人体消化道承担着咀嚼、吞咽、吸收、排泄等重要功能,是我们的生命通道。夏季是消化道疾病高发季,稍微吃错,就容易肠胃不适、腹泻腹痛而自然界中的一些食物具有天然抗菌作用,在饮食中适当加入,就能避免小病小痛。营养专家,推荐几种常见抗菌菜,帮助肠道安稳度夏。下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。
洋葱
有机硫化物是洋葱的主要辣味来源。研究表明,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。
洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。
韭菜
韭菜中的蒜素,可以抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长;韭菜还富含膳食纤维,可促进肠道蠕动。
韭菜炒鸡蛋、韭菜炒瘦猪肉,都是不错的选择。
茴香
茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。
茴香的嫩茎、叶作为蔬菜,香气浓郁,除了可加些肉做馅外,还可用来做茴香炒鸡蛋。
马齿苋
研究表明,马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效,特别是对痢疾杆菌的作用很强,民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病。
马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根,可以用来做汤、做蒸菜、凉拌。
鱼腥草
鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛),这种物质也是其腥味的来源。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。
新鲜的鱼腥草,叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤。
紫苏
紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用。在日本,人们常将紫苏叶作为生鱼片的配菜,用于预防吃生冷食物中毒。
紫苏还可以加到凉拌菜中,或者用来煮粥。此外,还可以在吃烤肉或其他海鲜时,配点紫苏叶。
这种菜全身是宝!清肠毒又防癌。小编今天想要给你们介绍一种菜,是你在吃食物的时候,最需要吃的,它就是菠菜!它浑身都是宝,不仅能够清除肠毒,而且还能够很好的起到防癌的作用。小编接下来就来向你们仔细的介绍一下它所具有的这些功效。
一、菠菜叶
说道菠菜,相信在很多人的记忆当中,都会涌向出儿时看的一部动画片,在这部动画片当中的主人公大力水手每次在遇到坏人的时候都会通过吃菠菜来给自己补充体力,从而把坏人打跑。其实吃菠菜对于我们的身体来说好处是非常多的,这是因为在菠菜当中含有很多的维生素以及身体当中必要的营养元素,所以说在平时多吃它,对于我们的身体健康来说可谓是好处多多。
而对于菠菜而言,它的全身都是宝,首先就是菠菜叶可以清肠毒。这是因为它属于性味甘凉的一种食物,所以吃了之后可以有养血,敛阴的功效,又因为在菠菜叶当中含有丰富的酶,所以把它吃进肚子当中后,能够刺激肠胃,促进胰腺的分泌,这样就会有助于消化,同时还能够润肠道。
这样积聚在肠道当中的毒素,就会随着大便顺利的排出体外,这样就会让肠道当中没有毒素的存在。而人体的肠道当中如果没有毒素的存在,那么时间长了之后不仅会让人变得更加的健康,而且对于润肤养颜来说也可谓是好处多多。
二、菠菜根
除了上文所说的菠菜叶可以清肠毒之外,菠菜根也具有很好的清肠毒的作用。但是很多人在吃菠菜之前,往往会把菠菜的根去除掉,其实这种做法就相当于是在扔了能够排毒的宝贝。为什么要这么说呢?这是因为在它的根当中含有比较多的微量元素,值得一提的就是在它当中所含有的维生素K ,是一种能够防止皮肤还有就是内脏出血的一种物质,所以那些在平时生活中有这方面需求的人群,你们就不要轻易的把它给扔了。
除了上面所说的在它当中所含有的这些营养元素之外,在它的根当中还含有比较多的膳食纤维,这就是为什么大家在吃菠菜根的时候,会发现它的根特别不容易煮熟的原因。
它虽然说不怎么容易煮熟,但是我们把它吃到身体当中,却有着极好的清除肠毒的功效。因为膳食纤维会促进肠道的蠕动,那么在这样的情况之下,就可以很有效的帮助我们达到润泽肠道的功效。
但是如果你实在是不喜欢吃没有煮熟的菠菜根,那么接下来小编有一种方法来帮助你们解决。
具体的做法就是我们首先煮开一锅水,然后把菠菜整个抓起来,先把它的根部放在水中煮熟,大约需要四十分钟这样的时间。
然后再把手放开,把整个菠菜都放在水中煮熟就可以了,通过用这样的方法就可以让菠菜的根部变柔软,同时我们还可以吃到营养全面的菠菜。
三、禁忌
既然吃菠菜有以上这些好处,那么在吃的时候有没有什么样的禁忌呢?小编告诉你,在吃菠菜的时候是不能够与豆腐一起吃的。
首先就是因为在豆腐当中含有比较多的蛋白质,与钙元素,而在这样的情况之下就会形成草酸,而这种物质不能够被我们身体吸收,时间长了之后容易在身体当中形成结石,所以在这样的情况之下大家在以后吃菠菜的时候就不要与豆腐一起吃了。
还有就是我们在吃菠菜的时候不能够与黄豆一起吃,这是因为在黄豆当中含有比较多的维生素C,这样就会影响菠菜当中铜元素的吸收,并且一起吃的话还利于身体的消化,长期吃容易造成身体当中有毒素的堆积,所以打击以后在吃菠菜的时候一定要记得这点。
早前媒体报道过多起僵尸肉事件,他们所说的僵尸肉,即经过几年甚至几十年冷冻的肉类,经过走私进入我国,这种肉存在着很大的安全风险,国家已经明令禁止这种肉类进入我国。
但是实际上,我们很多家庭的冰箱里,都藏着类似的僵尸肉.仔细想想,你有没有买了很久的鸡鸭鱼肉被遗忘在某个角落,很长时间都没来得及吃。从安全角度来说,这些肉类早已过了安全食用期。
冷冻肉应该保存多长时间?
按照国家冷冻肉标准来说,冷冻的水产品储存在零下18度时,保质期不得超过9个月,如鱼虾等。而冷冻牛羊肉储存在零下18度时,保质期不得超过12个月,前提是所有冷冻产品包装完好。
但是从营养角度来说,我们不建议将肉制品放置9-12个月左右再食用,这样不仅肉质已经大打折扣,就连营养价值也降低了不少,如果处理不当,还有可能造成食物中毒。所以建议您冷冻肉类不得超过6个月存放时间。
长期食用久冻肉会给我们造成什么负担呢?
第一个,加速衰老。
肉类经过长时间冷冻后,颜色一般会由红色变为褐色,而肥肉部分则会出现发黄的现象,这种情况说明肉中的脂肪和蛋白质已经发生了氧化反应,虽然冷冻室阻碍了细菌的增殖,但是无法阻碍氧化反应的发生。经常食用这种氧化过的肉类,会加速人体器官衰老。
第二个,造成食物中毒。
很多临床病例中,大约有三成食物中毒事件跟冰箱中久放的食物有关,很多人认为冰箱就是保险箱,放进去的食物就不会坏,实际上并不然,这种食物不仅会给肠胃造成负担,还会出现腹泻、呕吐等中毒反应。
第三个,增加患癌风险。
久冻的肉类在冷冻时细菌繁殖受到阻碍,一旦放置在常温,细菌会加速繁殖,甚至有细微的寄生虫会在里面,经常食用这种肉类,无疑会给身体健康造成威胁,严重的还会增加致癌几率。
海带是非常好吃的海产蔬菜,对我们的身体有很大的帮助,其具有丰富的钾离子和多种营养元素,能够促进营养的调节,达到抗癌的效果。下面的内容介绍的就是海带的营养价值和一些不能吃海带的人群,希望能帮助大家了解海带这一种食物。
海带的营养价值有哪些?
1、排毒增强代谢
海带具有丰富的营养纤维,有助于降低胆固醇的含量,吸附游离在肠胃中的油脂,达到清理肠胃的效果。另外海带含有丰富的钾离子和抗氧化物质,可以清除人体的自由基,促进人体的排毒,提高人体的新陈代谢,从而为机体提供充足的营养成分。
2、祛痰保护气管
经常吃海带的人呼吸道会更加健康。因为海带含有丰富的纤维素,可以有效吸附在化食道和呼吸道的细菌,灰尘,食物残渣等等,有助于祛痰,保护呼吸器官的卫生,达到消痰软坚、利水消肿的效果,非常适合慢性支气管炎、哮喘患者的食用。
3、补钙易于吸收
海带具有丰富的营养,维生素和脂蛋白,钙离子等等,而且这些游离的钙离子特别容易被人吸收,为机体提供大量的营养成分,更为人体骨骼的吸收和大脑发育提供原材料。
一些不能吃海带的人群有哪些?
1、严重痤疮的患者
如果痤疮患者吃大量的海带,往往会破坏内分泌失调,代谢产物增加,还会刺激皮脂腺激素分泌失调,引起皮脂排泄障碍,更容易长出痘痘。
2、过敏体质者
过敏者尽量不要吃海带。海带富含组氨酸,很容易对人体的皮肤造成刺激,出现多种皮肤的异常表现症状,引起骚痒红肿疼痛等等问题,常常会伴随着剧烈的烧灼感。大家在平常要注意,如果对海带过敏,应该要尽量远离海带。
3、甲亢不可以吃海带
甲亢患者主要原因是钾元素太多导致的,如果甲亢患者吃海带之后,往往会导致钾元素积累更加严重。影响睡眠平衡的调节,出现渗透压偏高的症状,破坏内分泌的稳态,导致甲状腺肿胀更为明显,所以甲亢的患者平常应该尽量避免吃海带这种食物。
除了海带之外,还有很多食品也含有丰富的钾离子,比如紫菜、海鲜、夏枯草、海藻等。
女人30岁正处在事业顶峰,由于家庭、工作压力大过大,很容易使体内产生过多的自由基,而自由基往往是引起机体衰老的重要原因,但是化妆品只能掩盖脸部皱纹,一旦卸妆,反而加快了衰老的进程。今天小编给各位介绍一些延缓皮肤衰老的食品!
皮肤衰老特点
肌肤组织功能减退,弹性减弱,无光泽,皮下组织减少、变薄,皮肤松弛、下垂,皱纹增多,色素增多等。皱纹按其稳定性分为定性皱纹和假性皱纹。
假性皱纹是由于皮肤暂时缺水,或缺乏油脂滋润引起的,可自行消退的皱纹。
定性皱纹是由于皮肤的胶原纤维和弹力纤维性能下降,导致皮肤的韧性和弹性的降低,是具体稳定性的皱纹。
假性皱纹是形成定性皱纹的前期,而定性皱纹是假性皱纹发展的结果。若减少假性皱纹存在的机会,则减少了定性皱纹形成的可能。
皮肤衰老的原因,吃什么可以延缓皮肤衰老
加速皮肤衰老的内因
1.皮肤附属器官功能的自然减退,由于皮肤的汗腺、皮脂腺功能降低,分泌物减少,使皮肤由于缺乏滋润而干燥,造成皱纹增多。
2.由于皮肤的新陈代谢减慢,使得真皮内弹力纤维颌胶原纤维功能减退,造成皮肤张力与弹力的调节作用减弱,使皮肤皱纹增多。
3.皮肤的营养障碍,面部的皮肤较身体其它部位的皮肤薄,由于皮肤的营养障碍,使得皮下脂肪储存逐渐减少,细胞含纤维组织营养不良,性能下降,从而使皮肤出现皱纹。
导致营养不良的原因有:饮食结构不合理,营养摄入量不足;消化、吸收功能障碍;疲劳过渡,消耗过量等。这些因素都会加速皱纹的增加。导致皮肤的衰老。
加速皮肤衰老的外因
1、过多及过于丰富的面部表情,面部皮肤是由面部肌肉所支撑。如果面部的表情变化过多,平时多愁善感、急躁易怒、郁闷不乐等,经常在脸上出现愁苦、紧张、拘谨的表情,面部肌肉会不断收缩、舒张,并牵动面部皮肤一起活动。在皮肤的弹性颌张力不佳的状态下,会加速皱纹的增多。
2、长期睡眠不足,睡*不足可使皮肤调节功能降低,出现皱纹,加速衰老。
3、长期在光线暗的环境下工作,在光线暗的环境下看书、写字、工作时,面部肌肉常呈紧张的收缩状态。久而久之,会由于皱眉而眼尾出现皱纹。
4、不当的迅速减肥或缺乏体育锻炼,由于平时的体育锻炼少或因体重的迅速减轻,都易使皮肤松弛而形成皱纹。
5、皮肤水分补充不足,会使皮肤缺乏滋润,失去弹性而出现皱纹。
6、环境突然改变或环境恶劣,如气候冷、热骤变,或长时间地使皮肤暴露在烈日下、寒风中,皮肤难以适应,使其变得粗糙,加速衰老,出现皱纹。
7、化妆品使用不当,由于化妆品的选择不当,造成劣质化妆品对皮肤的刺激。或过多的扑粉吸去了皮肤表层的水分,都极易使皮肤粗糙、老化、出现皱纹。
8、烟酒等用品的刺激,过度吸烟、饮酒、喝太浓的茶、咖啡、含酒精的饮料等,都易对皮肤产生刺激而促使其衰老,产生皱纹。
女人延缓衰老吃什么好呢:
水果、蔬菜和其它各种植物,正越来越明显地改变着传统美容方法。它们正在成为特效护肤产品的重要成分之一,为我们的皮肤阻隔环境毒素的侵害,抵抗细菌的感染,减少岁月的痕迹。
1、樱桃--樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。
除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。
2、石榴--具有很强的抗氧化作用,带皮榨汁效果更加
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。
有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害.
3、胡萝卜--含有丰富的果胶物质
胡萝卜被誉为皮肤食品,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。
4、橄榄--橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害
早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分--酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。
5、黄瓜--可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生
它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。
所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。
6、葡萄--抗老保湿的佳品
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。
另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
7、杏--杏肉中含有多种维生素
不仅具有明艳的外表,而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素,维生素B17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果。
8、柚子--含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域
由某研究机构进行的2005项研究证实,柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。
这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
法国B3蓓朵舒缓修复28天焕肤精华露,运用尖端科技细胞疗法,透过植物冷冻干燥后所保存的细胞和冷冻海藻,提供肌肤最需要的自然营养成分。
这种方法能够最好的保存活性成分。而后只需要重新为其加水精华,就能激活他们的生命机能。使肌肤年轻,细胞得以再生,肌肤奇迹般重生。是B3蓓朵明星产品。
经28天疗程(肌肤再生周期),66%的细纹及皱纹有所淡化。肌肤恢复天然湿润、弹性及光泽。98%的使用者对于该产品的舒缓抗敏及抗老再生效果感到满意。
延缓衰老的吃法:
1、吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和籽中的营养很丰富,葡萄籽中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质,称为OpC,它的功效比维生素C,E高数十倍,而且当葡萄籽进入人体后,容易被吸收,在人体内有85%的生物
利用性,增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。因此吃葡萄时都把皮和籽一起吃掉。
2、石榴榨汁(养颜果汁:100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水,根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口。可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。
3、番茄生吃不如熟吃,熟吃又不如喝番茄汁
吃什么可以抗衰老?
女贞子脊骨汤
女贞子脊骨汤的制作材料:
主料:猪脊骨250克
辅料:女贞子20克,杜仲15克,
调料:盐3克,味精1克
女贞子脊骨汤的做法:
1. 将猪脊骨洗净,放炖盘中,加适量清水;
2. 再将女贞子、杜仲用纱布包好扎口;
3. 药包放炖盘中同煮约1个小时;
4. 去药包,用盐、味精适量调味即可喝汤。每日1剂,连饮5剂。
板栗排骨汤
板栗排骨汤的制作材料:
主料:猪排骨(大排)150克
辅料:栗子(鲜)50克
调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法:
1. 将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2. 板栗剥皮待用;
3. 坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4. 捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
淮杞炖水鱼汤
淮杞炖水鱼汤的制作材料:
主料:山药(干)25克,枸杞子15克,甲鱼500克
辅料:猪肉(瘦)100克,桂圆肉10克
调料:姜3克,盐3克
淮杞炖水鱼汤的做法:
1. 将水鱼放在一锅清水中,加慢火,让它在滚热水中放尿后自行死亡。
2. 待水鱼死亡后,将它切开,保存它的血液,洗净斩件。
3. 瘦肉放入滚水中,煮数分钟,取起洗净。
4. 姜洗净,切片。
5. 把水鱼、瘦肉、淮山、杞子、桂圆肉、姜一起放入炖盅内,加水适量,盖上盖炖4小时。
6. 将炖好的水鱼汤下盐调味即可。
上述食疗的方子,因为除了制作起来繁复之外,效果也不是很明显。而佰纳吉SOD螯合酵素原液应该是个不错的选择,佰纳吉SOD螯合酵素原液就是一款比较注重内调的防衰老产品,佰纳吉SOD螯合酵素原液能够净化血液,清除自由基,改善松弛,收紧肌肤,能减少黑色素生成,淡化色斑,肌肤全身美白。彻底的做到由内而外防止衰老。
我们要做到以下几点来预防衰老。
1、加强心理保健。
精神有所寄托,注意陶冶性格,自我心理调节。
2、树立正确的健康观、积极的生活态度。
生活中要不断追求轻松愉快的情绪,胸怀宽阔是不老的心泉,幽默和诙谐是保持青春不老的灵丹妙药。
3、体格锻炼,科学合理的选择锻炼项目。
如散步、气功、太极拳、体操、中老年迪斯科等,以达到全身运动,强身健体的目的。良好的生活方式。
女人30不可怕,只要我们善于保护自己,你就会永远美丽!
饮食养生
运动养生