冬季如何吃桂圆更养生

2019-10-12 │ 冬季如何吃桂圆更养生 年轻女性的养生

青春的捍卫者--桂圆,谁吃谁年轻!

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《青春的捍卫者--桂圆,谁吃谁年轻!》,希望对您的养生有所帮助。

桂圆,自古以来在广东百花园中就有一定的地位,每当暮春,它开过细小的白花之后,就结出了一串串圆滚滚的珠儿,到盛夏果实成熟时,把皮剥开,现出冰肌玉质般的晶莹果肉,汁甜欲滴。这时正是桂花飘香的季节,故名桂圆.桂圆因果肉内皆有一颗乌黑发亮的果核,古人称之为龙眼。

桂圆的营养成分:

据分析,每100克果肉中含有维生素C 68毫克,糖分17%,蛋白质15%,还有118毫克的磷,30毫克的钙,4.4毫克的铁等。

桂圆的食药同源:

桂圆还可入药,其味甘,性温,无毒。能养血,益心,宁神。李时珍在《本草纲目》中说它久服强魂聪明,轻身不老,通神明,开胃健脾,补虚长智.

龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾的作用,可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。研究表明,人体有一种黄素蛋白酶(MAO-B)和机体的衰老有密切关联,即其活性升高可加速老化。日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行抗癌试验,发现龙眼肉水浸液对子宫颈癌细胞有90%以上的抑制率,比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%,它几乎与抗癌药物长寿新碱相当。在中国第二届抗衰老科学研究会上,一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品,并证实《神农本草经》说龙眼有轻身不老的功效。

红枣桂圆粥的做法--

1、桂圆干去壳,将大米和红枣提前泡软,煮起来比较省火,也比较软烂

2、将所有材料通通丢进锅里,煮熟就好

烹饪技巧

1、我用的是电压力锅,也可以用高压锅,都是比较快速的,其他锅就煮开后,转中小火慢熬至粥粘稠即可;

2、桂圆和红枣都是大补之品,放的太多会容易让人上火,所以以配角出场别放太多哦。

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谁动了我的阳气


清朝中期有个医药名家叫陆丸芝,在他的著作《世补斋医书》里面谈到了大司天的问题。司天是运气里的一个特有的概念,司天、在泉,也就是《内经》里面谈到的年之所加,气之盛衰。一个司天、一个在泉,还有主气、客气等等,这些概念基本上是指一年的干支里面的气运变化。除了这个普通的司天之外,还有一个大司天,它掌管整个六十甲子里面的气运变化。前三十年司天管,后三十年在泉管。

按照大司天来推算,刚好张仲景所讲的建安纪年以来的这十年,是太阳寒水当令,也就是说正好是寒气用事的时空区域。为什么张仲景要以寒来立论?就是因为考虑到了生命的根本是阳。所以不但是建安纪年以来的十年是伤寒十居其七,乃至于今天、将来,依然是伤寒十居其七。强调伤寒实际上是强调阳气,阳损了,人就亡。

当然这个寒还应分外寒和内寒。寒伤于外,阳用就会受损,因为寒在外,人体的升发生长之机就受到压抑;如果寒在内,那阳的根本就会受到损害,为什么呢?因为阴寒在内,阳就无法安身,就要逃亡,就要往外跑,这就会导致失其所,失其所则折寿而不彰。三阴病实际上就是讲这个问题,这就是造成阳损的共因。那么它的个因呢?也就是导致阳损的具体的原素有哪些呢?这里可以举几个方面:

一 先天不足

就是当我们在母胎的时侯,母亲的状态直接决定胎儿的素质,因为那个时候胎儿完全依附于母亲,所以母亲的方方面面,一举一动都决定了胎儿的素质。像是妊娠恶阻不能吃东西,还有孕妇不良的心理因素,都很容易造成阳气的先天不足。

二 嗜食生冷寒凉

我们这个时代是一个嗜食生冷寒凉的时代,过去没有那么多生冷寒凉,我们小时候,想吃一个水果真还不容易,冰冻的东西那就更加少了。现在你出去,要想吃常温的、不冰的反而不容易。

三 误用苦寒

由于观念的问题,对于寒凉药我们可以滥用,用寒凉药出了问题没关系,因为法不责众。但是如果用温热,只要有一点风吹草动,不但病家责怪你,医家也会失了主张。为什么会造成这样的局面呢?关键是我们对阴阳的认识不足,对生命本体中这个最重要的因素认识不足,容易被一些虚假的表面现象所迷惑。因为阳气是生命的根本,苦寒的东西最易伤阳,最易伤伐生机。

清代著名医家陈修圆曾经说过这样一句话:宁事温补,勿事寒凉。我想这句话是耐人寻味的。我一直认为,人家说中药没有副作用,但是我觉得中药不是没有副作用,弄不好还会有更大的副作用。误用苦寒药真的没有副作用吗?假如病人真的是一个阳实之体,老是生发,收藏不了,当然要借苦寒药来制约它,使它转入潜降。但是举目望去,现在有几个是阳实的啊?!真正阳实的没有几个。没有阳实,我们却用了苦寒,生气一天天地被耗伐,也就是说它动摇的是你生命的根本,难道这还不算副作用吗?当然这是误用苦寒的副作用,是用药错误导致的,不是药物本身的副作用。

四 滥用抗生素

这个问题尤其严重,现在不仅是西医滥用,中医也滥用,老百姓自己也滥用。抗生素如果从中医的性味去分析,大都是苦寒的,苦寒就容易攻伐阳气,所以对于实热证来讲,抗生素真的是非常厉害,用下去后,很快就能起效。

现在的小孩,只要感冒发烧,千篇一律都上抗生素,其实感冒发烧并没有什么大不了的,过去的老人常说,小孩发烧一次,就长一次身体,就增长一次智能。这是有道理的。因为发烧是人体免疫系统在做功,阳气在做功。感冒发烧,大都是因为受寒,《内经》讲得很清楚,寒者热之,他不发烧怎样好呢?这个热是机体在做功,是要祛邪外出,你要帮它,那怎么帮呢?就是要热上加热。

大家看《伤寒论》,发烧了,先问有汗没汗?有汗用桂枝,没汗就用麻黄,麻桂都是温热的东西,都是在助热,寒散掉了,没有仗打了,自然就不热了,机体是很奥妙的!

现在观念上出了差错,导致了很多的问题,很多小孩的体质非常糟糕,经常感冒,一感冒就打点滴,过不了多久病又来了。人体阳气的积极性,一次次被你打击。它刚要寒者热之的时候,你又给它唱反调了,所以它就越来越糟糕,病邪也就越来越猖狂,隔三岔五就来欺负你,怎么能不感冒呢?这类的病人,你只要照中医的思路去真正地辨证论治,以后的祸患就会慢慢地少起来。我在临床上碰到很多这样的小孩,一个礼拜、一个月要吊两次针,当你用中医的方法调理好以后,他就很少生病了。因为你鼓励了阳气,鼓励了免疫力,它自己就会去做事。

五 工作的烦劳

现在大家都是夜以继日地忙,阳气者,烦劳则张,所谓张就是往外啊,尤其晚上阳气应该内收,应该回归本位。可是,现在的人大多常常熬夜、烦劳,一烦劳阳气就不能归位,不归位就会怎样呢?就会慢慢地耗散。

六 房事的问题

谁该吃固元膏呢


谁该吃固元膏

“女人吃了能养颜美容;”

“孩子吃了能增强体质、促进生长发育;”

“老人吃了能固本延寿……”

甲之蜜糖,乙之砒霜,中医的滋补调养从来都需要辩证进行。

呢么,固元膏这个东西,到底谁该吃,谁不该吃?

月经过多较适宜

阿胶是固元膏的主要成分之一,有滋阴润肺、补血、养血等作用,其中最值得一提的,就是其止血作用。

阿胶虽有补血的功效,但并不适合所有女性服用。比如中医有一个经典的补血良方——四物汤,其方药组成中就没有阿胶的影子。

可见,一说月经不调、脸色发黄就想到用阿胶补血,分明是民间流传的谬误。要知道,有些人是因为气虚引起脸色不好的,这些人就不应该用阿胶(或是固元膏来调理)。

唯独有一点是比较明确的,就是阿胶有很好的收敛、固摄作用。古人常用阿胶治疗女性崩漏(月经淋漓不尽)、出血不止等血液“收不住”的情况。因此,对于有月经过多、更年期功血等情况的人来说,固元膏是比较适合她们服用的。

血瘀者慎服

晓月本来就有小腹怕冷、痛经,行经时腰酸腿冷的情况,阿胶专卖店里的人说这是“肝肾虚、血虚、气血不足”的一种表现,可以用固元膏调理。不料吃了一段时间后,月经血块反而增多,痛经也有加重的倾向,肚子涨涨满满的,脸上猛冒痘,还出了几次鼻血。几百块钱买回来的东西吃出这种效果,她很是郁闷。

中医有句话叫做“气血流通方为补”。固元膏里虽然有阿胶这种补血的成分,但是没有帮助气血流通的药物。这就好比煤气炉点不着火,以为是煤气用完了,就拼命往煤气罐里充气。殊不知,煤气罐里还有很多煤气,只是连接炉子的管道堵塞了。这时如果不疏通管道,只一味地充气,煤气罐就会因气压太高而出现爆炸的危险。

不过,由于固元膏中的阿胶要用黄酒炖化,而黄酒有通血脉、润皮肤、养脾气、除风下气的作用,因此在一定程度上能减轻这种“补而不通”的状况。但总的来说,对于有淤血、气机不畅的人来说,固元膏都不太适合他们服用。

湿热者不宜

除了阿胶以外,固元膏里还有黑芝麻、核桃仁以及大枣。它们各自有补精益血、补肾润肠、补中益气的作用。可见,这个膏方总的来说是比较滋补的。虽然配方中使用黄酒来调畅气机,但除它之外,所有药物都味甘甜。这样的药物长期服用,容易出现消化吸收不好的情况,表现为服用者有腹部胀满感。因此,有腹胀、大便稀烂等消化不良表现者,还是少服用固元膏为宜。

凡是滋补的药物,都是偏温性的。所以,容易上火的人,经常喝酒和经常长痘痘、长疮的人,最好不要服用固元膏,否则会湿、热更甚。

虽然固元膏里有核桃、阿胶等润肺之物,可用于治疗慢性咳喘,但吸烟引起的支气管炎多属于痰热证型,故也不宜使用补益之物。

儿童脾胃受不住

听说“孩子吃了固元膏,睡眠质量明显好了,胃口也开了”,以后,家长们都跃跃欲试。于是,“儿童固元膏”应运而生,甚至有一些家长给三四岁的孩子喂服固元膏。

可是,更有不少家长反映:“孩子吃固元膏一个月之后,肚子发胀,大便难排,食欲似乎更差了,而且脾气特别大,喜欢顶嘴……”

其实,这也是固元膏太滋腻的缘故。小孩子的脏腑原本就比较娇嫩,而固元膏的滋补性质注定了它不适合脾胃虚弱的人吃。因此,与其选择这种大多孩子都不能承受的补品,还不如选择淮山、薏米等性质温和,又有健脾作用的食材煲汤或熬粥给孩子吃。

清火膏方,意义不大

现在的商家,还针对有些人容易上火的体质,在膏中添加菊花、土茯苓等清热、去湿的药物,制成男士固元膏、龟苓菊花固元膏等。

虽然这种尝试比千篇一律更能体现中医辩证的原则,但是,中药剂型有膏、丹、丸、散、酒、露、汤等不同的剂型。不同的制剂,其功效作用是有所区别的。膏方的最基本特点就是滋补,如果只是要清热去湿,那根本没必要辛辛苦苦熬成膏,煎一杯凉茶喝就可以了。

和人参、鹿茸等补品一样,固元膏也是一个药方,它不是太上老君炼丹炉里的仙药,所以不可能适合所有的人群服用。注意调养身体是一件好事,可一旦要用到药物来调理身体,大家就应该慎之又慎了。

话说回来,保持心情愉快、身体气机畅通,胜过服用任何灵丹妙药。

谁伤害了我们的心肝


我们的心脏,能够有力和规律地跳动,不断地由血管输出新鲜的血液;我们吃的食物,能够完全被消化和吸收;我们的大小脑,能够保持正常的功能;我们的肌肉,结实和富有弹性――这一切都依靠肝脏。可实际生活中,几乎没人特别在意自己的肝脏,很少有人知道:过度疲劳、大量饮酒、高脂肪的商务餐、滥用药物保健品、恶性减肥对肝脏的损伤有多严重!而肝病的可怕之处,正是在于病人并没有特别显著的症状,真等到感觉或检查出什么,却为时已晚。

心肝宝贝

阑尾、脾脏、胆囊等不是坏了切掉就算了吗?是的。那些器官丢掉了生命照样运转,可肝不行,丢了旧的必须代之以新的。不是有“心肝宝贝”的说法吗?肝脏与心脏一样,是支撑生命大厦的重要支柱之一,因为它拥有生命离不开的生理功能。肝脏被医学专家喻为人体内的“巨型化工厂”。

代谢功能 我们每天吃进大量食物,食物中的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素,必须先到肝脏进行化学处理,否则人体内的几百个大大小小的器官就会“饿死”。

解毒功能 我们在日常生活中所摄取的食物,有些是含有毒素的(如半熟的海鲜),需要依靠肝脏来分解这些毒素。另一些食物在消化后,就会腐败、发酵而产生毒素,无法被小肠吸收,毒素就会被送往肝脏。人体代谢过程中要产生部分有害废物,加上混入水与食物中的毒物与毒素,必须经过肝脏解毒。肝脏是人体最大的解毒器官,排毒一直是流行话题,其实,保护好肝脏,维护其功能才是真正的排毒之道。如果没有肝脏的把关,人体组织与器官就会被毒素所淹没而丧命。

免疫功能 肝脏是人体内最大的防御系统,拥有一支强大的“健康卫士”队伍,通过吞噬、隔离和消除入侵与内生的种种致病原,从而保障健康。肝功能不好的人之所以易与多种疾病结缘,奥妙就在这里。

此外,还有胆汁生成和排泄、凝结血液以及调节水盐代谢等生理作用。总之,生命离不开肝脏。

肝脏的“天敌”

肝脏对于我们是如此的珍贵,然而却有不少肝脏的“天敌”就潜伏在你的周围,与你的不健康生活方式“狼狈为奸”,伺机残害肝的健康。

保健品 新的肝脏杀手?

很多白领都喜欢服用药片餐来改善健康状况,因长期大量服用保健品、营养药而导致药物性肝损害的病人也因此日益增多。实际上多数人通过正常饮食,身体内的各种营养素并不会严重缺乏,这种情况下每天大剂量补充维生素、微量元素,多数不能被有效吸收,要经过肝脏代谢分解排出体外,无疑大大增加了肝脏的工作量。而铁剂、脂溶性维生素,如维生素A和D摄入过多不能排出体外,还有可能蓄积在肝脏导致肝硬化、肝脾肿大等中毒反应。部分违法保健品还可能添加一些药物成分,盲目地长期服用对肝脏的伤害可能更大,尤其是一些减肥、减脂、降糖、保肝类保健品一定要慎重服用。

TIpS:任何药都是双刃剑,无需吃药别找药吃,正常人药补总不如食补。如果需要服用保健品、营养药,要切忌多品种、大剂量、长期服用。

孩子肤色会遗传谁的


我们会发现爸爸是中国人,妈妈是外国人的时候,多数都是会遗传到爸爸的身上,或者是有稍微遗传妈妈,让人搞不懂究竟会遗传给那一方,这个还是取决于父母的基因,另外是根据父母身体的实际情况来进行判断的,不是爸爸皮肤黑宝宝就一定会变黑。

专家表示,宝宝皮肤颜色的深浅主要与遗传基因有关,父母皮肤白,宝宝的皮肤就较白。有时也可能隔代遗传,父母的皮肤都白,但祖辈的皮肤黑,所以,宝宝的皮肤也可能较黑。同时,肤色也与宝宝后天的生活环境有关系,如光线照射强烈,皮肤就容易变黑。

怀孕期间,准妈妈所吃的食物,并未被证实对胎宝宝肤色有直接的作用或负面影响。建议准妈妈多吃上述白色食物,是因为它们含有丰富的营养成分,有利于准妈妈、胎宝宝健康,而不是要把皮肤吃白。

另外,专家也表示,准妈妈喝中药也不会导致胎宝宝变黑。因为中药有植物性、矿物质和动物性三种,而医生开给准妈妈吃的中药基本都是植物性的,并没有黑色素。因此黑色素通过血液流到胎宝宝身上的说法站不住脚。而中药汤本身的颜色,会通过消化的过程流走。

虽然宝宝肤色和准妈妈产前吃什么没有太大联系,但准妈妈们也不一定说只能"听天由命"。吃什么食物好,可事先咨询自己的妇产科医师。准妈妈可以在每次产前检查的时候和医生交流下饮食情况。

总体来说,准妈妈每天的饮食要包括新鲜蛋白质、水果、蔬菜和含纤维、无糖的谷类。饮食口味要清淡、少吃咸、烧烤辛辣、口味重的食物,以免刺激胎宝宝的呼吸系统和皮肤。

谁偷走了你身体的水分?


谁偷走了你体内的水分?

那么,到底是什么原因让现代人越来越“干”了呢?在专家们看来,从外到内的诸多因素都让我们难逃“干”的困扰。

大环境也“缺水”。“首当其冲的是自然环境发生了巨大变化。”张声生告诉《生命时报》记者,全球变暖已成为令世界各国都很头疼的气候问题,我们每天呼吸的空气里存在大量污染物,城市绿化面积不够等等,都导致我们生活的大环境湿度降低,水分减少。此外,现代人长时间在空调环境中办公、不重视运动等因素也不容忽视。

不良生活习惯。眼干问题的产生与用眼过度、用眼习惯不当有很大关系。李莹表示,电脑、电视等电子设备占据了现代人大量的时间,这也直接导致生活性干眼症的高发。而口干、便秘则离不开大家热衷的高热高脂饮食。

清洁过度、大量使用化妆品。北京大学第一医院皮肤科副主任医师杨淑霞表示,导致皮肤干燥的原因很多,但过度清洁、大量使用化妆品是其中的重要原因。水分对皮肤健康起到一个屏障功能,如果你太爱干净,洗得太勤,或者使用刺激性大、去污力强的清洁用品,皮肤表面的角质层内含有的“天然保湿因子”就会减少,皮肤表面的油脂膜和角质层中的脂质结构会被过多地去除。而粉底等化妆品(尤其是彩妆用品)为了保持较长时间的效果,往往含有不少凝固成分,这也会导致水分的流失。

“需要引起重视的是,干燥也有可能和某些疾病相关,最常见的莫过于干燥综合征。”北京大学人民医院风湿免疫科教授张学武对《生命时报》记者说,约有63.8%的干燥综合征患者未得到及时诊断。

该病在我国的发病率约为0.77%,高发于40岁-60岁的中老年,其中男女比例为1:9。如果患者出现明显的眼干、口干、腮腺反复肿痛、多发龋齿及牙齿块状脱落、有关节炎及肺、肝等脏器功能受损,就得提高警惕及时到医院就医。此外,糖尿病、肝病、甲减、尿毒症等疾病,或一些药物如维甲酸类、锂剂等也可能引发干燥问题。

几招帮你留住水分

从中医的角度讲,津液是属阴的,如果津液太少,便会导致阴阳失衡,从而引发多种健康问题;而皮肤长时间干燥得不到缓解就可能引发瘙痒;便秘可能导致结肠癌变、诱发心梗等严重后果……身体缺水的危害不可小觑,专家们提出了以下建议帮助大家留住水分。

每天至少喝1000毫升水。预防干燥,饮水非常重要。对于一个正常人来讲,一定保证每天喝够1000毫升的水。从饮食方面讲,大家一定要拒绝辛辣、高油高脂的食物,多吃一些生津的水果和蔬菜,比如芹菜、枇杷、百合、苹果、梨等等。香油和芝麻也非常不错。

老人一两周洗一次澡。北方的春、秋、冬季都较为干燥,只要你所处的环境不是特别脏,身体也比较干净,上了年纪的人一两周洗一次澡即可,水温应控制在38摄氏度上下。

年轻一点的,一个周洗一两次就可以了,也不必每次都搓澡或使用沐浴乳等清洁用品。身处天气潮热的南方的人,应尤其注意别过于频繁地使用沐浴乳。清洗后,还应及时使用保湿产品帮你的皮肤留住水分。

护好“脾”很重要。从中医角度讲,“脾”乃后天之本,主运化,是人体摄取营养物质的主要器官,而这些营养物质是化生气、血、津液的物质原料,脾护好了将有助于津液的增加。

张声生表示,思虑过重、劳累过度都是脾的“大敌”,因此一定要保持一个平和、乐观的良好心态,注意劳逸结合。现代人呆在办公室的时间太长了,应每周最少锻炼两次,并尽可能做到规律生活,确保充足的睡眠。

为了缓解和预防干眼,李莹则强调,每隔30—45分钟就应该休息5分钟,主动看远看近。绝大多数眼药水因含防腐剂应慎用,切忌使用刺激性过强的滴眼液。

另外睫毛根部是个大开口似的开放空间,容易“藏污纳垢”,可以将眼药水蘸在棉球上小心擦洗,这有利于油脂和泪液的分泌。

是谁悄悄偷走健康身体


人体不能合成维生素,每日必须自食物中获取。它们都是以本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然的食物中。但是在日常生活中,很多不良生活习惯都会让你体内的维生素悄悄的流失。

香烟“吸”走维生素C

烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。如果是被动吸烟,维生素C的损耗量更大。所以有抽烟习惯或是二手烟被动吸入者平时应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。

电脑“偷”走维生素A

连续对着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏维生素A,因为它与视网膜感光直接相关。所以,电脑一族应多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。

酒精“吃”掉维生素B

酒精要在体内正常代谢,必须有足量的维生素B参与,因此长期大量饮酒会造成体内维生素B供应不足。每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是加速体内维生素B的消耗。每日应酬太多,饮酒过量的人应该注意补充B族维生素。

其它还有大运动量“流”失多种维生素,高、低温环境中“耗”掉多种维生素,吃药也会干扰维生素的吸收,所以在日常生活的饮食保健中应该多吃含有维生素的食物,以补充日常生活中的维生素流失。

“高压锅”是谁造成的


银行职员的周一恐惧症

张女士在武汉市一家银行工作,每到星期一上班就感到恐惧。据张女士自己介绍,每到星期六休息时,感觉很高兴。到了星期天晚上,就开始担心星期一上班。星期一上班后,她就会无端对同事发脾气。张女士觉得自己在家里很好,自己想请假休息,又不敢给领导说,害怕领导对她印象不好。

张女士周一恐惧症只是目前职场人们压力的一个案例。在目前快节奏的生活中,职场人士面临社会竞争、家庭等多方面压力,出现了或多或少的心理问题。湖北省中医院心理科周晓宁主任分析认为。

周晓宁主任称,上班族职业不同,心理问题表现也就不同。做财会工作的,往往睡眠不好,教师常有焦虑抑郁等心理症状。周晓宁主任称,对于上班族心理压力要学会疏导,情绪可以自我调节。适当运动,把注意力转向外界,有利于缓解心理压力。

周晓宁主任称,上班族很多时候明明知道自己有心理压力,需要疏导,却一直扛着,实在是无法坚持了,才会跑来看心理医生。这种做法是不正确的。心理压力在心理得不到有效排解,会集中在心理,时间长了会导致严重的心理疾病,从而影响工作。

上班族可以自我进行心理调节,合理饮食很重要。人们早餐总喜欢肉蛋奶食物,这样不好。人过度劳累产生酸性物质,而肉蛋奶也是酸性,会让人产生疲劳。周晓宁主任建议,上班族要把好早餐关,把早餐吃好。早餐可以吃生黄瓜生胡萝卜,加上红薯及粗粮米饭,外加一份水果,不仅有利于身体健康,同时还让人有精神,缓解心理压力。

周晓宁主任称,心理疾病可以引起身体疾病,慢性疼痛很多都是心理疾病引起的。上班族如何调整饮食情绪生活节律,都至关重要。

你有周末抑郁症吗?

杨小姐是某外企白领。平时工作非常卖力,常常加班,但感觉自己心理非常充实,然而到了周末休息,她却会无所适从,失落、烦闷、睡不着,也不想逛街,她不知道自己这是怎么了?

武大心理咨询师培训中心心理咨询师张素华分析,杨小姐在外企工作,其工作基本属于高脑力劳动。虽然工资高,但工作量大、节奏快,要求高,竞争性强。8小时以内基本属于注意力高度集中的状态,走路似小跑,如果经常需要加班加点,那一定是会有强烈的心理、身体疲劳感。只不过常常容易被工作的专注度给忽略。

能力被认同、工作不可缺少的感觉确实令人兴奋和自豪,正是这种成就感驱使着杨小姐的思维惯性不容易停止,可是时间长了,所有的疲劳感都会袭人而来。体力上的疲劳、心理上的劳累很容易出现杨小姐的这种疲劳落差感。在心理学上被称为周末抑郁情结。

张素华建议杨小姐关注自己身体和心理协调方面出现的不适,因为抑郁情结是需要给予高度关注的。

建议杨小姐对自己的身体和心理做有意识的周末大休整,逐步让自己过上松紧有度、劳逸结合、阴阳平衡的快乐生活。比如有意识地按照自己最喜欢方式使自己有轻松、舒适、自主的身体心理体验,也许还需扩大自己的交友面,这些都是消除周末抑郁情结比较有效的途径。

身体心理保健对每个人都是十分重要的。只有保健工作做好了,良性循环才能得以保证。 另外,要注意常给自己多做心理按摩工作。可以多与合适自己的心理咨询师交流,以提升自己的心力资本。

消瘦VS肥胖 谁的危害更大


当前,减肥之风风靡世界。每天有数以万计的人在减肥,但是瘦真是值得追求的吗?

科学家们一直在研究营养不良的后果,这些研究对象是鼠类而不是人。研究表明,在保证获取足量维生素和矿物质前提下的节食有助于减慢老化过程。在一个又一个试验中,瘦的动物总是比它们能吃的亲戚们活得长。有时候寿命甚至长一倍,它们看起来衰老的也比较慢,血液中保持较低水平胆固醇的时间更长,身体对某些激素保持反应的时间也较长,免疫系统保持健康的时间更长。限食的鼠不容易得与年龄有关的疾病,例如癌症、肾病和心脏病。

但是对于人体在科学控制下的营养不良的后果,初步结果发现,与实验室的实验结果恰恰相反,体重偏轻对人的健康有害。在一项跟踪5000多人、历时24年的外国国家卫生机构的重要研究中,科学家们发现最瘦的人死亡率最高。最瘦的人群死于癌症和除心血管之外的所有疾病的比例最高。人们还发现,瘦并不意味着健康。比平均体重轻15%的人比胖人更容易死于肺炎、流感、心脏病和自杀。比平均体重轻15%的女性容易得肺炎、流感和消化系统疾病。一项美国癌症协会的研究发现,比平均体重轻20%的人比平均体重的人更容易死于心脏病和消化系统疾病。在加利福尼亚的一项针对7000人的研究中,死亡率最高的是那些比平均体重低10%的人。

相反的,一系列研究发现,略微或中等超重,甚至比平均体重重35%对健康的危害都小于体重偏轻者。

谁偷走了你体内的水分?


现代人不水灵了!

以前,我们习惯用“水汪汪”来形容迷人的眼睛,喜欢用“水灵灵”来比喻女人娇嫩的模样……但如今,这些形容词好像离我们远去了。眼干、口干、皮肤干等问题却一窝蜂地缠上了国人。在美国,还有数以万计的人受到口干症的困扰,甚至有抗口干牙膏、漱口水等现身市场。

水约占人体体重的70%,是很多人的常识。那么,到底是什么夺走了体内“水分”,让我们越来越不水灵了?

缺水的四大表现

“太干了!脸上都起皮了。”28岁的小雨在某网站工作,每天至少有十几个小时对着电脑,办公室里时常听到她抱怨,高档护肤品买了不少,可依然没见效。实际上,只要稍加留心便能发现,很多人都被“干”折磨得够呛。《生命时报》记者采访发现,最突出的表现有以下几个:

眼干。“以前的干眼症多发于50岁以上的中年女性,但现在越来越多的年轻人甚至儿童都开始被缠上了。”中华医学会眼科学分会角膜病学组副组长、北京协和医院眼科主任医师李莹教授表示,每天长时间使用电脑的人当中,约一半会感到眼干,而患上干眼症的则占大型综合医院眼科门诊的10%左右,并有逐年增多趋势。不少人被眼干、眼涩、泪液减少等问题困扰。

口鼻干、皮肤干。口干是口腔内唾液缺乏所引起的症状。约有30%―50%的中老年人患有不同程度的口干燥症。我们体内不少水分都被“锁”在皮肤里。自上世纪70年代,科学家们就报告全球的皮肤干燥问题频率上升。2007年一项调查显示,冬季有70%的女性认为自己的身体皮肤很干燥,在夏季这个数据依然高达34%。在临床皮肤角质层含水量测试中,正常表皮含水量应为15%-25%,但如今都市女性肌肤含水量不少在10%以下,步入“干性”皮肤行列。

便秘。据《新华日报》发布的调查表明,我国60岁以上的老年人近20%患有便秘。本报去年8月份进行的一项调查也显示,有40.34%的人经常受便秘困扰,只有10.18%从未遇到便秘问题。中华中医药学会脾胃病分会主任委员、首都医科大学附属北京中医医院消化科主任张声生介绍,导致便秘的原因有很多,缺水确实是个不容忽视的原因之一,而这也是大家可以改变的。

谁偷走了你体内的水分?

那么,到底是什么原因让现代人越来越“干”了呢?在专家们看来,从外到内的诸多因素都让我们难逃“干”的困扰。

大环境也“缺水”。“首当其冲的是自然环境发生了巨大变化。”张声生告诉《生命时报》记者,全球变暖已成为令世界各国都很头疼的气候问题,我们每天呼吸的空气里存在大量污染物,城市绿化面积不够等等,都导致我们生活的大环境湿度降低,水分减少。此外,现代人长时间在空调环境中办公、不重视运动等因素也不容忽视。

不良生活习惯。眼干问题的产生与用眼过度、用眼习惯不当有很大关系。李莹表示,电脑、电视等电子设备占据了现代人大量的时间,这也直接导致生活性干眼症的高发。而口干、便秘则离不开大家热衷的高热高脂饮食。

清洁过度、大量使用化妆品。北京大学第一医院皮肤科副主任医师杨淑霞表示,导致皮肤干燥的原因很多,但过度清洁、大量使用化妆品是其中的重要原因。水分对皮肤健康起到一个屏障功能,如果你太爱干净,洗得太勤,或者使用刺激性大、去污力强的清洁用品,皮肤表面的角质层内含有的“天然保湿因子”就会减少,皮肤表面的油脂膜和角质层中的脂质结构会被过多地去除。而粉底等化妆品(尤其是彩妆用品)为了保持较长时间的效果,往往含有不少凝固成分,这也会导致水分的流失。

“需要引起重视的是,干燥也有可能和某些疾病相关,最常见的莫过于干燥综合征。”北京大学人民医院风湿免疫科教授张学武对《生命时报》记者说,约有63.8%的干燥综合征患者未得到及时诊断。该病在我国的发病率约为0.77%,高发于40岁-60岁的中老年,其中男女比例为1∶9。如果患者出现明显的眼干、口干、腮腺反复肿痛、多发龋齿及牙齿块状脱落、有关节炎及肺、肝等脏器功能受损,就得提高警惕及时到医院就医。此外,糖尿病、肝病、甲减、尿毒症等疾病,或一些药物如维甲酸类、锂剂等也可能引发干燥问题。

几招帮你留住水分

从中医的角度讲,津液是属阴的,如果津液太少,便会导致阴阳失衡,从而引发多种健康问题;而皮肤长时间干燥得不到缓解就可能引发瘙痒;便秘可能导致结肠癌变、诱发心梗等严重后果……身体缺水的危害不可小觑,专家们提出了以下建议帮助大家留住水分。

每天至少喝1000毫升水。预防干燥,饮水非常重要。对于一个正常人来讲,一定保证每天喝够1000毫升的水。从饮食方面讲,大家一定要拒绝辛辣、高油高脂的食物,多吃一些生津的水果和蔬菜,比如芹菜、枇杷、百合、苹果、梨等等。香油和芝麻也非常不错。

老人一两周洗一次澡。北方的春、秋、冬季都较为干燥,只要你所处的环境不是特别脏,身体也比较干净,上了年纪的人一两周洗一次澡即可,水温应控制在38摄氏度上下。年轻一点的,一个周洗一两次就可以了,也不必每次都搓澡或使用沐浴乳等清洁用品。身处天气潮热的南方的人,应尤其注意别过于频繁地使用沐浴乳。清洗后,还应及时使用保湿产品帮你的皮肤留住水分。

护好“脾”很重要。从中医角度讲,“脾”乃后天之本,主运化,是人体摄取营养物质的主要器官,而这些营养物质是化生气、血、津液的物质原料,脾护好了将有助于津液的增加。张声生表示,思虑过重、劳累过度都是脾的“大敌”,因此一定要保持一个平和、乐观的良好心态,注意劳逸结合。现代人呆在办公室的时间太长了,应每周最少锻炼两次,并尽可能做到规律生活,确保充足的睡眠。

为了缓解和预防干眼,李莹则强调,每隔30-45分钟就应该休息5分钟,主动看远看近。绝大多数眼药水因含防腐剂应慎用,切忌使用刺激性过强的滴眼液。另外睫毛根部是个大开口似的开放空间,容易“藏污纳垢”,可以将眼药水蘸在棉球上小心擦洗,这有利于油脂和泪液的分泌。

谁偷走了你的睡眠呢


一个好的睡眠非常重要,晚上不能安稳睡觉,反复做梦,这样白天醒来没有精神,那就应该多加注意了,睡眠不好影响着健康,那就跟小编一起来找那个偷走睡眠的贼吧。

想得太多

当你为白天的工作绞尽脑汁或刚刚与人发生过争执,这一夜往往格外难以入睡。杜克大学医学中心失眠与睡眠研究项目考林博士认为:人们在将睡未睡时,很难控制自己的想法,即便有时自认为还很清醒。解决办法:起床,换个房间待会儿,不要开灯,这会使你的焦虑自然而然地消失。然后再回到床上继续睡觉。还有一个办法:睡前将你的烦恼和可能的解决办法写下来,就不会再焦虑了。

混乱的卧室

美国心理学会研究表明,乱糟糟的睡眠环境会带给人乱糟糟的情绪,床头堆积的文件、杂物,都会让人睡不着。解决办法:找个大箱子,把所有没有完成的表格、账本统统装进去。当你清除了卧室里所有与睡眠无关的东西时,大脑便会自动开始将这个屋子和睡觉关联起来。波士顿睡眠健康研究中心的医学博士劳伦斯说。

枕边人的鼾声

别不相信,有时人的鼾声能够高达90分贝,这相当于一个搅拌机。即便有时你能在枕边人的呼噜声中勉强入睡,也会被他呼和吸之间某个陡然拉高的音阶惊醒,从而打搅了你的深度睡眠。解决办法:让你的伴侣试着侧睡,如果不能奏效,你可以戴上防噪音耳塞。

波动的荷尔蒙

谁偷走了你的睡眠呢

对于女性来说,经期前后波动的雌激素和孕激素会破坏你的睡眠,更年期的女性也会遭遇类似的困扰,有时会因为潮热而醒来。解决办法:睡前洗个热水澡,或是吃一片非处方止痛药,可以帮助你克服经期前的失眠。更年期女性要制定长期健身计划,同时午后不要喝咖啡。

细微的声源

对某些人来说,任何一点细微的声音都会让他们一夜无眠。来自邻居家的争吵、电视机发出的噪音、还有大街上的车声,都会影响睡眠质量。解决方法:底特律亨利福特医院罗斯教授认为,并不是这些声音本身让你难以入睡,而是这些噪音所带来的有一搭没一搭的干扰。最好的办法是,打开旁边房间的排风扇,让这种持续而微弱的噪音覆盖那些不规律噪音。

除以上5点外,干扰睡眠的因素还有:过度放松的周末、一个有光线干扰的卧室、睡前饥饿、与螨虫的亲密接触以及你的宠物。

这几点的解决办法分别是,不要睡超过1小时的懒觉;消灭掉卧室里所有发光的物体;吃点低卡路里而富含蛋白质的睡前点心;清理床铺,开窗换气抑制螨虫;和你的宠物分床睡觉。

12个应对原则让你睡得好

假如您睡眠不好,该去如何应对呢?这里为您总结了12条应对的原则。

1、睡眠时间因人而异,只要白天不困倦就说明睡眠时间足够。有人睡眠时间长,有人睡眠时间短。睡眠时间的长短随季节而变化,随年龄的增长睡眠时间逐渐缩短。不要拘泥于一天睡8小时的说法。

2、瞌睡了再上床,不要过分在意上床的时间。满脑子想着如何入睡,几点一定要入睡反而更影响入睡。

谁偷走了你的睡眠呢

3、合理利用光照,取得良好的睡眠。早晨起来即接受阳光的沐浴,呼吸新鲜的空气,给生物钟上好法条.晚上避开过强的光照,熄灯睡觉。

4、睡前避免服用刺激性食物,尽量自我放松。睡前4小时避免咖啡因的摄取,避免含酒精的饮品,睡前1小时不吸烟。可以读书、听音乐,温水沐浴、嗅闻香气使自己放松,也可以做肌肉放松的训练。

5、固定时间起床。不是早睡决定早起,而是早起带来早睡。如果星期天睡了懒觉,星期一早起就会有痛苦。

6、三餐有规律,适当做运动。早餐对于促进身心的觉醒很重要,晚餐以易消化的食物为主。良好的运动习惯可以促进深度睡眠。

7、如果午休,在下午3点前午睡20-30分钟左右。长时间的午休反而会带来精神不振。过迟的午睡会影响晚间的睡眠。

8、睡眠中有打鼾、呼吸暂停、腿部肌肉抽动或者蚁走感等现象需要注意。以上现象可能有睡眠相关的疾病,必要时进行专门的治疗。

9、靠饮酒代替催眠药常常加重失眠。酒精代替睡眠药会减少深睡眠,增加夜间觉醒次数。

10、睡眠浅的时候,应该积极地晚睡早起。躺在床上的时间过长会降低熟睡感。

11、在晚上睡眠充足的情况下,白天仍出现难以抗拒的困倦时应该及时就医。充足的睡眠也不能改善白天的困倦,并影响正常工作和生活时,应到睡眠专科门诊就医。在这种状态下开车外出尤其要慎重。

12、在医生的指导下服用催眠药是安全的。按时服用,勿与酒精合用。

谁偷走了你的睡眠呢

睡眠的好坏是直接影响我们的生活质量的,而拥有一个号的睡眠可以使得我们能够更好的面对第二天的各种挑战,若是睡眠不好的话,我们一天都会在浑浑噩噩中度过。而本文就为大家介绍了睡眠不好的各种调理的方法,大家可以试试哟!

谁该补充维生素D



需要补充维生素D的人群:

素食者:由于素食者只偏重蔬菜类食物,几乎不吃肉类食物,所以容易营养不均衡,因此每天最好摄取5〜10微克。

经常外食者:由于维生素D为必要摄取的维生素之一,而外食者常营养不均衡,因此每天最好补充5〜10微克。

饮用未添加维生素D牛奶的小朋友:由于小朋友在身体的快速增长期,对维生素D的需求量会比较大,所以应增加维生素D的摄取量,其剂量可依照医生指示。

退化性关节炎:40岁以上的男女、喜好激烈运动或工作属于劳动性质的人,容易罹患退化性关节炎,而维生素D对骨质疏松症、软骨症及缺乏钙质的预防和治疗等方面,有很好的作用。因此,可遵照医生指示补充。

夜间工作者:如护士、夜间工作者或是由于生活方式及服装的关系,没有办法照射到充分阳光的人,都应该多加摄取维生素D。

老年人:由于其对维生素D的主要来源是添加营养的乳制品,但因老年人缺少乳糖酶,不能完全把乳制品中的维生素D完全分解出来,因此老年人对这些食物容易缺乏兴致,所以应适时补充维生素D以减少骨质流失。

孕妇或哺乳的妇女:这时期的妇女普遍缺乏维生素D,因此要特别注意补充,以免影响下一代。但也不宜摄取过量,如果摄入过量的维生素D,可能会造成胎儿异常,故要遵循医师指示补充。

学龄儿童:由于小朋友平时功课多,假日也很少,所以,很少有机会从事户外活动,得不到足够的阳光,又加上偏食,易引起维生素D不足,故应依医生指示补充。

婴幼儿:由于2个月至2岁的小孩小正值骨骼发育的时期,因母乳与奶粉中没有维生素D,除补充钙质外,还可以让他们照射阳光,借由阳光来补充维生素D。

不要缩短午休 不午睡谁吃亏


公司一定要让员工午睡的理由

1.使员工精力更旺盛。近年来,德国精神病研究所睡眠专家们研究发现,人体除夜晚外,在上午9时、中午1时和下午5时,有3个睡眠高峰,尤其是中午1时的高峰较明显。因此,若让员工在1时左右小寐一下,能赶走睡意,使员工在下午的工作中能更有精力地进行。

2.使员工记忆力增强。美国宇航局研究人员发现,每天平均午睡26分钟,人的精力和警觉性就能提高50%以上。德国杜塞道夫大学的研究显示,午睡不但可以消除疲劳,对增强记忆力也有帮助。因此,给足够的时间员工午睡,能减少工作中的错误,更提高工作效率。

员工午睡后,工作效率提高,工作错误减少,带给公司的效益绝对远远超过多工作半个小时能换来的,那,公司何乐而不为呢?

员工一定得自觉午睡的理由

1.让心脏更有力。美国一项历时6年的研究发现,白天小睡是抵御心脏病致死的重要武器。研究者们注意到,在中国、希腊、意大利和西班牙,人们都有白天小睡的习惯,而这些国家的人患心脏病的比率较低。这是因为,每天午睡30分钟,可使体内激素分泌更趋平衡,继而使心血管系统舒缓、降低人体紧张度有关。

2.让自己更强壮。曾有免疫学专家说,午餐后为帮助消化,身体会自动改由副交感神经主导。而如果在这个时候睡个短午觉,可以更有效刺激体内淋巴细胞,增强免疫细胞活跃性,继而提高人体免疫力。

3.让自己更开心。美国哈佛大学心理学家曾在《自然神经科学》上发表了一篇报道,指出午后打盹可降低人体紧张度,缓解压力,效果就像睡了一整夜,从而改善了心情。而美国斯坦福大学医学院的一项研究也发现,每天午睡,可以有效赶走抑郁情绪。

各国午睡趣闻

法国人过去没有午休习惯,尤其是上班族,很多人感到压力大、神经紧张、睡眠不足或质量差。据调查,在法国,30%发生在工作中的事故都跟员工睡眠情况有关。最近,在里昂,由健康专家发起并建立了一个“午睡中心”,记者在那里看到,房间布置充满了东方的“禅意”,床上铺着竹席,摆着荞麦皮枕头,空气中弥漫着熏衣草精油的香气。有些单间更是以东方的生命元素为主题,如“气间”里放了充气大枕头,给人以睡在云端的感觉;“水间”放蓝色吊床,让人入睡时感到海浪轻抚。最重要的是,这里价格便宜,一开业就吸引了不少上班族光顾。

在素有午睡传统的西班牙,每天下午2点—5点,几乎所有商店都关门打烊。这段时间,是西班牙人雷打不动的午睡时间。据当地人向记者介绍,西班牙的午睡传统可追溯到上世纪初,如今,午睡甚至被人们认为是一种“权利”,是恢复体力、继续工作所必须的,而不是一种奢侈的享受。最近,巴塞罗那国际机场的新航站楼正式启用,那里甚至提供钟点房服务,为有午睡习惯的人提供方便。

谁才是真正的水果之王?值得收藏


常言道,每天一苹果,医生远离我,可见苹果营养价值之丰富,又有不少人称榴莲为水果之王.那么,究竟谁是水果之王?

任何水果都很难达到全方面的营养均衡,这些所谓的水果之王不过是某些营养价值比一般水果更高而已。优农小编选择了几种夺冠呼声较高又容易买到的水果,来一场水果之王大pK.

1,苹果

如果称苹果为水果之王,至少它在产量上当之无愧。苹果是世界产量前四的水果之一(另外三种是香蕉、葡萄、柑橘)。苹果可食用部分很多,也是老少皆宜的水果。需求决定供给,苹果如此高的产量说明了人们对它的喜爱,而苹果也不负众望,以其丰富的营养价值作为回报。

但苹果的果糖含量非常高,因此人们常说早上吃苹果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,这是因为早起时供应大脑的肝糖耗尽,食用苹果可快速补充糖分。苹果还富含苹果酚、苹果酸、黄酮类化合物、番茄红素和果胶等物质。丰富的营养使苹果具有强身健体、提高免疫力、生津健脾、预防胆结石、预防老年痴呆、保护牙齿、止泻护胃、预防哮喘、安神抗抑郁、美容养颜等诸多功效。另外,苹果作为高纤维、低热量食物,每100克仅含45大卡热量,适合减肥期间食用。

价格:*****

易获取度:*****

营养价值:*****

缺点:吃过多苹果可能导致腹部肿胀,病人尤甚。另外,苹果皮可能含有农药,需要谨慎处理。

2,枣

枣这种常见不起眼的水果实际也含有很高的营养价值。不少女生热爱牛奶枣,并称之为美白圣果,不无道理。

鲜枣含水量较高,有三分之二都是水分,是冬季补水的好水果。其含有较高的碳水化合物、维生素C、维生素B族、钾等。令人意想不到的是,相比柠檬、黑加仑等公认的维生素C含量极高的水果,鲜枣优势更明显。每100克鲜枣中维生素C含量超过300毫克,是柠檬的10倍以上,也比同等重量的黑加仑含量更高。此外,鲜枣的总矿物质含量高达400毫克,在水果中含量极高。而其中钾元素丰富,可起到消水肿的作用。鲜枣的维生素B族含量也比草莓、苹果、梨等常见水果的含量更高。同比之下鲜枣的价格比上述水果低得多。但没有一种水果是完美的,鲜枣的热量相比较高,每100克就超过120大卡的热量,超过了香蕉等水果,在减肥期间应适量食用。

鲜枣价格便宜,夏有青枣、冬有冬枣,一年四季均可以买到,是一种性价比很高的水果,不应被轻易忽视。

价格:*****

易获取度:*****

营养价值:*****

缺点:热量较高

3,榴莲

榴莲可谓是最具争议的水果了,爱的人极爱,沉迷于它高度的甜味和绵密的口感;恨的人也恨极,觉得它臭不可闻遂敬而远之,甚至不可同处一室。榴莲被称为热带水果之王,除了它的名气在外,当然也是因为榴莲具有极高的营养和药理价值。

榴莲令人痴迷的口感和甜度的形成是建立在极高的糖分、碳水化合物、脂肪含量基础上的,因此它的热量很高,并不适合减肥的人过度食用。但也不能因此否定它,榴莲的营养价值足以令其称霸。榴莲是一种营养密集度高且均衡的水果。榴莲果肉中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。榴莲中还含有丰富的人体必需的矿物质元素,其中钾和钙的含量特别高。丰富的营养价值决定了榴莲的药用功效,常吃榴莲可起到强身健体、健脾补气、提高免疫力、补肾壮阳、预防高血压等作用。值得一提的是,榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

价格:*****

易获取度:*****

营养价值:*****

缺点:价格高、热量高,不可食用过度,每日不超过100克为佳。

4,牛油果

牛油果近年来风头正劲,可能与健身风潮的兴起有关。热衷于塑身减肥的健身爱好者在网上晒的每日健康餐里,牛油果出镜率极高。在牛油果高颜值的点缀下,可以拍出清新有格调的照片,也因此成就了牛油果网红水果的盛名,其价格随之水涨船高。但如果仅因为颜值高,牛油果也不会风靡至此,其营养价值一定可圈可点。

牛油果中的蛋白质、维生素A、维生素B族、钙、镁、钾、钠等含量较一般水果更高。例如与苹果相比,同等量牛油果维生素A的含量是苹果的20倍,镁含量是10倍,钾含量是5倍。因此,牛油果对降低血脂、护眼、强化骨骼等都有很好的作用。而其中的甘油酸、维生素、蛋白质是天然的抗氧化剂,对美容养颜也具有一定功效。

牛油果的特点在于它不像一般水果那么甜,它的含糖量极低,几乎感觉不到什么甜味。可是牛油果中的脂肪含量高达15%,且其中80%为不饱和脂肪酸,与橄榄油类似,是动物油、植物油等其他脂肪的绝佳替代。也因为脂肪含量较高,使得牛油果成为水果中热量极高的一种,一个牛油果的热量就相当于半个汉堡。因此,想通过食用大量牛油果来达到减肥效果显然是不科学的。

价格:*****

易获取度:*****

营养价值:*****

缺点:脂肪含量较高、价格较高

5,猕猴桃

猕猴桃凭借其酸甜的口感、极高的营养价值,成为老年人、儿童、体弱多病者均可食用的保健佳果。

猕猴桃是是毋庸置疑的维C果王,每100克果肉就含高达近400毫克的维生素C,是柠檬的10倍以上,苹果的20-30倍。维C有美白肌肤、抗氧化、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力的效果,而食用一颗正常大小的猕猴桃,就可摄入成人一天所需维C摄入量的两倍左右。此外,猕猴桃在防治大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化、治疗口腔溃疡等方面能起到显著的效果。猕猴桃热量较低,食用猕猴桃可以较低的热量获得最均衡的营养,适合减肥人士食用。

关于猕猴桃有个趣闻。不少人视其为一种洋气的水果,实际上它的原产地就是湖南省湘西地区以及秦岭北麓的陕西,民间人工栽培的历史达一千多年。直到上个世纪初,一位新西兰的女教师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国,经培育在新西兰广泛种植。起初它被稱为宜昌醋栗,在市场遇冷,后改名美龙瓜,最终改名为奇异果之后才被市场广泛接受。

价格:*****

易获取度:*****

营养价值:*****

缺点:过敏患者慎吃;市面上的猕猴桃品质参差不齐,谨慎挑选

谁的营养价值比海参要高


我们都知道海参是保健食品,它的食物营养价值高,有很好的滋补效果。但在健康饮食专家看来,海参虽然营养高,却并不一定都能被人体所吸收,相反地,有一种平民食物,虽然价格没有海参昂贵,但营养却一点都不差。究竟,谁的营养比海参还要高呢?它就是鸡蛋了,下面跟小编去看看吧!

海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,可以作为人体一种蛋白质的来源,但若迷信于吃海参可以增强免疫力,甚至抵御癌症那就大错特错了。中国和美国的科学家都对海参做过实验,让恶性肿瘤患者在一段时间内每天都食用整根海参。结果显示,食用海参的患者没有产生任何的效果。

海参蛋白质含量虽高,但质量不高。海参的蛋白质是胶体蛋白,用营养学术语说叫非完全性蛋白质。蛋白质由氨基酸组成,有高质和低质之分,主要是通过考量人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判,这就涉及对蛋白质生物价值的评分。首先,要看氨基酸量的多少,数量多自然是要好些。其次,要看氨基酸质量的好坏。越符合人体需要模式的,吸收率越高,其生物价值也越高。这一点鸡蛋比海参高。

成分分析显示,鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物,如果满分是100分,那么鸡蛋的评分可高达94分,所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。吃海参还不如一天吃两个鸡蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参,且物美价廉。

那么,鸡蛋的哪种吃法最健康?

专家指出,从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说,如果不煎炸到发黄发脆的程度,蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑,各种烹调方法的健康排名如下,A级:蒸煮鸡蛋,B级:煮荷包蛋、蛋花汤,C级:炒鸡蛋、鸡蛋煎饼,D级:焗蛋黄。

所以说鸡蛋的营养比海参还要高,而且鸡蛋好消化,你的身体可以吸收大部分的鸡蛋养分。如果你想滋补身体,不一定要吃昂贵的海参,鸡蛋会是你的不错选择。鸡蛋的养生吃法有不少,感兴趣的话不妨来试试。相信你只要吃对了鸡蛋,就能得到更好的养生功效。

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