷,比如,加速衰老、乳房下垂、脱发、性冷淡,如果是孕妇的话,肾亏还会影响下一代!那么哪些习惯最伤肾,又该如何补肾呢?
自测:肾亏的表现
1.早上起床时,发现掉头发比较严重。
2.记忆力下降,昨天发生的事情,今天就记不清楚了。
3.晚上总睡不着觉,即使睡着了,又总在做梦状态。
4.晚上经常起夜,白天也有尿频现象。
5.免疫力低,流感一来,自己总是首当其冲。
6.性冷淡。
7.月经不调,烦躁不安。
8.经常有无名火,却没有力气发作。
9.食欲不振。
10.面容憔悴,早上起床后常有黑眼圈,皮肤松弛、干燥。
如果你存在上述五个不好的习惯,那么就要赶紧改正了,不论男女。而如果你出现了上述6个肾亏的现象,那么也要引起重视了,多吃一些黑色食物,这样就能够很好的补肾。
一说男性保健,十有八九会认为男性需要壮阳。但要男性滋阴,男性会说:你才需要滋阴呢。从中医角度说,男性滋阴比壮阳更重要。中医认为,调理脾胃就是滋阴。
补品不是一点也不能吃,而如果脾胃消化不好,吃了补品也不能吸收,反而在体内产生郁火,郁火灼伤了津液,让整个身体像烧焦了一样,当然就没精神。粗菜淡饭养脾胃,脾胃调理好了,身体自然强壮了。
阴是阳的物质基础,阳是阴的功能表现。可想而知,如果没有了物质,哪谈得上功能?
滋阴其实很简单,这一点男性要向女性学习。每天早晨喝点蜂蜜水,晚上喝点红枣粥。
此外,天天坚持喝薏米水,去除脾胃的湿气。经常吃山药
,健脾。脾的功能好了,男性自然就强健了。还可试试这个方:茯苓、白术、党参、山药各10克,大枣5枚,一起煮水,开锅20分钟后就可以。一天早晚喝两次。
凶手1、饭后吃水果
很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
凶手2、饭后饮浓茶
饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化。另外,茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。
凶手3、饭后吸烟
饭后吸烟的危害比平时大10倍!这是由于进食后的消化道血液循环增多,致使烟中有害成分大量被吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管,引起这些方面的疾病。
凶手4、饭后洗澡
饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,引起消化不良。
凶手5、饭后放松裤带
很多人吃饭过量后感觉撑得慌,常常放松皮带扣,这样虽然肚子舒服了,但是会造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂。长此以往,就会患上真的胃下垂。
凶手6、饭后散步
饭后“百步走”,非但不能活“九十九”,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人,心脏功能减退、血管硬化,餐后散步多会出现血压下降等现象。
凶手7、饭后开车
司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液,造成大脑器官暂时性缺血,从而导致操作失误。
凶手8、饭后唱卡拉OK
民间还有句俗话叫“饱吹饿唱”,这句话是正确的。吃饱后人的胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,这时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增大,轻则引起消化不良,重则引发胃肠不适等其他病症。
人们对防病保健往往是“说起来重要,做起来次要,忙起来不要“。健康的人很少珍惜健康,没有健康的人向往健康,失去了健康的人备感健康的宝贵。长期以来,国人的键康意识淡薄。没有疾病征兆时,很少有人拿钱向健康投资,而当疾病缠身时,又不得不将大把的钱投进医院。这就是营养知识和保健知识严重缺乏的结果。
据卫生部统计:我国每年心脑血管发病人数达200万人次,死于脑卒中者150万人左右。冠心病患者的死亡率最近8年在城市中升高了53.4%,这两种病造成的经济损失接近1000亿元人民币。有人认为这些疾病的增加,都是因经济发达,生活富裕造成的,其实这是错误的思维,这些病都因为缺乏健康知识造成的,是因为错误的生活方式和不懂得预防造成的。
防治病从口入
有这样一句话:“病从口入”。人们理解是细菌病毒的感染,现在对这四个字的理解更多了一层含义。不可否认,当代许多疾病都是和“吃”有关。比如中国人所热衷的“饭局”,还有出差在外时为了当地的美食往往只想满足一时的口腹之欲,而忘了肠胃本身的承受能力。不知因为“吃”带来了多少疾病,如“三高”(高血压、高血脂,高血糖)。许多人的脂肪肝、心血管病纯粹是“吃”出来的。因为,为了身体健康,应该管好自己的嘴。
人们总是想方设法留住各种食物的营养。殊不知,一些身边事,甚至一些健康的习惯却会偷偷窃走你的营养。近日,台湾《康健》杂志总结了5件会偷走营养的身边事。
1.常喝咖啡:窃走钙。咖啡过量会增加患骨质疏松症的危险,美国营养师包尔认为,咖啡因会溶解骨头里的钙。
补救措施:每天补充1500毫克钙,记住每多喝一杯咖啡,就要增加19—37毫克的钙。可以在每杯咖啡中,加上两匙牛奶。最关键的是咖啡一天别超过4杯。
2.月经量过大:流失铁。月经流量过大会失去许多铁,导致缺铁性贫血,引起疲倦。
补救措施:每天补充18毫克铁。牛肉、鱼、猪肉中都有大量铁,全谷类、豆类、燕麦、深绿色蔬菜也有少量的铁。有个小秘诀:用铁锅煮菜,也能多吸收一些铁;记住和含维生素C高的食物一起吃,如西红柿、橙子、橘子,能帮助身体吸收。营养专家建议,不要擅自吃铁剂,铁剂需要在医生指导下服用。
3.经常运动:偷走铁、维生素C和E。运动时,需要更多的铁帮助运送氧气到肌肉。而且运动也会带给细胞压力,产生自由基,这时就需要维生素C、E帮助修复。
补救措施:铁18毫克、维生素C250毫克、维生素E400IU(国际单位)。包尔建议,不要偷懒吃补充剂代替,而要从蔬果中摄取维生素C,同时还可以补充身体需要的纤维和植物性化学物质,有助预防慢性病。至于400 IU的维生素E,包尔建议从营养补充剂摄取。
4.打抗生素:毁掉有益菌。抗生素会杀死消化和泌尿系统中的有益菌,招致胃胀气、尿道感染的危险。因此,当你开始使用抗生素时,就要开始用有益菌重建消化系统。
补救措施:每天吃一杯酸奶或一颗乳酸菌补充剂。
5.爱喝酒:偷走水溶性维生素,如维生素C、叶酸、B族维生素。酒精会损耗身体储存的水溶性维生素,而且也有长期的并发症。因为酒精会伤害胰脏,还会提高罹患乳癌的几率,强烈建议,少喝为妙。
补救措施:至少补充维生素C、叶酸、维生素B1、烟酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12一天的建议量。《吃、喝、健康》作者怀尔特认为,多吃豆类、蔬果、全谷类更好。
导读:中医保健专家提醒男性说,男性睡眠养生也是需要注意的,下面的睡前的宜忌是需要男性朋友关注的,下面是具体介绍。
睡前三宜事项: 一、睡前散步 睡前不要进行紧张的脑力劳动,避免剧烈的运动或体力劳动。取而代之的应该是在户外散步,尽量减少主观上的刺激。 二、睡前足浴 睡前烫脚,胜服安眠药。睡前用温水洗脚15-20分钟,使脚部血管扩张,促进血液循环,使人易入睡乡。 三、睡前刷牙 睡前刷牙洗脸是必要的,可以保持脸部毛孔的通畅和牙齿的清洁。此外,要注意夜间环境舒适,卧室整洁,空气流通,以有益于健康。有条件时,可以用温水擦身或热水洗浴。睡前要脱去外衣,内衣要适时换洗,有条件的话,可以穿用宽松的外衣,被褥要保持干净,要经常晾晒,以保持干燥和杀灭细菌。
很多人知道,饭后吃水果会引起腹胀、腹泻或便秘,饭后喝浓茶会冲淡胃液,影响食物的消化,饭后散步会因为运动量的增加影响消化,但可能很少有人知道,饭后吸烟、洗澡、放松裤带、唱卡拉OK等都是健康的元凶。
凶手1.饭后吸烟
饭后吸烟的危害比平时大10倍!这是由于进食后的消化道血液循环增多,致使烟中有害成分被大量吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管,引起这些方面的疾病。
凶手2.饭后洗澡
民间有句俗话叫“饱洗澡饿剃头”,这也是一种不正确的生活习惯。饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,引起消化不良。
凶手3.饭后放松裤带
很多人吃饭过量后感觉撑得慌,常常放松皮带扣,这样虽然肚子舒服了,但是会造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂。长此以往,就会患上真的胃下垂。
凶手4.饭后唱卡拉OK
民间还有句俗话叫“饱吹饿唱”,这句话是正确的。吃饱后人的胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,这时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增大,轻则引起消化不良,重则引发胃肠不适等其他病症。
凶手5.饭后开车
司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液,造成大脑器官暂时性缺血,从而导致操作失误。
洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是,吃得多,并不代表你会吃。近日,美国《烹饪之光》杂志刊登了关于洋葱必须了解的九件事。
1.春夏肉厚,秋冬更辣。
在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。
2.紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
3.要在暗处储存。
买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里--这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
4.慢火加热,风味更浓。
洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。具体做法是:锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。
5.生洋葱带出清凉感。
生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。
6.沙拉去掉洋葱口臭.
洋葱中的硫化物是有益的保健成分,但是却也有恼人的一面---会让人嘴里一直有洋葱味儿的口臭.这个时候刷牙也不一定有效,不妨试试一盘沙拉吧。因为生的蔬菜水果中的酶类能中和硫化物,去除口臭。
7.什么时候用洋葱粉。
除了胡椒粉、姜粉,超市的货架上也出现了洋葱粉。不过,这种洋葱粉的用途很有限--它没有鲜洋葱的浓郁风味和甜味。但是在不愿意吃洋葱的时候可以用到,比如油炸挂糊、做蘸水调料、烤饼干等。
8.怎么切洋葱不呛人。
洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法:洋葱放在冰箱里10~15分钟后再切。另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高。
9.洋葱还有这些亲戚。
大葱,许多厨师只用大葱白色和浅绿色的部分,它的辣味比洋葱淡,煮熟后味道更加柔和。细香葱,在摊蛋饼、做汤的时候放一点,能带出一点洋葱味,并有鲜香味。大蒜,比洋葱的水分低,糖分更高。它们在风味和保健价值上和洋葱都有相似之处。
冷冻卵子技术已经越来越成熟,但是仍然不能成为晚育女性的生育保证,即便你已经冷冻卵子,还是要能早生别晚生。冷冻卵子被看做一种挫败“不可逆转生物钟”的方法,应用于女性年龄渐长后出现卵子染色体异常,从而增加流产和某些疾病的风险,甚至造成难以受孕和不孕的情况。但是,《霍芬顿邮报》告诉我们,冷冻卵子并不完美,这里有5个重要的事实,可以帮助你了解冷冻卵子:
冷冻卵子技术已经有所进步
卵子细胞含有大量水分,当它们被冻结,晶体形成会破坏其结构,所以,过去的卵子冷冻技术,主要是用于女性癌症或其他疾病需要化疗,面临失去生育能力的风险很高的情况。
而现在,一项新的技术出现,冻结卵子的速度加快,不会再变成晶体的形式。这个新技术被称之为“玻璃化”,如果卵子提取在女性足够年轻的时候,可以让冷冻后的卵子,保持新鲜卵子致孕的能力。
ASRM:不推荐女性推迟生育
现在,美国生殖医学协会(ASRM)建议采用冷冻卵子的人群,包括化疗期间可能失去生育能力的女性,正在接受体外受精(IVF)和试管受精的夫妇。
ASRM认为,并没有足够的数据可以证明,女性应该为了推迟生育而冷冻卵子,因为冷冻卵子只为了推迟生育,还必须考虑其安全性、有效性、成本效率以及该过程中的情感风险等。推广这一技术,可能会给晚育女性以虚假的希望,以及造成鼓励女性推迟生育。
ASRM在报告中称,如果女性想使用该技术,应该被仔细告知关于年龄的建议,并且了解清楚冷冻卵子与自然怀孕,在成功率、风险、费用等方面的差异。
冷冻卵子意味着需频繁就医
冷冻卵子主要由3个重要步骤:刺激卵巢、获取卵子和冷冻卵子。
首先,女性需要通过激素刺激,才能让卵巢在同一周期产生多个卵子,而激素治疗通常需要8-14天。这个时候,女性就需要频繁的去医院,甚至可能两周内5-6次,因为需要监控激素治疗是否有效,医生需要查看卵巢是否有成熟卵子,并采取血液样本。
然后需要在使用镇静剂的情况下,将卵子从卵巢中,通过针状的吸引装置,利用超声引导吸引装置通过阴道进入卵泡中。
冷冻卵子也需要在年轻时候
冷冻卵子,可以通过解冻后受精,然后使用试管婴儿移植。但想成功怀孕的话,还需要这个卵子足够的“年轻”,来自提取女性20多30岁时,而不是过了最佳生育年龄以后。
对于大龄未婚女青年来说,这可能有助于缓解她们的结婚压力,当她们在30多岁仍然没有婚配,仍可以继续自由的慢慢寻找适合的另一半。
冷冻卵子并不是怀孕的保证
即便女性在足够年轻的时候就冻结卵子,仍然不能保证一定可以怀孕。研究显示,欧洲30以下女性通过“玻璃化”冷冻卵子捐助卵子,受孕率从36%-61%不等。
据研究人员估计,一个女性在30岁时冻结15个卵子,约有30%的几率生下一个孩子,冻结25个卵子则约有40%的机会生下一个孩子。自然怀孕的几率也并非100%,无生育问题的夫妇中,也有60%的人需要进行至少3个月的尝试。
无论你想采取什么样的减肥方法,最终都想有一个满意的结果——既不让自己的嘴吃亏,不错过享用美味的机会,又能够减轻体重,减少身体的脂肪含量。遗憾的是,大多数人通过改变饮食结构减肥的时候,往往觉得自己过着“苦行僧”的生活,不敢吃,不能吃,实在辛苦。
最近又有减肥方法研究成果表明,不论你采用什么样的食谱,用高GI或者低GI,最终热量控制都是第一位的。这可能会提醒你重新把卡路里表格贴在厨房里。
如果你想减肥,卡路里是个关键词,这比你的日常选用不同的食谱要重要得多。
通常体重超标的人坚持低碳水化合物(low-carb)和低升糖指数(low-Glycemic-Index)的食谱一年之后,体重会减少原来体重的8%,和那些吃低脂(reduced-fat),高升糖指数(high-Glycemic-Index)的人取得的减肥效果一样。
尽管现在很多减肥课题研究的成果都表明,只要坚持吃一些所谓的“健康的”饮食就对减肥有帮助,这个概念已经被广泛推广了。不过,通过控制热量来长期减肥的方法中,只要平衡饮食的营养,对食物“广取博揽”是不会有多大影响的。这个研究成果基于对34个健康的但都超重的男女一年的试验观察得出的结论,所有试验的参与者饮食热量都削减30%。其中一半人坚持一个低升糖指数、低碳水化合物的饮食,避免摄取甜的,含淀粉高的食物,有时候这种饮食结构也被称为“慢碳水化合物”饮食,他们从碳水化合物中摄取40%的热量,从脂肪中摄取30%的热量,从蛋白质中摄取30%的热量。
另外一半研究参与者,他们采用高升糖指数的饮食方法,食物非常可口,看上去也美味多了,不过热量是控制的,他们从碳水化合物中摄取60%的热量,从脂肪中摄取20%,从蛋白质中摄取20%。
所有的试验参与者每周都参加饮食行为互助组,而且定期进行单独的饮食照面会。因为这些试验的参与者平时都很少吃试验推荐的食品,所以专家们在前六个月给参与者们提供这些食品。在给他们进行了购物和厨艺培训之后,剩下的六个月他们就可以自己去买吃的东西,自己下厨烹饪了。
最终,能量摄入检测和食物热量日记表明,这两组人在这个过程中其实都没有严格按照规定的要求去做,不过一年之后,这两组人体重和身体脂肪的减少量都是一样的。 低碳水化合物饮食的倡导者说人们更喜欢吃这些低碳水化合物的食物,因为这给他们吃东西的选择余地更大。这个研究证实了这一点。在研究的前三个月,当试验参与者非常符合饮食标准的时候,那些高升糖指数饮食的参与者满意度比较低,所以不按要求吃东西的想法就很强烈。一年的期限快到的时候,这两组参与者谁也不会比谁吃更多的要求之外的食物。这可能是因为专家们努力确保让高升糖指数的食物和低升糖指数的食物一样美味和诱人而导致的吧。
然而,研究最终发现,那些通过低升糖指数饮食方法取得减肥成功的人,最后重新恢复原先体重和身体脂肪含量的倾向要高很多。这个发现表明,降低卡路里的摄入量可能很难让一个长期的低升糖指数的饮食方法维系下去。
你要知道的
Glycemic-Index
也就是所谓GI值,是英文Glycemic-Index的简写,指的是营养学上所说的“升糖指数”。吃了高GI值的食物,会加速人体的血糖上升,血糖一上升,就开始分泌胰岛素,而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。另一方面,胰岛素降得太低,又会产生饥饿感。所以,所谓的“低GI值瘦身法”又称为低胰岛素瘦身法。食用GI值过高或过低的食物,绝对是体重管理的大敌,如果你想要像管理你的存折上的存款一样管理你的体重,那么你需要在营养师的建议下,均衡摄取低GI值的食物,才能从改变饮食开始改变体质。
选择食用低GI值的食物,消化吸收作用会依正常速度进行,血糖值就会维持在比较稳定的状态。上升的血糖值降低了,胰脏就会分泌出正常的胰岛素,协助将血糖运送到肌肉或肝脏,转换为热量储存。当血液里没有多余糖分残留,就不容易发胖了。
要知道高升糖指数的食物→血糖上升过快→胰岛素大量分泌→加速脂肪堆积→肥胖。
而低升糖指数+营养均衡→血糖上升缓慢→胰岛素分泌稳定→减少脂肪堆积、不易肥胖。
low-carb
low-carb就是低碳水化合物的意思, 1992年由美国农业部正式推广,倡导每日饮食应该包括六种以上不同谷物,中文翻译为“露卡素”。
这种新的低碳营养瘦身理论主要有两个方面:一是减少和限制对糖和淀粉的摄入,也就是不吃或少吃糖,米饭和面食等;二是同时增补多种维生素、矿物质、氨基酸和必需脂肪酸等营养素。因为多吃碳水化合物对减肥和对身体都有一定害处——碳水化合物在人体内消化、吸收速度比较快,不仅使人容易产生饥饿感而增加食量,而且过量的碳水化合物能在人体内转化为脂肪贮存,结果导致体重增加。
露卡素膳食计划是提倡少吃含碳水化合物的食物,碳水化合物主要可分为简单碳水化合物及复合碳水化合物。复合碳水化合物主要存在于淀粉质食物中,例如谷物、马铃薯、麦、豆和部分蔬菜。简单碳水化合物比复合碳水化合物更易被身体吸收,主要存在于精制糖类中,包括蔗糖、蜜糖、糖果,以及水果和奶制品等。
无论你想采取什么样的减肥方法,最终都想有一个满意的结果——既不让自己的嘴吃亏,不错过享用美味的机会,又能够减轻体重,减少身体的脂肪含量。遗憾的是,大多数人通过改变饮食结构减肥的时候,往往觉得自己过着“苦行僧”的生活,不敢吃,不能吃,实在辛苦。
最近又有减肥方法研究成果表明,不论你采用什么样的食谱,用高GI或者低GI,最终热量控制都是第一位的。这可能会提醒你重新把卡路里表格贴在厨房里。
如果你想减肥,卡路里是个关键词,这比你的日常选用不同的食谱要重要得多。
通常体重超标的人坚持低碳水化合物(low-carb)和低升糖指数(low-Glycemic-Index)的食谱一年之后,体重会减少原来体重的8%,和那些吃低脂(reduced-fat),高升糖指数(high-Glycemic-Index)的人取得的减肥效果一样。
尽管现在很多减肥课题研究的成果都表明,只要坚持吃一些所谓的“健康的”饮食就对减肥有帮助,这个概念已经被广泛推广了。不过,通过控制热量来长期减肥的方法中,只要平衡饮食的营养,对食物“广取博揽”是不会有多大影响的。这个研究成果基于对34个健康的但都超重的男女一年的试验观察得出的结论,所有试验的参与者饮食热量都削减30%。其中一半人坚持一个低升糖指数、低碳水化合物的饮食,避免摄取甜的,含淀粉高的食物,有时候这种饮食结构也被称为“慢碳水化合物”饮食,他们从碳水化合物中摄取40%的热量,从脂肪中摄取30%的热量,从蛋白质中摄取30%的热量。
另外一半研究参与者,他们采用高升糖指数的饮食方法,食物非常可口,看上去也美味多了,不过热量是控制的,他们从碳水化合物中摄取60%的热量,从脂肪中摄取20%,从蛋白质中摄取20%。
所有的试验参与者每周都参加饮食行为互助组,而且定期进行单独的饮食照面会。因为这些试验的参与者平时都很少吃试验推荐的食品,所以专家们在前六个月给参与者们提供这些食品。在给他们进行了购物和厨艺培训之后,剩下的六个月他们就可以自己去买吃的东西,自己下厨烹饪了。
最终,能量摄入检测和食物热量日记表明,这两组人在这个过程中其实都没有严格按照规定的要求去做,不过一年之后,这两组人体重和身体脂肪的减少量都是一样的。 低碳水化合物饮食的倡导者说人们更喜欢吃这些低碳水化合物的食物,因为这给他们吃东西的选择余地更大。这个研究证实了这一点。在研究的前三个月,当试验参与者非常符合饮食标准的时候,那些高升糖指数饮食的参与者满意度比较低,所以不按要求吃东西的想法就很强烈。一年的期限快到的时候,这两组参与者谁也不会比谁吃更多的要求之外的食物。这可能是因为专家们努力确保让高升糖指数的食物和低升糖指数的食物一样美味和诱人而导致的吧。
然而,研究最终发现,那些通过低升糖指数饮食方法取得减肥成功的人,最后重新恢复原先体重和身体脂肪含量的倾向要高很多。这个发现表明,降低卡路里的摄入量可能很难让一个长期的低升糖指数的饮食方法维系下去。
五类甜食的休闲减肥吃法 吃出好身材的越南美食 五大绝招边吃边抗脂肪 夏季如何食疗一双美腿 白领女性流行生食瘦身
你要知道的
Glycemic-Index
也就是所谓GI值,是英文Glycemic-Index的简写,指的是营养学上所说的“升糖指数”。吃了高GI值的食物,会加速人体的血糖上升,血糖一上升,就开始分泌胰岛素,而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。另一方面,胰岛素降得太低,又会产生饥饿感。所以,所谓的“低GI值瘦身法”又称为低胰岛素瘦身法。食用GI值过高或过低的食物,绝对是体重管理的大敌,如果你想要像管理你的存折上的存款一样管理你的体重,那么你需要在营养师的建议下,均衡摄取低GI值的食物,才能从改变饮食开始改变体质。
选择食用低GI值的食物,消化吸收作用会依正常速度进行,血糖值就会维持在比较稳定的状态。上升的血糖值降低了,胰脏就会分泌出正常的胰岛素,协助将血糖运送到肌肉或肝脏,转换为热量储存。当血液里没有多余糖分残留,就不容易发胖了。
要知道高升糖指数的食物→血糖上升过快→胰岛素大量分泌→加速脂肪堆积→肥胖。
而低升糖指数+营养均衡→血糖上升缓慢→胰岛素分泌稳定→减少脂肪堆积、不易肥胖。
low-carb
low-carb就是低碳水化合物的意思, 1992年由美国农业部正式推广,倡导每日饮食应该包括六种以上不同谷物,中文翻译为“露卡素”。
这种新的低碳营养瘦身理论主要有两个方面:一是减少和限制对糖和淀粉的摄入,也就是不吃或少吃糖,米饭和面食等;二是同时增补多种维生素、矿物质、氨基酸和必需脂肪酸等营养素。因为多吃碳水化合物对减肥和对身体都有一定害处——碳水化合物在人体内消化、吸收速度比较快,不仅使人容易产生饥饿感而增加食量,而且过量的碳水化合物能在人体内转化为脂肪贮存,结果导致体重增加。
露卡素膳食计划是提倡少吃含碳水化合物的食物,碳水化合物主要可分为简单碳水化合物及复合碳水化合物。复合碳水化合物主要存在于淀粉质食物中,例如谷物、马铃薯、麦、豆和部分蔬菜。简单碳水化合物比复合碳水化合物更易被身体吸收,主要存在于精制糖类中,包括蔗糖、蜜糖、糖果,以及水果和奶制品等。
【导读】吃面条要知5件事,不想吃米饭,来碗面条就再好不过了。不但小孩喜爱吃面条,大人也爱吃。因为面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素,而且吃起来很有饱足感,一起来了解在吃面条要知5件事。
吃面条要知5件事
1、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。
3、越筋道的面越营养。一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来醒面,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。
吃面条要知5件事
4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。
5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。
【导读】皮肤对每个女性都是很重要的没有一个女性不想拥有好的皮肤,但是怎么样能才能拥有一张好的脸呢?小编为你介绍让皮肤老得慢的5件事让你拥有完美的肌肤。
让皮肤老得慢的5件事
饮用8杯水
每天保证饮用8杯水,能帮助消化系统蠕动平稳,冲刷走身体的废物,使皮肤看起来更柔韧、充满活力。
少吃白面包
白面包等精制主食热量较高,抗氧化物质的含量低。因此,尽量用全麦主食来替代。此外,少吃红肉,保证果蔬的摄入,能够提供身体必需的抗氧化物质,消灭自由基,延缓衰老。
冥想5分钟
让皮肤老得慢的5件事
压力会影响身体激素的分泌、细胞修复和胶原蛋白的生成。可以通过转移注意力来减少压力,比如深呼吸和冥想。每天冥想5分钟,可以增加体内含氧量、加快血液流动,让你充满能量。
水果做美容
尝试用你喜欢的水果做面膜。比如可以用木瓜片来敷脸,它含有的木瓜蛋白酶,可以使干燥的皮肤脱落及防止黑色素沉积。或者涂抹草莓汁,它含有胡萝卜素,有助于胶原蛋白的恢复。芦荟是最好的防止肌肤衰老的护肤品,能帮你减轻面部皱纹,延缓衰老。
外出选步行
步行能够维持肌肉的韧性和强度,提高血液在体内的流动速度,使你感觉更加年轻。每天保持定量的步行,能让你心血管活力增加,最终延长生命。
饮食养生
运动养生