黑胡椒牛柳饭——开胃解毒补充蛋白质
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“黑胡椒牛柳饭——开胃解毒补充蛋白质”，希望能为您提供更多的参考。
我们现在去饭店吃饭的时候都是会看到黑胡椒口味的食物的，尤其是一些西餐厅和快餐店，黑胡椒是生活中很常见的一种调料品，黑胡椒和牛肉经常是搭配在一起的，黑胡椒牛柳饭是一种常见的做法，今天我们就是来学习自己怎么进行制作这道饭吧。
黑胡椒牛柳饭的做法
主材料：米饭、牛里脊肉
配料：黑胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、彩椒、姜、葱、蒜、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐、色拉油
做法：1、将米淘洗干净，放入碗中，加适量水，放蒸笼里蒸熟。
2、牛里脊肉切成薄片后加入料酒和淀粉，拌匀。
3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、胡萝卜和黄瓜也切成薄片。
4、另取一小碗，放入淀粉和水，和成水淀粉备用。
5、锅烧热，然后倒入色拉油，加热至7成熟，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
6、放入牛肉片继续翻炒至变色，然后加入黄瓜、胡萝卜、彩椒继续翻炒。
7、根据个人口味加入适量生抽和食盐，再加入黑胡椒粉翻炒均匀。
8、加入水淀粉，勾芡均匀即可盛出锅。
9、将事先蒸好的饭放入盘中即可。
黑胡椒粉中是含有多种维生素和矿物质的，是能够给我们的身体提供必要的养分的，可以起到很好的开胃解毒的功效，牛肉是含有丰富的蛋白质，对身体的滋补调理是非常的不错的，米饭是可以很好的补充身体所需要的矿物质和膳食纤维，可以健脾胃，补中益气。
大家现在是不是也是对黑胡椒牛柳饭的做法有了新的了解和认识了，我们很多时候都是自己从外面买来吃，所以健康问题是很需要注意的，自己动手制作不仅是可以很好的保证健康，而且也是可以做自己喜欢的口味，还能够为我们省钱。
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我们在吃西餐的时候，相信很多人都是会点这款黑胡椒牛排，这一款非常受欢迎的西餐的食物，而且是含有像维生素A，钠，钾，钙，磷，叶酸，镁，维生素E等多种营养元素，所以小编也是为大家准备了其中一种不错的做法。
红酒黑胡椒牛排
材料
牛排，黄油适量，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒，洋葱，牛肉汤，红酒，黑胡椒，迷迭香，罗勒，牛至叶，盐。
做法
1、我们用来炒牛排汁的葱头可以是用腌制的牛排时候的葱头，黄油是用小火融化润一下锅。
2、下入青豆，胡萝卜丁，甜玉米粒炒匀，再下入葱头丁，翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味。
3、再倒入牛肉汤或者清水，略微煮一下，最后勾芡即可出锅，做完酱汁可以煎牛排，但须提前腌制。
4、超市买好的牛排清洗干净，表面撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香，少许罗勒，牛至叶的干料。
5、在牛排表面铺满洋葱粒，倒入适量的红酒腌制15分钟。
6、黄油一小块低温融化润锅，用煎锅。
7、待油温5成热的时候小火煎牛排，多翻面，保证受热均匀。根据自己的喜好煎至几成熟。煎好后，淋上之前做好的酱汁。
功效：牛排是含有丰富的蛋白质，而且氨基酸的组成是更加的接近人体的需要，是能够提高我们身体的抗病能力，是有不错的补益的作用。黑胡椒中是含有一定量的芳香油、粗蛋白和粗脂肪，是能够很好的去腥、解油腻和帮助消化，是有很好的温中下气，消痰解毒的功效。黑胡椒搭配上红酒是会有更加独特的风味。
上面就是小编为大家介绍的关于一种独特的黑胡椒牛排的做法了，不知道大家在看完上面的介绍后，有没有很好的了解了，黑胡椒牛排是一种营养价值非常高的食物，口感也是比较的细腻，是一款不错的老少皆宜的食物，大家不妨试一试。
蒜苔是一种营养价值非常高的食物，很多人都是喜欢买一些蒜苔自己制作一些家常菜来食用，蒜苔是含有一定的维生素，对身体是有很好的作用，生活中关于蒜苔的做法也是有很多，不同的食材搭配在一起也是非常的不错，下面就是来看看蒜苔炒牛柳的做法吧。
蒜苔炒牛柳
材料
牛里脊肉，蒜苔1把，红椒1个，生姜，料酒，酱油，黑胡椒粉，淀粉，少许油，盐。
做法
1、牛肉选里脊肉比较嫩，超市或菜场有切好的里脊肉卖。买回来的牛里脊肉用料酒、酱油、黑胡椒粉、淀粉、少许油用手抓匀。可多抓一会，让调味料被里脊肉充分吸收，放置腌制30分钟这样。
2、然后将蒜苔洗干净切成3厘米作用的段，将红椒洗干净去蒂切成丝。
3、锅中底油，油热加入姜丝炝锅，然后倒入牛脊肉滑炒。要大火迅速翻炒牛里脊肉，再加入适量酱油上个色，大火翻炒60秒这样就可以盛起待用，不能炒太长时间。
4、锅洗干净，再次倒入适量的底油，油热倒入蒜苔和红椒丝大火翻炒30秒，然后加入待用的牛里脊肉，调入少许盐翻炒均匀即可。
功效：牛里脊肉是含有丰富的蛋白质，而且氨基酸的组成比例是更加的接近人体的需要，所以我们食用是能够很好的提高身体的抗病能力，是很适合手术后或者的病后调养的人食用，在补充失血、修复组织上是有很好的效果。我们食用蒜苔是能够很好的预防痔疮的发生。所以食用这款食物对于很多的疾病和身体状况是有很好的调理作用。
上面就是为大家介绍的蒜苔炒牛柳的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么进行制作了，是很适合家常食用的一款菜肴，对于身体健康也是有不错的帮助，所以大家不妨的经常食用一些。
生活中相信很多人都是没有听说过龙须菜，也是很少有人食用，因这是一种比较罕见而且非常名贵的野菜，营养价值也是非常的高，有的地方是非常喜欢食用龙须菜，下面我们大家就是一起来看看龙须菜的一种做法，龙须饭的做法。
龙须饭
材料
龙须菜10株，葱2支，蛋2个，白米1杯，水1杯，盐2小匙，糖2/3大匙，胡椒粉1小匙，香油4小匙。
做法
1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。将龙须菜洗净切2公分段备用。葱洗净切末备用。
2、将蛋与葱末拌均匀，平底锅烧热，加入少许油，把蛋汁倒入，拌炒至熟(散蛋状)，再盛起备用。
3、将调味料与米稍微拌匀，放入电锅中煮熟，开关跳起后，将龙须菜放入，盖上锅盖再焖15分钟，打开锅盖后，再把葱花蛋放入，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
小贴士
1、龙须菜不适合生吃，也不适合存放1个星期以上再吃，并且应该在低温避光的环境中保存。
2、龙须菜中的叶酸非常容易被破坏，因此是如果用来补充叶酸的话，应该避免高温烹煮，用微波炉小功率热熟是最好的烹煮方式。
功效：龙须菜是含有丰富的蛋白质，我们食用是可以很好的为身体提供一些蛋白质和氨基酸，促进身体各项功能的正常，促进组织和细胞的恢复。我们食用龙须菜也是可以很好的补充膳食纤维，是可以很好的促进肠胃蠕动，防治便秘，为身体提供营养素。鸡蛋是可以很好的补充身体能量和一些维生素。
上面就是为大家介绍的关于龙须饭的做法了，我们天天吃蛋炒米的朋友是可以很好的尝试这款食物的做法，作为主食食用是非常的不错，不仅是可以很好的缓解饥饿，也是可以补充身体所需要的一些营养物质，大家不妨试一试。
杭椒牛柳是我们常见的一种做法，不过我们使用不同的材料做出来的味道也是独特的，对于杭椒牛柳是对于那些偏爱吃辣的人准备的，这道菜对于我们提高食欲是很有帮助的，做法相对来说也是比较的简单的，那么杭椒牛柳的做法是什么呢?
主料：牛里脊肉200克，杭椒200克
调料：鸡精2克，酱油10克，盐4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，杭椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。
烹饪步骤
1、牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条，用淀粉、料酒、小苏打腌一下，并用手抓匀，把所有的水和汁都抓进肉里，炒前加一点食用油防粘杭椒牛柳。
2、半个洋葱切丝，杭椒刀切成和牛柳差不多长度的段
3、锅中放入色拉油，烧至7-8成热时放入腌制好的牛肉，快速划开，盛出
4、锅里放油，油热后将姜丝和蒜片爆香，再将洋葱和杭椒下入，出香味后放胡椒碎
5、加一点点清水，稍微煮一小会，目的是把杭椒和胡椒的味道煮出来
6、倒入滑好的牛柳，加入蚝油、老抽、盐、糖，最后用水淀粉勾芡。
我们食用这道菜是可以很好的提高我们机体的能力抗病能力的，因为牛肉和杭椒中含有丰富蛋白质，而且氨基酸的组成比接近我们的人体的需要，我们多吃是可以，滋养脾胃，强健筋骨的，能够很好的改善我们的食欲的。
我们生活中如果是食欲不振，我们也是可以多食用这道菜，而且做法也是比较的简单的，牛柳的口感和营养都是不可多得的，所以我们在经济情况允许的情况下，满足我们的嘴，但是我们要注意的是，杭椒是很辣的，我们辣吃多了对身体健康是有危害的。
一个人的生活，每到饭点总是不知道吃点什么，这个时候其实简简单单的做一个黑胡椒意面就是一个很不错的选择，在意面中配上牛柳，不但色香味俱全，而且绝对让你食髓知味，欲罢不能。
相信大家在外面都是吃过黑胡椒牛柳，这款食物价格可以不便宜，虽然很多人都是喜欢吃，但是总是在外面吃也是不适合，其实我们是可以自己家里面进行制作，主要的食材就是米饭和牛柳，搭配上一些配料就是能够很好的制作出来。
黑胡椒牛柳饭
主材料：米饭、牛里脊肉
配料：黑胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、彩椒、姜、葱、蒜、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐、色拉油
做法：
1、将大米淘洗干净，放入碗中，然后加适量的水，放进蒸笼里蒸熟。
2、牛里脊肉切成薄片后加入料酒和淀粉，拌匀。
3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、胡萝卜和黄瓜也切成薄片。
4、另取一小碗，放入淀粉和水，和成水淀粉备用。
5、锅烧热，然后倒入色拉油，加热至7成熟，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
6、放入牛肉片继续翻炒至变色，然后加入黄瓜、胡萝卜、彩椒继续翻炒。
7、根据个人口味加入适量生抽和食盐，再加入黑胡椒粉翻炒均匀。
8、加入水淀粉，勾芡均匀即可盛出锅，将事先蒸好的饭放入盘中即可。
温馨提示：我们在翻炒黑胡椒牛柳的时候一定是要速度快，否则牛肉是很容易变老。
功效：米饭中是含有大量的碳水化合物和蛋白质，是很容易被身体消化和吸收，我们食用是有健脾胃、补中益气、聪耳明目的作用，所以对身体是有很好的益处。牛肉是含有丰富的蛋白质以及多种维生素和矿物质，能够很好的提高身体的免疫力，促进身体的生长和发育，很适合一些青少年食用。黑胡椒也是非常的开胃。
上面就是为大家介绍的关于黑胡椒牛柳的做法了，但是这款菜肴中是含有很多的佐料，所以很多人的身体体质就是不适合食用，像我们如果是高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人，就是不是很经常食用。
凉拌贡菜是一道非法采受欢迎的菜肴，这道菜的外观青翠，口感香脆，而且营养价值是非常的丰富的，所以也是受到了大家的喜欢，这道菜的制作方法也是不难的，是可以很好的学会的，所以为了满足大家学习的心愿，小编就也是为大家整理了这道菜的做法。
凉拌贡菜的做法
材料：
贡菜、葱、白芝麻、盐、鸡精、香油、糖、生抽
做法：
1、取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡)，然后洗净捞出。
2、锅内放水烧开倒入贡菜烫一下，捞出沥干。
3、把贡菜整理好放在案板上，切断约三到五厘米。取葱切断，成细丝备用。
4、白芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香待用。
5、把适量盐，鸡精，香油，糖，生抽以及一点点开水放入碗内调匀成调料汁，均匀的淋在盘内的贡菜上，然后撒上炒香的白芝麻，吃时拌匀既可(调料可自行配制，依个人口味添加。)洒上葱丝，就完成了。
我们食用这道凉拌贡菜是可以很好的开胃的，贡菜是含有丰富的蛋白质果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，凉拌贡菜的热量也是比较的低的，所以是很适合减肥的人群食用的。但是对于消化系统不好的人群来说是要少吃的。
上面就是为大家介绍的关于凉拌贡菜的制作方法了，相信大家在看完上面的介绍后，也是有了很好的了解和认识了，凉拌贡菜是很开胃的，所以大家是可以经常食用的，贡菜的营养价值也是比较的高的，大家是可以尝试不同的制作的方法的。
蔬菜是我们每天都必须要吃的，蔬菜中含有丰富的膳食纤维和营养素，可以供我们吸收和利用的。卷心菜也是经常食用的蔬菜其中的一种，营养丰富，而且水分比较高，是一种低热量的食材，下面介绍黑胡椒牛柳炒卷心菜的具体做法。
黑胡椒牛柳炒卷心菜
材料
蔬菜油30毫升，大蒜4头，牛肉末225克，小卷心菜半个，红灯笼椒1个，酱油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克
做法
1、大蒜切碎，小卷心菜撕成小条，红灯笼椒切成条。
2、将炒锅或者大煎锅置中高火上，倒油，加大蒜炒5秒钟，再加牛肉末，翻炒至牛肉变成均匀的褐色。
3、然后放入卷心菜和红辣椒一起翻炒，到蔬菜变的软了以后牛肉熟透了就可以加入酱油了，用玉米淀粉勾芡，放入黑胡椒粉调味，然后收汁就可以出锅了。
黑胡椒牛柳炒卷心菜味道独特，而且很下饭的哦，特别是对于食欲不振啊，没有胃口的人群来说是个不错的选择。卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。不仅可以抗癌预防疾病，而且它的水分是比较高的，在百分之九十以上，而且是热量比较低的一种食材，这样的蔬菜也适合想减肥和控制体重的人群食用。而且是糖尿病和肥胖人群的首选。
关于黑胡椒牛柳炒卷心菜的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了其中的步骤和方法了，而且也了解了卷心菜的一些好处了，常吃这样的食物对于人体健康是有好处的，而且它是水分高热量低的一种抗癌预防疾病的食材。
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，家常黑胡椒牛柳意大利面的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
2、把面放入沸水中煮，放入一点盐和食用油，大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯
3、洗好切好青椒、红椒、洋葱、牛肉、香菇
4、牛肉切丝放入姜粉、盐、老抽、料酒搅匀腌制五分钟
5、锅烧热放适量食用油
6、油烧开放牛肉翻炒入味
7、加入洋葱翻炒
8、再加入香菇
9、接着加入青椒红椒和黑胡椒酱汁（适量）
10、最后放入冷水泡好的意大利面，放入盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
11、炒好盛盘
做家常黑胡椒牛柳意大利面的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
蟹柳大家都吃过吗，它是螃蟹的一些成分加入一些调味品和淀粉混合而成的一种食材，它的营养价值也是比较高的，和很多其他的食材一起搭配食用，具有增强免疫力的作用，下面就来介绍绍兴蟹柳蒸水蛋的具体的做法。
绍兴蟹柳蒸水蛋
材料
主材：大蛋3只左右，打散，鲜奶(或花奶)半壳，蟹柳8条左右，解冻切块，汁料：份量仅供参考，绍兴酒2汤匙，鱼露2汤匙
做法
1.蟹柳先加入汁料轻轻捞匀，放于盘中，用中火蒸5分钟，倒去盘内所有汁料。
2.蛋先打散，再加奶、水搅匀，倒入装满蟹柳的盘中待10分钟，让泡泡散去，或用汤匙除去。
3.盘用保鲜纸包好，慢火蒸约10分钟 (要视火力大小而定)。
蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品，虽然名称叫“蟹柳”，其实成份是鱼肉，源自日本，正式名称叫鱼肉糕，鱼肉糕的红白两种颜色是日本人用于喜庆之事非常吉利的组合。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。所以说平时适当的吃一些海产品，可以补充丰富的营养的痛死还可以起到保健的作用，对一些疾病也是有很好的预防的作用，平时的时候大家可以做一做这道菜，营养丰富，而且还可以补充蛋白质。
关于绍兴蟹柳蒸水蛋具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，具有美容养颜保护肝脏的作用，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。
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