寒露至 养肺阴多饮白果汤
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在养生保健方面行稳致远呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“寒露至 养肺阴多饮白果汤”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
廿四节气的寒露，《月令七十二候集解》中说，露气寒冷，将凝结之。可见，寒露是表示露水更浓，天气渐由凉转寒。但在我们南方地区虽未见寒气来临，但已转凉。秋凉补肺阴这是中医的白果南杏生鱼汤。
白果南杏生鱼汤气味清润可口，具润肺化痰，敛肺止咳之功效。同时能辅助治疗咳喘日久，耗伤气阴，或平素阴虚气弱，证见口干渴，胃纳差，动则气短等。寒露时节养生食谱
材料：白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2～3片。
白果性平，味甘、苦，入肺、脾经，具有滋阴润肺、养血生肌的作用；南杏仁性微温，味苦、辛，有止咳平喘、补肺润肺燥的功效，《医学启源》说它能除肺中燥，治风燥在于胸膈；腐竹性平，味甘、淡，入肺、胃经，有清肺热，养胃阴之功；马蹄性寒味甘，能清热生津，化痰消积，《本草备要图说》认为它有益气而消食，除热以生津的作用；生鱼性平，味甘而润，入肺、脾经，具有滋阴润肺，养血生肌的作用。与生姜合用，具有润肺化痰，敛肺止咳之功效。
烹制：白果去壳，开水稍煮去衣膜；南杏仁亦用开水烫去衣膜；腐竹浸软切段；马蹄去皮，洗净，切为两半；生鱼钡净，去鳞、腮、肠脏、洗净，然后将全部用料一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸腾后，改用文火煲2个半小时至3个小时，调入适量食盐和少量花生油便可，此量可供2～3人用。白果、生鱼可捞起伴花生油和酱油佐餐用。YS630.com
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胖大海，又名大海、通大海，为梧桐科植物胖大海的成熟种子。中医认为，胖大海性味甘、寒，入肺、大肠经，有清宣肺气、清肠通便之功，本品善于开宣肺气、清泄降火，为喉科常用药，适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。故民间常用本品3～5枚沸水泡饮。
秋天气候干燥，人们常易发生咽炎、咽痒不适等症，慢性咽炎也常在这时候加重，常用胖大海泡茶饮服，可生津润燥、化痰止咳、养阴润肺，有效地防止咽喉干燥等不适。故胖大海有秋日保健佳品之称。
胖大海虽有保健作用，但不宜长期饮服。胖大海性味甘寒，故中焦脾胃虚寒、脾肾阳虚者不宜选用。胖大海有泻下作用，故慢性结肠炎、大便溏泻者不宜选用。从中医辨证角度来看，声音嘶哑、肺燥咳嗽有风寒、风热、肺肾阴虚等不同，而胖大海主要适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑，故风寒、肺肾阴虚引起的声音嘶哑不宜选用。现介绍几则胖大海茶饮方，供选用。菊花茶熏走眼睛疲劳
大海冰糖饮 胖大海2枚，冰糖适量。将胖大海置杯中，冲入沸水，加入冰糖，溶化后饮服，每日1剂。可清热解毒、利咽止痛，适用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等。
大海桔梗茶 胖大海2枚，苦桔梗5克，蜂蜜适量。将胖大海、桔梗同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热利咽，适用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛声嘶、大便秘结、小便短黄等。
大海绞股决明茶 胖大海2枚，绞股蓝5克，决明子5克，蜂蜜适量。将三者同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热疏肝、润肠通便，适用于慢性咽炎、高血压、高血脂、脂肪肝、习惯性便秘等。
大海罗布麻茶 胖大海2枚，罗布麻5克，蜂蜜适量。将胖大海、罗布麻同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热平肝，适用于慢性咽炎、高血压、慢性肾炎等。
大海枳椇茶 胖大海2枚，枳椇子5克，茶叶适量。将三者同置杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮服，每日1剂。可清热生津，适用于慢性咽炎、糖尿病消渴等。
现在冬季是吃桔子的季节，有时桔子吃不完就会浪费，那我们该怎么办呢，在桔子没有坏之前用桔子做点甜点，味道酸甜，超好吃。
【桔子白果糖水】
【主料】
桔子6个、白果30颗、
【辅料】
冰糖适量、枸杞适量
【做法】
1.刚扯下的桔子，很新鲜
2.洗净剥去外皮（外皮晒了，腌制桔皮茶喝）
3.一瓤瓤剥散，去掉桔瓣上的白色经络
4.白果，敲碎剥去外壳，再轻轻撕去内膜
5.枸杞清水浸泡
6.冰糖入水煮开
7.倒入桔子和白果，大火煮开，小火焖煮10分钟左右
8.最后，撒入枸杞就可出锅了
冬季养肺桔子白果糖水
小贴士
1,剥桔子经络和剥白果都是耐心活，可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西，但这里非得扒干净了，否则煮出来的口感会大打折扣的。
2,煮好了，可以趁热喝，也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧，口感酸甜酸甜的，热喝也爽口。
3,里面没防腐剂啥的，跟超市罐头不一样，囤不起的，随吃随做最好。
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
冬季养肺桔子白果糖水
总结：白果具有通畅血管、润皮肤、抗衰老的作用，多食白果好处多多。
【导读】白果不仅是滋补养生的佳品，还具有很高的美容和药用价值，而且春季吃白果护肝养肺。但我们在食用白果时也有许多禁忌，下面跟小编一起来了解一下春季吃白果护肝养肺吧！
春季吃白果护肝养肺
1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。
2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。
3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
5、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
①敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
②收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
春季吃白果护肝养肺
③祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
④收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
白果的食用禁忌
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4~5颗，吃10~50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。
3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。
导读：根据中医理论，春天对应人体的是肝，夏天对应人体的是心，而到了秋天对应人体的是肺，
根据中医理论，春天对应人体的是肝，夏天对应人体的是心，而到了秋天对应人体的是肺，冬天对应人体的是肾，因此秋季养生的重要原则是养阴、防燥、润肺，把肺养好了，很多症状就会减轻或者消失。
秋季养生重在娇脏
进入深秋，昼热夜凉，寒热多变，在公共场所听到的咳嗽声明显增多。中医认为，眼下正是由热转寒、由阳盛转为阴盛的过渡期，易伤风感冒，失眠多梦、虚火上升等情况时有出现，旧病也易复发，正应了多事之秋的说法。
河南省中医院体检治未病中心主任刘爱华说，深藏在人体胸腔的肺是人体直接对外开放最广泛的器官，它外合皮毛，主呼吸，与空气接触，这就决定了它娇柔、易伤、多病的天性，所以又被称为娇脏。外邪进犯人体，不管从口鼻吸入还是由皮肤侵袭，都容易犯肺而致病。
体格健壮的人，对秋燥一般可以通过自身体内津液的调节来适应，但一些体弱的人，特别是肺阴不足的人，受秋燥影响会引起一系列症状，如皮肤干燥、口唇发干、眼睛干涩等。如果失于调理，邪燥入肺，还会出现咳嗽、咽喉疼痛、口渴心烦、发热发烧等症状，燥热传入胃肠时，则易形成便秘。一些有基础疾病者还易引发甚至加重急、慢性支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。
喝水加蜜 少食生姜
对付秋燥，饮食调理无疑是一种好的方式。刘爱华说，有慢性支气管炎的人宜多吃一些有清肺化痰作用的梨、莲藕、萝卜、银耳、百合等，一般人群可选择一些富有营养又易消化的食物，如红枣、山药、莲子等。
秋季主燥，肺易遭受燥邪侵袭而发病，因此需要及时补充水分，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容、降压通便，喝水时在水中加点蜂蜜，既能补充水分，又能防止因秋燥而引起的便秘。
刘爱华提醒，秋季进补以补虚为主，各种补品有相应的适应证：阳虚的人怕冷，常常腰膝酸软，可以多吃羊肉、桂圆、狗肉等发热的食物；阴虚的人口干舌燥，手心发热，出虚汗，一般身体较弱，经常腹泻，这类人秋季可以多吃莲藕、山药、阿胶枣、梨、葡萄、 木耳等；气虚的人乏力气短，应该吃一点人参、黄芪、小米粥和大枣；血虚的人总是头晕、心慌、健忘，可以食用阿胶煮粥。
秋季要少吃辛辣烧烤类食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、大葱、生蒜等，特别是生姜等辛辣之品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食用后特别容易上火。秋天的燥气本来易伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。故建议秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物。
老年人和患有消化系统疾病的人，由于脾胃功能减弱，切忌进食大量含有阿胶、鹿角胶的补品，以免加重食欲不振、消化不良等症状。
吃梨养肺 少吃芒果
一些秋季的时令水果是养肺的宝贝，要根据自己的喜好多多品尝。
梨是秋季最常见的水果，也是秋天养肺的最佳食疗水果，被称为百果之宗，是秋燥症的克星，刘爱华建议，生吃、榨汁都可以，生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴。脾胃不好的人可加上甘蔗、蜂蜜煮着吃，既养肺又养脾胃。特别值得一提的是，梨中含有天门冬氨酸，对人体肾脏保健有着特殊功效。白梨性偏凉，适合在温燥的早秋时节吃；红梨性偏温，适合在晚秋时节吃。
酸味可以收敛，辛味化燥伤阴，因此秋季吃水果要少辛多酸：多吃葡萄、石榴、山楂等酸味水果，少吃芒果、龙眼等偏辛温的水果。有的人认为吃橘子可以止咳，其实橘肉辛温容易加重咳嗽，橘皮可以清肺化痰止咳、醒脾开胃。因此健康人秋季可以吃橘子，而咳嗽的人可以用橘皮泡水止咳。
因脾虚湿重而腹泻的人和肺寒咳嗽且痰粘的人应该少吃养阴留湿的水果，否则会导致症状加剧。比如很多人都知道秋季吃梨可生津、润燥、清热、化痰、解酒，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可应用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。但是，由于雪梨滋阴，阳虚质、痰湿质应少吃，脾虚以及寒嗽者则应该完全忌口，但健脾利湿的苡仁、白扁豆以及化痰的苦杏仁之类此时仍可吃。
阳虚体质的人也不适宜吃性偏寒湿的香蕉，以及任何在冰箱保存的水果，秋季饮食应该以温阳为主。痰湿者则应化痰利湿。这两种体质的人如需“补水”，可以吃杨桃、木瓜、桃子。阳虚者还可吃火龙果、桔子，但痰湿者、湿热者不适宜吃桔子。陈秀华说，秋季水果以苹果为佳品，适合各种体质。
此外，还要提醒的是，除以润燥为食养的主要原则之外，由于秋属金，味属辛，此时肺气旺，多吃辛辣食物会使肺气更盛而犯肝伤肝。而肝主酸，应多食酸味水果、食物等来固护肝气。
秋季润燥食疗方
秋梨冰心饮
做法：将大梨从齐颈处切开，去核心挖空，放入冰糖10克，盖好，放入小碗内隔水蒸一小时，连皮连水吃完。每天两次，连服三天。
功效：可治疗燥咳无痰，便秘尿赤。也适用于感冒咳嗽，急性支气管炎。
禁忌：阳虚体质、痰湿体质者少吃。
五汁饮
做法：梨汁、鲜藕汁、马蹄汁、鲜芦根汁、麦冬汁分量相同，兑和后可冷饮。每天两次，连续服三天。
功效：清热养阴，助痰阻湿，因此适合发烧等热病后，有伤津烦渴者饮用。
禁忌：阳虚质、痰湿质少吃
菊花罗汉果饮
做法：白菊花9克，罗汉果1个。放杯中用沸水冲泡，每天泡一次，可多次兑水饮用。
功效：清热、润肺、明目，适用于干燥综合征的风热肺燥、口干咽燥，两目干色、口渴，尿黄便结。
禁忌：阳虚质、气虚质慎用。
蜂蜜萝卜汁
做法：白皮大萝卜一个，洗净掏空中心，放入蜂蜜100克。放在大碗内，加水蒸煮，每天喝两次。
功效：润肺，止咳，化痰。适合急慢性支气管炎，肺结核。
禁忌：阳虚体质者不宜冷饮，不宜长时间饮用。
桑杏饮
做法：桑叶10克，杏仁、沙参各5克，象贝母3克，梨皮15克。将以上用料加水适量，一起煎煮35分钟，然后去渣取汁，加适量的冰糖调味即可，分次服完。
功效：疏风散热，润肺止咳，适用于上呼吸道感染燥热伤肺，干咳痰少或者无痰，咽喉不利，头痛发热。
禁忌：阳虚质尽量少用。
杏仁奶茶
做法：杏仁200克去皮，研磨成细粉，白糖200克，牛奶250毫升，三者兑和后，加入适量清水，过滤后烧开。
功效：润肺止咳，特别适合痰湿质的人。
禁忌：糖尿病患者不能喝。
银耳又称雪耳，是名副其实的最佳滋补品，是古代最受欢迎的长寿食物，今天小编用它做道银耳紫薯羹，搭配红薯、紫薯，做出来味道香甜软糯，吃起来很棒。大寒节气女性吃它可以养阴，正是滋补的美容品哦。
【女性养阴清肺银耳紫薯羹】
主料：银耳50g、红薯50g、紫薯50g 、
辅料：冰糖适量、
步骤：
1.准备的材料：紫薯、红薯、银耳、糖
2.取一个空碗，银耳放到碗中，放适量的清水，浸泡2小时左右
3.汤锅一个，放半锅的清水，把浸泡好的银耳放入，大火煮
4.把紫薯和红薯去皮，两头的部分也可以去除
女性养阴清肺银耳紫薯羹
5.红薯和紫薯切丁
6.银耳汤大火煮开后，放入红薯丁
7.接着放入紫薯丁，转小火煮1个半小时左右
8.等汤汁变得黏稠了，放入冰糖，融化后，关火，焖一会时间，打开盖子，放凉就可以吃了
女性养阴清肺银耳紫薯羹
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
女性养阴清肺银耳紫薯羹
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
导读：秋季气候干燥，燥易伤肺，常食膏滋类补肺养阴方，可补益肺肾、养阴润燥、生津止渴。养
秋季气候干燥，燥易伤肺，常食膏滋类补肺养阴方，可补益肺肾、养阴润燥、生津止渴。
母冬膏清肺化痰
川贝母30克，天冬、麦冬、冰糖各500克。将川贝母研极细末，天冬、麦冬煎煮取汁，用此汁液加冰糖熬膏，待温度适宜时，加川贝母粉和匀，装瓶备用。每次10克，每日2次，温开水冲服。
宁嗽膏润肺止咳
天冬240克，款冬150克，杏仁、白茯苓、百部、百合、阿胶各120克，紫菀90克。将阿胶研碎，用黄酒浸泡1宿。其余药捣碎，加水煎熬取汁，用
此汁液加饴糖240克，炼蜜500毫升，再熬，加阿胶、川贝母粉120克和匀，溶化收膏。每次30克，每日2次，温开水冲服。
秋梨膏清肺降火
秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300克，冰糖400克，蜂蜜适量。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，文火熬膏，下冰糖溶化后，再以蜂蜜收之，可早晚随意服用。
枸杞桂圆膏益气养血
取枸杞子、桂圆肉各等量。加水适量，文火多次煎至二者无色无味，去渣取汁熬成膏，每日3次，每次10～30毫升，温开水冲服。
秋季少辛多酸以养肝
《素问脏气法时论》中说：肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气、辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸食物、酒和干燥的膨化食品等，适当多食酸味的蔬菜、水果以助养肝。仲秋饮食要由长转收
酸味饮食可以滋阴润肺
秋季燥气当令，易伤津液，所以饮食应以滋阴润肺之品为宜，常吃番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，不仅能够止泻祛湿，而且可以生津解渴、健胃消食、增进食欲。秋季饮食提醒:养肺防秋燥4注意
此外，秋季还可以多食蜂蜜、百合、银耳等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物，并加强对水分和维生素的摄入，限制粗纤维的食物与刺激性强的食物的摄入，以保护肠黏膜和肠道功能。脾胃虚弱、消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。 秋冬养生护胃食疗方
春季食疗巧养肺
杏仁粥 将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐，具有止咳平喘之功效，健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
萝卜饮红皮萝卜一只，洗净切碎，加适量麦芽糖碎块腌渍，搁置3-4小时，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用；或萝卜切成块或片状，每次100-150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。
杏仁雪梨山药糊取杏仁10克，雪梨1个，山药、米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸泡后，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。适量食用。
对于男性朋友来说，经常会有应酬或者吸烟等，这对于我们的肺部会造成非常大的损伤，所以为了我们的健康，为了我们的肺部健康，我们在平时的生活中要多吃一些养肺护肺的食物，一起来看看有哪些食物吧。
蜂蜜
由于肺与大肠相表里，其实很多与 呼吸道相关的疾病都会导致肠胃问题，而蜂蜜可以很好的滋润呼吸道，而且能够帮助排便，是我们秋季养生的最佳食材，蜂蜜是一种非常天然的滋养食品，有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效，养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
葡萄
葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，而且营养丰富，长期吸烟的人肺部会集聚大量的毒素，是会使得肺部功能受损，葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
太子参
太子参可以增强我们身体对于各种有害刺激的防御能力，而且可增强我们身体内的物质代谢，有一定的抗缺氧、抗衰老作用。对吸烟引起的损害具较强的保护作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水冲服1~3克。
苹果
苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。我们经常食用苹果可以很好的改善呼吸系统和肺部功能，大家在工作之余可以闻闻苹果的清香，这样还可以提神醒脑、缓解紧张的情绪。
我们在生活中想要养肺就不妨多吃上面的这些食物，除了这些食物，大家也可以多吃银耳、梨、莲藕、牛奶和香菇，都可以很好的滋补身体，而且可以帮助养肺润肺，所以大家不妨多了解一些相关的做法。
冬季最适时进补，女性朋友可以做些老鸭汤，有了黄芪，党参，红枣的加入，汤汁清淡，补气养血，是一道家常的养阴的最好的补汤。
【清补老鸭汤】
【主料】
老鸭 300克
【辅料】
北芪20克、黄芪10克、党参20克、红枣4个、姜片适量、盐适量、油适量
【做法】
1.老鸭斩件去皮，洗去血水
2.将北芪、黄芪、红枣和党参用清水洗一下，姜洗净切薄片
3.老鸭入水锅，焯水
4.捞出，用清水冲洗干净浮沫，待用
养阴食谱清补老鸭汤
5.锅内下少量的油
6.下姜片爆香
7.倒入焯过水的老鸭
8.翻炒到鸭肉表面略金黄
养阴食谱清补老鸭汤
9.一次性加入适量的温水
10.将洗净的药材加入
11.盖盖，大火煮开
12.用勺子捞出浮沫
养阴食谱清补老鸭汤
13.将锅内的食材倒入准备好的汤煲内
14.大火煮开
15.捞出浮沫
16.中小火慢煲一个钟头
养阴食谱清补老鸭汤
17.下适量的盐调味
18.美美享用这浓郁靓汤
养阴食谱清补老鸭汤
小贴士
1.鸭肉一定要先焯水，焯掉血水，才不会有腥味。
2.鸭肉先炒一下，汤汁会更加浓郁，但下的油的量一定不能多，否则汤会很油腻。这是关键。
鸭肉的营养价值
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。
2.鸭肉含有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、钠、氯、钙、磷。
3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
鸭肉的食用效果
1.全身浮肿
养阴食谱清补老鸭汤
治疗脾虚水泛，按之凹陷不起，面色黄滞，食欲不振，小便短少。
2.去内热
产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、大便秘结、贫血、慢性肾炎、咽干口渴者食用。
总结：家人冬季进补时要特别注意了，要抓对最好的食材，既能进补身体，又是廉价的，一举多得。
秋天是喝汤的好时节，养生务必要顺时养生，与季节变化相对应，这样才能发挥养生最大的功效，而秋季最大的问题就是干和燥,让人很不舒服，那么接下来就像大家介绍几款适合秋天的靓汤。
夏天喝的是消暑解热的汤水，秋天又要喝什么汤呢？祖国医学告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气是燥,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂，毛发不荣，口干，鼻干，咽干，舌干少津，少汗，干咳无痰，甚或咽喉肿痛，痰中代血，大便干结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是清润的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。
秋季靓汤：
甜：南杏仁炖雪梨汤
取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成4决。将杏仁，雪梨，白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津，化痰止咳，润肺的作用。
冰糖银耳汤
先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时，然后将已发好的银耳放进盅内，加进适量的冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺，生津止咳的作用。
冰糖炖木瓜
选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核洗净切件。放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有养阴清肺养颜之功效。
咸：
罗汗果白菜汤
每次选用罗汗果1/3-1/2个，干白菜50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汗果，干白菜洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺，润燥化痰。
沙参玉竹煲老鸭汤
本汤选用沙参50克玉竹30克，老鸭（大者半只，小的一只）。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参，玉竹洗净，用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。
剑花煲猪肺汤
剑花干品30克（若是鲜剑花则取消250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮1小时，调味即可。本汤有润肺清热，补肺止咳的功效。
罗汉果烧兔肉
材料
兔肉 300克 莴笋 100克
黄酒 10克 姜 10克 大葱 10克 酱油 10克 盐 4克 味精 3克 植物油 50克
做法
1. 将罗汉果洗净，打破
2. 兔肉洗净，切成3厘米见方的块
3. 莴苣去皮，切成3厘米见方的块
4. 姜切片，葱切段
5. 将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香
6. 再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成
贴士：
兔肉：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为美容肉,而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为保健肉,兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
此菜润肺，止咳，美容。适用于肺热干咳，肌肤不润，面色无华等症。
兔肉：兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。
莴笋：莴笋忌于蜂蜜同食。
沙参百合润肺汤
[原料]
北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
[做法]
先将无花果，洗干净，对半剖开；猪瘦肉洗干净，飞水；北沙参、陈皮、百合洗干净；将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
[服法]
可早晚饮用，或佐餐食。适合一家大小饮用。
[功效]
滋阴润燥、清音、通便。
[适用]
睡眠不足，引至虚火上升，咽喉干涸、咽喉疼痛，声音沙哑。
注：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
推荐：秋季滋补药膳汤
乌豆杞子沙参猪肝汤
[用料]
乌豆100克枸杞子30克猪肝150克沙参30克，生姜2片。
[制作]
将猪肝洗净，切块；枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净；乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料，连续5天为1疗程。
[功效应用]
补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者。
一碗暖暖的羊肉汤。本来是想按Amina的recipe做西北风味的羊肉粉汤，但因为我从没吃过正宗的粉汤，所以虽然有recipe,但还是搞不准该如何调味。最终做出来的羊肉汤感觉还是比较清淡的广式风味。不过自我感觉还是挺好吃，有羊肉的flavor,但一点都不肥腻。
齐来一碗暖暖清炖羊肉汤
材料：羊肉 （2-3磅）， 芹菜 （2瓣）， 胡萝卜（一小根）， 大番茄（一个）或罐装整番茄 （一小罐， Can Whole Tomato）， 姜（一块）， 香菜
调味：孜然粉 （cumin powder）， 盐， 酱油
做法：
1. 羊肉切大块。清洗后，滤干水。
2. 将芹菜，胡萝卜切成丁。番茄切块（如果用can tomato,同样切成大块）。姜去皮，用刀背拍碎。
3 大火烧热汤锅，加入2-3汤匙油。先放入姜炒香，再加入芹菜和胡萝卜丁，炒至芹菜出味。
5. 放入羊肉块，半煎半炒，至羊肉表面略呈金黄色，大概2-3分钟。
6. 加入2汤匙孜然粉（分量可随意增减），番茄块，炒匀。加水，多少可随意，但至少要没过所有材料。
7. 以大火将水煮沸，不时将汤表面的白沫去除。这样可以去除羊肉的膻味，同时将肉中不干净的血水和油沫去除。
8. 加入适量酱油，盐调味。将火关小，以中火将羊肉炖至软，大概1小时。
9. 开吃前可根据个人口味加入辣椒，香菜和陈醋。
广东人不常吃羊肉，因为羊肉性热，不适合南粤潮热的气候。我在广州这么多年，总共才吃过两次羊肉。粤式的羊肉烹制方法基本上就是焖，炖，像支竹羊腩煲之类。
秋季的各种干燥症状，最适宜的方法就是用秋季靓汤来滋补，喝一碗热乎乎的营养汤水，可以补充水分，增加营养，滋润我们身体内部器官，养生长寿。
秋季吃白色食物有养肺润肺的功效，萝卜做汤效果不错，搭配一些肉丸，配上营养的香菇一起做汤，清淡营养，是秋季不错的滋补汤。
【养肺食谱香菇萝卜丸子汤】
主料：猪腿肉400g、白萝卜300g、香菇200g 、
辅料：老姜片适量、盐适量、椒粉2g、鸡精适量、花椒粒1g、鸡蛋1个、水淀粉适量、葱花5g、老抽5ml、
步骤：
香菇萝卜丸子汤的做法步骤1.准备好所需食材：白萝卜削皮，香菇去蒂洗净。猪腿肉洗净（瘦7成肥3成）。
香菇萝卜丸子汤的做法步骤2.将猪腿肉切薄片后再反复剁细成肉馅。
香菇萝卜丸子汤的做法步骤3.1:将剁好的肉馅加入老抽，胡椒粉，盐，鸡蛋，水淀粉拌匀，再少量逐步加水顺一个方向搅肉，每加一次水就搅至上劲吃水后再加水搅，直到肉馅饱含水分但要成团为止。
2:将白萝卜，香菇切片。
养肺食谱香菇萝卜丸子汤
香菇萝卜丸子汤的做法步骤4.中火坐砂锅倒适量开水，放几片老姜，花椒粒，适量盐在水里，先将香菇片入锅煮2分钟。
香菇萝卜丸子汤的做法步骤5.再放入萝卜片。
香菇萝卜丸子汤的做法步骤6.火调至小火：汤不要沸腾，左手戴上一次性手套，抓起一团肉馅手握住肉馅从虎口挤出，要反复挤几次挤出大小满意的丸子后用小勺子舀到汤锅里，将肉馅全部挤成丸子。丸子刚入锅时不要搅动。
养肺食谱香菇萝卜丸子汤
香菇萝卜丸子汤的做法步骤7.小火慢煮沸，边煮边撇去浮末。
香菇萝卜丸子汤的做法步骤8.煮至萝卜熟软，丸子也煮熟，关火后放入鸡精，尝好咸淡，撒入葱花。
香菇萝卜丸子汤的做法步骤9.煮好的香菇萝卜丸子汤。
养肺食谱香菇萝卜丸子汤
白萝卜的食用效果
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化
养肺食谱香菇萝卜丸子汤
萝卜被称为自然消化剂根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
饮食养生
运动养生
