春天的草莓不可贪
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您对养生保健是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“春天的草莓不可贪”，希望能为您提供更多的参考。
中医话草莓
中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。
现代医学话草莓
草莓柔软多汁，甘酸宜人，每百克鲜果肉中含维生素C约为60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。
春天的草莓不可贪
现街上叫卖的草莓很多都是中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短，颜色也鲜艳了，但冲淡了草莓固有的香味，吃起来缺少鲜味。
畸形的草莓有害健康
正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
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香菇
香菇富含多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压和胆固醇的功效。香菇中含有一种黑色的“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁，并可加强心脏、肝脏的生理功能，促进新陈代谢，排泄体内废物及毒素，还可使甲状腺、前列腺等腺体的功能增强。因而香菇具有抗衰老、排毒素、增强人体活力、使人精力充沛的作用。
香菇较腻滞，所以病后、产后、发痘后应当少食为好，健胃虚寒及消化不良者应当禁食。
草莓
草苺含有多种有机酸、果胶和矿物质，且热量不高，具有润肺止咳、清热除烦、解毒消炎、养血益气、理肠通淋等功用，能清洁肠胃，强固肝脏，是一种可以排毒的水果。草莓所含的有机酸能促进人体新陈代谢，使血液流通，还可排除尼古丁毒素，减轻烟草对人体的危害。
将新鲜草莓500克先洗净，沥干水分后榨汁，每周饮1-2次，现做现饮，以免变质，其有补虚、养血和排毒等功效。草莓性寒，故脾胃虚寒者不宜食用，对阿司匹林过敏或肠胃功能不好的人，不宜食用草莓。
葡萄
葡萄具有生津止渴、利尿消肿、健脾养胃、降逆止呕、补益气血等功用。葡萄中所含有的天然聚合笨酚，能与细菌或病毒中的蛋白质结合，使它们失去传染疾病的能力，故其对脊髓灰质病毒和其他一些病毒有良好的杀灭作用。深紫色葡萄具有排毒作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。
将新鲜葡萄500克榨汁，每周饮1-2次，具有补气血，强筋骨和排内毒等功效，适用于日常排毒及保健抗衰，葡萄含糖量较高，故便秘、糖尿病及痰湿较盛的肥胖者不宜食用。
立春已过，春天渐渐向我们走来，天气也渐暖，万物复苏。春天是养肝的最好时期，饮食与生活息息相关，通过饮食养肝特别关键，通过食物来养肝是最简便，也是最直接的。春天养肝吃什么好呢？
1、金针菇
金针菇具有补肝养血、润肠通便、益胃健脾等功效，还可以防治高血压，并且可以提高人体免疫能力，是一种不可多得的养肝食物。
2、菠菜
菠菜具有养血、滋阴、养肝的作用，而且还富含蛋白质和矿物元素，春天食用对可以起到很好的养肝作用。菠菜中含有草酸，不利于人体吸收铁元素，在沸水中捞一遍方可去除草酸。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的天然抗氧化剂成分，可以有效的画质肝脏衰老，并且可以提高肝脏的活性，修复受损的肝脏细胞，是养肝的圣品食物。
4、芦笋
芦笋中含有的氨基酸，可以起到保护肝脏的作用，可以帮助肝脏解酒，是绝佳的解酒护肝食物。
5、香椿
香椿具有护肝、润肺、健脾、补血、活血等功效，还可以祛除风湿、清热解毒，更有开胃的作用，非常适合作为春天的养肝食物。
6、豆芽
豆芽具有清热解毒、防止上火、养肝活血、健脾养胃等功效，而且在春天非常常见，是绝佳的春天养肝食物。
7、葱、蒜、青椒
葱、蒜、青椒具有顺气养肝的作用，并且有增加食欲的功效，可以促进消化系统对营养的吸收和利用，更可以提高机体免疫能力，对肝脏的好处非常巨大。值得注意的是，大蒜不宜多吃，大蒜虽然对肝脏有很大的好处，但是食用过量也会对肝脏造成负担。
8、红枣
红枣具有补气养血的功效，其温补的作用非常适合在春天食用，对肝脏的好处很大，是一种非常适合在春天食用的养肝护肝食物。
9、枸杞
枸杞中含有丰富人体所必须的蛋白质、糖类和多种维生素，具有保护和滋养肝脏的作用，而且还可以防治肝炎，更可以调理肠胃健康，非常适合在春季食用。
10、茼蒿
茼蒿具有很好的清火润燥的作用，还具有清肝明目的功效，其养血效果也非常不错，在春天食用可以清除肝火，维护肝脏健康。
春天万物甦醒、欣欣向荣，是吃新鲜蔬菜的好时节！一般来讲，当季蔬果所含有的营养比较多，吃起来更养生。
1.青葱
青葱跟洋葱都属于葱家族，对健康好处多多。除了大家熟知的增强抵抗力，青葱还含有槲皮素，是一种抗氧化物，有助舒缓季节性过敏的症状，还能降低血压、预防心脏病。
2.菠菜
菠菜含有维生素C和叶酸，有助增强免疫系统、缓解过敏现象。菠菜还含有叶黄素和玉米黄素，可以维护视力健康。另外，菠菜也富含甜菜硷（betaine），可以强化运动时的表现。
3.芦笋
芦笋含有叶酸，以及丰富的维生素K、维生素A,前者可以帮助钙质顺利抵达骨骼，后者能加强免疫系统和肌肤健康。
4.芝麻菜
你的色拉只有萝美生菜吗？不妨加几片芝麻菜吧！芝麻菜不仅能丰富料理的口感，还含有丰富的矿物质「镁」，有助维持骨骼强健、肌肉强壮，还有免疫系统健康。
5.碗豆
你知道吗？碗豆含有不少的维生素C,也是植物性蛋白质的良好来源。此外，碗豆的膳食纤维也很丰富，可说是高纤食物，有助维持肠道健康、增加饱足感，鲜甜的滋味更是讨喜！
一年四季天气不一样，相对应的，当季容易患的疾病也不一样，夏天天气炎热，需要祛暑除湿，秋天天气干燥，要清肝明肺，冬天寒冷，要暖胃护肤，而春天天气微凉，需要养肝护胃，有这样一个说法：春天热和多风，养肝护胃食膳不可少。
以下是春季常会患上的一些疾病以及相对应的饮食防治。
肝阳上亢：头痛、头晕、失眠的问题。事实证实，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别轻易涌现头痛、眩晕，这就是祖国医学早已指出的春气者诸病在头的原因。现代医学也创造，春天的气候变更，轻易使人血压增高，涌现头痛、头晕、失眠等症状。
饮食防治的方法是：天天吃香蕉或橘子250~500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。由于香蕉含有能下降血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益外。
春天热和多风 养肝护胃食膳不可少
还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮；或将生花生米浸泡醋中，5日后，逐日晨空腹吃10粒。这些，也均有较好的降压成果。
胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物资丰盛的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，由于上述食品有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体发生腹胀，增长胃肠累赘。饮食防治上：可采取蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服，逐日100毫升，分3次服；也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，逐日2次，15天为一疗程；或用牛奶250毫升，煮开后调进蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。
老年慢性气管炎，也易在春季发作。饮食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食品，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
春天热和多风 养肝护胃食膳不可少
饮食宜平淡，忌食海腥、油腻食品，俗话所说鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安,是有一定科学道理的。刺激性食品如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食品也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
春季饮食三部曲：早春时节，乍热还冷。从春夏养阳的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿芽菜等冷性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散冷。这些食品中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应该多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等养分品，以满足人体性能代谢日趋活泼的需要。
仲春时节肝气随万物生发而偏于亢盛。中医学以为，肝亢可伤脾，影响脾胃运化。
因此，唐代药天孙思邈曾讲：春日宜省酸增甘，以养性情。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食品，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。这时正值各种既富含养分又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失机会地进食。
暮春时气温日渐升高，《饮膳正要》曰：春气温，宜食麦以凉之。此时应以平淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食品及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，以防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。
春季调养七方法：现在正是早春时节，气温仍较严冷，而且近期气温变更较大，开端了由冷到热的转换。在这一时代，科学的饮食调养对坚持身体健康、预防疾病很有帮助。
一、饮食平淡消春火。春季人易上火，涌现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜平淡，忌油腻、生冷及刺激性食品。有显著上火症状的人可以吃一些清火的食品如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
二、辛甘之品助春阳。稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食品。唐朝的《千金方》里有一句话叫做二三月易食韭.吃这些食品对于人体春季阳气生发很有好处。
三、少酸增甘保脾胃。中医以为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免损害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食品，少吃酸味食品。
四、黄绿蔬菜防春困。春困使人身体疲惫，精力不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，排除春困很有好处。
五、细选食品少疾病。春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开端繁殖，活气加强，轻易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物资。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C,具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A,具有掩护和加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功效，从而可抵抗各种致病因素侵袭。
六、胃肠疾病要小心。胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物资丰盛的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，由于这些食品有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体发生腹胀，增长胃肠累赘。
七、祛痰养肺保平安。慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食品，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
都说百草回芽，百病发作,春季饮食和调养都是不可少的。养肝护胃非常重要，尤其是一些体质弱的人，更应该多从膳食方面进行调养，少吃刺激性强的食品，多吃清淡口感的食物，增强自己身体的抵抗力，做一个健康人。
春天热和多风 养肝护胃食膳不可少
导读：冬天空气干燥，如果室内太暖就会加剧干燥，有些人晚上睡觉时睡着睡着就流鼻血流醒了；
冬天空气干燥，如果室内太暖就会加剧干燥，有些人晚上睡觉时睡着睡着就流鼻血流醒了；有人说自己天天觉得嘴唇干裂，口干咽痛，连说话都困难了；还有人说皮肤干燥瘙痒，一挠就容易起屑
陕西省中医医院老年保健科主任王凌提醒说，进入冬季，人们都希望暖气烧得热些、再热些。冬季人们往往把门窗长期紧闭，再加上暖气供暖会造成室内温度升高，空气流通不畅，十分干燥，会引起免疫力下降，导致人们烦躁不安、鼻咽干燥、头晕眼花、软弱无力等，尤其是身体抵抗力比较弱的老人和小孩更要注意，别太贪暖，平日里注意给暖气房通风、加湿。 站
通风：勤开窗户通风，一般早晚各开窗通风一次，每次开窗时间持续15～30分钟，可减少室内病毒和细菌的产生。
加湿：室内温度最好保持在18℃～22℃之间，湿度保持在50%～60%为宜，干湿平衡，这样人体感觉会比较舒适。
养花草：有些绿色植物可以帮助改善房间内的空气质量，如仙人掌类植物可以在夜晚释放氧气，既能使空气清新，又能使室内感觉湿润温和，吊兰、发财树等绿色植物可以从叶子中蒸发出更多的水分，增加室内湿度。
除了日常养生要注意以上几点外，出现身体干燥难受的时候也要应对有招：
眼干眨眼：工作间隙，先远眺2分钟，然后做1分钟眨眼运动，60次左右即可，最后闭目休息2分钟。
口干吞津：中医里有种吞津养生法。每日晨起，微闭口唇，舌抵上腭，当嘴里的唾液增加到一定量时，随意念将其缓慢吞下，反复3次～4次。津液主要有滋润、濡养的作用，有益于保持口咽部的湿润。
手干搓手：双手皮肤干燥的人可以两手抱拳，从虎口接合、捏紧，再转动双手，直到两手感到暖烘烘的，能促进血液循环和新陈代谢。
息肉，也就是人体原本的部位，上面长出多余的肉，有些部位的息肉不会影响到人们的正常生活，但是有些部位的息肉可能会危害到人们的健康，一些比较严重的息肉就需要进行手术切除，息肉的大小不同，形状也各有差异。有的人身上可能会长出一种草莓形的息肉，下面就来看看这是怎么回事。
肠子上长息肉,对于肠息肉疾病的治疗来说,一般是以切除为主,当然,这并不是绝对的。药物也是治疗方案之一,具体根据患者的病情特点决定治疗方案。有些人会因为一些消化症状就诊，从而发现肠息肉，一般是偶然的，与疾病不一定有直接关系，，视息肉的形态决定下一步治疗，有时医生会建议切除，主要目的是防止癌变，有一部分人在切除息肉后会症状缓解，一部分人还需继续就医。
胃息肉中75%以上为增生性，10%～25%为腺瘤性，后者是一种良性肿瘤，其发病率仅次于胃平滑肌瘤。直径自1mm至1cm，也有≥4cm者，单发多见，有蒂或无蒂。胃息肉表面可恶性变，多发性息肉的恶变率比单个息肉高。有人将息肉的表面发生重度不典型增生称之为"原位癌"，这时异常细胞仅局限于上皮的表面而未侵犯到腺体的基底膜。其癌变率的高低依次为乳头状腺瘤、管状乳头状腺瘤和管状腺瘤。癌变率与息肉体积大小也有关，1cm者为7.5%，1～2cm为10%，2cm为50%。
【症状】：胃息肉:胃息肉患者多伴有胃酸缺乏或胃酸低下，因此常出现上腹部轻微疼痛与不适，恶心、厌食、消化不良、体重下降及腹泻等症状。息肉表面如有糜烂、溃疡，可发生间歇性或持续性出血。
春季正当万物生发之际，也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，但春茶过于新鲜，非但无助保健，更可能引发疾病。春来品茗，饮什么样的茶才能真正收到养生防病之效?专家建议，首先不要盲目“贪新”，其次可选择喝适宜个人体质的花茶来为健康加分。
春茶不宜太新鲜 当心致病隐患
春茶并非越新鲜越好。保健专家介绍，刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置，其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发，因此可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应，会加重肠胃疾病患者的病情。同时，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，易使神经系统兴奋，饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象，神经衰弱、心脑血管疾病患者尤应高度警惕。
专家提醒，饮春茶不宜太新鲜。有的茶，比如普洱茶、黑茶等本来就是越陈越好。绿茶等虽然适合新鲜饮用，但过于“赶鲜”也宜引发相关疾病。因此新鲜采摘的春茶最起码也应存放半个月以上，等茶中的多种物质自动氧化后再喝。
花茶解“春困”有助保健祛病
除了合理掌握茶叶新鲜度，选择适合季节的茶饮也非常重要。专家指出，集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶最适合春季饮用。春天喝花茶，首先可以解“春困”。春天万物复苏，生机待展，人体却容易感到困倦乏力，产生“春困”现象。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，清除睡意，使“春困”自消，也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。
此外，花茶有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期，无论普通人或有基础疾病的特殊人群，都容易突发疾病。而各式花茶各有一定的药用价值，如能根据个人的体质来对症饮用，将有助提高身体免疫力，调理病症。
夏日炎炎，有些人喜欢光着上身乘凉或干活。有关专家通过分析发现，赤膊会加剧热量吸收。也就是说，夏天赤膊不会凉爽反会更热，而且容易招来疾病。
为医者说：
夏天赤膊会更热，是因为人的体温调节不仅靠皮肤辐射、对流和传导；当外界温度超过37度时，体温主要靠皮肤蒸发散热；当气温持续升高时，皮肤不但不能通过辐射的方式散热，还会从外界环境中吸收热量。
炎热夏天，身上的汗腺不断向外分泌汗液，以散发体内的热量入睡后机体处于放松状态，抵抗力暂时下降，此时正值地气及夜晚气温下降，再遇冷风袭来，露水加身，容易导致头痛、腹痛、关节不适或引起腹寒、消化不良等，若被蚊虫叮咬，可能染上乙脑等疾病。如果室内外温差太大，使人难以适应，特别是老年人、儿童、体弱者容易伤风感冒（即空调病），空调房里不注意通风换气，会使室内空气混浊，致使各种病原微生物滋生，也易致病。另外，电风扇吹得过久，会使毛孔闭合，破坏人体正常气温调节功能，使人感到头痛、头昏、腿酸手软等全身不适。盛夏之夜，开着电扇入睡更容易受凉，老人、儿童更应注意。
小Tips，大道理：
夏季纳凉、喝冷饮、吹电风扇可谓人所共知，也是人们夏季生活中离不开的，但必须有度，如果不加以控制，势必会对人体健康造成较大的危害。
健康链接——夏夜露宿有害健康
夏夜露宿虽是一种极好的享受，可致病也就在睡梦之中。一般说来，上半夜大地积温较高，空气也比较温热，对人体伤害不大。可到了下半夜，温度下降，环境安谧，人便进入熟睡阶段。这时，人体各器官都处于松弛状态，肌体抵抗力也暂时下降。而地面上的湿气和空气中的露水便会侵袭人体，引发疾病。
导读：秋日里并不都是凉爽舒适的，尤其在初秋的交替时节，气温居高不下，依然会让人体感觉不适。当炎热天气造访时，大多数朋友都会被冷……
秋日里并不都是凉爽舒适的，尤其在初秋的交替时节，气温居高不下，依然会让人体感觉不适。当炎热天气造访时，大多数朋友都会被冷饮、雪糕等诱惑，可是你有想过当你在享受冷饮的时候会对你的肠胃造成怎样的伤害?
专家介绍，炎热的天气使人们的中枢神经处于紧张状态，气血趋于体表，本来就极易出现暑热暑湿，消化功能减弱，食欲不佳等现象。加上天气炎热时许多人特别贪凉，每天喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、雪糕、冷饮、啤酒等。随着气温的升高，食物中各种细菌生长繁殖很快，加之人的身体机能在这时往往下降，病菌易感性增强，极易发生腹泻、腹痛等肠胃疾病，甚至引发急性胃肠炎等。
注意卫生，别过分贪凉
秋季肠胃病，多是不干净食物引起，加上天气炎热，细菌病毒容易繁殖，所以注意卫生非常重要。平时要注意勤洗手，外出就餐时要选择干净、卫生的饭店，食用的瓜果要洗净，剩饭剩菜的存放时间不宜过久，刚从冰箱里拿出来的食物最好加热以后再吃。
另外，过分贪凉也会导致肠胃不适。所以应少吃冰激凌、冷饮等太凉的饮品和食品。
老吹空调，也会伤脾胃
值得注意的是，现在人们的生活和工作环境中很多都有空调，空间过于密闭，而且气温与室外的高温反差很大。人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返，机体忽热忽冷调节不过来，就很容易患上胃肠感冒。大热天人们在室外行走时，皮肤上的汗腺大开，突然进入到十几二十摄氏度的空调环境中，这时体内的暑热还没来得及排完，寒气就突然袭来，很容易出现各种不适和病症。
因此，吹空调降温时室内温度最好不低于25℃;开空调的房间应经常通风;入睡后最好关上空调。热得满头大汗时不能马上用冷水冲头或洗澡;以防引发感冒。
对症下药，常备藿香液
除此以外，专家建议可以在家中备一些防暑兼顾调理肠胃的药，这样既可以缓解暑热症状，还可以避免胃肠道急病。清热消暑、健脾益气的防暑中药有很多，常用的一般有人丹、十滴水、藿香类等。其中，藿香类药物一直是中医首选的方药。
【导读】春天的饮食原则有哪些？初春气温回升比较快，但由于此时还处于冬春交际时段，经常会有冷空气侵袭造成气温下降，这就形成了倒春寒的现象，下面就为你介绍春天的饮食原则。
春天的饮食原则
什么是倒春寒
倒春寒，是指初春（一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温较正常年份偏低的天气现象。长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。此时经常是白天阳光和煦，让人有一种暖风熏得游人醉的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉春寒料峭.中国吃网表示，这种使人难以适应的善变天气，就是通常所说的倒春寒。对农业生产和居民生活极易造成不利影响。
倒春寒形成的原因
倒春寒是一种常见的天气现象，不仅中国存在，日本、朝鲜、印度及美国等都有发生，其形成原因并不复杂。中国春季（3月前后）正是由冬季风转变为夏季风的过渡时期，其间常有从西北地区来的间歇性冷空气侵袭，冷空气南下与南方暖湿空气相持，形成持续性低温阴雨天气。一般来说，当旬平均气温比常年偏低2℃以上，就会出现较为严重的倒春寒。而冷空气南下越晚越强、降温范围越广，出现倒春寒的可能性就越大。
在一年四季中，气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节就是春季。经常是白天阳光和煦，让人有一种暖风熏得游人醉的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉春寒料峭.这种使人难以适应的善变天气，就是通常所说的倒春寒.据历史资料显示：北京30年出现倒春寒的几率在57%左右。特别是早春时节，这种气候特点表现得尤为明显。例如：3月8日南郊观象台的最高气温已达到15.2℃，而最低气温只有3.3℃，早晚温差还比较大。
春天的饮食原则
倒春寒的饮食原则
春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。 肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，春七十二日，省酸增甘，以养脾气。也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。
建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机体免疫力。
在倒春寒的天气里，不妨可以吃点味儿冲的食物，对身体有好处。饮食上增加大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物，这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有益处。洋葱、姜、蒜、芹菜这些菜类食物，中医认为，食可疏风散寒，帮助人体杀菌防病。
在众多水果之中，草莓应该是受大众欢迎的一种。草莓不仅具有光鲜的外表，还含有很高的营养价值，也行很多人都了解草莓。今天小编就着重介绍一下关于草莓的功效与价值。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
一：草莓的营养价值
草莓的营养价值 草莓的药用价值
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。草莓的营养价值 草莓的药用价值
1、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
2、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
3、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
4、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
二：草莓的药用价值
草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
2、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；
3、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次；
4、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；
5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
三：草莓的适用人群
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
贴士
草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓的药用价值及营养美容
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的草莓胺,治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓划，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为神奇之果.草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。 草莓的吃法多样化，直接吃，或淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士（乳酪）也是不错的选择。中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨（英文名Stawberry的音译）。进口草莓比国产草莓口味优胜，大小也较均匀。
草莓吃草莓要警惕两大危害
草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。
祖国医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有水果皇后的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。
草莓草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
在一些日常生活中，我们可以选择多吃一些适合自己口感及有一定营养价值的水果。草莓在众多水果之中还是很有价值的。
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