春季养生蔬果

2019-10-12 │ 春季养生蔬果 春季男性养生蔬果

猴子故事有感 今天你吃蔬果了吗?

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着你、我、他的生活质量。正确有效的养生保健是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“猴子故事有感 今天你吃蔬果了吗?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在等待了几天后,村民们发现猴子没有任何要走的意思,而是把这片果园当成花果山。无奈之下,只有想方法把猴子抓起来,然后送走。有人建议,给猴子喂食“麻醉药”,等它麻醉了,再实施抓捕。

村民们就买来了麻醉药,混在食物中给猴子喂食。无论如何,猴子也是一个动物,村民们手下留情,只给喂食一点麻醉药。看看没有效果,就给猴子再喂一点。发现仍然没有效果,村民们开始“痛下杀手”,把买来的麻醉药全部给猴子喂上。

这时发现猴子开始吃树叶了,村民们认为麻醉药起了作用,猴子已经迷糊,连食物也分不清了。可是等了很久也没见猴子倒下,还是那样活蹦乱跳的。

原来猴子也懂得“酸碱平衡”,麻醉药是强酸性的,树叶是强碱性的,酸碱一平衡,麻醉药就自然不起作用了。实际上动物界都懂“酸碱平衡”,猫狗在生病时,知道自己体内酸性过强,就到草地上吃草来医治。

人类是聪明的动物,这个道理人类也懂,只是后来被误导了。动物大脑不发达,只有本能,所以不会被“误导”。人类就不同了,太聪明了,太有才了,往往被别人的诱惑,被自己的欲望所“误导”。《黄帝内经》日:“法于阴阳,和于术数”,还是黄帝讲得对。

看到这里,在大鱼大肉的当今社会,反省一下自己,今天你吃蔬果了吗?

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护肤坏习惯 今天你犯了吗


每天我们都为保养皮肤而不遗余力,但每一天都可能在重复护肤的坏习惯。就像小朋友长长的指甲,是小问题,却有可能会令他们生病,所以一定要剪掉。做一回自己的小老师吧,检查一下今天有没有带着不好的习惯在护肤呢?

省省填满漏洞银行

有些人习惯了护肤时很节省,却不知道,有时候少用一点,效果却差上两点,更关键是可别适得其反啦。

面膜厚厚涂 这个问题只是针对那些使用膏状面膜的朋友,往往是觉得这种面膜用量比较小,比较划算。但实际上,现在大家普遍的用量是不够的,薄薄一层完全没有形成一个封闭性的护肤场。一定要厚厚涂、多多涂,才能让皮肤吃够营养,特别是T区。以什么为标准呢?就以目前的两倍用量吧,基本挤出三到四个蚕豆大小的产品,脸上不要只是光光的一层,要看到产品薄薄地堆积着。

请别重复用这个问题呢,特别针对使用片状面膜的朋友,很多节省的妈妈,觉得用完了一次之后,面膜还是湿湿的呢,而且包装里还有很多残留的养分,于是收起来,放进冰箱下次再用。可怕,别说面膜开封后很快就会变质,光从脸上带下来的细菌也足够惊人的了。一定不要重复利用,至于包装袋里多余的养分,可以把它们涂抹在脖子和手上。

清洁要起泡 真正产生清洁力的,并不是清洁产品本身,而是清洁产品所起的泡泡。但并非就是说多泡的洁面产品就是好,很可能是添加入了大量的起泡剂所致,会对皮肤产生一定的刺激,所以还是低泡的清洁产品比较安全。这不就矛盾了吗?不是啊,低泡的清洁产品也是可以起泡的,只要手法正确,用量到位就行,将清洁品挤在一只手掌中央,用另一只手的四指沾水,在中间打圈起泡,随后将泡沫匀于两手手掌,轻轻在脸上按摩。首先要适应低泡的产品,其次用量要到位,不然一定没法起泡,清洁、卸妆产品是最不能省的,不然清洁会不完全。



一些富含B族维生素、微量元素和蛋白质的食物具有防治头发早白的作用。湖北省中医院皮肤科主任皮先明教授说,大米、小米等谷类食物含有的碳水化合物除了为人体提供能量外,还是B族维生素的主要来源,对头发也有很好的营养效果。

现代人的主食消费量越来越少,俗话说得好:得谷者昌,失谷者亡。主食地位的改变,一个明显的危害就是导致维生素B1的缺乏,从而也对我们秀发的生长和滋润构成了威胁。一般来说,一个成年人每日粮食的摄入量最少不能低于300克。当然促进头发生长和滋润的其它食物还有:各种动物的肝脏、奶、鱼、芝麻、核桃仁、花生、香蕉、鸡蛋、豆类、枸杞、海带、紫菜、红枣、何首乌、黑豆、山药等,以及西红柿、土豆、菠菜等新鲜蔬菜和水果。

今天吃饭你细嚼慢咽了吗


导读:大家都知道病从口入,一些垃圾食品会影响我们的身体健康,那么健康卫生的食物同样会对你的身体造成伤害你知道吗?以前大人经常教……

大家都知道病从口入,一些垃圾食品会影响我们的身体健康,那么健康卫生的食物同样会对你的身体造成伤害你知道吗?以前大人经常教育小孩,吃饭要细嚼慢咽,那细嚼慢咽这个常识被你忽略了吗?他同样对人们的身体健康至关重要。

食物进入口腔后,牙齿先咬断、撕碎,然后细磨,舌头参与运送搅拌,而唾液的作用尤其重要。唾液中含有一种助消化的淀粉酶,能使食物中的淀粉变成麦芽糖。人们吃白饭或白馍会愈嚼愈甜,道理就在这里。嚼得愈细,唾液的消化作用便发挥得愈充分,食物变得细柔而温润便于吞咽,有利于胃肠的进一步消化和吸收。

别看小小唾液,竟含有十几种活性酶、维生素、激素、矿物质、免疫球蛋白等,除了消化,还有杀菌、解毒、防癌等功效。进入胃中,还能中和胃酸。古人把唾液与男子的精液同等视为元神之液,认为弥足珍贵,不可轻易外泄外唾。

现代社会,人们生活节奏快,连吃饭也有了应运而生的快餐店。忙碌中的人们为了省时,进食常狼吞虎咽不辨滋味。食物在未充分咀嚼、充分唾化就已囫囵下肚,口腔的消化功能没有发挥,进入胃袋后又势必加重胃的工作量,时间一长,胃会因负荷过度而受损,患上消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。实验证明,食物嚼得愈细,其营养吸收也愈高。同样的食物,让一个人咬两口就吞下,另一个则细嚼慢咽,最后检查两人的粪便。发现后者蛋白质、脂肪的吸收率高出前者12个百分点。

进食速度快还可导致肥胖,生活中往往胖子的吃饭时间更短,也就是吃得更快。科学的解释是,食物进入人体后,血糖升高,达到一定水平时,大脑的食欲中枢就会发出停止进食的指令。对于细嚼慢咽者,这指令会在恰到好处时下达,避免了更多进食;而吃得快的人,在大脑食欲中枢还来不及发出指令前,已经进了过量的食物,久而久之,怎能不胖?还有一个心理原因,进食慢,时间拉得长,会觉得已经吃了很久很多了;反之,进食快,总会觉得没有吃够,于是继续吃。

美国有位叫夫勒柝的富翁,体重近100千克,影响了生活,四处求医无果。后来听说细嚼慢咽可减肥,便给自己规定每餐必须30分钟,咀嚼2000次以上。这样做的结果是每餐吃到过去食量的一半便觉得饱了,停止进食。四个月下来他的体重少了20千克!这演变成了后来风行美国的夫勒柝咀嚼法,为众多减肥者仿效。

此外,多咀嚼能促进面部肌肉运动,使面部形态饱满健康。有美容作用。唾液中有一种腮腺激素,咀嚼可促其分泌,足量的腮腺激素,可使血管和皮肤保持弹性及活力,让人显得年轻。经常咀嚼还能活化大脑皮层,可预防大脑老化和老年痴呆。咀嚼直接对口腔的卫生和健康,也意义重大。它能锻炼牙齿,减少细菌繁殖,预防很多牙病。而叩齿更是人所周知自古相传的养生保健秘诀。

至于唾液能防癌则是现代医学科研的又一发现。唾液中的多种酶,对某些致癌毒素有抑制作用,如黄曲毒素、亚硝胺等。一个实验是这样的:把烤到焦糊而含有致癌物的烟熏肉放入试管中,再将人的唾液加入其中混合、浸润一定时间,最后反复搅拌5分钟取出化验,结果肉中的致癌物质80%已被破坏掉!

因此,如果你在生活中忽略了这一点就赶快进行补救吧,只有拥有好习惯才能拥有好身体。如果你认同,就告诉你的亲人朋友吧。

九种补脑食物越吃越聪明 今天你吃了吗?


当前社会脑力劳动者居多,生活中有很多食物补脑利智,而且价格便宜,下面就和小编一起去看一下吧!

1、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2、香蕉

香蕉营养丰富、热量低,含有称为智慧之盐的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

3、核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

4、花生

花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

5、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

6、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

7、芝麻

芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果。

8、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

9、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

今天你运动了吗?巧妙运动能有奇效


现在很多人都会趁闲暇时间去运动,但是如何科学地运动,其中有不少学问。只有了解了运动的科学原理,才能收到最大的保健效果,以下的几招希望对你有所帮助哦。

眨眼运动增视力人到中老年,视力多有不同程度的衰退,可以通过多做眨眼运动来延缓。做时收心定神,放松全身,然后用力闭眼,再睁开,反复进行。一闭一开如同眨眼。闭眼时眼眶要特别用力,心思集中于眼睛,睁眼时尽量放松,每次锻炼5分钟,每天至少3至4次。奥妙在于眨眼增强了眼部四周的血液循环,使眼球获取更多的氧与养分。至于青少年,则可采用打乒乓、放风筝等运动方式来锻炼眼睛,提高视力。

慢跑缓解抑郁症据美国纽约州的健身专家报告,长期有规律地慢跑,可有效地减轻抑郁症状。他们以120名病人为试验对象,坚持每天慢跑半小时。3个月后,80%的病人病情好转,20%的病人不良感觉完全消失,情绪明显改观。

跳跃运动壮骨骼美国诺丁汉大学研究人员对绝经期的女性进行骨骼与运动关系的系统观察中发现,每天坚持做上下跳跃的女性,一年后骨密度增加,最易发生骨折的髋部骨质密度增加30%。跳跃运动能加快全身血液循环,而且地面的冲击力又能激发骨质的形成。只要坚持每天做50次这种运动,就能防止骨质疏松症。也可采用跳绳的方式,或者交替进行。

咀嚼运动防痴呆一般认为,痴呆症是脑细胞慢性衰亡的结果,而咀嚼运动可增加头面部的血液循环,使脑细胞获得更多的血液,从而延长其寿命,防止痴呆。据日本专家用超声多普勒检测,中青年人咀嚼墨鱼片时脑血流增加20.7%,老年人的升幅还要高一些。因此,平时可多做叩齿动作,代替进餐时的咀嚼,只要持之以恒,即可受益。

运动对于我们每个人来说其实都是很好的,而且我们也应该每天抽点时间出来散散步,不但能够减轻我们的工作压力,而且也会让我们更健康。

十大减脂运动,今天你做了吗


12分钟的自由泳

1、12分钟的自由泳,可以消耗 836KJ的热量

每天消耗836KJ的运动,每周进行3次,就可以远离肥胖的困扰。时间短且热量消耗大的游泳运动是节省时间的最好选择。同样是游泳,自由泳的运动量比较大,只需要12分钟就能消耗掉大量热量,赶快试一下吧!

每日1万步的行走

2、每日1万步的行走能保持体型不反弹

以感觉稍稍有些出汗的速度,每天行走1万步,就可消耗836KJ。1个月就可以减重1kg。

换算成时间,相当于每天行走2个小时,你可以用略快于平常的速度行走4公里的距离。在台阶等有坡度的地方行走更为有效。

3、拉伸运动,一次坚持七秒效果最好

做拉伸运动时,应该选择适合自己的运动量,一般情况下,一个回合坚持7秒钟左右效果最好。通过拉伸运动来减肥,如果中途放弃,会造成适得其反的效果,所以一定要坚持!

4、慢跑20分钟以上就能出效果!

有氧运动能充分燃烧体内脂肪,并不断输送氧分到身体各部分,是一种效果出众的减肥方法。慢跑属于有氧运动,进行20分钟后,体内的脂肪开始燃烧,达到减肥的功效。游泳、散步等也都属于有氧运动,可根据不同条件选择。

5、在37摄氏度的热水中进行20分钟的半身浴

在37摄氏度左右的水中浸泡半身能激活体内细胞,加快新陈代谢。悠然自得地沐浴于水中,可有效促进汗液排出,令你从内至外都娇艳人。浴盆中20分钟的浸泡很有减肥功效。如果不喜欢运动,就用简单易行的半身浴,来完成减肥任务吧!

6、5秒钟按压耳部穴位5下,能控制食欲

耳部控制食欲的穴位,被称作饥点。每日按压5下左右,可有效减少食欲。5秒钟按压5下,最好在饭前30分钟进行,效果更佳。不过减重的效果也是因人而异的。

7、30分钟的足底按摩,可有效减少食欲

穴位按摩,按摩师说,穴位按摩对于控制食欲十分有效。

8、乘公车时,1个小时的脚尖提起站立,可锻炼腿部肌肉

仅仅是单程乘车时间的站立就比坐着要多消耗约84kJ,往返共消耗约167kJ。提起脚尖站立,可令脚腕纤细健美,值得推荐!

9、在俱乐部跳1小时的舞

使身体各部分都得到活动的芭啦芭啦舞,仅仅做这一项运动就能减肥了。每天跳舞后,感觉全身都变瘦了。想要更加苗条,只需认真地舞动一番即可!在俱乐部跳一小时的舞,可以消耗836kJ,这也是一天消耗的最高量。坚持20分钟以上即可见效。在娱乐中达到运动的功效,一天一次,对身体十分有益。

10、吃饭时每口咀嚼20下

多多咀嚼,可有效减去脸部脂肪。至少20下的咀嚼,可有效减去脸部脂肪,因此,有吞咽地吃饭习惯的人要尽快改善。

今天你学会走路了吗? 这样走路轻松瘦10斤


掌握10个走路技巧可轻松减肥

1加速行走

想要运用走路来增强运动量,步伐自然也要做调整,达到足够的强度,才能消耗体内的脂肪,使身形更加精壮。一般人的走路速度在每小时4公里,如果想达到减重的目的,必须加速到每小时5.6公里,在同一时间内,增加步子越多,能让你多燃烧1/3的卡路里。

2脚尖前进法

平如走路都是脚跟先着地,为了增强走路瘦腿效果,可以尝试改变走路方式,采用脚尖前进法。脚尖前进走路法具体的动作是保持双腿分开30cm走路,双手向天花板的方向举起,并双手手掌摊开,手心相对,脚尖式垫起坚持1分钟,然后再脚尖走路,这样就可以锻炼到手臂,腹部,小腿肚的肌肉。

3加大步伐

除了提高步速,要减肥,还要加大走路的步伐。首先要把背腰挺起来,尽量做到挺胸,两脚10个脚趾朝向行走的方向,每一步都用脚趾头用力去走。每一步都要让全身的肌肉运动起来,要有把人弹起来的感觉。

4走不平整的路面

在不平的路面上行走,不仅能增加脚部的肌肉训练,相较于在平地行走,更能消耗卡路里。如果能在石子路、草地、登山步道、沙滩、岩石、雪地等路行走,会比一般平地的行走,更能燃烧2-3倍的脂肪哦。

9合气道走路

合气道走路不仅瘦腿还能瘦腹。走路时,抬头挺胸,屁股夹紧,双脚脚尖呈60度,踏出脚步时手不要过于摇摆,脚跟先着地。脚步分别与线倾斜三十度,而脚跟都是踩在线上的。挺胸瘦腹,行走过程中配合腹式呼吸。

10脚掌擦地

肌肉参与得越多,热量燃烧得越多。因此,步行时尽量整只脚都能参与到运动中。从脚跟到脚趾,交替着地。前脚掌着地的时候,用力后蹬,就像脚掌粘着口香糖。这样,腓肠肌、肌腱、臀肌都会参与其中。

5快走踢腿法

快走同时加上踢腿动作,能事半功倍地瘦腿。具体走路方法就是调整散步方式,增加踢腿,摆平的动作,尽量大动作放大步伐,走一会后再改为小急步走,接下来再换回大步走,就这样交替进行,半小时以上就可以达到瘦腿的作用。

6负重行走

如果觉得走路轻盈没感觉,可以试着增加身上重量,增加负重会让步行强度提升,并提高肌肉的抗力,达到双重运动效果,但要注意避免穿戴足踝或手部加重器,因为改变步态与姿势,反而会引起受伤的风险。

7交叉腿行走

交叉腿行走减肥方法顾名思义就是采用交叉腿行走,也就是左腿另着右腿走,幅度尽量要大一些,用左大腿内侧的肌肉压住右大腿,后再用右大腿内侧的肌肉压住左大腿,不断的行走锻炼就可以拉长腿部肌肉线条,让腿部看起来更修长。

8摆动手臂

健行的速度很大一部分是来自手臂,摆动手臂产生的力量,能促使你前进,帮助你燃烧更多卡路里,并强化上半身力量。行走时,手肘要弯曲90度,再配合行进,让手臂做出前后摆动姿态,这时候,肩膀要放轻松,自然微微后转,使得胸腔扩展,维持在最佳姿势,让走路达到最大效能。

你今天吃木瓜了吗?经常吃木瓜会给肝脏带来五大好处


木瓜是一种对味道好,功效好,营养多的食物,其有非常不错的保健效果。大家都觉得它是一种丰胸比较好的食物,但却不知道其实木瓜对肝脏也是有很大的好处的,所以人们可以通过常吃木瓜好补给肝脏营养。

1、维生素C含量多

木瓜中的VC是比较多的,而且和苹果相比,它的含量高出四十八倍。维生素C是一种具有多种生理功能的成分,它能把氧自由基消除,能够让肝细胞的抵抗力更强,而且还能让肝细胞膜更为稳定。对于肝的修复作用是十分理想的。所以大家想要让肝更健康,可以通过吃木瓜来进改善。

2、齐墩果酸丰富

这是一种对对肝能起到保护作用,能够降脂,抗炎作用的成分,而且以这种成分制成的药物是护肝常见的药物。因此经常吃木瓜的人可以每天都能得到这种物质的摄取,这对肝脏的健康来说意义重大。

3、抗癌感化

木瓜是种十分常见的水果,但是很多人都忽视了它的作用,其实它不光营养全面,而且还能阻挡亚硝胺分解,而这种成分是造成肝癌产生的主要物质,所以经常吃木瓜还能起到防治肝癌出现的功效呢,所以还没有吃木瓜的朋友们,不妨从今天开始每天吃些木瓜来进行抗癌吧。

4、促消化

木瓜的乳液里面有种叫做蛋白酶的成分,这种成分能够把肉类食物里面的蛋白质分解掉。而对于慢性的肝病病人来说会有食欲不佳,饭后饱胀等情况产生,而吃木瓜能够有效的改善这些情况,从而增加消化和吸收。无论是对正常人还是对肝病的换种来说吃木瓜都是个不错的选择。

5、多种氨基酸

慢性的肝病病人会有营养不全面,氨基酸缺少等情况产生,而木瓜里面的氨基酸种类是比较多的,而且这些氨基酸都是人体必需要摄入的成分,因此它能够满足肝病病人平时的营养需要。因此常吃木瓜对肝病的病人是很有帮助的,而对正常人来讲能够对肝病起到不错的防护效果。

养生的你,吃粗粮了吗?


哈佛大学公共健康学院近期的一项研究表明,多吃粗粮能够使人延年益寿。

据法国健康杂志《TOpSANTE》报道,哈佛大学研究人员对超过12项1970年至2010年间的研究展开了数据分析,这些研究分别在美国、英国及斯堪的纳维亚实现,参与者数量高达78.6万人。

实验结果显示,常吃全麦谷物的人,其过早死亡率比不吃或很少吃粗粮的人低22%;除此之外,日常饮食中含有的全麦谷物达到10克,心脑血管及癌症致死的概率可分别降低23%与20%。全麦谷物与细粮不同,它保留了纤维含量丰富的谷物外壳与种子。粗粮除了全麦小麦与全麦大米之外,还有许多种类可以选择。

据悉,此项实验的主要负责人、哈佛大学教授孙祺(Qi Sun)表示,目前营养学学界建议每天至少食用48克全麦谷物,此举能够长期改善人们的健康状况并延长寿命。孙祺推荐每天至少食用16克全麦谷物,并减少淀粉的摄入量。

你选对药膳了吗?


漫步都市街头,药膳悄然成了一些人的盘中餐,不少商家都打出了药膳进补这道招牌。是啊,既是美味佳肴,又可祛病强身,何乐而不为!然而,在我们身边,因为食用药膳不当而致病者亦大有人在。

药膳不宜随便吃

药膳,顾名思义应当是人们饭桌上的一道菜。在四千余种常用的中药中,有500种可作药膳原料,其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味。

对于药膳的问题,现在不少人是盲目保健,该吃不该吃的东西都吃——

其实,吃药膳的学问可大了,不是每个人都会做,更不是每个人都适合吃的。就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子这三道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,冰糖莲子秋季食用最佳。不论时节,单论作用,这三道菜也很不同。菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用,黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳。

的确,中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。

家常药膳相对安全

作为家庭常用中药药膳,即所谓“药食同源”的,常用的有天麻、人参、杜仲、茯苓、当归、沙参、陈皮、珍珠粉、冬虫夏草、决明子、天冬、丁香、黄芪、白芍、党参、枸杞子、甘草、麦冬、鹿茸、山药、熟地、灵芝、首乌等,这些药材以植物药为主,可以在一些药店中买到。

这些“药食同源”的中药,与食物配伍、应用时需要遵循中医理论,否则也会出现差错或影响效果。

当然,也有一些药膳早已进入百姓家,吃一些不会有什么害处,还特别有益健康。如素炒百合(清肺止咳)、菊花茶(清热明目)、龙眼粥(健脾益肾)、山楂糕(消积养血)、红豆粥(健脾解毒)、绿豆粥(清热利尿)等等。这些药膳普通人能吃,生了各种疾病的人也能吃。

掌握药膳基本原则

药膳有别于普通饮食,应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等,并要掌握药膳应用的基本原则。

1。注重整体,辨证施食一般来讲,温性、热性的食疗中药,如生姜、大葱、红枣、核桃、羊肉、小茴香等,具有温里、散寒、助阳的作用,可以用来治疗寒证、阴证;而凉性、寒性的食疗中药,如绿豆、藕、西瓜、梨、荸荠、马齿苋、菊花等,具有清热、泻火、凉血、解毒的作用,可以用来治疗热证、阳证。

就五味而言,酸味食疗中药(如乌梅、石榴等)能收敛、固涩;苦味食疗中药(如苦瓜、杏仁)能清热、降气、泻火、燥湿;甘味食疗中药(如大枣、蜂蜜、饴糖)能补养、调和、缓急止痛;辛味食疗中药(如生姜、大葱)有发散和行气等作用;咸味食疗中药(如海藻、海带等)则能软坚散结;淡味食疗中药(如茯苓、薏苡仁等)能渗利小便。

2。良药可口,服食方便药膳的烹调,主要以“炖、煮、煨、蒸”为主,最后都可成为“汤”,这样可使药物和食物在较长时间的受热过程中,最大限度地释放出有效成分,增强功效。

3。优选药材,科学烹制选购药材一定要新鲜优质,凡是变质、发霉的均不能食用。

优良的药膳必须讲究烹调技术。一般食用无不适气味的中药,可与食物一起烹制,若药物较多或有明显不适气味,可用纱布将药物包好,再与食物一起烹制,药性即进入食物或汤里,服食时要将药渣去除。

4。适量有恒,有的放矢“饮食有节”是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多,不可急于求成。应根据自身状况,经常小量服食,持之以恒,久之定能收效。

孕期你吃对零食了吗


怀孕了,作为孕妈的你在各方面都要注意一些,尤其是在饮食方面。怀孕后,应该少吃多餐,但一些孕妈选择继续工作,那么这时,零食就必不可少!什么东西该吃,什么东西不该吃,孕妈一定要做到心里有数。

1、饼干

饼 干是很好的充饥食品,不过,孕妇在选择饼干的时候,要注意看成分表,尽量选择适合自己的。怀孕后更要控制糖分和脂肪的摄取,避免妊娠糖尿病、高血压的出 现。不建议选择夹心饼干或者过咸的饼干,口感虽好,可是并不适合孕妇。同样不建议选择威化饼,因为它的奶油脂肪含量比较其他零食高,并不利于孕妇的身体健康。苏打饼、全麦饼等低脂低糖低热量的饼干都是不错的选择。

2、坚果

坚果中含有非常丰富的微量元素和膳食纤维,并且其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物都有利于孕妇以及胎儿的健康,尤其是坚果中的亚油酸,可以促进胎儿大脑发育。不管是葵花籽、核桃、花生、杏仁等常见的坚果,还是碧根果、夏威夷果、巴坦木等新品种坚果,都具有健脑和抗衰老的作用,非常适合孕妇当零食食用。

3、奶类

怀孕之后,咖啡、碳酸饮料等已经不再适合饮用,那么,就开始补充奶类吧!无论是纯奶还是酸奶,对于孕妇都非常的好。酸奶富含氨基酸、维生素等营养物 质,并且,其中的益生菌可以有效缓解孕妇的便秘,促进肠道蠕动、帮助消化。而纯奶中的钙含量很高,早晚一杯纯牛奶,不仅可以补充营养,还可以提高孕妇的睡 眠质量。

4、水果

新鲜的水果中含有大量的维生素和膳食纤维,不仅可以让孕妇的皮肤状况变好,还可以让胎儿更加漂亮。而且,新鲜的水果还可以榨汁,既可以充当饮料,还能顺便补充身体所需营养,一举多得。

上述四种食物虽然好,但是,孕妇要记得适量哦!零食不能当饭吃,不能多多益善,牛奶喝多了也容易上火,水果吃多了容易拉肚子。吃零食要学会适可而止,不可因为口舌之欲而一味的贪多,零食就是零碎时间食用,祝准妈妈开心!

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