端午将至 广东各地特色粽子大盘点
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何在四季养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《端午将至 广东各地特色粽子大盘点》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
导读：粽子是端午节必吃的食物，在广东，粽子的品种有很多，且各种粽子各有特色。今天小编为您盘点广东各地的特色粽子，不妨来看看广东各地的特色粽子有什么不同之处吧！
广东各地的特色粽子大盘点
1、肇庆裹蒸粽：入口松化爽滑甘香
在广东众多粽之中，肇庆裹蒸粽名堂最响。肇庆裹蒸，用本地特有的冬叶、水草包裹。当地人说，用大冬叶裹粽来蒸，粽子特别嫩滑、甘香。制作完成后的裹蒸粽如同金字塔一般，每只重约一斤，厚实的分量也让人分外满足。它的馅料主要以糯米、脱衣绿豆等为主，用特制的大缸用柴猛火煲7至8小时，热食时清香扑鼻，入口松化爽滑甘香。
一直有这么说法，肇庆的裹蒸粽，看起来更像包公铁拳的形状，其实里面是有典故的。据说包拯在古端州（今肇庆）因政绩突出被调往京城，赴任之际，端州百姓用家中的糯米、绿豆，加上猪肉，制作成一种形状像铁拳的食物，让包拯带着路上吃。因此，肇庆裹蒸粽，更像包公铁拳的形状。
2、凤凰枕头粽：粽角尖尖酷似枕头
外形酷似枕头，凤凰枕头粽也因此而得名。凤凰枕头粽每个粽角都是尖尖的，非常可爱。据传潮州地区喜欢用糯米粉，按比例渗入栀子汁、食碱液、茶水混合，用纱布包裹装入竹箕蒸熟而成。
据介绍，包粽子的叶必须是干净的，而且还不能有水。要包得漂亮，还得压得整齐，所用的芦苇也不能太粗。包好的粽子得煮上六七个小时才有黏性。煮熟的栀粽，沾上砂糖，入口甘香爽口。吃时用纱线或小刀切割成小片，醮粉糖吃，有健胃去湿之功效。
3、中山芦兜粽：圆棒形粗如臂
中山的粽另有自己的特色，芦兜粽的特点是圆棒形、粗如手臂。因为中山人比较喜欢改良、研究，特别擅长制作适合自己口味的食物。古时，村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物别无用途，不妨用以试作裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。故此，日久成为家乡特色的芦兜粽。
芦兜粽，配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
4、雷州鸭母粽：外形奇特清香可口
湛江雷州等地有种粽子叫做鸭母稞。在湛江徐闻乡下，村民经常会就地取材，到野外采集棘罟叶（俗称日导叶），编织鸭母稞。这种稞实际上就是大号的粽子，大得可以塞两三斤米，形样有鸭母稞、八角囊稞等。
旧时，雷州人多习惯摘取橹罟叶去刺，代替粽叶编织成鸭母、笔架、锅盖、橄榄、枕头之形粽子（俗称饺仑），取料粟米或糯米等制成（雷州市一带粽子较大，称为大粽。而东海粽更大更长，称为脚筒粽）。
5、台山粽：连粽子角都是扭的
台山粽子，外形成四角多边形，体型比肇庆粽略小，水草的包扎也不一样。据介绍，台山粽属广府白粽的一种。粽子内置丰富的馅料，粽子叶却被裹得严严实实，紧得连粽子角都是扭的，和广式粽的平四角形、肇庆粽的隆起尖五角形大不相同，故此又叫扭角粽。
关键是台山粽的馅料也很特别，馅料里的半肥猪肉是关键，里面放了一种用盐腌过的红榄香草中草药，药名红丝线，有清肺止咳，散淤止血的功效，用红丝线拌着腌肉有一种特别的香味，可以消除肉和糯米的腻感。这些也是正宗台山粽的标志之一，全广东乃台山一带的地区的本地人才懂得使用此植物。
还有五种粽子在广东是很多名气的，下面小编为您介绍。
6、恩平裹粽：保存多日也不变质
恩平人包的粽子也很有自己的特色。粽叶是从深山老林采摘的，这里裹粽子的带子是带刺的野生植物，从深山割回来后用针去刺，削成细条。粽叶和粽带都要经几煲几漂才可用，这样蒸熟的裹粽，带有独特的香气，不会夹生米，保存多日也不变质。
粽子的馅料和其他地方差别不大，绿豆、咸蛋、鸡肉等。有一样不可缺少的，就是配以一种俗名叫红篮的草本植物，取其叶切成丝，配入各种馅料中搅匀，这种红篮蒸熟后，在粽子中心变成红色，十分好看，且有一种特别的香味。
7、客家灰水粽：外形扁平带植物清气
客家灰水粽，算是碱水粽的一个变种，外形看着扁平，并不像其他的粽子般奇峰突起，一只约有半斤左右。客家灰水粽所用的碱水，是用天然植物烧成的。在客家话里，这种植物叫做布惊大约是黄板树一类的东西。把布惊和黄豆苗、稻草烧成灰，再把灰用水煮，把滤出的灰水和裹好的粽子一起放入锅中，细火慢慢煲，让灰水充分渗入每一粒糯米，这样粽子肉就带有黄板树、黄豆苗、稻草的浓香味。因为这样的缘故，灰水粽就因此而得名。
此外，客家灰水粽还会用上双层粽叶来增香，最外一层是干竹叶，内里是山上野生的新鲜大芒草叶，好让做出来的粽子带上植物清气。按照当地吃法，蘸用红糖和水煮过的蜂蜜吃，口感非常软糯。
8、潮汕鸳鸯粽：一半是咸一半是甜
潮汕粽的特色不在外表，在其内涵。鸳鸯粽是这里特有的品种。鸳鸯粽的馅，一半是咸，一半是甜。一口咬下去，既甜滋滋，又香喷喷，深受大家的喜爱。鸳鸯粽的好味道主要在和馅，咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、莲子、栗子等；甜馅主要是红豆沙馅和甜糯米。
潮汕的端午风俗不止吃粽子这么简单，另一主要习俗是插艾花浴吃药汤。潮人早餐有吃五果汤的习俗。五果汤即莲子、玉米、白果、黄豆、淮山等煮成，用来清热消暑，效果最好。
9、清远驼背粽：形状酷似驼背娃娃
驼背粽是广东清远着名的汉族传统小吃，属于端午节食品。清远的粽子种类还是比较多的。因为形状酷似一个驼背娃娃，因而叫驼背粽。记者看到，驼背粽包裹是包成两头扁平、背面中间隆起的形状。
驼背粽的制作方式非常特别，包驼背粽前，要先将糯米洗净后泡3个小时左右；把粽叶用热水烫过洗净晾干，粽叶通常是一种大竹子叶；至于馅料，就要先腌一下，这样才能入味。在包的过程中，将两叶粽叶折成漏斗状，舀入适量泡好的糯米，然后放上馅料，再舀入适量的糯米，包合后以粽绳扎紧，通常选用咸水草来捆绑。
10、东莞道滘裹蒸粽：七种配料搭配而成
东莞道滘裹蒸粽外形和肇庆裹蒸粽非常相近，但其实用料非常讲究，材料超过七种搭配而成。东莞道滘裹蒸粽一般选用上等五花腩肉、咸蛋黄、绿豆糯米、湘莲，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制，再用泡软洗净的上好青竹粽叶包好，绑上东莞咸草，经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成。
道滘裹蒸粽曾是渔民中午饭，粽子对于古时在水乡道滘生活的人来说有更现实的意义。据研究东莞民俗的专家介绍，过去道滘的渔民一早就要划船出去劳作，中午没有时间回家吃饭，所以都喜欢带上用糯米做的粽子。
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导读：元宵节到，全国有吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等习俗，但元宵各地习俗也不尽相同，那么你知道元宵各地习俗有哪些吗？下面小编为你细数元宵各地习俗。
元宵各地习俗
1、北京
老北京最热闹的节日不是春节，而是元宵节。一年一度的上元灯会、舞龙舞狮、老北京叫卖等老北京民俗味十足的元宵节传统节目，是老北京市民期待这个节日的一大原因。传统的老北京元宵节活动主要由花会、灯会、吃元宵3个部分组成。
2、河北省
河北较为独特的元宵节习俗有井陉的拉花，井陉拉花是一株古老艺术奇葩。赞皇县元宵节习俗拉碌碡，拉禄碡是一种表现劳动生活的舞蹈，主要活动在元宵节，它以打击乐伴奏。有大鼓、大锣、铙、水镲等。永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称陶灸。儿女交错度桥，称度百厄。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称结羊肠。
3、安徽省
古城凤阳县，荡秋千、挑灯笼、撂火把等民间习俗，成了元宵佳节的三大习俗。凤阳民间有元宵节荡秋千，一年腰不疼的说法。每逢元宵佳节，最让孩子们动心的还是挑灯笼。各种花灯早在几天前就纷纷抢早上市，造型各异的花灯将府城镇夜晚装点一新。撂火把是一种青少年集体活动。在凤阳农村，留心的孩子都会早早有意识地收集、准备着一些废旧扫帚、刷把，以备元宵节撂火把。
4、山西省
挂花灯，是山西人民欢庆元宵节必备的一种形式。每逢元宵节来临之时，家家户户都挂起各式各样的灯，从十四至十六，每晚都开。放焰火，为山西人民元宵节最为喜人的活动，元宵节夜在广场都要进行放烟火活动，到时全家都走到大街上，去看那美丽的烟火。文艺踩街，堪称民间文化化妆大游行。从十四到十六，连续三天各县区的都组织大大小小的各种文艺汇演到市里来。
5、山东省
开展游艺活动是元宵节的重要内容。杂耍的形式各种各样，狮子舞、龙灯舞、高跷、旱船、花棍、秧歌、赶毛驴应有尽有，内容以戏曲为主。曲阜城周围村村玩龙灯，每个村的龙灯都要到孔府中表演。孔府耍龙灯的地方在二门里大堂前，平时不得入内的孔府，这时也准许外人入内看耍龙灯。耍龙灯时，孔府的当差和花炮户在一旁燃放焰火。
6、河南省
长兴河南人最独特的习俗，就是在元宵之夜，家家户户都得在祖宗墓前，用竹蔑和红纸扎上灯笼，点燃其间的蜡烛任其燃尽。元宵节一般的习俗是赏花灯、猜灯谜、吃汤圆、舞狮，即使是河南人，也少见在祖宗坟前点灯的习俗。
7、陕西省
每年农历正月十五元宵节期间，除大闹花灯外，还流传一种放天灯的风俗。这种风俗由来已久，据史可查唐时已有此举。伴灯馍流行于陕西铜川一带。每年农历正月十五日，元宵节期间，各家各户在自己房屋里，设香案点烛焚香，鸣放鞭炮。屋内处处点灯，灯旁放着各式各样的花馍，称为伴灯馍。
8、江苏省
元宵节泰州有5大习俗，吃元宵、闹元宵、猜灯谜、放烟火、送吉祥。送吉祥是泰州部分乡镇特有的习俗。在元宵节这天，亲戚朋友要给新婚的新娘子送桥桩、送子观音等，以祝福早生贵子。还有些地方是拉着新娘子走百子桥，同样是求子。
9、浙江省
杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。上虞县少于元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺。建德县人家有新娶媳妇的，于元宵节设酒祭床。
10、江西省
万安百姓从正月初一至十五晚饭后，全村老少就会集聚在村中祠堂或者庙宇，手持元宵歌本，对着元宵画唱歌，当地人称之为唱元宵歌（也叫唱船）。正月十五晚上除了唱船、赞船、划船等活动外，还要喝元宵酒、吃元宵羹这是当晚的压轴戏。整个祠堂摆满桌椅，有村民用年数已久的海壶盛满自己酿造的米酒，给每位来宾倒上满满一碗，每张桌子上还盛有一大盆元宵羹供大家享用。
11、湖北省
荆州元宵节当天，关帝庙都要举行大型庙会，届时，荆州人在这里玩龙灯，划采莲船，骑马射箭，吹喇叭套轿子，闹腾得红红火火。而耍龙的小伙子们都要先到关帝庙内拜拜关公，再沿古城街巷舞龙。另外，元宵节也是荆州人的子婿日，此日是岳父宴请子婿的日子。十堰人特重视元宵节，要举行玩灯会，比如舞龙、玩狮子、划彩莲船、舞蚌壳、踩高跷等。其中以十堰房县的火龙灯会最出名。
12、湖南省
常德元宵节各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为时汤。新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为送灾。
13、四川省
四川元宵节有四偷的习俗：一偷汤圆二偷青，三偷檐灯四偷红。除了偷青是为了强身外，其馀皆为求子的习俗。开县有对骂的习俗。元宵节时人们搬板凳到户外去，将平日之怨气，尽皆骂出，被骂之人不得回骂。
14、福建省
元宵节给新嫁女送灯，是旧日福建的习俗，各地送的灯品式样不尽相同，但目的一样：添丁。闽南一些地方，比如漳浦等地，灯节中还有一叫穿灯脚的习俗。灯节中的舞龙灯，是福建元宵节中最受欢迎的节目，龙灯长数十尺，有头有尾。灯节中还有一种灯猜颇受欢迎，灯猜也叫猜灯谜或出灯猜。
15、广东省
广东的元宵节喜欢偷摘生菜，拌以糕饼煮食以求吉祥；新安县民有於去年生男者，皆於元宵夜庆灯。南雄闹花灯时，父母取龙灯上之龙须线给小儿系带，据说可保儿童无疾病。又取龙灯内残存的蜡烛照床下，据说可以产贵子。文昌县民元宵夜偷青时，偷中的以挨骂为吉祥之兆，偷不中者则以不挨骂为吉兆。
16、云南省
云龙县于元宵节前迎三崇神，沿街立棚祭祀。弥勒州元宵后一日燃香于桥，投石水中，再取水洗眼，据说可以去疾病。
小寒节气的到来就是代表着冬天更加的寒冷了，小寒节气我们就要好好的做好保暖工作了，这样我们来年的身体才能更健康，这就是小寒节气养生的重要性，那么小寒节气各地有哪些风俗习惯呢?下面就跟小编一起来了解一下的!
小寒节气的各地的民俗大有不同，而且各地的寓意也有很大的不同，下面就是详细的介绍的。
小寒节气
小寒节气的到来，意味着进入了隆冬季节。民谚有云：“小寒大寒，滴水成冰”。小寒是一年中寒冷日子开始的标志，民间历来有“小寒胜大寒，常见不稀罕”的古谚。
旧岁已近暮，新岁将登场。寒冬到了，春天还会远吗?
小寒天气渐冷，全国大部阴雨
据中央气象台消息，小寒当天新疆西北部、黑龙江中东部、山东西部、西藏东北部、青海南部等地的部分地区有小雪或雨夹雪;江淮西部、江南大部、华南中东部、西南地区东部及台湾等地有小到中雨，其中，福建东部沿海、台湾东部局部地区有大雨。内蒙古中东部等地有4～5级风。东海大部、台湾海峡有5～7级、阵风8级的东北风。
小寒三候
雁北乡：小寒之日“雁北乡”，这个“乡”是趋向，北飞雁已经感知到阳气，是为先导。
鹊始巢：小寒后五日“鹊始巢”，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代了。
雉雊：再五日“雉雊”。雉是野鸡，阳鸟，雊(gòu)，求偶鸣声，这时，早醒的雉鸠就开始求偶了，早春已经临近。
小寒民俗
采购年货，准备过年
俗话说，小寒大寒，冷成冰团。
生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
腊八喝粥，各地不同
饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”
导读：农历十月初一是寒衣节，有些地方称为十月朝，那么关于各地寒衣节的风俗，你知道多少？各地寒衣节的风俗不尽相同，下面小编为您介绍。
各地寒衣节的风俗
农历十月一日为寒衣节。寒衣节，时在立冬节气。人们为防御寒冷，加衣穿袄，也想到了九泉之下的祖先，故有烧纸，烧纸衣服的祭祀活动。
相传，孟姜女不辞千里艰辛，到秦始皇修筑长城的地方，为丈夫万喜良送寒衣。可是寻遍了长城工地，未见自己的丈夫，就地放声痛哭。这哭声充满了冤恨之情，震动了长城内外，其中有一段城墙倒塌下来，才使她见到了丈夫尸骨。恰恰这天正是十月初一。以后每年于这天，人们都面向长城，为死难的亲人烧纸钱，烧纸糊的衣服，表示悼念，名曰送寒衣。时间长了，相沿成俗，每年十月一日也就成为祭先祖、焚纸衣的一个节日。
各地寒衣节的风俗不一样，下面小编为您介绍：
山东
农历十月初一日，是人们上坟祭祖的传统日子，多供以秋季丰收之物，意在报告祖先全面收成完毕。这天上坟除了烧纸以外，还用彩纸剪做衣帽，焚于墓前，有十月一，上坟烧寒衣之说，意为祖先捎去过冬衣服。
桓台居民多是用煎馅食祭祖。淄川除了上坟祭祖以外，还于傍晚到野外路口，为没有后人的死者祭祀，添御寒衣。鲁西南一带，寒衣节上除了准备寒衣外，还要以亡者生前喜爱的戏曲或神话故事为题材制作纸扎供逝者娱乐。
广东
惠州传统的 十月朝实为祭牛日。惠州民间历来都很重视十月朝祭牛活动。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，在这天要慰劳慰劳牛。惠州民间历来重视十月朝祭牛活动，从前在近郊，人们往往准备大量的逆糍，备三牲祭牛神。
牛在这天歇耕，人们将所做的逆糍用菜叶包好，塞进牛口中让其品尝。还有些地方将逆糍挂在牛角，披红挂彩，其用意如老人庆寿穿袍。惠州城中的居民在十月朝当天，会以逆糍供奉先祖，然后全家分食，或分赠邻居。
北京
过去北京有句谚语叫十月一，送寒衣。这种风俗早在明代就有了。刘侗的《帝京景物略》中写的很详细，所谓识其姓字辈行，如寄书然等等。意思是天气冷了，一家都穿新衣了，也应该给死去的亲人寄点寒衣去。
每年到十月初一，人们总是预先糊好寒衣包、金银包袱，在包袱外面写上地址，某某人收，然后再焚化了。十月初，送了寒衣之后，据说在清代，还要颁发历书，各处书局刻印出售。旧时的北京，大小胡同中，常看到有人背一个布包，手中拿一叠子历书，一边走一边叫卖：卖皇历，卖皇历。这也算是旧京的一景吧。
河南
洛阳有话云：十月一，油唧唧。意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。
新安县另有讲究：新出嫁的媳妇逢十月初一，得为夫家新故的老人添土；到家庙祭祖者，还得奏起鼓乐。
山西
晋南地区送寒衣时，讲究在五色纸里夹裹一些棉花。晋北地区是将五色纸分别做成衣、帽、鞋、被种种式样。甚至还要制作一套纸房舍，瓦柱分明，门窗俱备。
是日，人们把各色彩纸糊成的冥衣，装在一红纸袋里，上写亡者的身份和姓名。初一当晚，把纸袋供在堂上祭奠一番，然后拿到门外焚化，以示对亡人的记挂，祈求赐福保佑，并把刚收获的赤豆、糯米做成热羹尝新。
陕西
在西安郊区民间，寒衣、冥钞诸物一般由逝者的女儿备办，于节前或当日送至家中。到时候由逝者的儿孙上坟焚祭。
一般地，是在逝者坟前焚烧一些纸糊的服装鞋帽或五色纸，象征布帛之类为逝者御寒，另外还要焚烧些冥币纸钞，用意是救济那些无人祭奠的绝户孤魂。如果坟墓在外地不能亲往祭奠，则一般在十字路口举行这种仪式。
江苏
在寒衣节这天，南京人把各色彩纸糊成的冥衣，装在一红纸袋里，上写亡者的身份和姓名。初一当晚，把纸袋供在堂上祭奠一番，然后拿到门外焚化，以示对亡人的记挂，祈求赐福保佑，并把刚收获的赤豆、糯米做成热羹尝新。
江苏人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为：从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证：十月朝，看牛娃儿往家跑；如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。
以上是为你整理的各地寒衣节的风俗，你家乡的寒衣节习俗是不是与它们很相似呢？
导读：中国过年习俗有贴对联，吃饺子，放鞭炮。那世界各地的过年习俗是怎样的呢？跟着小编来看看，还挺有趣的。下面是根据地方划分，介绍世界一部分地方的过年习俗。
世界各地的过年习俗大盘点
欧洲部分地方过年习俗
英国：在英国，待到午夜降临，人们就开始了传统的大拜年活动，每个家庭都把大门打开，拿出早已经准备好的小黑面包招待来宾。第一个来客通常被认为是新一年运气的象征，如果第一个客人是个黑发的男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运；如果第一个客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年中将遭霉运，会遇上困难和灾祸。他们还举行卜蛋，即是取一盆清水，将蛋清放入水中，从蛋清的形状来卜吉凶。新年打井水是英国中部乡村流传已久的风俗，据说第一个打到井水的人是新一年的有福之人，打来的水则是吉祥之水，所以元旦一大早，人们就争先恐后地拎着桶，向井边进发。
德国：除夕之夜，人们会点起灯，放起烟花爆竹来镇妖除魔、辞旧迎新。新年钟声响起前，很多德国人会爬到椅子上，待钟声传来，就跳下来跑到椅子背后，以示甩去灾祸。在德国农村还流传着一种风俗爬树比赛，参加竞技比赛的人听到讯号，迅速从家中奔到树下，据说爬得越高运气就越好，所以每年爬得最高的人会被誉为新年英雄，受到其他人的羡慕。此外，他们还会在钱夹里放几片鱼鳞，因为鱼鳞是新年吉祥物，预示着财源滚滚；不少人还把马蹄铁钉在墙上，用来驱妖辟邪。
法国：认为除夕这天家中如有余酒，来年定交厄运。因此，宁可喝得酩酊大醉，也要将酒喝个精光。法国人把元旦这一天的天气看做是新的一年的年景：刮南风，新的一年风调雨顺，一切顺利；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。因此，元旦这一天的天气预报，是人们最为关心的。
希腊：在克里特岛上，外出拜年时要带上一块大石头，把它放在地板上，向主人恭贺新喜说：愿你家有一块象这块石头一样重得金子。
瑞士：过年时成群结队跑到雪山去，认为在冰山雪地里游玩，能忘掉人间烦恼，又有沐浴去旧的意思。
瑞典：新年里，许多人燃烧用草扎成的小鹿，里面装了鞭炮和烟火，以示除旧迎新。
西班牙：过年时，人们手上一定要拿一枚金币；没有金币则用铜币代替。认为小孩在元旦那天打架、骂人和哭泣是不祥之兆，因此，这一天几乎满足他们的一切要求。除夕夜12点的钟声刚开始敲第一声，人们便争着吃葡萄，如果能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都平安如意，而且每颗葡萄还有不同的含意，如第一颗求平安、第五颗和睦、第六颗避难、第七颗祛病
意大利：除夕是一个狂欢之夜，人们燃放爆竹和焰火，震耳欲聋，硝烟弥漫。午夜时，家家户户都可以将可打碎的东西，如瓶瓶罐罐，甚至澡盆，扔出门户外摔个粉碎，表示辞旧迎新。
比利时：在农村，元旦清晨第一件事情就是向动物拜年。他们走到牛、羊、马、狗、猫等旁边，向它们说：新年快乐。
葡萄牙：葡萄牙的斗牛之风很盛。他们以斗牛来迎接新年。每年元旦前后十天，内是斗牛的高潮时期。主要市镇都有斗牛场。成千上万的葡萄牙人扶老携幼，潮水般涌向斗牛场，以一睹斗牛士的风姿为快。
意大利：意大利的除夕，是一个狂欢之夜。当夜幕降临时，人们纷纷拥向街头，燃放爆竹和焰火，甚至鸣放真枪实弹。爆炸之声震耳欲聋，硝烟弥漫，遮天蔽日；男男女女唱歌跳舞，欢乐无比。午夜时分，家家户户都将屋里的一些可打碎的西东--坛坛罐罐，瓶子花盆，甚至洗澡盆等，扔出户外摔个粉碎。平时不小心打碎一只碗就会遭到斥责和打骂的小孩子，此时，可以任意打碎西东。这是意大利人摔摔打打辞旧岁、迎新年的传统方式。这种近乎疯狂的热闹场面，一直持续到第二天早晨。
其他大洲的过年习俗也非常有趣呢，继续看。
美洲部分地方过年习俗
美国：加利福尼亚州的元旦庆祝别有特色，新年来临之际，大街小巷到处都摆着玫瑰花，几十辆鲜花装点的彩车载着身着礼服的妙龄少女徐徐而过。人们会在节日期间选出当年的玫瑰皇后和玫瑰公主，在对美的赞赏中迎来新年。
巴西：新年钟声敲响后，巴西人高举火把，蜂拥登山，他们争先恐后地寻找象征着幸福的金桦果，这个活动被称为寻幸福。据说，只有不畏艰险的人，才能找到这种罕见的果子。在乡村地区，新年期间还有一个独特的风俗习惯---互相揪耳朵，人们在元旦见面时，会使劲揪住对方的耳朵，表示祝福。
阿根廷：阿根廷人认为水是最圣洁的。每年元旦，各家老少成群结队到江河中洗新年浴，以洗去身上的一切污秽。
智利：智利人每年除夕整夜不睡觉，男女老少穿着华丽衣服，等到教堂午夜钟声一响，就拥到公园或广场去，三五成群地跳舞狂欢。他们多半跳民间舞，一边跳，一边燃放鞭炮和焰火，直到天亮方止。元旦日早饭过后，热闹场面再度出现。人们纷纷去亲友家拜年，或者到娱乐场所去玩。
墨西哥：墨西哥人过年时，如果他们的女儿年过十七，仍未找到对象，就失去自由恋爱的权利；父母往往将女儿作为贺年礼物，送给任何一个男人，女儿不能拒绝。所以墨西哥的女孩子们最怕过年。墨西哥的还有一个新年习俗有点怪，人们在新年到来的时候是禁止笑的。墨西哥人把一年分为18个月，每月有20天左右，按传统习惯，如果想获得好运气，一年最后五天内是不能笑的。
亚洲部分地方过年
日本：日本人在元旦清晨，一家老小上街迎接初升的太阳，接着去神社参拜，或互相向亲友问好。他们称元旦为正日。在这一天，他们的早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连3天则吃素食，以示虔诚，祈求来年大吉大利。日本人在新年期间，常以龙虾作为装饰品。他们认为，龙虾长须，弯腰驼背象个老人，象征着全家人延年盖寿，长命百岁。
柬埔寨：柬埔寨以释迦牟尼诞生日为纪元，每年佛历五月，公历四月十四日至十六日为新年。新年期间各寺院都挂起佛教的五色旗帜和白色的鳄鱼像旗帜，人们身着节日盛装成群结队地到寺院朝拜，并在长老指点下在寺院周围筑起五个或七个沙丘，预祝五谷满仓。
缅甸：缅甸人在每年的阳历四月上旬过新年。除夕晚上也是全家守岁。当首都响起隆隆炮声，其他城乡随之也炮声四起时，新年便来到了。缅甸人是用泼水来庆祝新年的，所以，新年也叫泼水节。他们泼的水是用贝叶浸泡过的。贝叶是缅甸古代佛教徒用来抄写经文的树叶，据说它可以驱邪治鬼。泡过贝叶的水被称作圣水，泼洒在大地上、人身上，将会驱走一切妖魔鬼怪。节日期间，男女老少都身穿漂亮衣服，去参加泼水、舞会等活动。此时，也正是青年男女们谈恋爱的好时候。假如遇到称心的人儿，就用圣水向那人迎头泼去，对方如果也乐意，双方便手拉手肩并肩地到幽静的地方谈情说爱，订下终身。
朝鲜：朝鲜人民过年时，家家户户门上都贴着吉祥如意的对联。以前有的人家还在门上贴着寿星或仙女的画像，以求上天保佑，赶走鬼魅，赐给幸福。元旦的黎明，他们把一些钱塞进预先扎好的稻草人中，扔到十字街头，表示送走邪恶的魔鬼，迎来福星高照；黄昏，人们又把全家人一年里脱落的头发全部烧掉，据说这可以使家人四季平安。新年期间，朝鲜人除享受美酒佳肴外，还必定要做一种药饭。这是用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮而成，与我国的八宝饭极为相似。据说，吃这种饭，可使家里人丁兴旺，曰子过得象蜜一样甜。
印度：新年第一天，谁也不许对人生气，更不准发脾气。印度一些地方，过年不但不庆祝，反而相抱大哭。他们认为，元旦一开始，岁月易逝人生短暂，用哭声来表示自己的感叹。有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年，由元旦凌晨开始直到午夜为止。由于这种怪异的习俗，印度的元旦被人称为痛哭元旦、禁食元旦。有的地方，新年期间举行残酷的徒手格斗，失败者往往折臂断腿；胜利者却一举扬名，成为姑娘们追求的对象。
印度尼西亚：新年期间，人人穿上新衣服去拜访亲友，借此机会检查自己过去一年里有什么过错，尤其是有什么对不起亲友的地方，请求原谅并给予指教。在互相检讨、互相勉励中，共同祝福新年进步。
泰国：泰国人多信佛教，四月一日是佛历元旦，他们就把这天定为新年元旦。这一天，全国各地都举行庆祝会，以首都曼谷最为隆重和热烈。庆祝会在一个占地数千亩的草地上举行，会场四周安装着数以万计的电灯，夜幕降临，电灯齐明，如同白昼。会场南面，设一佛坛，坛四周有念经房和音乐亭等；其他三面则设有戏台、杂技台和临时商店等等；会场中央还搭了一个彩票台，新年彩票就在元旦这天开彩发行。这种热闹场面要持续八、九天才结束。
菲律宾：十二月三十日是菲律宾民族英雄何塞黎萨尔的就义日。人民为了纪念他，便把这一天定为新年元旦。人民以非常热闹、隆重的形式欢度新春。他们在公路上遍搭牌楼，张灯结彩，花团锦簇。群众自己组织的歌舞队，在悠扬的乐曲声中翩翩起舞，沿街游行，引来万千看热闹的观众。孩子们在公路旁燃放爆竹，更增加了节日气氛。他们的爆竹是土制的，就是在一个竹筒里装上煤油，点火使它爆炸，响声比我国的鞭炮声还要大。这种欢乐气氛要持续一个星期才告平息。
伊朗：伊朗实行的是伊斯兰历，它的月份与季节没有固定的关系，同一个月可以出现在不同的季节，因此，伊朗新年是不固定的。元旦这一天，家家户户门口都堆着一些干草，晚上一齐点着，称为祝火。火在伊朗象征吉祥，它可驱邪逐厄，迎来福神。全家每个人都要从祝火上跳过去，这就可以免除疾病，得到幸福。
埃及：埃及人把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始，称为涨水新年。在埃及的一些地方，元旦这一天，要供上大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦等农作物的颗粒，还有一些绿色植物的小芽，以象征丰裕。献给神的东西越多，新年的收成就越多。
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