西洋参是一种名贵药材,已经成为了中国最受欢迎的滋补佳品之一。可是西洋参有哪些功效呢,又该如何食用它呢?让小编带你去了解一下吧!进一步去学习一下西洋参的功效和正确食用的方法,让你的身体更加健康!
西洋参的作用与功效
1、防治放疗和化疗副反应
西洋参可以减轻癌症患者在接受放射性治疗和化疗时所引起的不良反应,改变机体的应激状态,减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩。
2、治疗急性心肌梗塞
以独参汤并配合西药抢救治疗心梗有比较成功的经验。
3、治疗虚证
西洋参可治咳嗽肺萎、虚热烦倦、口渴少津、胃火牙痛等症,同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期,或与其它中药配伍,有较好的疗效。
4、保健
西洋参作为保健品的应用越来越广泛,调查显示,西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。
5、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
6、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
7、提高免疫力
西洋参作为补气,养生保健的首选药材,能够促进血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成,器官蛋白的合成。西洋参还可以提高机体的免疫力,有效抑制癌细胞生长并抵抗癌症。
8、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
9、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的食用方法
1、煮服法
将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。
6、配枣法
取20克新鲜的西洋参,5枚大枣,添加适量的水,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上睡觉前服用。
7、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二 即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
服用西洋参注意事项
1、不要饮茶
因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶。
2. 不要吃萝卜
西洋参是补益气血的药可以用在伤筋耗气、大失气血后。与瓜蒌、白蒺藜相反,与五灵脂相反。萝卜是行气化痰的药物一个行气一个补气所以最后不要同时用。
3. 警惕不良反应
有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻。也有的会发生痛经和经期延迟。还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
总结:原来西洋参的功效那么多,难怪古人会说西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。你是不是也跟小编一样,对西洋参的了解又多了许多呢?
西洋参属于一种对人体健康非常有益的补品。多吃西洋参能够补气补血,很多身体虚弱,脾胃虚寒的人都会选择西洋参来补充营养,人们的身体如果运作不正常的话,就会出现各种各样不适的现象。处于亚健康的人经常会出现。心慌,失眠,身体虚弱等症状。下面来看看西洋参须的功效与作用。
人参与西洋参同属五加科人参属而不同种的植物,其功效按中药性味有所不同而存在差别。人参:味甘、微苦,性温,入脾、肺、心三经,忌实证、热证。西洋参:原产加拿大、美国(产美国者又名花旗参),性凉,入心、肺、肾三经。因其偏凉而补,能益肺阴、清虚火、生津止渴,凡欲用人参而受不了人参之温补者,皆可以此代之。久病伤阴,身体羸瘦者以西洋参为好。「党参」,功能治一切虚弱,补五脏之气,埋亏损萎症,安精神,止惊悸。
人参名称的区分。人参是指五加参植物人参的根,其名称因不同的情况而异:按生长方式分为两类,野生的人参称为野山参,人工栽培的称为园参。按加工工艺分为白参和红参,其中白参又分为生晒参(将鲜人参洗净,略晒后用硫磺熏蒸晒干)、白干参(将洗净的鲜人参刮去外皮晒干)、白糖参(将人参浸糖加工而成);红参是将鲜人参蒸后晒干或烘干而成,呈棕红色。产地不同又有名称之别,人参主产于我国的吉林、辽宁等地,是人们通常所说的人参;产于朝鲜的人参称朝鲜人参,又叫高丽参、别直参;产于日本的称东洋参,等等。按人参部位的不同,又有人参叶、人参须、人参芦(人参的根茎)、人参子(人参的果实)等名称,功能与人参也有区别。
人参的功能主治。人参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神等功效,主要适用于以下几个方面:气虚欲脱、脉微欲绝等重危证候,能大补元气、挽救虚脱,单用即有效,如独参汤;作为主药与其他药物配伍使用,可治疗脾气虚、肺气虚病症;治疗津液耗伤及消渴病;用于心气不足、心悸、心慌、失眠、健忘等症。
科学家经过大量的研究证明,人参对人体具有广泛的治疗和保健作用,能增强人体的免疫功能和对病毒的抵抗力,具有强心、抗休克、抗心肌缺血、扩张血管、调节血压等作用,可促进脑细胞发育,保护神经细胞,增加脑部供血、供氧,改善能量代谢、延缓人体衰老。现代经过配伍或制成不同制剂,用于治疗休克、冠心病、慢性阻塞性肺病、肿瘤、白细胞减少等症。
西洋参是很常见的药材,它在治疗疾病上有着很好的帮助,不过在对西洋参使用的时候,需要适量的进行,过多的选择对身体没有好处,常见使用西洋参的方法就是熬汤,这样的使用方法,使得西洋参药性能够发挥的很好,那西洋参片也是不错之选,西洋参片的作用与功效都有什么呢?
很多人对西洋参片的作用与功效并不是很清楚,在对它选择之前,也是要先对它进行很好的认识,使得在选择它的时候,都是可以知道它对人体有着怎么样的帮助。
西洋参片的作用与功效:
1、对中枢神经系统的作用:具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用,适用于神经衰落、精神病、记忆减退、老年病等症。
2、对心血管系统的作用:具有抗心率失常、抗心肌却血和再灌损伤等作用,适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。
3、对血液系统的作用:具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用,适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。
4、对适应原样的作用:具有抗疲劳、抗缺养缺血、抗休克、抗饥渴的作用,适用于各种休克。
5、对免疫系统的作用:具有促进淋巴细胞的转化,诱导免疫因子生成,增强集体免疫功能的作用,适用于老年体弱及免疫力低下者。
6、对内分泌系统的作用:作用于垂体—肾上腺皮质系统(ACTH样)和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用,适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
以上就是对西洋参片的作用与功效详细介绍,它在改善人体一些问题上,都是有着很好的帮助,不过在对它使用的时候,要注意方法,虽然西洋参片对人体的帮助有很多,但是错误的使用,对身体也是没有好处的。
西洋参是一种常见的滋养补品,有很多的功效,所以深受人们的喜爱。那么你知道西洋参的功效与作用有哪些吗?你知道西洋参的吃法吗?你知道西洋参怎么吃最养生吗?今天小编告诉大家西洋参的五大养生功效,一起来了解一下吧!
西洋参的功效
一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。
西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的吃法
含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。
冲服法
将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。
配枣法
取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
蒸着吃
西洋参切片,研磨成粉,取5克,加一个鸡蛋,蒸熟后服用。
煮着吃
取5克西洋参片,放入砂锅内,加适量水,用文火煮十分钟,晨起空腹,将参片参汤一起服下。
做汤吃
西洋参片还可以与其他食物搭配出各色养身汤,比如西洋参蜂蜜汤能防暑、清胃火;西洋参莲子汤能益肾养心、生津止渴;西洋参枸杞当归汤能增强体力、补肝肾等。
服用西洋参的注意事项
1.服用期间不要喝茶
茶叶中有一种叫做鞣酸的物质,可破坏西洋参的活性成分,造成服用无效。最好两者的服用相隔时间为2至3天,可有效避免这种问题的发生。
2.服用期间不要食用萝卜
两者的性质是相克的,西洋参用于温补元气,而萝卜却是泄气的,同时服用可引起过敏反应。根据中医理论学说,萝卜与其他温补型的食物一起食用都会出现这种情况。
3.服用西洋参可能会有不良反应出现
这些不良反应包括:腹泻、食欲下降、畏寒怕冷过敏等,女性还会出现经期紊乱和痛经等。如发现自己对西洋参有不适,应暂时停止服用,一般来说,停用后症状可自行消退。
4.西洋参不适合补阳
如果你身体有热症,比如说上火、烦躁、疲惫、口干等,那么补气养阴的西洋参就可以有效地调节你的机体。如果你身体痴线寒症,比如说血虚、畏寒、心悸等,这样的情况就不应该服用西洋参,这不到对病情没有效果,还会加重病情。
5.服用应考虑到季节性
夏天偏干热宜服用西洋参,而冬天偏冷寒,宜服用大补的人参。
西洋参食谱
红枣西洋参乌鸡汤
材料
乌鸡,红枣,西洋参,生姜
做法
1.乌鸡洗净,斩块,过水。
2.在砂锅里加红枣,西洋参,生姜,乌鸡,文火煮2个小时。
西洋参清炖羊肉汤
材料:
羊肉,西洋参,山药,姜,大葱,花椒,料酒,盐,鸡精
做法:
1.羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参
2.羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)
3.焯好水的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干水份
4.干净的锅中放两小勺油烧热,放入姜片葱段煸香后,倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒匀
5.加足量冷水入锅,煮开后撇去浮沫,放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后,转小火炖一个小时
6.铁棍山药去皮切成滚刀块,放入汤中再小火炖15分钟,开盖加盐和少量鸡精,再炖10分钟即可
总结:通过小编上文的介绍,你知道西洋参的五大养生功效了吗?你知道西洋参的吃法有哪些了吗?大家不妨尝试一下这些吃法,一定会给你带来神奇的功效的!
由于西洋参在含服时,药性会较为强烈,所以许多人都用西洋参来泡水喝,觉得功效也是很不错的。西洋参泡水喝的功效有很多,不仅能促进人体的新陈代谢,还能强化人的心肌及心脏活动能力,且还具有抗癌的作用。但是饮用西洋参水存在一定禁忌,这点很多人都不太清楚,应规避这些禁忌,不然很可能产生副作用。
一、西洋参泡水喝的功效
1、强化心肌及增强心脏之活动能力
西洋参泡水喝能强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效;
2、促进新陈代谢
西洋参泡水喝对肝脏有调节副肾上腺素分泌,促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益;
3、抗癌
西洋参泡水喝能抑制癌细胞生长,增加免疫功能。助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
二、西洋参泡水喝的禁忌
西洋参忌与浓茶,咖啡同时服用。茶叶中的鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,喝咖啡也会影响西洋参的吸收。勿与萝卜同时服用,萝卜泄气,西洋参补气,两者同时服用易引起过敏反应。食欲不振,痰多口黏,怕冷,吃生食腹泻者忌用。西洋参虽补,但切记不能多食,多补则生害,容易引发口干胸闷,腹部疼痛等症状。
三、西洋参泡水喝的方法
1、准备西洋参片或参须3g,枸杞3克,加适量沸水,加盖闷约5分钟,即可饮用,并可反复冲饮至无参味。
2、拿出西洋参片或参须3g,菊花0.5g,沸水冲饮。具有滋阴生津,清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g,麦冬1g,加水煮沸后用文火煮约1小时,饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
3、把西洋参放到杯里,用开水,水要开,冲下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去
四、用西洋参泡水喝会影响西洋参功效吗
用西洋参泡水喝是不会影响西洋参的功效的,西洋参片的药效发挥比较慢,用水泡着喝可以慢慢饮用,更好地达到治疗效果。药效是不会有太大的降低的!西洋参片的主要成分由西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等,这些成分大部分是水溶性物质,能够很好地溶解在水中,从而很好的被人体吸收。
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