疾病往往在不经意间爆发,但往往日常累积起来发病的。就拿当下发病率逐渐走高的肝病来说,肝病的发生通常要到病情的后期才能得知,但此时已错失最佳治疗时机。而肝脏又是沉默的,肝脏受损初期,患者几乎难以发现肝脏不适。因此,比起如何早期发现肝病,如何保护肝脏成为了大家关注的焦点。
说到保护肝脏,除了普遍适用的多运动和多睡觉外,饮食却是各有不同。就肝脏而言,有养肝护肝的食物,也有伤肝损肝的食物。很多时候,大家往往是一边喊着要保护肝脏,一边不停嘴地吃着各种伤肝的食物,这才是养肝的大忌。那么,有哪些食物很伤肝呢?
1.酒
虽然中国自古以来就有着酿酒和饮酒的历史,但是酒却是肝脏最大的敌人。酒精是通过肝脏来代谢的,如果长期过量饮酒,大量的酒精超出了肝脏的代谢能力,那么就会有酒精残留在体内,无法排除。长此以往,肝细胞会出现间质纤维化,进而导致酒精肝和脂肪肝,甚至是肝癌。因此,喝酒一定要适量,不要长期过量饮酒。
2.保健药
是药三分毒,但是当下的人们依旧是小病就自行买药来治疗。特别是现在很多人喜欢通过服用保健药来进行保健。其实关于保健药的服用,很多专家都认为保健药也要对症服用,不宜擅自服用。而且也不宜过量和长期服用保健药,这也会损伤肝肾,严重时还可致肝细胞坏死。因此,保健药千万别乱吃,要吃的话一定要在医生的指导下进行。
3.油腻食物
很多人认为油腻食物指的是含油量高的食物。其实不然,油腻食物还包括油炸类的食物和易消化的糕点。这些食物如果摄入过多,不仅会加重肝脏的代谢负担,还会影响胆汁的分泌,进而影响脂肪的分解,从而形成脂肪肝等肝脏疾病。因此,大家在避免食用油炸类的食物之余,也需控制易消化糕点的摄入量。
4.腌制食物
腌制食品指的是腊肉、腊肠等食品。这些食品在腌制的过程中,需要加入大量的盐,高盐的摄入会加重肾脏的负担。因为肝肾同源,肝脏因此也会受到损伤。而且大多腌制食物中均含有亚硝胺,食用后可能会致癌,诱发肝癌等。因此,喜欢吃腌制食物的人要尽量少吃,控制好摄入量。
5.辛辣食物
辛辣食物不仅指的是一些辣菜,像葱蒜、韭菜、生姜等都属于辛辣食物。辛辣食物会加重肝火,肝火旺盛会导致人体出现不适。如果是长期肝火旺盛,则容易导致气虚,从而使得身体免疫力降低。肝脏患者若是摄入辛辣之物,则不利于控制病情。因此,辛辣食物的摄入也应讲究用量和用时。
强致癌食品的七大黑名单,具体是哪几种食品呢?这个我觉得大家应该不太清楚,虽然现在人们越来越重视健康了,但是对一些问题还是存在着误区的,于是我会尽所能来帮助你,希望能够提供您所需要的东西
目前虽说生活条件好了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系,专家建议以植物新为主、动物新为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜;200克动物新食物,如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。
此外,可用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC、胡萝卜素,多吃含有VE、植物活新物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力,预防癌症。
腌制食品:
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食物:
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤如猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:
煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质:
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:
会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
反复烧开的水:
反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
高血脂是一种很麻烦的疾病,如果患上的话就会妨碍我们的身体健康。尤其是在饮食上,吃多一点点东西都可能会导致高血脂的飙升。到底患上了高血脂需要在饮食上怎样忌口呢,我们来看看就知道了。
1、高脂肪食物 猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅
这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下,其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。烹调时应采用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹调用油10~15克。
2、高胆固醇食物 动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼
胆固醇是人体必不可少的营养物质,但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。国人比较偏爱动物内脏,常认为“吃什么补什么”。然而,动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此,为避免摄入过多的胆固醇,应严格限制进食动物内脏。
海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些,但大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不致摄入过多的胆固醇。
存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇,在植物油中呈现游离状态,有降低胆固醇的作用,大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
3、高糖食物 白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点
适当减少碳水化合物的摄入,不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高,具有降血脂的作用。
4、酒类 白酒、啤酒、果酒
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶,使脂肪酸氧化不足,促使合成甘油三酯。酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除,可诱发高血脂。据有关资料,适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。如果过量饮酒,特别是喝醉酒,肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此,饮酒千万不能过量。
导读:如今癌症患者越来越多,诱发癌症的原因很多,饮食是其原因之一。生活中不顾节制地吃一些致癌食物,如腌制食品、烧烤食物等,会让……
如今癌症患者越来越多,诱发癌症的原因很多,饮食是其原因之一。生活中不顾节制地吃一些致癌食物,如腌制食品、烧烤食物等,会让你患癌几率增大。下面就来盘点有哪些致癌食物。
致癌食物黑名单
日常致癌食物黑名单
腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚X盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚X胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚X盐,在体内会转化为亚X胺致癌物质。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚X盐,进入人体后生成致癌的亚X胺。
防癌食物可分为8大类
1.洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;
2.十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;
3.坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
4.谷类:玉米、燕麦、米、小麦等;
5.荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等;
6.水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果;
7.茄科:番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜;
8.状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
健康提醒:为了自己的健康,为了家人的幸福,请远离致癌食物,多亲近防癌食物。生命无价,健康无价,请养成健康的饮食习惯。
今天我们在共同了解一下致癌食物的黑名单,由于内容较多,希望您能从中获益!
1.腌制食品:所含致癌物二甲基亚硝酸胺
腌菜、萝卜乾:长期吃会引起钠、水在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。
2.烧烤食品含强致癌物:苯并芘、亚硝胺
夏天到了,啤酒、毛豆、烤串多么有人的组合,但是烧烤食品可致胃癌、肠癌、乳腺癌,还可以影响青少年的视力,另外烧烤食品大多没有熟透,因此还有感染寄生虫的危险。
3.熏制食品 致癌物苯并芘
熏肉、熏肝、熏蛋等熏制食品由于制作过程中,油脂低落在炭火上,再与蛋白质结合即可产生苯并芘。经常食用易患食道癌、胃癌。
4.口香糖:口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
5 味精 (麸胺酸钠):致癌物右旋麸胺酸产物
其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过 6克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。
精子的强弱在一般人的观念里,似乎和男性性能力息息相关,即使一向对自己床上能力自信满满者,一旦遭遇难以令另一半受孕的尴尬情事,也难免会雄心大减、雄风大失!
男性精子其实是相当敏感又脆弱的,来自生活上各种外在或是内在的刺激,都可能降低它的活力、甚至扼杀了它的生命力。
影响男人小蝌蚪活跃生命力的因素有几点:
1、精子也会闹脾气喔
情绪低落、精神状佳等情况会对人体内分泌产生不良影响,男性睪丸的生产精子功能也会因而发生混乱,精子数量可能因此锐减,甚至严重的话,有不孕的隐忧。
2、精子不耐高温高热
低温环境是精子的最佳孕育空间,高温度对精子来说是生存的残酷大考验。因此,男性若喜欢穿著紧身不透风的内裤、牛仔裤或是有浸泡热水澡习惯,甚至经常在高温环境下工作,长久下来,当心精子从此奄奄一息。
3、烟酒成份荼毒精子
根据医学研究指出,香烟中的尼古丁成份会伤害精子,造成男性精液中的含精量降低,也会增加畸形精子的含量;另外,酒精则会导致生殖功能趋弱,引起染色体异常,进一步可能引发胎儿畸形或是发育不良的情况发生。
4、精子需要营养补给
精子的制造与生长都需要人体源源不断地补充基本的营养,若是男性有偏食的习惯,会造成营养摄取不均,让精子饿了肚子,当然会引起精子虚弱、衰竭、甚至死亡,对男性的性欲及性功能也会产生阻碍。
5、医疗药品刺激精子
药物中的镇静剂、安眠药、抗癌药物、化学药物中的马利兰、激素类药等有碍于精子的生长,因此男性应尽量避免长期、大量接触这类有害物质。另外,放射线照射亦可能引起精子染色体的畸形病变,绝对应该避免滥用。
【导读】有毒食物黑名单八种食物千万不能吃,最近微博上一张有毒食物黑名单在广泛流传,有毒食物瞬间变成焦点。生活中一些常见的食物也存在中毒的因素,容易引起食物中毒。为了自身与家人的安全,小编觉得有必要了解这份有毒食物黑名单。
有毒食物黑名单八种食物千万不能吃
1、内部发红的甘蔗
甘蔗内部出现红色的丝状物,说明已经发生霉变。霉变的甘蔗会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸,吃了发霉甘蔗后,轻则恶心呕吐,严重的出现抽搐等神经性症状,即便能恢复,但一些神经性瘫痪却很难恢复。因此,发红、带有暗褐色的甘蔗,尽量不要买。
2、织纹螺
织纹螺,也叫麦螺,体内含有毒素,一般的烹煮温度很难将毒素破坏掉,食用之后可能会引起头晕、呕吐、口唇以及手指麻木等中毒症状。若误食后出现中毒症状,应立即送医救治。
3、白毒伞蘑菇
气温升高,雨水增多,正好是毒蘑菇生长的旺盛季节。切勿自行采食野蘑菇,尤其是白毒伞蘑菇,外形非常像食用蘑菇,但毒性极强。目前,尚无特效解毒药物,如不能即时做消化道洗净、血液透析,中毒者可能会死亡。
4、腐烂的生姜
生姜腐烂后会产生有害物质黄樟素,会诱发食道癌、肝癌等。不要将生姜放在保鲜袋里储存,最好是用报纸包起来放在阴凉处,每天生姜的摄取量不宜超过10克。
5、黑斑红薯
表面层黑色或出现黑色斑点的红薯受黑斑病菌污染,食用后进入人体会对肝脏造成危害。吃了黑斑红薯会出现呕吐、腹泻等症状,严重的会发高烧、气喘和抽搐,建议切勿购买食用。
6、发芽的土豆
土豆在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会增加,当土豆变为黑绿色或发芽时,食用后会中毒,出现腹疼、头晕等症状。发芽土豆经处理去掉芽,但发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,极易引发中毒,因为不能食用发芽的土豆。
7、非洲大蜗牛
非洲大蜗牛被列入我国首批外来入侵物种,为许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,特别是会传播结核病和嗜酸性脑膜炎,食用后可能会带来危害。
8、未成熟青西红柿
未成熟的西红柿中含有大量有毒的番茄碱,吃了之后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。西红柿成熟呈为红色后,番茄碱含量会大为减少至消失。当然,也有成熟后仍呈青色的西红柿品种。
每个人的身体状况往往与生活习惯密切相关,疾病的降临并不能归咎于运气问题,更多地需要去反省过去的不良饮食、作息等。
有些人患有龋齿,可会不禁纳闷,自己平时不怎么吃糖,也注重牙齿清洁,可蛀牙还是发生了,这是什么原因呢?殊不知,导致蛀牙的元凶可能不止是糖,酸也个捣蛋鬼。
下面五种食物比糖毁牙,看看是否在你的平时零食当中经常出现?
一、苏打饼干
苏打饼干是高度加工和发酵的产品,其危害比糖大。饼干在被咀嚼时会很容易黏在牙缝中,使其长时间停留在牙齿上,而细菌分解时间会更长,牙齿被腐蚀就会更厉害。
二、水果干
水果脱水或变干后,糖分会浓酸,这样水果干会像糖果一样黏在牙齿上,酸腐蚀牙齿的风险增大。
三、葡萄柚
不少人将葡萄柚当成富有营养健康的早餐,但其酸性度高,当被口腔中的酶分解后,会极大伤害牙釉质。
四、咖啡
咖啡中的鞣酸会让牙齿染色,且咖啡停留在口中的时间越长,对牙齿的伤害会越大
五、苏打饮料
苏打饮料比苏打水更加伤牙,因为其声称无糖,因此当酸味不足会加入磷酸,磷酸对牙齿的伤害不容小觑。
除了尽量少摄入这些伤牙食物外,对于牙齿的健康保护有哪些有力军呢?
立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是痛风,说起痛风,很多人都不陌生,身边都会有一两个痛风的朋友。痛风到底有哪些食物不能碰?
1、高嘌呤食物
对于痛风患者来说,一顿高嘌呤大餐,就相当于往血液中打了一针尿酸,很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作。所以,那些嘌呤含量高(每100克可食部大于150毫克)的食物,尤其是嘌呤含量极高(每100克可食部大于500毫克)的食物,是一口也不能碰的,要做好这辈子和它们绝交的准备。
禁忌的高嘌呤食物:各种动物内脏、虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤、肉馅、烧烤类食物等。
2、高果糖食物
痛风患者的敌人除了各种含嘌呤的食物外,还有含果糖的食物。这是因为短时间内摄入大量果糖,在体内分解过程中会产生尿酸,导致痛风发作。另外,果糖属高热量物质,其代谢方式更易增加脂肪,影响嘌呤代谢,成为诱发痛风的重要因素。
3、酒类
痛风患者一定要戒酒。别管什么酒,痛风面前,没有哪个酒是好的。
酒中并不含嘌呤,也不产生尿酸,但酒精进入人体后的代谢产物是乳酸,大量饮酒可增加体内的乳酸含量,而乳酸可以抑制尿酸排泄,从而使患者痛风发作;另外乙醇还能促进嘌呤分解,嘌呤经过氧化,最终代谢为尿酸,导致体内尿酸的含量增加,使患者痛风发作,所以痛风患者最好避免摄入大量酒精
4、咖啡、浓茶
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应尽量避免饮用。
5、火锅汤、浓肉汤
火锅是很多年轻人的最爱.但是吃火锅喝酒、吃海鲜、喝火锅汤,都是引发痛风的原因,尤其喝火锅汤。很多人都不知道这样会诱发痛风,因为有研究显示,每100毫升肉汤内含嘌呤160~400毫克,比正常饮食要高出30倍。所以吃火锅时不要喝火锅汤,而应该多喝水,利于尿酸的排出,预防痛风。
一般情况下,烧伤对于人体来说,不仅是身体上的伤害,还有精神上的折磨,想要更快的治愈烧伤,加快烧伤皮肤的愈合,就要了解一下烧伤饮食的禁忌,清楚地去了解一下,烧伤以后什么东西是不能吃的。
烧伤患者在饮食上要避免以下食物:
一,忌辛热助火之物。烧伤病人火毒内盛,千万不能吃辛热助火的食物,比如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等辛辣食品,否则会助火生热,病人食后会有火毒攻心之弊。因为辛辣食物会刺激我们的身体,严重的时候会使人体内火旺盛,不利于患者伤口愈合,而且可能还会毒火攻心。
二,忌油炸煎烤食物。凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良,并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。油腻的东西,煎炸的食物都是热量非常高的,不仅会生火,还会引起人体其他方面的问题,进食后造成消化不良等,所以在烧伤以后,切不可进食这类食物。
三,忌发物。烧伤病人十分忌讳发物,进食发物可使创面不易愈合,并可能产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。在摄入蛋白质的时候,要区分什么是发物,避免进食,造成人类身体水肿,不利于伤口或者感染面的愈合。
四,忌粗纤维和胀气之物。常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烧伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。这类食物不仅难以消化,而且还会生火,所以一定不能接触。
五,忌烟、酒、茶。大家都知道,香烟中含有尼古丁,这种物质不利于我们伤口的愈合。酒会扩张血管,并会促进血液循环。当出现皮肤感染时,千万不能喝酒,早期蛋白大量渗出更应忌之。喝茶对身体有好处,但是大量喝茶对于烧伤病人来说,不利于身体对蛋白质的吸收。此外,烧伤病人如果出现发烧这种情况,一定不能够喝茶,因为茶中的碱性物质会降低药物的疗效,使退烧药失去药性。
这些都是大家需要知道的烧伤之后的一些饮食禁忌,千万不要去轻易尝试,也不要因为贪嘴去吃这些食物,为了烧伤之后更快痊愈,必须严格要求自己,不能吃的东西一定不要去尝试。