立春吃春饼 吃春饼配什么菜
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。科学的四季养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“立春吃春饼 吃春饼配什么菜”，希望能为您提供更多的参考。
导读：立春吃春饼，那么你知道吃春饼配什么菜吗？吃春饼少不了春饼的配菜和菜。那么什么是和菜呢？究竟吃春饼配什么菜呢？下面小编为您介绍。
吃春饼配什么菜？
所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼，用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张，卷着菜吃。
吃春饼少不了春饼特有的配菜和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜（如韭黄、豆芽、香干等）切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。也可炒着吃，把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。
讲究的可在和菜中加上海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更富有营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃。
春饼卷和菜当然挺好，其他吃法也行。可备置些熏鸡、酱肉、香肠等，但都要先切成丝。热炒的菜可简单来几样：韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋，以及菠菜梗炒金针、木耳等，配成六样八样均可。另外一种就是卷鸡蛋，把鸡蛋摊成片状，卷在春饼里吃。
传统的春饼配菜是比较普遍的搭配方式，但是不知道您发现没有，这些菜肴有红褐色的肉末粉丝、翠绿的菠菜、金黄的鸡蛋和韭黄、还有嫩白的豆芽和清清白白的葱丝儿，这些菜都是当年在春季里最新长出了的嫩菜。所以，开春之日尝了鲜儿就意味着真正进入春天了，真是别有意义啊！
我们现在可以选择的食物种类很多，您可以根据自己的喜好和营养的需求来随意搭配，无论禽畜肉还是海鲜、无论哪种新鲜蔬菜或菌藻类食物、甚至豆制品中的腐竹、豆腐丝都可以包到春饼中去。这里只有一个原则，就是要符合健康营养的膳食结构，做到荤素均衡、酸碱均衡、色彩和口味均衡、主食和副食均衡，最好还要做到干稀搭配。
吃春饼有讲究
老北京人立春日吃春饼时讲究配上酥盘或酥盒子，这种酱肉店的特产用的是一锡制大圆盘，分隔成九格，当中一个圆格，周围八方格，分置各种酱味，如酱肘子、熏鸡、炉肉、一种挂炉烤猪肉、熏肉、烧鸭、小肚之类，一律切丝以便卷饼。如果不备酥盘，也可以另备一些酱肉丝，就简单多了。
厦门春饼包裹的菜与云贵、两广的有所不同，佐料也不一样。厦门春饼一般不用豆芽菜，而是用高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、三层肉，一概切成细细的丝，再掺进虾仁、海蛎，一起用重油炒，然后熬烂。最好是起锅后、搁冷了，再熬第二遍，味道更加鲜美。
佐料也特殊，要用一种生长于海中礁石上的海苔，俗称虎苔。虎苔捞起后、晒干、用油稍稍炒过，装一盘，连同薄饼菜一道端上。包时先将虎苔铺一些在春饼上，再铺一些捣碎的花生贡糖，然后把薄饼菜、芫荽等搁上卷起。至于其它诸般佐料，则酌量搭配，但很重要的一点是必须用扁鱼干油酥调味。
春饼要用筷子卷
一卷春饼原料很多，能将它们顺利地送入口中不散，功夫全在春饼的卷法上。将羊角葱、甜面酱、切好的清酱肉、摊好的鸡蛋、炒好的菠菜韭菜、黄花粉丝、豆芽菜等依次放在春饼上，码齐了，这时要用上重要的工具筷子。
将筷子放在春饼上，将春饼的一边顺着筷子卷起来，下端往上包好，用手捏住，再卷起另一边，卷好了放在盘子上，再将筷子一根一根地提出来。手法高的人卷出的春饼卷大小会跟自己的嘴一样大，方便咬食。这种卷法也同样适用于烤鸭，下次你吃的时候别忘了试试。
吃春饼时，每人面前最好放一只干净的平碟子，将春饼置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿着吃。在吃春饼的同时，还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤，或其他汤类，亦无不可。
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导读：立春，作为二十四节气中的第一个节气，饮食习俗多。那么北方立春吃什么呢？春饼和萝卜是北方人立春这天必吃的。具体北方立春吃什么？下面为您介绍。
北方立春吃什么？
作为二十四节气中的第一个节气，立春的时间一般都在公历年2月4日前后。立春这日，北方流行吃春饼和水萝卜，南方则喜食春卷，民间谓之尝春或咬春。到底北方立春吃什么？下面小编为您介绍。
1、春饼
立春这天，一项重要习俗就是咬春。北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷，是人们对一年之计在于春的美好祝福。因此，这一习俗一直延续至今。
每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰咬春。吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史饮食好尚》记载：立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰咬春，互相宴请，吃春饼和菜。这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。《关中记》说唐人于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之并将它互相赠送，取迎春之意。
北京人吃春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼的制法是擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季时菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖（白糖）共碾碎，卷春饼切段。这是清朝的吃法。但现在演变为春饼抹甜面酱，卷洋角葱后食用。
春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配，食物种类繁多，故各种营养成分均很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。又因平时家中不常制做，故而新颖别致，令人见了胃口大开，可以养胃生津、滋阴化燥，特别适合老人孩子食用。
吃春饼时，每人面前最好放一只干净的平碟子，将春饼置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿着吃。在吃春饼的同时，还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤，或其他汤类，亦无不可。
2、萝卜
立春这一日，我国民间咬春的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为子孙萝卜。
过去咬春就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人咬得草根断，则百事可做之意。在老北京，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。
李时珍对萝卜更是赞誉有加，认为它根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。您看，李时珍开出了一串萝卜的食谱。而且，萝卜还有很大的药用价值，它可祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。由此可见，吃萝卜表面看来仅是一种风俗，实际上它是古人关于营养、健身、祛病的经验之谈。
民间也有萝卜上市，医生没事的记载。萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。
立春时候也是一年开始之际，在这个时候也有很多的农户开始种植蔬菜，因为立春这个时候也是存在着倒春寒，所以立春种植蔬菜的时候也需要注意气候变化问题，以免后期生长的蔬菜的产量不够好，那么在立春的时候可以种植哪些蔬菜呢?我们一起来看看吧。
一、立春种什么菜
1、芹菜：立春的时候可以种植一些芹菜，因为立春时候的天气还不算是比较温暖的时候，这个时候种植的蔬菜耐寒的能力一定要足够的强，芹菜的耐寒性能极强，芹菜不耐高温，适合在一些温度比较低一点的地方种植，种植的温度大概在十五到二十摄氏度的时候即可，因为这个时候芹菜的生长温度是最好的，芹菜一般种子发芽的最低温度在四摄氏度的时候即可开始抽芽，所以平时在种植芹菜的时候可以选择在一些气候较低的时候种植，所以在立春的时候种植芹菜是很适合的。
2、土豆：立春的时候可以种植一些土豆，立春时候种植的土豆可以选择在十五到二十摄氏度的时候即可开始种植，这个时候的温度是土豆生长的最好的时间，因为土豆在在生活中种植的时候一般都是直接选择块茎进行培育幼苗的，所以平时在种植的时候将其直接置于土壤中栽种的话，一般在五摄氏度或者是在八摄氏度的时候土豆即可开始正常的发芽生长，而且土豆的夜晚生长的温度和白天的生长温度有所不同，夜晚的温度比平时白天的温度要低一些，这样土豆的生长趋势才会更好，所以关于土豆的种植的话可以选择在立春的时候，具有一定的温度差。
3、生菜：立春的时候可以种植一些生菜，生菜这种食材的话比较娇气一点，耐寒和耐旱的能力都不太强，但是生菜的种子却能在低温的情况下发芽，一般生菜的生长温度是在十五到二十摄氏度作用，但是生长种子的发芽温度只需在四摄氏度的时候即可开始发芽，而且种植生菜的时候一般都是选择育苗的方式，时间大概在三个月左右，所以在春季的时候开始将生菜进行育苗处理，等到之后开始种植是很好的选择，所以在立春的时候可以种植一些生菜。
二、立春后种什么蔬菜
立春时候种植的蔬菜一定要具备耐寒的能力，因为刚刚进入春天时候的气候还是属于比较寒冷的时候，所以这个时候种植的蔬菜的耐寒的能力一定要足够的强，不然会很容易出现产量和生长情况受到影响。
1、春大葱：在立春的时候可以选择种植一些大葱，大葱这种食材的话一般是选择育苗的方式种植，在三月份左右即可开始育苗培育，等到麦收的时候就可以将其移栽在田野中，这样种植的大葱大约在秋季霜降的时候即可开始收割上市售卖。
2、西瓜、甜瓜：在立春的时候可以选择种植一些西瓜或者是一些甜瓜，因为三月份的天气还不算是太过温暖，所以这个时候种植的时候最好是将其种植在小拱棚或者死在地膜上比较好，种植的方法一般都是选择育苗的方式，一般在三月份的时候开始育苗，等到四月份左右的时候即可开始种植。
3、茄果类：在立春的时候可以选择种植一些茄果类的食材，种植的时候一般也是选择育苗的方式，在三月份左右的时候即可开始进行育苗处理，等到四月份的就可以种植在田中。
4、西葫芦：在立春的时候可以种植一些西葫芦，在种植的时候可以在三月份左右的时候进行育苗处理，等到四月份左右即可将其移植在地膜中。
在立春的时候可以种植的食材其实有很多，但是一般在立春时候种植的蔬菜一般抗寒的能力都需要足够的强，所以立春时候种植蔬菜的时候需要考虑食材的习性问题，以免造成食材的种植情况产生影响。
立春应该吃的食物
1、立春应该吃什么蔬菜
1.1、菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
1.2、韭菜:春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
1.3、春芽:春日食春芽,春季要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春季很多水果蔬菜都大量上市,养生人群,可以多吃些应季果蔬,来调理身体,让自己的身体更健康。
2、立春应该吃什么水果
2.1、石榴:石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。
2.2、葡萄:葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
2.3、苹果:苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
3、立春时节的食疗食谱
3.1、枸杞粥。制作原料:枸杞子30克,粳米100克。
制作方法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟即可。
适宜人群:适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
禁忌:枸杞粥质润,脾虚泄泻者忌用。
3.2、泥鳅炖豆腐。制作原料:泥鳅500克,豆腐250克,盐、姜、蒜、黄酒、味精等调味品适量。
制作方法:将泥鳅剖洗干净,入锅内加水、姜等煮,同时置另一锅,倒入少许食油,待油烧热后,放入切碎的蒜末,炒出蒜香味后,放入切成小块的豆腐,稍煎一下,即放入泥鳅汤内,改用文火炖一小时,至泥鳅烂熟,最后调入少量淀粉,再煮开,加入味精、葱等调味品即可。
适宜人群:适用于脾胃气虚之纳呆、神疲乏力,湿热所致之湿热黄疸、小便不利者,及产后阴亏少乳者,还可解酒毒和硫磺毒。
立春时节饮食的原则
1、宜清淡:春季“肝气”旺,会影响脾胃的运化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山药、大枣、莲子粥,来控制过旺的肝气,预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。
2、宜温补:告别大寒,进入立春,应适当减少进补,可顺应季节的变化多吃些温性的食物,比如大葱、生姜、大蒜糯米、胡萝卜等,能起到祛阴散寒的良效。
3、宜甘润:春天气候变化快,空气时而干燥时而湿冷,胃肠处于敏感的状态,常常出现没有食欲的情况。这时候应多吃甘味食物。要注意的是,甘味和甜味不完全相同。所谓甘味食物,不仅指食物口感有点甜,更重要的是具有滋补脾胃的作用,多吃甘味食品可补益人体的脾胃之气。
4、忌辛辣:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。初春时期,人体呼吸系统抵抗力下降,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,辛辣的食物刺激呼吸道,且损耗阳气,导致上火,更易感染病毒。
立春时节该如何养生
立春养生要注意保暖,春季的风一般都比较的大,因此,腿、脚等部位很容易受到影响,尤其是,如果加上春雨的寒意那就更容易导致疾病的发生。所以,立春过后,重点应该是要保护好腿和脚,不要过早的换掉厚衣服。除此之外锻炼也是最好的保护措施。每天早睡早起,做一些舒缓的运动,例如何以活动腿脚的太极拳、剑,慢跑和散步等,都是够促进血液循环,提高自身的体抗力。保持春季的健康身体。
立春养生另一方面,就是要防病保健。天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动,现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生,在预防措施中,首先要消灭传染源;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻断温邪上受首先犯肺之路。
寒冷的冬天马上就要过去了，24节气中的立春就要到了，我国以立春为春季的开始，立春吃什么好呢?民间为了纪念节气，都会有相应的习俗，立春有什么习俗呢?2019年的立春是哪一天呢?我们一起来看一看。
立春养生吃什么
1、
豆芽
立春养生吃豆芽。春天里，天气变暖和了，所有的植物都开始冒出嫩绿的小芽。我们可以食用的芽也有很多，比如说豆芽、莴苣等等。春季吃豆芽很好，因为豆芽有发散的功能，吃豆芽不但能祛湿，还会帮助人体产生阳气。立春时吃豆芽也不用夹肉，不然会加重肠胃负担。
2、萝卜
冬春交替时节,吃萝卜再合适不过了。初春时节,乍暖还寒,特别是到了傍晚,气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是容易诱发感冒发热的原因。其实巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治感冒,需要特别提醒的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。3、大枣
中医认为,“多甘少酸”是春天的饮食原则,而在甘味食物中,以大枣是上佳食品。大枣性温,味甜,具有补脾益气、养血安神的功效,可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。
立春习俗
立春习俗——走马
立春习俗中的走马就是跑马，即骑马，盛行于唐玄宗时。当时有人因此说道：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。”北方人自古因地理地势的缘故，大多喜好骑马。
立春习俗——天子躬耕
在古代，天子诸侯都有亲耕措田的礼仪，也是立春习俗之一。精田是古代天子诸侯征用民力耕种的田地。典籍中记载，天子有精田千亩，诸侯百亩。《礼记·月令》关于孟春载有：“是月也，天子乃以元日祈谷于上帝。乃择元辰，天子亲载来耙，措之于参保介之御间，帅三公九卿诸侯大夫，躬耕帝藉。天子三推，三公五推。卿诸侯九推。”保介，即衣甲;参，即所乘之马。这句话是说，勇士身披盔甲陪乘，以保护君王，农具放在马匹与驾车者之间。汉文帝、景帝时，先后颁布诏令，告示全国“联躬耕以给宗庙粟盛”，又说“联亲耕为天下先”。
立春习俗——理农具
立春过后，天气开始慢慢变暖，泥土解冻，即将开始耕种。农家人把农具收拾整齐，不能用的进行维修，或者重新购买。宋朝陆游有首诗这样说：“立春新戏岁，先理农器。”农家人还会试验一下农具是否好用，这时候会敲锣打鼓，叫作长秧鼓，就是希望来年能有一个大丰收。
立春习俗——养蜂
立春之后。天气日渐回暖，植物萌芽开花，此时，原本潜伏在巢内过冬的蜂群，也会逐渐开始活动。所以，近日应检查巢房，加以整理，并准备好割蜂蜜和分封所需要的一切器具，例如巢箱、继箱、隔王板、捕蜂器、蜂帚、熏烟器、面具、手套、割蜜刀、蜂王笼、给饵器等，以便各项工作顺利进行。至于刚开始养蜂的人，由于经验不多。管理未熟，在春天开始入手，由于天气温和，即使小有疏忽，也不会轻易导致失败，尤为便利。
导读：中秋节吃月饼配什么？单吃月饼会有油腻感，搭配一些食物食用可解油腻。那么中秋节吃月饼配什么呢？粥、咖啡、浓茶、罐装果汁和汽水都不是良配。下面小编为您介绍。
中秋节吃月饼配什么？
很多人在食用月饼的时侯，都就着粥搭一起吃，并把月饼当做早餐的食物来吃。其实，月饼不适合与粥一起食用。因为月饼、粥两种都是高糖分的食品，在食用后会迅速升高血糖，不仅对糖尿病人不适，对普通人的大脑细胞也不利，还会降低脂肪代谢水平，使人更容易发胖。
吃月饼也不宜搭配咖啡等！咖啡、浓茶、罐装果汁和汽水，这些富含咖啡因、高糖分的饮品并不适合搭着月饼吃，毕竟月饼的热量已经够高，喝下这些不仅不会帮你解渴，还会累积脂肪在腹部，百害而无益。
那么中秋节吃月饼配什么吃最解腻？小编推荐几种食物：
1、月饼＋果醋饮料
吃月饼时可以喝点醋饮品来帮助消化、解油腻。醋饮料中的醋可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积、预防动脉硬化等功效。
2、月饼＋清茶
一口月饼一口茶，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少积食。而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也是另有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶；蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜；豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。
3、月饼＋酸梅汤
家庭也可以自制一些酸梅汤，有解油腻的功效，可以消除高油脂带来的负面影响。比起茶或可乐来说，同为中国传统饮食的酸梅汤配月饼更可谓是最佳拍档。山楂和乌梅能发挥解油腻、降血脂的保健功效，同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。
4、月饼＋花草茶
选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。
5、月饼＋水果
其实月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。
6、月饼＋红酒
吃着一块月饼，小酌两杯红酒，中西合璧，倒也是一个健康的搭配。从养生角度来说，红酒含有多种氨基酸、矿物质、维生素等，可以有效的去除月饼的油腻感，尤其是吃火腿、卤肉等咸味的月饼的时候，轻涩的红酒可以化解月饼的油腻感。
吃月饼时注意多喝水，但要饮热不饮冷。另外，如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的。一天吃月饼不超过100g，即使是素月饼都不容小觑，因为外皮含有淀粉和糖。月饼应在两餐之间，半空腹状态食用。早上空腹不能吃月饼，同时不能将月饼当睡前点心。
不宜吃月饼者别贪嘴
月饼好吃也不是人人都能吃，有些人不宜吃月饼。如胃溃疡、十二指肠溃疡病人，吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利；慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人吃月饼容易使旧病复发，甚至会引起剧烈的胆绞痛及上腹部疼痛；胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁分泌，易引发胆绞痛发作，要禁食月饼。
特别是肥胖、高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病病人更不能多吃月饼，因为吃月饼后，会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，增加血液黏稠度，加重心脏负担，甚至诱发心脑血管事件发生等。
饮食养生
运动养生
