春季让孩子长高必吃的几道菜
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“春季让孩子长高必吃的几道菜”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质；骨盐的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠、锌等。因此，要想自己的孩子长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。
黄金苹果
用料：苹果1个，炸蔬菜粉(可用普通面包粉、芡粉代替)适量，鸡蛋1个，植物油、白糖适量。
做法：苹果去外皮，洗净，切小块。
鸡蛋磕入炸蔬菜粉中，打成糊，放苹果块及少许白糖搅拌，做成生苹果糊。
起油锅烧至中等油温，放入生苹果糊，以文火炸黄即可。
营养解说：体内缺锌的儿童，不仅身体矮小、性发育迟缓，而且智力低下、思维迟钝。苹果中含有丰富的锌，对儿童的生长发育和智力发育皆有好处。
糖醋红曲排骨
用料：排骨500克，红曲5克，白醋、料酒、盐、白糖、大料、葱花、姜各适量，胡椒粉少许。
做法：排骨洗净，剁成3厘米见方的小块，倒入料酒、大料、葱、姜、盐、胡椒粉，拌匀腌制20分钟，入油锅中炸至五成熟捞出，入开水锅中，漂去油质备用。
锅置火上加水，投入沥干水分的排骨，加入糖、料酒、白醋、红曲，至烂熟时，用旺火把卤汁收干即可。
营养解说：此菜补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益力气，能促进儿童骨骼发育，预防软骨病。
凉拌空心菜
用料：空心菜200克，培根2片，醋少许，盐适量，香油、生抽、姜末少许。
做法：空心菜择洗干净后，放入加了盐的滚水中焯一下，捞出来沥干水。
将处理过的空心菜切段，培根切成丝，放在大碗里，加醋和姜末以及香油、生抽拌均匀即可。
营养解说：空心菜含有很多种营养成分。在嫩梢中，蛋白质含量比同等量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
蟹肉烧豆腐
用料：蟹100克，豆腐150克，植物油、酱油、淀粉、盐、葱花、姜片、料酒各少许。
做法：蟹洗净，蒸熟，剥出蟹肉；豆腐切成小块。
锅置火上，放油烧热，先下葱花、姜片炒出香味，再将豆腐倒入，用大火快炒。
将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐急炒，快熟时，将淀粉加水调成汁，倒入调匀，烧开锅即可。
营养解说：这道菜营养丰富，钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素B含量高，有利于儿童生长发育。
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无论是什么年龄都不能缺钙，小孩子缺钙会长不高，发育不好，老人缺钙会骨质酥松，成年人缺钙会抽筋等等。可见保持身体的钙量是一辈子都要关注的事。那应该怎补钙呢？很多人以为只有吃钙剂或者钙片才能补钙，其实一些常见的蔬菜也是具有补钙的作用，我们来看看都有哪些吧！
茭白
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A.但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
洋葱
具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
黑木耳
黑木耳是降血压的良品，其实除了降血压功效外，它的补钙能力也很强。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。除了补钙，它还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。木耳中的胶质还可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
妈妈们都希望宝贝健康成长，特别担心孩子将来身材矮小，所以拼命给孩子各种补钙。今天小编就给大家介绍几种可以帮助孩子长高的家常菜，比吃钙片管用哦！一起看看吧！
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K.
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
脑瘫的孩子随着成长发育，会逐渐的表现出一些症状，比如说孩子的姿势比较异常，经常出现剪刀样的步态，另外孩子的反射也会出现异常，运动神经也会出现落后，有些比较严重的孩子的生长发育也会表现得比较落后，甚至会导致智力低下，孩子的语言功能有障碍等等，这对孩子的未来影响都比较大。
脑瘫孩子长大后的表现
1.姿势异常与肌张力异常及原始反射延迟消失有关，手指屈曲呈紧握拳状。站立时足尖着地，行走时足跟着地，呈剪刀样步态。
2.反射异常常表现为觅食、吸吮等原始反射延迟消失，拥抱等保护性反射减弱或延缓出现。但痉挛型宝宝深反射活跃或亢进。
3.运动发育落后，主动运动减少运动能力低于同龄正常宝宝，运动自控能力差。轻者只是手、脚显得不灵活或笨拙。严重的则不能抬头、翻身、坐、站、走，四肢运动发育落后，自主运动困难，动作僵硬、不协调、不对称，出现异常运动模式和不自主运动等。
4.肌张力异常肌张力迅渐增高，手脚不自主的抽搐，牙关紧闭等。肌张力低下型者，往往是其他类型脑瘫在某一年龄阶段的一种过渡形式。
此外，还常有智力低下，视力、听力、语言、情绪障碍等。
孩子脑瘫长大后该怎么办？
一、脑瘫孩子的训练是给脑瘫儿童不同的刺激，让他们做出反应，接受这种训练一定是单独进行的，训练能够分散在不同的时间段，通过日常生活的进行，训练时尽可能的让孩子高兴，一定不能勉强。初期干预的方式包含家庭使用方式及集体环境中使用的方式等。
二、脑瘫孩子早期干预的行为领域包括大运动、精细运动、语言、认知能力及社会行为等。大运动指姿势或全身的活动，包括俯卧抬头、坐、爬、站、走、跑等。精细运动主要指手和手指的动作，包括抓握动作、对指捏和一些简单的手眼协调技巧。
三、脑瘫孩子的教育，脑瘫患儿的智力水平可以因为脑损伤、运动受限、心理行为异常、并发症以及社会因素而低于正常水平，因此，脑瘫儿童的教育同样提倡早期进行。教育的目的是培养基本技巧和学习生活能力、良好的思想品德、较强的社会适应能力，提高文化修养和知识水平。
四、脑瘫孩子的语言训练包括面部表情、发音、说话及对语言的理解。认知能力指适应性行为，包括感知、摆弄物体、手眼的协调性、使用简单的工具、解决简单的问题等。社会行为指儿童的生活自理能力与他人交往的能力，包括自己会吃、喝、穿衣、脱衣、戴帽、脱帽、穿鞋、脱鞋、自己如厕等。
【导读】春季必吃的三款防流感凉拌菜！凉拌菜常常经人带来别俱风味的味觉享受，而且凉拌菜还具有健胃消食的功效。而且大家可能知道凉拌菜制成后会产生一种辛味，这是由于酸性成分转变而成的有益成分，不仅改善了食欲不佳，而且凉拌菜在春天里还有效抑制流感的发生。下面就给大家春季必吃的三款防流感凉拌菜。
春季必吃的三款防流感凉拌菜
1、凉拌蒲公英
蒲公英150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将蒲公英择洗干净，切段;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。将蒲公英放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。可清热解毒，利咽消肿。
蒲公英有天然抗生素之称，为中医传统清热解毒药，生长于田边地头，在广大农村更具有现实意义。《本草衍义补遗》言其解实毒，散食滞，化热毒， 消热肿结核疔肿。药理研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于临床多种感染性疾病，对流感有良好的防治作用。葱，性温，味辛平;入肺、胃 二经。《本草纲目》言其风湿身痛麻痹，虫积心痛，散乳痈，利耳鸣。《本草从新》言其发汗解肌，通上下阳气。发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风 寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。
2、凉拌薄荷
薄荷100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将薄荷择洗干净，切段;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。将薄荷放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。
薄荷有疏风散热，清利咽喉，清利头目，解毒透疹之功，《本草各要》言其清散风热，清利头目，头风疼痛。《用药法象》言其清头风，除风热。药 理研究表明，本品对多种细菌、病毒有抑制作用，并能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，使机体散热增加而有发汗解表作用。凉拌常服，可有效 地预防流感的发生。
3、凉拌鱼腥草
鱼腥草150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将鱼腥草择洗干净，切段;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。
鱼腥草有清热解毒，利尿通淋之功，《本草纲目》言其散热毒痈肿。药理研究表明，本品有明显的抗炎、抗病毒作用，对多种细菌、病毒有抑制和杀灭作用。大蒜，又名胡蒜，有温中消食，解毒杀虫之功，《本草纲目》言 其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶。生姜，有发表散寒，温胃止痛，和胃止呕之解毒止痛之功，《本草从新》言其发寒解肌。《本经》言其 主伤寒，寒热，出汗。药理研究表明，三者均有抗炎、抗病毒作用，可刺激汗腺分泌而有发汗退热作用。调味服食，对流感有良好的预防作用。
一项针对城市孩子上网时间的调查显示，回答每天上网时间超过9个小时的青少年占31.8%!经过一个学期的艰苦学习，很多家长会让孩子放松一下，其中相当大比例的孩子会选择上网，有些孩子通宵达旦。专家提醒：熬夜上网以及睡前太过兴奋都会抑制生长激素分泌，从而影响长高。
通宵达旦上网会影响长高
中山大学附属第二医院儿童内分泌专科梁立阳副教授解释，自古以来民间就有“能睡的娃娃长个儿”的说法，这是有一定科学道理的。“因为人体的生长激素分泌高峰是在夜里熟睡时，其分泌量是白天的3倍。通常在青少年儿童入睡后，生长激素分泌开始逐渐增加，到夜里12时左右达到高峰，早晨5时以后逐渐下降。”
她指出，如果寒假长期熬夜上网，势必直接影响生长激素分泌，如果身体其他基础相似，很可能在一两年后，其身高明显低于早睡的同龄人。“不但要提倡早睡，而且要保证睡眠质量。像睡前看刺激性的电视、电脑等使大脑过度兴奋、睡前吃东西使血糖水平升高等行为，都会抑制生长激素分泌，应尽量避免。”她表示。
梁立阳介绍，遗传并非孩子身高唯一因素，决定身高的重要因素还包括营养、运动、睡眠以及生活环境等。“睡眠差、肥胖、偏食等均会影响身体增长，心情长期受压抑也可能影响长高。”专家表示。
发育停滞查查内分泌
父母较为矮小、没有遗传优势的青少年儿童如何后天弥补“先天不足”?梁立阳指出，目前市场上增高广告随处可见，但无论是食品药品、器械或手术，都效果甚微，有的甚至还会对身体带来危害，所以应学会科学长高。
“确保营养是第一要素，尤其要对正在发育阶段的孩子保证蛋白质的足量摄入，丰富优质的蛋白质能有效促进长高，像鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品等都富含优质蛋白质，每天一杯乳制品也能帮助增高。”她介绍，锌也是身体长高必需元素，多摄入易吸收的含锌食物如猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏等，可预防因缺锌造成的身材矮小。
其次，专家认为，有选择性的运动是刺激长高的另一大有效方法。“青少年应多参加跳绳、单杠、游泳和各种球类活动，一次运动不小于30分钟，一周不应少于3次。”她说。
如果在保证睡眠、营养、运动等前提下，孩子依然发育停滞、大大落后于同龄人，专家建议父母带孩子一起到内分泌专科就医，检查诊断其是否属于内分泌问题并采取对症治疗。
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啤酒
有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但唯有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。
萝卜
对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。
玫瑰
沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
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山楂
山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。
莲藕
藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
绿豆
有清洁皮肤的作用，特有的保湿成分及矿物质，可以给皮肤提供充足水分，有效强化皮肤的水分保湿、静心安神的能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒。
在正常情况下宝宝四个月的时候就开始萌芽出第一颗牙齿，当孩子长牙齿的时候牙龈会出现搔痒、流口水的情况，家长除了做好孩子卫生工作外，也要加强饮食上的调理，这样才可以让孩子的牙齿变得更加的坚固。
孩子长牙期间吃什么好？
1、补充矿物质
我们人体的牙齿牙槽主要成分就是磷和钙，只有拥有充足的钙和磷才能够拥有一口好的牙齿，食物中的钙主要来自于乳制品和肉类，酸奶、配方奶粉、奶酪里面含钙量非常多，同时容易被人体消化和吸收。另外海带、黑木耳、黄豆、粗粮里面含有丰富的磷、铁、钙，能够帮助牙齿的钙化，另外为了能够促进钙的吸收，家长也应该多带着孩子出去晒太阳，这样可以促进身体对维生素d的吸收。
2、多补充蛋白质
蛋白质对于牙齿的形成、发育、萌出，具有非常重要的作用，所以应该多吃含有蛋白质的食物，比如肉类、鱼类、肉类、蛋类、豆类、干果类，不管是植物性的蛋白和动物性的蛋白，都能够有利于帮助牙齿的正常发育，如果蛋白质摄入不足的话会让宝宝的牙齿不整齐，牙周组织会发生病变，甚至会出现龋齿。
3、多补充维生素
孩子长牙齿期间多补充维生素也是非常关键的，因为钙质沉淀以及吸收都需要大量的维生素d、牙釉质和骨胶的形成也需要大量的维生素b和维生素c.牙龈组织的健康需要大量的维生素c和维生素a,所以大量的补充维生素c对于牙齿的健康起着关键性的作用，维生素d和维生素a主要来源于动物的肝脏、鱼肝油、乳类等，另外新鲜的蔬菜和水果里面也含有丰富的维生素和纤维素，里面含有的纤维素，有利于按摩牙龈和清洁牙齿的功效。
长牙期间的营养食谱有哪些？
1、菜米糊
把米粉放入适量的清水来侵软，然后搅拌成糊放在锅里，用大火烧，大约八分钟左右，把青菜、鱼肉洗干净后剁成泥在煮，最后放入调料味就可以了，鱼肉里面含有丰富的钙离子，有利于促进骨骼、牙齿的发育，另外也可以帮助宝宝大脑的发育。
2、豆腐蛋花羹
需要150克的鸡蛋、南豆腐、骨汤等，把鸡蛋打散、豆腐弄碎放在煮开的骨汤里面，先把豆腐放进去，然后再撒入蛋花，最后撒入一些小葱末、鸡蛋和豆腐，里面含有丰富的钙离子，而且容易下咽，特别适合于七个月左右的宝宝。
3、鲜虾肉泥
需要50克的鲜虾肉，一毫升香油，把鲜虾肉洗干净剁碎直接蒸，最后放调料味就可以了，里面含有丰富的钙、磷、维生素a、优质蛋白质、脂肪、维生素b1,特别有利于牙齿的增长。
饮食养生
运动养生
