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每一种食物都有着它的魔力,让你爱上它,生活中不能缺少它。食物的营养价值可以满足人们对于营养的需求。也要懂得应该如何才健康。牛肉是我们经常吃的一种食材哦,它可以有促进代谢,增强体质的作用,如何吃比较好呢,来看看胡萝卜煲牛肉的做法吧。
胡萝卜煲牛肉
食疗功效:增强免疫力、防癌抗癌、清热降火
营养价值:蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌
适宜人群:一般人均可食用,特别针对那些体质虚弱人群
禁忌人群:高血压患者要慎食
胡萝卜煲牛肉所需材料
主要食材牛肉.胡萝卜
胡萝卜煲牛肉的做法
1首先将胡萝卜洗干净后,在切块;然后在把牛肉洗干净,切成块,用沸水灼烫一下,在捞出晾干。
2然后在锅中放入水,在将切块的牛肉一起放进去,加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开,再用小火焖至牛肉七成熟。
3最后在在锅中加入切块的胡萝卜,加上盐、鸡精调味,撒葱花,淋上香油即可。
胡萝卜煲牛肉的功效与作用
胡萝卜富含多种维生素,具有化痰顺气,滋养咽喉之功效。牛肉所含的钙铁元素,能够促进骨骼生长,起到一个强健骨骼之功效。能有效的提高免疫力,增加抗病功能,还能预防大肠癌,让身体越吃越棒。胡萝卜和牛肉是绝配的哦,可以有促进代谢增强骨质的作用,而且还可以滋阴润燥,对于提高人体免疫和抗病能力是有好处的。
关于胡萝卜煲牛肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质,增强免疫力清热降火增强骨质,延缓衰老,而且还可以减少一些疾病的发生,适合孩子们和老年人食用哦。
胡萝卜是一种常见的食材,而且一年四季都可以买到的哦,经常吃些胡萝卜的话可以有促进食欲的作用,而且还可以补充丰富的维生素和纤维素,来看看胡萝卜煲牛肉的做法,可以有预防疾病和清热去火的作用。
胡萝卜煲牛肉
食疗功效:增强免疫力、防癌抗癌、清热降火
营养价值:蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌
适宜人群:一般人均可食用,特别针对那些体质虚弱人群
禁忌人群:高血压患者要慎食
胡萝卜煲牛肉所需材料
主要食材牛肉、胡萝卜
胡萝卜煲牛肉的做法
1首先将胡萝卜洗干净后,在切块;然后在把牛肉洗干净,切成块,用沸水灼烫一下,在捞出晾干。
2然后在锅中放入水,在将切块的牛肉一起放进去,加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开,再用小火焖至牛肉七成熟。
3最后在在锅中加入切块的胡萝卜,加上盐、鸡精调味,撒葱花,淋上香油即可。
胡萝卜煲牛肉的功效与作用
胡萝卜富含多种维生素,具有化痰顺气,滋养咽喉之功效。牛肉所含的钙铁元素,能够促进骨骼生长,起到一个强健骨骼之功效。胡萝卜煲牛肉能有效的提高免疫力,增加抗病功能,还能预防大肠癌,让身体越吃越棒。这样的语调食谱可以有促进骨骼生长发育的作用,而且还可以预防疾病,对于保护肠胃增强人体的免疫力是有好处的,而且还可以提高体质。
胡萝卜煲牛肉的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强免疫力清热去火预防疾病的功效哦,秋冬季节食用,补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
菠菜粥是我们经常会食用的一种粥品,特别是老年人和孩子都喜欢吃这样的食谱哦,可以有补铁补血的作用,菠菜粥的食用方法是有很多的,和胡萝卜一起搭配的话可以有补充维生素保护视力的作用,一起来看看胡萝卜菠菜粥的做法吧。
胡萝卜菠菜粥
材料
菠菜150克、胡萝卜150克、包菜150克、西芹150克。
做法
1、将所有菜洗净,胡萝卜切块;
2、把准备好的材料放入榨汁机中榨出汁即可。
注:此菜汁对癌症病人疗效好,又有预防贫血的功效。
食谱营养
胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。菠菜和胡萝卜搭配的话可以补充丰富的维生素和纤维素,不仅可以促进代谢,而且还可以补充维生素A,对于保护视力,增强体质有好处,而且这样的粥品还可以降血糖。
关于胡萝卜菠菜粥的做法,大家都否学会了呢,只要根据小编的介绍就可以吃到美味的粥品了。保护视力补充维生素增强食欲大家一定要试试这些小食材的制作哦。不仅营养丰富,而且还有保健养生的作用和效果的哦。
黄花菜是一种很有营养的食材类型,它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以有健脾胃的功效和作用,对于促进食欲增强免疫力有好处,一般人都喜欢吃黄花菜炒牛肉,一起来看看做法以及营养功效吧。
黄花菜炒牛肉
黄花菜炒牛肉所需材料
主要食材牛肉、黄花菜、甜椒、白糖、胡椒粉、耗油、淀粉
黄花菜炒牛肉的做法
1、牛肉切条,以调味料腌渍30分钟入味;甜椒去籽后切成长条备用。
2、起油锅,放入牛肉炒2分钟,取出备用。
3、将黄花菜、红甜椒、黄甜椒放入原油锅炒熟,再放入牛肉炒至熟即可。
黄花菜炒牛肉的功效与作用
黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称,多吃牛肉能够起到强身健体的作用,因此这道菜也是好处多多哟。黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。牛肉提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这样的一道食材具有利尿安神的作用,而且还可以健脾养胃的哦,是不错的促进食欲改善体质的食谱,大家可以放心食用,而且黄花菜也是被人们誉为补脑健脑的食材类型、
黄花菜炒牛肉的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,健脾胃增强食欲明目安神,对于身体健康起着很大的作用,大家可以经常食用。
花菜和胡萝卜这两种食材是不会出现相克的情况,因此是可以放在一起翻炒,这样炒出来的味道还会变得更加丰富一些,另外这两种食材的营养价值方面都是非常相似,如果是经常去摄入的话就可以让自己的身体变得更加的健康一些,而且还可以起到一个长寿的效果,所以可以时常去摄入。
⒈有利健康长寿
胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明,胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多,而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
⒉防止血管硬化,降低血压及减少心脏病
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。
⒊增强免疫功能
胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
⒋益肝明目
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
对于蛏子我们最常见的吃法就是炒着吃了,因为这种做法味道是非常的美味,但是蛏子除了是可以炒着食用,也是可以很好的用来做汤,这种做法是可以很好的保留食材的海鲜的味道,也是不会破坏蛏子的营养,一起来学习这款萝卜蛏子汤吧。
萝卜蛏子汤
材料:蛏子500克,萝卜150克,料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜5克,胡椒粉2克,猪油15克
做法:
1、第一步就是需要处理蛏子,将蛏子洗干净后,在淡盐水中浸泡2个小时作用,在经过沸水烫了后是更容易取蛏子肉,所以大家泡完是要沸水烫一烫。
2、把萝卜削去外皮,切成细丝,下入沸水锅中略烫去苦涩味,捞出,沥净水分。葱洗净切段。生姜洗净切片。蒜瓣切碎花;
3、净锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱段、姜片煸锅,倒入鲜汤,加入料酒、精盐烧沸,放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸,拣去葱、姜,盛入汤碗内,撒上蒜花、胡椒粉即成。
功效:蛏子的蛋白质含量是非常的高,是可以很好的促进身体的新陈代谢,我们食用蛏子是可以为身体提供日常所消耗的能量,因为蛏子中含有脂肪和碳水化合物。我们食用蛏子也是可以补充身体所需要的钙、磷、铁等身体所必须的营养元素。萝卜是含有丰富的维生素C和微量元素,是可以帮助增强身体的免疫功能和抗病能力,萝卜也是可以增强食欲和帮助消化。
蛏子是含有丰富的营养物质,是很适合甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人保健食用,而且对于化疗人群来说也是非常的适合食用,大家如果是喜欢的话,是可以试一试上面的这款食物的做法,是非常的滋补营养。
西兰花胡萝卜对大家来说都是比较爱吃的,这两种蔬菜都是非常健康的,大家对这些蔬菜都比较的熟悉,经常吃能够对我们健康有所帮助,所以我们推荐大家搭配在一起吃,那么具体西兰花胡萝卜如何吃比较健康,一起看看西兰花胡萝卜的烹饪方法。
西兰花胡萝卜的材料
西兰花、胡萝卜、鸡精、食用油、盐、生抽。
西兰花胡萝卜的做法
1、首先将西兰花洗净,随后用手掰成小朵。
2、将胡萝卜洗净,切片备用。
3、这时将锅中放入适量的清水,大火煮开,等沸腾了,将西兰花放入进行焯水。水中加入少许食用油和盐。随后将之捞出。
4、接着就可以热锅了,等油八分热时,将葱与胡萝卜一同下锅,进行翻炒。
5、炒到胡萝卜变软,就将西兰花放入一起炒。
6、随后加盐、生抽、鸡精。进行翻炒一会儿就可以吃了。
西兰花胡萝卜的食用功效
西兰花胡萝卜可以利膈宽肠、增强免疫。西兰花胡萝卜这道菜的味道是比较好的,而且烹饪也简单,在平时可以经常吃,促进我们的身体健康。胡萝卜含有丰富的植物纤维,从而吸水性较强,可以加强肠道的蠕动,从而通便,利于防癌。胡萝卜素可以转变成维生素A,从而有助于增强机体的免疫功能,可以预防上皮细胞的癌变。其中的木质素也能提高机体免疫机制,可以间接消灭癌细胞。由此可见,胡萝卜的营养价值是很高的,西兰花中的纤维素也是非常丰富的,有利于肠胃的健康,而且还富含维生素。这道菜很适合肠胃不适的人群食用。
在平时我们吃对健康有帮助,在平时大家经常去吃西兰花胡萝卜可以帮助很好的促进健康,特别对我们肠胃是有好处的,便秘的朋友们很适合吃西兰花胡萝卜,同时吃西兰花胡萝卜还可以帮助增强身体免疫力,所以大家对西兰花胡萝卜不能错过。
每一种食物的营养物质都是不一样的,我们应该合理的搭配食物,这样才能更加的健康,满足人们对于营养的需求。胡萝卜是一种常见的食材,如何吃的健康呢,今天介绍芹菜炒胡萝卜的做法,可以润肠通便。
芹菜炒胡萝卜
食疗功效:促进食欲、润肠通便、益肝明目、降糖降脂降压、预防缺铁性贫血
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者少食
所需材料
主要食材芹菜、胡萝卜、香油、盐
做法
1将芹菜洗净,切菱形块,入沸水锅中焯水;胡萝卜洗净,切成粒。
2锅注油烧热,放入芹菜爆炒,再加入胡萝卜粒一起炒至熟。
3加入香油、盐调味即可出锅。
功效与作用
芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。芹菜炒胡萝卜粒具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、益肝明目、降脂降压、预防缺铁性贫血的功效。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于降压降脂来说效果也是不错的呢。
芹菜炒胡萝卜,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很高的哦,不仅可以补充营养素,促进食欲润肠通便预防贫血。而且还很好消化和吸收,对于健康有一定的好处,来试试吧。
大家都知道胡萝卜中含有的维生素丰富,比如说维生素ABC的含量都很高,它可以补充人体所需的营养物质,对于提高免疫力有好处。胡萝卜和红薯可以一起吃,可以有健脾胃的作用,今天介绍胡萝卜红薯炒牛肉的做法,这道食谱可以增强人体的体力。
食疗功效:增强体力、健胃消食
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B1、B2、花青素、胡萝卜素、钾、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合贫血患者
胡萝卜红薯炒牛肉所需材料
主要食材牛肉、红薯50克、胡萝卜30克、洋葱、盐、胡椒粉、香油、葱段
胡萝卜红薯炒牛肉的做法
1、牛肉直接洗干净后切薄片,还需要进行腌制,因为很腥,将胡椒粉放入牛肉中,搅拌均匀,静置十分钟左右。
2、胡萝卜去皮,红薯也是,将它们都切片。
3、洋葱去除外皮,直接切碎。生姜、葱切碎备用。
4、下面就开始热锅了,当油温到达六成时,就可以将生姜、葱大火爆香,随后将牛肉放入。
5、等牛肉的颜色变了之后,就可以放入洋葱、胡萝卜、红薯了,大火的均匀煸炒。
6、等锅肉的食物全部熟了之后就可以开始调味了,将胡椒粉、食盐放入,均匀的煸炒,最后起锅的时候放入香油。
7、等上桌前放入葱花,提香,就可以开始吃了。
胡萝卜红薯炒牛肉的功效与作用
这道菜给我们的身体带来的好处:增强体力、健胃消食、美容养颜、保护视力等等的作用。牛肉中的脂肪含量很低,但是它却富含结合亚油酸,相当于抗氧化剂,它能够有效的修复组织损伤,并且它还能保持肌肉的形状,那么夏季想要塑造身形的人们可千万不要错过牛肉。牛肉中的锌,帮助蛋白质的合成,从而促进肌肉的生长。锌与谷氨酸盐、维生素B6一起作用时,直接增强人体的免疫力。红薯中有类似雌性激素的物质,从而有利于保护皮肤,缓解皮肤的松弛。胡萝卜中的胡萝卜素更是能帮助人的视力,预防夜盲症。这道菜可以促进人体的新陈代谢,身体虚弱的人可以适当的食用。
胡萝卜红薯炒牛肉的制作方法很简单,而且具有抗衰的功效,对于健脾胃来说起到了很好的作用,同时也可以有滋润肌肤的作用,含有丰富的维生素,蛋白质和微量元素,提高体质,强身健体的一道养生保健食谱。
很多人都很喜欢吃胡萝卜,胡萝卜里面所富含的营养对人体也是非常的好的,并且胡萝卜所富含的维生素对人体来说也是非常需要的。很多人都很喜欢用胡萝卜来制作成炒菜来进行食用,而且胡萝卜的做法也是很多的,今天小编就为大家带来一款胡萝卜炒火腿肠的制作方法吧。
材料: 胡萝卜 火腿 姜蒜末
调料:白糖盐 香油
做法:
1.胡萝卜洗净去皮切条,斜切成片;火腿切粗条;
2.锅入油,热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅,小火煸炒至胡萝卜略微发白;
3.倒入火腿,转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。
注:一点要先炒胡萝卜呀,这样胡萝卜会变得甜甜的,营养也更容易被吸收。
胡萝卜牛肉丝的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
胡萝卜牛肉丝的制作材料:
主料:胡萝卜,牛肉,酱油,盐,干淀粉,葱花,姜末,料酒
教您胡萝卜牛肉丝怎么做,如何做胡萝卜牛肉丝才好吃1. 牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。
2. 胡萝卜洗净去皮,切丝。
3. 炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。
4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
以上就是为大家带来得胡萝卜炒火腿肠的制作方法了,喜欢吃胡萝卜的朋友都可以动手来做做看,经常食用胡萝卜还可以健胃。美容,还有着治疗感冒、高血压等等的功效哦。
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