天山雪莲果的功效与作用
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《天山雪莲果的功效与作用》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
【导读】都说天山雪莲一身都是宝，从花朵，到根，到叶都能吃，而且药用价值非常显著。那么天山雪莲果的功效与作用又有什么出奇之处呢？天山雪莲果和天山雪莲是什么关系？关注妈妈网百科，了解天山雪莲果怎么吃和适合哪些人吃，吃雪莲那些你必须知道的事情，绝对不能错过哦！
天山雪莲果的功效与作用
天山雪莲果的外形就跟番薯很像，很多人看着水果摊上出现“番薯”的身影都百思不得其解，其实人家是大名鼎鼎的天山雪莲啦。像“番薯”的天山雪莲果的功效与作用有什么？我们一起关注。
天山雪莲果处于地下水果，是一种新型而又高档次的药用水果，其中富含的氨基酸是人体所需的，而且数量多达20多种，同时还有丰富的矿物质。
外表像番薯的它，吃起来果肉粘稠，但是很多汁液，晶莹剔透，非常鲜美，看样子绝对想不到是这样的味道。
天山雪莲果的功效与作用：
1、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。
2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。
3、增强免疫力，雪莲果可以促进人体里面维生素B族的合成，从而起到提高身体新陈代谢的水平，增强免疫力和抗病能力，同时促进钙、镁、铁等物质的吸收。
4、控制血糖。雪莲果还能调理血糖，正因为雪莲果里面含有一种带甜味的果寡糖，雪莲果里面虽然含有有碳水化合物，但很少被人体吸收，所以糖尿病人和想要减肥或者正在减肥的人都能吃。
5、调理血液。雪莲果不仅可以调节血糖，还能调节血脂和胆固醇，起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用，同时对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。
天山雪莲果是什么
天山雪莲果是什么？雪莲果和天山雪莲有什么关系？很多人一开始以为天山雪莲果就是天山雪莲的果实，其实不是的，天山雪莲是自然生长，而雪莲果是人工种植的，是一种新型的地下水果。
天山雪莲果是什么？
天山雪莲果的外形和红薯很像，但是剥开皮之后就能看到晶莹剔透的白色的果肉，而且一口咬下去非常多汁。雪莲果一般在春天种下去，到秋天的时候就可以收获了，因此人们可以在秋季经常看到水果摊上摆着类似“红薯”的雪莲果。
雪莲果里面富含非常多的营养物质，尤其是高达20多种人体必需的氨基酸，还有丰富的康物质，如钙、镁、铁、锌、钾、硒等等，对降血压、降血脂，控制血糖，以及调理肠胃、美容养颜、增强抵抗力都有很好的效果，同时还能抗癌防癌，保护人心脑血管。
天山雪莲果怎么吃
既然作为一种新型的地下水果，那么这种天山雪莲果应该怎么吃呢？生吃？还是炒菜或煲汤？用水果煲汤是否有点奇怪？赶紧跟着妈网百科一起了解天山雪莲果怎么吃才最好吧！
天山雪莲果怎么吃？
1、生吃。
这是最简单的吃法，从土里摘下来的雪莲果，只要冲洗干净表面的土，去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些，可以摘下来后防止2-3天，会让雪莲果变得更甜哦。
2、雪莲果银耳汤
准备雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖。
先将银耳泡发，雪莲果去皮，其他材料洗干净备用。准备煮锅，放入水，加入除开枸杞之外的全部材料。大火煮开之后调成小火煮1小时，然后放入枸杞和冰糖，继续煮10-15分钟即可。
3、雪莲果猪骨汤
准备雪莲果、红萝卜、猪骨头，其配料要眉豆、无花果、百合、莲子以及金丝枣。
先将雪莲果去皮后切成块备用，红萝卜切成条状，猪骨头砍成块。准备大的砂锅，放入全部材料，加入适量的水，用大火煮开后调成小火，继续煮2个小时，之后加入食盐即可。
天山雪莲果适合哪些人吃
天山雪莲果和天山雪莲不同，但是营养价值也不亚于天山雪莲。下面我们就来看看天山雪莲果适合哪些人吃吧。
【老年人】
天山雪莲果适合老年人吃，如果老年人吃的话，可以清凉退火，有改善便秘、消炎利尿、清肝解毒的作用，同时可以清肝解毒，软化血管，起到降血压的效果，对老年人的心血管起到很好的保健作用。
【小孩】
小孩子吃雪莲果的话，建议煮熟来吃，雪莲果可以和猪骨、排骨、鸡鸭一起炖汤食用，小孩子吃具有开胃和健脾的功效。
【孕妇】
孕妇可以吃天山雪莲果吗？可以的，但一定不能经常吃，只能浅尝。
【天山雪莲果的副作用】
雪莲果属于性质寒凉的食物，尤其是肠胃不好的人一定要慎吃雪莲果，避免吃太多引起胃寒、便溏、狂泻不止的现象发生。
天山雪莲果不能和什么一起吃
每种食物都有其禁忌，如食物不能相克，否则就容易引起不适，甚至中毒的现象。那么天山雪莲果不能和什么一起吃呢？我们一起来注意注意。
Q：天山雪莲果不能和什么一起吃？
A：因为雪莲果属于凉性水果，不宜和热性水果、辛辣食物一起吃。
热性水果如榴莲、荔枝、樱桃、大枣、山楂、石榴、木瓜、柑橘等，而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因为凉性的食物和热性的食物一起吃就容易导致拉肚子。
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天山雪莲菌的功效与作用
雪莲菌是一种野生菌，又名天山雪莲菌、西藏灵菇等，是天然野生制酸奶的唯一菌种，将乳放在用羊皮袋里自然发酵而成的，长期发酵后会在袋子里形成独特的菌粒。
雪莲菌是一种野生菌。又名天山雪莲菌、西藏灵菇等。在欧洲、北美洲、亚洲均有分布。在中国主要生长在1000米以上的潮湿高山密林间。在我国的新疆天山山区一带，吉林长白山山区一带，西藏林芝地区的山脉一带，云南等一些山区有野生分布。富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素，因外形如盛开的雪莲而得名。雪莲菌特别是对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等有良好的疗效。雪莲菌含有人体所需的各种营养，调节胃肠道菌群紊乱，对肠炎也有效果。调整身体、消除疲劳的功效。
天山雪莲菌的的适用人群
西藏雪莲菌富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素，因外形如盛开的雪莲，故称之为天山雪莲菌。又因其品质味道独特，故民间历来视其为稀有山珍。它药用效果独特，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效。
西藏雪莲菌的功效：
1、含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。
2、可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。
所以有需要治疗以上症状的人都可以使用。
天山雪莲菌泡牛奶的好处
在黄种人的国家中，因为体内乳糖酵素的退化，所以在饮用牛奶时，容易会有过敏性反映，产生腹泻与异常胀气等现象，然而牛奶却是高生物价蛋白质与良质钙的主要来源。 然而，天山雪莲菌在牛奶中高密度发酵及酵素水解的双重处理后产生灵菇酸奶，把牛奶天山雪莲菌些不易被人体消化吸收的营养转变成更容易被人体所消化吸收。
1、将两汤勺半分量的雪莲菌浸入鲜奶中24小时。
2、将浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中，牛奶由滤网滤入容器，然后将滤网内的雪莲菌用凉开水冲洗干净，再加入半斤鲜牛奶浸养着，用一层纱布遮盖防尘。
3、雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用。在此期间内任何奶类品都不可饮用。在停饮雪莲菌牛奶期间，雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。
4、雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。
5、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶（实在不适者可加点蜂蜜，但不可放糖）。
6、雪莲菌不可接触铁器及金属，（不绣钢等耐酸金属除外），最好要用瓷或玻璃器皿盛入。
7、28天后雪莲菌会增加到双倍体积，可售给需要的人。
天山雪莲菌能治糖尿病吗
现在很多人会疑惑，天山雪莲菌能治糖尿病吗？
天山雪莲菌的功效有：1、抑制肠内有害细菌的繁殖，对肠道有保护作用。
2、用乳酸菌做成的抗菌性物质有防止感染的效用。
3、能促进胃液的分泌和肠道蠕动，对消化不良和泻肚有防治作用。
4、能提高肝脏功能：对肝、胆结石有极好的疗效。
5、有降低血中胆固醇的作用。
6、改善动脉硬化，对平衡血压--高压降低、低压升高有良好的作用。
7、缓解肠溃疡，十二指肠溃疡。
8、具有消炎作用，并能消除疲劳。
9、防治病症发展，延缓衰老。
10、能降低糖尿病患者的血糖。
11、有平喘止咳作用。
12、对癌症有预防作用，并能消除抗癌药物的副作用。
不要以治病的心态去用雪莲菌酸奶，就当他是普通的酸奶。
天山雪莲果是一种正如其名字般具有诗意的水果，它产自中国新疆天山山脉。天山雪莲果的外表并不十分艳丽，但它的味道却是非常多汁鲜美的。削开它的果皮，会发现它似梨子一般，肉质晶莹剔透，楚楚动人。同样的，天山雪莲果具有极高的营养价值，下面就说一说的它的效用。
雪莲果在国外一些国家叫做“阿贡”，天生就非常的娇贵，因为生长在土地底下，俗称“地下的水果之王”。天山雪莲果是一种非常有营养价值的野生水果，不需要任何的化肥，也不需要添加任何的添加剂。
属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。
天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，同时还是酒店可口的上乘佳肴。最简单的即生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。
番薯竟然充当水果?!这些“番薯”被堂而皇之地陈列在水果架上当水果销售，而且要价不菲!一问才知，它们并非番薯，而是一种外形与番薯相似的水果品种。尽管貌不惊人，但它却有着一个非常动听且颇具武侠味的名字：天山雪莲果。削掉薄薄的土外皮，即可看到晶莹剔透的果肉，颜色略显金黄，质感像水梨又像马蹄。一口咬下，汁液的香甜慢慢在嘴里散发，冰爽脆口，清甜宜人。
天山雪莲果具有很高的营养价值，天山雪莲果不仅是一种可口的水果，也可作为一种食材进行各种菜品的烹饪。例如蒸炖雪莲果就是一道冬季进补的大好食材，有利于人们润肺养身，开胃和健脾的神奇功效，是一种天然的绿色保健食品。
天山雪莲果怎么吃
雪莲果若是要做成菜肴或煲汤的话，应该如何下手呢？面对这像红薯的家伙，妈妈们有点犯难了，不用手忙脚乱，赶紧和妈网百科一起看看雪莲果怎么吃！
【雪莲果红萝卜炖猪骨】
主料：雪莲果3个，猪骨300g
辅料：胡萝卜2根，蜜枣2颗，姜2片，水3000ml，盐适量
做法：
1、猪骨放锅里焯水去血水。
2、雪莲果洗净，去皮、切成块。
3、猪骨焯水后洗净备用。
4、胡萝卜去皮切块，姜切片备用。
5、锅里放入猪骨、雪莲果、再加入胡萝卜、姜片、蜜枣、倒入3000ml的水。
6、大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫、
7、盖上锅盖转小火慢煲2个小时，煲好后调入适量的盐即可。
【雪莲果瘦肉汤】
主料：雪莲果3个，瘦肉200g
辅料：姜适量，盐适量
做法：
1、瘦肉切丁，姜切片备用。
2、雪莲果的样子跟红薯有点像，我们将它削皮。
3、雪莲果切片，置锅里。
4、放上瘦肉丁，放上姜片。
5、倒入适量的水。
6、煲得差不多1小时，就放盐调味。
7、下盐后，再煲10分钟就好了。
天山雪莲果能生吃吗
天山雪莲果是一种新型的东西，外形和红薯很像，不留意就会将它当成红薯吃，但口感是绝对地不同。那么天山雪莲果能生吃吗？
Q：天山雪莲果能生吃吗？
A：可以生吃。
雪莲果属于一种水果，人们生吃的时候，只需要将雪莲果从地下采摘出来，然后冲洗干净表皮的泥土，就可以去皮食用了。
雪莲果虽然外形像红薯，但是其去皮后的肉质白而通透，看起来汁液多而诱人，一口咬下去，果肉清甜，一句话，很好吃！
天山雪莲果的功效与作用
天山雪莲果的功效与作用有哪些？很多人误以为雪莲果就是天山雪莲的果实，其实不是的，雪莲果和天山雪莲没有半毛钱的关系哈。下面我们就来看看雪莲果有哪些好处！
天山雪莲果的功效与作用：
1、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。
2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。
3、增强免疫力，雪莲果可以促进人体里面维生素B族的合成，从而起到提高身体新陈代谢的水平，增强免疫力和抗病能力，同时促进钙、镁、铁等物质的吸收。
4、控制血糖。雪莲果还能调理血糖，正因为雪莲果里面含有一种带甜味的果寡糖，雪莲果里面虽然含有有碳水化合物，但很少被人体吸收，所以糖尿病人和想要减肥或者正在减肥的人都能吃。
5、调理血液。雪莲果不仅可以调节血糖，还能调节血脂和胆固醇，起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用，同时对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。
经期可以吃天山雪莲果吗
雪莲果既然是水果的一种，那么日常食用的机会就大了。但是女性在经期间可以吃雪莲果吗？下面我们一起了解经期可以吃天山雪莲果吗？
Q：经期可以吃天山雪莲果吗？
A：可以吃，但要适量，不能吃太多。
雪莲果具有调经的作用，但是任何食物都不能食用过量，否则都会引起不适的。而且女性在经期间应该禁止食用刺激性大的食物，以及大寒、大热的食物。
天山雪莲果什么人不宜吃
什么人不能吃雪莲果呢？很多人都时候雪莲果属于凉性的水果，经常吃会导致不适。那今天我们就来看看天山雪莲果什么人不宜吃吧。
主要是肠胃不好的人，不宜吃天山雪莲果，因为本身已经有胃肠道疾病的人或者肠胃不好的人还大量吃雪莲果的话，就会出现胃寒的现象，甚至还会出现便溏。
其次，孕妇也不能多吃雪莲果，另外，如果体虚的人呢也不宜吃天山雪莲果。
天山雪莲的副作用
天山雪莲菌的营养丰富，可以说一身都是宝了，它是西藏一种土生土长有生命的菌类，雪莲菌可以和鲜奶在不用加热的情况下做成酸奶，也不需要添加任何成分，经常吃可以增强身体的抵抗力。那么天山雪莲菌的副作用有哪些呢？
天山雪莲菌有副作用吗？
其实雪莲菌没有什么副作用的，大家可以放心食用。
雪莲菌因为富含人体需要的多种氨基酸，不仅可以降低人体胆固醇，还能防癌治癌，同时还能提高机体免疫功能，起到防病的作用，最后，雪莲菌还能保持人们的肝脏，从古代到如今都一直被人们所重视。
雪莲花的生物碱中的秋水仙碱，是抑制癌细胞的增长的有效成分，但其毒性也较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。所以，用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时，切不可多服。
天山雪莲的功效
天山雪莲，生长于海拔5000米的高山碎石坡上，那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值，人们奉其为“百草之王”、“药中极品”。
雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖及还原性物质，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，可治一切寒症。
高山雪莲，含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等，全草入药，主治风湿性关节炎、牙痛、阳萎、月经不调、红崩、白带等症。
高山雪莲，还有神奇的美容功效，美容敷面膏可加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满；同时，对面部雀斑、肝斑等亦具有良好疗效。
天山雪莲的做法
天山雪莲在人们心中一直是很神秘的，所以在了解天山雪莲的功效与作用之后，小编和大家一起了来看一看天山雪莲的食用方法：
一、祛风除湿酒
配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升
制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升
功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
二、调经止痛茶
配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克
制法：开水泡茶或沸水煎服
用量：日服两次
功效：主治妇女月经不调、痛经等经期各种症状。
三、补肾酒
配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升
制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升
功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。
四、助阳滋补汤包
配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量
制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加
功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。
天山雪莲可以泡茶吗
说了那么多的天山雪莲的好处，那么天山雪莲可以泡茶喝吗？
天山雪莲：强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。抗击女性衰老、暖宫除寒的花茶。功效胜于此年龄女性日常进食人参进补功效。以平日饮茶之用，配合任何花茶类，调理肠胃，通便秘；花蕊中所含有的丰富多种维生素，有消炎皮肤细菌，有效针对青春痘、雀斑、肝斑，及黄褐斑作用。此外，调经止血、补血补气，崩带、月经不调有很好的作用；是女性温补的圣品。
对于水果很多人都是非常喜欢的，而水果的种类也是非常之多的，不同的水果的功效以及作用是不同的，食用的方法也会不同。而雪莲果是人们比较喜欢的一种，下面小编就为大家详细的介绍一下雪莲果的功效与作用、营养价值以及怎么吃最好。
目录
1、雪莲果作用有哪些 2、雪莲果的功效有哪些
3、雪莲果优点有哪些 4、雪莲果怎么吃
5、雪莲果菜谱有哪些 6、雪莲果怎么减肥
7、高血压能吃雪莲果吗 8、天山雪莲果食用功效
雪莲果的功效与作用
雪莲果的作用
雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用，有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。
润肠通便
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。
双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。
增强免疫力
促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
排毒降火
快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
控制血糖
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
雪莲果的药用价值
1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使用者可以壮身健体。
雪莲果的功效
除寒，壮阳，调经，止血。 治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。
①《柑园小识》
除冷痰，助阳道。
②《纲目拾遗》
治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。
③《四川中药志》
除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。 治男子阳痿，女子月经不调及崩带。
④《新疆中草药手册》
通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。
⑤《云南中草药》
调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。
雪莲果营养价值功效
国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
果寡糖具有以下的作用
①促进消化，调理胃肠道;
②使肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;
③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;
⑥提高免疫力。
副作用：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。
雪莲果优点
1、雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质。
2、雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。
3、雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。
4、雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。
5、果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受人们的喜爱。
雪莲果怎么吃
雪莲果的吃饭也是非常之多的，人们会做成不同的菜或是直接生吃，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
1、从土里挖出来后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一样直接生吃，采挖后贮放一周后甜度增高。
2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是冬令滋补之佳肴。
3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
4、以雪莲果为原料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。
雪莲果菜谱大全
滋润的雪莲果汤
材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。
做法
牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。
特点：这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。
雪莲果肉骨汤
材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。
做法
1、肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。
2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。
雪莲果鸡汤
材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。
烹制方法(三人份)
1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。
3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。
4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。
雪莲果炖汤冬季滋补养颜
除了鱼骨，猪骨原条鲫鱼也行的，适合冬季滋补，美容养颜哦!
材料：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个。
做法
1、鱼骨洗干净晾干水备用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块。雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
3、雪莲果，红萝卜，鱼骨，蜜枣，姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
提示：如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。
雪莲沙拉瘦身排毒通便
材料：雪莲果一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)。
做法
1、雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。
2、奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。
3、所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
提示：除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头混合做沙拉。
建议：为了安全，还是吃一个左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦!
雪莲果女士小炒
材料：雪莲果，红萝卜，土豆，橙汁250ML，白醋适量，砂糖10G，油，玉米淀粉。
做法
1、雪莲果 红萝卜 土豆洗干净去皮切小块备用 雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。
2、所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用 玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。
3、橙汁 白醋 砂糖混合后加入锅内(不加任何油)慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。
4、所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。
雪莲果猪肉汤
材料：雪莲果，红萝卜，雪耳，莲子，百合，无花果，蜜枣，猪肉。
做法
1.雪莲果去皮洗净切成大块。
2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。
提示
猪肉佐酱油可以下饭，雪莲做菜或饭后果两相宜。
雪莲果炖草鱼：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个。
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