为什么夏季养生

2019-10-12 │ 为什么夏季养生 春季为什么养生

为什么这几类人不能多吃皮蛋?

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“为什么这几类人不能多吃皮蛋?”,希望对您的养生有所帮助。

皮蛋是一种特别富有中国特色的食品,其味道特殊鲜美。皮蛋有其特殊的功效,比如在夏天,食用一定的皮蛋可以比较有效的降火。但是,皮蛋属于腌制类食物,含较多的钠。

这些人群不可多吃皮蛋:

第一,少年儿童不适合食用皮蛋。皮蛋因为其特殊的生产原理和过程,其内有一定含量的铅、汞、锌等等重金属物质。而少年儿童的体质对于这种重金属的吸收能力比较的强,因此,容易因为摄入重金属物质过多而影响其牙齿和骨骼的发育,严重的还会严重影响其智力发育。

第二,老年人不适合食用皮蛋。随着人年龄的不断增长,人们的身体随着衰老会出现一定程度的功能性退化。如果长时间的使用皮蛋,皮蛋中的铅重金属物质就会在一定程度上加大老年人患老年痴呆症的可能性。另外,皮蛋中的另外一些可能会给人体造成伤害的物质还有可能使人患上骨质疏松症,以及加速牙齿脱落的速度。

第三,孕妇在孕期也不能够食用皮蛋。上文中已经有说到,皮蛋中含有一定的铅物质,虽然不会对孕妇本人造成很大的伤害,但是却会对胎儿的发育造成极大的影响。铅物质会让胎儿在腹内的脑部发育受到极其严重的影响,还有可能在一定程度上造成胎儿发育的畸形。

第四,高血压患者也不适合食用皮蛋。皮蛋在制作的过程中会需要用到比较多的食盐,也因此,这种皮蛋中有非常好含量的钠元素。另外,这种食物中还好有比较多的胆固醇物质。如果高血压患者比较多的食用皮蛋这种食物,会导致人体血液内的胆固醇含量进一步升高,还会在一定程度上影响人的体内渗透压,从而就会在一定程度上加重高血压的病情。

第五,肝脏有问题的人也不适合食用皮蛋。因为皮蛋中有一定含量的对人体有害的物质,需要肝脏对这些有害物质进行处理和代谢。因此,肝脏有问题的人如果食用过多的皮蛋,就会引起更加严重的肝脏疾病。

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哪几类人不宜多吃西瓜


导读:又到了吃西瓜的季节,西瓜汁多解渴、清甜可口,是人们夏季必吃的水果之一,然而有些人却不宜吃习惯,那么不宜吃西瓜的人群有哪些?下面这五种人群,最好不要吃西瓜。

一、口腔溃疡病人

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。

二、感冒初期

祖国医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

三、肾功能不全者

肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

四、糖尿病人

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

五、产妇

产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

喝羊奶最适合这几类人服用


牛奶大家很熟悉,但是要说到羊奶,这实际上也是现在我们大家不会陌生的,这对我们健康爱上是非常有好处的,大家可以通过喝羊奶来补充蛋白质,这样对我们健康是有一定帮助的,那么具体喝羊奶的适宜人群有哪些,这是不少人的疑问了,一起看看吧。

肠胃不好的人

对于羊奶来说,这是比较好消化的一种奶制品了,对于肠胃不好的人来说,如果选择去喝其他的乳制品,他们可能会遇到消化不易的问题,他们的肠胃或许要承担很大的消化重任,但是这些人喝羊奶的话,他们的肠胃并不需要承担多大的工作,这些人适合喝羊奶,这些人群对喝羊奶是比较合适的,可以帮助我们改善肠胃不适有帮助。

老年人喝

同时对于老年人来说,由于年纪是比较大的,这时候就会遇到骨质疏松的问题,而老年人喝羊奶的话,他的骨质就会变强,这样就能减少骨质疏松的发生。羊奶当中还含有锌、铁等等元素,它可以让大家的免疫能力变强,可以让老年人的身体更强壮,是有助于老年人健康的,也是最适合老年人的奶制品。

女性喝

除了上面介绍的人群,对女性来说在平时也应该多喝羊奶,羊奶可以促进新陈代谢,可以阻止黑色素的形成,可以让女性的皮肤状况变好。女性多喝羊奶,就可以有一个光泽润滑的肌肤状态了,是可以起到美容养颜效果的,对女性健康是有一定好处的。

喝羊奶是非常好的,这是非常健康的一种奶制品,大家在平时经常服用些喝羊奶,可以很好的帮助我们补充人体所需要的营养物质,同时还可以通过喝羊奶来增强身体素质,这对我们预防疾病产生也是会有帮助的,上面介绍的几类人群在平时就应该经常喝羊奶。


经常掉头发的人应该多吃这几类食物


在平时很多人在梳头的时候都能梳下一大把的头发,而且每次梳都会掉下很多,这让大家都感到十分的头疼。其实想要解决这个问题,大家在平时就应该多补充以下这几类食物,这样才能保住我们的头发,让它不被掉光。

1.植物蛋白多的食物

植物蛋白想必大家都有听说过,这是一种对人体健康起着举足轻重作用的物质。对于平时人们出现的头发分叉,干枯,掉发等情况,这可能都是因为身体中缺少这种物质造成的。所以大家在平时应该多补充一些植物蛋白成分。一般推荐的食物有大豆,玉米,还有黑芝麻。

2.矿物质多的食物

头发总是掉,也许一天你觉得没少多少,但是时间长了头发迟早有一天会被掉光的,而在头发中矿物质对它的生长有着巨大的作用。而蛋黄,肉类,鱼类等食物中的矿物质都是比较多的,所以经常会出现掉头发情况的人可以多吃一些这样的食物。

3.含碘量多的食物

如果人体中缺少了碘的含量,那么不光会给人们的健康造成威胁,也影响到头发的健康。所以大家在平时如果头掉发的情况,那么就要多补充一些碘了。一般海带,紫菜中含碘的成分是比较多的,大家可以在平时多吃一些。

4.含铁量多的食物

掉头发的原因是有很多的,对于频繁的出现掉头发的情况的人来说,这可能是因为你的生活习惯或者是身体中缺少铁含量造成的,针对这种情况,大家可以在平时多吃一些胡萝卜、香蕉、黑豆、黄豆等铁含量比较丰富的食物。

5.低脂肪类的食物

如果你不想被掉发而烦恼,那么在平时的饮食上就要多加注意,在平时应多吃一些维生素多,矿物质多的食物,像脂肪比较多的食物最好还是不要吃了,同时甜食也应该戒掉。不然你的掉发现在就会愈加严重的。

掉发无论是对于男人来说还是女人来说都是非常痛苦的一件事,尤其是年轻爱美的年纪,如果出现了这种问题,更是让人忧愁不已,不过如果大家能在平时补充以上这些物质的话,那么掉发情况就会减轻很多,另外劝诫各位平时也应多加爱护自己的头发,不要总是去染,去烫,这样对头发造成的伤害是非常严重的。

这几类人慎吃杨梅 杨梅清洗很重要


这几类人慎吃杨梅

咯血患者不能吃杨梅。因为杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火,从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。

胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅。对于胆囊炎和胆结石患者来说,为了身体状况不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

糖尿病患者应该慎食杨梅。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用过量的话,会引起血糖升高,加重病情。

胃病患者应该少吃杨梅。慢性胃炎、胃溃疡患者,最好是在饭后吃杨梅。因为空腹食用,会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。

高血糖孕妇应该少吃杨梅。暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响,但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。

另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。

吃前先用盐水泡泡

杨梅的上市期很短,对北方人来说,尤其要抓紧时机享用。

而杨梅中含有的活性物质对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能防治夏季腹泻。

如果觉得杨梅味道酸,可以学学古人的做法:用淡盐水泡一泡(从唐代开始就有这种吃法)。在清水里加少许食盐,将新鲜的杨梅浸泡一小会儿,可以减轻酸味。也可以直接在清水中浸泡。

这几类人要注意吃龟苓膏的副作用


在夏季很多人都是喜欢吃龟苓膏,龟苓膏是由龟胶和多种草药制作而成,味道是比较的清淡,我们食用后是能够很好的解暑和清热降火,而且因为低脂肪和低热量,所以是很受人们的欢迎,但是我们也是要很好的知道。

一、脾胃虚弱

龟苓膏是有很好的清热解毒的功效,而且药性是比较的偏寒凉,而且里面是还含有金银花、甘草、菊花等清热利湿的药材,所以我们如果是过量的食用的话,就是会伤害到的脾胃,所以体质较虚或者肠胃不好的人吃了容易引起腹痛和腹泻。另外胃功能不太好的,也要少吃,以免增加肠胃的负担,加重胃部的病情症状。

二、女性

女性朋友的体质一般来说都是比较的偏寒凉,所以如果是过量的食用的话,就是会引起身体的一些不适,尤其是有严重痛经的女性。因为龟苓膏的主要成分龟板是有活血的功效,所以处于生理期的女性也不适宜食用过多。另外,它还能刺激子宫兴奋和促进血液循环,因此怀孕期的女性也不能吃,以免引起流产和早产等。

三、儿童

龟苓膏是可以用来降火排湿,很多人都是认为是给孩子吃了是有很好的降火的作用,但是实际上龟苓膏是偏寒性的,是很容易上孩子身体里面的阴阳失去平衡。如果龟苓膏的浓度偏浓,对于孩子的脾胃来说负担有点大,有点粘黏,不易于消化。而且它是果冻类的食物,孩子比较小,食用时不小心容易堵塞气管。

所以说上面的这几类人群就是不适合食用龟苓膏了,一般来说龟苓膏对于多数人群来说都是有很好的作用,是可以帮助我们身体清热解毒,可以帮助促进新陈代谢,所以也是可以美容养颜,但是大家一定是要控制好用量。


这几类人,常常身陷于“久坐”之中却不自知


对于上班族来说,每天坐够八个钟是日复一日无法避免的事情,整天坐在电脑前面辛勤工作;除了上班族,另一类经常久坐的人便是老年人,时常可以看到老年人在公园或是家里,一坐便是一整天;当然还有学生,无论是在教室还是家里,座椅沙发一坐下就学习、看电视,这几类人,常常身陷于久坐之中却不自知。

英国最新研究显示,人们在清醒的时候,有60%的时间都是在坐着过度,而且很多时候,是连续坐着。不难发现,我们现在上班时无论开车、坐地铁或公交,都提供了坐着的机会,下班后回到家里,更是离不开沙发座椅,而在办公室的时间,几乎都是在久坐中度过的。

久坐带来的伤害已经开始悄悄潜伏。众所周知,久坐带来的危害大,这个容易被忽视的小习惯,很有可能是引发很多健康问题的罪魁祸首,常见的腰酸背痛、肥胖、糖尿病,甚至有可能会引发癌症。

久坐,已经被世界卫生组织早列为十大致死致病元凶之一,全球每年以为久坐而致死的人数已经多达200多万,预计到2020年,全球将会有70%的疾病是由于长期久坐而引起的。美国的研究也显示出,久坐1小时的危害,相当于吸了两根烟,会减少寿命22分钟。

如何降低久坐的危害?

久坐带来的种种危害不免让人害怕,生活中不可避免会有需要久坐的时候,比如上班族工作的时候,但是除此之外,在其余的个人可以掌控的时间里,应该尽量避免久坐,这些方法不妨学起来。

1、利用上下班时间

上下班的时候是我们的自由时间,利用这些时间可以换些方式减少久坐的危害。坐地铁或公交时,可以选择站立;在等车、赶车的时候,快步走也是一种不错的运动方式;可以提前一个站下车,选择走路的方式回家,若时间充裕,还可以去逛逛超市或菜市场,解决晚餐问题。

2、选择楼梯代替电梯

对于低楼层的办公地点或住处,可以选择爬楼梯来代替电梯,增加运动量,减少久坐的危害。当然,平时倒垃圾、拿快递、拿外卖等不妨自己亲自下楼,增加运动时间。

3、久坐每隔一小时起身活动

在办公室一坐就是一整天?不,你可以选择每隔一小时就起身,倒水喝水,或者远眺、上厕所等,不但可以适度地休息,还可以提高工作的效率。

4、饭后选择站一会

无论是午饭还是晚餐,吃完饭后不马上坐下,而是选择站一会,不但可以帮忙消化,也是减少坐着的时间。当然也可以选择站着看电视,站着完成些家务,出去散步、逛街等来避免久坐。学生也可以选择站着背书、站着写作业等。

蜂蜜虽好但有哪几类人不能吃


蜂蜜是营养保健品,也是很多人都是喜欢喝蜂蜜的,但是要注意的是,不是所有的人都能喝蜂蜜。下面几种人是不能喝蜂蜜的,下面小编给大家介绍一下吧!

1、肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的

3、感冒吃药不可与蜂蜜同服

感冒了多半会咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。

但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

蜂蜜是很营养的保健品,作用功效很多,还有很多的吃法和特效,生姜也是很有作用功效的,下面好厨网就给大家介绍一下蜂蜜配生姜产生的神奇效果吧!

蜂蜜配生姜,男女老少都适合饮用,每天早晨及入浴前各喝一次,连续喝两个月后,体质明显改善,腰围变细,体重可减轻约十公斤,皮肤变得细嫩,坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上,脸部和手背等处的老年斑就会明显改善,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。总之,蜂蜜配生姜的妙处,在于对身体很有益处,爱美又想要健康的人,不妨试试看吧!


蜂蜜姜汤做法:

1.约十公克的姜磨成糊状。

2.把姜糊放入玻璃杯里。

3.注入滚烫的热开水。

4.加入一匙蜂蜜,拌匀后饮用。

5.男女老少都适合饮用。

连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次),据书本记载的见证:

1.身体变温暖,手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。

2.体重可减轻约十公斤。

3.皮肤变得细嫩。

4.去掉多余赘肉,腰围变细。

5.坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上,脸部和手背等处的老年斑就会明显改善,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。

姜对身体很有益处,爱美又想要健康的人,不妨试试看吧


几类人不能喝啤酒 高血压必须忌口


现在我们已经到了夏季,在这时候是比较炎热的,所以这时候很多人都会学会去喝啤酒,特别是可以喝冰镇的啤酒,这样的降温效果是非常好的,可以帮助我们人体很好的促进身体健康,但是有些人是不适合喝喝啤酒的,下面就让给我们一起看看吧。

高血压患者

首先由于在啤酒中富含酪胺,能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放,全身小动脉强烈收缩,使血压剧升,甚至引发高血压危象,如果高血压患者选择喝啤酒,那么就容易对我们的血管健康造成影响,是容易导致高血压的问题变得严重,所以这类人群必须避免喝啤酒。

泌尿系统结石患者

我们还要小心,在配制啤酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促进肾结石的形成。因此,有泌尿系统结石的病人,应尽量少饮甚至不饮啤酒,否则对我们肾脏来说负担是非常大的,应该尽量避免。

慢性胃炎患者

还要小心的就是慢性胃炎患者了,这类人群饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜损害,引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等,这些症状的出现就说明我们肠胃健康出现了问题,所以如果我们肠胃是不太健康的,那么最好不要喝啤酒。

喝啤酒对我们健康会有好处,但是喝啤酒的时候也会有一定的禁忌存在,特别是上面介绍的这几类人群,对于喝啤酒是一定不能服用的,如果这几类人群喝啤酒,那么就容易对健康造成影响,所以对于这些人群来说喝啤酒是一定要避免喝的。


阿胶虽然补 但这几类人却不适合吃


1、爱上火的人:

很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状。

比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

2.体内湿邪重的人:

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

3.有伤口的人不能吃:

阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

4.体内有淤血的人:

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

5.脾虚者,即消化功能低下的人:

主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

中医专家认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。

花生这么吃润肺又止血,这几类人吃了等于催命符


关于花生,在很多人的印象里,它不仅营养丰富,价格也实惠。而对于其功效也有很多,而且花生的做法也有很多,对于这样一个物美价廉的食物,大家不妨多吃点。

一、吃花生润肺又生血

花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。另外,花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益。尤其是-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

然而,花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。专家介绍,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,包括在地里生长期间。花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响,更容易招致黄曲霉菌感染。黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中,产生大量的毒素(主要是黄曲菌毒B1),污染花生及其制品。现已查明,在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中,都有可能存在此毒素。那么怎样吃花生才安全有益呢?

首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动水浸泡、漂洗,再用干净水煮熟,滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性,经过漂洗、水煮,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了,吃煮熟的花生就较为安全,且易于消化吸收。

最近一项美国的新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息:煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。

有人说,水煮花生不香不脆,用油炸行否?经过实验,黄曲霉菌毒素即使加温到200℃,也不能将其破坏,而且经过高温油炸,花生中的蛋白质、脂肪会变成杂环胺、多环胺等芳香类物质,增加其致癌性。因此,常食油炸花生,不宜提倡。

美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组最近发现,花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性,它能够预防细胞退行性疾病伤害,其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。

不适宜吃花生的人群

需要注意的是,花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但不是所有人都适合吃它,如痛风患者,胆囊切除者,胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者,想减肥的人,糖尿病患者,高脂蛋白血症患者。这些人群吃花生可能会给生命带来危害性,因此不宜乱吃。

花生又叫落花生、长生果。花生被全世界公认为是一种植物性高营养食品,被称为长生果、植物肉、绿色牛奶,名副其实。花生每100克含蛋白质27.6克,脂肪50克左右,且其中不饱和脂肪酸占80%,钾674毫克,另含维生素C以外的多种维生素、亚油酸、卵磷脂、脑磷脂以及多种矿物质等,钙含量高,是猪肉的11倍,铁比牛奶高25%.

花生因含有不饱和脂肪酸,可以预防心脏病。花生衣含有止血素,有凝血止血的作用,所以吃花生不要弃花生衣。花生含有大量油脂、维生素,浆汁多,对口唇干裂、口角炎有防治作用。花生含有白藜芦醇化合物,有助于降低癌症和心脏病的发病率。中医认为,花生有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰老等作用。

花生食物相克表,和花生相克的食物

花生与毛蟹相克:花生仁与毛蟹相克。这是由于花生仁富含脂肪,毛蟹性寒、冷利,二者同食,多则致腹泻,且二者同食生化反应复杂。

花生与黄瓜相克:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

螃蟹与花生仁相克:从食物药性上看,花生仁性味甘平,且脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,所以蟹与花生仁不宜同时进食,对于肠胃虚弱的人来说,更应加倍注意。

疾病与花生食物相克,下面这些疾病患者忌食花生

胆囊病与花生相克:花生含有大量脂肪,需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者,贮存胆汁的动能丧失或减弱,如食用花生,没有大量的胆汁帮助消化,常可引起消化不良。另外,由于没有胆汁贮藏,必然会增加肝脏分泌胆汁的负担,日久天长,将损害肝脏功能。

慢性胃炎与花生米相克:慢性胃炎患者消化功能降低,而生花生中所含的脂肪和蛋白251质,未经过高温处理,体内的各种消化酶对它不产生作用,因而易引起严重的消化不良,使胃炎症状加重,应绝对禁食。

骨折与花生相克:花生中含有一种促凝血因子,从花生仁红衣中提取的血字1号是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药,但对于骨折有血淤、血肿的患者,却会使淤血不散,有加重淤肿的作用。所以,骨折有淤肿的患者不宜食花生。

体寒湿淀及肠滑便泄者不宜食用花生。炒花生可助火生热,故阴虚内热及内火素旺者忌食。小儿不宜多食。此外,高脂血症者,胆囊摘除者,跌仆淤肿者均应慎食或忌食花生。

吃花生的坏处

花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多,所含蛋白质极易被人体吸收。对老年人和脑力劳动者有独特的好处,因而也得到长生果的美称。

花生的吃法很多,如生吃、煮熟、爆炒、油炸,但爆炒、油炸对花生中富含的维生素p和其他营养成分破坏很大,且使花生甘平之性变为燥热之性,食后极易生热上火。

水煮花生是最科学的食用方法,因为,水煮花生不温不火、易于消化、性味平和,还保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。

四类人不宜多吃花生

第一类是脾弱便溏者,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,会加重腹泻,不利于疾病恢复。

第二类是高脂血症病人,因为花生中含脂肪较高,高脂血症病人食用后,会使血液中的脂肪升高,而血脂升高,往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。

第三类是跌打瘀肿病人,因为花生中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多,会出现血液不散,加重瘀肿。

第四类是胆囊切除的病人,因花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化,胆囊切除后,胆汁不能贮存,就会增加肝脏分泌胆汁的负担,时间长了,将直接损伤肝脏功能。

中国唐朝段成式《酉阳杂俎》中记载形如香芋,蔓生、花开亦落地结子如香芋,亦名花生.元朝人贾铭入的《饮食须知》载有落花生,味甘,微苦、性平,形如香芋,小儿多吃,滞气难消,近出一种落花生,诡名长生果,味辛、苦、甘,性冷,形似豆荚,子如莲肉,同生黄瓜及鸭蛋食,往往杀人,多食令精寒阳痿.明朝人兰茂的《滇南本草》亦有花生的记载。然而现今广泛种植者,则为南美引进无疑。

到明末清初,中国沿海地区花生种植较为普遍,多次从南美洲引种花生品种,当前一次为1887年,《慈黔县志》记载:落花生,按县境种最广,近有一种自东洋至,粒较大,尤坚脆.

现在全国各地种植花生的区域有很多,而且品种也有很大的不同。让进花生的产量也很大。在众多食物中,花生可谓是最经济实惠的美食,小编建议大家在空闲的时候不妨多多吃点吧!

来看这几类食物的抗菌效果


抗菌杀菌是我们平时需要做的工作,平时我们的饮食看上去好像很健康很卫生,其实里面还是含有一些细菌的,而这些细菌是我们用肉眼无法看到的。那么平时我们应该吃哪些食物来杀菌抗菌呢?下面小编就为大家推荐几款有效抗菌的食物吧!

姜可以人类细胞参与免疫,提高溶菌酶活动的监管,对女性阴道毛滴虫有良好的抑制作用,还能有效去除皮肤、指甲感染的细菌。

茴香

作为一个非常活跃的成分种子,茴香对大肠杆菌具有良好的抑制作用,志贺氏杆菌和芽孢杆菌。它可以预防和治疗多种感染性腹泻。

卷心菜

甘蓝和卷心菜,是在我们的生活中,最常见的蔬菜,被誉为“愈合因素”。对人体溃疡有一个奇妙的治疗,能促进伤口愈合,胃溃疡、口腔溃疡患者饮食的食物选择。

蒲公英根茶

蒲公英是一种天然的利尿剂和援助消化神圣的商品,丰富的矿物质,不仅可以帮助防止缺铁性贫血,组件和大量的钾和钠还可以调整身体的水盐平衡。

洋葱大蒜

这两种食物含有大量的大蒜素,金黄色葡萄球菌物质,链球菌,对皮肤真菌有一定的抑制作用。如果患有呼吸道感染、腹泻、肠炎等疾病。在没有其他疾病的情况下,吃一些洋葱和大蒜来恢复健康有积极意义。

上述的这些食物是大家平时都会食用的,不过我们很少知道它们会具有抗菌的功效。身体每天都需要排毒杀菌,一些细菌在身体里面长时间对于身体的危害是及其的大的,因此需要我们通过饮食的方法来去除这些细菌,大家可以尝试一下上述的食物哦!

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